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花茶館門店策劃書
篇一:花道館設(shè)計(jì)
“花道觀”的組成部分
。1)藝術(shù)作品:在墻壁、吊頂、燈具、畫廊、門窗等皆以花作為裝飾內(nèi)容,如以花為主題的中西繪畫、詩詞書法、攝影雕塑、工藝美術(shù)、剪紙篆刻等作品,以此作為花道館的環(huán)境設(shè)計(jì)的統(tǒng)一內(nèi)容。
(2)環(huán)境與意境:進(jìn)入花道館有如進(jìn)入大自然的植物世界,它由綠色的葉與美麗的花組成,地面可以是綠色的地毯、墻角可以是人造的流水動(dòng)景、以及花、石、水、魚、草的組合。
。3)音樂要素:以江南絲竹、廣東音樂、及中外田園音樂中,能體現(xiàn)大地自然的優(yōu)雅、寧靜的樂曲,作為花道館的室內(nèi)音樂,如高山流水、空山鳥語、二泉映月等。地球大自然的美是因球心引力的作用而體現(xiàn)為寧靜、安寧、放松的精神美,凡能體現(xiàn)這種寧靜、放松、優(yōu)雅的音樂都是體現(xiàn)大自然美的音樂,也稱為綠色音樂。除了器樂音樂,也包括播放直接從大自然中錄取的大自然的動(dòng)態(tài)音樂,如風(fēng)聲、鳥鳴聲、蟲鳴聲、樹聲、泉聲、溪聲等。
(4) 影視要素:大屏幕的電視播放大自然的生態(tài)美景及花的配樂特寫。
篇二:花茶館門店策劃書
專 業(yè):市場(chǎng)營(yíng)銷
班級(jí)學(xué)號(hào):09201201
姓 名:
指導(dǎo)老師:
沈陽理工大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
心語花茶店策劃書
目 錄
1 創(chuàng)業(yè)類型 ............................................................................................................................................... 1
1.1 公司概述 ...................................................................................................................................................... 1
1.2 店名設(shè)計(jì) ...................................................................................................................................................... 1
2 產(chǎn)品服務(wù) ............................................................................................................................................... 1
2.1 本店提供的產(chǎn)品 ........................................................................................................................................ 2
2.2 本店提供的服務(wù) ........................................................................................................................................ 3
3 市場(chǎng)定位 ............................................................................................................................................... 4
3.1 目標(biāo)市場(chǎng)選擇 ............................................................................................................................................. 4
3.2 市場(chǎng)定位 ...................................................................................................................................................... 4
4 門店的選址 ........................................................................................................................................... 5
4.1 門店位置 ...................................................................................................................................................... 5
4.2 選址原因分析 ............................................................................................................................................. 5
5 投資費(fèi)用 ............................................................................................................................................... 5
5.1 成本預(yù)算表 ................................................................................................................................................. 5
6 店面設(shè)計(jì) ............................................................................................................................................... 6
6.1 店面裝修方案 ............................................................................................................................................. 6
6.2 店面裝修效果圖 ........................................................................................................................................ 7
7 人員配置與員工招聘 ........................................................................................................................... 7
7.1 人員配置 ...................................................................................................................................................... 7
7.2 員工招聘與培訓(xùn) ........................................................................................................................................ 8
8 規(guī)章制度 ............................................................................................................................................... 8
8.1 財(cái)務(wù)制度 ...................................................................................................................................................... 8
8.2 考勤制度 ...................................................................................................................................................... 9
8.3 衛(wèi)生管理制度 ............................................................................................................................................. 9
9 門店防損和應(yīng)急預(yù)案 ......................................................................................................................... 10
9.1 安全作業(yè)管理 ........................................................................................................................................... 10
9.2 管理升級(jí)——安全項(xiàng)目管理 ............................................................................................................... 10
9.3 門店消防應(yīng)急方案 .................................................................................................................................. 10
10 風(fēng)險(xiǎn)分析 ........................................................................................................................................... 11
10.1
市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) .................................................................................................................................... 11 10.2 產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) .................................................................................................................................... 11 10.3 管理風(fēng)險(xiǎn) .................................................................................................................................................. 11 I
1 創(chuàng)業(yè)類型
1.1 公司概述
本店預(yù)計(jì)于2012年10月10日成立,主要經(jīng)營(yíng)各種美容功效的花草飲品。店面以零售飲品的'形式存在,目標(biāo)成為中低層收入人員家庭客廳的延伸、價(jià)廉物美的社交場(chǎng)所、情侶拍拖的去處。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們?cè)絹碓街匾暯】,花茶自然淳樸、健康天然,泡制講究,外觀清新淡雅,具有美容,瘦身,保健等多種功效,多受大中城市的年輕人和白領(lǐng)女性的追捧,以上原由,預(yù)計(jì)將本店設(shè)置在人流較多的商業(yè)區(qū)。
1、公司類型:個(gè)體經(jīng)營(yíng)
2、公司名稱:心語花茶(①心語跟信譽(yù)相似 ②用心品茶)
3、公司的經(jīng)營(yíng)模式:服務(wù)型
4、開店優(yōu)勢(shì):
。1)、目前競(jìng)爭(zhēng)者很少。就拿東塔來說,目前除了大型商場(chǎng)超市和部分藥店有零售之外,幾乎在沒有看到其他地方有專業(yè)的和有形象而品種較多的花茶專賣店。
(2)、利潤(rùn)較高。因其商品五花八門而少有類同,價(jià)格也就可隨市場(chǎng)需求情況而定了。
(3)、商品損耗極小。此類一般不會(huì)象服裝、食品等商品因過季而變質(zhì),幾乎沒有損耗的成本,這本身就又進(jìn)一步提高了贏利。
。4)、發(fā)展的潛力。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)健康生活的要求也越來越高,花茶源于天然,是綠色的飲品,含多種功效,對(duì)人的健康不含副作用,對(duì)市場(chǎng)有遠(yuǎn)大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1.2 店名設(shè)計(jì)
本店經(jīng)營(yíng)的是各類花茶飲品,為此取名為“心語花茶” 。
【釋義】“心語”又名“信譽(yù)” ,對(duì)本店信譽(yù)、品質(zhì)良好的解說,同時(shí)表達(dá)了我們用“心”經(jīng)營(yíng)花茶店,讓顧客放心品茶。
2 產(chǎn)品服務(wù)
男人品茶,女人飲花! 花茶(Scented tea)又稱熏花茶、香花茶、香片。為我國(guó)獨(dú)特的
一個(gè)茶葉品類。由精制茶坯與具有香氣的鮮花拌和,通過一定的加工方法,促使茶葉吸附鮮花的芬芳香氣而成;ú枋且环N天然飲品,含有豐富維他命,而且不含咖啡與人造色素;ú璨坏梢越饪剩也煌幕ú韪哂胁煌墓π。它獨(dú)特的功效所以長(zhǎng)期飲用會(huì)對(duì)人體的一些疼痛,胃部疼痛,睡眠不好還有女性臉上長(zhǎng)包包等等有很大的好處;ú铔_泡后,五顏六色,色彩斑斕,香氣四溢,比傳統(tǒng)飲品更有新意。而且跟涼茶藥類的口感相比,花茶的口感更佳。而正值夏季的時(shí)候,花茶更可以以冰凍的口感,消解暑氣。
2.1 本店提供的產(chǎn)品
1、單一花茶
顧名思義就是單種花產(chǎn)品形成的茶飲品。如,清新檸檬片茶,銷魂迷迭香茶等。
2、綜合花茶
就是把幾種花適量的搭配在一起,形式另一種功效的花茶。如,瘦身:玫瑰花+洋甘菊+薄荷;排毒:洋甘菊+紫羅蘭+決明子。
3、果粒混合花茶
是由新鮮的水果烘干而成的,保有水果的甜蜜口味,口感酸中帶甜。內(nèi)含有豐富的維生素A、B、C、E、果酸、以及礦物質(zhì)。如,無憂果,出水芙蓉,有機(jī)香橙椰子茶。
4、香料調(diào)味花茶
在固有花茶的基礎(chǔ)上添加香料,讓其味道更特別,更有口感。如,粉紅甜心奶茶,魅力香蜂茶。
多種口味花茶飲品,適合廣大顧客的要求,以及各類搭配花茶口味的小點(diǎn)心。為忙碌的生活添加了休閑的氣息。
2.2 本店提供的服務(wù)
1、清新淡雅的品茶環(huán)境。
2、店內(nèi)休息專區(qū)專門設(shè)有報(bào)紙雜志架。
3、咨詢服務(wù):客戶如有需要,我們會(huì)為他們推薦合適的產(chǎn)品,并告訴他們產(chǎn)品的功效;客戶對(duì)產(chǎn)品有任何疑問和顧慮的,直接向我們的工作人員提問,我們會(huì)熱情為顧客解答疑問。
另外,我們茶館也推出一套點(diǎn)心糕點(diǎn)(全蛋海綿小花糕,香蘇打餅干,香蘇打餅干,茶小蛋糕,子蛋糕卷,皮蛋糕卷)
希望大家喜歡!
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