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        生豬養(yǎng)殖形勢(shì)調(diào)查總結(jié)

        時(shí)間:2024-10-18 18:55:25

        生豬養(yǎng)殖形勢(shì)調(diào)查總結(jié)

        生豬養(yǎng)殖形勢(shì)調(diào)查總結(jié)

        生豬養(yǎng)殖形勢(shì)調(diào)查總結(jié)

          xx縣是全國(guó)生豬調(diào)出大縣、xx省瘦肉型商品豬重點(diǎn)生產(chǎn)縣,生豬養(yǎng)殖是xx縣畜牧發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),是農(nóng)民增收的重要來(lái)源。隨著標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平不斷提高,xx縣的生豬出欄量逐年增加,而近期生豬價(jià)格卻一跌再跌,為分析原因,及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)向,掌握生豬生產(chǎn)情況,近日,縣畜牧水產(chǎn)局組織人員深入基層,通過(guò)實(shí)地調(diào)查、座談等形式,走訪了部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶,現(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下。

          一、基本情況

          (一)規(guī)模場(chǎng)存欄有增有減。據(jù)統(tǒng)計(jì),1-3月份全縣發(fā)展生豬102.2萬(wàn)頭,存欄生豬64.8萬(wàn)頭(其中母豬6.72萬(wàn)頭),出欄生豬37.4萬(wàn)頭,分別比上年同期增加0.4%,0.2%和0.8%,生豬發(fā)展呈現(xiàn)平穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。本次調(diào)查顯示,鸞山、酒埠江、網(wǎng)嶺、新市等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的29戶養(yǎng)殖戶存欄生豬7038頭,增加153頭,同比增長(zhǎng)2.1%,其中:能繁母豬763頭,淘汰58頭,下降7.6%。受市場(chǎng)行情和周轉(zhuǎn)資金的影響,大部分規(guī)模養(yǎng)殖戶表示,將不得不壓縮存欄規(guī)模以及淘汰部分能繁母豬。

         。ǘ┥麴B(yǎng)殖明顯減少。據(jù)調(diào)查的4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站站長(zhǎng)介紹,他們轄區(qū)內(nèi)的散戶養(yǎng)殖數(shù)量減少了近三分之一,同比下降明顯。散戶養(yǎng)殖主要以自繁自養(yǎng)為主,行情好的時(shí)候可小賺一筆,行情不好的時(shí)候 對(duì)他們影響不大,目前正呈逐步淘汰的趨勢(shì)。

         。ㄈ┥i價(jià)格持續(xù)下跌。生豬價(jià)格自去年12月下旬開(kāi)始出現(xiàn)連續(xù)下跌,至今年4月仍呈下降趨勢(shì),豬糧價(jià)比已進(jìn)入國(guó)家確定的生豬價(jià)格預(yù)警紅色區(qū)域。據(jù)調(diào)查,毛豬:1月價(jià)格為6.8元/斤,2月價(jià)格為6.1元/斤,3月價(jià)格為5.9元/斤,4月價(jià)格為5.4元/斤(最低的5.2元/斤),同比下降32%。仔豬:15-20斤為250-300元(4月份的價(jià)格),同比下降29%。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)還存在屠戶收購(gòu)壟斷現(xiàn)象,故意壓低生豬價(jià)格。

          (四)飼料價(jià)格居高不下。調(diào)查顯示,4月份的玉米價(jià)格為2580元/噸,豆粕3650元/噸,魚(yú)粉1.2萬(wàn)元/噸,育肥豬飼料1.83元/斤;去年同期的玉米價(jià)格為2380元/噸,豆粕3980元/噸,魚(yú)粉1.25萬(wàn)元/噸,育肥豬飼料1.81元/斤,同期比較基本持平。據(jù)測(cè)算,目前xx縣的豬糧比為4.19:1,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于養(yǎng)豬盈虧平衡點(diǎn)5.5:1,已進(jìn)入生豬價(jià)格預(yù)警紅色區(qū)域,飼養(yǎng)生豬開(kāi)始出現(xiàn)嚴(yán)重虧損。

         。ㄎ澹B(yǎng)殖效益深度虧損。以目前的行情推算,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)一頭豬的成本:1、飼料成本:包括母豬采食分?jǐn)偟接守i的飼料以及從出生到出欄的最低飼料成本:1360元/頭;2、人工成本:50元/頭;3、疫病防控及治理費(fèi)用:35元/頭;4、水電及管理費(fèi)用:45余元/頭;5、其他:50元/頭;幾項(xiàng)共計(jì)1530元。以毛豬5.4元/斤,出欄時(shí)平均220斤計(jì)算,1頭肥豬賣價(jià)為1188元,據(jù)測(cè)算,1頭豬凈虧352元左右。數(shù)據(jù)顯示,生豬養(yǎng)殖效益已到深度虧損的狀態(tài),如果目前的生豬行情再持續(xù)幾個(gè)月的話,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)將面臨非常可怕的生存困境。

          二、原因分析

          據(jù)分析,影響生豬價(jià)格的因素主要有以下幾個(gè)方面,一是市場(chǎng)上存在一個(gè)所謂的“豬周期”,即如果去年的生豬價(jià)格能夠保持較好的狀態(tài),今年就一定會(huì)有許多養(yǎng)殖戶介入,供大于求,價(jià)格必然下跌;二是居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,替代品增加,導(dǎo)致市場(chǎng)對(duì)豬肉的消費(fèi)需求量萎縮,生豬價(jià)格市場(chǎng)呈現(xiàn)出下降走勢(shì);三是由于國(guó)家提倡勤儉節(jié)約,防止浪費(fèi),再加上公款消費(fèi)的大幅減少,餐飲消費(fèi)習(xí)慣也明顯得到改善,浪費(fèi)減少,酒店生意由火爆轉(zhuǎn)為慘淡,對(duì)豬肉的需求量減少,也不同程度上加劇了生豬供大于求的矛盾;四是我國(guó)豬肉已經(jīng)開(kāi)始了“部分進(jìn)口”,而國(guó)際豬肉價(jià)格基本是國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的一半左右,對(duì)國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)也有一定的沖擊。

          三、造成的影響

         。ㄒ唬﹥r(jià)格持續(xù)走低,養(yǎng)殖積極性受挫。自去年12月份以來(lái),由于生豬、仔豬、豬肉價(jià)格不斷下跌,導(dǎo)致盈利狀況不樂(lè)觀,絕大部分養(yǎng)殖戶的積極性受到了嚴(yán)重的沖擊。從調(diào)查情況來(lái)看,屠宰商隨行就市,利潤(rùn)基本能得到保障,最痛苦的是養(yǎng)殖戶,他們有苦難言,卻又無(wú)可奈何。隨著生豬銷售供大于求,飼料價(jià)格居高不下,生豬價(jià)格屢破新低,更增加了養(yǎng)殖戶的成本負(fù)擔(dān)和心理壓力,使他們處于深度虧損狀態(tài)。面對(duì)生豬市場(chǎng)15年來(lái)的最低點(diǎn),許多養(yǎng)殖戶都難以支撐,勢(shì)必對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)喪失信心。

         。ǘB(yǎng)殖效益虧損,資金鏈瀕臨斷裂。“如果5.4元/斤的生豬行情再持續(xù)幾個(gè)月的話,我們將面臨破產(chǎn)的命運(yùn)”,許多規(guī)模養(yǎng)殖戶都這樣說(shuō)。從調(diào)查的情況看,100%的養(yǎng)殖戶都在虧錢,按5.4元/斤的價(jià)格來(lái)算,每頭豬平均虧損350元左右,如果攤上疾病或者其他因素,每頭豬要虧損至少500元。以鸞山鎮(zhèn)的譚平安為例,現(xiàn)存欄435頭,他屬于飼養(yǎng)→屠宰→超市銷售“一條龍”模式,從去年12月至今,已虧損12萬(wàn)元,其他的養(yǎng)殖戶面臨的情況可能更糟。許多養(yǎng)殖戶明確表示,現(xiàn)在借錢都沒(méi)地方借了,周轉(zhuǎn)資金開(kāi)始出現(xiàn)斷裂,能否生存下來(lái)都是問(wèn)題。

         。ㄈ┟媾R生存困境,養(yǎng)殖規(guī)模將出現(xiàn)大面積壓縮。目前,生豬價(jià)格“跌跌不休”,大部分養(yǎng)殖戶都在“死扛”。面對(duì)退難退、進(jìn)難進(jìn)的生存環(huán)境,很多規(guī)模養(yǎng)殖戶在為資金煩惱,想方設(shè)法尋找存活的出路,并逐步開(kāi)始?jí)嚎s規(guī)模,放棄補(bǔ)欄,仔豬市場(chǎng)基本也無(wú)人問(wèn)津。在養(yǎng)殖利潤(rùn)深度虧損及補(bǔ)欄數(shù)量不斷下降的情況下,很可能會(huì)導(dǎo)致今年生豬存欄不足。

         。ㄋ模┓酪咧匦钠,增加疫情防控風(fēng)險(xiǎn)。面對(duì)一斤生姜貴過(guò)一斤豬肉的市場(chǎng)形勢(shì),許多規(guī)模養(yǎng)殖戶防疫心理可能會(huì)發(fā)生微妙的變化。從調(diào)查的情況來(lái)看,目前全縣的動(dòng)物疫病防控形勢(shì)還是不錯(cuò)的,全縣沒(méi)有發(fā)生大的動(dòng)物疫情。隨著規(guī)模養(yǎng)殖戶受生豬價(jià)格、周轉(zhuǎn)資金的影響,難以排除病死動(dòng)物無(wú)害化處理、疫病防控等工作會(huì)有所松動(dòng),勢(shì)必增加疫情防控的風(fēng)險(xiǎn),這就要求畜牧主管部門加大疫病防控力度,切實(shí)維護(hù)生豬養(yǎng)殖環(huán)境。

          四、幾點(diǎn)建議

          (一)優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu),加強(qiáng)豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理。對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),要理性看待“豬周期”變化,面對(duì)困難一定要堅(jiān)定信心,從容應(yīng)對(duì),要借此機(jī)會(huì)及時(shí)調(diào)整優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu),淘汰低產(chǎn)母豬以減少產(chǎn)能,同時(shí)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)后備種豬優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu),并且要做好疫病防治工作,減少因生豬死亡而造成更大的損失。規(guī)模豬場(chǎng)、散養(yǎng)戶都應(yīng)加強(qiáng)豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理,積極開(kāi)拓銷售市場(chǎng),加快大豬出欄,盡量避免肉豬后期飼料消耗多,資金壓力大,投入產(chǎn)出比不合理的現(xiàn)象。

         。ǘ┘哟笳{(diào)控力度,穩(wěn)定生豬價(jià)格。當(dāng)前,面對(duì)持續(xù)低迷的生豬市場(chǎng)價(jià)格,許多生豬養(yǎng)豬戶憂心忡忡,迫切希望國(guó)家出臺(tái)市場(chǎng)調(diào)控政策,增加國(guó)家儲(chǔ)備規(guī)模,增強(qiáng)政府對(duì)生豬養(yǎng)殖、生豬銷售和豬肉價(jià)格的調(diào)控力度,避免生豬生產(chǎn)大起大落,確保做到豬價(jià)、肉價(jià)的基本穩(wěn)定,盡量保障養(yǎng)豬戶的基本效益。

         。ㄈ┨峁┵J款傾斜,幫助規(guī)模場(chǎng)度過(guò)難關(guān)。建議政府部門對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)多重視一點(diǎn),能制定相應(yīng)的貸款傾斜政策;建議農(nóng)村信用社等銀行部門設(shè)立養(yǎng)豬貸款專項(xiàng)資金,降低貸款門檻,簡(jiǎn)化審批手續(xù),適當(dāng)降低貸款利率,延長(zhǎng)貸款期,盡可能幫助養(yǎng)殖戶度過(guò)生存難關(guān),以維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定,使生豬產(chǎn)業(yè)能夠健康有序發(fā)展。

         。ㄋ模⿵(qiáng)化信息發(fā)布,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶適時(shí)調(diào)整規(guī)模。建議政府及畜牧主管部門對(duì)生豬價(jià)格實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè),及時(shí)發(fā)布豬肉、種豬、生豬和仔豬等價(jià)格行情信息,定期發(fā)布預(yù)警預(yù)報(bào),引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)合理安排生豬生產(chǎn),適時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),有效規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),從而促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展,穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)。

         。ㄎ澹┨剿靼l(fā)展模式,提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力。要積極探索生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,加快發(fā)展專業(yè)化養(yǎng)豬場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)和集約化養(yǎng)殖企業(yè),降低生存成本;積極探索養(yǎng)殖、供應(yīng)、銷售“一條龍”發(fā)展模式,尋找訂單養(yǎng)殖和農(nóng)超對(duì)接等產(chǎn)銷形式,暢通流通渠道,努力提升生豬產(chǎn)業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

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