關(guān)于開(kāi)封導(dǎo)游詞通用
作為一位不辭辛勞的導(dǎo)游，編寫(xiě)導(dǎo)游詞是必不可少的，導(dǎo)游詞是導(dǎo)游員在游覽時(shí)為口頭表達(dá)而寫(xiě)的講解詞。怎樣寫(xiě)導(dǎo)游詞才更能起到其作用呢？以下是小編幫大家整理的關(guān)于開(kāi)封導(dǎo)游詞通用，希望能夠幫助到大家。
關(guān)于開(kāi)封導(dǎo)游詞通用1
各位來(lái)賓(領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、游客)：
你們好!一路辛苦了。
首先，對(duì)各位來(lái)賓光臨我們古都開(kāi)封表示熱忱的歡迎。我是開(kāi)封×××旅行社的導(dǎo)游×××，這位是開(kāi)封市×××汽車(chē)公司的司機(jī)×××師傅。今天能與大家相識(shí)并為您提供導(dǎo)游服務(wù)，感到非常榮幸。愿我們能友好相處，相互配合，共同度過(guò)在開(kāi)封觀光旅游的美好時(shí)光。
各位來(lái)賓，開(kāi)封是一座有著悠久歷史和深厚文化底蘊(yùn)的城市，著名的七朝古都，也是國(guó)務(wù)院首批公布的24座歷史文化名城之一，中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。今天各位光臨開(kāi)封，愿這座古城能給您留下美好的印象，衷心祝愿大家旅行愉快，盡興如意。
開(kāi)封位于黃河中下游沖積平原的東部，北依黃河，南接黃淮平原，東連華東諸省。轄五縣五區(qū)，總面積6444平方公里，人口460萬(wàn)，市區(qū)從口78萬(wàn)。開(kāi)封冬寒春暖，夏熱秋涼，四季分明，屬典型的溫帶大陸性季風(fēng)氣候，全年平均氣溫14.52度，平均降水量622MM。
開(kāi)封古稱汴梁、汴京、東京，簡(jiǎn)稱汴，是國(guó)務(wù)院首批公布的24座歷史文化名城之一，也是我國(guó)七大古都之一。開(kāi)封之名源于春秋時(shí)期，當(dāng)時(shí)，鄭國(guó)君主鄭莊公選擇這里修筑儲(chǔ)糧倉(cāng)城，便取啟拓封疆之意，定名啟封。到了漢代景帝時(shí)(公元前156年)，為避漢景帝劉啟之名諱，就將啟封更名為開(kāi)封，這便是開(kāi)封的由來(lái)。
開(kāi)封建城的歷史已有2700多年。自公元前364年至公元1233年，先后有戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的魏、五代時(shí)期的后梁、后晉、后漢、后周，北宋和金定都于此，所以開(kāi)封素有七朝古都之稱。特別是一千多年前的北宋時(shí)期，開(kāi)封(史稱東京)為宋朝國(guó)都長(zhǎng)達(dá)168年，歷經(jīng)九代帝王。當(dāng)時(shí)，東京城周闊30余公里，由外城、內(nèi)城、皇城三座池組成，人口達(dá)到150余萬(wàn)，是一座氣勢(shì)雄偉、規(guī)模宏大，富麗輝煌的都城。是當(dāng)時(shí)全國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，也是世界上最繁華的`大都會(huì)。古人曾這樣描述當(dāng)年宋都的輝煌：琪樹(shù)明霞五鳳樓，夷門(mén)自古帝王州、汴京富麗天下無(wú)。北宋畫(huà)家張擇端繪制的巨幅畫(huà)卷《清明上河圖》，更是生動(dòng)形象地描繪了東京開(kāi)封城的繁華景象。北宋時(shí)期，科技發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)繁榮，人文薈萃，創(chuàng)造了一代燦爛輝煌對(duì)后世影響深遠(yuǎn)的宋文化。清正謙明的包公，滿門(mén)忠烈火的楊家將，圖強(qiáng)變法的王安石，民族英雄樂(lè)飛等歷史名人，都曾在這里留下光輝的足跡，他們的豐功偉績(jī)，作為民族文化，至今仍在海內(nèi)外廣為傳頌。是的，開(kāi)封在歷史上曾為中華民族文明史寫(xiě)下過(guò)絢麗的篇章。
建國(guó)50年來(lái)，特另別是改革開(kāi)放以來(lái)，開(kāi)封的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)得到快速發(fā)展，綜合實(shí)力明顯增強(qiáng)。今日的開(kāi)封商貿(mào)發(fā)達(dá)、農(nóng)副產(chǎn)品豐富、交通運(yùn)輸便利、名勝古跡眾多，是中原地區(qū)黃河沿線重要的旅游勝地和對(duì)外開(kāi)放城市，也是國(guó)家旅游局命名的中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。
開(kāi)封悠久的歷史，深厚的文化積淀，使她享有七朝都會(huì)、文化名城、大宋故都、菊城之盛名。遍布市縣的名勝古跡，依稀可尋的古成風(fēng)貌，特色濃郁的民俗文化絢麗多姿的秋菊，顯示了古都的風(fēng)韻和魅力。目前開(kāi)封擁有名勝古跡景點(diǎn)187處，其中，國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位6處;省重點(diǎn)文物保護(hù)單位28處。
開(kāi)封旅游突出宋代特色。宋都御街、清明上河園、鐵塔、繁塔、大相國(guó)寺、包公祠等觀光景點(diǎn)古樸典雅，與碧波蕩漾的包公湖、龍亭湖、鐵塔湖和雄偉的城門(mén)樓、古城墻交相輝映，形成了以宋代建筑風(fēng)格為主，宋文化氛圍濃郁，具有北方水城美譽(yù)的大宋旅游景區(qū)。
開(kāi)封地理位置比較優(yōu)越，交通便利。龍海鐵路、國(guó)道310高等級(jí)公路沿黃河貫通東西，106國(guó)道經(jīng)開(kāi)封黃河大橋縱越南北，開(kāi)封至鄭州、洛陽(yáng)的高速公路，使抵達(dá)鄭州國(guó)際機(jī)場(chǎng)的車(chē)程僅用60分鐘。近年來(lái)，隨著市區(qū)主要干道拓寬改造工程的相繼竣工，市內(nèi)旅游交通條件和城市旅游大環(huán)境得到了極大改善。同時(shí)，開(kāi)封擁有較完善的旅游配套體系，現(xiàn)有星級(jí)飯店22家，旅行社34家，涉外定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)單位28家。著名的開(kāi)封府、金明池重建工程業(yè)已經(jīng)開(kāi)工，不久將以嶄新的容顏迎接四海賓朋。
開(kāi)封在每年春、秋季節(jié)定期舉辦東京禹王大廟會(huì)、菊花花會(huì)等富有地方特色的旅游文化活動(dòng)，使優(yōu)秀的民俗文化不斷發(fā)揚(yáng)光大。
熱烈歡迎大家到古都開(kāi)封旅游觀光。
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歡迎大家到我們開(kāi)封來(lái)，我是大家次此開(kāi)封行的導(dǎo)游。
我們開(kāi)封古城汴梁、汴京、東京，簡(jiǎn)稱忭，是我國(guó)七大古都之一，先后有戰(zhàn)國(guó)時(shí)候的魏，五代時(shí)期的后梁、后晉、后漢、后周以及北宋和金定都于此，所以開(kāi)封素有七朝都會(huì)之城，下面我就用七個(gè)一給大家介紹一下開(kāi)封：
一個(gè)名臣的歸宿：開(kāi)封有個(gè)包青天，鐵面無(wú)私辨忠奸，我想許多人都聽(tīng)過(guò)這首歌。大家到開(kāi)封旅游，自然而然就會(huì)想到北宋名相——包拯，他曾擔(dān)任過(guò)我們開(kāi)封開(kāi)封知府，，在人們的心中他就是中國(guó)古代清官的象征。我們?cè)趨⒂^完清明上河圓后將去參觀包公祠。
一個(gè)王朝的輝煌，在開(kāi)封歷史上建都的七個(gè)朝代中，以北宋建都時(shí)間最長(zhǎng)，從公元960年到1127年，長(zhǎng)達(dá)168年，也最繁榮。漢唐時(shí)間的長(zhǎng)安不過(guò)四五十萬(wàn)人，唐代洛陽(yáng)也不過(guò)一百多萬(wàn)人，而開(kāi)封卻達(dá)到150萬(wàn)人。而當(dāng)時(shí)倫敦、巴黎也就十幾萬(wàn)人，被歐洲人稱為世界最大城市的大馬士革也只有50萬(wàn)，經(jīng)濟(jì)的繁榮，人口增多，商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使各國(guó)商人、使節(jié)、宗教人士不絕于途，中國(guó)的各種文明，包裹火藥、印刷術(shù)、造紙等由此傳向世界各地。經(jīng)濟(jì)的繁榮也促進(jìn)了文化的大發(fā)展，蘇軾、歐陽(yáng)修、王安石、司馬光、柳永、李清照、張擇端都在各自的領(lǐng)域里各領(lǐng)風(fēng)騷。
一條大河的歷史，開(kāi)封的發(fā)展與黃河密切相關(guān)，開(kāi)封的發(fā)展史可以說(shuō)就是黃河的泛濫史，黃河穩(wěn)則開(kāi)封盛，黃河泛則開(kāi)封衰。現(xiàn)在我們的腳下有五大都城遺址疊壓在一起，，然后我們開(kāi)封人重新在廢墟上建就是黃河泛濫一次就淹沒(méi)開(kāi)封一次。五大古都遺址在二十平方公里土地上分布，只有我們開(kāi)封的五城疊壓和洛陽(yáng)的'五都薈洛�，F(xiàn)在開(kāi)封和黃河之間還有一個(gè)世界奇觀，那就是黃河懸河奇觀，黃河的河床要高出開(kāi)封地面七米。
一朵鮮花的芬芳。這朵鮮花自然就是開(kāi)封市花菊花，早在北宋時(shí)期，開(kāi)封菊花便已馳名全國(guó)。1983年菊花被定為開(kāi)封市花，從那以后每年的10月18日到11月18日，開(kāi)封都要舉辦菊花花會(huì)，屆時(shí)走進(jìn)開(kāi)封的任何一個(gè)景點(diǎn)，你仿佛進(jìn)入了一個(gè)菊花的海洋。現(xiàn)在開(kāi)封菊花和洛陽(yáng)牡丹一樣成了省級(jí)花會(huì)。開(kāi)封人愛(ài)菊花，不僅因?yàn)樗榔G，還因?yàn)樗愿駝倧?qiáng)耐寒傲雪，氣質(zhì)高潔。同時(shí)菊花也是開(kāi)封人民堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志品質(zhì)象征�；仡櫄v史，開(kāi)封屢經(jīng)戰(zhàn)火，然而開(kāi)封人民生生不息，自強(qiáng)自立，重建家園，這不正是菊花獨(dú)有的品質(zhì)么！一池湖水的靈氣。北宋的楊家?guī)X大家都知道，是忠臣良將的代表。那么在開(kāi)封有兩個(gè)湖，一個(gè)是楊家湖，一個(gè)是潘家湖，在民間流傳著這樣一個(gè)故事。楊湖清潘湖濁奸臣忠臣清濁分。說(shuō)的是北宋一門(mén)英烈的揚(yáng)家將為國(guó)家立下汗馬功勞，但皇帝卻善惡不分，楊業(yè)被害后，佘老太君上金殿告御狀，但皇帝卻包庇奸臣，只免去潘仁美的三個(gè)虛職。佘老太君一怒之下，帶領(lǐng)全家罷官歸隱搬走后天降大雨將潘楊二府淹成一片汪洋。潘家所在地湖水渾濁惡臭，楊家湖水清澈，老百姓就認(rèn)為這是潘楊兩家對(duì)國(guó)忠奸寫(xiě)照。所以一池湖水的靈氣，一次艱難的復(fù)興。自北宋末年黃河淹沒(méi)開(kāi)封以來(lái)，開(kāi)封在也沒(méi)有昔日的繁榮，民國(guó)時(shí)期還是省會(huì)的開(kāi)封，現(xiàn)在已被鄭州洛陽(yáng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在了身后。開(kāi)封現(xiàn)轄五縣五區(qū)，人口460萬(wàn)，市區(qū)人口78萬(wàn)�，F(xiàn)在國(guó)家提出中部崛起戰(zhàn)略后省政府提出了發(fā)展中原城市群，實(shí)現(xiàn)鄭汴一體化。去年鄭汴大道的通車(chē)標(biāo)志著開(kāi)封在鄭州的拉動(dòng)下，已經(jīng)踏上了重視昔日輝煌的快車(chē)。
一幅歷史的巨畫(huà)，就是張擇端的清明上河圖�，F(xiàn)在我們已經(jīng)到達(dá)了清明上河園，請(qǐng)大家?guī)Ш秒S身攜帶物品隨我下車(chē)，一起領(lǐng)略這幅歷史的巨畫(huà)。
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各位游客朋友們大家好，咱們現(xiàn)在正行駛在鄭汴大道上，途徑中牟就會(huì)到達(dá)開(kāi)封，路程大約要一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，在未到達(dá)之前，咱們先來(lái)了解一下名人名城——開(kāi)封。
英國(guó)史學(xué)家湯因比曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一段很有名的話，說(shuō)如果讓我選擇的話，我愿意生活在中國(guó)的宋朝。因?yàn)樗纬侵袊?guó)封建社會(huì)的鼎盛時(shí)期，宋代的都城汴京就是今天的開(kāi)封，是當(dāng)時(shí)世界上最大的都市。人口有百萬(wàn)之多，被稱為是當(dāng)時(shí)的國(guó)際大都市。
今天我們就講講北宋的都城——開(kāi)封。
開(kāi)封是一座具有2700多年歷史的古都，歷史上先后有七個(gè)朝代在這里建都，那么這個(gè)古都合一起名開(kāi)封呢？又是誰(shuí)來(lái)命名的呢？
這個(gè)城市的名字很奇怪“開(kāi)”“封”？曾經(jīng)有人說(shuō)了兩種比喻，說(shuō)開(kāi)封這個(gè)城市的名字，就像大河解凍一樣，說(shuō)冬天的河水解凍了，到了春天解凍了叫開(kāi)封，另一種說(shuō)法就是說(shuō)開(kāi)封這個(gè)名字自相矛盾，因?yàn)椤耙婚_(kāi)一封”正好是相反的其實(shí)這兩個(gè)說(shuō)法都不正確，因?yàn)殚_(kāi)封的原名并不叫開(kāi)封，它叫啟封，啟封城建在2700年前的春秋時(shí)期，鄭國(guó)的鄭莊公為了抵御東邊的宋國(guó)和北方的魏國(guó)對(duì)他的侵?jǐn)_，就修建了為了儲(chǔ)藏糧食和兵器的一座城市，取得意思就是“啟拓封疆”，簡(jiǎn)稱“啟封”。到了西漢時(shí)，漢武帝名字叫劉啟，為了避漢文帝名字的諱，就把“啟”改成了“開(kāi)”，因?yàn)閱⒑烷_(kāi)是同義詞，所以從漢文帝開(kāi)始，開(kāi)封這個(gè)名字一直延續(xù)到今天沒(méi)有變化。
這個(gè)城市是八大古都之一，他也是一個(gè)非常奇特的城市。
非常奇特的第一點(diǎn)：這個(gè)城市是一層摞一層像疊羅漢一樣疊加起來(lái)的一個(gè)城市，原因是什么呢？我們今天看到的開(kāi)封是清代的開(kāi)封，在清代的開(kāi)封城下大概幾米的地方是明代的開(kāi)封城，再往下面市宋代的開(kāi)封城，再向下是唐代的開(kāi)封城，在現(xiàn)在開(kāi)封城13米深的低處是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的魏國(guó)大梁，所以開(kāi)封城他顯示了城與城疊加的一個(gè)形式，所以我們把這種形式叫做城摞城。
當(dāng)然這個(gè)城市出現(xiàn)城摞城的主要原因是河水的泛濫，是泥沙淹沒(méi)了舊城，然后再舊城的城址上再建新城，所以這是一個(gè)非常慘痛的過(guò)程。但是也造成了一個(gè)獨(dú)特的現(xiàn)象，就是城摞城的現(xiàn)象。而且我們今天的考古發(fā)掘，不僅發(fā)現(xiàn)了開(kāi)封城摞城的現(xiàn)象，而且他還是城墻摞著城墻，馬路摞馬路，中軸線摞中軸線，也就是說(shuō)修建開(kāi)封城的時(shí)候，它的中軸線是沒(méi)有變化的。今天開(kāi)封的城市里有一條路叫中山路，這條路就是宋都御街的一個(gè)垂直疊壓的，所以這種現(xiàn)象在開(kāi)封是非常獨(dú)特的現(xiàn)象，而在世界上其它的城市中都沒(méi)有這種類似現(xiàn)象的，當(dāng)然這個(gè)現(xiàn)象也給開(kāi)封帶來(lái)了巨大的災(zāi)難，開(kāi)封城摞城的現(xiàn)象意味著開(kāi)封經(jīng)歷了五次洪水對(duì)開(kāi)封的毀滅，因?yàn)殚_(kāi)封城的北面20多里的地方就是黃河，直到今天黃河的河床比開(kāi)封的要高出11米。
在開(kāi)封城成立的2700多年間，開(kāi)封共決口泛濫42次，其中五次是完全摧毀了開(kāi)封城，當(dāng)然每一次開(kāi)封城被毀以后，每個(gè)王朝的人又遷回來(lái)，在原址上修建一座新的開(kāi)封城。這樣開(kāi)封的發(fā)展歷史，他數(shù)次被毀滅的歷史，也早就了這個(gè)城市的一種文化品格，就是“黃水淹不死，泥沙埋不住，烈火燒不垮，災(zāi)難壓不倒”。
開(kāi)封動(dòng)蕩的歷史，也早就了開(kāi)封的文明，在波濤洶涌的黃河之中又有怎樣的歷史人物，永垂青史，成為開(kāi)封人民永恒的記憶呢？
在開(kāi)封的歷史上出現(xiàn)過(guò)很多歷史名人，而在中國(guó)古代最為人們知道的就是北宋建都開(kāi)封的時(shí)候出現(xiàn)的兩個(gè)人，一個(gè)是包拯（包公），另一個(gè)就是著名的楊家將，這兩個(gè)人物目前在開(kāi)封都有它的歷史遺存，有包公祠和開(kāi)封府，在開(kāi)封府里面還可以看到一直留到今天的開(kāi)封府題名記。這個(gè)開(kāi)封府題名記是北宋建國(guó)100多年以來(lái)，歷屆在在開(kāi)封擔(dān)任府尹的人的一個(gè)簡(jiǎn)歷介紹，實(shí)際上就是北宋都城的最高行政長(zhǎng)官的一個(gè)花名冊(cè)。其中有一個(gè)凹陷的地方，據(jù)說(shuō)這就是包拯他曾經(jīng)在59歲時(shí)，擔(dān)任過(guò)開(kāi)封府尹，因?yàn)殚_(kāi)封當(dāng)時(shí)是北宋的都城，開(kāi)封府尹就是京城的最高長(zhǎng)官了。但他的名字現(xiàn)在已經(jīng)看不見(jiàn)了，只有一個(gè)凹陷的槽，。據(jù)說(shuō)這個(gè)開(kāi)封府的題名記是后世的老百姓在參觀的時(shí)候都用手去摸這個(gè)包公的名字，包公的名字就被摸凹陷下去了，到南宋的時(shí)候就出現(xiàn)了一個(gè)凹槽，其實(shí)包拯在開(kāi)封只做了一年的'多的府尹，人們之所以懷念包公是因?yàn)樗陂_(kāi)封擔(dān)任府尹期間，要求把開(kāi)封府大堂的正門(mén)大開(kāi)，允許老百姓自由上公堂告狀，另外他懲治的都是京城的貪官，富豪，惡霸，剛正不阿，為民除害，所以深受百姓的愛(ài)戴。
另一個(gè)在開(kāi)封流傳很廣的就是楊家將，在開(kāi)封有一個(gè)天波楊府是紀(jì)念楊業(yè)和他的子孫抗擊當(dāng)時(shí)的契丹人的故事。
楊業(yè)本來(lái)是西漢名將，后來(lái)歸附宋朝以后，就為宋朝鎮(zhèn)守陜西邊塞最后因?yàn)槭艿街鲙浥嗣老莺�，再受傷以后被俘，最終絕食而死，此人被稱為“楊令公“所以從”楊令公“楊業(yè)開(kāi)始，他的后代包括他的媳婦，兒媳婦成為一個(gè)系列，寧死不屈，抵抗外敵的一個(gè)英雄形象，成為中國(guó)歷史上開(kāi)封人的驕傲，也是形成今天開(kāi)封人文化精神的重要來(lái)源。
開(kāi)封市一個(gè)非常有奉獻(xiàn)精神的城市，我們知道開(kāi)封他在北宋時(shí)期，已經(jīng)成為大宋王朝的國(guó)都，后來(lái)隨著歷史的演變，開(kāi)封一直是河南的一個(gè)首付，一直到民國(guó)時(shí)期，河南省的省會(huì)一直都設(shè)在開(kāi)封，到1954年河南省的省會(huì)才從開(kāi)封遷到了鄭州，而遷到鄭州的原因，還有這么一個(gè)故事。
19世紀(jì)末在洋務(wù)運(yùn)動(dòng)崛起以后，中國(guó)開(kāi)始有了現(xiàn)代化的鐵路，當(dāng)時(shí)修建橫貫?zāi)媳钡木h鐵路，就是從北京——鄭州——漢口的鐵路，后來(lái)的漢口——廣州也修了鐵路，再往后把這兩條鐵路打通，就是我們的京廣鐵路，這個(gè)鐵路原來(lái)修的時(shí)候，原計(jì)劃是要經(jīng)過(guò)開(kāi)封的，經(jīng)過(guò)開(kāi)封的話，第一他是走直線的，走鄭州的話它需要拐一個(gè)彎，在一個(gè)開(kāi)封當(dāng)時(shí)是河南省的省會(huì)。但是當(dāng)時(shí)的湖廣總督張之洞在承辦這件事情的時(shí)候，他覺(jué)得開(kāi)封段的這一段黃河河床面積太寬不好修，如果修到鄭州莽山這個(gè)地方，是黃河最狹窄的地方好修，，為了節(jié)省經(jīng)費(fèi)，所以張之洞決定這個(gè)鐵路不從開(kāi)封經(jīng)過(guò)，就向西挪了七十公里，當(dāng)時(shí)的一個(gè)小縣城，叫鄭縣。就是今天河南省的省會(huì)鄭州，所以這樣一來(lái)京漢鐵路從鄭縣通過(guò)，也就是從鄭州經(jīng)過(guò)，而不經(jīng)過(guò)開(kāi)封，這就給開(kāi)封帶來(lái)了一個(gè)大的問(wèn)題，因?yàn)殚_(kāi)封的交通不便利，因?yàn)樗皇蔷⿵V鐵路線上的城市，所以開(kāi)封在1954年把領(lǐng)導(dǎo)河南人民，進(jìn)行社會(huì)主義建設(shè)的重任，交給了鄭州，也就是從這一年河南省的省會(huì)從開(kāi)封遷到了鄭州。
作為歷史文化名城開(kāi)封這個(gè)城市有他獨(dú)自特有化品位，開(kāi)封文化很受大宋文化的影響，大宋文化的遺傳在開(kāi)封表現(xiàn)的實(shí)足，可以把它概括為以下幾點(diǎn)：
第一，高端性。大宋文化的高端性集中表現(xiàn)在大宋著名畫(huà)家張擇端的《清明上河圖》里面，《清明上河圖》的誕生有一個(gè)非常感人的故事。張擇端是山東諸城縣人，他是一個(gè)年輕的畫(huà)家，他在北宋宋徽宗時(shí)期，他居住在當(dāng)時(shí)汴京最大的一個(gè)寺院大相國(guó)寺，在大相國(guó)寺里面做一個(gè)青年畫(huà)家，后來(lái)在宋徽宗和他的宰相蔡京到大相國(guó)寺上香的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了張擇端，然后把張擇端招到皇宮里面，讓他進(jìn)了皇家寺院，讓他畫(huà)一幅汴京城的景色，張擇端花費(fèi)了很長(zhǎng)時(shí)間，畫(huà)了京城成交汴河兩岸的繁華景象，這就是著名的《清明上河圖》。張擇端畫(huà)完以后多才多藝的宋徽宗用一種特有的書(shū)法體叫瘦金體，在上面題字。這幅圖是我們國(guó)家的國(guó)寶，他曾經(jīng)五次被收藏在皇宮里面，四次從皇宮被盜出，但值得慶幸的是至今還非常完好的保存了下來(lái)。
第二，就是大宋文化的豐富性。中國(guó)古代歷來(lái)有四大發(fā)明，但是除了蔡倫的造紙術(shù)是漢代發(fā)明的以外，像指南針，火藥，印刷術(shù)這三大發(fā)明都出現(xiàn)在宋代，所以宋代我國(guó)古代一個(gè)極其繁盛的時(shí)期。
北宋文化在開(kāi)封留下來(lái)的影響非常大，北宋有四大書(shū)法家：蘇軾，黃庭堅(jiān)，米芾，蔡京，這些人的書(shū)法一直影響到今天開(kāi)封的書(shū)法。開(kāi)封學(xué)習(xí)書(shū)法的人很多，開(kāi)封是中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)，第一批命名的“中國(guó)書(shū)法名城”，開(kāi)封有個(gè)碑林叫翰園碑林，它是中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)命名的第一個(gè)書(shū)法名園，開(kāi)封市現(xiàn)有的國(guó)家書(shū)法會(huì)員121人，這個(gè)數(shù)字比其他一個(gè)省的中國(guó)書(shū)法會(huì)員還要多。
開(kāi)封在宋代還成立了一個(gè)專業(yè)性的大學(xué)叫文繡院，是專門(mén)學(xué)習(xí)刺繡的，所以開(kāi)封汴繡也是名聞全國(guó)的，我們?cè)诮▏?guó)十周年的時(shí)候，曾經(jīng)把一幅著名的汴繡《清明上河圖》送到人民大會(huì)堂，放在人名大會(huì)堂的河南廳。
開(kāi)封目前著名的還有，開(kāi)封夜市，而開(kāi)封現(xiàn)在著名的夜市是鼓樓夜市，是來(lái)源于北宋的州橋夜市，北宋時(shí)期最有名的就是州橋，州橋夜市延續(xù)到今天就是現(xiàn)在鼓樓夜市，鼓樓夜市的品種不僅開(kāi)封人喜歡，而且鄭州人，許昌人，新鄉(xiāng)人經(jīng)常晚上開(kāi)著車(chē)，跑到開(kāi)封去吃夜市，吃完后然后再返回的。
夜市小吃的品種繁多，味道各異，有老開(kāi)封人喜歡的黃燜魚(yú)、餛飩、火燒夾羊肉、油茶、豆沫、胡辣湯，也有年青人喜愛(ài)的八寶粥、冰糖紅梨、花生糕等。夜市上的涼粉攤很多，“老開(kāi)封們”吃涼粉頗有講究，紅薯粉、綠豆粉做成的涼粉，切成薄片，加入豆醬和辣椒，若炒得不黃不焦，他們是不會(huì)滿意的。品嘗過(guò)開(kāi)封炒涼粉的游客曾說(shuō)：“不吃開(kāi)封的炒涼粉，就等于沒(méi)有來(lái)開(kāi)封”。
眾多的開(kāi)封美食中桶子雞是一絕，用三年以上的母雞，經(jīng)過(guò)百年老湯煨制而成，色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香，創(chuàng)始于北宋年間的開(kāi)封馬豫興桶子雞更是其中的絕品。
被稱為“女生殺手”的杏仁茶，據(jù)說(shuō)這是由宋朝宮廷傳入民間的風(fēng)味小吃，不但色香味俱全，還有養(yǎng)顏美容之功效。
特別是到了開(kāi)封，不能不食灌湯包子。灌湯包子，就是包子里面有湯。吃開(kāi)封灌湯包子，看是一個(gè)重要的過(guò)程。灌湯包子皮薄，潔白如景德鎮(zhèn)細(xì)瓷，有透明之感。包子上有精工捏制皺褶32道，均勻得不行。擱在白瓷盤(pán)上看，灌湯包子似白菊，抬箸夾起來(lái)，懸如燈籠。這個(gè)唯美主義的賞析過(guò)程，不可或缺。吃之，內(nèi)有肉餡，底層有鮮湯。惟要記住，吃灌湯包子注意抄底，橫中一吃，否則，未及將湯汁吸納，其湯就順著筷子流至手上，抬腕吸之，湯沿臂而流，可及背心。所以，吃灌湯子必須全神貫注，一心在吃，不可旁顧。
灌湯包子不僅有形式美，而且其內(nèi)容也精美別致。肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便將北國(guó)吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，面皮次次之。湯如詩(shī)歌，肉餡是為散文，面皮為小說(shuō)。因?yàn)樾≌f(shuō)是什么都包容的，散文精粹一點(diǎn)，詩(shī)歌便就是文中精華了。
好了，說(shuō)了這么多，咱們大家對(duì)開(kāi)封應(yīng)該有了大致的了解，咱們馬上就要到達(dá)今天將要參觀的景區(qū)了，稍事休息一下。
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