關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的策劃書
時(shí)光匆匆，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，迎接我們的將是新的工作目標(biāo)，是不是要好好寫一份策劃書了。拿起筆的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)不知道寫什么，以下是小編精心整理的關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的策劃書，歡迎閱讀與收藏。
關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的策劃書1
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛(ài)，因此如果能在女性聚集區(qū)開(kāi)一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛(ài)。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“xx下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金x萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開(kāi)辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為x先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需x萬(wàn)元
設(shè)備投資：
1、房租xx元。
2、門面裝修約xx元（包括店面裝修和燈箱）。
3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約xx元。
4、員工（2名）同一服裝需xx元。
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：x萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約xx元。
月銷售額（均勻）：xx元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)xx元。
每月支出：x元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周），約x元。
貨品本錢：30%左右，約x元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅x名，服務(wù)員x名，工資共計(jì)xx元。
水電等雜費(fèi)：x元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月xx元月利潤(rùn)：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
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一、摘要
大學(xué)生課余時(shí)間較為充足，接受新事物的能力也相對(duì)較強(qiáng)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用也不陌生，所以開(kāi)網(wǎng)店不是什么難事。近幾年，xx、xx等C2C網(wǎng)站發(fā)展迅速，還提供個(gè)人網(wǎng)店平臺(tái)，而且有很多是免費(fèi)提供的，這就更為大學(xué)生在網(wǎng)上開(kāi)店提供了方便。可以說(shuō)，開(kāi)網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。
隨著社會(huì)的發(fā)展，以大學(xué)生為代表的年輕一代開(kāi)始頻繁的網(wǎng)絡(luò)上尋找他們喜歡的商品，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已經(jīng)在全世界成為了一種新的潮流。但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，網(wǎng)店還大多是小型的地?cái)偟赇佇问�，還很少有形成針對(duì)某個(gè)特定群體的特色整體行銷專賣店，尤其是對(duì)一直走在時(shí)尚前沿的大學(xué)生群體。因此，制造一些人性化的，有趣的創(chuàng)意產(chǎn)品給客戶，讓產(chǎn)品生動(dòng)起來(lái)，讓客戶感到溫暖，不僅能讓客戶對(duì)我們的好感增加，也能讓我們大學(xué)生的創(chuàng)新能力得到鍛煉與肯定。
二、項(xiàng)目介紹
1、網(wǎng)店宗旨：誠(chéng)信求生存，服務(wù)求發(fā)展。
網(wǎng)上開(kāi)店，信用是最重要的，只有良好的信用才能贏得消費(fèi)者的信賴，才能使網(wǎng)店長(zhǎng)久的存活下去�，F(xiàn)在網(wǎng)店的競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，除了要以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品去吸引買家外，還要有熱情耐心的服務(wù)，這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出，才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。
2、網(wǎng)店目標(biāo)：客戶的需要，就是我們的滿意。本網(wǎng)店將從淘寶的普通店鋪?zhàn)銎�，并用一年的時(shí)間積累一定的信用度，同時(shí)樹立一定的知名度和品牌形象。有了信用度、知名度和品牌形象后，網(wǎng)店的瀏覽量就會(huì)成倍增加，進(jìn)而就加大了成交量。有了一定的資本后，就能適當(dāng)擴(kuò)大網(wǎng)店規(guī)模，增加商品數(shù)量和種類。
3、創(chuàng)新為本：創(chuàng)新是人類特有的認(rèn)識(shí)能力和實(shí)踐能力，是人類主觀能動(dòng)性的高級(jí)表現(xiàn)，是推動(dòng)民族進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的不竭動(dòng)力。一個(gè)民族要想走在時(shí)代前列，就一刻也不能沒(méi)有創(chuàng)新思維，一刻也不能停止各種創(chuàng)新。創(chuàng)新在經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、社會(huì)學(xué)以及建筑學(xué)等領(lǐng)域的研究中舉足輕重，這對(duì)我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃也是一樣
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)潛量：網(wǎng)絡(luò)普及，而且現(xiàn)在上網(wǎng)的人一般都是18—40歲的人，他們?yōu)榱斯?jié)約逛商店的時(shí)間會(huì)選擇在網(wǎng)上購(gòu)物，所以我認(rèn)為在網(wǎng)上銷售是一個(gè)很好的路徑。
2、競(jìng)爭(zhēng)者：目前在市場(chǎng)上的生活用品繁多，競(jìng)爭(zhēng)激烈。其中很多的品牌占有了市場(chǎng)的絕大部分，且每種品牌產(chǎn)品均有各自的特點(diǎn)和穩(wěn)定期的銷量，所以我們要尋找另一個(gè)市場(chǎng)，而創(chuàng)意不是人人都有的。創(chuàng)意具有新鮮感，讓人感到思維的迸發(fā)，因此利用創(chuàng)意來(lái)吸引目光是一個(gè)不錯(cuò)的想法。
3、消費(fèi)者需求的特點(diǎn)。由于上網(wǎng)的人一般都是一些年輕的人，他們對(duì)用品的需求是時(shí)尚的、個(gè)性的，他們喜歡標(biāo)新立異，他們所能普遍接受的價(jià)格為低價(jià)格。
四、行業(yè)分析
網(wǎng)上開(kāi)店對(duì)成本的要求低，它占用資金少，也基本不需要水、電、管理費(fèi)等方面的支出；這樣就解決了大學(xué)生沒(méi)有創(chuàng)業(yè)資金的問(wèn)題；網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)方式靈活，基本不受時(shí)間、地域等因素的限制，只要有時(shí)間、能上網(wǎng)就能正常營(yíng)業(yè)，而且只要少量存貨就能開(kāi)店，所以也可以隨時(shí)更換經(jīng)營(yíng)其他商品；網(wǎng)店的客戶范圍十分廣，只要是上網(wǎng)的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購(gòu)買者，這個(gè)范圍可以是全國(guó)的網(wǎng)民，甚至是全球的網(wǎng)民。以上也是網(wǎng)上開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷
1、主要業(yè)務(wù)：主要以零單銷售業(yè)和團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)為主，同時(shí)，又根據(jù)上架時(shí)間的不同各自分類，便于客戶更好的查找對(duì)應(yīng)時(shí)令所需要的商品。
2、附屬業(yè)務(wù)。線下訂單業(yè)務(wù)：接收線下批量訂單，統(tǒng)一注冊(cè)新淘寶用戶，批量拍貨，提供送貨上門服務(wù)；
3、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)模式：
�。�1）進(jìn)/發(fā)貨模式：買家拍下物品并付款→我們按提交訂單發(fā)貨→買家確認(rèn)收貨→確認(rèn)交易完成。
�。�2）在線客服管理：我們?cè)诿總�(gè)時(shí)間段都安排了固定的人員進(jìn)行旺旺值班。對(duì)于光顧我們店的每一位客戶，無(wú)論他是不是最終能購(gòu)買我們的商品，我們一定竭盡所能的給予細(xì)致入微的服務(wù)。此外，對(duì)于每一位成員，我們都會(huì)安排出時(shí)間來(lái)熟悉店里所賣的商品，力爭(zhēng)以最專業(yè)的服務(wù)，最和藹的服務(wù)來(lái)對(duì)待每一位買家。就具體而言，我們?cè)O(shè)立在線客服的主要目的在于：
a、引導(dǎo)初次網(wǎng)購(gòu)的買家，幫助他們解除網(wǎng)購(gòu)的心理顧慮，并引導(dǎo)整個(gè)購(gòu)買流程，從拍下商品到通過(guò)支付寶支付等等。
b、介紹小店的商品，包括同類型商品的互推；主打商品的主推等等。
c、由于服飾行業(yè)的特殊性，經(jīng)常遇到臨時(shí)缺色的情況。這就需要客服很好地和買家溝通，進(jìn)行調(diào)劑。
�。�3）推廣策略：第一，朋友推廣：我們可以通過(guò)周邊的朋友，宣傳我們的店鋪?zhàn)屛覀兊牡赇侟c(diǎn)擊率上升，自己的產(chǎn)品也得到好的銷售量。第二，廣告宣傳：我們可以在網(wǎng)上發(fā)布貼子，讓網(wǎng)上的人在貼子里看到我們店鋪地址，來(lái)觀光我們的店鋪。第三，運(yùn)用媒體：我們可以運(yùn)用媒體進(jìn)行宣傳我們的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的知名度，突出我們產(chǎn)品的特色。
�。�4）促銷策略：
a、開(kāi)店初期可進(jìn)行“包郵”、“打折”、“有買有贈(zèng)”等促銷活動(dòng)，以吸引客戶。
b、每年的各種節(jié)日（如五一、十一、圣誕、元旦等）期間，進(jìn)行一些適合本店客戶的促銷活動(dòng)，如“滿就送”、“滿就減”等，以增加成交量。
c、在店鋪信用等級(jí)上升時(shí)進(jìn)行一些促銷活動(dòng)，如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。
六、管理團(tuán)隊(duì)
網(wǎng)店每日設(shè)在線客服人員兩名，“團(tuán)隊(duì)成員分時(shí)段值班。
網(wǎng)店設(shè)：經(jīng)理一名，其職責(zé)是店內(nèi)的全面管理，產(chǎn)品選擇，市場(chǎng)宣傳和業(yè)務(wù)聯(lián)系；客服主管一名，其職責(zé)是掌握供貨商存貨信息，管理普通客服人員接班的準(zhǔn)點(diǎn)情況、服務(wù)態(tài)度，監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)交易操作；財(cái)務(wù)主管一名，其職責(zé)是記錄網(wǎng)店的管理費(fèi)用、前期投入資金、進(jìn)貨費(fèi)用等賬目的記錄，每月匯報(bào)流動(dòng)資金狀況及網(wǎng)店盈虧。
在非常時(shí)期，招收大學(xué)城附近的高素質(zhì)的兼職大學(xué)生，主要是在旺季需要人員補(bǔ)充的時(shí)候，擔(dān)任業(yè)務(wù)宣傳和產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)等活動(dòng)，也可以以二級(jí)代理的身份加入。
七、財(cái)務(wù)分析
通過(guò)自帶的訂單明細(xì)表能清晰的反應(yīng)所有訂單的狀態(tài)，包括收貨人，商品數(shù)量，貨款，發(fā)貨地，配送方式，配送單號(hào)，運(yùn)費(fèi)等等。然后通過(guò)淘寶的賣出商品記錄中，有更為明晰的訂單銷售信息，包括訂單號(hào)，買家的具體信息，買家實(shí)際付款金額，以及買家購(gòu)買商品的大致信息。
八、資金需求
1、初期投資：（第一年）的投資主要是淘寶消費(fèi)者保障服務(wù)保證金、代銷加盟費(fèi)（或預(yù)存款）、宣傳推廣費(fèi)用等，還要一定的流動(dòng)資金用于物流配送等。
2、第二期投資：階段業(yè)務(wù)量會(huì)有較大的擴(kuò)大，需要有較多的流動(dòng)資金用于進(jìn)貨、發(fā)貨等，有必要的時(shí)候還要聘請(qǐng)員工。
3、其他成本費(fèi)：50元/月；增值服務(wù)和營(yíng)銷工具軟件：100元/月；創(chuàng)意用品制作，加工，實(shí)驗(yàn)等。
九、資金的退出
1、出售：出售包含售出和股權(quán)回購(gòu)兩種形式。
2、破產(chǎn)清算：成立清算組、通知債權(quán)人申報(bào)債權(quán)、召開(kāi)債權(quán)人會(huì)議、確認(rèn)破產(chǎn)財(cái)產(chǎn)、確認(rèn)破產(chǎn)債權(quán)。
十、風(fēng)險(xiǎn)分析
人力成本：網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)貌似在時(shí)間上很自由，其實(shí)還沒(méi)有上班輕松自在。除非熬到冠級(jí)，可以輕松雇傭客服人員為店主分憂。更多的中小網(wǎng)店賣家利潤(rùn)不足以支撐客服薪酬的，只能自己親歷親為，從進(jìn)貨，拍照，上貨，銷售，快遞，售后等一條龍工作全由自己完成。
商品質(zhì)量：對(duì)寶貝特點(diǎn)，質(zhì)量做詳盡描述，也許網(wǎng)店賣家對(duì)商品質(zhì)量感覺(jué)滿意，但質(zhì)量的評(píng)定真是仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智。也許，一個(gè)小線頭，對(duì)有些人來(lái)說(shuō)，就會(huì)覺(jué)得質(zhì)量不好。來(lái)網(wǎng)店購(gòu)物的消費(fèi)者多追求物美價(jià)廉，幾十元的商品有時(shí)也會(huì)跟幾百元的做比較。
貨源風(fēng)險(xiǎn)：也許您能找到特色貨源，人脈渠道，拿到物美價(jià)廉的好貨。但是，所售商品如果正趕上銷售旺季，貨源是否有保障。斷貨、斷碼等情況出現(xiàn)怎么應(yīng)對(duì)，沒(méi)有補(bǔ)貨，庫(kù)存不清楚，何時(shí)能上貨，是否能一一對(duì)答如流，解釋周全。充足穩(wěn)定的貨源是每個(gè)網(wǎng)店賣家經(jīng)營(yíng)的根基，而拼搶渠道，競(jìng)爭(zhēng)激烈，一切皆有可能發(fā)生。做好足夠的準(zhǔn)備，及時(shí)掌握庫(kù)存，穩(wěn)定貨源供應(yīng)非常重要。
成本風(fēng)險(xiǎn)：包裝、網(wǎng)費(fèi)、電費(fèi)等這只是很基本的花銷，如果賣家注重細(xì)節(jié)營(yíng)銷，一些附加包裝成本便上來(lái)了。小店剛經(jīng)營(yíng)時(shí)，總是要絞盡腦汁做推廣的，xx網(wǎng)店推廣產(chǎn)品多多，只要肯花錢，都可以一一嘗試。
物流風(fēng)險(xiǎn)：點(diǎn)也是不能忽視的。但是我們有沒(méi)有想過(guò)客人是在買到東西后幾天內(nèi)收到的呢，東西有沒(méi)有破損、丟失呢，有沒(méi)有達(dá)到客人預(yù)想的結(jié)果呢？
運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)：有些易碎、貴重物品，在包裝和快遞選擇方面都需要慎重。易碎品如果運(yùn)送途中被損壞，快遞是不賠的啊。快遞風(fēng)險(xiǎn)也是xx中常見(jiàn)的`風(fēng)險(xiǎn)，由于在商品郵遞過(guò)程中，快遞公司可能會(huì)失誤導(dǎo)致商品損壞或者丟失。這就需要店主與買家耐心交流，避免因快遞延誤或造成商品破損而導(dǎo)致網(wǎng)店信譽(yù)受影響。
評(píng)價(jià)風(fēng)險(xiǎn)：在準(zhǔn)備涉足網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)時(shí)，先對(duì)這個(gè)行業(yè)進(jìn)行了解分析是必須的，心理、體力、溝通能力是否適合這個(gè)圈子？還需要慎重思考。而只要風(fēng)險(xiǎn)分析做的夠好，就可以躲開(kāi)這些風(fēng)險(xiǎn)。
十一、結(jié)論
創(chuàng)意網(wǎng)店前途寬廣、管理容易、風(fēng)險(xiǎn)較小，但對(duì)創(chuàng)業(yè)者的個(gè)人能力有較高的要求，并且銷售對(duì)象不能大眾化，但以大學(xué)生的角度來(lái)思考，仍然有可觀的收入，不失為一種年輕人創(chuàng)業(yè)的方法。
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第一章：前言
茶餐廳是一種起源于香港地區(qū)的快餐飲食文化，是西式餐飲的中國(guó)化。
我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下，注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)溫馨、和諧和寬松的氣氛，在消費(fèi)者工作和學(xué)習(xí)之余，陶冶心情、享受生活、溝通信息，是情侶幽會(huì)、商務(wù)洽談、娛樂(lè)休閑、同學(xué)聚會(huì)等多項(xiàng)功能于一體的休閑場(chǎng)所。
休閑茶餐廳更是文化傳播中心，我們將著力打造茶餐廳在構(gòu)造上的精神內(nèi)涵，結(jié)合合理的營(yíng)運(yùn)管理，在保證營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的前提下，突出茶餐廳的精神品牌，做到更為時(shí)尚化，更具品質(zhì)，更有品位。
而這將是我們面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)作出我們自己品牌的關(guān)鍵所在。
舟山東路位于城市學(xué)院的南校區(qū)南門外，是城市學(xué)院學(xué)生日常消費(fèi)和休閑很集中的地點(diǎn)。
據(jù)調(diào)查，在校大學(xué)生的消費(fèi)以衣、食、行等生活基本消費(fèi)為主，而用在吃飯上的消費(fèi)更是占了主要比例，約占月消費(fèi)的70%左右。
所以餐飲業(yè)是比較有市場(chǎng)前景的創(chuàng)業(yè)選擇。
項(xiàng)目市場(chǎng)地設(shè)舟山東路，周邊各色小吃和餐飲業(yè)比較多，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)相當(dāng)激烈。
但是經(jīng)過(guò)分析，我們認(rèn)為，就目前舟山東路的情況來(lái)說(shuō)，餐飲類產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)依然沒(méi)有飽和，有很大的發(fā)展空間。
第二章：公司概況
公司宗旨
本公司旨在通過(guò)我們的服務(wù)，充分彰顯休閑和娛樂(lè)的主題，為城市學(xué)院在校大學(xué)生提供一個(gè)集餐飲和休閑于一體的消費(fèi)場(chǎng)所。
在未來(lái)的經(jīng)營(yíng)中，我們會(huì)努力將休閑茶餐廳打造成為城市學(xué)院學(xué)生在學(xué)習(xí)工作之余，休閑、娛樂(lè)、飲食、聚會(huì)等活動(dòng)的首選地點(diǎn)。
我們將始終堅(jiān)持不懈地做好“休閑”的特色，突出我們鮮明的個(gè)性化，在餐飲業(yè)做出我們自己的品牌。
同時(shí)，我們堅(jiān)守誠(chéng)信為本的信念，在研發(fā)、銷售和管理領(lǐng)域做到信譽(yù)第一，顧客至上。
以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展。
在餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，我們會(huì)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向，積極開(kāi)發(fā)個(gè)性化產(chǎn)品，以對(duì)消費(fèi)者體貼入微的服務(wù)，安全衛(wèi)生的食品制作，合理的價(jià)位和整潔溫馨的環(huán)境實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。
在我們策劃的實(shí)施過(guò)程中，我們將綜合考慮消費(fèi)者、股東、公司員工和供貨廠商等個(gè)方面的利益，盡我們的努力，爭(zhēng)取做到各方利益的化。
公司簡(jiǎn)介
Enjoypart公司成立于20年11月，業(yè)務(wù)范圍涉及餐點(diǎn)和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂(lè)，打發(fā)課余時(shí)間的場(chǎng)所。
本公司的法定名稱是Enjoypart，法定地址在舟山東路。
本公司是一個(gè)合伙制公司，主要辦事機(jī)構(gòu)是位于舟山東路上的我們的實(shí)體店鋪。
管理隊(duì)伍簡(jiǎn)介
Enjoypart公司由四人合資組成。
管理團(tuán)隊(duì)成員分別是xx，xxx、xx和xxx。
四人均為廣告和會(huì)展管理系在校大學(xué)生，對(duì)于本項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)，即大學(xué)生群體的消費(fèi)取向和需求有切身的體會(huì)。
同時(shí)，所學(xué)專業(yè)為本項(xiàng)目的宣傳推廣和內(nèi)部管理提供了較強(qiáng)的理論知識(shí)基礎(chǔ)。
其中三人為學(xué)生會(huì)相關(guān)部門的骨干成員，具有較強(qiáng)的對(duì)外交際能力、對(duì)內(nèi)的管理能力、深厚的人脈基礎(chǔ)和實(shí)踐操作能力。
具體人員分配
xx女，物資采購(gòu)，菜式搭配。
她有較豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和食品制作的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
xxxxx女，財(cái)務(wù)。
她耐心仔細(xì)，并且具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力。
xxx男，銷售。
主要負(fù)責(zé)舟山東路實(shí)體店內(nèi)的銷售工作及相關(guān)服務(wù)。
他具有良好的溝通與服務(wù)能力和認(rèn)真熱情的服務(wù)態(tài)度。
xxx男，宣傳策劃與推廣。
他具有良好的人際關(guān)系和較強(qiáng)的宣策能力
第三章：產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品定位
以休閑娛樂(lè)和餐飲為主的中低檔餐廳。
產(chǎn)品服務(wù)特征
本店的特色餐飲和獨(dú)有的休閑娛樂(lè)功能是主要的服務(wù)內(nèi)容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動(dòng)下，讓消費(fèi)者在工作和學(xué)習(xí)之余有一個(gè)輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問(wèn)題。
休閑茶餐廳以餐點(diǎn)和茶飲為主要供應(yīng)的實(shí)體商品。
餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，產(chǎn)品品種多樣，口味獨(dú)特。
店中另提供書刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無(wú)線上網(wǎng)等區(qū)域和功能，以滿足消費(fèi)者更多的需求，在一個(gè)舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂(lè)趣。
1、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
和市場(chǎng)上同類的產(chǎn)品和服務(wù)相比，我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)一：成本優(yōu)勢(shì)。
我們的成本比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，這是因?yàn)槲覀冇兄苯拥脑牧线M(jìn)貨渠道，避免了原料在多次轉(zhuǎn)手交易中的價(jià)格提升。
我們對(duì)影響食品成本較大的重要原料制定了采購(gòu)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，即對(duì)應(yīng)采購(gòu)的原料，無(wú)論從形狀，色澤，等級(jí)、包裝要求等諸方面都加以嚴(yán)格的規(guī)定。
我們認(rèn)真做好存貨的周轉(zhuǎn)工作，嚴(yán)格控制原料在庫(kù)存方面的成本。
優(yōu)勢(shì)二：質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。
我們具有一個(gè)安全和穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道，首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關(guān)。
我們具有專業(yè)的品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)的能力，同時(shí)制定了嚴(yán)格的廚師和服務(wù)人員的行為規(guī)范，保證了食品的安全、美觀及美味。
我們有良好的服務(wù)意識(shí)，并且堅(jiān)持顧客為本的理念，保證了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。
優(yōu)勢(shì)三：組織管理優(yōu)勢(shì)。
本項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)成員均為會(huì)展管理專業(yè)在校大學(xué)生，具備一定的專業(yè)管理知識(shí)和能力。
優(yōu)勢(shì)四：意識(shí)優(yōu)勢(shì)。
本商業(yè)團(tuán)隊(duì)成員的大學(xué)在校學(xué)生身份完全符合本項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)——在校大學(xué)生，可以最直接的、限度的了解到目標(biāo)受眾的需求和目標(biāo)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)。
優(yōu)勢(shì)五：個(gè)性優(yōu)勢(shì)。
本項(xiàng)目不同于普通的茶餐廳，也有別于一般的休閑性場(chǎng)所。
休閑茶餐廳將餐飲和休閑結(jié)合起來(lái)，既能滿足消費(fèi)者一般的就餐要求，另一方面也為消費(fèi)者提供了一個(gè)溫馨舒適的休閑環(huán)境。
這個(gè)是本項(xiàng)目的最重要的特點(diǎn)，是作出自己品牌的關(guān)鍵性要素。
切入產(chǎn)品和服務(wù)
本項(xiàng)目在實(shí)施的初期，將以餐飲為主，休閑為輔的方式進(jìn)入市場(chǎng)。
在市場(chǎng)成熟期后，將全面貫徹休閑茶餐廳的內(nèi)涵，轉(zhuǎn)為以休閑為主，餐飲為輔的經(jīng)營(yíng)方式。
由于本項(xiàng)目在舟山東路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式，在進(jìn)入市場(chǎng)的初期，會(huì)在一定程度上造成消費(fèi)者的陌生感和不認(rèn)同感，所以我們?cè)诔跗谶x擇一個(gè)對(duì)于消費(fèi)者比較熟悉的經(jīng)營(yíng)方式，即主營(yíng)餐飲類產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)。
我們的這種銷售策略有利于消除消費(fèi)者心理上的距離感，一定程度上為進(jìn)入市場(chǎng)減少了阻力。
但是，這種經(jīng)營(yíng)策略在實(shí)施過(guò)程中，如果力度把握不當(dāng)，會(huì)對(duì)本項(xiàng)目的特點(diǎn)的突出造成消極的影響。
另外，在經(jīng)營(yíng)策略中的轉(zhuǎn)型期要注意轉(zhuǎn)變的適度，否則會(huì)背離已擁有的客戶群的消費(fèi)習(xí)慣，造成市場(chǎng)成熟期現(xiàn)有客戶的喪失。
產(chǎn)品資源
�。�1）、提供產(chǎn)品與服務(wù)情況：
餐食供應(yīng)：以中西餐為主食，提供多種類、多口味、多形式的餐點(diǎn)，適應(yīng)大眾口味，接受度較高，是迎合消費(fèi)者需求的首要產(chǎn)品。
另外，具備各色甜點(diǎn)小吃，風(fēng)味獨(dú)特，成為本點(diǎn)餐食多樣化的保證。
飲料供應(yīng)：咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精飲料。
書刊閱覽：各類期刊，報(bào)紙雜志，動(dòng)漫類書籍和各類流行文學(xué)。
其他休閑娛樂(lè)方式：無(wú)線網(wǎng)絡(luò)連接點(diǎn)，桌游。
�。�2）、原料供應(yīng)情況：
原料采購(gòu)：原料采購(gòu)是餐飲經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，也成為在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中餐飲企業(yè)食品原料成本控制的首要環(huán)節(jié)。
采購(gòu)的關(guān)鍵是建立、健全采購(gòu)制度，明確采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定采購(gòu)的要求，嚴(yán)格監(jiān)督。
鑒于食品原料種類繁多，季節(jié)性強(qiáng)，品質(zhì)差異較大，所以采購(gòu)方面我們嚴(yán)格依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)：
1、保證采購(gòu)質(zhì)量?jī)?yōu)良
2、采購(gòu)價(jià)格合理
3、依據(jù)人群，季節(jié)等條件控制采購(gòu)數(shù)量
4、與供應(yīng)商形成長(zhǎng)久良好的合作關(guān)系
對(duì)供應(yīng)商的要求：我們茶餐廳以餐點(diǎn)，茶飲為主要供應(yīng)商品。
主要合作對(duì)象的是食材、飲品供應(yīng)商，在原料，價(jià)格，品質(zhì)，服務(wù)上對(duì)供應(yīng)商有著較高的要求。
要求如下：
1、供應(yīng)商為國(guó)家頒布營(yíng)業(yè)執(zhí)照的正規(guī)商家，擁有3年以上的經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷。
2、嚴(yán)格按《采購(gòu)清單》內(nèi)容進(jìn)行原料供應(yīng)，供方保證原料來(lái)源及品質(zhì)。
3、根據(jù)需、供雙方的協(xié)議而制定采購(gòu)單價(jià)。
原料結(jié)算采取月結(jié)方式，單價(jià)一經(jīng)確認(rèn)，原則上不變的。
只有在生產(chǎn)此種產(chǎn)品的制造成本上浮或下跌5%以上，影響到本合約所訂的采購(gòu)業(yè)務(wù)而導(dǎo)致需方或供方希望修訂采購(gòu)單價(jià)時(shí)，雙方需協(xié)商單價(jià)修訂及實(shí)施日期事項(xiàng)。
4、正常訂貨，需方按照所制定的“正常采購(gòu)周期”以書面形式向供方訂貨，緊急訂貨時(shí)則按“緊急采購(gòu)周期”執(zhí)行。
5。雙方嚴(yán)格按《供應(yīng)商合作協(xié)議》內(nèi)容進(jìn)行合作。
未來(lái)發(fā)展
舟山東路周圍有多所大學(xué)，在該區(qū)域已經(jīng)開(kāi)設(shè)了多家餐廳，但是都是以普通餐廳營(yíng)業(yè)模式為主。
我們公司根據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)狀，分析了大學(xué)生對(duì)課余時(shí)間的安排和現(xiàn)有需求，針對(duì)消費(fèi)者對(duì)就餐環(huán)境的挑剔和課余休閑的特點(diǎn)，在該地開(kāi)設(shè)了獨(dú)具特色的休閑式茶餐廳，將會(huì)吸引大量的消費(fèi)者。
我們針對(duì)市場(chǎng)環(huán)境，制定了合理有效的市場(chǎng)策略，努力順利的進(jìn)入市場(chǎng)，并以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式快速的發(fā)展壯大起來(lái)，在項(xiàng)目的成長(zhǎng)期內(nèi)做好宣傳推廣，在兩個(gè)月內(nèi)爭(zhēng)取到一個(gè)成熟的市場(chǎng)，擁有自己穩(wěn)固的消費(fèi)群體。
同時(shí)，我們將利用在舟山東路的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，努力做出自己的品牌，在一年內(nèi)走出舟山東路的經(jīng)營(yíng)范圍，拓展出更為廣闊的市場(chǎng)。
關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的策劃書4
如今賣飾品很有市場(chǎng)，漂亮可愛(ài)的小飾品總能吸引女孩子們的注意，而飾品本身又是個(gè)本小利大的行業(yè)，很受小本投資者喜愛(ài)。
一般說(shuō)來(lái)，飾品的利潤(rùn)是保持在百分之五十到百分之二百之間。也就是說(shuō)進(jìn)貨價(jià)格在4元的東西定價(jià)大概在6———12塊之間。如此巨大的利潤(rùn)當(dāng)然是決大多數(shù)小本投資者的首選。但是究竟怎樣做好一個(gè)飾品店，現(xiàn)在讓我們來(lái)看看其具體操作：
做專業(yè)：近年來(lái)市場(chǎng)需求越來(lái)越大，做飾品生意的人就越來(lái)越多了，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也就更激烈了。不過(guò)，飾品的市場(chǎng)空間還很大，因?yàn)槌绷鞑粩嘣谧�，只是要求從業(yè)人員做得更專業(yè)而已。
選址：考慮到飾品店的顧客中有一大部分是學(xué)生，所以一般來(lái)說(shuō)選擇大學(xué)城里面或者大學(xué)高中學(xué)校附近等年輕人多特別是時(shí)尚潮流人士多的地方，當(dāng)然繁華的商業(yè)街也可以，但一般說(shuō)來(lái)本人不推薦。
裝修：裝修不用像酒店一樣豪華但必須把握住一點(diǎn)盡量顯得時(shí)尚潮流，本身而言飾品就是一種流行潮流，在裝修時(shí)一定要注意格調(diào)，規(guī)范、顯眼，強(qiáng)化品牌的情感性、時(shí)代性，讓店面設(shè)計(jì)和招牌也成為自己的免費(fèi)廣告。專修費(fèi)用一般而言保持在3萬(wàn)之內(nèi)。3萬(wàn)針對(duì)精品店而言。（1—2萬(wàn)大概在20—40平米左右。）當(dāng)然也不可一概而論，具體裝修費(fèi)用根據(jù)各地消費(fèi)水平。需要的東西為：貨架售價(jià)在480元為全鋼架構(gòu)，分四層高為2米，寬為1。6米，當(dāng)然這個(gè)價(jià)格是最高的。柜臺(tái)，射燈等必須品。
進(jìn)貨：進(jìn)貨一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋�、風(fēng)俗習(xí)慣來(lái)選擇；價(jià)位一定要根據(jù)你周圍的消費(fèi)群體的年齡段，城市的消費(fèi)水平，收入情況；服務(wù)一定要到位，這是現(xiàn)代經(jīng)商的根本。
貨類要全：第一次進(jìn)貨一般預(yù)算五萬(wàn)比較好，當(dāng)然進(jìn)貨3萬(wàn)才能把貨物鋪齊。包括彩妝系列、頭飾、手飾等飾品系列、鑰匙鏈、布偶、陶瓷娃娃等禮品系列。貨物要高、低檔次都要有，以滿足不同消費(fèi)者的需求。貨物想要有特色最好去少數(shù)民族地區(qū)進(jìn)貨，藏飾、傣飾都是很流行的�，F(xiàn)在的人注重的是個(gè)性。
關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的策劃書5
項(xiàng)目名稱：團(tuán)隊(duì)名稱：
一、公司概況：
【企業(yè)名稱】 【企業(yè)標(biāo)志】
【企業(yè)類型】有限責(zé)任公司【注冊(cè)資產(chǎn)】 【組織結(jié)構(gòu)圖】
【各部門業(yè)務(wù)介紹】企劃部
1.負(fù)責(zé)公司品牌推廣、企劃工作，建立和發(fā)展公司的企業(yè)文化、市場(chǎng)文化和管理文化
2.市場(chǎng)調(diào)研、信息搜集，組織、參與、指導(dǎo)活動(dòng)方案的制定，完成公司營(yíng)銷推廣項(xiàng)目的整體策劃創(chuàng)意設(shè)計(jì)
3.負(fù)責(zé)公司對(duì)外形象的建立與宣傳，配合完成日常推廣工作財(cái)務(wù)部
1.負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)核算，參與公司的經(jīng)營(yíng)管理
2.搜集公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)情況、資金動(dòng)態(tài)、營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用開(kāi)支的資料并進(jìn)行分析、提出建議，定期向上級(jí)匯報(bào)
3.組織各部門編制收支計(jì)劃，編制公司的月、季、年度營(yíng)業(yè)計(jì)劃和財(cái)務(wù)計(jì)劃，定期對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行檢查分析
4.嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)管，督促財(cái)務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律
業(yè)務(wù)部
1、制定年度公司業(yè)務(wù)計(jì)劃，監(jiān)督各校區(qū)業(yè)務(wù)計(jì)劃的實(shí)施，負(fù)責(zé)銷售業(yè)績(jī)，實(shí)現(xiàn)預(yù)定的銷售目標(biāo)
2、負(fù)責(zé)客戶關(guān)系管理，制定季度和年度客戶回訪計(jì)劃，并監(jiān)督計(jì)劃的實(shí)施，確�？蛻魸M意，同各大高校的外聯(lián)部建議良好的關(guān)系
3、負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)需求信息和客戶滿意度信息
4、負(fù)責(zé)訂單的管理和銷售費(fèi)用的管理管理部
1、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)組織公司日常辦公及有關(guān)活動(dòng)的安排，向公司領(lǐng)導(dǎo)提供后勤保障，為公司的正常業(yè)務(wù)做好服務(wù)
2、負(fù)責(zé)制定公司人事、勞務(wù)工資、考核、培訓(xùn)等管理制度、規(guī)章和辦法并組織實(shí)施
3、負(fù)責(zé)公司各類會(huì)議、重要活動(dòng)的組織籌備，編寫會(huì)議紀(jì)要
4、統(tǒng)一管理公司各種醫(yī)療器材和辦公設(shè)備
5、推廣先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念
二、服務(wù)介紹：
我們的服務(wù)主要是面向大學(xué)城的全體老師、在校大學(xué)生和職工。依托專業(yè)的技術(shù)，在中醫(yī)理論的指導(dǎo)下，利用傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文化與現(xiàn)代養(yǎng)生技術(shù)，以中醫(yī)養(yǎng)生為主要業(yè)務(wù)，健康指導(dǎo)和保健產(chǎn)品為輔助，推崇治未病保健宗旨，是一家以艾灸、推拿等為主要調(diào)理方法的中醫(yī)保健養(yǎng)生企業(yè)，依據(jù)中醫(yī)“治未病”的理念，致力于亞健康的調(diào)理。
在生活節(jié)奏越來(lái)越快、壓力越來(lái)越大的當(dāng)前，亞健康已經(jīng)嚴(yán)重危害著人們身
心健康。我們?cè)卺槍?duì)上述人群進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查以后，發(fā)現(xiàn)大家的健康狀況不容樂(lè)觀，也同時(shí)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)我們可以施展所學(xué)的廣闊市場(chǎng)。中醫(yī)理論中“陰陽(yáng)平衡即健康”的理念，為亞健康狀態(tài)的調(diào)理提供了理論基礎(chǔ)。為了提高在校大學(xué)生的身體素質(zhì)，緩解教職工的職業(yè)病，我們經(jīng)過(guò)籌備，于今正式推出“治未病”中醫(yī)養(yǎng)生診療。提供從脈診、咨詢到調(diào)理的全方位服務(wù)，幫助大學(xué)生和教職工全面擺脫亞健康、預(yù)防慢性病。
我們的服務(wù)項(xiàng)目包括：中醫(yī)養(yǎng)生診斷、中醫(yī)養(yǎng)生指導(dǎo)、養(yǎng)生食療指導(dǎo)、保健按摩、中藥足浴、艾灸、拔罐、刮痧等理療項(xiàng)目。調(diào)理范圍主要有：落枕、偏頭痛、頸椎病、肩周炎、坐骨神經(jīng)痛、風(fēng)濕腿痛、各種肌肉拉傷、女生宮寒、痛經(jīng)、四肢冰涼、面部美容按摩等。 下面是我們的養(yǎng)生保健價(jià)目：
1、拔罐：3元/罐
2、刮痧：20元/次
3、拉罐：30元/次
4、艾灸：20/次（半小時(shí)）
5、足療：60元/次（半小時(shí)）
6、面部美容按摩：15元/次（半小時(shí)）
7、全身保健按摩：40元/次（半小時(shí)）
8、養(yǎng)生食療指導(dǎo)：30元/次
另外，針對(duì)已病者，我們也有自己的治療方法。在現(xiàn)代，相當(dāng)一部分大學(xué)生的生活習(xí)慣生活不規(guī)律，熬夜，長(zhǎng)時(shí)間玩手機(jī)玩電腦，缺乏鍛煉都對(duì)身體帶來(lái)很大的傷害。比如長(zhǎng)時(shí)間玩手機(jī)造成的頸肩部肌肉勞損，甚至頸椎病、肩周炎等等。
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