肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目策劃書(shū)范文
寫(xiě)策劃書(shū)的時(shí)候，需要用用簡(jiǎn)單的幾句話(huà)告訴投資人，這個(gè)市場(chǎng)里有沒(méi)有其他人在干，具體情況是怎樣。接下來(lái)小編特意為大家準(zhǔn)備了肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目策劃書(shū)，希望大家喜歡！
第1章執(zhí)行總結(jié)
1.1公司概況
我公司主要以養(yǎng)西門(mén)塔爾牛為主，養(yǎng)殖技術(shù)、圈舍設(shè)計(jì)和牛飼料配研發(fā)四位一體的經(jīng)營(yíng)理念。
民間流傳著這樣一句話(huà)“現(xiàn)在的牛肉都是精飼料喂養(yǎng)的，沒(méi)有以前牧草喂養(yǎng)的牛產(chǎn)的牛奶和牛肉好�！睂�(duì)此，我公司建立的大面積牧場(chǎng)有利于我們的牛采食天然牧草，我公司獨(dú)特的精料配制也不同于傳統(tǒng)，我們只給牛喂一些綠色環(huán)保促進(jìn)吸收的引子。用“文化養(yǎng)�！保屌？鞓�(lè)健康成長(zhǎng)。我公司制下的飼養(yǎng)員接受了我們的快樂(lè)養(yǎng)牛的培養(yǎng)，他們講義“愛(ài)牛如子”的情懷去精心愛(ài)護(hù)每一頭牛。我們的科研團(tuán)隊(duì)將設(shè)置一套完整，科學(xué)的養(yǎng)殖系統(tǒng)，讓每頭“陽(yáng)光牧場(chǎng)”的牛有“身份”。系統(tǒng)追蹤每頭牛的健康狀況，并建立與飼養(yǎng)員一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系，確立一套問(wèn)責(zé)制，這樣我公司的牛安全可靠，上市之后必定是消費(fèi)者爭(zhēng)先購(gòu)買(mǎi)的牛肉。我公司的牛舍設(shè)計(jì)是先有實(shí)踐再去推廣的，所以我公司的牛舍將在市場(chǎng)上最有發(fā)言權(quán)。我們?cè)陴B(yǎng)殖過(guò)程不斷改良圈舍的結(jié)構(gòu)、設(shè)備，以我公司的牛的生長(zhǎng)和適應(yīng)來(lái)做出調(diào)整。為廣大人民提供優(yōu)質(zhì)的牛肉及產(chǎn)品和養(yǎng)殖服務(wù)。
1.2背景與意義
隨著我國(guó)居民收入的不斷提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，我國(guó)居民對(duì)肉類(lèi)食品的消費(fèi)逐漸由單純注重?cái)?shù)量轉(zhuǎn)變?yōu)榱俊①|(zhì)并舉，中高端牛肉市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大，同時(shí)消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題的重視促進(jìn)了消費(fèi)者從低端牛肉市場(chǎng)向中高端牛肉市場(chǎng)的轉(zhuǎn)移，低端牛肉市場(chǎng)將逐漸萎縮。目前一方面上游牛源緊缺造成下游屠宰加工企業(yè)活牛供給不足、屠宰設(shè)備產(chǎn)能利用率過(guò)低，向上游延伸產(chǎn)業(yè)鏈、保障牛源供給成為肉牛屠宰加工企業(yè)的必要舉措；另一方面，食品安全問(wèn)題愈演愈烈，政府開(kāi)始推動(dòng)肉類(lèi)行業(yè)食品安全追溯體系，對(duì)肉類(lèi)加工企業(yè)的一體化經(jīng)營(yíng)程度提出了更高的要求。立足規(guī)�；耐涝篆h(huán)節(jié)、介入肉牛繁育和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、整合產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行一體化經(jīng)營(yíng)，這也是未來(lái)牛肉行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。隨著屠宰企業(yè)淘汰速度和行業(yè)整合加快，加上國(guó)家產(chǎn)業(yè)扶持力度的加大和屠宰市場(chǎng)的進(jìn)一步規(guī)范，小規(guī)模屠宰商販將逐漸退出市場(chǎng)，規(guī)�；涝准庸て髽I(yè)的影響力增強(qiáng)，這將極大地促進(jìn)我國(guó)肉牛屠宰加工規(guī)�；潭群托袠I(yè)集中度的提高，這也為牧業(yè)企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。
1.3技術(shù)與產(chǎn)品
1、我公司的養(yǎng)殖技術(shù)核心“綠色環(huán)保，科學(xué)飼養(yǎng)”。我父親養(yǎng)殖黃牛30多年的經(jīng)驗(yàn)，加之我公司將招聘一批專(zhuān)業(yè)素質(zhì)過(guò)硬的科班出生的技術(shù)人員，多方尋求專(zhuān)家意見(jiàn)確立起一套具有“陽(yáng)光牧場(chǎng)”特色的養(yǎng)殖核心技術(shù)并立項(xiàng)申請(qǐng)專(zhuān)利
2、我公司致力打造牛舒適的養(yǎng)殖圈舍。我們將在養(yǎng)殖過(guò)程中研究牛圈舍的科學(xué)修建及養(yǎng)殖設(shè)備的配備。根據(jù)牛舍設(shè)計(jì)原則以及牛舍對(duì)環(huán)境的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍鉁刈兓团?chǎng)生產(chǎn)，綜合各種因素來(lái)確定牛舍內(nèi)建筑。建牛舍要因陋就簡(jiǎn)，就地取材，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，還要符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求，做到科學(xué)合理。有條件的，可建質(zhì)量好、經(jīng)久耐用的牛舍。牛舍內(nèi)應(yīng)干燥，冬暖夏涼，地面應(yīng)保溫、不透水、不打滑且污水、糞尿易于排出舍外。舍內(nèi)清潔衛(wèi)生，空氣新鮮。封閉式或半封閉式牛舍，要有一定數(shù)量和大小的窗戶(hù)，以保證太陽(yáng)光線(xiàn)充足和空氣流通。房頂和墻壁要有一定厚度，隔熱保溫性能好。舍內(nèi)各種設(shè)備的安置應(yīng)科學(xué)合理，以利于飼養(yǎng)管理和肉牛生長(zhǎng)需要。
1.4市場(chǎng)分析
全球牛肉的生產(chǎn)和消費(fèi)分布較為平均。20xx年，美國(guó)是世界最大的牛肉生產(chǎn)國(guó)和牛肉消費(fèi)國(guó)。近年來(lái)，全球牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體平穩(wěn)，牛肉產(chǎn)量和需求量略有下降。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)，20xx年全球牛肉產(chǎn)量和消費(fèi)量與20xx年相比有小幅下降，將分別達(dá)到5,684.8萬(wàn)噸和5,583.4萬(wàn)噸。農(nóng)業(yè)部在《全國(guó)節(jié)糧型畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃(20xx-20xx年)》中提出，“十二五”期間中國(guó)牛肉產(chǎn)量將實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)，至20xx年牛肉產(chǎn)量達(dá)到700萬(wàn)噸，20xx至20xx年期間的復(fù)合年均增長(zhǎng)率達(dá)到1.4%。弗若斯特沙利文預(yù)測(cè)，牛肉消費(fèi)量在此期間也將持續(xù)增長(zhǎng)。20xx年，中國(guó)是世界第三牛肉生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)。由于近年來(lái)牛肉存欄量的下降以及牛肉價(jià)格的持續(xù)提高，預(yù)計(jì)20xx年中國(guó)牛肉產(chǎn)量和牛肉表觀消費(fèi)量將略有下降，分別達(dá)到638.7萬(wàn)噸和640.3萬(wàn)噸。盡管中國(guó)牛肉總體消費(fèi)水平較高，然而目前中國(guó)牛肉人均消費(fèi)量?jī)H為4.1千克/人，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家牛肉年平均消費(fèi)50千克/人以及世界牛肉年平均消費(fèi)10千克/人的水平。
據(jù)此，我公司將在此市場(chǎng)大干一場(chǎng)。
第2章市場(chǎng)分析
2.1市場(chǎng)需求
�。�1）飼養(yǎng)肉牛應(yīng)選準(zhǔn)銷(xiāo)售市場(chǎng)，肉牛育肥的三種模式：一種是成年牛短期育肥，目的是生產(chǎn)普通牛肉在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售。另一種是架子牛高效育肥，目的是生產(chǎn)出口活牛，銷(xiāo)往國(guó)際市場(chǎng)，再一種是經(jīng)過(guò)雜交改良的優(yōu)質(zhì)肉牛育肥，目的是生產(chǎn)高檔和優(yōu)質(zhì)牛肉，其高檔牛肉和優(yōu)質(zhì)牛肉占肉牛活重的21.86%左右，主要供應(yīng)國(guó)內(nèi)星級(jí)賓館和大使館消費(fèi)群體，余下的肉仍作為普通牛肉銷(xiāo)售。目前，國(guó)內(nèi)大多數(shù)肉牛育肥還是以生產(chǎn)普通牛肉為主，生產(chǎn)出口活牛和優(yōu)質(zhì)肉牛的較少。
（2）市場(chǎng)行情：20xx年我國(guó)牛肉的年產(chǎn)量在500萬(wàn)噸，穩(wěn)居世界第三位，按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)建立的現(xiàn)代化肉牛屠宰加工廠超過(guò)100家，并繼續(xù)保持著搶進(jìn)的增長(zhǎng)勢(shì)頭，這意味著我國(guó)的肉牛養(yǎng)殖業(yè)推向國(guó)際市場(chǎng)的商業(yè)力量已漸漸壯大。據(jù)分析，到20xx年，我國(guó)牛肉產(chǎn)量可達(dá)到650萬(wàn)噸，與去年同期相比，20xx年我國(guó)牛肉價(jià)格持續(xù)提高，效益較好，在進(jìn)出口貿(mào)易方面，隨著國(guó)際市場(chǎng)的升溫，預(yù)計(jì)我國(guó)牛肉出口額還會(huì)繼續(xù)增加。
2.2市場(chǎng)細(xì)分
1、國(guó)際市場(chǎng)
�。�1）例瘋牛病在美國(guó)出現(xiàn)，美國(guó)牛肉遭封殺，首例美國(guó)瘋牛病的出現(xiàn)，引起各國(guó)牛肉供應(yīng)商和采購(gòu)商的熱切關(guān)注。不少牛肉產(chǎn)業(yè)界人士認(rèn)為這必將給非疫區(qū)的業(yè)者更多機(jī)會(huì)。美國(guó)牛肉是我國(guó)最主要的進(jìn)口牛肉，廣東省則是全國(guó)最大的牛肉進(jìn)口地。據(jù)海關(guān)最新統(tǒng)計(jì)，20xx年1月11月，20xx年1月11月，廣東進(jìn)口牛肉類(lèi)產(chǎn)品4萬(wàn)噸左右。而這些美國(guó)牛肉已在去年12月25日被禁止進(jìn)入中國(guó)等市場(chǎng)。市場(chǎng)人士分析，美國(guó)牛及其制品遭到封殺可能使期丟失巨大的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。如今，按照程序，美國(guó)牛肉將和歐洲、加拿大、日本牛肉一起被阻隔在很多國(guó)家門(mén)外，直到這些國(guó)家疫區(qū)警告解除為止。美國(guó)牛肉退出后，其他牛肉供應(yīng)國(guó)的產(chǎn)品將很快填補(bǔ)其退出的市場(chǎng)，如美國(guó)后面的加拿大、澳大利亞、新西蘭等，同時(shí)中國(guó)國(guó)內(nèi)也必將加大力度，以解決內(nèi)需。
�。�2）澳大利亞后來(lái)居上，日韓苦尋代替國(guó)家，在歐洲、加拿大、日本、美國(guó)的牛肉及制品先后被禁止進(jìn)口后，作為全球最大的牛肉出口國(guó)和我國(guó)第三大牛產(chǎn)品出口國(guó)的澳大利亞產(chǎn)業(yè)界嗅到商機(jī)。目前澳大利亞出口美國(guó)牛肉占當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)份額的30%，占日本市場(chǎng)份額的40%。另外去年5月份加拿大瘋牛病出現(xiàn)后，其與廣東的牛肉貿(mào)易中，一直保持著44%的高速增長(zhǎng)。美國(guó)牛一向是澳大利亞最大的競(jìng)爭(zhēng)者，美國(guó)發(fā)生瘋牛病，無(wú)疑給澳大利亞的牛及制品一很好的市場(chǎng)機(jī)遇。澳大利亞業(yè)界都希望中澳雙方能盡快達(dá)成協(xié)議，讓澳更多的牛制品進(jìn)入中國(guó)，為中國(guó)牛肉制品帶來(lái)更多的好東西。美國(guó)牛肉在日本進(jìn)口市場(chǎng)上占有份額接近80%，在韓國(guó)進(jìn)口市場(chǎng)上今年前11個(gè)月占有份額達(dá)68.2%，在韓國(guó)整個(gè)牛肉市場(chǎng)上占份額44%。日本和韓國(guó)在新年前有"送新會(huì)"和"忘年會(huì)"的聚餐傳統(tǒng)習(xí)慣，燒烤牛肉是必備的主菜，因此在新年前后市場(chǎng)上牛肉的消費(fèi)量一般比平時(shí)增加15%-20%。目前，日本和韓國(guó)的商場(chǎng)
和餐館已停止供應(yīng)美國(guó)產(chǎn)牛肉，使市場(chǎng)上供貨量減少，價(jià)格已開(kāi)始上漲。韓國(guó)農(nóng)林部分析認(rèn)為，中止自美國(guó)進(jìn)口牛肉，使得市場(chǎng)供貨量大幅下降，因此牛肉的價(jià)格將會(huì)大幅上漲，現(xiàn)在韓國(guó)國(guó)產(chǎn)牛肉的價(jià)格比進(jìn)口貨已貴3倍左右，因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)進(jìn)口牛肉
仍持懷疑態(tài)度。日本、韓國(guó)等亞洲牛肉進(jìn)口國(guó)家和地區(qū)都在尋求牛肉進(jìn)口的替代市場(chǎng)，但短期內(nèi)存在很大困難。韓國(guó)現(xiàn)在又遇上了禽流感疫情，使肉類(lèi)供貨市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步縮小。韓國(guó)有關(guān)部門(mén)表示，在一時(shí)找不到能替代這一進(jìn)口市場(chǎng)的情況下，只有擴(kuò)大羊肉的'進(jìn)口量，但這也是相當(dāng)困難的。
2、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
�。�1）國(guó)內(nèi)牛商要抓住機(jī)遇趁機(jī)而上，由于加拿大和美國(guó)的牛制品進(jìn)口大約占到我國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品的9成，因此加拿大和美國(guó)的牛產(chǎn)品被封鎖必將給國(guó)內(nèi)牛羊飼養(yǎng)商和銷(xiāo)售商帶來(lái)很多機(jī)會(huì)。從權(quán)威統(tǒng)計(jì)看，我國(guó)正成為牛羊肉消費(fèi)大國(guó)，預(yù)計(jì)到20xx年，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)牛羊肉需求總量將達(dá)990萬(wàn)噸（70%多為牛肉），比20xx年有150萬(wàn)噸的增長(zhǎng)空間。另外我國(guó)既是牛肉的消費(fèi)大國(guó)，也是牛肉生產(chǎn)大國(guó)。目前我國(guó)牛肉產(chǎn)量居世界第3位，國(guó)內(nèi)牛肉商應(yīng)把握好這個(gè)機(jī)會(huì)，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。
�。�2）擴(kuò)大養(yǎng)殖業(yè)出口肉牛和優(yōu)質(zhì)牛規(guī)模：使自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，技術(shù)條件，管理水平等，確定優(yōu)質(zhì)肉牛的養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工規(guī)模，以求經(jīng)濟(jì)效益最大化。
（3）走貿(mào)工牧一體化的路子，形成農(nóng)戶(hù)分散飼養(yǎng)為主，規(guī)模農(nóng)場(chǎng)集中育肥，真正實(shí)現(xiàn)公司加基地，企業(yè)進(jìn)市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展機(jī)制。4.3目標(biāo)市場(chǎng)的選擇根據(jù)上面的市場(chǎng)需求市場(chǎng)細(xì)分和產(chǎn)品的特點(diǎn)，我們將首選日韓兩大國(guó)際市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)各大城市作為我們的目標(biāo)市場(chǎng)，力爭(zhēng)3年時(shí)間占領(lǐng)市場(chǎng)20%的份額。
發(fā)展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，是加快畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要抓手。從200xx年開(kāi)始，中央財(cái)政每年安排25億元在全國(guó)范圍內(nèi)支持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)；20xx年中央財(cái)政安排2億元資金支持奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)）建設(shè)，20xx年開(kāi)始中央資金增加到5億元；20xx年中央財(cái)政新增1億元支持內(nèi)蒙古、四川、西藏、甘肅、青海、寧夏、新疆以及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)肉牛肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）開(kāi)展改擴(kuò)建。支持資金主要用于養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）水電路改造、糞污處理、防疫、擠奶、質(zhì)量檢測(cè)等配套設(shè)施建設(shè)等。20xx年國(guó)家將繼續(xù)支持畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。
2.3行業(yè)分析
近年來(lái)，我國(guó)肉牛業(yè)的發(fā)展得到重視，中央財(cái)政投入逐年增加。包括肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)項(xiàng)目、肉牛良種補(bǔ)貼、秸稈養(yǎng)牛項(xiàng)目等。同時(shí)，各地區(qū)也陸續(xù)加大政策扶持力度推進(jìn)當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，如四川省年投入3000多萬(wàn)元開(kāi)展優(yōu)質(zhì)肉牛良種繁育體系和基地建設(shè)；在一系列扶持政策的引導(dǎo)下，我國(guó)肉牛業(yè)的發(fā)展取得了明顯成效，生產(chǎn)體系逐步完善，科技支撐能力逐漸加強(qiáng)，龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用日益凸顯，牛肉年產(chǎn)量長(zhǎng)期位于世界前列。而隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)民生活水平的不斷提高，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)于牛肉的品質(zhì)要求顯著提升，優(yōu)質(zhì)高檔牛肉產(chǎn)品在我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的局面。20xx年我國(guó)冷凍牛肉的進(jìn)口量達(dá)2.37萬(wàn)噸，比上一年增長(zhǎng)67.4%，揭示了我國(guó)牛肉市場(chǎng)需求的龐大潛力。
肉牛養(yǎng)殖前景價(jià)格贏利分析：
總體看肉牛養(yǎng)殖前景很好，肉牛數(shù)量處于下降趨勢(shì)，而活肉牛及其產(chǎn)品價(jià)格一路攀升，活肉牛價(jià)格創(chuàng)歷史最高水平，高達(dá)9.4元/公斤～10.2元/公斤，繁殖一頭犢�？梢允杖�1000元以上，育肥肉牛6個(gè)月以上純利可達(dá)1600元～1800元。由于該地能繁母牛的基數(shù)在下降，育肥架子牛緊張，所以牛市行情繼續(xù)看好。肉牛市場(chǎng)上最為走俏的進(jìn)口品種是西門(mén)塔爾。西門(mén)塔爾最主要的特點(diǎn)是生長(zhǎng)速度很快，一周歲體重可以達(dá)到550公斤左右，另外它的飼料轉(zhuǎn)化率高，深受養(yǎng)牛專(zhuān)業(yè)戶(hù)的青睞。專(zhuān)家說(shuō)，今年我國(guó)肉牛市場(chǎng)上比較走俏的進(jìn)口肉牛還有：夏洛來(lái)牛、安格斯牛、利木贊等；最為走俏的國(guó)內(nèi)品種魯西黃牛，有較強(qiáng)的抗焦蟲(chóng)病能力。魯西牛產(chǎn)肉性能良好。皮薄骨細(xì)，產(chǎn)肉率較高，一周歲體重可以達(dá)到500公斤左右。
【肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目策劃書(shū)范文】相關(guān)文章：
養(yǎng)殖項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范文（通用6篇）03-26
銷(xiāo)售項(xiàng)目策劃書(shū)范文04-19
項(xiàng)目策劃書(shū)04-27
大學(xué)生項(xiàng)目策劃書(shū)范文03-01
教育項(xiàng)目策劃書(shū)04-19