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餐廳周年慶活動方案（通用10篇）
為保證事情或工作高起點、高質(zhì)量、高水平開展，往往需要預(yù)先進行方案制定工作，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？以下是小編整理的餐廳周年慶活動方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餐廳周年慶活動方案 1
20xx年1月21日是我酒店開業(yè)慶典五周年紀念，在我酒店開業(yè)五年來，在我們共同努力積極開拓下，所有員工團結(jié)奮進，業(yè)績與日俱增，博得了許多市縣領(lǐng)導(dǎo)的好評，讓錳都大酒店成為了秀山一顆璀璨的明珠！
一、活動主題：
熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)五周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶，魅力錳都、精彩無限，感恩回饋，賓主聯(lián)誼。
二、活動目的
在我酒店開業(yè)五周年慶典之即及12月24日圣誕節(jié)和1月1日元旦節(jié)的來臨，借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進一步提升錳都大酒店在秀山地區(qū)的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。
三、活動要求
1、喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店
2、密切結(jié)合店慶，圣誕節(jié)，元旦節(jié)三重喜慶布置酒店、會場。
四、活動內(nèi)容
1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。
2、營銷部美工負責(zé)全程照相，營銷客戶、新老客戶、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。
3、酒店內(nèi)外環(huán)境的'布置。
4、酒店五周年慶典聯(lián)誼會在酒店多功能廳舉行。
5、酒店各部門自己組織節(jié)目（營銷部4個、人力資源部1個、財務(wù)部1個、領(lǐng)導(dǎo)組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務(wù)部2個），兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目，賓主互動聯(lián)誼節(jié)目，內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現(xiàn)場評判嘉獎活動。
6、酒店文藝節(jié)目匯演。
7、酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理為現(xiàn)場評委（人力資源部指定具體人員）。
8、現(xiàn)場頒獎嘉賓（酒店領(lǐng)導(dǎo)）。
9、有獎?wù)魑难葜v（我是錳都人）、評三個等級獎、一等獎（獎金現(xiàn)金300元、二等獎現(xiàn)金200元，三等獎現(xiàn)金100元）。
10、文藝匯演節(jié)目評特等獎1名（獎現(xiàn)金600元）一等獎1名（獎現(xiàn)金400元）二等獎2名（獎現(xiàn)金各200元）三等獎3名（獎現(xiàn)金各100元）。
11、凡參加有獎?wù)魑难葜v的各獎參與獎50元（限報名前10名）。
12、嘉賓現(xiàn)場抽獎活動（獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等，設(shè)特等獎1名，獎免費標間一晚，一等獎1名，獎餐飲代金卷200元，二等獎2名，各獎康樂代金卷98元三等獎3名，各獎店慶新年禮品一份）。
13、酒店評出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工，優(yōu)秀管理人員，可在店慶活動上由錳都領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場頒獎（具體獎品按酒店獎金制度發(fā)放），此項也可以在年底總結(jié)會上進行，由領(lǐng)導(dǎo)定奪。
五、酒店內(nèi)外環(huán)境布置
電子顯示屏內(nèi)容：
1、熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)五周年！店慶，圣誕，元旦三重喜慶！
2、“錳都五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨！
3、錳都大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛！
六、會場布置
1、如果是在圣誕節(jié)舉行店慶，酒店大廳擺圣誕樹、各種圣誕氣息的貼圖、彩帶。
2、多功能廳門口放氣球彩門。
七、活動安排（店慶聯(lián)誼會活動流程）
1、12月24日18：00—18：30慶典啟動儀式。（領(lǐng)導(dǎo)講話，嘉賓代表講話）
2、18：30—22：00文藝匯演、現(xiàn)場頒獎等。（具體流程見詳細節(jié)目單）
3、22：00聯(lián)誼會結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。
八、經(jīng)費預(yù)算
1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎勵2800元。
2、酒店優(yōu)秀管理人員，優(yōu)秀員工，優(yōu)秀團隊獎勵。（按酒店獎勵制度發(fā)放，此項可以在年底工作總結(jié)會上進行）
3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。
4、嘉賓現(xiàn)場抽獎。（免費標間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份）
5、店內(nèi)、會場布置500元。
總計費用約6000元左右。
九、廣告宣傳
1、制定簡單的宣傳單。（內(nèi)部制定）
2、營銷部發(fā)放邀請函。（忠誠客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等）
3、大廳放歡迎水牌。
4、led顯示。
餐廳周年慶活動方案 2
一、時間：
20xx年12月15日
二、邀請對象及就餐安排
�。ㄒ唬┦兴募野嘧宇I(lǐng)導(dǎo)（8人+司機人），市直同行單位家（人），擬請人員名單如下：
由xx負責(zé)對應(yīng)聯(lián)系接待。
�。ǘ┩屑钨e單位，擬請單位如下：
1、各縣同行12家（約36人，含司機）
由xx、xx對應(yīng)聯(lián)系、接待。
2、本市同行單位6家（約12人）
由xx負責(zé)對應(yīng)聯(lián)系、接待。
2）旅行社代表4家（約8人）：
由xx負責(zé)對應(yīng)聯(lián)系、接待。
3、區(qū)內(nèi)同行5家（約15人）
由xx負責(zé)對應(yīng)聯(lián)系、接待
4、供貨商單位和個人代表
由財務(wù)部負責(zé)對應(yīng)聯(lián)系、接待。
5、在飯店工作過的員工代表
由xx、xx對應(yīng)聯(lián)系、接待。
6、歷屆老領(lǐng)導(dǎo)及離退休老同志代表
由xx對應(yīng)聯(lián)系、接待。
入住飯店同行、嘉賓人數(shù)約50人，15日中午12:00到達。
（三）就餐安排
1、15日中午12:00-13:30，在餐飲部一樓喜慶廳（自助餐，約60人）。
2、15日晚18:00-19:30宴請（約120人）在餐飲部二樓會議廳（主桌15人，小火鍋；副桌11桌，含禮儀、工作人員）。
3、15日晚20:00-22:30文藝晚會在鑫鑫大酒店一樓大廳，安排小吃（約15桌）。
4、16日早餐8:00-9：30在餐飲部一樓喜慶廳（自助餐，約60人）。
三、為確保慶典活動接待工作順利完成，具體職責(zé)和分工如下：
（一）綜合組
組長：xx（總經(jīng)理）
副組長：副總經(jīng)理
組員：各部門經(jīng)理（6人）
工作任務(wù)：
1、具體負責(zé)活動期間整個慶典方案的制定（負責(zé)）。
2、協(xié)調(diào)各小組及各部門關(guān)系，負責(zé)檢查各小組準備工作的完成情況及工作質(zhì)量，并及時督促完成（x副總經(jīng)理負責(zé)）。
3、督促檢查各部門的服務(wù)技能、儀容儀表及禮貌禮節(jié)等，服務(wù)人員要求著裝整齊淡妝上崗，使用禮貌語言，體現(xiàn)熱情、好客、喜慶的精神風(fēng)貌（xx分別負責(zé)）。
4、負責(zé)活動統(tǒng)籌策劃、指揮活動。
（二）會務(wù)接待組
組長：x副總經(jīng)理
組員：營銷部經(jīng)理、副經(jīng)理及營銷部全體人員
工作任務(wù)：
1、負責(zé)嘉賓報到，引領(lǐng)及聯(lián)絡(luò)邀請嘉賓用餐、參加座談、觀看文藝晚會（xx、xx負責(zé)）。
2、負責(zé)落實每餐人數(shù)及15日晚宴主桌和副桌名單、座位編排，接待期間使用的酒水、橫額、宴會鮮花（由xx、xx負責(zé)）。
3、負責(zé)慶典活動期間所需物品的統(tǒng)一采購，來賓捐贈禮品簽收保管，發(fā)放店慶紀念品，接待費用的核對和確認（財務(wù)部負責(zé)）。
�。ㄈ┒Y儀組
組長：營銷部副經(jīng)理
組員：禮儀組組長
1、負責(zé)迎賓禮儀隊伍的培訓(xùn)與組織工作。
2、慶典上午8:00-15:30安排6名禮儀人員在報到處等候（著新紅色民族服裝），引領(lǐng)嘉賓進入房間。
3、15:30引領(lǐng)嘉賓進入會場。
4、用餐時間引領(lǐng)到餐廳就餐。
5、晚上20:00到酒店一樓大廳引領(lǐng)嘉賓入座觀看演出。
（四）客房組
組長：客房部經(jīng)理
組員：客房部主管、商務(wù)中心文員
工作任務(wù)：
1、負責(zé)入住飯店嘉賓房間的排房（李秀月負責(zé)）。
2、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓房間的鮮花、水果，歡迎水牌、照相攝像、座談會場布置（xx、xx負責(zé)）。
3、負責(zé)飯店院內(nèi)氣氛的`布置，環(huán)境衛(wèi)生及花卉擺放，拉掛彩旗、橫額及燈光布置等，以優(yōu)美的環(huán)境迎接嘉賓。（xx、xx負責(zé)）
4、完成工作組交辦的其他任務(wù)。
�。ㄎ澹┎惋嫿M
組長：餐飲部經(jīng)理
組員：餐飲部副經(jīng)理
1、負責(zé)制定用餐計劃，并在慶典前將自助餐和宴會菜單報領(lǐng)導(dǎo)審定，菜肴主要以本地特色為主，用本地酒。（由經(jīng)理負責(zé)）
2、檢查用餐場地衛(wèi)生、場地的布置情況（包含宴請的橫幅、歡迎水牌、音響、話筒、發(fā)言席、衣帽架、鮮花植物、燈光等）是否符合標準，做好飯菜的保溫工作，讓嘉賓吃上熱菜熱飯，督促檢查服務(wù)員備好餐用具、酒水飲料、及時上菜，確保嘉賓按時開餐（由副經(jīng)理落實）。
3、做好其他服務(wù)工作。
�。┪乃嚮顒咏M
組長：營銷部經(jīng)理
副組長：禮儀組主管
成員：
工作任務(wù)：
1、負責(zé)慶典文藝晚會的所有演出節(jié)目的籌備；
2、負責(zé)演出會場的安排布置工作，協(xié)助搭建舞臺，劃分領(lǐng)導(dǎo)嘉賓座位圖等工作；
3、負責(zé)節(jié)目單制作，組織嘉賓入場工作。
�。ㄆ撸┖笄诒Ｐl(wèi)組
組長：工程部經(jīng)理
副組長：工程部主管
成員：工程部、保安部全體人員
工作任務(wù)：
1、負責(zé)安全保衛(wèi)、交通秩序以及供電、通訊設(shè)施的安全暢通等工作；
2、負責(zé)慶典現(xiàn)場的交通疏通及車輛規(guī)范化管理工作；
3、負責(zé)突發(fā)事件預(yù)案的準備工作；
4、負責(zé)然放禮炮和煙花；
5、協(xié)助完成院內(nèi)氣氛裝飾及晚會舞臺布置
6、負責(zé)完成慶典籌備組交辦的其他工作。
餐廳周年慶活動方案 3
一、活動方式：
1、 供貨方式：在蜀九香消費的客人享受買三瓶雪花超純即可享受贈送一瓶;我方采購按照買三件贈送一件，其他包含瓶蓋費依然存在。
2、 活動方式：凡進店消費，并購買雪花超純啤酒的`3瓶的客人可享受贈送一瓶雪花超純;活動期間提供存酒服務(wù);
二、活動目標：
提高雪花超純啤酒的銷量，同時以此為契機，開展店內(nèi)的店慶活動;
三、相關(guān)準備：
1、 宣傳海報一張店內(nèi)、x展架一個候客區(qū);
2、 人員準備：服務(wù)員相關(guān)產(chǎn)品培訓(xùn)，推銷培訓(xùn);
3、 店內(nèi)微信宣傳;
4、 活動相關(guān)評估資料的準備;
四、活動預(yù)算：
1、 海報及x展架制作費200元;
五、效果評估：
1、 客人消費雪花超純提升比例20%以上;
2、 參與活動的客人對店內(nèi)此項活動調(diào)查滿意度80%;
餐廳周年慶活動方案 4
9月28日是我酒店開業(yè)慶典一周年紀念，在我酒店開業(yè)一年來，在我們共同努力積極開拓下，業(yè)績與日俱增，博得了許多省市領(lǐng)導(dǎo)的好評。
一、活動主題：熱烈祝賀界江國際大酒店開業(yè)一周年魅力界江、精彩無限
二、活動目的
在我酒店開業(yè)一周年慶典之即及十月一國慶節(jié)的來臨，借助周年慶典與黃金周擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與商務(wù)客戶，市、縣領(lǐng)導(dǎo)的'感情聯(lián)系，進一步提升界江酒店在鶴崗地區(qū)的影響力，為開辟省內(nèi)、省外市場做鋪墊，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
三、活動要求
1、喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸的氛圍
2、密切結(jié)合大眾消費，關(guān)注大眾飲食習(xí)慣，借助大眾習(xí)慣進行營銷推出周年慶典、黃金周促銷活動。
3、加大媒體炒作方法，媒體-促銷-廣告相結(jié)合。
四、活動內(nèi)容
1、邀請市、縣領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及酒店大客戶，合作單位等一同參加此次周年慶典活動。
2、聯(lián)系蘿北、鶴崗電視臺日報社針對此次活動進行報道，邀約哈市、鶴崗?fù)袠I(yè)酒店在媒體同慶。
3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。
4、酒店周年慶典酒店門前舉行慶典儀式。
5、回顧一周年酒店所經(jīng)歷的照片及活動特寫。圣誕節(jié)
親子活動、幫助敬老院、升旗儀式、募捐活動等。
6、邀請參加活動領(lǐng)導(dǎo)嘉賓用餐。
電子顯示屏內(nèi)容：
1、熱烈祝賀界江國際大酒店開業(yè)一周年!
2、 “界江一年感謝有你”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨!
3、界江國際大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!
橫幅、豎幅懸掛位置：酒店正門前8條
條幅內(nèi)容：
豎幅：
龍騰慶界江·鳳舞賀慶典!
龍騰慶界江·醒獅賀慶典!
橫幅：
xxxxx單位熱烈祝賀界江國際大酒店一周年慶典!6條
正門前布置
1、正門前鋪紅色地毯
2、正門前擺放立式講臺，講臺上放置鮮花。
3、停車場周圍插入彩旗。
氣拱門、氣球布置
1、入口處放置12米彩拱門一座。
2、酒店門口兩側(cè)放置2個氫氣球，樓前入口空地兩側(cè)放置2只氫氣球。
大堂內(nèi)布置
1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。
2、大堂接待臺上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。
3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。
4、大堂門口至電梯口鋪紅地毯。
5、準備花籃6個，放置門前補缺。
費用詳單見附表
會場示意圖(見附表)：
六、活動安排
餐廳周年慶活動方案 5
一、活動主題：
冬季陽光，溫暖假日。
二、活動目的：
1、宣傳陽光假日酒店，營造聲勢、樹立品牌、塑造形象；
2、經(jīng)濟價值、社會價值創(chuàng)新高，增加其知名度與影響力；
3、為陽光假日酒店聚集人氣，利用有效、強大的宣傳攻勢，形成強
大的宣傳焦點，形成在傳媒心目中的公關(guān)體系；
三、活動前期宣傳：
1、媒體選擇：《新鄉(xiāng)日報》《平原晚報》《新生活》雜志社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告；
2、媒體作用：邀請各媒體對陽光假日酒店進行全方位的報道，配合戶外廣告讓全新鄉(xiāng)大部分的人都對陽光假日酒店有一定的了解；
3、媒體宣傳實施方案：
A：活動當(dāng)天，請主打媒體《新鄉(xiāng)日報》《平原晚報》《新生活》雜志在醒目位置，大版面（最少1/3版面）對整個活動進行的報道，并深入挖掘其潛在的新聞價值，后續(xù)連續(xù)報道，形成陽光假日酒店成為新鄉(xiāng)市民的話題焦點；
B：在公交車車身上、公交站廣告牌上、出租車廣告運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布酒店活動喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢和時尚元素，公交站廣告牌要選擇繁華路段（如：火車站、步行街口等），要體現(xiàn)酒店特色、大氣；發(fā)布時間：20xx年11月20日至20xx年12月20日；
4、其它附加實施方案：
A：彩色宣傳頁夾報發(fā)行，發(fā)布內(nèi)容包括酒店裝飾、酒店布局、
服務(wù)特點（婚宴送婚房、特色年夜飯、活動期內(nèi)進店客人9折優(yōu)惠等）、開展有獎銷售、免費接送、贈送小禮品等活動；
注：夾報發(fā)行覆蓋面廣、目標客戶群明確，有噱頭必會引起公眾的關(guān)注，且會嘗試在店慶當(dāng)天參加活動，由此達到宣傳的效果；
夾單媒體：《新鄉(xiāng)日報》《平原晚報》
發(fā)布數(shù)量：3萬份
發(fā)布時間：20xx年11月29日——20xx年12月3日
B：店慶當(dāng)天請《新鄉(xiāng)日報》《平原晚報》《新生活》雜志社的記者出席，并對當(dāng)天的活動進行采訪和報道；
C：貴賓邀請與貴賓禮品；
（1）通過邀請函、電話邀請、報紙廣告邀請等，邀請函必須在活動的四天前發(fā)出，提前一天電話落實。
�。�2）邀請函邀請新鄉(xiāng)市各事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)、新鄉(xiāng)市大型企業(yè)負責(zé)人、酒店貴賓級客戶（大客戶、常住戶等）
�。�3）禮品要具有陽光假日酒店的`特色，具有紀念意義，品味高尚、外觀美觀，要有一定的實際價值，價格大概在20元
——30元左右；（如印有“陽光假日酒店”的精美水晶煙灰缸、打火機、馬克杯、手機袋等）
D：所需資料；
�。�1）領(lǐng)導(dǎo)講話稿
�。�2）酒店宣傳資料
（3）主持人發(fā)言稿
�。�4）活動具體執(zhí)行表
四、成立店慶活動籌備小組：
1、小組成員由酒店管理層組成，負責(zé)活動的策劃與執(zhí)行，
2、貴賓的邀請、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員、貴賓的接待工作，店慶活動的執(zhí)行人員由小組人員負責(zé)；
3、禮儀小姐、現(xiàn)場接待工作由酒店員工負責(zé)；
4、外聘人員：舞獅表演隊伍、歌手2名、主持人1名、軍樂隊21名；
五、活動現(xiàn)場物料及到位時間：
A：現(xiàn)場物料及到位時間
B：活動環(huán)境現(xiàn)場的布置
�。�1）酒店整體分內(nèi)外兩部分進行布置，內(nèi)部用金_的閃光燈來進行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點綴，突出歡慶的氣氛；外部的環(huán)境布置主要以花籃和條幅、空飄、綠色植物、金布枹樹，以簡潔大方為主；
（2）搭建舞臺，以鮮花點綴舞臺周圍，以空飄烘托，形成活動區(qū)的亮點，在此完成活動的所有演出；
六、活動議程
A：議程安排
1、提前三天，將現(xiàn)場、電源等布置完畢；
2、當(dāng)天上午9點前，檢查維護設(shè)備、設(shè)施；
3、8點——8點半，主持人熟悉話稿，禮儀小姐換好服裝，調(diào)音師調(diào)試音響并播放《迎賓典》，舞獅隊、軍樂隊全體陣容就位，保安現(xiàn)場維護秩序；
4、8點半——9點，進一步落實新聞媒體、及各部分落實工作；
5、9點——9點半，禮儀小姐開始迎賓，保安負責(zé)維持秩序、車輛的指揮停放；
6、9點半——10點，放喜慶音樂，調(diào)整好儀式用品；
7、10點——10點5分，全體員工進場；
8、10點5分——10點15分，主持人宣布周年店慶活動開始，鳴炮奏樂，并介紹酒店的規(guī)模等情況；
9、10點15分——10點30分主持人宣布酒店領(lǐng)導(dǎo)致辭、員工代表致辭；
10、10點30分舞獅隊上場
注：獅乃百獸之強，軍為民之依靠。目的不止是做新鄉(xiāng)酒店市場老大，而是公司整體發(fā)展要在國內(nèi)市場名列前茅。
11、活動儀式結(jié)束，由禮儀小姐引領(lǐng)媒體朋友到酒店就餐，歌手表演節(jié)目；
六、費用預(yù)算：
略
餐廳周年慶活動方案 6
一、活動目的：
慶祝xxx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高xxx酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。
二、活動主題：
長袖予我十三年寧靜志遠又一朝（繼往開來十三周年慶）
三、活動時間：
20xx年5月18日——20xx年6月18日
四、活動具體內(nèi)容：
活動一：零點消費大贈送：
單桌消費：
1）、消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；
2）、消費滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；
3）、消費滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副；
4）、消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副；
活動二：公民花園、宴席樂園（食在公民、樂在公民）
1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動；
1）、宴席滿10桌，送：300元代金券；
2）、宴席滿20桌，送：600元代金券；
3）、宴席滿30桌，送：900元代金券
2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價白酒、啤酒、飲料）
1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件；
2）、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料（百事或雪碧）壹件；
3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。
活動三：客房優(yōu)惠
1）、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副；
2）、棋牌室特惠10元/時，100元封頂；
3）、四樓單間特價房70元/間。
活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
1）、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元（以此類推）+花園店客房20元代金券貳張
2）、凡在隨園會館消費的'客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。
活動五：為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務(wù)，提供大家感興趣課程。
A、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”；
B、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識”；
C、其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
餐廳周年慶活動方案 7
xx大學(xué)校是具有x年辦學(xué)歷史，經(jīng)國家教育部批準設(shè)立的一所全日制公辦的本科院校。學(xué)院以培養(yǎng)基礎(chǔ)教育師資和地方經(jīng)濟社會發(fā)展需要的應(yīng)用型人才為主要目標，堅持“立足xx、服務(wù)周邊、面向全國、奉獻社會”的辦學(xué)宗旨，全面推進學(xué)院的改革與發(fā)展。學(xué)院前身是xx學(xué)院，其辦學(xué)歷史可以追溯到創(chuàng)建于xx年的xx學(xué)院，后更名或改建為xx大學(xué)，xx年x月經(jīng)國家教育部批準正式建立xx。60多年來學(xué)院共為社會培養(yǎng)大中專畢業(yè)生xx多人。我校為提升學(xué)員的知名度，弘揚學(xué)院文化，特舉辦此次活動。
回顧歷程、凝心聚力、揚帆起航、再創(chuàng)輝煌。
1、校慶意義
總結(jié)辦學(xué)經(jīng)驗，展示學(xué)院風(fēng)采；聯(lián)系社會各界，共謀發(fā)展前景。
2、校慶形式
真誠、熱烈、簡樸、難忘。
溫學(xué)院發(fā)展之故，而知學(xué)院未來發(fā)展之新，借助本次慶典，擴大學(xué)院交際面，提升學(xué)院知名度。
為了回顧學(xué)院的發(fā)展歷史，展現(xiàn)多年來的辦學(xué)成就，展望美好未來，同時，借機強化與兄弟院校的交流，增加社會的關(guān)注度，擴大知名度，凝聚各方力量，推動學(xué)院全面、快速發(fā)展，使xx學(xué)院成為一所培育祖國建設(shè)英才的知名高校。
時間：20xx年xx月xx日。
地點：xx學(xué)院x校區(qū)田徑場、xx學(xué)院xx廣場。
主辦方：xx學(xué)院
協(xié)辦方：xxx
院內(nèi)人員：校各級、各單位的領(lǐng)導(dǎo)、老師、學(xué)生。
校外人員：兄弟院校黨政校級領(lǐng)導(dǎo)，與學(xué)院有關(guān)聯(lián)的中專高中院校領(lǐng)導(dǎo)，中央、省市縣領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)院畢業(yè)的校友等。
國際友人：xx嘉賓及相關(guān)友人。
媒體人員：省市報紙、電視臺、雜志記者。
化活動系列：
1、校史展、校成果展、學(xué)院形象宣傳。
2、征文、書畫比賽、歌詠比賽、籃球賽、朗誦、演講、紀念標志設(shè)技比賽。
3、座談會、擴建資金的籌集、校友支助金的設(shè)立。
4、慶典大會及文藝晚會。
學(xué)術(shù)活動系列：
1、邀請校外教授專家來校講學(xué)、開講座。
2、開展校際之間學(xué)術(shù)交流、學(xué)術(shù)論壇。
3。召開校友報告會、座談會、成果展。
1、前期宣傳及準備主要有：邀請嘉賓校友、兄弟院校、中高學(xué)領(lǐng)導(dǎo)，省市等領(lǐng)導(dǎo)，原三校的老領(lǐng)導(dǎo)，活動彩排查缺補漏、禮儀迎賓、簽到、請柬以及各類文化活動和學(xué)術(shù)活動等。
2、中期：主要是演出等準備和開始，包括：奏唱國歌、主持人介紹嘉賓、致辭、頒獎、演出）。
3、后期：主要包括演出后現(xiàn)場、設(shè)備歸還，通訊錄制作，送別，視頻專題片，專題文章、宣傳畫、報道等等）。
1、學(xué)院成立校慶慶典工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長：院長，副組長為各副長，成員為各處室主任、副主任和各年級組長。
校慶慶典工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)慶總體策劃、組織、協(xié)調(diào)校慶慶典活動；處理各工作小組反映出的籌備工作中產(chǎn)生的問題，并及時解決與引導(dǎo)；對校慶慶典活動中產(chǎn)生的重大決定與突發(fā)事件進行決策。
2、按照校慶慶典活動內(nèi)容分工成立如下專項工作小組：
�。�1）慶典辦公室
負責(zé)根據(jù)校慶慶典工作領(lǐng)導(dǎo)小組的決定，制定慶典整體工作方案；校慶宣傳資料、邀請函、明信片、禮品發(fā)放券、活動指南等的制作；校慶專題片拍攝與投放；�；铡⑿Ｓ�(xùn)與院歌征集；慶典專題網(wǎng)頁制作與更新；慶典大會程序等安排；慶典活動攝像攝影及宣傳；慶典活動主持人和新聞記者邀請；慶典文藝晚會節(jié)目安排；校慶�？ㄕ魑脑u審）編輯；協(xié)助其他小組開展相關(guān)工作。
（2）領(lǐng)導(dǎo)接待組
負責(zé)擬定慶典活動所需邀請的鎮(zhèn)、市、州地方各級領(lǐng)導(dǎo)、友好企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、外鎮(zhèn)各兄弟學(xué)院、本校老領(lǐng)導(dǎo)、知名校友及有關(guān)人士的.名單和工作方案；本組受邀人士參加慶典活動的邀請、聯(lián)系與接待；本組受邀人士賀信賀電的組織；本組受邀人士禮品券的發(fā)放。
�。�3）來賓接待組
分管校領(lǐng)導(dǎo)：
根據(jù)所需邀請人士的類別，分別下設(shè)以下各組：
�、偈袃�(nèi)學(xué)院接待組
負責(zé)擬定慶典活動所需邀請的本市各兄弟中、小學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)等的名單和工作方案；本組受邀人士參加慶典活動的邀請、聯(lián)系與接待；本組受邀人士禮品券的發(fā)放。
�、谕诵萁處熃哟M
各教研組長及相關(guān)人員負責(zé)擬定慶典活動所需邀請的已退休或已離校的教職工名單和工作方案；本組受邀人士參加慶典活動的邀請、聯(lián)系與接待；本組受邀人士禮品券的發(fā)放。
�、坌Ｓ呀哟M
負責(zé)擬定慶典活動所需邀請的校友（或某屆或某地校友聯(lián)系人）名單和工作方案；本組受邀人士參加慶典活動的邀請、聯(lián)系與接待；本組受邀人士禮品券或紀念冊的發(fā)放。
�。�4）慶典活動組
分管校領(lǐng)導(dǎo)：
根據(jù)慶典活動籌備工作需要，分別下設(shè)以下各組：
�、佻F(xiàn)場布置組
負責(zé)慶典活動現(xiàn)場的籌劃與安排，制定并實施現(xiàn)場工作方案；慶典會場主席臺的布置和管理；與相關(guān)企業(yè)的溝通與聯(lián)系。
�、诂F(xiàn)場安全組
負責(zé)慶典活動現(xiàn)場及校園、校園周邊的安全與秩序，制定并實施現(xiàn)場安全應(yīng)急方案；參加慶典活動人員的區(qū)域劃分和秩序管理；校園內(nèi)外車輛停放區(qū)域劃分和秩序管理；與鎮(zhèn)派出所的溝通與聯(lián)系。
�、刍顒咏M織組
根據(jù)本次校慶活動的主題，負責(zé)文藝晚會、榮譽成果展、校慶攝影、征文等活動籌劃和組織，校慶年級（班級）主題活動籌劃和組織，制定并實施工作方案；學(xué)生禮儀隊的選拔、訓(xùn)練和管理。
�。�5）后勤保障組。負責(zé)建立校慶慶典活動專項帳戶，并擬訂相關(guān)收、支財務(wù)報表；擬定慶典活動的財務(wù)收支項目，并做到核算、監(jiān)察、登帳、記帳記錄；校慶宣傳品和禮品的驗收和保管，并按受邀人士禮品券的類別登記發(fā)放。
校友接待服務(wù)保障：
保證解決校級接待的貴賓和校友住宿、飲食、交通、票務(wù)、會議和旅游等有關(guān)生活保障服務(wù)工作。全力協(xié)調(diào)解決院級接待的來賓和校友的有關(guān)生活保障服務(wù)工作。
1、住宿：成立接待服務(wù)組，專門負責(zé)來賓和校友的住宿安排和接待服務(wù)等工作，重點確保學(xué)校邀請的貴賓和校友的住宿，同時要協(xié)調(diào)解決各學(xué)院邀請的校友的住宿問題。
2、交通：成立校慶車輛調(diào)度組，負責(zé)調(diào)度校慶用車。各系、部門校慶用車請?zhí)崆邦A(yù)約。解決校慶特殊性用車困難等。
3、會議會務(wù)：提供慶祝大會和其他所有會議活動的服務(wù)。
4、票務(wù)：校慶將成立專門的票務(wù)中心，為校友提供鐵路、公路和航空票務(wù)預(yù)訂服務(wù)。
5、飲食：國際大酒店、維也納國際大酒店等酒店餐廳招待所等可提供各類宴請服務(wù)；院內(nèi)各大食堂和餐廳等可確保校友、師生用餐。
6、水電服務(wù)：校慶前維護保養(yǎng)重點設(shè)備，校慶期間24小時強化值班，確保正常水電供應(yīng)。
餐廳周年慶活動方案 8
活動一：酒店氛圍布置
一、活動時間：裝飾20xx年8月底以前裝飾完成，活動時間20xx年9月1日—9月30日；
二、活動目的：烘托周年慶熱烈活動氣氛，感受酒店的熱情洋溢
三、負責(zé)部門：酒店P(guān)A部
四、活動內(nèi)容：
由各店負責(zé)部門，根據(jù)各店需求，采購相應(yīng)的慶典活動物資，以下圖例供僅參考
活動二：備好茶歇，賓至如歸
一、動時間：20xx年9月1日—9月30日；
二、活動目的：貼心服務(wù)，迎四方來客
三、活動參與者：到店客人
四、負責(zé)部門：餐飲部
五、活動內(nèi)容：
1、由餐飲部每日備好30人份量的茶歇（甜品兩款，飲品兩款），放置免費茶水區(qū)，供應(yīng)時間段由各店決定；
2、甜品：慕斯1元/個，30個/天；桃酥元/個，20個/天，合計：50元/天（具體供應(yīng)的品種，由各店自行研究決定）
活動三：幸運轉(zhuǎn)盤，周年同慶
一、動時間：20xx年9月1日—9月30日；
二、活動目的：關(guān)注微信號，參與轉(zhuǎn)盤抽獎，制造熱烈氣氛，增加會員數(shù)量；
三、活動主題：“幸運轉(zhuǎn)盤，有機會免房費”
四、活動參與者：凡是住店客人，關(guān)注微信號者
五、負責(zé)部門：前廳部話術(shù)：關(guān)注微信號，可以參與幸運轉(zhuǎn)盤抽獎活動，100%中獎哦
六、活動內(nèi)容：
�。ㄒ唬┰O(shè)置獎項（中獎率為：100%）：
1、酒店吉祥物
2、免費飲品券
3、精美指甲剪
4、免費住套房
元餐飲代金券6、免當(dāng)晚房費（二）抽獎參與對象：
在前臺辦理入住后，關(guān)注公眾號在前臺留下電話即可參與抽獎，活動期間一個手機號限一次，領(lǐng)取獎品截止時間為：9月30日前到店領(lǐng)取，過期作廢；
活動四：砸金蛋，錘錘有驚喜
一、動時間：20xx年9月1日—9月30日；
二、活動參與者：辦理銀卡會員（28元充值）；金卡會員（2000元充值）辦理入住時參與；
三、活動主題：會員尊享，金豬送福
四、負責(zé)部門：前廳部
話術(shù)：本月為酒店周年慶，成為會員可以參與砸金蛋活動，100%好禮好送。
五、活動內(nèi)容：
�。ㄒ唬┰O(shè)置獎項（中獎率為：100%）：
1、精美筆記本
2、酒店同款浴巾酒店同款枕芯
3、升級入住套房
4、維仕蘭運動腰包帶
5、竹纖維兒童餐具
活動五：房卡套驚喜紅包
一、活動時間：僅限20xx年9月13日中秋節(jié)；
二、活動參與者：中秋節(jié)當(dāng)天辦理入住的客人；
三、活動主題：中秋佳節(jié)，拼手氣
四、負責(zé)部門：前廳部，財務(wù)部
五、活動內(nèi)容：
1、財務(wù)部于9月13日中秋節(jié)前一天，將封口好的紅包交于前廳部。紅包金額為2元，5元，10元，一個店300元，合計600元；
2、前廳部將封口好的.紅包貼于房卡套背面，隨機發(fā)送給辦理入住的客人；
話術(shù)：祝您中秋快樂，房卡套背面有紅包，祝你好手氣。（若有客人問最大紅包是多少？回答：100元）
活動六：感謝員工，佩戴胸徽，拍集體照
一、授予時間：20xx年8月底，要求佩戴時間：20xx年9月1日—9月30日；二、活動參與者：所有酒店員工
三、活動主題：感謝有你辛勤付出，授予榮譽胸徽四、負責(zé)部門：人事部五、活動內(nèi)容：
1、拍攝周年慶員工集體照片，拉橫幅
2、所有員工佩戴胸徽
活動七：OTA
線上活動
一、動時間：20xx年9月1日—9月30日；
二、負責(zé)部門：銷售部
三、活動內(nèi)容：
1、請平臺顯示小標簽：類似“周年慶，優(yōu)惠月”；
2、套房五折搶活動；
3、預(yù)付底價9折優(yōu)惠；
4、入住驚喜：參與幸運抽獎
活動八：餐飲棋牌活動
1）在慶典當(dāng)月，單點4杯茶水可以免費使用棋牌室4小時
2）餐廳消費滿100送20元餐飲棋牌現(xiàn)金抵扣卷。
3）餐廳消費客人轉(zhuǎn)發(fā)周年慶活動至朋友圈并選出一道顧客所喜歡的菜品可免費參加酒店周年慶抽獎活動。
4）慶典當(dāng)日（20xx年9月9日）餐廳零點全場8折并送小吃一份
活動九：會員活動
一、動時間：20xx年9月1日—9月30日；
二、負責(zé)部門：銷售部，公關(guān)部
三、活動內(nèi)容：
公關(guān)部
1、當(dāng)月會員消費雙倍積分；
2、調(diào)整積分商城全積分兌換項目；
3、調(diào)整會員電子券贈送項目；
銷售部負責(zé)：
通知會員周年慶活動，可以積分兌換禮品，當(dāng)月消費為雙倍積分，當(dāng)月辦理入住可以參加幸運抽獎和砸金蛋活動。
餐廳周年慶活動方案 9
一、 活動目的
為慶祝酒店成立六周年，提升酒店知名度與美譽度,增進酒店全員凝聚力、向心力，展示企業(yè)文化底蘊，同時也借此機會回饋新老客戶。
二、 活動主題
xx六周年，感恩優(yōu)惠大酬賓
三、 活動時間
xx年01月01日--xx年01月31日
四、 活動內(nèi)容
�。ㄒ唬�、征文活動
1．征文主題：明珠伴我成長、我是明珠人、我與明珠的故事
2．征文要求：
2．1．本次征文內(nèi)容涉及酒店艱苦創(chuàng)業(yè)、發(fā)展創(chuàng)新、經(jīng)營管理、企業(yè)文化、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、團隊建設(shè)、員工精神風(fēng)貌以及先進部門和優(yōu)秀員工事跡等方面的內(nèi)容。文體不限，字數(shù)在2000字內(nèi)。
2．2．稿件請注明您的姓名、聯(lián)系方式等。
3．投稿對象：廣大員工及每一位關(guān)注明珠成長和變化的社會各界朋友。
4．投稿時間：xx年12月25日～xx年1月2日。
5．投稿方式：
5．1．送交或通過內(nèi)網(wǎng)OA系統(tǒng)發(fā)至酒店行政人事部。
6．店慶征文分配：
6．1．餐飲部3篇、房務(wù)部3篇、康樂部、行政人事部、財務(wù)部、保安部、工程部各1篇以上。
6．2.投稿數(shù)量不限，請各部門負責(zé)人積極發(fā)動本部門員工踴躍參與投稿。
�。ǘ⒌陸c營銷優(yōu)惠活動措施：
1、餐飲部、房務(wù)部、康樂部三大經(jīng)營部門于12月10日17:00之前上交本部門店慶六周年優(yōu)惠酬賓活動方案至行政人事部。
2、市場營銷部根據(jù)三個經(jīng)營部門上交的'店慶優(yōu)惠酬賓活動方案，負責(zé)擬定迎店慶六周年酬賓優(yōu)惠措施于12月15日上交總經(jīng)辦。
�。ㄈ�、晚會活動：
1、由集團工會主辦、各事業(yè)部協(xié)辦的詩歌朗誦《心系萬元、暢想未來》活動主題
2、決賽時間：xx年1月5日19：30分
3、決賽地點：酒店明珠三樓多功能廳
4、酒店各部門節(jié)目要求：
4．1．請各部門高度重視本次活動，精心組織、統(tǒng)籌安排、廣泛動員，把本次活動作為對本部員工進行企業(yè)文化宣揚的重要契機。
4．2．酒店以部門為單位組建啦啦隊，并于12月1日-12月31日期間組織員工學(xué)習(xí)歌曲《團結(jié)就是力量》、《保衛(wèi)黃河》、《打靶歸來》；
4．3．12月27、30日下午14：30在三樓多功能廳進行節(jié)目初次篩選，主要根據(jù)晚會的整體要求及節(jié)目的內(nèi)容、形式進行篩選對初審合格的節(jié)目進行不著裝彩排；
4．4．1月2日、4日下午14：30對確定上店慶晚會的節(jié)目進行著裝彩排，屆時請各級領(lǐng)導(dǎo)觀摩；
�。ㄋ模�、節(jié)目補貼與其它事項：
1、工會將為參加決賽的節(jié)目補助節(jié)目經(jīng)費，3-5人節(jié)目補助300，6-10人節(jié)目補助600元，10人以上節(jié)目補助800元，不足部分酒店會根據(jù)各部門參賽節(jié)目人數(shù)結(jié)合工會節(jié)目給予補貼最高按100元/人標準補貼，不足部份由各部門自行補助。
2、工會將于12月20日-12月31日為入選決賽的各節(jié)目作指導(dǎo)。
餐廳周年慶活動方案 10
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨特、制作精細享譽國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。
此時，xx魚餐廳在市場競爭中脫穎而出，成為新魯菜的代表之一。
當(dāng)今餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢可以概括為：發(fā)展非常迅速，規(guī)模不斷擴大，市場持續(xù)繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。
近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著濟南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：
1、擁有自己的特色;
2、全面的(質(zhì)量)管理;
3、足夠的市場運營資金;
四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件是必不可少的，否則，將是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店和餐館迅速消失的原因。
近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例：
1、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象，增加企業(yè)競爭力;加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額，增加利潤;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
店慶時間：20xx年12月13-22日，共10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。)
地點：濟南市五個店
參加人員：公司全體員工、前來就餐的顧客等
營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理改進、文化創(chuàng)新
具體方案策劃
(一)sp方案
(1)“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。
策劃如下：
12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽，在大廳設(shè)立一個專門版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎;
(2)xx。
�、倜咳胀瞥鲆豢顇x菜，每日不重樣。
�、陔S顧客所點菜品加贈部分菜品，如當(dāng)次消費滿100元，加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;
�、鄞蛘�，這是快速增加銷量的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。
(3)禮品、xx。計劃派發(fā)紀念品和小禮物，以增進與顧客的親密感，擴大宣傳。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。
xx方案：主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”
13日至22日慶典期間，當(dāng)天消費超過150元的顧客均可參加。每店設(shè)立一等獎2名，獎勵“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名，獎店xx包1個，現(xiàn)金100元;三等獎100名，獎店xx包1個，現(xiàn)金5元。
二、內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，先對內(nèi)部員工進行營銷。這就要求員工、員工和企業(yè)之間進行雙向溝通和信息共享，并采用有效的激勵措施。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務(wù)。而在今后的工作中，內(nèi)部人員的營銷工作也將得到固定。
征文比賽。
內(nèi)部員工征文：“我的選擇——xxx魚館”
要求：
(1)題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。
(2)體裁不限。散文、散文、敘事、論辯、詩歌都可以。
(3)截止時間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。
成本節(jié)約比賽。
通過一系列活動，對內(nèi)部員工進行再教育，提高他們的工作積極性。
三、產(chǎn)品營銷方案
1、在開展傳統(tǒng)餐飲的同時，要提倡愛人、商業(yè)、家庭和孝道。比如情侶可以提供18元、28元、38元和48元綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。推出綠色家宴無疑會受到消費者的青睞。
在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
秋冬是滋補的好時節(jié)。建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜肴。
四、文化營銷方案
1以店慶11周年為契機，向消費者宣傳公司的.企業(yè)文化，提升公司在目標消費者中的影響力。
策劃如下：13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風(fēng)光xx，魚宴的制作流程，各分支公司的xx資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
商店的氣氛，包括燈光、音響、海報、流行xx等。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，xx無疑是吸引公眾注意力的xx。酒店根據(jù)不同xx有不同xx受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇xx投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
作為公司本次店慶來說，一般選擇xx有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費用優(yōu)惠)。
硬廣告和軟廣告要結(jié)合起來才能取得更好的效果。具體發(fā)布方式可以是：該店在慶典前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次。使用xx集成實現(xiàn)小輸入大輸出。
五、店慶現(xiàn)場布置
1、所用媒介：
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等
2、店慶時酒店外觀：
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅，以及xx商的祝賀單位的條幅;進門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造一種簡約雅致的節(jié)日氛圍，消費者從家門前走過，都會被這種氛圍所吸引。
3、店內(nèi)景觀：
服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺服務(wù)細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;xx如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。晚餐后，您還可以參加xx活動并贈送紀念品。
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