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      2. 百貨市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

        時(shí)間:2022-07-24 13:46:20 調(diào)研報(bào)告 我要投稿

        百貨市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

          在不斷進(jìn)步的時(shí)代,報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì),不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報(bào)告嗎?下面是小編幫大家整理的百貨市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        百貨市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

        百貨市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告1

          一、市百貨行業(yè)的現(xiàn)狀

          近年來(lái),隨著改革開(kāi)放的不斷深入,市經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,市百貨行業(yè)的發(fā)展也不斷地邁上新的臺(tái)階。國(guó)有商業(yè)、民營(yíng)商業(yè)、外資商業(yè)相互促進(jìn),購(gòu)物中心、大型超市、連鎖店等交相輝映。全市有青泥洼、天津街和西安路、長(zhǎng)春路、和平廣場(chǎng)等商業(yè)區(qū),商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)15.5萬(wàn)個(gè),國(guó)際水準(zhǔn)的大型商業(yè)設(shè)施50多個(gè)。商場(chǎng)是中國(guó)十大商場(chǎng)之一,已成為中國(guó)最大的國(guó)有零售商業(yè)企業(yè)集團(tuán)。美國(guó)的沃爾瑪、法國(guó)的家樂(lè)福、德國(guó)的麥德隆、馬來(lái)西亞的百盛、瑞典宜家、法國(guó)迪卡儂等都已落戶。并出現(xiàn)了電子商務(wù)、信貸消費(fèi)等現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)方式。正在向現(xiàn)代化國(guó)際商都邁進(jìn)。但大量外資企業(yè)正式進(jìn)入到百貨行業(yè),給市百貨行業(yè)帶來(lái)了很大的沖擊。百貨行業(yè)也成為了市競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的行業(yè)之一。對(duì)市而言,為了加快建設(shè)東北亞國(guó)際航運(yùn)中心、東北亞國(guó)際物流中心、東北地區(qū)金融中心,成為東北老工業(yè)基地振興的龍頭城市,百貨行業(yè)的發(fā)展和作用是不容忽視的。

          20xx年,大商集團(tuán)瓦房店新瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)、瓦房店世紀(jì)購(gòu)物廣場(chǎng)、大都會(huì)快速時(shí)尚中心建成開(kāi)業(yè);沃爾瑪山姆會(huì)員店、奧特萊斯、沙河口區(qū)服務(wù)業(yè)總部大廈、長(zhǎng)興城市綜合體等部分項(xiàng)目主體基本完工。金州杏樹(shù)鎮(zhèn)商業(yè)綜合體、瓦房店老虎屯大商N(yùn)TS(新城鎮(zhèn))購(gòu)物中心建成開(kāi)業(yè),旅順太陽(yáng)溝購(gòu)物廣場(chǎng)、瓦房店炮臺(tái)鎮(zhèn)大商N(yùn)TS購(gòu)物中心主體工程完工。

          市“十二五規(guī)劃”明確提出:重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)性強(qiáng)、發(fā)展?jié)摿Υ蟮默F(xiàn)代商貿(mào)業(yè)和旅游業(yè)。加快大型現(xiàn)代商業(yè)中心的全域布局,以青泥洼橋商業(yè)區(qū)、西安路商業(yè)區(qū)、香爐礁物流園區(qū)、中華路商業(yè)區(qū)、奧林匹克商業(yè)區(qū)等為核心,積極發(fā)展特色商業(yè),建成布局合理、功能齊全、輻射力強(qiáng)的現(xiàn)代化國(guó)際商貿(mào)中心、東北地區(qū)時(shí)尚中心和購(gòu)物天堂?梢(jiàn)市百貨行業(yè)作為服務(wù)業(yè)中的重中之重,定會(huì)得到進(jìn)一步的重視,其發(fā)展?jié)摿κ强涨暗,空間是巨大的。

          二、市百貨行業(yè)發(fā)展的原因及受到的影響

         。ㄒ唬┦邪儇浶袠I(yè)發(fā)展的原因

          社會(huì)經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)快速發(fā)展,為百貨行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間和強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。

          人口規(guī)模:

          20xx年末戶籍人口588.5萬(wàn)人,其中非農(nóng)業(yè)人口367.7萬(wàn)人,比重為62.5%。在戶籍人口中,外省市遷入人口5.1萬(wàn)人。

          經(jīng)濟(jì)規(guī)模:

          20xx年,初步核算,市生產(chǎn)總值6150.1億元,按可比價(jià)格計(jì)算比上年增長(zhǎng)13.5%。全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額1924.8億元,比上年增長(zhǎng)17.4%。其中,批發(fā)業(yè)零售額167.8億元,增長(zhǎng)13%;零售業(yè)零售額1556.7億元,增長(zhǎng)18%;在限額以上批發(fā)和零售業(yè)零售額中,金銀珠寶類增長(zhǎng)61.1%,服裝、鞋帽、針紡織品類增長(zhǎng)26.3%,文化辦公用品類增長(zhǎng)36.2%,體育娛樂(lè)用品類增長(zhǎng)26.6%。銷(xiāo)售汽車(chē)17.7萬(wàn)輛,增長(zhǎng)6.3%;銷(xiāo)售額305.6億元,增長(zhǎng)14.5%。銷(xiāo)售家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品27.6萬(wàn)臺(tái),銷(xiāo)售收入6.8億元,銷(xiāo)售家電以舊換新產(chǎn)品54.6萬(wàn)臺(tái),銷(xiāo)售額21.9億元,別增長(zhǎng)18%和32%。大商集團(tuán)年銷(xiāo)售收入突破1000億元,成為全國(guó)首家銷(xiāo)售收入千億規(guī)模百貨集團(tuán)。

         。ǘ┦邪儇浶袠I(yè)發(fā)展過(guò)程中受到的影響

          經(jīng)濟(jì)發(fā)展與政策的變化:

          經(jīng)濟(jì)發(fā)展是城市化發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制,改革開(kāi)放加快了城市化的發(fā)展速度,主要表現(xiàn)在城鎮(zhèn)人口的增多、吸引投資數(shù)量的增長(zhǎng)等方面,從消費(fèi)的角度看,則主要表現(xiàn)在社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng),釋放了廣闊市場(chǎng)空間。在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大環(huán)境下,市政府及時(shí)、果斷地采取積極措施,遏制通脹的蔓延。執(zhí)行中央政府提出的“促消費(fèi),擴(kuò)內(nèi)需、保增長(zhǎng)”的政策,相繼出臺(tái)了一系列搞活流通,擴(kuò)大消費(fèi),拉動(dòng)內(nèi)需的政策措施,引導(dǎo)各行各業(yè)積極應(yīng)對(duì)危機(jī)挑戰(zhàn)。使經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度放緩,但社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展的格局并未受到嚴(yán)重影響,市百貨行業(yè)朝著既定目標(biāo)平穩(wěn)較快發(fā)展的市場(chǎng)基礎(chǔ)依然穩(wěn)固。

          經(jīng)營(yíng)方式和需求的變化:

          市百貨行業(yè)隨著專業(yè)化和綜合化的業(yè)態(tài)演進(jìn),零售業(yè)按品類和目標(biāo)客戶群細(xì)分業(yè)種,單純的以商品經(jīng)營(yíng)為特征的百貨店越來(lái)越向類別化特色化發(fā)展,購(gòu)物中心更注重與休閑、娛樂(lè)、餐飲、文化消費(fèi)結(jié)合的多業(yè)態(tài)組合。傳統(tǒng)大型綜合百貨商店目前已經(jīng)處于飽和和分化狀態(tài)。7000平方米以下的向主題店、品牌店、精細(xì)化方向發(fā)展,15000平方米以上的向購(gòu)物中心方向發(fā)展,30000平方米以上的向SHOPPINGMALL方向發(fā)展。傳統(tǒng)百貨商店經(jīng)歷了一個(gè)放棄經(jīng)銷(xiāo)、代銷(xiāo)商品,全面轉(zhuǎn)向聯(lián)營(yíng)、引廠進(jìn)店甚至場(chǎng)地出租方式的轉(zhuǎn)型,外來(lái)百貨店經(jīng)營(yíng)按專業(yè)化類別化特色化細(xì)分市場(chǎng)定位,并直接進(jìn)行顧客服務(wù)和經(jīng)銷(xiāo)商品的信息及物流服務(wù),形成物流百貨、品類百貨、折扣百貨、流行百貨、精品百貨等不同業(yè)態(tài)類型。

          市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和環(huán)境的變化:

          與絕大部分行業(yè)一樣,市場(chǎng)化的百貨行業(yè)一直處于激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。一方面,在宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的帶動(dòng)下,百貨行業(yè)總體市場(chǎng)規(guī)模保持了高速增長(zhǎng);另一方面,伴隨市場(chǎng)的發(fā)育完善,零售市場(chǎng)百花齊放,群雄爭(zhēng)霸的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。資本市場(chǎng)的進(jìn)一步開(kāi)放和規(guī)范、市場(chǎng)精細(xì)化的發(fā)展和強(qiáng)化,使零售市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)愈演愈烈。國(guó)內(nèi)的、國(guó)外的,國(guó)有的、民營(yíng)的,獨(dú)資的、聯(lián)營(yíng)的各種所有制企業(yè)同臺(tái)競(jìng)技;百貨店、綜合超市、大賣(mài)場(chǎng)、專業(yè)店各種零售業(yè)態(tài)為分享市場(chǎng)同室操戈。外資零售企業(yè)以全面的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)滲透到零售業(yè)的每一個(gè)領(lǐng)域,要求專業(yè)百貨店在經(jīng)營(yíng)商品的同時(shí)更需要經(jīng)營(yíng)商譽(yù)、商圈、顧客、購(gòu)物環(huán)境、信息技術(shù)、核心競(jìng)爭(zhēng)力,走特色化、主題化、品牌化、類別化、服務(wù)質(zhì)量化之路。

          三、市百貨行業(yè)管理中存在的問(wèn)題

          我通過(guò)對(duì)幾家商場(chǎng)的調(diào)查和對(duì)一些部門(mén)經(jīng)理做了簡(jiǎn)單的訪問(wèn)發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題:

          (一)企業(yè)缺少核心人才,自主品牌意識(shí)較弱

          百貨店不停的對(duì)商場(chǎng)內(nèi)品牌進(jìn)行優(yōu)勝劣汰,加之裝修,一年內(nèi)品牌輪換率達(dá)20%左右。沒(méi)有創(chuàng)建和諧向上的企業(yè)文化環(huán)境,員工在工作中沒(méi)有歸屬感,對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度不高,缺乏創(chuàng)新意識(shí)和能力。員工的學(xué)歷低(以高中、中專為主)、技能水平較低,并以女性為主,基薪加提成的薪酬低,人員流動(dòng)頻繁,一年內(nèi)人員輪換率高于30%。同時(shí),死板的管理方式,帶給員工較大的壓力,很多企業(yè)不能提供養(yǎng)老保險(xiǎn)和醫(yī)療保險(xiǎn),無(wú)節(jié)假日加班補(bǔ)助。另外,對(duì)員工缺乏系統(tǒng)完善的培訓(xùn)。

         。ǘ┬畔⒔粨Q速度慢,不能及時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)

          管理人員與一線員工缺乏溝通,員工不容易理解同時(shí)也不能有效落實(shí)商場(chǎng)的行為和做出相關(guān)的決策,對(duì)消費(fèi)者反饋的信息不夠重視,不能根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)挖掘出消費(fèi)者的潛在需求,開(kāi)發(fā)出多樣化的產(chǎn)品,無(wú)法加大技術(shù)改造力度。同時(shí)百貨的最主要劣勢(shì)是其貨品缺乏足夠的稀缺性。

          四、針對(duì)存在問(wèn)題提出的建議

          市百貨行業(yè)應(yīng)從自身所擁有的資源條件及其管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、生產(chǎn)運(yùn)作、研究與開(kāi)發(fā)等方面,分析并認(rèn)清自己的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì),從而揚(yáng)長(zhǎng)避短,在競(jìng)爭(zhēng)中保持主動(dòng)。重點(diǎn)應(yīng)是自身品牌建設(shè)、產(chǎn)品及服務(wù)的不斷增強(qiáng)以及價(jià)格戰(zhàn)的回避,所有企業(yè)都只能在某些職能領(lǐng)域方面具有優(yōu)勢(shì)與弱點(diǎn),沒(méi)有一家企業(yè)在所有的領(lǐng)域都有同樣的優(yōu)勢(shì)或弱點(diǎn)。每個(gè)企業(yè)都需要從自身的特長(zhǎng)出發(fā),充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì),克服劣勢(shì),從而合理的確定自己的經(jīng)營(yíng)定位,尋找出合適的生存空間。市場(chǎng)是在不斷變化、不斷運(yùn)動(dòng)中發(fā)展的,變是絕對(duì)的、經(jīng)常的、無(wú)條件的,誰(shuí)也無(wú)法掌握它的變數(shù)。而不變是相對(duì)的、暫時(shí)的和有條件的。這就決定了百貨業(yè)不可能有固定的模式,任何一種經(jīng)營(yíng)模式,都是特定的經(jīng)營(yíng)理念在特定環(huán)境下的理性選擇。

        百貨市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告2

          亞洲消費(fèi)者的幾大趨勢(shì)

          之所以把這個(gè)話題放在第一個(gè)講,因?yàn)樗械陌儇浬虉?chǎng)的運(yùn)營(yíng)者都需要先了解當(dāng)?shù)兀蛘哒麄(gè)地區(qū)的消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣和發(fā)展趨勢(shì),借此作為判斷和開(kāi)店的依據(jù)。亞洲尤為如此,雖然亞洲因?yàn)閲?guó)家和國(guó)家之間的多樣性,但是總的來(lái)說(shuō),消費(fèi)者的趨勢(shì)會(huì)有如下幾種:

          - 城市化趨勢(shì)越來(lái)越明顯;

          - 中產(chǎn)階級(jí)的.占比將越來(lái)越大;

          - 特別熱衷數(shù)字化;

          - 喜歡定制化的購(gòu)物體驗(yàn);

          - 方便是王道;

          六大百貨商場(chǎng)的發(fā)展方向

          所以,針對(duì)亞洲消費(fèi)者的這些購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)趨勢(shì),超百的發(fā)展方向也應(yīng)遵循以下六個(gè)方面,從而拉攏那些線上線下的消費(fèi)者重回商場(chǎng):

          - 全新的店面風(fēng)格和概念;

          - 東南亞將成為超百的新戰(zhàn)場(chǎng);

          - 購(gòu)物體驗(yàn)一直以來(lái)都是零售商最關(guān)心的事情,過(guò)去,現(xiàn)在,將來(lái)都是;

          - 特別提一句,要重視中國(guó)游客的境外消費(fèi);

          - 買(mǎi)東西的人群越來(lái)越年輕化了,因此決策層要實(shí)時(shí)應(yīng)對(duì);

          - 要全渠道;

          未來(lái)的百貨商場(chǎng)會(huì)是個(gè)什么樣子?

          鑒于亞洲消費(fèi)者對(duì)于購(gòu)物體驗(yàn)的格外重視,運(yùn)營(yíng)者們就需要想方設(shè)法第一時(shí)間來(lái)更新他們的銷(xiāo)售理念以及商品和店面布局,從而迎合這種快速變化的需求,更重要的是,擊敗其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

          馮氏全球零售科技總結(jié)了如下三個(gè)未來(lái)百貨商場(chǎng)的特點(diǎn):

          - 零售科技將是促進(jìn)商店生產(chǎn)力的主力軍;

          - 不一定非要追求大大大,百貨商場(chǎng)可以以任何的形式和規(guī)模出現(xiàn);

          - 將百貨商場(chǎng)看作是一個(gè)消費(fèi)者聚集的小社區(qū);

          圖1 - 20xx-2016年亞洲的百貨商場(chǎng)的累計(jì)息稅前利潤(rùn)(Cummulative EBIT)

          圖2 - 亞洲各大百貨商場(chǎng)的表現(xiàn)(圖表)

          圖3 - 亞洲各大百貨商場(chǎng)的表現(xiàn)(數(shù)據(jù))

          細(xì)述 - 亞洲消費(fèi)者的幾大趨勢(shì)

          城市化趨勢(shì)越來(lái)越明顯

          亞洲城市化發(fā)展的速度確實(shí)驚人,這也直接影響到了百貨商場(chǎng)的城市化進(jìn)程。亞洲目前的城市人口占到全球城市人口的55%(聯(lián)合國(guó)數(shù)據(jù)),到20xx年,亞洲將會(huì)有超過(guò)50%的人口屬于城市。

          中國(guó)已經(jīng)有超過(guò)半數(shù)的人口擁有城市戶口,到20xx年,城市人口有望占比57.9%。

          東南亞的城市化進(jìn)程更快。到20xx年,城市人口有望達(dá)到55.8%,而20xx年這個(gè)數(shù)字只有48.2%。

          中產(chǎn)階級(jí)的占比將越來(lái)越大

          隨著亞洲地區(qū)中產(chǎn)階級(jí)比例的不斷擴(kuò)大,消費(fèi)者的需求也越來(lái)越旺盛,因此我們相信,百貨商場(chǎng)的潛力仍將非常巨大。20xx年,中國(guó)的上中產(chǎn)階級(jí)(Upper-Middle-Class)和中產(chǎn)階級(jí)(Milddle-Class)的花銷(xiāo)比例大概為1.6:1。

          亞洲的發(fā)展中國(guó)家擁有1.5億上中產(chǎn)階級(jí),我們預(yù)測(cè)在未來(lái)的幾年里這個(gè)數(shù)字將再增加1億左右。

          - 在中國(guó),10個(gè)人里面就會(huì)有1個(gè)人屬于上中產(chǎn)階級(jí),20xx年這個(gè)比例將翻倍;

          - 泰國(guó)的上中產(chǎn)階級(jí)占比25%,馬來(lái)西亞占比27%,意外的都比中國(guó)要高;

          - 20xx年,亞洲的上中產(chǎn)階級(jí)的年度總開(kāi)銷(xiāo)達(dá)到了3萬(wàn)億美元;

          “數(shù)字化”的粉絲

          換句話說(shuō),網(wǎng)上的平臺(tái)或者社交媒體是最容易拉攏亞洲消費(fèi)者的渠道。反過(guò)來(lái),消費(fèi)者的購(gòu)物行為和習(xí)慣也受到社交平臺(tái)的影響,這很大程度上歸功于智能手機(jī)的普及(m-commerce),而且,亞洲也是手機(jī)支付最普及的地區(qū)。

          手機(jī)商務(wù)(M-Commerce)和社交商務(wù)(S-Commerce)在東南亞的崛起

          根據(jù)WARC的統(tǒng)計(jì),東南亞地區(qū)30%的電商平臺(tái)的銷(xiāo)售都是來(lái)自于消費(fèi)者的購(gòu)物旅程(consumer journey),而這些旅程通過(guò)社交平臺(tái)的傳播,引流來(lái)了更多相似的消費(fèi)者。

          時(shí)尚、美妝、高端護(hù)膚品是社交商務(wù)中最火的商品類別。

          喜歡定制化的購(gòu)物體驗(yàn)

          亞洲的消費(fèi)者相對(duì)來(lái)說(shuō)對(duì)于品牌的認(rèn)知程度和優(yōu)惠活動(dòng)都相比其他地區(qū)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)要熟悉很多,使得百貨零售商可以有針對(duì)性的提供顧客們的不同需求。

          方便才是王道

          相比歐美的消費(fèi)者,亞洲消費(fèi)者對(duì)于便利程度的追求度更高。比如在中國(guó),線上購(gòu)物的話,消費(fèi)者就希望可以次日收到。

          而這種情況不只是在中國(guó),亞洲其他國(guó)家也是這樣。20xx年7月,亞馬遜在新加坡宣布開(kāi)啟Prime會(huì)員系統(tǒng),并承諾會(huì)員兩天送達(dá)的服務(wù)。亞馬遜進(jìn)軍新加坡和其他東南亞國(guó)家的舉動(dòng),正是迎合了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)于便利度的追求,也對(duì)同行施加了巨大的壓力。

          中西消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣對(duì)比

          重點(diǎn)圖 - 亞洲的零售行業(yè)一覽

        百貨市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告3

          一.經(jīng)營(yíng)范圍

          每個(gè)樓層要有明確的經(jīng)營(yíng)主題,其中,1F為化妝品,珠寶首飾,國(guó)際精品店、折扣店組成的名店街,并設(shè)有方便快餐冷飲店,休息場(chǎng)所。2F、3F、4F應(yīng)引進(jìn)知名男、女服裝品牌,將2F、3F、4F臨街部分計(jì)計(jì)為通透立面,用大幅透明落地玻璃配以明亮燈光。5F可做餐飲、美食。至于負(fù)1層可做超市,也規(guī)劃成童裝大賣(mài)場(chǎng),也可做游戲廳,游樂(lè)場(chǎng)所,帶動(dòng)人氣。

          二.人員管理

          商場(chǎng)的人員管理,必須有著一套科學(xué)、完善的管理機(jī)制。

          1.是加強(qiáng)人事部門(mén)管理。應(yīng)把擁有管理能力和經(jīng)驗(yàn)的人員調(diào)入人事管理部門(mén),并加強(qiáng)培訓(xùn)和教育。

          2.是加強(qiáng)員工管理。要結(jié)合商場(chǎng)實(shí)際,建立健全員工使用和管理制度,從員工的招聘、培訓(xùn)、使用、考核、獎(jiǎng)懲等方面都應(yīng)建立規(guī)章制度,不斷實(shí)現(xiàn)員工管理的規(guī)范化和制度化。

          3.是建立健全用人長(zhǎng)效機(jī)制。商場(chǎng)可通過(guò)建立科學(xué)的獎(jiǎng)懲機(jī)制和員工收入增長(zhǎng)機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,增強(qiáng)員工的歸屬感,使員工愿意長(zhǎng)期留下來(lái)工作,甚至還會(huì)介紹朋友來(lái)工作。

          三、商品管理

          在商品管理上,商場(chǎng)超市應(yīng)結(jié)合品類組合,以商品部為單位,對(duì)員工進(jìn)行崗位責(zé)任制。將商品內(nèi)部員工進(jìn)行結(jié)對(duì)組合,實(shí)行專人專崗專品負(fù)責(zé)制,使每名員工都有明確的工作責(zé)任區(qū),負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)內(nèi)的商品陳列、豐滿度、商品補(bǔ)訂貨以及衛(wèi)生和商品養(yǎng)護(hù)等基礎(chǔ)管理,通過(guò)落實(shí)崗位責(zé)任制,達(dá)到人人關(guān)心商品、人人關(guān)心銷(xiāo)售的良好氛圍。

          商品的陳列是商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的一門(mén)藝術(shù)。

          商品陳列得當(dāng)不僅能促進(jìn)銷(xiāo)售,而且還能給人帶來(lái)一種藝術(shù)的享受。要把握好上柜商品的數(shù)量。在量感展示上不要只拘泥于商品數(shù)量的多少,而要注重在視覺(jué)上使顧客感到商品豐滿,通過(guò)商品不同的角度與側(cè)面進(jìn)行組合,增加美觀效果,進(jìn)而達(dá)到刺激消費(fèi)的目的。

          四、庫(kù)存管理

          應(yīng)減少庫(kù)存,節(jié)約成本。

          五、安全管理

          商場(chǎng)超市規(guī)模越大,用電負(fù)荷也就越大,如果電線老化、電線短路、超負(fù)荷運(yùn)行等都會(huì)給引發(fā)火災(zāi)事故,因此商場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)中應(yīng)定期檢查各項(xiàng)安全設(shè)施及使用器械,對(duì)于老化、陳舊、損壞和過(guò)期的電線,應(yīng)立即修復(fù)或更換。同時(shí),定期組織員工學(xué)習(xí)安全管理知識(shí),不斷提升員工安全管理能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力,在發(fā)生意外事故時(shí)盡量把損失降到最低。還有財(cái)物安全,主要是預(yù)防盜、搶劫、詐騙等案件。

          每個(gè)商場(chǎng)要成立專門(mén)的安全管理小組,明確分工,落實(shí)責(zé)任,完善制度,加大獎(jiǎng)懲,督促員工依章、依法、依規(guī)操作,對(duì)于違反安全管理規(guī)定的人員堅(jiān)決給予從早重處理,決不能姑息遷就!按笠馐G州”,安全管理千萬(wàn)不能有絲毫的馬虎。

          六、廣告宣傳

          應(yīng)加大廣告宣傳力度,提高企業(yè)知名度?赏ㄟ^(guò)柱面墻體,天臺(tái),扶梯兩側(cè),海報(bào),水牌,導(dǎo)示牌,報(bào)紙刊登,媒體等多種渠道達(dá)到活動(dòng)策劃的目的。進(jìn)而刺激消費(fèi)者消費(fèi)。

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