肉牛養殖實施方案

肉牛養殖實施方案

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肉牛養殖實施方案1

　　一、項目背景

　　沅陵縣地處湖南西部，武陵山與雪峰山兩大山脈山麓，沅水中下游，是全省幅員最大的國家級貧困縣。全縣總人口65萬人，土地總面積5825.2平方公里，海拔45米—135米，縣內轄23個鄉鎮，共有貧困村205個。全縣草地面積達270萬畝，其中可利用草地面積260萬畝，這為我縣牛產業發展提供良好的條件。據統計，20xx年全縣牛發展數14.5萬頭，出欄1.65萬頭，分別較去年同期增長3.57%和13.8%。從增長數據來看，這是近幾年增長幅度較大的一年，特別是出欄率，增幅接近十個百分點，這說明我縣肉牛飼養量的增長較快，由過去較單純的役用牛飼養悄然向役、肉兼用方向發展。這與近年來人民生活水平的不斷提高，消費觀念發生變化有關。而牛肉以其具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇而備受消費者青睞。在養豬、養禽業均不景氣之際，養牛業出現良好的發展勢頭，價格節節攀升，現市場牛肉價格達36元/公斤左右，優質牛肉達到40元/公斤，較去年同期增長28.6%,市場行情看好。規模養殖戶也較前幾年增加不少，據統計，全縣現有存欄10頭以上的規模養殖戶27戶，較去年增加8戶，存欄50頭以上的有3戶，較去年增加2戶。全縣種草養畜面積達8000畝左右，其中有近4千多畝用于養牛，養牛數量達3200頭左右。

　　我縣牛肉加工企業起步較早，在上世紀九十年代初，我縣的麻辣牛肉系列產品在全省甚至在廣東等地就有相當大的市場。目前，全縣共有牛肉加工企業12家，年加工鮮肉能力在700噸以上，年產值達2200千萬元人民幣，年利稅200萬元以上。

　　此外，為了搞活市場流通，沅陵縣委、政府根據實際情況，鼓勵私人投資籌建了沅陵鎮牛交易市場，并給其系列優惠政策，充分發揮市場的流通載體作用，相繼帶動了我縣筲箕灣.七甲坪等鄉鎮牲畜交易市場的`建成，構成了我縣十分活躍的牲畜交易網絡。全縣現已發展了近200人的牲畜販運隊伍和經紀人隊伍，吸引了來自沅陵以及湘西地區的大部分貨流，年上市交易肉牛達1.7萬頭，除少量供應本地板消費外，80%銷往常德、桃源、長沙、湖北、廣東等地。這都極大地帶動了我縣肉牛業的發展，并將在今后的牛業發展中起到更重要的作用。

　　二、項目建設的有利條件

　　1.自然條件優越。沅陵縣地處亞熱帶，屬亞熱帶季風濕潤氣候，光熱充裕，氣候溫和，雨量充沛，全縣牧草資源極為豐富，且四季常青。這些自然條件為肉牛養殖項目建設提供良好基礎。

　　2.有一定能繁母牛群。據統計，20xx年底，全縣牛發展數14.5萬頭，其中能繁母牛達5.65萬頭，為肉牛養殖項目提供了一定的群體基礎。

　　3.交通較為便利。由于近幾年的交通基礎設施建設加快，全縣基本實現村村通公路目標，縣20xx年12月18日的長吉高速公路開通，更為我縣經濟騰飛插上了翅膀。

　　4.畜牧技術力量雄厚。縣畜牧水產局有在職專業技術人員278人，其中縣局28人，具有中級職稱者17人，助理職稱者56人，為項目的實施提供了良好的技術服務保障。

　　5.市場前景看好。隨著人們生活水平的日益提高，人們的膳食結構逐步轉變，市場對高蛋白的牛肉的需求顯著增多，市場供不應求。每年的商品肉牛幾乎是被外地商販搶購一空，而雜交牛更受歡迎，市場潛力十分巨大。因而加快肉牛養殖小區建設項目，加快本地牛的品種改良，加快我縣肉牛養殖發展，具有重大的現實意義和經濟意義。

　　三、項目建設主要內容

　　20xx年,全縣建七甲坪鎮1個肉牛養殖小區，養殖戶達500戶左右，小區養能繁母牛達4000頭，建設主要內容分以下幾個部分。

　　1、品改站建設。繼續完善現有中心站及基層品改站，同時在七甲坪鎮、二酉、荔溪、馬底驛、官莊、五強溪、大合坪、北溶、借母溪等9個鄉鎮新增基層品改站建設，使全縣基層品改站數目達到13個,在七甲坪鎮肉牛養殖小區建成后,可起到示范——引導——推廣作用,為以后全縣發展肉牛養殖小區打下堅實基礎，能基本滿足全縣肉牛品改需要。

　　2、欄舍及附屬設施建設。全縣共改擴建欄舍7000平方米，其中改建欄舍3800平方米，新建欄舍3200平方米。同時，每戶養殖戶修建一個青貯或氨化池以及一個沼氣池，全縣共建青貯或氨化池7500平方米，沼氣池5000平方米。

　　3、實施人工種草。養殖小區實行人工種草，增加肉牛出欄率，小區人工種草面積達1500畝，戶平達3畝。

　　4、加強技術培訓工作。20xx年在養殖小區內共舉辦技術培訓班3期，培訓養殖人員共500余人，編印發放技術資料500余份。

　　四、項目實施進度安排

　　項目建設為20xx年一年。其中1月份完成項目申報工作，計劃3月初—7月30日完成欄舍改擴建項目，同時完成人工種草任務；8月初—9月30日完成配套設施建設，即青貯或氨化池建設，以及沼氣池建設，同時購置飼草加工設備。10月初—12月15日完成能繁母牛擴群建設，使小區能繁母牛養殖數達4000頭。12月16日—12月30日完成項目驗收檢查工作。

　　五、項目投資及資金籌措

　�。ㄒ唬┵Y金概算

　　1、建設一個縣級中心站和十三個基層品改站。中心站建設需資金15萬元，每個基層站建設需資金5萬元，共需資金80萬元。

　　2、欄舍改擴建。全縣改擴建欄舍7000平方米，每平方米造價200元計，。需資金140萬元。

　　3、人工種草面積1500畝，每畝按250元計算，需資金37.5萬元。

　　4、能繁母牛擴群4000頭，每頭按3000元計算，共需資金1200萬元。

　　5、技術培訓費及資料費按戶平500元計，共需資金25萬元。

　　6、建青貯或氨化池7500平方米，每平方米造價100元計，需資金75萬元；沼氣池500口共5000立方米，每口造價按1500元計，共需資金75萬元。

　　7、藥物器械及治療防疫按每頭牛25元計算，共需資金10萬元。

　　8、其他不可預見費按總投資5%計算，約需資金82.125萬元。

　　以上共需資金1724.6萬元。

　�。ǘ�）資金籌措渠道

　　資金籌措渠道為爭取國家扶貧資金1500萬元，自籌資金224.6萬元。

　　六、項目效益分析與評估

　　1、經濟效益。項目建設完成后，可使小區養殖戶牛存欄達2萬頭，按年出欄率20%計算，年可出欄4000頭，每頭按2000元計算，其產值達800萬元，5年可實現純利潤2276萬元（除去人工種草，藥物治療防疫費）.

　　2、社會效益。該項目實施可以新增就業機會，增加農民收入，解決農村剩余勞動力，同時可以滿足牛肉市場供應，促進我縣肉牛養殖發展。同時也可促進我縣肉牛加工業的發展。

　　3、生態效益。該項目實施，可充分利用我縣牧草資源及農作物秸桿，減少作物秸桿處理所造成的污染，同時，沼氣池建設可使糞便資源化率由無到60%以上，大幅減少糞尿對環境的污染，具有很好的生態效益。

　　七、保障措施

　　1、組織措施。①為保證該項目的順利實施，由縣扶貧辦與縣畜牧水產局共同成立項目組，分工協作，縣扶貧辦負責監督項目建設實施過程，縣畜牧水產局負責項目具體實施。②縣畜牧水產局為項目承擔單位，局長黃健為項目負責人，黨組成員徐朝用、江發義負責項目管理，畜牧站、防檢站、財務室具體負責落實項目，并進行技術指導和服務。

　　2、資金管理。由畜牧水產局財務室建立項目資金專戶，嚴格財務支出審批，加強項目資金管理，保證項目資金專款專用。

　　3、技術措施。

　�、俪闪⒓夹g指導服務小組。由縣畜牧水產局畜牧站、防檢站及各鄉鎮動物防疫站組成技術指導服務小組，對項目單位即養殖場進行規范管理，各鄉鎮動物防疫站指定專人負責聯系本轄區內養殖場，實行聯場技術跟蹤指導服務。

　�、诩訌娨卟》揽毓芾�。建立和完善養殖場疫病防疫制度，加強對養殖場防疫質量的監督管理，做好肉�！拔逄柌　钡葌魅静〉念A防工作，降低疫病風險，實現養殖場（區）健康發展。

肉牛養殖實施方案2

　　一、項目養殖場簡介

　　濮陽縣大河肉牛養殖場立于20xx年11月，位于梨元段寨村占地面積15畝，經營性質為股份制。擬新建500頭畜位標準化肉牛生態養殖場，并建設場內基礎設施。建設污染物減排和治理設施，實現污染治理，從而營造生態養殖場。

　　二、模型與目標

　　1、模型

　　本項目將執行"新建500畜位標準化肉牛生態養殖場(區)模塊設計"設計模型。

　　2、目標

　　模塊設計以500畜位肉牛場為目標對象，對養殖場選址，飲料與日糧配制、飼養管理，牛舍建筑設計、衛生防疫、糞便及廢棄物處理進行設計，為河南省黃河轉變肉牛養殖生產方式提供示范指導。

　　三、建設用地

　　肉牛場建設用地一般為每頭牛13平方米，按照該指標存欄量500頭，養殖規模的肉牛場約占10畝用地。

　　四、建設內容與投資

　　本模塊建設內容包括育肥牛舍，地面改造、消毒室、青貯室等建設物和各種設備的購置等。

　　該模塊工程造價181.89萬元，其中土建工程135.19萬元，設備設施工程46.4萬元，養殖場設計0.2萬元，施工監理0.1萬元。(詳見表1-3、表1-4)

　　五、招投標

　　養殖場委托河南興偉招標有限公司全權負責項目招投標工作。20xx年2月17日《河南日報》刊登了招標邀請書，3月21日9時在濮陽市桃園酒店二樓會議室公開開標，除了投標人和養殖場之外還邀請了縣法院、縣紀檢委、發改委、項目辦等現場監督。經過評定河南三林建設股份有限公司中標。

　　六、建設

　　1、整理土地、拆除原有設施大概用時10天。

　　2、土建基礎建設用時約80天。

　　3、內部配套設備(水電等)和土建同時進行。

　　4、完工后即招聘員工。

　　七、驗收與投產

　　由縣項目辦組織，縣項目辦、財政局、審計局有資質的工程師組成驗收組，分兩階段驗收。(達到70%一次，達到100%一次)項目完工后及時投產。

　　八、預期效果

　　1、項目實施后，該養殖場(區)出欄量可達1000頭，年產有機肥料400噸，直接效益達980萬元。

　　2、通過項目的實施，牛尿和牛舍沖洗用水100%收集，牛糞100%收集。

　　3、通過項目實施可殺滅牛糞中的病原微生物中、寄生蟲卵，雜草種子，減少蚊蠅危害90%以上，減少有害氣體如氨氣、硫化氫等的'排放，達到無害化處理的目的，經過處理，牛糞中的COD可削減70%。