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      2. 端午節策劃書活動方案

        時間:2023-02-22 09:24:00 方案策劃書 我要投稿

        端午節策劃書活動方案【推薦】

          為了確保事情或工作得以順利進行,時常需要預先開展方案準備工作,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編收集整理的端午節策劃書活動方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡

        端午節策劃書活動方案【推薦】

          一、活動主題

          粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈祝福。

          二、活動目的

          經過親自動手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統節日的內涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以簡便的方式進一步鍛煉全體員工的動手本事和學習本事。

          在端午節來臨之際,讓全體員工一齊過節,增進大家之間的親密聯系和相互交流,也各自送上節日的問候。在團體的溫暖中度過異地的傳統節日。

          三、活動時間

          x月x日午時。

          四、活動地點

          公司食堂。

          五、活動流程

          1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購買資料由xx負責);粽葉(由食堂購買)。

          2、器具準備:盛裝食材容器、湯匙(均由食堂供給);棉線:剪成若干條,每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。

          3、處理材料

          糯米:溫水浸泡必須時間,濾干水分。

          粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端剩余后濾干。

          粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

          4、包粽子

          (1)集合:全體員工集合到食堂(x月x日14:00)。

          (2)開始制作:鑒于員工對包粽子或明白或不熟練,請教了相關的人員,總結包粽子方法如下:

          取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自我喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。

          右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水),以輕扯不移動即可

          在了解有關粽子的包法后,大家便可自我動手包粽子,期間能夠相互學習相關細節,以便大家都能更好地完成。

          (3)制作結束

          由負責人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

          5、煮粽子、分發在食堂烹煮粽子完就分發給各位同事,并送去節日問候。

          六、注意事項

          1、全體員工按時到既定地點,應預先了解包粽子的有關方法。

          2、不要隨意放置器具或是材料,以至于現場凌亂。

          3、注意個人和食材衛生,不應弄混弄亂。

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