便利店崗位職責(zé)
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責(zé)，崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。你所接觸過(guò)的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢？以下是小編為大家整理的便利店崗位職責(zé)，希望對(duì)大家有所幫助。
便利店崗位職責(zé)1
一、任職資格
1、中專(zhuān)以上學(xué)歷。
2、在零售行業(yè)工作2年以上，在本公司擔(dān)任柜組長(zhǎng)職務(wù)1年以上。
3、掌握相關(guān)的商品知識(shí)。熟悉公司商品流轉(zhuǎn)程序。
4、了解零售業(yè)的法律知識(shí)。
5、熟悉電腦操作，能夠使用常用辦公軟件及快迪進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng)。
6、有豐富的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)。
7、掌握公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并能協(xié)助店長(zhǎng)貫切、落實(shí)。
8、熟悉門(mén)店整體業(yè)務(wù)運(yùn)作流程及總部各職能部室與門(mén)店有關(guān)的業(yè)務(wù)運(yùn)作情況。
二、崗位職責(zé)
1、對(duì)門(mén)店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，根據(jù)店長(zhǎng)指示開(kāi)展工作。
2、協(xié)助店長(zhǎng)使公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃在門(mén)店得到貫切、落實(shí)。
3、協(xié)助店長(zhǎng)做好門(mén)店銷(xiāo)售工作：
(1) 協(xié)助店長(zhǎng)落實(shí)門(mén)店的銷(xiāo)售計(jì)劃，并監(jiān)督執(zhí)行情況向店長(zhǎng)反映。
(2) 帶頭做好周邊市場(chǎng)調(diào)查，收集市場(chǎng)信息，向店長(zhǎng)反饋詳細(xì)的調(diào)查情況。
(3) 指導(dǎo)員工進(jìn)行新商品的推介、促銷(xiāo)的調(diào)整或更換。
(4) 跟蹤促銷(xiāo)活動(dòng)的執(zhí)行情況，并提出促銷(xiāo)建議。
(5) 指導(dǎo)和跟蹤門(mén)店的換季銷(xiāo)售工作。
(6) 跟蹤門(mén)店貨源及暢銷(xiāo)商品庫(kù)存情況，確保商品能滿(mǎn)足日常的銷(xiāo)售需要及高效率周轉(zhuǎn)。
(7) 對(duì)銷(xiāo)售情況進(jìn)行分析、總結(jié)并向店長(zhǎng)反饋。
4、協(xié)助店長(zhǎng)做好門(mén)店基層人員的培訓(xùn)和管理工作。
5、及時(shí)向店長(zhǎng)反饋門(mén)店的運(yùn)行情況。
6、在店長(zhǎng)授權(quán)下代行店長(zhǎng)職責(zé)，對(duì)店長(zhǎng)和門(mén)店負(fù)責(zé)。
三、管理要求
1、查閱營(yíng)業(yè)報(bào)表、收發(fā)電子郵件、快迪短信、最新文件及店長(zhǎng)交待表，及時(shí)把公司相關(guān)管理規(guī)定及門(mén)店工作要求完整的傳達(dá)到門(mén)店各工作人員。
2、協(xié)助店長(zhǎng)主持、組織門(mén)店的相關(guān)工作會(huì)議。
3、檢查員工的工作情況，及時(shí)指正員工不規(guī)范的工作程序。
4、巡視、檢查門(mén)店的開(kāi)業(yè)前工作準(zhǔn)備情況，包括人員考勤到崗簽到、貨源、商品陳列、交接班、設(shè)備設(shè)施的操作與維護(hù)等。
5、巡查門(mén)店內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，特別注意夜間水電安全作業(yè)情況。
6、及時(shí)收發(fā)最新郵件及文件、報(bào)告，對(duì)店長(zhǎng)交辦項(xiàng)、各類(lèi)郵件、文件的內(nèi)容等進(jìn)行安排與跟蹤落實(shí)。
7、營(yíng)業(yè)中接到公司、營(yíng)業(yè)總部要求傳達(dá)的指令，須在5分鐘內(nèi)讓門(mén)店每個(gè)員工清楚。并隨時(shí)跟蹤落實(shí)情況。
8、抽查員工對(duì)公司規(guī)定、例會(huì)內(nèi)容的掌握及執(zhí)行情況，并根據(jù)抽查結(jié)果進(jìn)行指導(dǎo)及向店長(zhǎng)反映。
9、根據(jù)新品到貨、價(jià)格調(diào)整、季節(jié)變化等情況，指導(dǎo)員工進(jìn)行促銷(xiāo)商品的選擇及新商品的推介。
10、了解商品的銷(xiāo)售情況，并協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、調(diào)整。
11、檢查指導(dǎo)商品促銷(xiāo)的執(zhí)行，包括促銷(xiāo)商品的貨源、商品陳列、促銷(xiāo)海報(bào)、人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、設(shè)備準(zhǔn)備等。
12、了解門(mén)店各種商品的貨源不足或送貨不及時(shí)的要立即跟總部營(yíng)運(yùn)部、配送中心反映并溝通解決。
13、及時(shí)調(diào)查了解周邊市場(chǎng)信息，并協(xié)助店長(zhǎng)做好各類(lèi)商品的銷(xiāo)售調(diào)整。
14、指導(dǎo)并檢查商品的陳列、擺放情況、展示要求和標(biāo)價(jià)簽使用情況。
15、及時(shí)解決顧客投訴事件和特殊情況的處理，并與相關(guān)人員進(jìn)行宣導(dǎo)和溝通。
16、了解員工思想動(dòng)態(tài)，做好員工的思想引導(dǎo)工作并及時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)，保持門(mén)店員工高昂的士氣。
17、通過(guò)各種方式(如例會(huì)、座談會(huì)、專(zhuān)題培訓(xùn)講解等)協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)門(mén)店基層人員進(jìn)行培訓(xùn)。
18、針對(duì)門(mén)店發(fā)生的典型事例向店長(zhǎng)反映，并協(xié)助店長(zhǎng)召開(kāi)有關(guān)人員的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議。
19、檢查門(mén)店所有設(shè)施、設(shè)備、水電的運(yùn)行情況，并協(xié)助店長(zhǎng)安排處理。
20、每天了解所有班次的顧客投訴與顧客退換貨情況，并檢查門(mén)店“顧客投訴/表?yè)P(yáng)記錄日?qǐng)?bào)表”等各種記錄，將質(zhì)量和價(jià)格問(wèn)題向店長(zhǎng)反映。
21、每天監(jiān)督員工對(duì)商品質(zhì)量自查情況，并重點(diǎn)抽查面包、包點(diǎn)、奶制品、熟食類(lèi)的商品質(zhì)量。
22、監(jiān)督、指導(dǎo)、檢查員工交接本、貴重商品記錄本等操作情況。
23、檢查門(mén)店的倉(cāng)庫(kù)的暢銷(xiāo)商品庫(kù)存情況和出庫(kù)順序。對(duì)庫(kù)存不合理的要向店長(zhǎng)反饋，協(xié)助店長(zhǎng)，確保商品高效率周轉(zhuǎn)。
24、對(duì)于門(mén)店的商品進(jìn)出情況、交接本及各種登記本、單據(jù)管理情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查并隨時(shí)將抽查結(jié)果向店長(zhǎng)反應(yīng)。
25、了解有關(guān)贈(zèng)品是否按公司規(guī)定登記、發(fā)放。
26、對(duì)下屬提出的問(wèn)題應(yīng)于當(dāng)天作出答復(fù)或給予解決，屬權(quán)限之外的應(yīng)于當(dāng)班期間向店長(zhǎng)匯報(bào)溝通后再及時(shí)回復(fù)下去。
27、對(duì)公司總部安排的工作應(yīng)于規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。并協(xié)助店長(zhǎng)做好門(mén)店與總部及各部室的關(guān)系，確保門(mén)店銷(xiāo)售工作順利進(jìn)行。
28、每天收集顧客、客戶(hù)的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)工作。對(duì)顧客投訴、表?yè)P(yáng)信件，按公司規(guī)定登記并向店長(zhǎng)反應(yīng)。
29、檢查店容店貌，門(mén)店內(nèi)外衛(wèi)生情況，包括貨架、地面、商品、推頭架、立柱、天花、墻壁，確保舒適的購(gòu)物環(huán)境及營(yíng)業(yè)工作正常進(jìn)行。
30、檢查商品整理情況，做好員工加班安排。
31、檢查各班的工作交接情況，并填好交接表。
連鎖1001班
王小兵
便利店崗位職責(zé)2
�。ㄒ唬� 店長(zhǎng)
1） 監(jiān)督商品的訂貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商
品質(zhì)量盒服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。
2） 執(zhí)行公司下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng)通知。
3） 執(zhí)行公司下達(dá)的銷(xiāo)售計(jì)劃、促銷(xiāo)計(jì)劃和促銷(xiāo)活動(dòng)。
4） 掌握門(mén)店的銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)、向公司建議新商品的引進(jìn)和滯銷(xiāo)品的淘汰。
5） 掌握門(mén)店各種設(shè)備的運(yùn)行、維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
6） 監(jiān)督和審查貨品擺放的合規(guī)性。
7） 監(jiān)督和審查收銀、報(bào)表制作、賬務(wù)處理等作業(yè)流程。
8） 監(jiān)督和檢查便利店管理人員及其他人員作業(yè)。
9） 監(jiān)督商品損耗管理，控制商品損耗。
10） 定期分析便利店銷(xiāo)售情況，作出分析報(bào)告。
11） 負(fù)責(zé)對(duì)加油站全體員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
（二） 收銀員
1） 向每個(gè)顧客微笑并問(wèn)候，顧客進(jìn)店時(shí)，歡迎顧客。
2） 遵守公司和油站的各項(xiàng)規(guī)章制度。
3） 營(yíng)業(yè)前備好零錢(qián)，調(diào)試好收銀機(jī)。
4） 準(zhǔn)備好其他備用品，并了解當(dāng)日變價(jià)商品和特價(jià)商品。
5） 登打商品價(jià)格時(shí)，報(bào)出每件商品的金額；登打結(jié)束時(shí)，報(bào)出商品金額總數(shù)，并主動(dòng)將結(jié)算小票置于購(gòu)物袋或交顧客。
6） 收銀時(shí)要唱票“收您多少錢(qián)”，找零時(shí)要唱票“找您多少錢(qián)”。
7） 當(dāng)顧客不多時(shí)，應(yīng)替顧客做好商品分袋服務(wù)。
8） 耐心回答顧客的提問(wèn)
9） 收銀時(shí)要做到正確、快速，對(duì)顧客保持親切友善的笑容。
10） 發(fā)生顧客抱怨或由于收銀有誤顧客前來(lái)投訴交涉時(shí)，應(yīng)通知店長(zhǎng)或值班人員來(lái)處理，避免影響正常的收銀工作。
�。ㄈ� 理貨員
1） 負(fù)責(zé)便利店安全管理和倉(cāng)庫(kù)管理。
2） 負(fù)責(zé)便利店商品的訂貨、收貨、擺貨退貨及存貨管理。
3） 熟知所售商品的種類(lèi)、品牌、性能、產(chǎn)地、使用說(shuō)明、擺放位
置等，能熟練的向顧客介紹、推銷(xiāo)所售商品。
4） 保持店面干凈整潔與通道暢通，愛(ài)護(hù)各項(xiàng)設(shè)別，搞好設(shè)備衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。
5） 做好商品的防盜、防損工作。
6） 認(rèn)真檢查商品保質(zhì)期，并做好記錄，如發(fā)現(xiàn)商品臨近退貨期，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)，組織退換貨。
7） 隨時(shí)了解便利店商品銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，及時(shí)補(bǔ)貨，保持排面豐富。
8） 記錄顧客的意見(jiàn)，及時(shí)向主管反應(yīng)顧客需求變化。
9） 遵守公司和油站的規(guī)章制度，協(xié)助店長(zhǎng)開(kāi)展各項(xiàng)服務(wù)工作，完成銷(xiāo)售指標(biāo)。
（四） 促銷(xiāo)員
1） 掌握服務(wù)禮儀。
2） 了解和掌握門(mén)店商品分布情況、商品知識(shí)及有關(guān)知識(shí)，以便能流利地回答顧客的各種詢(xún)問(wèn)。
3） 掌握公司的促銷(xiāo)內(nèi)容，了解當(dāng)日變價(jià)商品、特價(jià)商品，并向顧客推薦。
4） 通過(guò)在售點(diǎn)與消費(fèi)者的交流向消費(fèi)者宣傳公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品和本公司營(yíng)業(yè)形象、提高產(chǎn)品知名度。
5） 在售點(diǎn)派發(fā)本公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的各種宣傳資料和促銷(xiāo)品。
6） 利用各種銷(xiāo)售服務(wù)技巧和各個(gè)單品的促銷(xiāo)話(huà)術(shù)提高消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，實(shí)現(xiàn)更多的銷(xiāo)售。
7） 掌握生動(dòng)化陳列規(guī)則，做好售點(diǎn)商品陳列、海報(bào)及展架等物料的維護(hù)工作，保持產(chǎn)品與促銷(xiāo)品的標(biāo)準(zhǔn)化陳列和整潔。
8） 了解顧客對(duì)商品的期望和建議，妥善的處理顧客異議，并及時(shí)上報(bào)。
9） 收集競(jìng)品價(jià)格和市場(chǎng)活動(dòng)資訊，及時(shí)上報(bào)。
便利店崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)分析、品類(lèi)管理，并將各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)工作進(jìn)行傳達(dá)和部署;
2、負(fù)責(zé)推進(jìn)門(mén)店銷(xiāo)售，將會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和推廣方案在線(xiàn)下落地執(zhí)行;
3、負(fù)責(zé)資產(chǎn)環(huán)境管理;
4、負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查防損規(guī)定的執(zhí)行情況，管控商品損耗;
5、負(fù)責(zé)店面服務(wù)質(zhì)量的提升，開(kāi)展巡店檢查及門(mén)店考評(píng)跟進(jìn)，并對(duì)門(mén)店人員的工作進(jìn)行跟進(jìn)以及重大事項(xiàng)的響應(yīng)。
便利店崗位職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)便利店公司日常運(yùn)營(yíng)規(guī)范建設(shè)，并推進(jìn)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)規(guī)范的落實(shí)，提升經(jīng)營(yíng)質(zhì)量;
2、負(fù)責(zé)制定運(yùn)營(yíng)指標(biāo)并考核，推動(dòng)并確保銷(xiāo)售與毛利指標(biāo)的達(dá)成;
3、負(fù)責(zé)門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況分析與調(diào)整，提升門(mén)店業(yè)績(jī);
4、負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的管理、考核，提升營(yíng)運(yùn)水平;
便利店崗位職責(zé)5
1、根據(jù)市場(chǎng)銷(xiāo)售的不同情況，及時(shí)、合理、準(zhǔn)確的調(diào)整銷(xiāo)售及獎(jiǎng)勵(lì)政策，保證公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
2、監(jiān)督、落實(shí)銷(xiāo)售流程和銷(xiāo)售管理的標(biāo)準(zhǔn)化
3、每月制定銷(xiāo)售分析報(bào)告
4、監(jiān)督和衡量部門(mén)人員的工作效率，并定期進(jìn)行績(jī)效評(píng)估
5、建立和維護(hù)員工培訓(xùn)，發(fā)展和激勵(lì)的制度。
便利店崗位職責(zé)6
1.充分做好新店開(kāi)業(yè)籌備和市場(chǎng)分析調(diào)查，完成開(kāi)店計(jì)劃。
2.配合營(yíng)運(yùn)總監(jiān)負(fù)責(zé)各門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理工作。
3.制定各門(mén)店長(zhǎng)期、短期的年度和月度計(jì)劃，組織、督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，并對(duì)月度、年度經(jīng)營(yíng)情況分析。
4.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。
5.主持日常和定期的各門(mén)店負(fù)責(zé)人會(huì)議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況，及時(shí)調(diào)整，完善經(jīng)營(yíng)措施，參加公司各部門(mén)經(jīng)理會(huì)議。
6.定期與重要客戶(hù)保持良好溝通，維護(hù)客戶(hù)關(guān)系。
7.及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
便利店崗位職責(zé)7
1.1具有高度的責(zé)任心，熟練掌握各種機(jī)器的使用方法，集中精力作好收銀工作。
1.2收款結(jié)帳迅速、準(zhǔn)確。
1.3正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。
1.4耐心解答可人所提出的疑問(wèn)、
1.5工作中因特殊情況需暫離工作崗位;應(yīng)注意財(cái)款安全，鎖好錢(qián)柜。
1.6遵守財(cái)務(wù)制度，認(rèn)真作好每天的先進(jìn)盤(pán)點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。
1.7每天營(yíng)業(yè)結(jié)束，統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)輸入，填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表，每天收入上交財(cái)務(wù)。
1.8熟悉各種飲料、菜品的價(jià)格，了解餐飲服務(wù)的一般知識(shí)。
1.9保存好所有帳單并交財(cái)務(wù)核查，保證帳單聯(lián)號(hào)一張不缺。
1.10接聽(tīng)電話(huà)，并記錄電話(huà)內(nèi)容或通知受話(huà)人。
1.11接受客人定餐
便利店崗位職責(zé)8
1、按時(shí)上、下班，上班提前20分鐘到崗，著工作服進(jìn)入崗位。
2、保持工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，做好電腦、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等的清潔保養(yǎng)工作。
3、做好班次交接工作和班前準(zhǔn)備工作。(早班須備足零錢(qián))
4、迅速、準(zhǔn)確地辦理不同付款方式客賬結(jié)帳業(yè)務(wù)，以及離店手續(xù)。
5、唱收唱付，保證每筆賬款正確、無(wú)誤。
6、任何減免、折扣業(yè)務(wù)都應(yīng)有當(dāng)班的主管或經(jīng)理簽署，沒(méi)有簽署不得減免。
7、遇有不能解決的問(wèn)題，包括長(zhǎng)、短款應(yīng)立即上報(bào)。
8、每班結(jié)束，準(zhǔn)確無(wú)誤地編制收銀員收入明細(xì)報(bào)表等
9、嚴(yán)格財(cái)務(wù)手續(xù)，保證備用金完整，正確、嚴(yán)禁套匯等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。
10、賬款核實(shí)無(wú)誤后，并把現(xiàn)金收入、票據(jù)等封入繳款袋交接給接班的收銀員，并做好記錄。
11、發(fā)票不得多開(kāi)或套開(kāi)。
便利店崗位職責(zé)9
1具有高度的責(zé)任心，熟練掌握各種機(jī)器的使用方法，集中精力作好收銀工作。
2收款結(jié)帳迅速、準(zhǔn)確。
3正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。
4耐心解答可人所提出的疑問(wèn)
5工作中因特殊情況需暫離工作崗位;應(yīng)注意財(cái)款安全，鎖好錢(qián)柜。
6遵守財(cái)務(wù)制度，認(rèn)真作好每天的先進(jìn)盤(pán)點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。
7每天營(yíng)業(yè)結(jié)束，統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)輸入，填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表，每天收入上交財(cái)務(wù)。
8熟悉各種飲料、菜品的價(jià)格，了解餐飲服務(wù)的一般知識(shí)。
9保存好所有帳單并交財(cái)務(wù)核查，保證帳單聯(lián)號(hào)一張不缺。
10接聽(tīng)電話(huà)，并記錄電話(huà)內(nèi)容或通知受話(huà)人。
11接受客人定餐
便利店崗位職責(zé)10
1、熟練掌握收銀機(jī)的操作技術(shù)，向顧客提供快速、準(zhǔn)確、友善的貨款結(jié)算及裝袋服務(wù)。
2、了解各類(lèi)商品的價(jià)格，以及糾正種類(lèi)商品的不準(zhǔn)確標(biāo)價(jià)。
3、熟識(shí)各類(lèi)支付工具的結(jié)算辦法，以及各類(lèi)結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)。
4、做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
5、嚴(yán)格遵守收銀作業(yè)的道德準(zhǔn)則。
便利店崗位職責(zé)11
職責(zé)描述:
1、負(fù)責(zé)蘇寧小店區(qū)域或城市分子公司的整體運(yùn)營(yíng)管理工作,重點(diǎn)落實(shí)蘇寧小店在區(qū)域內(nèi)的開(kāi)店計(jì)劃,區(qū)域供應(yīng)鏈建設(shè)和整合,承擔(dān)并實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
2、負(fù)責(zé)總部各項(xiàng)管理制度在區(qū)域落地實(shí)施,現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)人員的整體管理和培訓(xùn)提升工作,協(xié)助搭建和強(qiáng)化小店區(qū)域管理團(tuán)隊(duì)。
任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,零售行業(yè)工作5年以上,擁有便利店、商超相關(guān)管理崗位經(jīng)驗(yàn),在區(qū)域內(nèi)有較強(qiáng)的.資源和管控能力,對(duì)新零售行業(yè)有較深入的理解;
2、有創(chuàng)業(yè)激情,較強(qiáng)的資源整合和溝通能力,團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力強(qiáng),富有責(zé)任心。
便利店崗位職責(zé)12
崗位職責(zé)：
協(xié)助主管開(kāi)展工作，超市員工、促銷(xiāo)員的紀(jì)律、考勤服務(wù)規(guī)范，工作效率，商品陳列規(guī)范化、衛(wèi)生，顧客糾紛處理，防損，定期促銷(xiāo)，市場(chǎng)調(diào)查，缺貨，補(bǔ)貨，訂貨，變價(jià)，商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，商品布局調(diào)整，促銷(xiāo)員管理，員工培訓(xùn)等的監(jiān)督管理，超市商品的維護(hù)管理，超市銷(xiāo)售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，上傳下達(dá)，公司政策，紀(jì)律，規(guī)章制度在超市的貫徹執(zhí)行等。
工作內(nèi)容
1. 督促本部門(mén)銷(xiāo)售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，上傳達(dá)至上級(jí)分配的其他工作任務(wù)的貫徹執(zhí)行完成。 2. 超市員工，促銷(xiāo)員的紀(jì)律管理，離崗，串崗，遲到，早退，曠工，聊天等的管理。
3. 督促超市員工，促銷(xiāo)員服務(wù)規(guī)范的管理，儀容，儀表，文明用語(yǔ)，服務(wù)方式與態(tài)度的監(jiān)管。
4. 超市顧客糾紛的處理，退換貨的處理，異常情況與突發(fā)事件的控制管理。
5. 超市商品的規(guī)范陳列管理，以及銷(xiāo)售，提高商場(chǎng)效益，節(jié)約營(yíng)業(yè)成本。
6. 超市的地面，貨架，商品，設(shè)備等的衛(wèi)生清潔管理。
7.超市的店容店貌管理，指示牌，標(biāo)價(jià)牌，標(biāo)價(jià)簽，導(dǎo)購(gòu)牌，廣告，公告，橫幅等美觀，規(guī)范懸掛與書(shū)寫(xiě)的管理。
8. 公司紀(jì)律，制度的貫徹實(shí)施及執(zhí)行管理，員工的業(yè)績(jī)考核，員工激勵(lì)及員工思想溝通。
9. 促銷(xiāo)活動(dòng)的執(zhí)行，促銷(xiāo)產(chǎn)品展示，促銷(xiāo)POP的懸掛，促銷(xiāo)產(chǎn)品價(jià)格變價(jià)的跟進(jìn)等。
10. 超市商品維護(hù)管理及損耗的控制，商品擦塵，對(duì)過(guò)期，變質(zhì)，變形，腐 敗，變味，爛包裝，凹陷，磨損，破損，刮花，污舊，漏液，積淀，標(biāo)簽不規(guī)范，查 無(wú)商品假冒，偽劣商品,政府禁止售賣(mài)產(chǎn)品,用途受損,功能變差,無(wú)衛(wèi)生檢查證的進(jìn)口商品等進(jìn)行定時(shí)與不定時(shí)清理，以換回經(jīng)濟(jì)損失,保持售賣(mài)商品干凈漂亮。
11. 超市商品庫(kù)存控制管理，陳列面，陳列量，針對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售狀況適當(dāng)控制，堅(jiān)持先進(jìn)先出原則，以降低賣(mài)場(chǎng)存貨的營(yíng)運(yùn)成本。
12. 防損損制及屬下的適當(dāng)調(diào)度，競(jìng)爭(zhēng)店鋪的市場(chǎng)調(diào)查及相應(yīng)對(duì)策作出的促銷(xiāo)策劃。
13. 超市商品，收貨，退貨，補(bǔ)貨，報(bào)損過(guò)程的物流操作管理，補(bǔ)貨，訂貨，配送，退貨，顧客退換貨，收貨，報(bào)損，陳列，標(biāo)價(jià)等的統(tǒng)籌管理與執(zhí)行。
14. 超市商品的價(jià)格標(biāo)簽，商品條碼，POP等的準(zhǔn)確性及規(guī)范化監(jiān)督管理。 15. 超市固定資產(chǎn)及設(shè)備，設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)
16. 超市工作總結(jié)及工作計(jì)劃的制定，與相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)溝通等。
基本權(quán)限
1. 向超市主管的匯報(bào)權(quán)及相關(guān)部門(mén)的溝通權(quán)
2. 超市全面工作的協(xié)助管理執(zhí)行權(quán)，超市員工，促銷(xiāo)員工及專(zhuān)柜員工的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)。
3. 公司紀(jì)律，規(guī)章制度，服務(wù)規(guī)范在本部門(mén)的執(zhí)法建議權(quán)。
4. 轄下所有員工的任免建議權(quán)。
5. 上級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)懲罰的知情權(quán)。
6. 開(kāi)會(huì)總結(jié)安排工作的執(zhí)行權(quán)。
便利店崗位職責(zé)13
根據(jù)xx連鎖便利店經(jīng)營(yíng)管理的需要，將其機(jī)構(gòu)做如下設(shè)置，即綜合管理部、財(cái)務(wù)信息部和采購(gòu)配送中心。各部門(mén)職責(zé)范圍規(guī)定如下：
一、綜合管理部
（一）、行政管理
1、負(fù)責(zé)組織安排總經(jīng)理辦公會(huì)議議程，發(fā)布會(huì)議紀(jì)要，檢查落實(shí)情況。
2、負(fù)責(zé)組織起草企業(yè)綜合性工作計(jì)劃、請(qǐng)示、報(bào)告、總結(jié)、規(guī)劃、通知、函電。
3、負(fù)責(zé)公司印鑒，介紹信的使用管理。
4、負(fù)責(zé)文件、文檔、材料的修改、打印、復(fù)印和文書(shū)檔案的管理。
5、負(fù)責(zé)對(duì)外各種來(lái)信、來(lái)訪的接待、聯(lián)系。
6、負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，企業(yè)各種證、照的辦理及驗(yàn)審。
�。ǘ�、人事管理
1、負(fù)責(zé)制訂人事調(diào)配、管理、勞動(dòng)紀(jì)律等規(guī)章制度 ，并負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督規(guī)章制度的落實(shí)情況。
2、負(fù)責(zé)企業(yè)員工招聘、培訓(xùn)、簽訂勞動(dòng)合同、上崗、干部任免、解聘的管理工作。
3、負(fù)責(zé)企業(yè)工資、獎(jiǎng)金分配、補(bǔ)貼福利等標(biāo)準(zhǔn)的制訂和有關(guān)獎(jiǎng)懲辦法的執(zhí)行。
4、負(fù)責(zé)企業(yè)各部門(mén)、各崗位員工勞動(dòng)紀(jì)律、休假制度的總體監(jiān)督、檢查和問(wèn)題的處理。
�。ㄈ�、企業(yè)規(guī)劃管理
1、負(fù)責(zé)各個(gè)時(shí)期經(jīng)營(yíng)策略、營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)作方式、促銷(xiāo)活動(dòng)方案的策劃，并組織安排實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)企業(yè)新店開(kāi)發(fā)擇址、調(diào)研、可行性分析。
3、負(fù)責(zé)公關(guān)外聯(lián)工作，策劃實(shí)施企業(yè)CI方案，聯(lián)系并落實(shí)媒體宣傳工作。
4、負(fù)責(zé)信息發(fā)布及各類(lèi)宣傳品制作、發(fā)放、保管工作。
5、負(fù)責(zé)制定店面戶(hù)內(nèi)、外，廣告位的招商工作。
�。ㄋ模�、安全消防和防損管理
1、貫徹執(zhí)行地方、上級(jí)單位安全保衛(wèi)的方針、法律、法規(guī)，及時(shí)處理各種安全隱患，并負(fù)責(zé)完成上級(jí)部門(mén)及公安機(jī)關(guān)交辦的安全保衛(wèi)工作任務(wù) 。
2、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、組織、監(jiān)督、檢查各部門(mén)安全保衛(wèi)責(zé)任制的落實(shí)情況。
3、負(fù)責(zé)組織實(shí)施防扒、防盜及營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)安全秩序維護(hù)等日常工作。
4、負(fù)責(zé)警衛(wèi)及財(cái)務(wù)部、收款臺(tái)、庫(kù)房、計(jì)算機(jī)房、提送款等重點(diǎn)保衛(wèi)工作。
5、負(fù)責(zé)消防安全的宣傳、監(jiān)督、檢查、管理；及有關(guān)設(shè)備設(shè)施的鑒證、維護(hù)、保養(yǎng)管理，以及消防組織的建立及管理。
�。ㄎ澹�、工程、設(shè)備設(shè)施管理
1、負(fù)責(zé)制定企業(yè)有關(guān)設(shè)備設(shè)施、能源系統(tǒng)、基建工程管理方面的規(guī)章制度及操作規(guī)程，落實(shí)日常監(jiān)督、檢查管理。
2、負(fù)責(zé)企業(yè)水、暖、電、制冷設(shè)施的購(gòu)置、驗(yàn)收、安裝、維護(hù)、保養(yǎng)、使用、報(bào)廢及日常運(yùn)行的技術(shù)檢查和管理。
3、負(fù)責(zé)新建、改建、擴(kuò)建等基建項(xiàng)目的設(shè)計(jì)申報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)管理、質(zhì)量監(jiān)督及竣工驗(yàn)收等相關(guān)工作。
4、負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施及房屋建筑修繕、維護(hù)和相關(guān)的檔案圖紙的管理。
5、負(fù)責(zé)與對(duì)口專(zhuān)業(yè)公司和政府主管部門(mén)聯(lián)系工作，按要求上報(bào)有關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
6、負(fù)責(zé)新設(shè)店址的設(shè)計(jì)、會(huì)審、施工、工程量控制、驗(yàn)收等。
（六）、總務(wù)后勤管理
1、負(fù)責(zé)企業(yè)固定資產(chǎn)的登記、盤(pán)點(diǎn)、管理和低值易耗品、辦公用品的購(gòu)置、調(diào)配，使用等。
2、負(fù)責(zé)企業(yè)辦公通訊設(shè)備的購(gòu)置、安裝及費(fèi)用收繳。
3、負(fù)責(zé)企業(yè)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、保潔、養(yǎng)護(hù)等。
4、負(fù)責(zé)企業(yè)員工生活后勤保障。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。
�。ㄆ撸⒕C合營(yíng)運(yùn)管理
1、負(fù)責(zé)對(duì)門(mén)店日常營(yíng)運(yùn)工作的綜合管理。
2、負(fù)責(zé)商品質(zhì)量、計(jì)量、物價(jià)、衛(wèi)生防疫的管理和監(jiān)督。
3、負(fù)責(zé)組織、安排市場(chǎng)調(diào)研工作，對(duì)調(diào)研結(jié)果實(shí)施總體分析。
4、負(fù)責(zé)商品促銷(xiāo)協(xié)調(diào)組織實(shí)施工作。
5、負(fù)責(zé)建立、實(shí)施經(jīng)營(yíng)目標(biāo)管理責(zé)任制，按月、季度、年度進(jìn)行考核。
6、負(fù)責(zé)與工商、技術(shù)監(jiān)督、物價(jià)、衛(wèi)生防疫、衛(wèi)生檢疫、檢驗(yàn)、消協(xié)等主管部門(mén)的外聯(lián)工作。
7、負(fù)責(zé)企業(yè)近、中期經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃，搜集、整理分析企業(yè)管理信息和同行業(yè)發(fā)展信息。
8、負(fù)責(zé)制訂、調(diào)整、修訂企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的規(guī)章制度、工作程序、工作標(biāo)準(zhǔn)、工作規(guī)范、作業(yè)流程等規(guī)范化管理的基礎(chǔ)工作。
9、負(fù)責(zé)制訂經(jīng)濟(jì)責(zé)任考核管理辦法，并負(fù)責(zé)實(shí)施考核及獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。
10、負(fù)責(zé)執(zhí)行促銷(xiāo)計(jì)劃、完成促銷(xiāo)陳列、宣傳、贈(zèng)品發(fā)放管理工作。
11、負(fù)責(zé)門(mén)店運(yùn)營(yíng)各種耗材的使用管理，控制相關(guān)費(fèi)用支出。
12、負(fù)責(zé)各種經(jīng)營(yíng)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施的使用與管理。
13、負(fù)責(zé)下達(dá)企業(yè)的銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)任務(wù)。
14、負(fù)責(zé)制訂企業(yè)集團(tuán)外銷(xiāo)銷(xiāo)售計(jì)劃并組織實(shí)施。
15、負(fù)責(zé)接待、受理客戶(hù)（顧客）的投訴，經(jīng)核查后，予以答復(fù)或處理。
二、財(cái)務(wù)信息部職責(zé)范圍
�。ㄒ唬�、財(cái)務(wù)管理
1、負(fù)責(zé)貫徹國(guó)家有關(guān)財(cái)經(jīng)稅務(wù)的方針政策、法律、法規(guī)，組織制訂企業(yè)財(cái)務(wù)工作制度、規(guī)定，經(jīng)上報(bào)審批后貫徹執(zhí)行。
2、負(fù)責(zé)編制企業(yè)年度、季度、月度的各項(xiàng)財(cái)務(wù)預(yù)算決算；負(fù)責(zé)出納和發(fā)票的管理工作。
3、負(fù)責(zé)資金的籌備和使用，及時(shí)核定資金預(yù)算，支付和管理廠商貨款，收繳和管理廠商上繳各項(xiàng)費(fèi)用款項(xiàng)。
4、按《會(huì)計(jì)法》和會(huì)計(jì)制度，正確、及時(shí)進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，按期編制財(cái)務(wù)報(bào)
2 表。執(zhí)行《商品核算辦法》，確保核算真實(shí)、準(zhǔn)確，定期進(jìn)行財(cái)務(wù)分析及信息反饋。
5、負(fù)責(zé)按各項(xiàng)開(kāi)支范圍和標(biāo)準(zhǔn)制訂費(fèi)用預(yù)算方案，監(jiān)督、控制費(fèi)用預(yù)算使用。
6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)流轉(zhuǎn)票據(jù)的審核、記帳及監(jiān)察、管理工作。
7、負(fù)責(zé)按照稅收法規(guī)，按時(shí)申報(bào)和繳納各種稅金。
8、負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)、流動(dòng)資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的管理，辦理財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)移，處理財(cái)產(chǎn)損益。
9、負(fù)責(zé)企業(yè)財(cái)產(chǎn)稅、車(chē)輛險(xiǎn)、公眾責(zé)任險(xiǎn)等險(xiǎn)種的各項(xiàng)投保及索賠申辦工作。
10、負(fù)責(zé)按照會(huì)計(jì)檔案制度 ，妥善保管會(huì)計(jì)憑證、帳薄、報(bào)表及檔案材料。
11、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)信用卡業(yè)務(wù)。
12、負(fù)責(zé)管理各門(mén)店?duì)I業(yè)貨款的收交業(yè)務(wù)和會(huì)計(jì)核算電算化的管理工作。
13、負(fù)責(zé)組織門(mén)店及庫(kù)房實(shí)施商品盤(pán)點(diǎn)，匯同綜合管理部實(shí)施盤(pán)點(diǎn)分析、清核。
14、負(fù)責(zé)按人事部門(mén)審定的報(bào)表，核發(fā)員工工資、補(bǔ)貼、獎(jiǎng)金等。
15、負(fù)責(zé)企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)生的核算審核和財(cái)務(wù)審計(jì)工作。
16、負(fù)責(zé)與財(cái)政、金融、稅務(wù)等主管部門(mén)的外聯(lián)工作，按要求上報(bào)有關(guān)報(bào)表。
�。ǘ�、信息管理
1、負(fù)責(zé)企業(yè)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的安全運(yùn)行及日常維護(hù)管理，并負(fù)責(zé)制訂計(jì)算機(jī)管理相關(guān)規(guī)章制度及操作規(guī)程。
2、負(fù)責(zé)企業(yè)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)軟件操作的技術(shù)支持。
3、負(fù)責(zé)定期檢查網(wǎng)絡(luò)各環(huán)節(jié)運(yùn)行情況，統(tǒng)一配備計(jì)算機(jī)設(shè)備及消耗材料。
4、負(fù)責(zé)商品流轉(zhuǎn)、財(cái)務(wù)管理、門(mén)店運(yùn)營(yíng)等各環(huán)節(jié)信息數(shù)據(jù)的傳輸、處理與反饋，為上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門(mén)提供信息支持。
5、負(fù)責(zé)與綜合管理部配合，對(duì)收銀臺(tái)和各部門(mén)計(jì)算機(jī)操作人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)及考核。
6、負(fù)責(zé)商品經(jīng)營(yíng)涉及合同協(xié)議和商品流轉(zhuǎn)票據(jù)報(bào)表的錄入打�。簧唐穬r(jià)簽的輸出打印，編號(hào)條碼的錄驗(yàn)編制工作。
7、負(fù)責(zé)商品盤(pán)點(diǎn)表的輸出打印、商品盤(pán)點(diǎn)結(jié)果的錄入、對(duì)帳工作。
8、負(fù)責(zé)銀行信用卡及企業(yè)會(huì)員卡的信息處理和管理工作。
9、負(fù)責(zé)網(wǎng)上信息發(fā)布、上網(wǎng)管理和聯(lián)網(wǎng)工作。
10、負(fù)責(zé)所涉及各類(lèi)電腦信息的保密管理工作。
11、辦理領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它有關(guān)工作。
三、采購(gòu)配送中心
�。ㄒ唬⒉少�(gòu)工作
1、負(fù)責(zé)制訂企業(yè)年度、季度、月度商品采購(gòu)計(jì)劃和銷(xiāo)售計(jì)劃，制定營(yíng)銷(xiāo)策略及措施，報(bào)綜合管理部、主管領(lǐng)導(dǎo)審批后組織實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)商品采購(gòu)業(yè)務(wù)的實(shí)施，包括招商談判、供貨廠商實(shí)地考察、選定，廠商資信材料及商品銷(xiāo)售手續(xù)索證，簽訂商品購(gòu)銷(xiāo)合同、協(xié)議，商品選擇及發(fā)運(yùn)。
3、負(fù)責(zé)聯(lián)營(yíng)引廠進(jìn)店合作業(yè)務(wù)的洽商、考察、簽約及項(xiàng)目落實(shí)等相關(guān)工作。
4、負(fù)責(zé)定期實(shí)施市場(chǎng)調(diào)研，確定并調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，制定及調(diào)整商品的銷(xiāo)售
3 價(jià)格。
5、負(fù)責(zé)制定及調(diào)整賣(mài)場(chǎng)布局，指導(dǎo)商品配置、商品陳列及商品宣傳推廣。
6、負(fù)責(zé)制定商品促銷(xiāo)計(jì)劃、方案，與供貨廠商商洽確定促銷(xiāo)活動(dòng)，并會(huì)同綜合管理部實(shí)施促銷(xiāo)活動(dòng)。
7、負(fù)責(zé)運(yùn)用先進(jìn)的分析方法，對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)重的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行分析監(jiān)控，量化主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的達(dá)成情況。
8、負(fù)責(zé)協(xié)同門(mén)店、綜合管理部、財(cái)務(wù)信息部實(shí)施商品的訂貨、補(bǔ)（退）貨及盤(pán)點(diǎn)等業(yè)務(wù)。
9、負(fù)責(zé)在市場(chǎng)調(diào)研和商品結(jié)構(gòu)分析的基礎(chǔ)上，實(shí)施新商品的開(kāi)發(fā)、引進(jìn)及殘滯銷(xiāo)商品的淘汰、清退工作。
10、負(fù)責(zé)按合同約定協(xié)助財(cái)務(wù)部向供貨廠商收繳進(jìn)店費(fèi)、促銷(xiāo)費(fèi)、宣傳費(fèi)、超銷(xiāo)返利等贊助及獎(jiǎng)勵(lì)。
11、負(fù)責(zé)實(shí)施總代理、總經(jīng)銷(xiāo)及自有品牌項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)、洽商、簽約及購(gòu)銷(xiāo)流轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)的運(yùn)作。
12、負(fù)責(zé)建立并實(shí)行采購(gòu)人員單品目標(biāo)管理及考核責(zé)任制，將商品采購(gòu)品種、銷(xiāo)售額、庫(kù)存結(jié)構(gòu)、周轉(zhuǎn)率、毛利率、交叉比率、資金占用等一系列指標(biāo)，合理量化后納入考核管理。
13、負(fù)責(zé)承擔(dān)并完成企業(yè)所下達(dá)的銷(xiāo)售額、毛利率（額）等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，確保企業(yè)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
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1、負(fù)責(zé)到貨驗(yàn)收，嚴(yán)格按照收貨業(yè)務(wù)流程和相關(guān)規(guī)定，把好商品品質(zhì)、數(shù)量、規(guī)格等驗(yàn)收關(guān)。
2、負(fù)責(zé)做好商品的揀選工作，按照出庫(kù)單的要求，從庫(kù)房選出商品，并放置到指定位置。
3、負(fù)責(zé)將集中揀選出來(lái)的商品按照店鋪、車(chē)輛、路線(xiàn)、分別分組碼放到指定位置。
4、負(fù)責(zé)商品流通過(guò)程中的二次加工，包括貼標(biāo)簽、包裝、分裝、組裝、蔬菜加工、半成品加工等。
5、負(fù)責(zé)對(duì)庫(kù)存商品的保管與監(jiān)控，嚴(yán)格執(zhí)行庫(kù)房管理的相關(guān)規(guī)定。
6、負(fù)責(zé)按照各門(mén)店的要貨需求，按時(shí)、按質(zhì)、按量的送達(dá)商品。
7、負(fù)責(zé)各種訂單的處理，包括接收訂貨信息、核對(duì)庫(kù)存、制作各種票據(jù)、按照訂單要求做好相應(yīng)的作業(yè)準(zhǔn)備工作等。
8、負(fù)責(zé)各類(lèi)信息的收集與整理，要求時(shí)效性強(qiáng)，傳遞、處理速度快，并確保準(zhǔn)確。
9、負(fù)責(zé)協(xié)同有關(guān)部門(mén)做好商品的盤(pán)點(diǎn)及退殘返廠工作。
10、負(fù)責(zé)提供各類(lèi)商品的庫(kù)存情況與結(jié)構(gòu)，隨時(shí)提供給相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)，指導(dǎo)商品進(jìn)、銷(xiāo)、存各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
便利店崗位職責(zé)14
1.1執(zhí)行上級(jí)的指令，具體落實(shí)各項(xiàng)工作。
1.2負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全班員工按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)、清潔衛(wèi)生和各種菜點(diǎn).酒水的介紹和推銷(xiāo)工作。
1.3負(fù)責(zé)組織每天的班前會(huì)落實(shí)每天的具體工作，保證工作區(qū)域整潔，檢查服務(wù)員儀容儀表，帶領(lǐng)并督促服務(wù)員做好各項(xiàng)工作。
1.4在開(kāi)餐前對(duì)本餐廳做通盤(pán)巡視、檢查。參與并督促所屬員工做好餐前準(zhǔn)備工作，首先做到服務(wù)嫻熟，技能過(guò)硬。
1.5掌握服務(wù)員的出勤情況和平時(shí)工作表現(xiàn)，檢查有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行情況，定期向上級(jí)匯報(bào)。1.6負(fù)責(zé)新員工或?qū)嵙?xí)生的具體培訓(xùn)工作。
1.7負(fù)責(zé)本班組物料用品的領(lǐng)用.發(fā)放和保管工作。
1.8處理客人的投訴與批評(píng)，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
1.9負(fù)責(zé)交接班工作，做好交接班記錄。
1.10負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)所需物品、用具的日常管理工作。負(fù)責(zé)管轄區(qū)內(nèi)安全設(shè)施、設(shè)備的完好及報(bào)修，確保餐廳工作的正常運(yùn)行。
1.11負(fù)責(zé)每周、月的餐具盤(pán)店，并督促員工愛(ài)惜餐具，控制破損率不超過(guò)5%，并將盤(pán)店結(jié)果制表上報(bào)店務(wù)經(jīng)理。
便利店崗位職責(zé)15
1、在零售行業(yè)工作2年以上，在本公司擔(dān)任店長(zhǎng)助理職務(wù)半年以上。
2、具備全面的商品管理知識(shí)。熟悉公司商品流轉(zhuǎn)程序。
3、了解零售業(yè)的法律知識(shí)。
4、熟悉電腦操作，能夠使用常用辦公軟件及快迪進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng)。
5、具有關(guān)于零售業(yè)經(jīng)營(yíng)及管理技術(shù)方面的知識(shí)。
6、具備一定的計(jì)劃、協(xié)調(diào)、組織及人員管理能力，能獨(dú)立處理門(mén)店日常事務(wù)。
7、掌握公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并能依此制定貫切、落實(shí)方案。
8、熟悉門(mén)店整體業(yè)務(wù)運(yùn)作流程及總部各職能部室與門(mén)店有關(guān)的業(yè)務(wù)運(yùn)作關(guān)系。
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