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學(xué)生家長食品安全承諾書(通用15篇)
在當(dāng)今社會生活中,我們都跟承諾書有著直接或間接的聯(lián)系,承諾書是否產(chǎn)生法律約束力,要具體問題具體分析。大家知道承諾書的格式嗎?下面是小編幫大家整理的學(xué)生家長食品安全承諾書,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
學(xué)生家長食品安全承諾書 篇1
為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作。
三、食品制作過程規(guī)范并貼合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬,不采購腐敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。
五、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
六、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的`第一職責(zé)人意識,落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因供給的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定理解處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對社會和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,理解社會監(jiān)督,承擔(dān)社會職責(zé)。
承諾人:
日期:
學(xué)生家長食品安全承諾書 篇2
食品安全與全社會的每個人都息息相關(guān),更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量,保障孩子們身體健康和生命安全,涼州區(qū)第二幼兒園大一班老師鄭重承諾:
一、堅(jiān)持幼兒人身健康安全高于一切的思想,始終遵循,衛(wèi)生就是生命的價值理念,把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位,時刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。
二、嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),杜絕把過期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。
三、在園里的`統(tǒng)一安排下,設(shè)計(jì)有關(guān)食品安全的教育活動,做到食品安全從娃娃抓起,讓幼兒從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣,從小了解食品安全知識。
四、充分利用家園聯(lián)系欄等資源對幼兒及家長進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳,使我班的食品衛(wèi)生安全工作讓家長和社會及時知曉,讓社會監(jiān)督。
五、抓好班級環(huán)境衛(wèi)生,帶課和保育老師各盡其責(zé)、互相監(jiān)督。
六、嚴(yán)格執(zhí)行個人衛(wèi)生制度,在園時老師穿戴統(tǒng)一配發(fā)的工作服、帽,不戴戒指、不涂指甲油。全班老師、幼兒都做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服、被褥,勤換洗工作衣、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。
七、嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),按規(guī)定的程序清洗餐具,做到餐具及時消毒、保潔。
八、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防,如果發(fā)現(xiàn)情況,要準(zhǔn)確、及時報告,不遲報、漏報和瞞報。
承諾人:
日期:
學(xué)生家長食品安全承諾書 篇3
學(xué)校學(xué)生食品安全關(guān)系重大,開學(xué)后校長立即組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)文件精神,為切實(shí)維護(hù)食品市場秩序,保護(hù)在校學(xué)生身體健康,學(xué)校教師應(yīng)教育學(xué)生不吃“五毛、一元小零食”,更不得制造、向?qū)W生銷售此類食品,我校教師特做出以下承諾:
一、教育學(xué)生慎選甚至不吃“辣條”類調(diào)味面制小食品
銷售的各類“辣條”類小食品,如各種風(fēng)味、各種名稱的“素牛肉”、“素雞肉”、“素鴨肉”等,屬于調(diào)味面食品,多以小麥粉或其他谷物粉為原料,添加香精、色素、防腐劑和調(diào)味料加工而成,一般高鹽、高糖、高油,不宜過量食用。在食品監(jiān)管部門組織的市場抽檢中發(fā)現(xiàn),此類食品中過量使用防腐劑、色素,菌落總數(shù)超標(biāo),假冒廠名、許可證號等問題較為突出,應(yīng)謹(jǐn)慎選購,杜絕食用。
二、科學(xué)選購飲料類產(chǎn)品,不制造銷售三無飲料、冰糕等
教育學(xué)生購買飲料,應(yīng)以補(bǔ)充人體水分為主要目的,盡量選購品牌企業(yè)生產(chǎn)的、不含防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀等)的'礦泉水、純凈水、牛奶、果汁、蛋白飲料等產(chǎn)品。不可過量飲用含有防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀等)、甜味劑(糖精鈉、甜蜜素等)的碳酸飲料、果味飲料、奶味飲料,謹(jǐn)慎選購包裝低劣、色澤鮮艷、勾兌為主(香精、色素、防腐劑、甜味劑)的低檔飲料。
三、做到“兩不、兩少”
選購食品或就餐,應(yīng)盡量到有營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證(包括食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證)的規(guī)范商店、餐飲店、食堂,購買有安全保證的食品和清潔衛(wèi)生的食物,并注意留存購物憑證。不購買路邊無證無照小攤販?zhǔn)圪u的衛(wèi)生條件差,或原料來源不明、食品安全無保證的食品,不購買無標(biāo)簽標(biāo)識、無廠名廠址的食品,少吃街邊油炸食品,少吃路邊生、涼食物。
四、發(fā)現(xiàn)問題嚴(yán)肅處理
上級部門或?qū)W校發(fā)現(xiàn)有教師制造、向?qū)W生銷售此類食品,定嚴(yán)肅處理、從嚴(yán)處理。學(xué)校、教師應(yīng)教育學(xué)生遠(yuǎn)離“五毛、一元小零食及飲料”。
承諾人:
日期:
學(xué)生家長食品安全承諾書 篇4
為認(rèn)真履行餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,保障學(xué)生飲食安全,我校鄭重承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)和規(guī)章,規(guī)范從事餐飲服務(wù)活動,誠信經(jīng)營,保證食品安全。
二、完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。依法取得餐飲服務(wù)許可證,并亮證亮照經(jīng)營。
三、建立食品安全管理制度,保證落實(shí)食堂食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證明后從事餐飲服務(wù)活動,定期進(jìn)行健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)。
四、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬,不采購變質(zhì)、有毒、有害〃來歷不明臨期食品及原料。查驗(yàn)記錄保存期限不變少于二年。
五、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品(不使用工業(yè)鹽代替食用鹽)。
不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的`餐飲具、工具、容器(不使用塑料薄膜,編織袋代替籠布蒸制食品)。
六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。
按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得提供顧客使用。
七、必須落實(shí)校長為食品安全第一責(zé)任人意識,落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。
如因提供的食物損害師生健康,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本承諾書全縣所有中小學(xué)、幼兒園全部簽訂,一式5份,學(xué)校、中心校各一份、上交體衛(wèi)站3份,然后報食安辦、食藥局各一份
承諾人:
日期:
學(xué)生家長食品安全承諾書 篇5
為保證餐飲服務(wù)食品安全,防止食物中毒事件的發(fā)生,確保廣大師生的身體健康,本食堂對餐飲服務(wù)食品安全做出如下承諾:
一、在餐飲服務(wù)活動中,嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定;
二、建立健全餐飲服務(wù)食品安全管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)制度;
三、嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品,食品原料,食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨臺賬登記、采購查驗(yàn)和索證索票制度;
四、在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不濫用食品添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的'食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器;
五、本食堂將嚴(yán)格履行以上承諾,對社會和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接收社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。
承諾人:
日期:
學(xué)生家長食品安全承諾書 篇6
為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下承諾:
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
二、健全組織機(jī)構(gòu),配置專管人員。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程,不定期召開會議,專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,保證在事故發(fā)生時,能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購進(jìn),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的'假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉庫內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防X、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。
六、食堂的設(shè)備和用具,餐具消毒由專人負(fù)責(zé),餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、做好潲水油的流向登記
八、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制,不采購過期、霉?fàn)、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售X變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
九、加強(qiáng)對食堂工作人員的管理,嚴(yán)格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識,并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
十、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督,如實(shí)提供有關(guān)情況,并對提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。
十一、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報并保護(hù)好現(xiàn)場,不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。
凡造成后果的,由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人,對食堂的安全負(fù)全部責(zé)任,必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
承諾人:
日期:
學(xué)生家長食品安全承諾書 篇7
為進(jìn)一步加強(qiáng)我單位食品安全管理,杜絕各種食品安全隱患,保護(hù)師生健康,維護(hù)正常教學(xué)秩序,確保海淀區(qū)高校和諧健康的社會環(huán)境,我單位嚴(yán)格遵守和認(rèn)真履行《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,特作如下承諾:
一、依法取得餐飲服務(wù)許可證(衛(wèi)生許可證),嚴(yán)格按照許可證的許可類別和備注從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,不得超范圍經(jīng)營。
二、完善和落實(shí)食品安全管理制度,配備專職或兼職食品安全管理人員和專業(yè)技術(shù)人員,做好食品生產(chǎn)經(jīng)營檢驗(yàn)工作。
三、從正規(guī)渠道采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,建立進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式、采購日期等。食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,或者保存含有相關(guān)信息的購銷單據(jù)。記錄和票據(jù)至少保存兩年。不得購買或使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品。
四、不購買和使用非食品原料生產(chǎn)的食品;不得購買和使用死亡、中毒或者死因不明的牲畜、動物、水生動物、肉類及其制品;不得加工和使用超過保質(zhì)期、腐爛變質(zhì)(如廢油)等法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營或其他感官性狀異常的食品。
五、搞好廚房的環(huán)境衛(wèi)生。保持墻壁、地板和屋頂清潔;使用專用密閉容器存放泔水和垃圾,每日生產(chǎn),流量適當(dāng);把防鼠防蠅防蟲防塵工作落實(shí)到位。
六、需要烹調(diào)加工的食物要煮熟,煮透,其中心溫度不應(yīng)低于70攝氏度。加工熟產(chǎn)品應(yīng)與食品原料或半成品分開存放。生、熟、半成品工具器具應(yīng)嚴(yán)格分開使用,并有明顯標(biāo)志,避免交叉污染。
七、涼菜、裝飾餅生產(chǎn)符合“五!币,做到專用、專用房、專用工具、專用消毒設(shè)備、專用冷藏設(shè)備。
八、嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定購買食品添加劑,使用符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的,嚴(yán)格做到專項(xiàng)采購、專項(xiàng)保管、專項(xiàng)領(lǐng)用、專項(xiàng)登記、專柜保存,有詳細(xì)的使用登記。
九、對直接接觸食物的`餐具、工具、容器嚴(yán)格清洗消毒,消毒后保持清潔,存放在固定位置。不要使用未清洗和消毒的餐具。
十、烹飪后食用需要長時間存放(2小時以上)的食物,在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
十一、員工經(jīng)過體檢和健康知識培訓(xùn),取得健康證后方可上崗。經(jīng)理每天上崗前必須詢問員工的健康狀況,并要求他們保持個人衛(wèi)生。生產(chǎn)和銷售食品時,他們應(yīng)該洗手,穿干凈的工作服和帽子。凡患有發(fā)熱、腹瀉、皮膚創(chuàng)傷或感染、咽部炎癥等食品安全疾病者。將被調(diào)到不影響食品安全的其他工作崗位。
十二、定期組織員工參加食品安全知識培訓(xùn),學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)等食品安全知識,并建立培訓(xùn)檔案。
承諾人:
日期:
學(xué)生家長食品安全承諾書 篇8
為了確保師生的食品安全,創(chuàng)造我校良好的就餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧的社會,我單位向社會做出了公開承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的理念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行員工健康管理制度,定期做好員工健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)。
三、確保餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔,并采取有效設(shè)施防蠅、防鼠、防塵。
四、食品生產(chǎn)工藝規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中,確保不使用非食品原料加工食品,不過度使用添加劑,不使用過期和污染食品,不使用非食品用具、容器和包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐具、工具和容器。
五、嚴(yán)格控制食品原料采購和采購驗(yàn)收,建立食品采購檢驗(yàn)記錄制度,檢查供應(yīng)商的許可證和相關(guān)文件,建立食品采購和采購驗(yàn)收臺賬,不采購變質(zhì)、有毒有害的食品原料和來歷不明的食品。
六、嚴(yán)格執(zhí)行餐(飲)具清洗、消毒和清洗制度,按照標(biāo)準(zhǔn)流程對餐(飲)具進(jìn)行去污,未經(jīng)消毒的'餐具不得用于師生。
七、強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位業(yè)主(法定代表人)作為食品安全第一責(zé)任人的意識,落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全管理制度,如食品損害消費(fèi)者權(quán)益,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。單位將嚴(yán)格履行上述承諾,對社會和公眾負(fù)責(zé),確保食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。
承諾人:
日期:
學(xué)生家長食品安全承諾書 篇9
為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作,維護(hù)在校師生食品安全,預(yù)防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,本學(xué)校特做如下承諾:
一、我單位持有《餐飲效勞許可證》,不擅自改變加工流程。
二、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),對我校食堂的食品安全負(fù)責(zé),承當(dāng)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
三、做好營養(yǎng)餐的食品安全工作,加強(qiáng)營養(yǎng)餐的采購驗(yàn)收登記、使用、留樣環(huán)節(jié)的管理,承當(dāng)因營養(yǎng)餐管理不當(dāng)所造成的食品安全事故的責(zé)任。
四、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗,并保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
五、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票臺賬登記制度,不購進(jìn)、不使用、不經(jīng)營變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和食品原料,不使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油,不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
七、食品制作過程標(biāo)準(zhǔn)并符合食品安全要求,不使用過期變質(zhì)和被污染的'食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
八、嚴(yán)格按國家規(guī)定使用食品添加劑,做到專人保管,專柜存放,在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品,不濫用食品添加劑。
九、做好留樣工作,每餐每樣至少留樣100g,密封冷藏保存48小時方可進(jìn)行處理。
十、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照標(biāo)準(zhǔn)流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
十一、按國家要求處理餐廚廢棄物,并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議,確保標(biāo)準(zhǔn)處置餐廚廢棄物,并做好餐廚廢棄物處理記錄。
十二、發(fā)生食品安全事故時,須立即報告學(xué)校主管部門,不謊報、瞞報、遲報,并采取有效措施控制事態(tài)的開展擴(kuò)大。
本學(xué)校將嚴(yán)格履行以上承諾,自覺接受社會和各級監(jiān)管部門監(jiān)督,對全校師生負(fù)責(zé),對社會和公眾負(fù)責(zé),保證學(xué)校食堂的食品安全。
承諾人:
日期:
學(xué)生家長食品安全承諾書 篇10
為保障學(xué)校師生的飲食安全,提升供餐服務(wù)的滿意率,我們公開承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作,保證從業(yè)人員持有效健康證上崗。
三、保證操作場所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度進(jìn)貨時查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬,不采購腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明的'食品原料及食品。
六、嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度,并記錄完整。
七、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識,落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因提供的食物損害師生權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理
八、注重供餐的安全保障工作。保證燒熟煮透,中心溫度70℃以上,控制燒制成熟至配送到達(dá)時間不超過2小時。
九、實(shí)行微笑服務(wù),滿意服務(wù)。一切以師生利益為先,設(shè)專人進(jìn)行售后服務(wù)。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對師生負(fù)責(zé),保證食品安全,接受監(jiān)管部門、教育局、學(xué)校、家長監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。
承諾人:
日期:
學(xué)生家長食品安全承諾書 篇11
為確保食品消費(fèi)安全,防止假冒偽劣和有毒有害食品流入流通領(lǐng)域,努力營造健康、安全、有序、誠信的消費(fèi)環(huán)境,作為食品安全第一責(zé)任人(法定代表人或經(jīng)營者),對其經(jīng)營的食品安全負(fù)主要責(zé)任,并做出如下承諾:
1、不銷售假冒、有毒、不合格、腐爛、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和“三無”食品,不做誤導(dǎo)性虛假宣傳。
2.不得銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的食品,以及未取得國家食品生產(chǎn)許可證和無qs標(biāo)志的食品。
3.嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》、食品安全相關(guān)法律法規(guī),自覺接受食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督管理,自覺接受社會和消費(fèi)者的監(jiān)督,誠實(shí)守信,依法經(jīng)營。
4.建立和落實(shí)商品質(zhì)量驗(yàn)收、購銷臺帳和索證索票制度,嚴(yán)格控制進(jìn)貨質(zhì)量,堅(jiān)決杜絕通過非法渠道進(jìn)貨。
5.建立和實(shí)施食品質(zhì)量管理體系,按照食品質(zhì)量保證期定期檢查銷售和儲存食品的質(zhì)量狀況,及時清理過期和變質(zhì)的食品。
6.建立并實(shí)施不合格食品退市制度。如果發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即停止銷售,并采取銷毀等措施進(jìn)行處理。已售出的嚴(yán)格危害人身安全的.食品,應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所公示并在新聞媒體上公布,并負(fù)責(zé)召回和銷毀。
7.市場開辦單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對進(jìn)入市場的食品經(jīng)營者的管理,與進(jìn)入市場的經(jīng)營者簽訂《食品安全承諾書》,并在市場顯著位置公布不合格食品和違法經(jīng)營信息,確保進(jìn)入市場的食品質(zhì)量安全。
8.違反上述承諾的,將主動接受食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行的處理。
承諾人:
日期:
學(xué)生家長食品安全承諾書 篇12
尊敬的家長、親愛的同學(xué)們:
你們好!
不知道大家是否注意過我們身邊的食品安全隱患?例如,學(xué)校附近的小攤小販?zhǔn)欠裼行l(wèi)生許可證;小攤的食物是否被來回車輛帶起的灰塵所污染;飲用小攤的`湯水是否干凈等。這些都和我們的健康,甚至是生命密切相關(guān)。近期,在我國其它地方出現(xiàn)多次食品中毒事件,應(yīng)該引起我們的高度警覺。為營造良好的校園食品安全環(huán)境,以實(shí)際行動共建校園食品安全環(huán)境。特此,向全校學(xué)生發(fā)出以下倡議:
1、盡量在家里吃早餐,早餐吃飽、吃好。(提倡家長自己給孩子準(zhǔn)備好早餐,或讓孩子到證照齊全的點(diǎn)心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香腸、豆X干等路邊的不潔食品充當(dāng)早餐,也不要到校門口吃早餐,既不衛(wèi)生又不雅觀。)
2、不從學(xué)校周圍小攤小販購買無衛(wèi)生許可的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。
3、放學(xué)后及時回家,不在外逗留,不買“三無”食品(“三無”指無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期),不吃辣條和過期變質(zhì)的食品。
4、講究環(huán)境衛(wèi)生,做到不隨地亂扔果皮、紙屑、包裝袋,為建設(shè)溫馨、整潔的校園環(huán)境和社會環(huán)境做貢獻(xiàn)。
5、學(xué)習(xí)勤儉節(jié)約的精神,無特殊情況,不帶零用錢來學(xué)校。
讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起。自覺參與到食品安全的行動中,合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!
承諾人:
日期:
學(xué)生家長食品安全承諾書 篇13
為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,保障師生健康和生命安全,做出如下承諾:
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)和學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)、加工和管理。
二、完善組織,配置專門人才。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要把學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程,并不定期召開會議,開展專項(xiàng)調(diào)研工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制,并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況;針對群體性食物中毒突發(fā)事件制定切實(shí)可行的應(yīng)急預(yù)案,確保事故發(fā)生時科學(xué)有序處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,全面貫徹落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。
三、食品原料及商品采購,嚴(yán)格控制質(zhì)量,實(shí)行索證索票制度,并按要求詳細(xì)登記食品采購臺賬。采購的散裝食品必須通過正當(dāng)渠道采購,并經(jīng)國家有關(guān)部門認(rèn)證。嚴(yán)禁散裝食用油。肉必須被隔離。購買發(fā)票應(yīng)如實(shí)填寫賣方的詳細(xì)住址和名稱。禁止購買無商標(biāo)、無生產(chǎn)日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂和倉庫內(nèi)外,必須保持清潔,應(yīng)采取必要措施殺滅(防止)蒼蠅、老鼠和其他有害昆蟲。食堂儲藏室內(nèi)禁止存放有毒有害物質(zhì)。每個手術(shù)室必須有相應(yīng)的消毒、防x、防塵、防蠅、防鼠、排污、垃圾存放等設(shè)施。防止食物污染。
五、禁止食堂工作人員進(jìn)入手術(shù)室和倉庫。
六、食堂設(shè)備和用具、餐具的消毒由專人負(fù)責(zé),餐具每次用餐后必須嚴(yán)格清洗和消毒。
七、做好洗油登記流程
八、確保所售食品的衛(wèi)生安全。完善食品留樣制度,不采購過期、發(fā)霉、變質(zhì)或不新鮮的食品和無產(chǎn)品的原料;青豆、野生真菌、發(fā)芽土豆、青番茄等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)食堂;不賣涼菜和剩菜,不加工或使用感官外觀異常的食品和原料。禁止向師生出售x改過期食品和國家禁止的有毒、受污染食品。
九、加強(qiáng)對食堂工作人員的管理,嚴(yán)格獎懲制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)相關(guān)制度法規(guī)和食品加工知識,并做好記錄。在學(xué)校食堂建立食品安全管理檔案。
十、接受并配合上級教育行政部門或食品監(jiān)管部門對本單位食品衛(wèi)生的檢查和監(jiān)督,如實(shí)提供相關(guān)資料,并認(rèn)真落實(shí)提出的.整改意見。
十一、學(xué)生食物中毒事件,應(yīng)立即報告并保護(hù)現(xiàn)場,不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。
造成后果的,由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人的一切民事和刑事責(zé)任。
食堂經(jīng)理是食堂的安全。主要負(fù)責(zé)人對食堂的安全全面負(fù)責(zé),必須嚴(yán)格執(zhí)行上述規(guī)定。
承諾人:
日期:
學(xué)生家長食品安全承諾書 篇14
“ 民以食為天, 食以安為先”,確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全是我們義不容辭的責(zé)任。為進(jìn)一步落實(shí)上級關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食與衛(wèi)生安全的要求,建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度,本著服務(wù)師生,安全第一的原則,特作以下承諾,確保學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全。 本食堂鄭重承諾:
一、堅(jiān)持廣大師生人身健康安全高于一切,遵循“產(chǎn)品即為人品,安全就是生命”的.經(jīng)營理念,牢固樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識,始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項(xiàng)工作的首位。
二、遵守“誠實(shí)守信”的商業(yè)道德,嚴(yán)格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《動物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。
三、嚴(yán)格把好原材料采購驗(yàn)收關(guān)、索票索證關(guān),建立購進(jìn)、銷售的可追溯制度;嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān),做到上崗人員必須具備健康證明;嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。
四、嚴(yán)格做到:原料不合格不入庫、不制作,食品不合格不外端、不上桌。食品制作過程中,禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營的餐飲食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。
五、進(jìn)入食堂的糧油、蔬菜等各種原料,全部實(shí)行定點(diǎn)采購,確保食品質(zhì)量,且保證在運(yùn)輸、儲藏方面無污染。
六、定時做好餐具消毒工作,防止交叉污染。食堂用具實(shí)行“四過關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四消毒。食品實(shí)行“五隔離”:即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠藥隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用,并有明顯標(biāo)志。
七、置食品的櫥柜、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。
八、食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類分池清洗,禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗,必要時進(jìn)行消毒處理。
九、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
十、認(rèn)真沖洗操作間灶具和地面,仔細(xì)擦拭餐廳地面和桌椅,重點(diǎn)為操作間墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,食堂內(nèi)無鼠、無蠅,無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
十一、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源、電源管理,使用電器必須規(guī)范操作,經(jīng)常檢查線路,防止火災(zāi)發(fā)生,定期清洗水塔,保證用水衛(wèi)生。
十二、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒,定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作,認(rèn)真做好防疫工作。
十三、邀請學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生安全制度落實(shí),保證學(xué)生健康就餐。
十四、積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門,自覺接受監(jiān)督;提高本食堂所有從業(yè)人員的食品安全意識、誠信經(jīng)營意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。
承諾人:
日期:
學(xué)生家長食品安全承諾書 篇15
為了保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,嚴(yán)格控制食品質(zhì)量安全,我單位鄭重承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施細(xì)則》等法律法規(guī),承擔(dān)食品安全第一責(zé)任,建立食品安全管理體系。
2、保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。
3、確保有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證后從事食品流通經(jīng)營活動,并每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證食品進(jìn)貨檢驗(yàn)和記錄制度的建立和實(shí)施,檢驗(yàn)記錄的.保存期限不得少于兩年。
5、確保按照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動,確保食品安全,接受社會監(jiān)督。
6、確保食品流通經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)備和設(shè)施符合適合食品流通的要求。
7、確保建立和實(shí)施定期檢查和退市制度,及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期等食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,主動退出市場,通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者,做好記錄,并向轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)報告相關(guān)信息。
8、主動向消費(fèi)者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換和退貨義務(wù)。
9、保證食品廣告的真實(shí)性,沒有虛假或夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防和治療的功能。
10、及時制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況,及時消除食品安全事故隱患。
承諾人:
日期:
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