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茅臺酒導游詞（通用8篇）
作為一名可信賴的導游人員，常常要寫一份好的導游詞，導游詞具有極強的實用性，涉及的知識十分廣泛。導游詞要怎么寫呢？下面是小編精心整理的茅臺酒導游詞，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
茅臺酒導游詞 1
各位游客：
酒似乎是男人們永恒的話題。這樣場景很多貴州人應該都見過，當幾個來自不同地方圍成一桌，桌上放著一瓶當?shù)氐木啤＿@時，必然會有一個人拿起酒來，邊看邊說：“46度，濃香。”接著話題一轉，“我的家鄉(xiāng)，酒，是什么什么的名酒”，緊接著山西人說汾酒、四川人說五糧液、陜西人說西鳳酒……各自都把家鄉(xiāng)的酒拿出來炫耀一番。一般在這個時候，我都只是微笑著看著他們說，一言不發(fā)。因為我知道自己家鄉(xiāng)的酒似乎不需要再由我在酒桌上拿出來炫耀。直到大家炫耀的差不多了，又總會有這么一個人突然拍一下我的肩膀，恍然大悟一般：“這里還有貴州人啊，你們那可是國酒之鄉(xiāng)啊”。我便謙虛的'回一句：“還好，還好”。緊接著諸如茅臺酒的釀造工藝，當?shù)厮|，甚至茅臺酒廠的風水等各種問題便接踵而來，我只能隨口應付，因為我雖然愛酒，卻只愛它的味道，從未去研究過它們的釀造工藝，更不會研究酒廠的風水……
一些外國朋友常常很疑惑：“中國真是個奇怪的國家，很多事情不在辦公桌上談卻在酒桌上談，難道公私非得混在一起嗎?”，我只能笑著回答：“那是您還不了解中國，不了解中國酒文化，更不了解中國人。”遇到一些說話不怎么客氣的外國人，我會回一句：“您當然不會理解，你可知道，在你們的祖先釀酒還是為了御寒的時候，我們的祖先們已經喝著酒吟詩作對了。也就是說酒對你們還是生理需要的時候，酒對我們已經是心理需要了，咱們就不在同一個境界上”。
身在異鄉(xiāng)，突然在街上看見打著自己家鄉(xiāng)名號的小吃不盡興奮，毫不猶豫的走進去，吃了一口才發(fā)現(xiàn)這不是家鄉(xiāng)的味道。想想也是，任何小吃到了別地都會受當?shù)乜谖兜挠绊憽６@時只有酒，無論你走到哪，只要是家鄉(xiāng)的酒，哪怕在國外，那就是家鄉(xiāng)的味道，不受任何影響。至于說到酒文化，我不想說貴州的酒文化博大而精深，相反，我想說它民間且民族：苗族、侗族的姑娘酒、布依族的討八字酒、水族的滴酒祭祖，這一切我無法用語言告訴你，只有你親自來到貴州，喝下一口，當酒融入你血液的那一刻，你才會知道它的內涵何在。
茅臺酒導游詞 2
各位游客：
茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為“世界名酒、“祖國之光”。
茅臺酒之所以被譽為“國酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內在質量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國政治、外交、經濟生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的'傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長期市場風雨考驗、培育的結果。亦得到人民群眾在實際的生活品味和體驗中的贊譽之聲，因而當之無愧。
據(jù)傳遠古大禹時代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。
漢代，今茅臺鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。《遵義府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載：建元六年(前135年)，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產的構醬酒后，將此酒帶回長安，敬獻武帝，武帝飲而“甘美之”，并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺酒走出深山的開始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。
唐宋以后，茅臺酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過南絲綢之路，傳播到海外。
到了清代，茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺春”、“茅臺燒春”、“同沙茅臺”等名酒聲名鵲起。“華茅”就是茅臺酒的前身。康熙四十三年(1704年)，“偈盛燒房”將其產酒正式定名為茅臺酒。清《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石�！钡拦舛�(1843年)，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。
1949年前，茅臺酒生產凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。一九五一年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營釀酒作坊合并，實施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。
茅臺酒導游詞 3
各位游客：
茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。
茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發(fā)酵的`過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。
茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。
茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其他酒的整個生產工藝，生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。
茅臺酒以本地優(yōu)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒，生產周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。
茅臺酒導游詞 4
各位游客：
茅臺酒，被尊為國酒。它晶亮透明、醇美馥郁、入口柔綿、回味悠長。人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，它是我國醬香型風格最完美的酒品。
茅臺酒以高粱和小麥制成的高溫曲為原料，發(fā)酵十個月后，依回沙古法，反復蒸餾，七次下窖，七次取酒，再陳貯三年以上制成。茅臺酒回味悠長、空杯留香，遠銷亞、歐、美洲和澳大利亞，成為世界名酒之珍品。
茅臺酒為什么深受人們的喜愛呢?因為它有三個小秘密：獨特的地域環(huán)境、特有的紅纓子高粱和復雜的釀造工藝，正是這些因素才造就了聞名于天下的茅臺酒。
從古到今，向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計其數(shù)。毫不夸張地說，每一滴茅臺酒都有著豐富的人文歷史故事、深厚的文化沉淀和歷史價值。猶如中國發(fā)給世界的一張飄香名片，具體的茅臺和抽象的'人文，在以醉人芳香與世人了解自己的同時，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展現(xiàn)給了世界，讓其了解了中國和輝煌的中國文化。
啊，真不愧是“國酒”哇!
茅臺酒導游詞 5
各位游客：
茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產敞開式發(fā)酵最為經典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅臺酒生產工藝的`蒸餾與其他白酒完全不同。
茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用，比其他白酒多存3-4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。
茅臺酒工藝的季節(jié)性生產指茅臺酒生產工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產投料要求按照農歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應茅臺當?shù)貧夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。
裝茅臺酒用的酒瓶，最初是用本地生產的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質壇形酒瓶，有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。后曾一度改為微扁長方形酒瓶。民國四年(1915年)以后，改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質釉瓶。建國后，才改為白色陶瓷瓶和人們見到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，樸實大方。
茅臺酒導游詞 6
各位游客：
茅臺酒和習酒同處赤水河流域，相距50公里，因為習酒是茅臺集團旗下企業(yè)，其所采用的原料、工藝完全相同，就連釀酒技師都師出同門。但兩者的酒在風格和口感上卻有著十分明顯的差異。
首先，茅臺酒和習酒是醬香酒中相似度最高的，同為嚴格按照坤沙工藝釀造而成的大曲醬香酒，二者風格差異是最難辨認的。市場上許多酒以“所謂盲評最似茅臺”的宣傳語，是不對的。
其次，習酒與茅臺的不同，主要是酒廠所處的中生態(tài)，以及窖池的小生態(tài)存在一定的差異，但這種地域生態(tài)的差異并不很明顯，只有具有一定高水準的專業(yè)人士才能掌握其因為生態(tài)差異而形成的微小差異，因為習酒鎮(zhèn)和茅臺鎮(zhèn)在生態(tài)特征上高度相似，習酒鎮(zhèn)也是中國大曲醬香酒第二大生產基地。
再次，習酒為了長遠的發(fā)展，早就確立了與茅臺酒廠“緊隨不模仿”的策略，在基礎生產上、在營銷上，以及老酒儲存上，都完全向茅臺學習，但從酒的`包裝到酒體風味設計，甚至品牌文化建設上，一直堅持獨立風格，與茅臺酒保持一定的距離。
所以，我們如果細細品鑒茅臺酒和習酒的差異，會發(fā)現(xiàn)茅臺酒的醇甜舒適度比習酒強，而習酒偏好突出醬陳味，這是兩個酒廠的酒體設計師在酒體定型上的風格追求不同。如果說飲茅臺酒猶如沐春風，幽雅細膩豐滿，那么飲習酒則如對君子語，儒雅厚道淳樸。
茅臺酒導游詞 7
各位游客：
茅臺酒譽滿全球，是因為它在世界名酒中，品性優(yōu)秀而個性獨特，呂有"醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長"的特色，它還具有"飲后打嗝"、"空杯留香"的特點，正如原全國政協(xié)副主席方毅所題："風來隔壁三家醉，雨后開瓶十里香。"茅臺酒香型特別，它是由醬香體、窖底香、醇甜體勾兌而成的醬香型，在世界上獨具特色。它的釀造工藝，古老、獨特、奧妙，呂有不可取代性和不可移性。曾經有不少人想仿制或易地制造茅臺酒，但都沒有成功。
茅臺酒就是茅臺酒，它只能產生于茅臺，這是由地質、土壤、氣候、植被、水質諸種復雜因素決定的。赤水河"集靈泉于一身、匯秀水而東下"，地面水和地下水經過多次滲透過濾，水質特別優(yōu)良，無色透明，無嗅無味，微甜爽口，且言有多種有益成分。特定的氣候，最適宜釀酒微生物生長、繁殖，井形成一種特殊的微生物群。無論從有機物或無機物看，換了地方，就失去了茅臺酒的特殊自然環(huán)境，即令按秘方釀造，也未必呂有茅臺酒的特質，更不可能達到它的水平。
茅臺酒的工藝在世界上是獨樹一幟的，它是千百年來貴州人民釀造經驗的經晶。概括地講，這種獨特工藝是：高溫制曲、高溫堆積、高溫流酒、兩次投料、七次蒸餾、八次發(fā)酵、九次蒸煮、長期陳釀、精心勾兌。拿制曲來說，它首先要得"自然之曲"，然后經過"伏天踩曲"、"高溫大曲"。釀造復雜極了，從投料到成酒需要一年時間，經過若干道手續(xù)。陳釀又是一關，要經過三年的陳釀期才能老熟。勾兌必不可少，如何勾兌，只有為數(shù)極少的幾個酒師知道。茅臺酒的生產技術奧妙得很，對于外人來說，永遠是一個不解之謎。
茅臺酒是貴州的驕傲，它執(zhí)中國酒文化之牛耳，在世界上贏得了崇高的榮譽。國酒，就是國魂之酒，是中國第一品牌。它的.魂就在于"綠色"之酒，"文化"之酒，"科技"之酒。它是在良好的自然生態(tài)環(huán)境中釀造而成，是"綠色世界"的甘露；它具有豐厚的文化內涵，是中華五千年文明的結晶；釀造茅臺酒的工藝，世界獨特，它科學言量很高，是世界釀酒技術的尖端科學，有許多未知數(shù)還在探索之中。它是古老的，也是未來領先的。
而同來源于茅臺鎮(zhèn)的、國酒茅臺前身之一的華茅酒也有著茅臺酒的相同工藝，也享受著茅臺鎮(zhèn)、赤水河的絕佳資源，保證酒質，讓消費者放心、滿意。
如今華茅酒又推出——定制這一概念，也有著更多的優(yōu)勢。定制，乃華茅重磅推出之創(chuàng)意概念，于方寸間，演繹極致奢華。定制將用心發(fā)揮到極致，不僅可以隨時參與其中，更可以從私人情感、素養(yǎng)愛好、審美觀點等多方面提出看法和要求，然后將企業(yè)專屬文化、個人姓氏文化、傳統(tǒng)吉祥文化、婚慶文化、壽誕文化等獨特文化融入定制中，如同那令人趨之若鶩的神秘而悠遠的醇香，經歷了歲月的磨礪，于無聲中訴說傳奇而又高貴的前世今生，指向華麗審美的終極目標。
茅臺酒導游詞 8
各位游客：
茅臺于1915年走向世界。為了慶祝巴拿馬運河的開通，巴拿馬世博會在美國舊金山舉行。北洋政府南方農業(yè)局在天津成立了商品研究所，負責收集產品展覽。它的導演是來自貴州的樂嘉海藻。成毅和融和燒屋同時送出產品，包裝在圓形黃色小陶瓷釉瓶中，統(tǒng)稱茅臺。這種包裝在世博會上肯定被遺漏了。偶爾酒瓶破了，酒溢出來，引起關注。經世界各地專家鑒定，被評為世界名酒，并獲得獎牌、證書，名揚海內外。
在1952年的第一次全國招待會上，茅臺被列為八大名酒之首，并被國務院和外交部指定為國宴和招待外賓的酒，從而成為中國的第一款國酒。
茅臺因其在世界名酒中的優(yōu)秀品質和獨特個性而聞名于世。具有醬香突出、口感優(yōu)雅細膩、酒體豐滿、余味悠長的特點。還具有喝完打嗝，空杯留香的特點。就像前全國政協(xié)副主席方毅說的:風來隔壁三人醉，雨來后十百里開。茅臺酒有一種特殊的風味，這是世界上獨一無二的風味，它融合了醬香、窖香和醇香。它的醞釀過程古老、獨特、神秘，不可替代、不可動搖。曾經有很多人想模仿或者輕松做出茅臺，但是都失敗了。安排
茅臺就是茅臺，只能產在茅臺，茅臺是由地質、土壤、氣候、植被、水質等復雜因素決定的。赤水河將靈泉融為一體，美麗的水向東流。地表水和地下水經過多次過濾，水質特別優(yōu)良，無色透明，無嗅無味，微甜爽口，有益成分多。特定的氣候最適合釀酒微生物的生長繁殖，井形成了特殊的微生物群落。無論從有機物還是無機物來說，換個地方，都會失去茅臺特殊的自然環(huán)境。即使按照秘方釀造，也未必有茅臺的特色，更談不上達到它的水平。
茅臺的工藝世界獨一無二，是貴州人民幾千年釀造經驗的結晶。總的來說，這個獨特的過程是:高溫制曲，高溫堆積，高溫白酒流動，兩次加料，七次蒸餾，八次發(fā)酵，九次蒸煮，長期陳釀，精心勾兌。對于做音樂來說，首先要得到自然的音樂，然后要經過音樂踩在天上，高溫大曲。釀造極其復雜。從喂食到釀酒需要一年時間，要經過幾道工序。衰老是另一個層面，需要三年才能成熟。調酒是必不可少的，只有少數(shù)調酒師懂得調酒。茅臺的生產工藝很神秘，對外人來說永遠是個謎。
茅臺是貴州的驕傲。它占據(jù)著中國酒文化的主導地位，在世界上贏得了很高的榮譽。國酒，中國靈魂之酒，中國第一品牌。它的靈魂在于綠色、文化、科技的'酒。在良好的自然生態(tài)環(huán)境中釀造，是綠色世界的甘露；它有著豐富的文化內涵，是中國五千年文明的結晶。茅臺酒的釀造技術在世界上是獨一無二的，是世界上釀造技術的前沿科學，還有很多未知的東西在探索中。很古老，也是未來的龍頭。
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