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      2. 西餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案

        時(shí)間:2022-11-17 10:55:12 方案 我要投稿

        2022年西餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案(精選8篇)

          為了確保工作或事情能高效地開(kāi)展,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案是書(shū)面計(jì)劃,是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。那么什么樣的方案才是好的呢?下面是小編為大家整理的2022年西餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案(精選8篇),歡迎閱讀與收藏。

        2022年西餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案(精選8篇)

          西餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案1

          xxx主題餐廳今年的促銷(xiāo)活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。為了促銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制,做出如下促銷(xiāo)活動(dòng)方案:

          一、活動(dòng)策劃思路和目的

          1、xxx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

          2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷(xiāo)模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營(yíng)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī),鞏固顧客忠誠(chéng)度,開(kāi)拓新客源等目的。

          3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。

          4、活動(dòng)目的:通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大xx主題餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

          二、活動(dòng)地點(diǎn)

          xxx主題餐廳延安路店

          三、活動(dòng)時(shí)間

          20xx年12月24日(星期五)晚上18:30-20:30

          四、活動(dòng)主題

          品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音。

          五、活動(dòng)內(nèi)容

          xx圣誕浪漫大餐——588元,2人用

          菜單:

          1.北海道金槍魚(yú)芒果色拉

          2.金必多南瓜魚(yú)翅盅

          3.照燒澳洲和牛

          4.法式焗小青龍配番茄檸檬

          5.法式焗小青龍配番茄檸檬汁

          6.拉提米蘇

          7.精美水果拼盤(pán)

         。ㄙ(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶)

          晚上18:30-20:30提供小提琴演奏

          注:本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。

          六、廣告宣傳

          1、通過(guò)店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。

          2、制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào)、X展架在店面促銷(xiāo)宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

          3、制作宣傳單張,12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報(bào)等)

          4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷(xiāo)橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。

          (橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音)

          七、氛圍營(yíng)造

          1、外場(chǎng)

          (1)酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿(mǎn)天星點(diǎn)綴裝飾,在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

          (2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿(mǎn)天星裝飾邊緣

          (3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

          (4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

          2、二樓大廳

          (1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

          (2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

          (3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

          (4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

          3、電梯

          (1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾

          (2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

          4、人員服裝

          (1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

          (2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

          (3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

          八、禮品、紀(jì)念品

          (1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

          (2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品

          (3)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

          (4)每對(duì)情侶一朵玫瑰花

          九、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施組織

          主持人演員等

          游戲道具等

          圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)

          十、內(nèi)部宣傳

          1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。

          2、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。

          3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。

          4、播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)CD碟,以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。

          西餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案2

          一、活動(dòng)時(shí)間:

          12月20日—1月10日

          二、活動(dòng)主題:

          相約xx歡樂(lè)優(yōu)惠在圣誕、元旦

          三、活動(dòng)說(shuō)明:

          每年的12月25日,是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱(chēng)為圣誕節(jié),是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類(lèi)似我國(guó)過(guò)春節(jié)。

          四、活動(dòng)目的:

          通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

          五、場(chǎng)境布置:

          A.門(mén)口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客,迎候語(yǔ)必須是“merrychristmas!“”遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

          B.大堂:中央擺上圣誕樹(shù),圣誕樹(shù)要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹(shù)下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。

          E.玻璃門(mén)窗:貼上圣誕畫(huà)如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)

          D.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。

          餐廳:服務(wù)員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周?chē)鷶[上各式各樣的糖果。

          六、活動(dòng)內(nèi)容:

          餐飲部:

         。薄⒒顒(dòng)期間,推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)

         。、圣誕節(jié)特價(jià)套餐:

          提前預(yù)定,贈(zèng)送圣誕禮品一份。

         。、活動(dòng)期間,每桌可享受特價(jià)菜一道

          4、活動(dòng)期間,每桌贈(zèng)送精美特色小點(diǎn)一份。

          客房部:

          1、活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間。

          2、入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券。(代金券只限在散客價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房?jī)r(jià)保證在100元)

          3、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。

          4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長(zhǎng)歡迎詞、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份、礦泉水兩瓶。

          別墅區(qū):

          1、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。

          2、入住別墅均贈(zèng)送水果一份。

          2、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。

          游泳館:

          1、活動(dòng)期間辦理:30次卡贈(zèng)送5張成人泳漂

          15次卡贈(zèng)送2張成人泳漂

          2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費(fèi))群發(fā)給客戶(hù)邀請(qǐng)來(lái)體驗(yàn)!

          七、內(nèi)部宣傳:

         。1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月二十日前完成);

          (2)各部門(mén)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)

         。3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月二十日前完成);

         。4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)CD碟,以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。(大堂、客房)

          八、外部宣傳:

          以短信形式對(duì)新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門(mén)、營(yíng)銷(xiāo)部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容!

          西餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案3

          一、活動(dòng)背景

          合天下開(kāi)業(yè)以來(lái),由于新的品牌的推廣需要一定的時(shí)間,所以我們?cè)谛麄魍茝V方面的工作還有待加強(qiáng)。中國(guó)越來(lái)越與世界接軌,人們的消費(fèi)觀念在逐漸改變,國(guó)外的許多節(jié)日在近幾年在國(guó)內(nèi)越來(lái)越火,圣誕節(jié)就是其中之一,圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰,所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安,超級(jí)大獎(jiǎng)等你拿”活動(dòng)來(lái)推廣我們的品牌,打造我們店的知名度。

          二、活動(dòng)主題

          圣誕享美味相約“合天下”,平安大禮包等你來(lái)揭曉。

          三、活動(dòng)的目的及意義

          1.通過(guò)一系列的推廣活動(dòng),把合天下介紹給目標(biāo)客戶(hù),讓更多的人前來(lái)消費(fèi),提高營(yíng)業(yè)額。

          2.圣誕平安夜送平安,溫暖全家,讓目標(biāo)客戶(hù)加強(qiáng)對(duì)合天下的好感,形成客戶(hù)滿(mǎn)意。

          3.最終的目標(biāo)是形成客戶(hù)忠誠(chéng),把合天下通過(guò)口碑方式傳遞給更多的人。

          四、活動(dòng)的對(duì)象

          80后有一定消費(fèi)能力的人群

          五、活動(dòng)的時(shí)間

          20xx年12月20日——12月25日

          六、活動(dòng)的地點(diǎn)

          合天下原生態(tài)主題餐廳

          七、活動(dòng)的前期準(zhǔn)備

          1.在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息,在涪陵團(tuán)購(gòu)參與團(tuán)購(gòu)。

          2.制作與主題相關(guān)的傳單,傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是(圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費(fèi)可享68元優(yōu)惠,并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)活動(dòng),更多驚喜等著您哦!)

          3.傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放,發(fā)放傳單必須是針對(duì)80后有消費(fèi)能力的客戶(hù),可以在寫(xiě)字樓發(fā)送,發(fā)傳單時(shí)可以做相應(yīng)的介紹,傳單也可以放在街上車(chē)主的車(chē)窗上。

          4.設(shè)計(jì)制作會(huì)員卡,會(huì)員卡可以打8.8折

          5.制作用作抽獎(jiǎng)的“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒,共有六項(xiàng)獎(jiǎng),在門(mén)口掛上六個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的具體獎(jiǎng)勵(lì)的海報(bào),準(zhǔn)備31個(gè)乒乓球放在盒內(nèi),一個(gè)1號(hào),五個(gè)(2、3、4、5、6、7)號(hào)

          6.購(gòu)買(mǎi)圣誕樹(shù)、圣誕帽、圣誕卡,以及定做圣誕小禮物,小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址

          八、活動(dòng)具體安排

          1、20日之前做好前期準(zhǔn)備,20日到23日發(fā)送傳單

          2、23日下午布置店里,在櫥窗上貼上雪花,門(mén)口圣誕樹(shù),上面掛滿(mǎn)之前準(zhǔn)備好的的小禮物,店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告

          3、24日早上正常上班時(shí)間,所有服務(wù)員帶上圣誕帽,其中一人穿圣誕老人的服裝在門(mén)口吸引路人,店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲,可播放的曲目:

         、佟镀桨惨埂罚⊿ilentNight)

         、凇镀帐罋g騰,救主下降》(JoytotheWorld。

         、邸短焓垢璩诟咛臁罚ˋngelsWeHaveHeardonHigh)

         、堋毒捪氘(dāng)年時(shí)方夜半》(ItCametbeMidnightClear)

         、荨睹涝招〕,小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)

          ⑥《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)

         、摺哆h(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(AwayintheManger)

         、唷稑s耀天軍》(Angels,fromtheRealmsofGlory)

         、帷堵(tīng)啊,天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)

          ⑩《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名。

          4、凡進(jìn)店的顧客,服務(wù)員引入座后,由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒,由其中一人抽獎(jiǎng),限抽一次,抽完放回盒中,抽中即可實(shí)現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)項(xiàng)有:

         、俪(jí)豪華大獎(jiǎng)——價(jià)值888元的超級(jí)圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯(這項(xiàng)只準(zhǔn)備1個(gè))

         、谑フQ樹(shù)上的精美禮物隨意挑,限一個(gè)(共5個(gè))

         、勖赓M(fèi)贈(zèng)送精美會(huì)員卡一張(共5個(gè))

         、苜(zèng)送精美圣誕賀卡一張,里面有合天下最美好的祝福(共5個(gè))

         、葙(zèng)送精美平安果拼盤(pán)一份(共5個(gè))

         、拶(zèng)送圣誕帽一個(gè)(共5個(gè))

          ⑦點(diǎn)一首歌送給最?lèi)?ài)的人(共5個(gè))

          5、之后提供客人抽中的獎(jiǎng)勵(lì),以及周到的服務(wù),體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象。

          6、提前預(yù)定客戶(hù)直接送一份水果拼盤(pán),還可抽獎(jiǎng)

          九、活動(dòng)費(fèi)用的預(yù)算

          1.1.8米的圣誕樹(shù)套餐120元(天貓)

          2.圣誕帽15個(gè)

          3.圣誕卡5張

          4.會(huì)員卡100張

          5.傳單300分

          6.租用圣誕老人服裝

          7.豪華套餐888元

          8.平安果拼盤(pán)15份

          十、注意事項(xiàng)

          1.發(fā)傳單時(shí)要有針對(duì)性

          2.各種禮物制作要細(xì)心

          3.服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào),微笑服務(wù),標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)

          4.各部門(mén)相互協(xié)調(diào)

          策劃人:

          時(shí)間:

          西餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案4

          圣誕節(jié)及元旦是西方與中國(guó)的兩個(gè)重要節(jié)日,也是人們消費(fèi)的高峰期,許多商家都會(huì)在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個(gè)好的促銷(xiāo)方案是必不可少的,這不僅會(huì)增加利潤(rùn),也會(huì)增強(qiáng)火鍋店的知名度,為以后的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造更大的消費(fèi)群體來(lái)源,為今后的發(fā)展做好更堅(jiān)實(shí)準(zhǔn)備。

          一、活動(dòng)目的

          通過(guò)在圣誕元旦期間開(kāi)展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容,達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售收入的目的,同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度,在消費(fèi)者心目中,特別是周?chē)蟊姾蛯W(xué)生消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷(xiāo)活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備。

          二、活動(dòng)主題

          繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷

          三、活動(dòng)時(shí)間

          20xx年x月x日—x月x日

          四、活動(dòng)內(nèi)容

          主活動(dòng):活動(dòng)期間凡在本店消費(fèi)的顧客,均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者,憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)

          活動(dòng)一:消費(fèi)有禮禮品連連:(所依據(jù)費(fèi)用為最終實(shí)際消費(fèi)額)

          20xx年x月x日——20xx年x月x日(除去平安夜當(dāng)晚)

          凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)400元的贈(zèng)送價(jià)值20元的圣誕手套一副

          凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)600元的贈(zèng)送價(jià)值35元的圣誕老人一個(gè)

          凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)800元的贈(zèng)送價(jià)值50元的圣誕樹(shù)一株

          20xx年月28日——2015年1月5日(除去元旦當(dāng)天)

          凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)400元的贈(zèng)送價(jià)值20元的卡通兔一對(duì)

          凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)600元的贈(zèng)送價(jià)值35元的中國(guó)風(fēng)茶具一套

          凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)800元的贈(zèng)送價(jià)值50元的中國(guó)結(jié)一對(duì)

          備注:再出此方案前我們實(shí)地到火鍋店進(jìn)行了考察,據(jù)老板介紹平均每桌的消費(fèi)超過(guò)350,聚餐時(shí)應(yīng)該會(huì)大約600—800元,因此制定此項(xiàng)按照消費(fèi)金額贈(zèng)送禮品的活動(dòng)。

          活動(dòng)二:24號(hào)當(dāng)天活動(dòng)

          1、所有服務(wù)員帶上圣誕帽,讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿,在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品

          2、圣誕紅包:在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹(shù)上懸掛上紅包,紅包里寫(xiě)有禮品名稱(chēng)(消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等),在規(guī)定時(shí)間(20:00—22:00)邀請(qǐng)顧客上來(lái)選擇紅包(每桌一位顧客,選一個(gè)紅包)

          3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈(zèng)送羊肉、五花肉各一盤(pán),以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費(fèi)滿(mǎn)五百)

          4、一次性消費(fèi)滿(mǎn)300元的`顧客,發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元,元旦活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券,每桌限用一張代金券。

          5、平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)惠。

          元旦當(dāng)天活動(dòng):

          1、大紅大喜:進(jìn)店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈(zèng)送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計(jì)的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準(zhǔn)備)湯

          2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服,并向進(jìn)店的顧客問(wèn)好(元旦快樂(lè),龍年吉祥)

          3、推出多種新品小吃,特色菜,可在中國(guó)傳統(tǒng)過(guò)年食物上進(jìn)行加工,如年糕,春卷,拼盤(pán)等

          五、活動(dòng)期間店內(nèi)場(chǎng)地布置

          20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日期間

          1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造

          (1)圣誕期間:店內(nèi)的玻璃上都貼上泡沫雪花片,屋內(nèi)用泡沫鈴鐺,雪球,禮盒等一系列與圣誕有關(guān)的小裝飾品來(lái)裝扮

          (2)門(mén)口服務(wù)員帶上圣誕帽,讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品

          (3)圣誕紅包:在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹(shù)上懸掛上紅包,紅包里寫(xiě)有禮品名稱(chēng)

          元旦期間:用紅色和黃色的彩條布置屋頂,床上貼上中國(guó)傳統(tǒng)剪紙和“!弊謽拥拇盎

          (4)店外懸掛上條幅,寫(xiě)xx店祝新老顧客圣誕元旦快樂(lè)(大字體)進(jìn)店驚喜連連(小字體)

          圣誕期間:門(mén)口擺放充氣圣誕老人或麋鹿,并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂(lè)歌曲

          元旦期間:門(mén)口掛上大紅燈籠,貼上對(duì)聯(lián),貼上的具有中國(guó)節(jié)日韻味的窗花剪紙。

          (5)店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹(shù),用于活動(dòng)期間抽獎(jiǎng)活動(dòng)

          (6)店面門(mén)口放置一音響,播放歡慶的歌曲,這樣不僅能營(yíng)造一種節(jié)日氣氛,也能吸引路人關(guān)注本店的活動(dòng)。

          店內(nèi)布置情侶套餐,全家福套餐(可用于集體聚會(huì))親情奉上

          1、在大堂的左面一排設(shè)置情侶座位,專(zhuān)門(mén)為情侶就餐設(shè)計(jì)。平安夜和元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐。

          2、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅,專(zhuān)門(mén)供聚餐和全家集體就餐專(zhuān)用。

          六、活動(dòng)宣傳前期宣傳

          1、制作宣傳單。簡(jiǎn)要介紹活動(dòng)內(nèi)容,在店面周?chē)闹鞲傻溃缛媒职l(fā)放,并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué),沈陽(yáng)音樂(lè)學(xué)院,魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。

          2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行發(fā)放,保證點(diǎn)周?chē)男^(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類(lèi)活動(dòng)。

          3、在經(jīng)由店面的公交車(chē)上坐車(chē)載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車(chē)上宣傳。

          4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表,讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷(xiāo),讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動(dòng),并且知道此次活動(dòng)對(duì)學(xué)生的優(yōu)惠很多。

          5、沈陽(yáng)晚報(bào)廣告宣傳。

          6、店面門(mén)口掛一幅大的海報(bào)詳細(xì)介紹活動(dòng)具體內(nèi)容,并把店面裝飾成一種喜慶氣氛,給人一種直觀醒目的感覺(jué)。

          活動(dòng)可行性分析:

          1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來(lái)臨,大家都希望借此次節(jié)日機(jī)會(huì),家人朋友小聚一下,加強(qiáng)交流和溝通。而在沈陽(yáng)這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點(diǎn),實(shí)惠而溫暖。

          2、南門(mén)火鍋店靠近東北大學(xué)等高校,當(dāng)今學(xué)生對(duì)過(guò)圣誕節(jié)十分有熱情,而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐,打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對(duì)廣大學(xué)生不失為很好的手段。

          3、依靠廣大的學(xué)生群體,立足平民消費(fèi)。

          七、前期準(zhǔn)備

          1、人員安排:策劃寫(xiě)作、禮品購(gòu)買(mǎi)及發(fā)放、現(xiàn)場(chǎng)布置、發(fā)放傳單、與媒體溝通、為顧客服務(wù)等;

          2、物品準(zhǔn)備:禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

          八、現(xiàn)場(chǎng)操作

          主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行控制,工作人員各司其職,使得場(chǎng)面有條不紊,忙而不亂;每一部分設(shè)定一個(gè)負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)人要掌控全局,及時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題作出解決,必要時(shí)可對(duì)方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。

          九、活動(dòng)預(yù)算

          購(gòu)買(mǎi)禮品:2000元;

          裝飾店面的飾品:2000元;

          傳單:3000元;

          媒體宣傳:20000元;

          (報(bào)紙、廣告)校內(nèi)代理人員:2000元;

          其它:7000元(運(yùn)費(fèi)等其它機(jī)動(dòng)費(fèi)用);

          總計(jì):36000元

          十、意外防范

          對(duì)于物資短缺、消費(fèi)者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案,以做好全面的人力、物力

          西餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案5

          一、西餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案活動(dòng)主題:

         。ɡ┒旧畹膽俑,提拉米蘇傳送圣誕祝福

          二、副主題:

         。ɡ┳屛覀儼咽フQ的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。

          三、活動(dòng)目的:

          1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷(xiāo)售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;

          2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;

          3、慶祝圣誕節(jié)

          四、活動(dòng)意義:

          圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。

          五、活動(dòng)內(nèi)容:

          在各連鎖店開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹(shù),在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹(shù),將禮品放在樹(shù)上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的`每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。

          六、活動(dòng)形式:

          1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

          2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

          3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。

          4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送餐特飲券一張)

          5、圣誕訂位。

          6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

          7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。

          8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

          七、備注:

          圣誕期間可播放的曲目:

          1.《平安夜》

          2.《普世歡騰,救主下降》

          3.《天使歌唱在高天》

          4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》

          5.《美哉小城,小伯利恒》

          6.《牧人聞信》

          7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》

          8.《榮耀天軍》

          9.《聽(tīng)啊,天使唱高聲》

          10.《圣誕鐘聲》等等

          其中以《平安夜》最為有名。

          圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購(gòu)買(mǎi)。

          西餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案6

          一、活動(dòng)主題:

          共度平安夜喜迎圣誕節(jié)

          宣傳語(yǔ):愿圣誕的喜悅,伴您度過(guò)新一年。(MaytheChristmasjoywithyouthroughthenewyear.)

          二、活動(dòng)的目的和意義:

          1是可以提高牛排西餐廳的知名度和信譽(yù)度;

          2提高牛排西餐廳的營(yíng)業(yè)收入;

          3是樹(shù)立品牌優(yōu)勢(shì),展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象;

          4是宣傳品牌文化,并且提高該品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

          三、舉辦時(shí)間:

          圣誕節(jié)全天

          四、舉辦地點(diǎn):

          牛排西餐廳店

          五、準(zhǔn)備工作(提前一周)

          (1)宣傳準(zhǔn)備

          a.將當(dāng)天的活動(dòng)海報(bào)粘貼到店內(nèi)玻璃窗,讓人們提前知道店內(nèi)當(dāng)天的活動(dòng)

          b.通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、微信的方式轉(zhuǎn)發(fā)該消息(宣傳海報(bào)和DM單)

          c.工作人員分發(fā)傳單(DM單,數(shù)目自定)

          d.通過(guò)新聞、媒體來(lái)傳達(dá)(各店視情況而定)

          (2)環(huán)境布置

          外部:

          a、制作易拉寶宣傳海報(bào)(主題相關(guān)或活動(dòng)相關(guān))

          b、LED燈光

          c、圣誕樹(shù)(相關(guān)裝飾自行選擇)

          內(nèi)部:

          a、許愿樹(shù)和許愿墻

          b、圣誕相關(guān)圖片裝飾在室內(nèi)墻壁

          (3)氣氛烘托

          1、活動(dòng)當(dāng)天,兩個(gè)工作人員站在店門(mén)前兩側(cè),頭戴圣誕帽(可裝扮圣誕老人),迎接賓客。

          2、活動(dòng)當(dāng)天店里播放圣誕相關(guān)曲目,可播放的曲目:

          a.《平安夜》(SilentNight)

          b.《普世歡騰,救主下降》(JoytotheWorld!)

          c.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

          d.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》(ItCametbeMidnightClear)

          e.《美哉小城,小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)

          f.《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)

          g.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(AwayintheManger)

          h.《榮耀天軍》(Angels,fromtheRealmsofGlory)

          i.《聽(tīng)啊,天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)

          j.《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

          其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名

          3、活動(dòng)當(dāng)天,店里面推出各種套餐活動(dòng),如:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)

          六、活動(dòng)方案(可選擇幾項(xiàng),根據(jù)店內(nèi)情況)

          1.飛鏢不斷,打折不停主題活動(dòng)。

          每位顧客進(jìn)店后用餐前均可進(jìn)行飛鏢拿獎(jiǎng)活動(dòng)(每人一次機(jī)會(huì))。

          道具:飛鏢、靶子。

          2、您消費(fèi),我買(mǎi)單為主題的餐后抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(90%中獎(jiǎng)率)

          顧客用餐完畢,買(mǎi)完單后,工作人員拿出準(zhǔn)備好的抽獎(jiǎng)盒子,里面裝有限期打折券,8折~5折,更有機(jī)會(huì)抽取免單獎(jiǎng)券(免單獎(jiǎng)券與顧客此次消費(fèi)的費(fèi)用相同,可由店長(zhǎng)簽字供下次消費(fèi)的限期代金券)。

          道具:抽獎(jiǎng)盒子、打折券。(數(shù)量視情況而定)

          3、最美微笑主題活動(dòng)

          所有中獎(jiǎng)客戶(hù),工作人員準(zhǔn)備好照相機(jī)給顧客進(jìn)行拍照,并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(dòng)(要求客戶(hù)一手持有獎(jiǎng)券,一手?jǐn)[Pose,臉上洋溢笑容,背景是有標(biāo)志的地方皆可),被牛排評(píng)為最美微笑的照片可獲得由牛排提供的:“雙人浪漫情侶套餐”或其它。

          把所有顧客的照片,貼到一張展板上,把展板固定在店門(mén)前,以達(dá)到用活動(dòng)打廣告的效應(yīng)。

          道具:照相機(jī)(手機(jī)拍照也可)、展板墻。

          4、我的夢(mèng)不是夢(mèng)主題活動(dòng)。

          為每個(gè)用餐顧客提供一張夢(mèng)想卡片每個(gè)人可以寫(xiě)下自己的夢(mèng)想,任何題材都可以(但要切合實(shí)際),然后讓顧客留下姓名、地址、聯(lián)系方式等,然后在許愿樹(shù)前默默許愿,圣誕老人會(huì)把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫(xiě)的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎(jiǎng)勵(lì)(各店視情況而定)。

          道具:夢(mèng)想卡片(數(shù)量視情況而定)、獎(jiǎng)勵(lì)(店方自定)。

          七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)

          各店具體情況選擇活動(dòng)方案,可選擇一種,也可多項(xiàng)選擇。經(jīng)費(fèi)按選擇視情況而定。

          八、注意事項(xiàng)

          1、在活動(dòng)期間,由于你是組織者,你不能有任何的脾氣,不能暴躁,更不能?chē)?yán)厲,你要以一顆平穩(wěn)的心去對(duì)待,主動(dòng)的去解決一切遇到的問(wèn)題和困難。只有這樣,這個(gè)活動(dòng)才能更好的開(kāi)展,因?yàn)槟闶墙M織者,因此你就是這場(chǎng)活動(dòng)的靈魂中心,而且,和你一起的團(tuán)隊(duì),他們是因?yàn)橄嘈拍悴鸥愀傻。所以,你自己?yīng)該感到虧欠他們很多的東西,例如時(shí)間、精力。

          2、活動(dòng)的組織階段,你要充分調(diào)動(dòng)你的人力資源,在安排事情的時(shí)候,重要的一定要委以你了解的有能力的人去做,不然的話,一個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題,各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)受牽連,不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有,關(guān)于一場(chǎng)活動(dòng)的秩序,必須事先想好,并做周密的安排,一定要細(xì)到,在表演的時(shí)候通知下一個(gè)節(jié)目的人都要安排好來(lái)。

          3、在活動(dòng)的準(zhǔn)備階段一定要和活動(dòng)對(duì)象做深入的了解或是溝通,把一切的活動(dòng)流程協(xié)商好。這樣,不僅能讓一場(chǎng)活動(dòng)更完美,你也能從你活動(dòng)的對(duì)象中了解到或者是學(xué)到你以前很多不知道的東西,這樣你自己就有了一個(gè)很大的進(jìn)步。能力也會(huì)得到提高。

          4、在活動(dòng)的開(kāi)展的時(shí)候。要處理好人際關(guān)系來(lái),主要就是領(lǐng)導(dǎo),怎樣去安排,讓他們能夠在這樣的場(chǎng)合下,大家都注意到他。當(dāng)天人數(shù)較多,各店面注意活動(dòng)當(dāng)天的消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、人員安排等問(wèn)題。

          西餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案7

          一、活動(dòng)主題:

          1、浪漫燭光平安夜,繽紛圣誕狂歡節(jié)!

          2、浪漫燭光西式牛排套餐,驚喜就在xxx餐廳! (針對(duì)24日晚平安夜的)

          本次活動(dòng)主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞節(jié)日氛圍,宣傳xxx餐廳人氣。

          二、活動(dòng)目的和意義

          1、即“圣誕”活動(dòng)之后再次宣傳xxx餐廳,強(qiáng)化xxx餐廳知名度,增加人氣;

          2、慶祝圣誕節(jié),現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國(guó)人比較喜歡過(guò)的一種西方節(jié)日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升品牌形象,強(qiáng)化企業(yè)知名度。

          三、活動(dòng)時(shí)間

          20xx年12月24日晚(平安夜)

          20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))

          四、活動(dòng)內(nèi)容:

          1、在餐廳開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),在餐廳做圣誕布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。放置圣誕樹(shù),裝飾圣誕樹(shù),禮品堆放在樹(shù)下突顯節(jié)日氛圍。

          2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,具體可分為:圣誕美餐,情侶套餐,兒童套餐,家庭套餐。

          3、針對(duì)平安夜售賣(mài)平安果(用包裝紙裝飾后的蘋(píng)果)

          4、用餐即可抽獎(jiǎng)送禮品,中獎(jiǎng)即送圣誕樹(shù)下堆放的禮品。將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。獎(jiǎng)品為帶餐廳logo的杯子,圣誕帽,和一些創(chuàng)意小禮品

          5、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿(mǎn)100即送餐特飲券1張(下次用餐時(shí)可使用),小朋友免費(fèi)送氣球,所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。

          6、制作餐廳專(zhuān)屬會(huì)員卡,免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)積分會(huì)員卡,到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠。

          7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

          五、具體推廣產(chǎn)品

          1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),情侶套餐(2人份),兒童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。

          2、其中本次活動(dòng)主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,原價(jià)為108元,活動(dòng)價(jià)格為52.1元,寓意我愛(ài)你。

          套餐內(nèi)容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒--情定xxx2杯。

          3、豪華圣誕美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--情定xxx4杯,xxx特制點(diǎn)心4款,原價(jià)為238元,活動(dòng)價(jià)格為130元。

          4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品—快樂(lè)成長(zhǎng)1杯,西式點(diǎn)心1款,原價(jià)為58元,活動(dòng)價(jià)格為30元。

          5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯,特調(diào)兒童飲品—快樂(lè)成長(zhǎng)1杯,花田錯(cuò)特制點(diǎn)心4款,原價(jià)為168元,活動(dòng)價(jià)格為110元。

          6、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)雞尾酒1杯,活動(dòng)價(jià)格為35元/份。

          西餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案8

          一、活動(dòng)時(shí)間:

          20xx年12月24日、25日晚餐

          二、活動(dòng)地點(diǎn):

          xx餐廳

          三、活動(dòng)價(jià)位:

          368元/位

          1、提前購(gòu)買(mǎi)餐券享受“五贈(zèng)一”活動(dòng);

          2、1.4米以上兒童用餐按一位收取,1米-1.4米兒童按半價(jià)收取,1米以下兒童用餐免費(fèi);

          3、團(tuán)隊(duì)用餐不享受團(tuán)隊(duì)優(yōu)惠政策;

          4、以往所售的自助餐券或團(tuán)購(gòu)賓客可補(bǔ)差價(jià)用餐。

          四、活動(dòng)目的:

          為了進(jìn)一步烘托節(jié)日氣氛,增加對(duì)外宣傳,展示自助餐美食,提升對(duì)外美譽(yù)度。

          五、活動(dòng)主題:

          “龍蝦圣誕晚宴”

          六、活動(dòng)形式:

          以晚餐自助餐形式為主,配以小提琴、薩克斯現(xiàn)場(chǎng)演奏,主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無(wú)限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。并有抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

          七、場(chǎng)景布置:

          1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容的X展架。

          2、餐廳門(mén)口制作泡沫雕刻,主題為龍蝦、圣誕樹(shù)、小鹿等。

          3、餐廳內(nèi)增設(shè)大型法式甜品展臺(tái)。

          4、餐廳內(nèi)張貼圣誕樹(shù)等各種相關(guān)圖片,擺放圣誕樹(shù)懸掛彩燈。

          6、海鮮臺(tái)擺放龍蝦展臺(tái),且以生猛海鮮為主布置刺身臺(tái)。

          7、餐廳圓形涼菜臺(tái)懸掛白色雪花。

          8、餐廳內(nèi)播放符合主題的圣誕節(jié)歌曲。

          9、員工佩戴圣誕帽。

          10、餐廳柱子懸掛圣誕吉祥物。

          11、提前擺放相關(guān)宣傳單頁(yè)。

          八、各部門(mén)配合的相關(guān)工作:

          1、公關(guān)銷(xiāo)售部以及餐飲經(jīng)營(yíng)管理部負(fù)責(zé)對(duì)客戶(hù)提前做好宣傳工作;

          2、餐飲部:由西餐廳廚師長(zhǎng)謝亞鵬全力保障出品,做好24、25日接待工作,及數(shù)據(jù)分析和活動(dòng)總結(jié);

          3、保安部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)用餐秩序的維護(hù)工作;

          4、營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展中心:負(fù)責(zé)X展架及宣傳單頁(yè)的制作微信平臺(tái)的宣傳工作;

          5、工程部負(fù)責(zé)相關(guān)背景音樂(lè)的更換;

          6、采供部負(fù)責(zé)協(xié)助采買(mǎi)圣誕節(jié)相關(guān)物品及原料。

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