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糧油供貨配送服務方案（精選11篇）
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，我們需要事先制定方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預期的效果和意義。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的糧油供貨配送服務方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
糧油供貨配送服務方案 1
為確保今年我市“國慶”、“中秋”兩節(jié)期間糧油市場供應充足、運行平穩(wěn)、保障有力，根據(jù)我市實際情況，特制定本方案。
一、工作目標
保證我市“兩節(jié)”期間，糧油供應數(shù)量充足、品種齊全，市場價格基本穩(wěn)定，保障全市軍民生活需求。實現(xiàn)糧油市場“不脫銷、不斷檔、運行平穩(wěn)”目標，保持糧油市場流通順暢。
二、保障措施
�。ㄒ唬┘訌娊M織領導。建立和完善糧油保供穩(wěn)價工作機制，切實落實糧食地方行政首長負責制。建立由糧食部門牽頭，財政、商務等相關職能部門組成的糧油保供穩(wěn)價工作小組，負責統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)全市糧油市場供應和價格穩(wěn)定工作。
（二）強化市場監(jiān)測。指定專人負責全市糧油批發(fā)、零售數(shù)量和價格監(jiān)測數(shù)據(jù)的采集、整理、分析工作，建立各渠道監(jiān)測數(shù)據(jù)的對比、分析工作制度，將有關監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)論及時向市政府主要領導報告并抄送市直有關部門，對發(fā)現(xiàn)的'苗頭性、傾向性、潛在性問題，提早研究、主動應對、妥善處置。
�。ㄈ﹪栏袷袌霰O(jiān)管。市糧食和物資儲備局、市監(jiān)局嚴格履行行業(yè)監(jiān)管職責。一是加大對糧食加工、批發(fā)、零售等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，保障市場經(jīng)營秩序總體平穩(wěn)；二是督促糧食企業(yè)守法誠信經(jīng)營，嚴歷查處以次充好、囤積居奇、操縱價格、散發(fā)虛假信息等違法違規(guī)行為；三是強化質(zhì)量監(jiān)管，堅決防止不符合國家食品安全標準的糧食流入口糧市場。
�。ㄋ模┳龊脩睖蕚�。督促市內(nèi)糧食應急加工企業(yè)、供應網(wǎng)點、運輸企業(yè)做好糧油應急供應準備；同時對本地市場具有一定規(guī)模、影響力的糧油加工、零售企業(yè)進行排查、登記，隨時掌握其庫存、加工、銷售數(shù)量。當糧油市場出現(xiàn)異常情況時，及時、準確、有效地做好應急糧油的市場投放，通過增加供應，引導市場價格穩(wěn)定。如出現(xiàn)糧油價格連續(xù)上漲，部分居民開始搶購時，立即逐級上報政府，同時請示本級人民政府啟動糧食應急預案。
(五)建立協(xié)調(diào)機制。加強對企業(yè)反映的困難或在企業(yè)層面難以解決的問題的協(xié)調(diào)，督導企業(yè)切實落實保證糧油市場供應和價格穩(wěn)定的相關責任。
(六)引導輿論宣傳。采取多方式對市內(nèi)糧油儲存情況、市場糧情正面宣傳引導，審慎報道糧油漲價、供應緊張、居民搶購等負面消息，防止引起市場恐慌，人為加劇市場波動。
三、明確責任
(一)市發(fā)改局。負責對糧油庫存和供需情況進行統(tǒng)計分析，及時提出動用縣級儲備糧油或申請動用中央省、市儲備糧油的建議。負責應急糧源的組織、加工、調(diào)運、供應。
(二)市財政局。負責審核、安排糧油市場保供穩(wěn)價所需經(jīng)費，并及時足額到位。
(四)市商務局。負責組織商貿(mào)流通企業(yè)參與糧油保供穩(wěn)價供應工作。
(五)市市監(jiān)局。負責加大對糧油市場特別是經(jīng)營大戶的監(jiān)管力度，對囤積居奇、串通漲價等不法行為，按有關規(guī)定嚴厲打擊依法維護糧油市場秩序。
(六)農(nóng)發(fā)行沅江市支行。負責落實保供穩(wěn)價糧油采購、加工、調(diào)撥、供應所需貸款。
(七)市交通運輸局。負責根據(jù)糧油市場保供穩(wěn)價需要，對糧油運輸實行運力傾斜，及時安排應急糧油運輸，為保證糧油市場供應和價格穩(wěn)定提供運力支持。
(八)市宣傳部門。負責加強新聞輿論引導，指導主要媒體，中慎報道糧油漲價、供應緊張，居民搶購等負面信息，特別是加強對互聯(lián)網(wǎng)信息的管理監(jiān)督。
糧油供貨配送服務方案 2
根據(jù)國家發(fā)改委等五部委聯(lián)合下發(fā)的《關于進一步做好糧油市場供應和價格穩(wěn)定工作的通知》（發(fā)改電〔20xx〕184號）和省領導批示精神，按照《保證粳米市場供應和價格穩(wěn)定的工作方案》（發(fā)改電〔20xx〕112號）要求，現(xiàn)結(jié)合我市實際，制定本工作方案。
一、總體目標
按照糧食工作行政首長負責制要求，著力保障全市當前及今后一個階段的糧油市場供應和價格穩(wěn)定，嚴厲打擊糧食流通活動中的非法行為，抑制市場糧油漲價預期，引導我市糧油市場健康發(fā)展，實現(xiàn)市場糧油供應量足價穩(wěn)的調(diào)控目標。
二、工作任務
各級政府和有關部門要顧全大局，提高對保證糧油市場供應和價格穩(wěn)定重要性的認識，認真履行職責，加強組織協(xié)調(diào)，切實采取措施保證本地糧油市場供應和價格基本穩(wěn)定。
三、工作措施
�。ㄒ唬┙⒑屯晟萍Z油保供穩(wěn)價工作機制，加強保供穩(wěn)價工作的組織領導。成立貴陽市糧油保供穩(wěn)價工作領導小組，由市政府分管領導任組長，市政府分管副秘長、市糧食局主要負責人任副組長，市發(fā)展改革委、市財政局、市工商局、市商務局、市物價局、市質(zhì)監(jiān)局、市交通運輸局、省農(nóng)發(fā)行營業(yè)部相關負責人任成員。領導小組辦公室設在市糧食局，由市糧食局主要負責同志兼任主任，市糧食局分管副局長任副主任，工作人員根據(jù)工作開展需要從有關部門抽調(diào)（領導小組成員名單見附件）。領導小組具體負責統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)全市糧油市場供應和價格穩(wěn)定工作，對各項保供穩(wěn)價工作措施及執(zhí)行效果進行督促檢查。定期（一般情況下每周，特殊情況下每天）會商本地糧油供應和價格變動情況，強化對中間環(huán)節(jié)經(jīng)營者的管理，必須把市內(nèi)具有一定規(guī)模的加工、批發(fā)、零售企業(yè)納入管理范圍，并與政府簽訂保證市場供應的`責任書，防止囤積居奇、哄抬價格，合理調(diào)度政府手中的糧油資源，適時投放市場。
各區(qū)、市、縣人民政府要按照糧食行政首長負責制的要求，參照建立本地區(qū)糧油保供穩(wěn)價工作組織機構，明確職責，統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)本地區(qū)糧油保供穩(wěn)價工作。
（二）加強地方儲備糧管理工作，掌握必要的糧源。一是按照已確立的規(guī)模加快市級儲備糧油入庫進度，按要求補足已輪換出庫的糧油；二是督促已建立縣級儲備糧油的區(qū)、市、縣抓好糧油入庫工作；加強地方儲備安全儲藏工作，確保庫存糧油質(zhì)量良好、數(shù)量真實，緊急情況下調(diào)得動、用得上。三是各地要根據(jù)國家及省有關規(guī)定，進一步充實成品糧油儲備和軍糧庫存，確保10天以上的供應能力。成品糧油儲備尚未達到10天應急供應量的，要從現(xiàn)有地方儲備糧油中安排貨源加工成成品糧油（包括一定量小包裝糧油）加以補充，以備應急需要。四是適度把握儲備糧輪換節(jié)奏，適時加強市場調(diào)控。結(jié)合中央和省級儲備糧油輪換實際，通過適時調(diào)整地方儲備糧食輪換的節(jié)奏和力度穩(wěn)定我市糧食市場價格。
（三）加大糧油市場信息監(jiān)測力度，密切關注糧油市場動態(tài)。各地糧食、價格、商務等部門要在保供穩(wěn)價工作領導小組的統(tǒng)一組織下，合理確定全市糧油信息監(jiān)測網(wǎng)點，嚴格執(zhí)行糧油市場信息監(jiān)測點信息報送制度，隨時掌握市場糧油供求及價格變化情況，適時做好應對工作。對重點糧油加工企業(yè)和經(jīng)營規(guī)模大、庫存糧源多、具有較大市場影響力的批發(fā)市場和零售企業(yè)必須實現(xiàn)全面覆蓋。
領導小組要對來自各渠道監(jiān)測數(shù)據(jù)進行對比、校核、分析，保證監(jiān)測數(shù)據(jù)的代表性、準確性、連續(xù)性和可比性。有關監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)論要及時向市政府主要領導報告。市糧油保供穩(wěn)價領導小組要指定專人負責糧油批發(fā)、零售數(shù)量和價格監(jiān)測數(shù)據(jù)的采集、整理、分析和報送工作，并于每周日（特殊情況隨時報）將上一周本地區(qū)監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)一報送到市糧食局。各區(qū)、市、縣人民政府和市直相關部門主管領導要對上報的監(jiān)測數(shù)據(jù)及時性、準確性負責。要加強對加工、批發(fā)、零售環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴厲打擊囤積居奇、借機漲價等不法行為。
（四）加強對重點企業(yè)的監(jiān)控和管理，切實履行社會責任。市各有關職能部門要加強對國有糧食儲備企業(yè)、日加工能力50噸以上的糧油加工企業(yè)、谷豐糧油批發(fā)市場、沃爾瑪超市等具有較大影響的零售企業(yè)的監(jiān)控和管理，督促其切實履行社會責任，服從、服務于全市糧食宏觀調(diào)控大局。一是督促上述企業(yè)切實履行社會責任，帶頭穩(wěn)定糧油收購價格，不得哄抬糧油收購價格、爭搶糧源。加工企業(yè)在確保出廠價格基本穩(wěn)定的同時，要保證庫存糧油的正常加工和銷售，加工出廠數(shù)量不得低于現(xiàn)有水平；糧油零售企業(yè)在確保原有銷售渠道糧油供應穩(wěn)定的基礎上，盡可能增加糧油供應量。二是督促重點企業(yè)嚴格執(zhí)行《糧食流通管理條例》規(guī)定和貴州省糧食局、貴州省發(fā)改委、貴州省工商局聯(lián)合下發(fā)的《關于制定并公布糧食經(jīng)營者最低和最高庫存量標準的通知》的要求，企業(yè)原料和成品庫存不得超過規(guī)定的最高庫存量。三是根據(jù)全市糧油市場供求需要，積極引導組織重點企業(yè)到產(chǎn)區(qū)采購糧油，保證后續(xù)市場供應。對到產(chǎn)區(qū)采購糧油的數(shù)量、采購價格、運輸計劃等有關情況要及時主動與產(chǎn)區(qū)的有關部門進行溝通銜接。四是督促引導重點企業(yè)發(fā)揮引領和穩(wěn)定市場價格的作用，確保其不帶頭漲價，不跟風漲價，同時加強對經(jīng)銷商的價格約束，確保糧油出廠價格和大型超市零售價格不出現(xiàn)大的波動。五是督促重點企業(yè)嚴格按照規(guī)定，及時準確上報本企業(yè)采購、加工、庫存、銷售產(chǎn)品流向和價格等有關信息。在全市宏觀調(diào)控需要時，必須服從有關部門指令，調(diào)整企業(yè)生產(chǎn)計劃和銷售流向。
�。ㄎ澹⿵娀袌霰O(jiān)管，保障我市糧油有序流通。市糧食局、市工商局、市物價局、市質(zhì)監(jiān)局等職能部門，要根據(jù)職責分工切實履行對全市糧油市場的監(jiān)管，整合執(zhí)法資源，積極開展聯(lián)合執(zhí)法，統(tǒng)籌對生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)糧食價格、質(zhì)量、庫存、臺帳等情況進行重點專項檢查，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價、假冒偽劣、陽奉陰違等不法行為，維護正常糧油流通秩序。
�。┓e極做好應急調(diào)控準備，完善糧油應急機制。一是完善糧油供應應急預案及實施方案，統(tǒng)籌做好相關調(diào)整和準備工作。二是加強糧油應急加工產(chǎn)能建設，提高我市糧油應急加工能力，合理確定糧油應急加工企業(yè)名單及布局，確保應急加工需要。三是加快以放心糧油便民超市為主的糧油應急供應網(wǎng)點建設，完善糧油配送中心配送功能，擴大應急網(wǎng)絡覆蓋面。四是積極做好糧油調(diào)控的物資準備工作，當糧油市場出現(xiàn)《貴陽市糧食供應應急預案》中規(guī)定的異常情況時，及時向市政府提出投放儲備糧油保證供應、抑制價格上漲勢頭的意見，批復后負責組織實施。
�。ㄆ撸┓e極做好產(chǎn)銷銜接，穩(wěn)定市場糧源供給。督促和指導糧食企業(yè)積極履行前期同產(chǎn)區(qū)簽訂的`糧油購銷合同，及時調(diào)運，進一步充實本地市場糧源。同時，積極鼓勵各大糧油批發(fā)市場和糧油經(jīng)營大戶，有針對性地到糧食主產(chǎn)區(qū)采購糧食，提前落實購銷合同，保證后續(xù)市場供應。積極配合國家做好中央儲備和臨時存儲糧食的跨省移庫工作。各級糧食部門和重點糧食企業(yè)要建立和完善合作機制，與產(chǎn)區(qū)糧食部門加強溝通協(xié)調(diào)，及時反映糧油需求信息，做好糧源落實工作。
四、工作職責
保證全市糧油市場供應和價格穩(wěn)定工作，由市糧油保供穩(wěn)價領導小組負責總協(xié)調(diào)，市糧食局負責組織實施，市發(fā)展改革委、市財政局、市工商局、市商務局、市物價局、市質(zhì)監(jiān)局、市交通運輸局、省農(nóng)發(fā)行營業(yè)部等有關部門和單位共同參與，配合做好相關工作。具體工作職責如下：
市發(fā)展改革委：根據(jù)糧食應急工作需要，負責提出宏觀調(diào)控相關工作的意見，并向市政府報告。
市財政局：負責會同領導小組辦公室及時安排和下達糧食應急供應所產(chǎn)生的糧食價差及有關費用補貼，并監(jiān)督使用。
市物價局：負責對全市糧油市場價格監(jiān)測，實施糧油市場每周價格監(jiān)測制度。收集掌握全市及國內(nèi)外有關糧食價格動態(tài)信息，分析預測市場行情，發(fā)現(xiàn)市場價格異常和緊急問題及時向市政府報告，依法查處亂漲價、亂收費的違法行為。
農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行：根據(jù)糧食應急需要及時提供糧食采購所需資金。
市商務局：負責牽頭組織有關部門規(guī)范市場流通秩序。
市工商局：負責加強對糧食市場的監(jiān)管，依據(jù)法律法規(guī)和相關政策對借機囤積居奇、摻雜使假等違法經(jīng)營行為予以堅決打擊，維護市場秩序。
市質(zhì)監(jiān)局：負責糧食加工生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)督，對未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的糧油產(chǎn)品不得出廠銷售。
市交通運輸局：負責糧油應急物資運力的統(tǒng)籌安排。
其他相關部門根據(jù)糧食應急工作的需要在各自的職能范圍開展工作。
五、工作要求
�。ㄒ唬┘訌姸讲橹笇�。按照部門職責分工，各部門要加強市場監(jiān)測和對各項政策措施執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查，督促各地政府和有關企業(yè)切實落實相關責任。
�。ǘ┘訌娊y(tǒng)籌協(xié)調(diào)。要對各地反映的困難或在各地層面難以解決的問題加強協(xié)調(diào)，幫助各地做好保供穩(wěn)價的各項工作。需要進行應急調(diào)控時及時向交通運輸部門反饋，以便協(xié)調(diào)統(tǒng)籌安排運輸糧油的運力，以保證糧油的及時運輸。
�。ㄈ┘訌娸浾撘龑�。新聞宣傳部門要指導主要媒體，加強正面信息宣傳，審慎報道糧油漲價、供應緊張、居民搶購等負面消息，防止引起市場恐慌，人為加劇市場波動。特別要加強對互聯(lián)網(wǎng)信息的管理，防止夸大事實，傳播虛假信息，依法打擊惡意炒作、造謠惑眾等不法行為。
糧油供貨配送服務方案 3
面食是運城人民傳統(tǒng)的主食，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，各類主食產(chǎn)品作坊遍布全市城鄉(xiāng)，給人民群眾消費提供了方便。但在市場競爭中，個別作坊只追逐利潤，圖外表光鮮，尤其是饅頭，在生產(chǎn)過程中，過量添加增白劑、增筋劑、面粉改良劑等，同時，部分饅頭加工店的衛(wèi)生狀況不符合標準要求，給食品安全帶來很大隱患。小饅頭，大民生。食品安全關系千家萬戶，是關系到人民群眾身體健康的重大問題。
實施放心糧油工程，是省、市政府提出的十件惠民實事之一。也是擺在我市各級政府面前的一項重要任務。根據(jù)省糧食局的安排，為了延伸放心糧油產(chǎn)品體系，加快推進放心糧油主食示范工程建設，切實改善民生，保障食品安全，為人民群眾提供健康、安全、放心的主食產(chǎn)品，營造良好的食品消費環(huán)境，特制定本實施方案。
一、指導思想
堅持以科學發(fā)展觀為指導，以保障人民群眾健康消費為宗旨，以確保食品安全為目標，以培育龍頭企業(yè)、推行標準化生產(chǎn)、實施統(tǒng)一配送、發(fā)展連鎖經(jīng)營為重點，以放心糧油主食示范工程為抓手，為居民提供“安全衛(wèi)生、方便快捷”的消費環(huán)境。
按照“政府推動、政策扶持、企業(yè)承辦、市場運作、規(guī)范經(jīng)營、便民利民”的原則，由糧食部門牽頭，各有關部門配合，國有骨干糧食企業(yè)帶頭示范，多種經(jīng)營實體參與，按照生產(chǎn)工廠化、品種標準化、經(jīng)營連鎖化、管理科學化的“四化”要求組織生產(chǎn)經(jīng)營，遵循我市人民群眾喜愛面食的特點和消費者的實際需求，以放心饅頭產(chǎn)品為切入點，因地制宜，循序漸進，分品種、分區(qū)域、分層次，逐步擴大經(jīng)營網(wǎng)點和經(jīng)營品種，不斷規(guī)范全市主食產(chǎn)品市場。
二、實施內(nèi)容
科學規(guī)劃，合理布局。按照既方便居民飲食，又不影響道路交通和市容市貌的原則，搞好放心糧油主食示范工程經(jīng)營店、銷售亭和流動車的布點規(guī)劃。具體布點規(guī)劃由市糧食局提出初步意見，會同市商務局、規(guī)劃局、住建局確定。
廣開渠道，精心選點。按照示范帶動的發(fā)展模式，積極引導我市現(xiàn)有主食產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)、連鎖店、主食供應點等加盟經(jīng)營。自愿加盟的'實體向放心糧油主食示范工程企業(yè)提出申請，放心糧油主食示范工程企業(yè)要按照和商務部進行審核�；緱l件是：
1.依法設立，證照齊全；
2.經(jīng)營正常，企業(yè)信用好；
3.經(jīng)營品種質(zhì)量安全，衛(wèi)生合格；
4.加工配送中心的建筑面積不少于500平方米；
5.自行加工食品的經(jīng)營店，營業(yè)面積不少于120平方米；
6.接受配送中心配送食品的經(jīng)銷店，營業(yè)面積不少于20平方米；
7.銷售亭和流動銷售車由配送中心根據(jù)情況統(tǒng)一定制，做到款式新穎，整齊劃一；
8.服務人員身體健康，持證上崗。市放心糧油主食示范工程領導組辦公室要加強指導，確保標準不隨意降低。
統(tǒng)一標準，規(guī)范經(jīng)營。放心糧油主食示范工程加工、配送、經(jīng)銷等方面實行七統(tǒng)一，即統(tǒng)一標識、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一制度、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格。所需農(nóng)副土特產(chǎn)品原料，優(yōu)先選用我市農(nóng)民和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的產(chǎn)品，也可建立原料基地。有關標準、規(guī)章制度和公約，由放心糧油主食示范工程領導組辦公室根據(jù)國家有關規(guī)定具體審定。
三、目標步驟
用3—5年時間，在全市建成2—3家標準化生產(chǎn)和統(tǒng)一配送一體化的主食加工配送中心，在市區(qū)發(fā)展放心糧油主食示范工程經(jīng)營網(wǎng)點500個。各縣可結(jié)合實際，視情況而定。從20xx年起，先在市區(qū)啟動放心饅頭工程。依托xx市放心糧油配送中心改造建設放心饅頭及主食經(jīng)營加工配送中心，購置兩部配送車輛，由配送中心布設10個放心糧油主食示范工程直營店，設立50個經(jīng)銷點；20xx年，增加配送車輛6部，再布設100個經(jīng)銷點；20xx年，增加經(jīng)營網(wǎng)點到300個；20xx年購置20輛配送車，擴大經(jīng)銷網(wǎng)點到500個，并在市區(qū)發(fā)展、完善的基礎上，向周邊縣逐步推開。在示范工程推進過程中，要注意不斷增加花色品種，滿足人民群眾多樣化的食品需求。
四、保障措施
加強領導，狠抓落實。為加強對放心糧油主食示范工程的領導，市政府成立由分管副市長任組長，市糧食局長、商務局長、財政局長任副組長，市工商局、食藥局、質(zhì)監(jiān)局、住建局、規(guī)劃局、物價局、公安局、衛(wèi)生局、國稅局、地稅局分管負責人為成員的xx市放心糧油主食示范工程領導組，領導組辦公室設在市糧食局，由市糧食局局長任辦公室主任，分管副局長任辦公室副主任。市放心糧油主食示范工程領導組辦公室負責全市放心糧油主食示范工程的組織實施。
糧油供貨配送服務方案 4
一、指導思想
按照糧食行政首長負責制的要求，堅持“統(tǒng)一領導，綜合協(xié)調(diào)，齊抓共管”的原則，做好輿論引導，正確宣傳糧食供求形勢，強化宏觀調(diào)控，保證縣域內(nèi)糧油市場供應和價格穩(wěn)定。
二、組織領導
縣政府成立由分管縣長任組長，縣糧食、發(fā)展改革、財政、商務、物價、工商、質(zhì)監(jiān)、交通等部門為成員的xx縣糧油市場供應和價格穩(wěn)定工作領導小組（名單附后），辦公室設在縣糧食局�？h領導小組的主要任務是：負責統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)本縣范圍內(nèi)糧油市場供應和價格穩(wěn)定工作；定期（一般情況下每周，特殊情況下每天）會商本地糧油供應和價格變動情況；強化對中間環(huán)節(jié)經(jīng)營者的管理，把轄區(qū)內(nèi)具有一定規(guī)模的加工、批發(fā)、零售企業(yè)等納入管理范圍，防止囤積、哄抬價格情況發(fā)生；合理調(diào)度糧油資源，必要時，按照縣糧食應急預案，及時、準確、有效地投放地方儲備糧油，引導市場價格穩(wěn)定。各成員單位要確定一名人員為領導小組辦公室組成人員，具體落實上級政府及有關部門和縣領導小組的工作布置。
三、工作措施
1、加強市場監(jiān)測和預警預報。要加大市場糧油監(jiān)測力度，及時掌握市場動向，對重點糧油加工企業(yè)和經(jīng)營規(guī)模大、庫存糧源多、具有較大市場影響力的.批發(fā)市場和零售企業(yè)的監(jiān)測做到全覆蓋�？h領導小組辦公室指定專人負責糧油批發(fā)、零售數(shù)量和價格監(jiān)測數(shù)據(jù)的采集、整理、分析和報告工作，建立工作制度，對來自不同渠道的監(jiān)測數(shù)據(jù)進行對比、校核、分析，及時發(fā)現(xiàn)市場運行中苗頭性、趨勢性問題，并于每周一前（特殊情況下隨時報）將上一周本縣監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)一報送上級糧食主管部門。
2、保證糧油市場供應。落實糧油應急加工、供應的各項措施，做到糧油加工、調(diào)運、供應網(wǎng)絡分布合理、銜接順暢、運轉(zhuǎn)正常。一旦出現(xiàn)市場波動，要按照應急預案的相關規(guī)定，采取小包裝成品糧油投放方式，適時安排投放地方儲備糧油，保障市場供應，平抑市場糧價，提高調(diào)控的針對性和有效性。
3、強化部門職責。縣糧食局牽頭會同有關部門監(jiān)測糧油供應情況，對糧食庫存與供需情況進行全面排查分析，與重點糧油加工、供應企業(yè)簽訂保證市場供應的責任書，對糧食經(jīng)營者最高庫存限量進行監(jiān)督檢查,加強對地方儲備糧油的管理，落實后續(xù)糧源供應；縣商務局負責監(jiān)測大型超市糧油市場運行、供求情況，調(diào)查分析價格信息，進行預測預警；縣財政局負責落實地方儲備糧油保管、輪換費用和利息補貼，做好應急狀況下動用地方儲備糧油經(jīng)費保障；縣工商局負責糧油市場監(jiān)管，依法打擊囤積居奇、欺行霸市、哄抬物價、散布虛假信息、制售不合格商品等擾亂市場秩序、侵害消費者權益的違法行為，整頓流通秩序，凈化市場環(huán)境；縣質(zhì)監(jiān)局負責糧油加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測，確保糧油產(chǎn)品質(zhì)量合格和安全；縣物價局負責糧食價格監(jiān)測預報和監(jiān)督檢查，依法采取價格干預措施，查處價格違法行為；縣交通局負責協(xié)調(diào)糧油運輸工作，為保證糧油市場供應提供運力支持。各部門要加強協(xié)作，切實保障糧油市場穩(wěn)定和人民群眾消費安全。
糧油供貨配送服務方案 5
一、政策背景
為推動我縣糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，根據(jù)《國務院辦公廳關于加快推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的意見》、《國家糧食局財政部關于印發(fā)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”實施方案的通知》以及《關于深入實施省“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的意見》等文件精神，特制定縣“中國好糧油”行動示范縣工程實施方案。
二、主要目標
立足現(xiàn)有糧食產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，大力推動糧油產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營，推進全縣糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、結(jié)構優(yōu)化和品牌創(chuàng)建，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)民增收致富。通過實施“中國好糧油”行動示范縣工程，力爭全縣優(yōu)質(zhì)糧食種植面積達5萬畝，優(yōu)質(zhì)糧油種植收益提高20%以上、糧油優(yōu)質(zhì)品率提高30%以上，創(chuàng)建1個“中國好糧油”產(chǎn)品品牌，培育3家“中國好糧油”示范企業(yè)，設立5個大型城市品牌銷售直營店。
三、主要內(nèi)容
�。ㄒ唬┓N植優(yōu)質(zhì)品種。引導農(nóng)村合作社、家庭農(nóng)場、種糧大戶、種植合作社、種植適宜我縣生長的優(yōu)質(zhì)秈稻米品種，形成大面積優(yōu)質(zhì)品種種植基地。
�。ǘ﹥�(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購。與區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種糧大戶簽訂萬畝優(yōu)質(zhì)物稻米種植訂單，按照優(yōu)質(zhì)優(yōu)價原則，對符合質(zhì)量標準的糧食進行加價收購。
�。ㄈ┨岣呤諆δ芰Α７e極鼓勵糧食經(jīng)營主體采用分類收儲、低溫儲存等新技術，建立和完善適合本地區(qū)的優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品儲存，促進優(yōu)質(zhì)精曲產(chǎn)品專收營儲，提質(zhì)升級。
�。ㄋ模﹥�(yōu)化產(chǎn)品加工。加大科技創(chuàng)新能力，支持企業(yè)采取新技術，加強設備改造、升級。對現(xiàn)有大米加工部分設備進行改造，實現(xiàn)工藝升級，節(jié)能降耗、保護環(huán)境的目標。
�。ㄎ澹┘訌姞I銷推廣。在城區(qū)、廣東、福建、浙江、海南等地設立5個銷售直營店。參加中國好糧油專場銷售活動及各類產(chǎn)銷銜接會、精品展銷會。采用“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”方式，建設線上銷售渠道，制訂網(wǎng)上營銷策劃方案，借助天貓、京東商城等電商平臺推廣。充分發(fā)揮縣農(nóng)業(yè)電商創(chuàng)業(yè)服務中心的作用，引導縣內(nèi)糧食企業(yè)開展電子商務活動，拓展線上銷售渠道。強化品牌建設，打造地域特色優(yōu)質(zhì)糧油品牌，對品牌形象進行系統(tǒng)規(guī)劃，重新設計產(chǎn)品包裝形象，拍攝專題宣傳片，在高速公路、電視臺投放廣告，進行全方位、立體化宣傳。
�。┙y(tǒng)籌公共服務。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度，加強質(zhì)量保障體系建設，建立追朔體系。開展優(yōu)質(zhì)糧食品質(zhì)測評和相關統(tǒng)計調(diào)查工作，定時、定點取樣檢測，重點開展物理指標和品質(zhì)指標的檢測，實現(xiàn)對優(yōu)質(zhì)糧源品質(zhì)基本數(shù)據(jù)的`掌握。建立優(yōu)質(zhì)糧油技術咨詢平臺，開展技術專題培訓，指導合作社、家庭農(nóng)場和種糧大戶科學種糧。
四、保障措施
�。ㄒ唬┘訌娊M織領導。成立由常務副縣長為組長、分管副縣長為副組長，縣發(fā)改局（糧食與物資儲備局）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、財政局、統(tǒng)計局、自然資源和規(guī)劃局、生態(tài)環(huán)境局、水利局、市場監(jiān)管局、電商辦、農(nóng)發(fā)行等部門主要負責人為成員的“中國好糧油”行動示范縣工程領導小組，加強對示范工程的領導和協(xié)調(diào)，確保工程順利實施。
�。ǘ┤嫘麄髟靹荨V泛開展宣傳，提高社會各界對“中國好糧油”行動示范工程建設的認知度。通過優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品進社區(qū)、進市場等方式，開展網(wǎng)絡化、多媒體、體驗式宣傳，提高品牌知名度。
�。ㄈ┱险咧С�。充分發(fā)揮職能優(yōu)勢，認真落實和完善糧食扶持政策，將農(nóng)業(yè)、水利、農(nóng)發(fā)等涉農(nóng)惠農(nóng)政策、資金有效整合。
�。ㄋ模﹪栏耥椖抗芾�。按照“建設規(guī)范化、運作市場化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化、管理企業(yè)化、監(jiān)管法治化”的標準進行建設，實行目標責任制，分解任務指標，落實項目監(jiān)管機制，建立健全相應的管理制度，緊盯質(zhì)量、技術、管理服務等方面，全程跟蹤問效。
糧油供貨配送服務方案 6
根據(jù)市政府辦公室印發(fā)的《關于分解落實20xx年市政府工作目標任務的通知》文件要求，我局作為落實“放心糧油”市場體系建設的責任單位，為把好事辦好，實事辦實，特提出如下實施方案：
一、指導思想和基本原則
(一)指導思想
放心糧油市場體系建設省、市文件精神為指導，立足我市糧油市場實際，統(tǒng)籌糧油批發(fā)、配送、零售市場發(fā)展，完善市場設施，優(yōu)化市場布局，提升市場功能，充分發(fā)揮市場在糧食資源配置中的基礎性作用，逐步建設成為布局合理、結(jié)構優(yōu)化、功能完善、運作規(guī)范、運轉(zhuǎn)高效、競爭開放的現(xiàn)代化放心糧油市場體系。
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放心糧油市場體系建設堅持“政府引導，企業(yè)為主，市場運作；統(tǒng)籌規(guī)劃,科學布局;資格認定,掛牌經(jīng)營;歸口指導,動態(tài)管理”的原則，并將其貫穿到放心糧油市場體系建設和經(jīng)營過程始終。
二、目標任務
按照每個縣市區(qū)1家配送中心，連鎖店城區(qū)每3萬人1家，人口集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建1家的規(guī)劃，努力建設一批以荊楚糧油公司為依托，以各縣市區(qū)配送中心為骨干，以各級連鎖店為基礎的放心糧油和應急供應一張網(wǎng)、實現(xiàn)城鄉(xiāng)全覆蓋，同時大力推進放心糧油進社區(qū)、進農(nóng)村、進學校、進企業(yè)、進商超“五進”活動。具體目標是：全市在城區(qū)和各縣市區(qū)建設、改造具有規(guī)模性的區(qū)域性糧油配送中心9家，其中：城區(qū)3家，每個縣市區(qū)1家。改造、建設放心糧油連鎖店155家，其中：城區(qū)30家，丹江口市19家，鄖陽區(qū)23家，鄖西縣22家，房縣18家，竹溪縣23家，竹山縣20家�？筛鶕�(jù)實際建設進度和實際地理位置所需再作適當調(diào)整。
放心糧油市場體系建成后，將輻射鄂豫陜渝毗鄰地區(qū)600萬人，實現(xiàn)年均收購糧食1.5億公斤，成品糧油年交易量達14億公斤，交易額50億元，既有效地保護了糧農(nóng)的切身利益，服務農(nóng)民增收，又推進了糧油資源的合理配置，活躍區(qū)域市場，同時從源頭上控制糧油質(zhì)量安全，最大限度地滿足消費者的'需求。
三、建設標準
區(qū)域性糧油配送中心基本標準：倉儲使用面積達到1000平米，年配送糧油在5000噸以上，配備能夠滿足配送業(yè)務需要的配送車1-2輛及必要的裝卸設備；具有與連鎖經(jīng)營方式相適應的信息管理系統(tǒng)及通訊設施，逐步實現(xiàn)網(wǎng)上訂貨、網(wǎng)上結(jié)算；配備有面筋測定儀、金屬物檢測器衛(wèi)生質(zhì)量指標檢測等能夠滿足糧油質(zhì)量檢驗的質(zhì)檢化驗設施；建立健全管理制度健全。主要包括《進貨檢查驗收制度》、《進貨索證索票制度》、《不合格商品召回制度》、《不合格商品退市制度》等糧油商品質(zhì)量管理制度；《購銷臺賬制度》、《商品計量管理辦法》、《質(zhì)檢化驗室工作職責》等內(nèi)部管理制度；《公開承諾書》、《糧食行業(yè)服務公約》等信譽服務制度。其中，《商品計量管理辦法》、《公開承諾書》、《糧食行業(yè)服務公約》等制度必須上墻公示，自覺接受監(jiān)督。
放心糧油連鎖店基本標準：店鋪要位于交通便利、人口相對集中區(qū)，具有30平方米以上的固定經(jīng)營場所；擁有與經(jīng)營相適應的信息管理系統(tǒng)及通訊設施、設備，逐步實現(xiàn)網(wǎng)上訂貨、網(wǎng)上結(jié)算；店容店貌總體要求干凈、整潔、明亮、規(guī)范。連鎖店要有統(tǒng)一規(guī)格的“放心糧油”名稱的標識標牌；誠信經(jīng)營，明碼實價，量足秤準；公示《糧食行業(yè)服務公約》、《商品質(zhì)量承諾書》，履行服務承諾；設立意見箱，公布舉報監(jiān)督電話，自覺接受糧食等相關部門及社會群眾的監(jiān)督。
四、資金籌措
放心糧油工程建設、改造資金以企業(yè)自籌為主，上級財政扶持資金為輔�？倻y算需投入資金2855萬元，其中：自籌資金1450萬元，預計上級財政扶持資金1405萬元。建設、改造完成經(jīng)省局組織專家驗收合格后，每個配送中心省財政補助70萬元，每個連鎖店省財政補助5萬元。
五、組織領導
一是成立放心糧油工程建設領導小組，領導小組由市政府分管領導掛帥，領導小組下設辦公室于糧食局，具體負責全市放心糧油工程建設的籌備規(guī)劃、工程實施、檢查驗收、資料收集、匯總申報等工作。各縣市區(qū)政府和糧食局等相關單位相應落實此項工作，成立領導小組并抽調(diào)工作專班，細分任務，落實責任，增強做好該項工作的責任感和緊迫感。
二是明確責任。工作到崗、責任到人，部門主要領導親自抓、分管領導具體抓、專人專班專項落實，把放心糧油工程建設工作作為當前和今后一個時期的主要工作，著力抓出成效。
三是強化督辦。市、縣糧食局成立督辦專班，按標準、質(zhì)量、進度要求，巡回督辦檢查指導，發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正。確保在9月底按標準、按質(zhì)量全面完成放心糧油工程改造、建設任務。為市政府交一份滿意的答卷，為廣大老百姓辦一實實在在的實事。
糧油供貨配送服務方案 7
為保障全區(qū)糧油市場供應平衡和價格穩(wěn)定，按照市人民政府辦公廳《關于進一步做好糧油市場供應和價格穩(wěn)定工作的通知》要求，結(jié)合我區(qū)實際，制定本工作方案。
一、工作目標
進一步加強對全區(qū)糧油市場的'動態(tài)監(jiān)測，密切關注轄區(qū)糧食市場供求和價格變化，建立健全反應快速、覆蓋全面、預報準確的糧油信息預警體系，確保我區(qū)糧油市場價格基本穩(wěn)定，流通秩序良好，供應及時充裕。
二、主要措施
1、加強糧食市場監(jiān)測和預警預報
按照《糧食流通管理條例》規(guī)定，認真履行糧油市場監(jiān)管職責，加強糧油市場的監(jiān)測工作，密切關注糧油庫存及價格變化，由專人負責主要糧油銷售品種、庫存和價格的監(jiān)測工作，于每周五和每月底向區(qū)政府和市糧食局報送監(jiān)測數(shù)據(jù)。
2、加大糧油市場供應投放
進一步落實糧油應急加工、供應各項措施，確保糧油加工、調(diào)運、供應網(wǎng)絡分布合理，銜接順暢，運轉(zhuǎn)正常。加強對轄區(qū)重點敏感市場的監(jiān)控，強化對中間環(huán)節(jié)經(jīng)營者的管理，為及時、準確、有效地投放儲備糧提供數(shù)據(jù)信息，實現(xiàn)合理調(diào)度糧油資源，引導市場價格穩(wěn)定。
3、加大糧食市場監(jiān)管力度
協(xié)助市糧食稽查隊加大對糧油市場的監(jiān)督檢查力度，督促糧油經(jīng)營企業(yè)規(guī)范經(jīng)營行為，強化誠信意識，及時報送各類市場信息。嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價、散布虛假信息、制售不合格商品等擾亂市場秩序、侵害消費者權益的違法行為，整頓流通秩序凈化市場環(huán)境，切實保障糧油市場穩(wěn)定和人民群眾消費安全。
三、組織領導
為加強對全區(qū)糧油市場供應和價格穩(wěn)定工作的領導，成立區(qū)保障糧油市場供應和價格穩(wěn)定工作領導小組。組長由分管副區(qū)長擔任，副組長由區(qū)政府辦副主任、法制辦主任，區(qū)商務局局長擔任，區(qū)財政局、物價局、公安分局、工商分局、質(zhì)監(jiān)分局等相關部門為成員單位。領導組辦公室設在區(qū)商務局，辦公室主任由區(qū)商務局分管副局長兼任。
領導組及成員單位工作職責。領導組職責，定期或不定期會商全區(qū)糧油供應和價格變動情況，保障糧食市場供應和價格穩(wěn)定。成員單位職責，區(qū)商務局負責牽頭會同有關部門監(jiān)測糧油供應情況，與重點糧油企業(yè)簽訂保障市場供應責任書，并監(jiān)測其糧油市場運行、供求情況，調(diào)查分析價格信息；區(qū)工商分局負責糧油市場監(jiān)管，依法打擊囤積居奇、欺行霸市等違法行為；區(qū)質(zhì)監(jiān)分局負責糧油加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測，確保糧油產(chǎn)品質(zhì)量合格和安全；區(qū)物價局負責糧食價格監(jiān)測預報和監(jiān)督檢查，依法采取價格干預措施，查處價格違法行為。
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一、指導思想
實施放心糧食工程就是實施民心工程，注重民生因勢利導就是注重糧油食品安全，也是順應和引導市民從吃飽到吃好的需求。為進一步深化全市放心糧油工程建設，體現(xiàn)監(jiān)督檢查服務放心糧油示范企業(yè)做優(yōu)做強；服務進一步構建放心糧油銷售網(wǎng)絡、擴大放心糧油產(chǎn)品的覆蓋面、發(fā)展連鎖經(jīng)營，從而進一步強化對市級放心糧油單位采、銷、儲等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保全市糧食質(zhì)量安全，根據(jù)《糧食流通管理條例》和本局《關于對放心糧油示范企業(yè)加強監(jiān)管的暫行規(guī)定》等有關規(guī)定，特制定20xx年度市級放心糧油示范單位的監(jiān)管工作方案。
二、監(jiān)督檢查對象
本轄區(qū)的所有市級放心糧油示范企業(yè)（單位），包括示范加工企業(yè)、示范配送中心和示范銷售店。通過開展監(jiān)督檢查活動，實現(xiàn)對20xx年度、20xx年度評定的示范企業(yè)（單位）100%的覆蓋面，實現(xiàn)對20xx年評定的示范企業(yè)滿足50%以上覆蓋面的要求。
三、監(jiān)督檢查的內(nèi)容
根據(jù)本局《關于對放心糧油示范企業(yè)加強監(jiān)管的暫行規(guī)定》等有關規(guī)定，主要檢查內(nèi)容包括：
�。ㄒ唬┎轵炇痉秵挝皇欠袢苑显u審條件，是否落實了持證執(zhí)照經(jīng)營，是否落實了生產(chǎn)、銷售、儲存環(huán)境衛(wèi)生整潔工作；
�。ǘ┎轵炇痉秵挝皇欠衤鋵嵙思Z油商品的質(zhì)量安全責任制，是否建立并執(zhí)行了采、銷、存等環(huán)節(jié)糧油商品質(zhì)量的檢驗制度；
�。ㄈ┎轵炇痉秵挝皇欠衤鋵嵙擞嬃磕隀z制度，生產(chǎn)、銷售的定型包裝糧食的凈含量是否符合國家有關準確計量要求；
�。ㄋ模┎轵炇痉秵挝坏募Z食儲存是否符合糧油安全儲存要求，有無與可能對糧食產(chǎn)生污染的有毒有害物質(zhì)混存情況；查驗成品糧堆放是否規(guī)范；
�。ㄎ澹┎轵炇痉秵挝坏募Z食商品明碼標價情況，是否落實了標示糧食質(zhì)量、凈含量、價格、產(chǎn)地等標志內(nèi)容；
�。┎轵炇痉秵挝唤�(jīng)營（生產(chǎn)、銷售、采購）的糧食及其制品的質(zhì)量情況，有無經(jīng)營“三無”產(chǎn)品、包裝標識不規(guī)范、不符合國家質(zhì)量、衛(wèi)生標準的糧油商品；
（七）查驗示范單位是否按規(guī)定落實了《市放心糧油示范企業(yè)有關情況自查表》制度，自查結(jié)果是否落實了主要負責人確認機制；查驗已被納入糧食流通統(tǒng)計范圍的單位執(zhí)行國家糧食流通統(tǒng)計制度等情況。
�。ò耍┢渌婕Z檢查內(nèi)容。
對既是市級放心糧油示范單位又是成品糧應急儲備的單位，還將增加相應品種的數(shù)量、等級等檢驗項目。
四、檢查時間安排
為體現(xiàn)服務、效率的原則，避免不必要的重復檢查，原則上，對市級放心糧油示范單位一年檢查一次（不含專案檢查和受理舉報核實）。時間計劃是：
第一次，4月底前，落實對其中不低于50%的單位的檢查和質(zhì)量抽樣工作；
第二次，10月底前，組織對余下的單位落實監(jiān)督檢查活動，同步落實質(zhì)量抽檢。
具體檢查單位、檢查時間由本局在組織檢查時隨機確定。
五、檢查方式
對示范單位的檢查采取用市場巡查與節(jié)日期間專項檢查相結(jié)合的方式進行。對涉及舉報事項或市有關部門移交、移送的案件，由市或轄市（區(qū)）按管轄落實查處工作。
六、質(zhì)量抽樣
委托市糧油質(zhì)量監(jiān)督檢測站負責按計劃對放心糧油示范單位經(jīng)營的.糧油商（產(chǎn)）品落實質(zhì)量抽檢工作。具體抽樣計劃、樣品安排按本局《關于印發(fā)〈20xx年度市糧食流通監(jiān)督檢查質(zhì)量抽樣計劃〉的通知》執(zhí)行。
生產(chǎn)單位或經(jīng)營單位對糧油質(zhì)量檢驗機構的檢驗結(jié)果有異議時，可按國家發(fā)改委等七部門聯(lián)合發(fā)布的《糧食質(zhì)量監(jiān)管實施辦法（試行）》第十七條第（二）、（三）項規(guī)定處理。
七、費用
組織開展、實施糧食流通監(jiān)督檢查活動和由本局開展的糧食質(zhì)量抽樣檢驗不收取費用，采樣費用等由本局糧食流通監(jiān)督檢查專項工作經(jīng)費列支。
八、處理
對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題按如下原則進行處理：對經(jīng)檢查符合《關于對放心糧油示范企業(yè)加強監(jiān)管的暫行規(guī)定》之規(guī)定條件的單位予以保留示范企業(yè)資格；對檢查中發(fā)現(xiàn)存在《關于對放心糧油示范企業(yè)加強監(jiān)管的暫行規(guī)定》之第十七條情形的，責成有關單位限時整改，由所在地的糧食部門落實跟蹤督辦；對檢查發(fā)現(xiàn)存在《關于對放心糧油示范企業(yè)加強監(jiān)管的暫行規(guī)定》第十八條之情形且影響較大的，作出取消市級放心糧油示范企業(yè)資格的處理；對檢查中查出的違反《糧食流通管理條例》行為，由糧食部門按照管轄要求立案查處；對其中涉及價格、計量、質(zhì)量、經(jīng)營范圍等情況，由本局向價格、質(zhì)監(jiān)、工商部門辦理移送查處；對涉及其他食品安全的行為，由本局向市食安委辦公室落實移交查辦。
對被取消市級放心糧油示范企業(yè)資格的單位，自取消或應該知道取消之日起不得再以市級放心糧油示范單位的名義從事糧油經(jīng)營活動。
九、工作要求
�。ㄒ唬┙M織開展對市級放心糧油示范企業(yè)專項檢查行動，要突出重點，體現(xiàn)“確保糧油放心消費、落實質(zhì)量安全”的要務，做到工作有計劃，實務有成效；
�。ǘ└鞣判募Z油示范單位要切實加強對本單位產(chǎn)品（商品）的質(zhì)量工作，認真落實本單位法定負責人為本單位糧食質(zhì)量安全第一責任人的要求，對本單位生產(chǎn)、經(jīng)營的糧油制品的安全負總責；要認真組織職工學習國家有關糧食流通政策規(guī)定和國家糧油質(zhì)量衛(wèi)生標準，不斷提升糧油標準意識；要強化對采購糧油制品的索證、檢驗要求，從源頭上落實合格糧食流入口糧市場的機制；要高度重視計量、價格、服務工作，不斷擴大市級放心糧油產(chǎn)品的受益面、不斷擴大市級放心糧油的影響力。我局將繼續(xù)落實誠信數(shù)據(jù)庫信息的更新工作，有關市級放心糧油資質(zhì)評定、監(jiān)管、抽樣結(jié)果、獲獎受罰的信息將如實記載更新；
（三）受托的糧油質(zhì)量檢驗機構要認真貫徹國家有關糧食抽樣、檢驗工作規(guī)程，及時準確落實質(zhì)量衛(wèi)生檢驗工作，對檢驗結(jié)果負責；要切實強化對專業(yè)人員的技能培訓，不斷提升質(zhì)量檢驗人員的檢驗能力；要同步做好糧油標準的貫徹宣傳工作，認真解答有關質(zhì)量、標準、檢驗方面的問題，做示范企業(yè)的好幫手；
�。ㄋ模┣袑崗娀瘓�(zhí)法監(jiān)督工作。監(jiān)督檢查人員要嚴格遵循法定程序，認真落實市委市政府有關創(chuàng)優(yōu)服務環(huán)境要求，規(guī)范制作執(zhí)法文書，依規(guī)作出處理。要嚴格落實糧食流通監(jiān)督檢查行為規(guī)范和《糧食行政執(zhí)法責任追究暫行規(guī)定》，自覺接受監(jiān)督。要切實做好相關案卷管理工作，落實方便查閱等事項。
糧油供貨配送服務方案 9
為加強糧油倉儲企業(yè)的倉儲管理，治理倉儲管理中的不規(guī)范管理水平，保障糧食安全，國家糧食局決定在全國范圍內(nèi)開展糧油倉儲企業(yè)規(guī)范化管理活動。根據(jù)國家和省糧食局關于開展糧油倉儲企業(yè)規(guī)范化管理活動的通知精神，結(jié)合我市糧油倉儲管理實際，制訂本方案。
一、當前糧油倉儲企業(yè)管理方面存在的主要問題
�。ㄒ唬⿴齑婕Z食管理方面。主要問題是：糧食入倉前未按規(guī)定對倉房進行清掃消毒；不同性質(zhì)、不同品種、不同生產(chǎn)年份的糧食混存；入倉糧食的水分、雜質(zhì)超標；庫存糧食有霉變結(jié)塊情況；糧情監(jiān)測及記錄不規(guī)范；糧食損耗處置不及時；糧堆形狀不規(guī)整；露天存放的糧堆缺乏測溫通風系統(tǒng)等。
（二）設施設備管理方面。主要問題是：儲備糧倉間未實現(xiàn)機械通風、環(huán)流熏蒸、計算機糧情測控；倉房密閉隔熱措施不到位，缺少防蟲、防鼠、防雀措施；門窗破損未及時維修、關閉不嚴；爬梯、配電箱未及時做防銹處理；通風口密閉措施不到位；墻體抹面、落水管脫落未維修；圍墻坍塌未維修；庫區(qū)內(nèi)散養(yǎng)家禽，倉邊種菜，雜草叢生，垃圾亂扔，衛(wèi)生差；排水設施不完善；設備器材亂堆亂放，設備使用后未及時養(yǎng)護，設備檔案不完整，測溫系統(tǒng)出現(xiàn)故障未及時排除等。
�。ㄈ┌踩a(chǎn)管理方面。主要問題是：熏蒸作業(yè)現(xiàn)場管理混亂，環(huán)流熏蒸設備不符合安全規(guī)定；在未進行有效密閉的情況下實施露天熏蒸作業(yè)；藥品庫管理未執(zhí)行“雙人雙鎖制度”，無藥品包裝回收記錄，藥品庫沒有警告標志；超倉房設計容量裝糧，包打圍的圍包碼放不規(guī)范，已經(jīng)出現(xiàn)圍包變形面臨坍塌的危險；庫區(qū)火源管理不嚴格，庫區(qū)內(nèi)有吸煙痕跡，個別企業(yè)消防設施不齊全或已經(jīng)失效等。
�。ㄋ模┵~務管理方面。主要問題是：未執(zhí)行統(tǒng)計制度，臺賬填寫不規(guī)范，統(tǒng)計資料不完整，統(tǒng)計數(shù)據(jù)有未報、漏報、錯報的情況；原始憑證存在隨意涂改、缺項、漏項等情況；庫存糧油貨位卡片制作及使用不規(guī)范，內(nèi)容與實際不符；保管賬統(tǒng)計賬填寫不規(guī)范，存在以表代賬的情況；有出庫不核銷、入庫不記賬或未分批次記賬情況等。
�。ㄎ澹┬姓芾矸矫妗Ｖ饕獑栴}是：企業(yè)倉儲管理制度不健全；糧食出入庫、糧情檢查、安全生產(chǎn)等制度執(zhí)行不到位；管理機構不健全，專業(yè)人員未執(zhí)行持證上崗制度；企業(yè)名稱使用不規(guī)范，一筆業(yè)務中使用多個名稱或簡稱；代儲、購銷等合同格式不規(guī)范、內(nèi)容不全面，相關權責不明確；存在倉儲管理檔案不完整，管理不規(guī)范情況等。
二、規(guī)范化管理活動的主要目的
（一）提高從業(yè)人員素質(zhì)。通過活動，使倉儲企業(yè)從業(yè)人員特別是主要管理干部了解糧食流通政策，熟悉糧食流通管理法規(guī)制度，掌握并熟練應用糧食儲藏技術。
（二）提高企業(yè)管理水平。通過活動，治理企業(yè)倉儲管理上的不規(guī)范行為，完善企業(yè)管理制度，優(yōu)化企業(yè)倉儲管理流程，規(guī)范企業(yè)倉儲管理行為，提高企業(yè)管理效率和效果。
�。ㄈ┍ＷC庫存糧食安全。通過規(guī)范企業(yè)庫存管理，做到賬實相符、賬賬相符；通過加強倉儲管理措施，防止儲糧安全事故發(fā)生和庫存糧食品質(zhì)劣變，確保庫存糧食安全。
�。ㄋ模┐龠M倉儲行業(yè)發(fā)展。通過活動，改善企業(yè)倉儲條件，提高企業(yè)管理效率，增強企業(yè)盈利能力，促進整個行業(yè)科學發(fā)展。
三、規(guī)范化管理活動的主要內(nèi)容
�。ㄒ唬┛偨Y(jié)既有經(jīng)驗，查找存在不足，深入開展規(guī)范化管理活動。認真總結(jié)近年來，特別是我市去年開展的“糧食倉儲管理年活動”以來取得的經(jīng)驗，結(jié)合近幾年糧食流通體制改革新形勢、規(guī)范化管理的新標準、新規(guī)范及新倉儲管理制度的實施和倉儲工作發(fā)展中出現(xiàn)的新情況、新問題等，認真分析查找本單位在倉儲規(guī)范化管理上存在的不足，按照逐步深化向精細化管理推進的總體要求，進一步完善設施，修訂完善全市和各單位倉儲管理制度，嚴格程序，強化管理。
�。ǘ┬麄髫瀼匦骂C標準和管理制度。圍繞近年來國家和地方出臺的糧食法規(guī)、糧改政策文件、管理制度，技術標準、操作規(guī)程，廣泛開展宣傳、培訓、教育活動，使各級糧油倉儲管理人員了解政策要求、熟悉制度規(guī)定、掌握并正確理解各類糧油儲藏技術和設備操作規(guī)程。通過多種形式廣泛開展新標準新制度宣傳貫徹活動。各級糧食行政管理部門、相關單位和糧油倉儲企業(yè)要加強對糧油倉儲企業(yè)負責人、糧油保管員、糧油質(zhì)量檢驗員等專業(yè)人員的在職教育，提高企業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和專業(yè)知識。
（三）建立完善糧油倉儲管理規(guī)章。各區(qū)縣各單位要按照近年來已經(jīng)出臺的糧食管理法規(guī)、部門規(guī)章、規(guī)范性文件以及技術標準的要求，結(jié)合本區(qū)縣、本企業(yè)實際情況，抓緊對有關倉儲管理制度進行修改完善。建立健全系統(tǒng)性強、針對性強、有關要求明確、符合企業(yè)規(guī)范管理要求的新型倉儲管理制度體系。各糧油倉儲企業(yè)在完善制度的同時，要適當調(diào)整企業(yè)倉儲管理組織結(jié)構，規(guī)范倉儲業(yè)務管理流程，細化各倉儲管理崗位職責，完善以提高效率和確保儲糧安全為核心的績效評價體系，并建立與新制度體系相適應的工作機制。
�。ㄋ模└纳萍Z油倉儲保管條件。糧油倉儲企業(yè)要加強對糧油倉儲設施的管理。首先要加強現(xiàn)有倉儲設施設備的管理，通過科學規(guī)劃、合理調(diào)度，進一步挖掘現(xiàn)有設施設備的能力，提高設施設備的使用效率；其次要建立科學的設施設備維護保養(yǎng)工作機制，加強對設施設備的維護保養(yǎng)，延長設施設備的使用年限；第三，要多方籌集資金，逐步改善糧油倉儲設施設備條件。各區(qū)縣各單位要加強對倉房維修改造工作的指導，有條件的地方要出臺倉房維修改造技術標準；要加強對基層糧油收儲網(wǎng)點設置和撤消的指導，防止出現(xiàn)因沒有收購網(wǎng)點不利于農(nóng)民售糧的情況發(fā)生，也要防止收購網(wǎng)點的`重復建設，浪費社會資源。
�。ㄎ澹┲卫聿灰�(guī)范管理行為。糧油倉儲企業(yè)要針對本次清倉查庫發(fā)現(xiàn)的倉儲管理問題，集中開展一次不規(guī)范行為治理行動。要杜絕糧食混存、倉房鼠害、違規(guī)熏蒸、藥品庫管理不規(guī)范等影響企業(yè)儲糧安全和安全生產(chǎn)等不規(guī)范行為；要逐步解決政策執(zhí)行、賬務管理、糧食管理、設備設施管理、人員管理以及制度不完善等不規(guī)范行為，提高企業(yè)管理水平。為保證治理行動的效果，區(qū)縣糧食行政管理部門和相關單位可根據(jù)本地區(qū)本單位實際情況，制訂治理工作方案，確定治理工作重點，落實治理工作責任，加強對治理過程的檢查、指導、總結(jié)、交流和評估。
�。﹦�(chuàng)建規(guī)范化管理企業(yè)。各區(qū)縣各單位要在現(xiàn)有工作基礎上，開展適合本地本單位企業(yè)管理實際的規(guī)范化管理企業(yè)創(chuàng)建行動。規(guī)范化管理創(chuàng)建行動的目標是：杜絕糧油倉儲企業(yè)的不規(guī)范管理行為，嚴格糧油倉儲企業(yè)庫存管理，提高企業(yè)管理水平。
各區(qū)縣各單位可以根據(jù)以上內(nèi)容，結(jié)合工作實際，細化活動方案，開展多種形式富有地方特色的配套活動。
四、開展規(guī)范化管理活動的基本要求
（一）規(guī)范化管理活動的范圍。全市各類所有制性質(zhì)的糧油倉儲企業(yè)均應參加本次規(guī)范化管理活動。存儲地方儲備糧油的企業(yè)是活動的重點。
（二）規(guī)范化管理活動的時間安排。分為三個階段：
1、宣傳發(fā)動和企業(yè)實施階段：20xx年8月1日—11月30日。期間，市、區(qū)縣糧食局要深入企業(yè)進行指導督促。
2、驗收推薦階段：20xx年12月1日—12月30日，由市糧食局組織對企業(yè)進行驗收，并向省糧食局推薦規(guī)范化示范企業(yè)。
3、總結(jié)交流階段：20xx年1月以后。按照省糧食局安排進入全省總結(jié)、交流階段。
五、開展規(guī)范化管理活動的基本要求
（一）高度重視，加強領導。國家糧食局組織開展的這次規(guī)范化管理活動，是在全國范圍內(nèi)一次整體提升糧油倉儲企業(yè)管理水平的重大行動，事關糧油倉儲行業(yè)的科學發(fā)展，事關庫存糧油的數(shù)量真實、質(zhì)量良好和儲存安全，事關國家各項糧食流通政策的貫徹落實和國家糧食安全，各區(qū)縣各單位要高度重視，加強對規(guī)范化管理活動的指導，保證活動的順利進行。
為確保活動順利開展并取得實效，市糧食局成立以局長陳景強為組長，副局長杜亞非、毛世平、紀檢組長陳瑤為副組長的的糧油倉儲規(guī)范化管理活動領導小組，倉儲科、調(diào)控科、財務科、監(jiān)督檢查科為成員單位，領導小組辦公室設在倉儲科。同時，將活動開展作為專項加分內(nèi)容，納入20xx年倉儲工作目標考核。
�。ǘ┛茖W規(guī)劃，突出重點。各區(qū)縣各單位以及各個企業(yè)要按照規(guī)范化活動的內(nèi)容和要求，結(jié)合自身實際，從企業(yè)規(guī)范化管理需要出發(fā)，科學合理的規(guī)劃制定活動方案�；顒拥拈_展要以存儲地方儲備糧油的企業(yè)為重點，要特別突出解決企業(yè)存在的主要問題，切實提高企業(yè)規(guī)范化管理水平；要對照當前糧油倉儲企業(yè)管理方面存在的5個主要問題，認真開展自查工作，落實整改措施，完善管理制度，杜絕各類不規(guī)范行為，有效提高企業(yè)規(guī)范化管理水平。
（三）充分發(fā)動，整體實施。各區(qū)縣要充分發(fā)動糧油倉儲企業(yè)積極參與規(guī)范化管理活動，確保參與率要達到100％。要按照整體推進的原則，全面組織所有企業(yè)開展規(guī)范化管理活動，確保行動率達到100％。
�。ㄋ模┘訌姸酱�，力求實效。各區(qū)縣各單位要按照注重實效的原則，切實加強活動開展期間的檢查督促和指導，防止圖形式、走過場現(xiàn)象的發(fā)生。要嚴格按照黨風廉政責任制的要求和規(guī)定，強化廉潔監(jiān)督，杜絕違規(guī)違紀行為發(fā)生。要認真總結(jié)活動期間好的做法，及時上報工作進展、重要活動、典型經(jīng)驗，加強信息溝通和交流，努力推進全市糧油倉儲企業(yè)規(guī)范化活動的開展。
糧油供貨配送服務方案 10
為貫徹落實阜陽市糧食和物資儲備局《關于做好20XX年“兩節(jié)”“兩會”期間糧油市場保供穩(wěn)價等有關工作的通知》(阜糧辦〔20XX〕9號)文件精神，確保我縣“兩節(jié)”、“兩會”和等重點時段糧油市場供應和價格基本穩(wěn)定，結(jié)合我縣實際情況，制定此方案。
一、工作目標
當前國際國內(nèi)糧食市場復雜多變，各種不確定的因素交織疊加，全球疫情仍在蔓延，國內(nèi)疫情多點散發(fā)，低溫雨雪天氣隨時可能發(fā)生，糧油和農(nóng)副產(chǎn)品保供穩(wěn)價的敏感性突出，阜南縣商務糧食局將合理引導市場預期，維護糧食流通秩序;積極組織糧油貨源，保證糧油市場供應，確保主要糧油品種不脫銷、不斷檔;穩(wěn)定糧油市場價格，防止出現(xiàn)劇烈波動;加強糧油市場監(jiān)管，依法查處違法違規(guī)行為。
二、工作措施
一是高度重視春節(jié)及“兩會”期間糧油保供穩(wěn)價工作。要求糧食企業(yè)從貫徹落實國家糧食安全戰(zhàn)略、保障改善民生和維護社會穩(wěn)定的高度出發(fā)，嚴格按照糧食地方行政首長負責制的`要求，強化糧油保供穩(wěn)價領導工作機制，加強糧油市場形勢分析研判，根據(jù)實際抓緊制訂保障糧油市場供應的具體工作方案，確保糧油市場供應和價格基本穩(wěn)定。
二是加強貨源管理，確保市場供應充足、價格穩(wěn)定、質(zhì)量安全。針對“兩節(jié)”期間市場需求旺盛和當?shù)厝罕娤M習慣等情況，進一步加強貨源組織調(diào)度。對重點糧油加工企業(yè)和經(jīng)營規(guī)模較大、庫存糧源較多、具有較大市場影響力的糧油批發(fā)市場和零售企業(yè)的主要糧油品種供應數(shù)量及價格進行密切監(jiān)視。積極開展成品糧油質(zhì)量安全監(jiān)測抽查，加大對市場銷售糧油的扦樣檢驗力度，確保供應糧油質(zhì)量安全。
三是優(yōu)化庫存布局，促進糧食流通。對分布不合理可能影響糧食供應的價格零售企業(yè)，積極采取措施籌措糧源，進一步優(yōu)化糧油庫存布局，增強糧油保供穩(wěn)價能力。
四是加強市場監(jiān)測，適時進行調(diào)控。加強糧油市場和價格的監(jiān)測、分析和預警工作，準確掌握糧油加工和市場供應等情況，密切關注糧油市場價格變化，定期發(fā)布糧油供求及價格信息，正確引導糧油生產(chǎn)和流通。并根據(jù)市場情況和調(diào)控需要，必要時向縣政府報備后使用地方儲備，發(fā)揮地方儲備應急調(diào)節(jié)作用，避免糧油市場價格大幅波動。
五是未雨綢繆，做好應急準備。認真執(zhí)行糧食應急相關規(guī)定，充分做好應對糧價波動、重大自然災害和極端氣候等突發(fā)事件的應急準備工作。健全應急協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，加強糧油加工、儲運、供應的相互銜接，確保糧油應急工作反應快速、運轉(zhuǎn)高效。
六是繼續(xù)抓好秋糧收購，切實保護農(nóng)民利益。時近年關，農(nóng)民群眾賣糧變現(xiàn)的需求增強，將繼續(xù)把秋糧收購工作作為當前糧食流通工作的中心任務，加強組織指導，嚴格執(zhí)行“五要五不準”的糧食收購守則，嚴格執(zhí)行國家糧食收購政策，防止“賣糧難”現(xiàn)象，有效保護農(nóng)民利益。
七是加大監(jiān)管力度，維護市場秩序。按照《糧食流通管理條例》、《國家政策性糧食出庫管理暫行辦法》的有關規(guī)定，加強監(jiān)管力度，確保國家政策性糧食按質(zhì)、按量、按時出庫投放市場，充分發(fā)揮國家政策性糧食調(diào)控市場的作用。
八是加強輿論引導，營造良好氛圍。加強對糧油市場形勢的正面宣傳。重點宣傳我國糧食連續(xù)豐收、市場供應充足等情況，報道各地穩(wěn)定糧油市場價格、保障人民群眾基本生活所采取的各項措施，穩(wěn)定群眾預期消費心理，為保持國內(nèi)糧油市場價格保供穩(wěn)價創(chuàng)造良好的輿論氛圍。
糧油供貨配送服務方案 11
一、服務目標
我公司的服務目標是高效、足量的為采購人提供質(zhì)量符合相關標準的優(yōu)質(zhì)食材。
“高效快速、機動靈活，誠實守信，卓越服務”是我公司對客戶恪守的承諾和經(jīng)營宗旨，針對本項目，我公司將成立“本項目實施領導小組”，由總經(jīng)理任組長，售后部經(jīng)理任售后監(jiān)督調(diào)查責任人，配送中心經(jīng)理任專項配送中心責任人，全面協(xié)調(diào)各項工作的開展和問題處理，真正做到一旦發(fā)生問題，30分鐘內(nèi)響應，8小時內(nèi)處理完畢，特殊情況不超過48小時，并承擔由此給采購人帶來的損失。
二、服務要求
我公司對我公司所配送的食材的質(zhì)量、安全負責，如有不合格食材，我公司承諾將在第一時間內(nèi)進行退換并承擔由此造成的損失和接受采購人進行的處罰。
三、工作任務
1.為采購人提供質(zhì)量可靠、安全質(zhì)優(yōu)、綠色、清潔、健康的食材。
2.我公司配送的食材符合食品衛(wèi)生安全標準相關的規(guī)定并嚴格按照相關規(guī)定執(zhí)行，從正規(guī)渠道（蔬菜生產(chǎn)基地、糧油生產(chǎn)商等正規(guī)廠家）采購，并保證所提供的食材均最新鮮的，所有加工食材均是最新日期，并且在有效期范圍內(nèi)，且不超過規(guī)定范圍的一半時間以上。
3.堅持每日配送前對農(nóng)殘進行檢測，并做好24小時實物留樣。如因食品質(zhì)量出現(xiàn)問題造成影響，我公司承擔全部損失并接受采購人的處罰。
4.我公司保證每天在采購人規(guī)定的`時間前15分鐘將采購人需要的食材配送至采購人指定地點，無特殊情況不得延誤配送時間，不能按時送達立即與采購人聯(lián)系，說明原因，并接受采購人的處罰。
5.我公司針對本項目制定嚴格的票據(jù)和檔案管理制度并嚴格執(zhí)行，我公司按時向采購人提供各類票據(jù)、檢測報告及價格預期表等，所提供的資料均為電腦打印，并加蓋我公司公章，每天按時將當天的配送單據(jù)送至采購人審查備案，對隨意涂改、增減的票據(jù)，采購人有權認定為無效票據(jù)，并拒絕支付相應款項。
6.定期與采購人聯(lián)系，聽取和接受采購人對食材配送情況的意見和建議，對符合協(xié)議規(guī)定的相關要求，我公司保證百分之百無條件執(zhí)行。
7.我公司配送人員均為我公司在職員工，無任何不良記錄，持證上崗，并報采購人備案。我公司保證不外聘人員進行配送。
四、整體服務方案、服務流程
1.貨源保障
我公司中標后立即與各相關公司、基地聯(lián)系，由其安排組織貨源，嚴格執(zhí)行食品生產(chǎn)及安全的各項標準，做到每一批次都有嚴格的質(zhì)驗報告，每一批次質(zhì)檢報告隨食材同行，一份留底，一份交由采購人備案，確保每一批次均有據(jù)可查。
2.配送方案實施計劃
我公司的配送宗旨是“三按”，按時、按質(zhì)、按量�！叭龑！�，專人、專車、專線。
按時——嚴格按照采購人的時間要求和規(guī)定配送。
按質(zhì)——保證提供質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并登記記錄每個送貨批次。
按量——按照采購人的要求的配送明細、數(shù)量、地址認真執(zhí)行配送工作。
專人——公司安排專職配送人員實施配送方案，由配送中心經(jīng)理負責具體安排。
專車——公司針對本項目的實施計劃從公司配送中心抽出運輸車輛，實施專車配送，確保按時送達目的地。
專線——我公司根據(jù)本項目實際情況規(guī)劃配送專線及備用配送專線路線并嚴格執(zhí)行。
3.嚴格執(zhí)行公司的“五心”服務標準
誠心——誠心誠意為采購人服務。
貼心——站在采購人角度考慮問題，急采購人所急，想采購人所想。
細心 -----細致周到，不漏掉一個問題，不放過一個細節(jié)。
耐心 -----始終保持服務耐心，為采購人提供最優(yōu)質(zhì)的配送服務。
舒心 -----讓采購人放心，安心，這就是我們的工作。采購人1%的不滿意等于100%的不滿意，在整個服務鏈上我們確保服務的精致性，不漏掉一個問題，不放過一個細節(jié)，確保配送服務高效快捷、產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價廉、無食品安全問題。
五、工作流程方案
1.采購流程及采購程序
（1）采購流程
�。�2）采購程序
1）選擇最佳供應商
采購專員聯(lián)系多家供應商，將他們的產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量、性價比做詳細的對比，擇優(yōu)選擇出排名前三的供應商作為本項目的供貨商。所選取的供應商必須具備且提供食品經(jīng)營許可證的證明文件。
采購食材，應當查驗供應商的食品經(jīng)營許可證和食材檢驗合格的證明文件。建立食材進貨查驗和登記記錄制度，如實記錄食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應商名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食材進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。
2）采購各類食材注意生產(chǎn)日期或保存期等標識，杜絕采購臨近超期或超期食品。
3）采購時向供應商索取該供應商食品經(jīng)營許可證復印件和該批產(chǎn)品有效許可證和食材檢驗合格的證明文件。
4）嚴禁采購腐敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常、可能對人體健康造成危害的食材。
5）嚴禁采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期食材。
6）采購專員記錄采購食材的來源及保管好相關的資料，注意個人衛(wèi)生并隨時接受檢查。
2.檢測流程
3.供貨流程圖
4.供貨流程細則
�。�1）接受訂單環(huán)節(jié)
1）項目經(jīng)理收到采購人的訂單后，首先要詳細檢查并填寫好有關內(nèi)容：
�、偈巢牡姆N類及數(shù)量
②采購人的姓名、地址、電話號碼
�、鄄少徣艘蟮呐渌腿掌�、配送要求
2）確認訂單內(nèi)容準確無誤后，統(tǒng)一由采購部負責，傳訂單到財務審核，再由公司總經(jīng)理審核，審核通過后再傳到采購專員手中。
3）采購專員把當天的原始訂單整理好，統(tǒng)一交采購部保管，編寫當日訂單的流水號，按時間順序裝訂成冊。
4）采購專員提前一天采購訂單所需要的食材，當日需要送達的食材，經(jīng)采購檢測合格后，由配送專員用專車運送至采購人指定地點。
�。�2）倉庫出貨環(huán)節(jié)
1）倉庫主管接到采購人訂單后，首先要檢查清楚訂單的詳細內(nèi)容，如有不明確之處，及時聯(lián)系公司采購部。
2）倉庫主管根據(jù)訂單的要求，安排各組做好出貨工作。
3）填寫發(fā)貨單（送貨單）時，要在發(fā)貨單上注明貨品名稱及數(shù)量，客戶名稱、地址等，并在備注欄上注明該批貨物的訂單日期，是否有欠貨，發(fā)貨單一式三份，倉庫及公司各存檔一份，客戶一份。
4）填寫補發(fā)欠貨的發(fā)貨單時，要在備注欄注明原訂單的日期，并注明“補發(fā)”的字樣，如：補發(fā)X年X月X日的訂單產(chǎn)品。
5）如果新訂單和補發(fā)的訂單同時發(fā)貨時，要分開填寫發(fā)貨單。倉庫主管要在已確定發(fā)貨的訂單上寫明“已發(fā)貨”字樣，有欠貨的要寫明“欠貨”字樣，已補發(fā)欠貨的要在傳真訂單上取消“欠貨”字樣。當天已發(fā)送的貨物的發(fā)貨單要送回公司存檔。
6）因出貨所造成的問題，責任由倉庫工作人員負責，由此使公司造成損失的，將對當事人進行經(jīng)濟處罰。
（3）物流送貨環(huán)節(jié)
1）裝貨前要由配送專員和倉庫主管一起核對清點貨食材名稱及數(shù)量，裝車后再清點一次，檢查是否有遺漏。
2）食材裝好后，司機要檢查車輛的性能狀況，如輪胎壓力、油箱儲量、關好車門等。
3）發(fā)車前檢查發(fā)貨單上的收貨人與地址是否相符，檢查準確后方可出發(fā)，避免誤送。
4）司機在發(fā)車前對送貨路線要明確，嚴格按既定專線行駛，非緊急情況下嚴禁擅自切換路線；行車時嚴格遵守交通規(guī)則，時刻注意交通安全。
5）食材送達目的地后，要由采購人單位負責人簽收。簽收時和采購人負責人根據(jù)發(fā)貨單一一確認，確保所配送食材與采購人所需食材完全一致。
6）因配送過程所造成的問題，責任由采購專員負責，由此使公司造成損失的，將對當事人進行經(jīng)濟處罰。
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