豬肉價(jià)格上漲原因報(bào)告范文
豬肉價(jià)格上漲原因報(bào)告范文
今年以來，吉首市豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，一路攀升。日前鮮豬肉價(jià)格已達(dá)到每公斤17-18元，一些小市場和零售攤點(diǎn)已達(dá)到每公斤20元，比去年六月的每公斤12.00-13.00元上漲了28%-30%。批發(fā)價(jià)格每公斤15元，去年同期為6元，增幅2.5倍。
一、豬肉價(jià)格上漲的原因：
1、由于去年牲豬價(jià)格低迷，導(dǎo)致農(nóng)民養(yǎng)豬積極性下降。去年吉首市鮮豬肉零售價(jià)格每公斤僅有10-11元，毛豬調(diào)運(yùn)價(jià)格每公斤才5.6-5.8元。農(nóng)民養(yǎng)豬得不到實(shí)惠，連養(yǎng)豬大戶也出現(xiàn)虧損，養(yǎng)豬積極性受挫,宰殺母豬過多，存欄數(shù)量下降，從而造成今年牲豬出欄數(shù)量減少和市場供應(yīng)緊張。
2、以玉米為主的飼料價(jià)格居高造成牲豬養(yǎng)殖成本上升。今年以來糧食價(jià)格上漲，養(yǎng)殖成本升高。玉米作為飼料牲豬的主要原料，國內(nèi)價(jià)格由年初的平均1400／噸上漲到現(xiàn)在的1800元／噸，其它飼料價(jià)格漲幅也都超過了10％。一頭牲豬成本因此增加了60-70元。
3、受局部地區(qū)牲豬疫情的影響。目前吉首地區(qū)70%的牲豬都要靠從秀山、酉陽等州邊地區(qū)調(diào)進(jìn)，我省、廣東等地區(qū)因出現(xiàn)“豬”病疫情而豬源減少，也從秀山、酉陽等地調(diào)進(jìn)，從而造成吉首主要進(jìn)貨渠道的分流。比如今年貴州的豬就沒有進(jìn)入吉首市場，全部轉(zhuǎn)銷長沙。
4、州慶和房地產(chǎn)項(xiàng)目的大量開工，暫住人口增加，進(jìn)一步拉動(dòng)了消費(fèi)。以去年為例，吉首屠宰場每天宰殺牲豬180頭，乾州屠宰場50-60頭，私宰場30-40頭，今年吉首屠宰場每天的屠宰增加到210頭。去年石家沖市場每天下午四點(diǎn)多鐘才能賣完，且剩下的都要處理給小餐館。而今年每天到下午一點(diǎn)鐘左右，整個(gè)市場的肉全部賣光，沒有低價(jià)處理的現(xiàn)象。
二、豬肉價(jià)格上漲后的對策和措施：
豬肉價(jià)格上漲，有利于調(diào)動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性，增加農(nóng)民收入。但價(jià)格上漲過快，漲幅過高，就會(huì)給人民生活造成影響，特別是低收入家庭。豬肉同糧食一樣，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，是關(guān)系老百姓日常生活的最重要食品之一。同時(shí)，牲豬產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大，周期波動(dòng)頻繁，迫切需要政府采取相應(yīng)措施，支持其穩(wěn)定、健康發(fā)展，解決好老百姓的“菜籃子”問題。
州慶在即，我市后期壓力更不可小視。我們認(rèn)為，政府一方面要建立長效機(jī)制發(fā)展牲豬生產(chǎn)，一方面則應(yīng)采取應(yīng)急措施對市場進(jìn)行調(diào)控。標(biāo)本兼治，才能增加有效供給，穩(wěn)定場物價(jià)。具體可從以下幾個(gè)方面著手：
1、發(fā)展規(guī)模牲豬養(yǎng)殖，扶持示范大戶。據(jù)統(tǒng)計(jì),本地豬源（指自治州內(nèi)）僅占吉首市場的30%,大部分依賴州邊地區(qū)。要解決吉首地區(qū)豬肉供應(yīng)這個(gè)根本問題，必須要發(fā)展本地的牲豬養(yǎng)殖。前些年，吉首也曾出現(xiàn)過一批養(yǎng)豬百頭以上的大戶，但由于成本高、技術(shù)差大都垮掉改行。吉首雙塘的兩個(gè)規(guī)模較大的養(yǎng)殖場一個(gè)因疫情損失慘重，一個(gè)因市場價(jià)格低迷資金短缺舉步維艱。因此，政府有必要重點(diǎn)扶持幾個(gè)年產(chǎn)豬5000—10000頭的養(yǎng)殖場，扶持規(guī)模養(yǎng)殖，以保證吉首地區(qū)城市人口不斷增長的需要，提高本地市場自產(chǎn)自供比例，形成一批飼養(yǎng)百頭以上的環(huán)城飼養(yǎng)大戶圈。
要認(rèn)真落實(shí)財(cái)政部《關(guān)于應(yīng)對豬肉價(jià)格上漲促進(jìn)牲豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的通知》，建立母豬保險(xiǎn)和飼養(yǎng)補(bǔ)貼相結(jié)合的制度。市財(cái)政應(yīng)做好中央、地方保費(fèi)和養(yǎng)殖補(bǔ)貼的落實(shí)；扶貧辦、以工代賑辦要拿出項(xiàng)目資金；物價(jià)部門要加大價(jià)格調(diào)節(jié)基金征收力度，運(yùn)用基金對市場進(jìn)行調(diào)節(jié)，即在牲豬價(jià)格低迷時(shí)對養(yǎng)殖實(shí)行虧損補(bǔ)貼，在豬源緊張價(jià)格上漲時(shí)則扶持生產(chǎn)；畜牧局要做好良種豬的試點(diǎn)和推廣，搞好技術(shù)指導(dǎo)和疫情防治等服務(wù)工作；保險(xiǎn)公司要介入牲豬保險(xiǎn)，為牲豬養(yǎng)殖解除后顧之憂。
2、培養(yǎng)本地農(nóng)戶養(yǎng)殖牲豬的積極性。秀山和酉陽等地之所以豬源充足，是因?yàn)榛旧闲纬闪思壹茵B(yǎng)豬的習(xí)慣，而吉首農(nóng)村卻沒有這個(gè)習(xí)慣，大部分家庭只養(yǎng)一頭豬自用，沒有把養(yǎng)豬當(dāng)成一種產(chǎn)業(yè)來做。這就使吉首地區(qū)的牲豬供應(yīng)長期依賴外地，容易受疫情等突發(fā)情況的制約。有關(guān)部門積極想辦法，鼓勵(lì)農(nóng)民養(yǎng)殖牲豬，調(diào)動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性，動(dòng)員有條件的農(nóng)戶形成養(yǎng)殖圈，并為之創(chuàng)造有利條件。引導(dǎo)農(nóng)民除了自給自足外，面對市場擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。
3、保證長途販運(yùn)牲豬渠道暢通。清理和降低長途販運(yùn)的收費(fèi)，為運(yùn)輸暢通提供條件，防止出現(xiàn)豬源供應(yīng)不上的嚴(yán)重后果。按照省物價(jià)局的要求，把綠色通道真正的開通起來，凡是運(yùn)豬運(yùn)肉運(yùn)菜的車不能收費(fèi)，如有違規(guī)收費(fèi)的，價(jià)格部門要快速反應(yīng)及時(shí)處理。一切趁機(jī)搭車收費(fèi)，抬高收費(fèi)的行為都要進(jìn)行打擊，要盡量幫助降低營成本，把豬肉價(jià)格降下來。同時(shí)要增加其它肉食產(chǎn)品如雞、鴨、魚、牛肉、羊肉的供應(yīng)，適當(dāng)改變飲食結(jié)構(gòu)，緩解豬肉價(jià)格上漲壓力。
4、健全牲豬的預(yù)警監(jiān)測體系，密切關(guān)注市場供應(yīng)和價(jià)格形勢的發(fā)展。認(rèn)真研究和確定我市豬肉價(jià)格的警戒線，讓牲豬價(jià)格既不因過低而傷農(nóng)，也不要過高而影響城市肉食供應(yīng)。非常時(shí)期，尤其是州慶以前對牲豬價(jià)格一天一采價(jià)，一星期一報(bào)，及時(shí)掌握豬肉價(jià)格和牲豬供應(yīng)的情況，向政府領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門通報(bào)，還要做好異動(dòng)情況、突發(fā)事件如疫情、自然災(zāi)害的快速反應(yīng)，提前介入，妥善處理。
5、切實(shí)保障低收入家庭的基本生活。經(jīng)州政府批準(zhǔn)，全州共拿出130萬元價(jià)格調(diào)節(jié)對全州7萬多低保人群按每月20元給予一次性肉食補(bǔ)貼。我市有5500個(gè)低保人員，將拿出11萬價(jià)格調(diào)節(jié)基金作為一次性補(bǔ)貼，這項(xiàng)補(bǔ)貼現(xiàn)正在落實(shí)中。
6、強(qiáng)化屠宰執(zhí)法和市場監(jiān)管。工商、物價(jià)、畜牧等部門要積極配合，加強(qiáng)強(qiáng)化屠宰執(zhí)法和管理，嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)、短斤少兩、以次充好變相漲價(jià)行為，維護(hù)肉食市場的經(jīng)營秩序，保護(hù)消費(fèi)者利益。
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