銅陵白姜狀物作文
銅陵乃八寶之地,因金、銀、銅、鐵、錫、生姜、老蒜、麻聞名天下,不用說,生姜就是銅陵的特產(chǎn)之一。
銅陵白姜和青州小黃姜、青州竹根姜、尉豐生姜同為國內(nèi)優(yōu)良生姜品種,以“塊大皮薄、汁多渣少、肉細(xì)脆嫩、香味濃烈”等特色而聞名天下。
銅陵生姜的營養(yǎng)豐富,在醫(yī)藥上,姜有除濕、發(fā)汗、增溫等功效。銅陵姜可加工成糖姜、醋姜、干姜和糖冰姜等不同的品種,給大家?guī)韯e樣的享受。
銅陵白姜尤其受到銅陵人的喜愛,每到入秋的時候,白姜收獲了,市場上到處都有白姜賣,家家戶戶的男女老少們就趕早挑選上好的白姜,然后三三兩兩,你幫我、我?guī)湍憔墼谝黄鸸紊。于是空氣里飄散著陣陣姜香。
接下的日子里,銅陵城鄉(xiāng)大街小巷到處是刮生姜、曬生姜、腌生姜,構(gòu)成一幅美麗的“曬秋圖”。這樣別樣的風(fēng)景只有在銅陵才能感覺到,也成為銅陵秋天一道必不可少的生活圖景。曬后人們將濾過鹽水的姜放入玻璃瓶中,倒入涼的糖醋汁或醬汁,用蓋密封,半個月后就能食用,可美味了。
休閑的時候,人們聚在一起泡一壺茶慢慢喝,再來一碟糖醋生姜細(xì)細(xì)品嘗,自在逍遙!
在超市里,常常會看到生姜罐頭上面有兩個字“貢姜”。之所以被稱為貢姜,是因為銅陵姜,它的.栽培歷史悠久,早在北宋年代,就成為全國生姜的著名產(chǎn)區(qū)。因為它是生姜中的精品,進(jìn)貢給皇上的。那時候要是能天天吃上幾片銅陵白姜,可是一種奢華享受呦!
小時候的我體弱多病,經(jīng)常感冒,媽媽是南方人,我一感冒就為我燉湯,怎么喝也不見好,于是她把生姜和紅糖放在一起燉成湯,一口一口喂給我喝,再捂緊被子睡上一大覺,發(fā)一身汗,醒來后就神清氣爽,舒服極了,我的胃和舌頭也舒適透了。
銅陵———八寶之地,一口生姜一壺茶。一個寧靜的下午,好朋友都聚在一起,體現(xiàn)了一種優(yōu)雅與休閑。
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