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中秋做月餅作文集錦15篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都接觸過作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?以下是小編收集整理的中秋做月餅作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
中秋做月餅作文1
說到中秋節(jié),我的口水便不由自主地流了下來。因?yàn)樵嘛炇悄敲吹乜煽冢?/p>
中秋節(jié)到了,在晚上,我連忙把一盒嶄新的月餅抽出,放在陽臺(tái)上。將橙子,蘋果,火龍果睡在陽臺(tái)上。再把小電筒豎著站在月餅的正中心,它好像是一根永不熄滅的蠟燭。我抬頭一望,那一輪明月是那么皎潔,那么圓,似一個(gè)大玉盤。前些天的月亮要么像一絲飄逸的頭發(fā),要么像一把彎彎的鐮刀,要么像半個(gè)蘋果,今天居然變成了大玉盤!
這天,整個(gè)小區(qū)都很寧?kù)o,一盞盞明燈亮了起來,我向月亮婆婆祈禱:讓我每次考試都有優(yōu)異的`成績(jī)!讓爸爸媽媽多掙一些錢!讓我們?nèi)议L(zhǎng)命百歲!
我想對(duì)月亮婆婆說:“月亮婆婆,我想去空中玩一玩,您看行嗎?”月亮婆婆回答道:因?yàn)橥媸呛⒆拥谋拘,玩是可以的,可別耽誤功課喲!我這就帶你去玩玩!我說:“謝謝!”在天上,我遇見了頑皮的小星星。我向它們打了個(gè)招呼:“你們好!”星星們也打了個(gè)招呼:你好!我詫異地說:“星星,地和天的距離太遠(yuǎn)了,你們一閃一閃的。從下往上望,你們小極了,在你們旁邊一看,原來你們有那么大!”“是的,從下往上望,我們就像一只只小小的螞蟻,其實(shí)我們大的很!”星星們答道。我和星星們玩耍嬉戲。天很暗很暗了,只聽見月亮婆婆打了個(gè)哈欠,我才記起要回家了。“再見了”我說。“再見了”月亮婆婆和星星們說。
我回到家還在津津有味地吃月餅!
中秋做月餅作文2
農(nóng)歷八月十五日是中國(guó)相傳已久的傳統(tǒng)節(jié)日—中秋節(jié),在這一天,人們都要吃月餅,因?yàn)樵嘛炏笳髦鞓、美滿、和諧。
關(guān)于中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗,經(jīng)過我上網(wǎng)調(diào)查,還有這樣一段動(dòng)人的傳說。相傳,七仙女(化名小七)回填宮時(shí)給有著正義董永留了一個(gè)兒子。后來有一年農(nóng)歷的八月十五日,那孩子看到同村的小伙伴們?cè)诖孱^桂花樹下玩耍,也想過去湊湊熱鬧,哪知道不但沒人理他,還罵他是個(gè)沒媽、沒教養(yǎng)的野孩子。他委屈極了,便號(hào)啕大哭。哭聲驚動(dòng)了天神吳剛,吳剛便悄悄拿出登云鞋,對(duì)孩子說:“如果你想媽的時(shí)候,就穿鞋圓月下吧!
董永的兒子在月光下穿上了登云鞋,飛到了天宮,七仙女見了自己的兒子,又悲又喜,便親手把嫦娥送的桂花蜜糖,拌上花生米,核桃仁,做成餡兒,按圓月的樣子,做成香甜的仙餅,給兒子吃。玉皇大帝知道此事后非常生氣,命令麒麟把董永的兒子馱回人間。
后來,董永的兒子當(dāng)了官,就叫各州各縣的'人們?cè)诎嗽率迦者@一天都來仿做他在天宮時(shí)吃的仙餅,擺在月亮下,表示對(duì)親人的懷念。由于這種餅子就像月亮一樣,所以后人便稱做中秋餅。
直到今天,每年的八月十五日的晚上,當(dāng)一輪圓月掛在蔚藍(lán)的夜空,人們一邊吃月餅,一邊賞月,心中總會(huì)憧憬。
中秋做月餅作文3
又到了中秋佳節(jié),吃著爸爸帶回來的包裝精美的月餅,我總覺得缺了點(diǎn)什么。正在這時(shí),媽媽的手機(jī)響了,原來是黃老師邀我去做月餅。我聽了高興得一蹦三尺高。
周六早上,我早早地起了床,來到了做月餅的地方。進(jìn)了小店,一股濃濃的奶香味撲鼻而來。店內(nèi)簡(jiǎn)樸的裝修給人一種清爽的感覺。
洗完手后,小店的阿姨便開始揉面了,我本以為做月餅的面粉是黃色的,使我感到意外的是,做月餅的面粉竟是白色的。令我更驚訝的是,阿姨說這種月餅做好后也是白色的,而且不需要烘烤。咦,還有這樣的月餅?好奇的我有點(diǎn)迫不及待了,真想快點(diǎn)大顯身手。
面揉好了,按照阿姨的指導(dǎo),我們先把月餅揉成20克左右的小圓球,再把它壓扁,抹上一點(diǎn)熟糯米粉,放入餡,然后像包包子一樣把餡包在里面,再抹上一層糯米粉,放入模具中。不一會(huì)兒我就做出了一只栩栩如生、活靈活現(xiàn)的“小熊”。又過了一會(huì)兒,“小魚”、“小星星”也在我手里相繼出世了。好了,現(xiàn)在要涂顏色了。我雖然小心翼翼地涂著,但小熊最后還是變成了大花臉。唉,真可惜!
看著晶瑩似雪的.月餅,我都有點(diǎn)舍不得吃了。輕輕咬上一口,一股涼絲絲的感覺流遍全身,香甜的味道沒齒難忘。真是太美味了!它雖然和傳統(tǒng)月餅的做法截然不同,但在我看來更有情趣。
看著自己動(dòng)手做的月餅,我興奮不已;吃著自己做的月餅,也別有一番滋味在心頭。
中秋做月餅作文4
中秋節(jié),是個(gè)團(tuán)圓的日子,是個(gè)美好的日子,更是個(gè)吃月餅的日子。這天,在老師的帶領(lǐng)下,我們?cè)趯W(xué)校做了一次月餅。
第二節(jié)課還沒開始,同學(xué)們已經(jīng)準(zhǔn)備好了語文書等待語文老師的到來。沒想到?jīng)]等到語文老師,卻等到了一個(gè)陌生的老師。同學(xué)們都很好奇這節(jié)課要干什么。
上課鈴打響了。電視上顯示著幾個(gè)大大的字:怎樣做月餅。老師發(fā)給了同學(xué)們一人一張紙,上面寫著一些關(guān)于中秋節(jié)的神話故事和怎樣做月餅的相關(guān)知識(shí)。老師講了怎樣做月餅和一些中秋節(jié)的故事后就帶我們?nèi)チ嘶顒?dòng)教室。
到了活動(dòng)教室,一些都已經(jīng)為我們準(zhǔn)備好了,我們只要?jiǎng)邮肿鼍托辛。一個(gè)小組一個(gè)桌子,桌子上有盆、面粉、餡料、模具等各種材料。第一步是和面。盆里,和面要的材料已經(jīng)配好只等我們和了。
只有一雙筷子,一人和一下,把面和的像一盆散沙,只能強(qiáng)行把他們?nèi)嘣谝黄。接下來,要把面團(tuán)平均分成12份。這可是最難的了。這面團(tuán)像是淘氣的'孩子,揉著揉著就散架了,幸好后來一個(gè)老師前來幫忙,我們才得以完成這一步。然后,就是把每份都揉成團(tuán)了。這很簡(jiǎn)單,揉完之后,我小心翼翼地捏起他們,好像使勁一點(diǎn)就會(huì)碎掉。再就是把它們一個(gè)個(gè)摁扁,放餡,捏緊,團(tuán)成團(tuán),放到模具里,壓扁,摁出來,一個(gè)個(gè)可愛的月餅就做好了!
這次自己動(dòng)手做月餅提高了同學(xué)們的動(dòng)手能力,還豐富了同學(xué)們的課余生活。
中秋做月餅作文5
今天是八月十五中秋節(jié),中午我們?cè)跔敔敿页粤孙埡,我便提議大家一起來做月餅。
我在一個(gè)缸子里倒入了半盆面粉,然后倒了一瓢水進(jìn)去,不行啊,水有點(diǎn)少了,我又倒了半瓢水,結(jié)果又太稀了。接著,我抓了一把面粉進(jìn)去,吔,正好呦,哇,我好棒!
接著,就要做餡了,我要做三鮮餡的,因?yàn)檫@是頭一回做月餅餡,所以我什么都敢放,豆沙、蘋果和花生混在一起會(huì)是什么味道呢?我和爺爺先把花生和蘋果搗碎。我在搗花生的時(shí)候,那個(gè)末濺了我一身的,哈哈。
搗了老半天,才把它們都搗碎,然后就由媽媽把這三種餡混合到一起。
啊,終于開始做了,我搓了個(gè)面團(tuán)里面裝上餡,包好,然后拿模具一刻,就爆了。討厭,我包了那么多餡,本來想多吃一點(diǎn)的,結(jié)果還爆了?“爸爸媽媽爺爺奶奶,我們比誰包的`多好嗎?”“好哇!預(yù)備,開始!”
很快,一坨的面和餡就被我們搶完了,我包(做)的最少。
當(dāng)爸爸把月餅從烤箱中取出來的時(shí)候,一陣香味撲鼻而來。
晚上,我們五個(gè)人坐在一起看中秋晚會(huì),別提有多開心了!
中秋做月餅作文6
耳邊聆聽著蘇軾的詩詞《水調(diào)歌頭》,我們迎來了一年一度的中秋節(jié)。中秋節(jié)是全家團(tuán)聚的日子,月餅是少不了的一道點(diǎn)心。
今天我嘗試著跟老師學(xué)做月餅。我拿到兩個(gè)面團(tuán),需要把它搓得非常圓才能做月餅。可是總捏碎,因?yàn)槊鎴F(tuán)非常硬,一捏就碎。我左顧右盼,看看別人是怎么做的。把捏碎的面團(tuán)再弄成圓形也不是一件容易的事,我花費(fèi)了許多精力,最后還是請(qǐng)教老師才做好。接下來就到了放餡的`時(shí)候了,餡是豆沙的,我非常喜歡吃豆沙,所以加了許多,想要大飽口福了。我把做好的月餅放進(jìn)模具里面擠壓定型,小心翼翼地把它拿出來,心想:千萬不要碎。謝天謝地,我的月餅竟然沒有碎。做完一個(gè)月餅后,我還有一些時(shí)間,于是我想再做一個(gè),可惜我拿到的兩個(gè)面團(tuán)有一個(gè)已經(jīng)揉碎粘不起來了。我看見其他小朋友,用面團(tuán)的碎屑拼成了一個(gè)完整的小面團(tuán),最后做了一個(gè)小月餅?上以趺凑骋舱巢坏侥敲炊啵缓镁痛诵菹。
要把月餅放進(jìn)烤爐里烤了,我們非常激動(dòng)等待月餅出爐。不過為了好識(shí)別月餅的主人是誰,還得做一下標(biāo)記。我的標(biāo)記是一個(gè)綠色的月亮。不一會(huì)兒,月餅出爐了。月餅?zāi)钦T人的香味,飄得好遠(yuǎn)。
晚上外地趕回來的爸爸,和我們一起共度這快樂團(tuán)聚的時(shí)光,賞著月,嘗著我親手做的月餅。我的心里喜滋滋。
中秋做月餅作文7
中秋節(jié)快到了,老師利用課余時(shí)間,帶領(lǐng)我們到天寶蛋糕園親手做月餅。
2:00左右,我們已經(jīng)來全了,老師講了注意事項(xiàng):一、一定聽組長(zhǎng)的指揮,到了指定地點(diǎn)一定不能大吵;二、一定遠(yuǎn)離烤箱,防止?fàn)C傷。說完,我們從學(xué)校出發(fā)了。我們乘坐著體育局的大客車走出了校門,路上,我們看到了兩棵玉米,是自己生長(zhǎng)出來的,不是農(nóng)民種的,那兩棵玉米已經(jīng)快熟了。
到了天寶蛋糕園,我們五人成隊(duì)往里進(jìn),到了月餅房,我們一人發(fā)了一頂帽子、一個(gè)口罩,來全后,面點(diǎn)師給我們講月餅的制做過程。一、月餅分為三類,蘇式、廣式和京式;二、做月餅要用3分皮,7分餡;三、先把一塊皮壓成圓形,再拿一塊餡放在面的`正中間部分,然后放入模具里,讓月餅成為圓形,上面有各種花紋、各種字,比如中秋快樂、天寶豆蓉等;最后,放入烤箱烘烤,10分鐘后,把月餅從200多度的烤箱里拿出來,刷上雞蛋和食用油,慢慢把溫度降低,再過10分鐘左右,月餅就熟了。賣出的時(shí)候,放入包裝袋,用機(jī)器封好,然后再放在包裝盒里銷售。今天,我有很大的收獲,既知道了月餅的種類,又知道了做月餅的方法。
中秋做月餅作文8
“至今不會(huì)天中事,應(yīng)是嫦娥擲與人”,提起這句詩,我就會(huì)想起每年中秋節(jié)做月餅的快樂。月餅的香甜和自己親手制作的那份愉悅,難道就是嫦娥贈(zèng)與我們的禮物嗎?今年,又到了做月餅的時(shí)候了。
今年我們做的月餅與往年不同。往年我們做的月餅都需要烘烤一下,今年的.不需要啦!因?yàn)榻衲晡覀円龅氖恰ぴ嘛灒÷犉饋砭秃芎贸,冰爽、絲滑、香甜可口。
中午,我們迫不及待地來到教室,著手準(zhǔn)備月餅材料。我們先領(lǐng)取了帽子,防止調(diào)皮的頭發(fā)掉進(jìn)香噴噴的月餅中。然后,戴上干凈的手套。最后,每人領(lǐng)取兩個(gè)冰皮、兩種不同口味的餡、兩份預(yù)拌粉和摁壓器。
所有的材料準(zhǔn)備好后,我們開始做月餅了。我們首先把預(yù)拌粉灑在冰皮上,使冰皮變得光滑。然后把冰皮放在手心,用另一只手摁壓,壓成餃子皮的形狀。最后把餡輕輕的放在冰皮中間,像媽媽包包子那樣,小心翼翼地把冰皮一點(diǎn)一點(diǎn)拾起來,整體拾起來后揉成一個(gè)球形的形狀。如果拾不起來邊,就直接揉成球的形狀,在慢慢轉(zhuǎn)的過程中,冰皮就會(huì)把餡包裹住。最后,把做好的球放進(jìn)摁壓器中,印上漂亮的花紋。如果第一次沒摁好、第二次也沒摁好、第三次還是沒摁好,那你就得把你的耐心拿出來,繼續(xù)重復(fù)包裹。最終,總會(huì)做出一個(gè)漂亮的冰皮月餅。
怎么樣,你們想做嗎?
中秋做月餅作文9
今天,終于迎來了我期盼已久的星期五。看似它只是三個(gè)字,但是我把這天定位快樂日,因?yàn)榻裉煳覀內(nèi)プ鲈嘛灐?/p>
下午,我們2點(diǎn)便出發(fā)了。一路的風(fēng)景都很美,可能是因?yàn)榻裉煳倚那楹玫脑拾。很快,我們到達(dá)了天寶蛋糕園的大門口,緊接著,我們踏進(jìn)了天寶蛋糕園的車間,那些叔叔阿姨給我們發(fā)了做月餅需帶的`口罩和頭帽。發(fā)完以后,我們迫不及待地進(jìn)入二樓月餅室(做月餅的車間)。專門做月餅的阿姨教著教著,我便會(huì)了,一連包了3個(gè)(一個(gè)是奶奶包的)。我把它們壓扁,交給了阿姨,看著壓扁的月餅,更像那掛在天空的明月,圓月。辦完以后,我和張藝嘉(好朋友)一起洗手,之后下樓玩去了。過了一會(huì)兒,我們倆上樓了,一看老師正在提問問題,我們倆接著跑了過去。
不一會(huì)兒,香噴噴的蘇式烤月餅出爐了。我們雖然在回答盧老師的問題,但心早已飛到令人陶醉的蘇式烤月餅上了,那香香的月餅,真是讓人看到它,聞到它,就想馬上伸手拿一個(gè)吃,可惜它太熱了。
真是令人難忘的一個(gè)下午!
中秋做月餅作文10
每年中秋的時(shí)候,總是少不了吃月餅,而在本周四,我親手做了一次月餅。
周四下午我早早的在學(xué)校里把作業(yè)寫完,一回家里,就接到媽媽的電話,她晚上要帶著我參加單位的活動(dòng)——做月餅。
驅(qū)車15分鐘,我們來到了活動(dòng)地點(diǎn),那里有多叔叔阿姨和小朋友們已經(jīng)圍著一張鋪著桌墊的巨大桌子開始制作月餅了!我們馬上帶了手套,開始揉月餅餡,我先挑了一塊棗紅色的水蜜桃餡兒,雙手把它搓成球型,然后蘸了點(diǎn)面粉,再用面皮把它整個(gè)兒包起來,看起來像個(gè)小拳頭般大小的球球,可愛極了。可是,這和我們平時(shí)吃的月餅不一樣呀,我們吃月餅都是扁扁的形狀,正面還有精美的花紋,可不會(huì)像大廚教我們做的一樣,圓得可以滾來滾去。我疑惑的看著教我們做月餅的大廚,只見他笑瞇瞇的掏出了一個(gè)小模具,把剛剛做的月餅球放在模具里面,輕輕一壓,奇跡發(fā)生了:一個(gè)花式精美,模樣規(guī)整的月餅誕生了。我們也學(xué)著大廚,輕松的復(fù)刻出了五個(gè)月餅,大廚幫我們收起來,放到烤箱去完成最后的蛻變。
在等候月餅烤熟的時(shí)間里,在現(xiàn)場(chǎng)的'杭州電視臺(tái)的幾個(gè)哥哥過來采訪我,我也把上述過程描述了一遍。
我想如果沒有模具,再好的餡料到了手上,只能成為沒有用處的一團(tuán)廢料。沒有規(guī)矩,不成方圓,也許老師、父母給我的那些不愉快的條條框框,卻是一個(gè)真正能讓“小月餅”變得精美的模具。
中秋做月餅作文11
今天上午,我和好朋友開心地來到佳世客,學(xué)習(xí)做月餅。
超市里的阿姨熱情地接待我們,把早就準(zhǔn)備好的材料拿了出來,分別是:三塊月餅面,三個(gè)餡球。因?yàn)槲覀兠總(gè)人做三個(gè)月餅,所以都是三份的。這時(shí)一個(gè)阿姨來給大家做示范:先把月餅面用手按平,再往上撒點(diǎn)面粉,然后把餡球放在面餅上,把餡球用面餅包起來,不可以露餡,最后把月餅球放到一個(gè)模子里按平,再用壓桿一壓,一個(gè)圓圓的月餅就做好了!
下面是我們自己做的時(shí)間了,每個(gè)人都特別興奮。開工了,我下手一按,月餅面的四周就出現(xiàn)了一些裂縫,好奇怪?又重新試了一次,但還是那樣,顧不了那么多了,繼續(xù)做!下一步是把餡球包起來,但是我的面餅太小了,包不住那么大的餡球,只能把皮弄下來重新包。我把面餅按得薄了一層,這回就包上了。下一步是做圖案,找來一個(gè)模子把月餅球放進(jìn)模子中,按平,再用力一壓,親手做的'月餅就出來了!
我們都把自己做好的月餅交給阿姨去烤,等了一會(huì)兒,出爐了!真香呀!看著自己親手做的月餅,心里高興極了!趕快拿回家和爸爸媽媽分享。
中秋做月餅作文12
中秋節(jié)的時(shí)候,我去了阿姨家有好多月餅啊! 我們一邊吃月餅,一邊看電影。終于知道了這原來是用面粉做成的,好像不是,我著急了這到底是用什么做成的呀!我只知道這里面有些是蛋黃的,有些里面是葡萄的,我們就開始找東西做月餅,我弄了一個(gè)雞蛋的月餅,還被我做成正方形的了。我看著阿姨做,眼睛應(yīng)接不暇,看清楚了這個(gè),那個(gè)又做好了。我看的眼睛都花了,我想我還是讓阿姨教我做吧!我就叫阿姨來教我,果然,一下就會(huì)做月餅了。我吃了一口,把它吐掉了,因?yàn)槲页赃M(jìn)去了的都是面粉。阿姨說:“你干嘛,把面粉吃進(jìn)去了,這個(gè)要烤一下才能吃的`!蔽野言嘛灲o烤了,那了出來的時(shí)候月餅變形了。我吃一下,好難吃的月餅啊! 我又想為什么我們做的月餅這么難吃,為什么他們?cè)嘛炦@么好吃呢?我們邊吃月餅,邊看電影,好爽啊。
我們家弄的都是月餅里的蛋黃和牛肉。我們吃的嘴巴旁邊都是那里面的東西。我們吃得肚子都飽飽的。
我和月餅是最好的朋友,它也不是人我以后再也不吃月餅了!我以后是它的好朋友。
中秋做月餅作文13
我喜歡的節(jié)日到了,這就是快樂美好的——中秋節(jié)!
中秋節(jié)到了,看月亮。吃月餅的節(jié)日到了,我在中午的時(shí)候,吃了一個(gè)綠豆加蛋黃的月餅,吃了第一個(gè)就想吃第二個(gè),因?yàn)檫@味道是我最愛吃的一種。
下午,我和我的朋友一起來做美味可口的月餅點(diǎn)心,比如:咪咪大的小小月餅,開始做的味道非常奇特加上表面上還有一些怪異的圖案,我做的月餅點(diǎn)心各式各樣。千姿百態(tài),樣樣味道都不大相同,媽媽還夸我特別有創(chuàng)意和創(chuàng)新,我聽了更有信心,急忙做了一個(gè)小兔子形狀的月餅點(diǎn)心給媽媽嘗嘗味道,媽媽說好吃極了。我很開心。其他朋友們還稱我為《創(chuàng)意點(diǎn)心王者之月餅點(diǎn)心》 我更加自信了,我還嘗試做了有《字》的月餅蛋糕,結(jié)果做的有點(diǎn)像小動(dòng)物的古代文字,呵呵呵!好像有點(diǎn)不太成功呀!經(jīng)過媽媽和奶奶的指點(diǎn)和改正,最后終于做了一個(gè)真正的有《字》型的月餅蛋糕,有點(diǎn)奇形怪狀的`樣子,不過味道還可以呢。
太好了,我學(xué)會(huì)做月餅,還有點(diǎn)心。蛋糕的合體形狀了。
當(dāng)天晚上,我們一家人把做好的點(diǎn)心端到桌子上,共同享用我們的努力勞動(dòng)成果,感覺很有成就感哦! 而今天的月亮也又大又圓,真像一個(gè)又大又美的大月餅,我們看著月亮,吃著美味倫比的甜品,今天的中秋節(jié)過的很有意義,我很開心。
中秋做月餅作文14
9月6日上午,上城區(qū)少年軍校內(nèi)不時(shí)傳來陣陣歡笑。太陽公公瞇著眼睛探頭一看,原來是近三十位小朋友在柴老師的指導(dǎo)下做月餅。
首先,我們得將480克油皮和360克酥皮等分,油皮是每份20克,酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作,組長(zhǎng)負(fù)責(zé)切,一個(gè)小伙伴負(fù)責(zé)稱,其他的人負(fù)責(zé)將稱好的油皮和酥皮搓成一個(gè)個(gè)圓球。這一步比較簡(jiǎn)單,和玩橡皮泥差不多。為防止搞混,我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的托盆上。
接著,我們要把油皮壓扁,將酥皮包在里面。柴老師說:“他們都是有生命的球,我們要好好地和他們做朋友!辈窭蠋煂⑸蜉p輕一按,再用搟面杖一壓,只見生命球變成橢圓形,然后慢慢的像卷被子一樣將他卷成一卷,這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫瓢,卷去一床床長(zhǎng)短不一、粗細(xì)不一的被子來。
然后是十五分鐘的等待,柴老師說這叫醒面。
接下來,柴老師就像變魔術(shù)似的`。她拿起小被子,將它豎起來立在桌子上,再用手一按,小被子變短了一截。再用搟面杖壓成橢圓形,然后又卷起來變成一床床小棉被!柏Q、立、壓、卷”四步,你會(huì)了嗎?
然后又是十五分鐘的醒面。
最后,將小被子豎起來壓扁,再用搟面杖壓成圓形,放一勺榨菜鮮肉包進(jìn)去,就可以進(jìn)烤箱了。為了讓月餅更香更漂亮,烤5分鐘后,涂一層蛋黃,再放進(jìn)烤箱烤20分鐘。
咸香的鮮肉榨菜酥皮月餅,香氣撲鼻,你會(huì)做了嗎?
中秋做月餅作文15
中秋節(jié)的習(xí)俗很多,如賞月、全家團(tuán)圓、吃月餅等。這個(gè)中秋節(jié),我自己試著做了一次月餅,味道還不錯(cuò)呢。
9月12日下午,我哥哥從蘇州回來看我,我便讓他幫我一起做月餅。我要做的是芝麻餡的月餅,我把事先準(zhǔn)備好的餡和面粉拿出來交給我哥。我哥從小在農(nóng)村長(zhǎng)大,和面這種是難不倒他。于是,我和哥哥兵分兩路,他和面,我做轉(zhuǎn)化糖漿。我先把400克細(xì)砂糖放入不銹鋼鍋里,加入熱水和鮮檸檬汁然后慢慢攪拌,但我發(fā)現(xiàn)還有些糖沒化掉,于是又加了點(diǎn)熱水,再攪拌!斑溃@好像不是轉(zhuǎn)化糖漿,是糖水吧!蔽矣H愛的老哥滿臉黑線的對(duì)我說。我看了看“糖漿”,笑嘻嘻地說:“反正沒毒不就行了,用這個(gè)也行啊!蔽仪宄乜吹轿腋绲淖旖敲黠@的抽搐了一下。
我哥把糖水倒進(jìn)和好的`面了,然后又加了點(diǎn)面粉,接著和面,不一會(huì)就和好了。這時(shí),我到碗櫥里拿出了精致漂亮的模具,我和哥哥比賽,看10分鐘之內(nèi),誰做得多,但如果烤完之后壞了那就不算。結(jié)果,我們倆都做了12個(gè),放到烤箱里一烤,哥哥的爆了三個(gè),我的爆了兩個(gè),我以一個(gè)的微弱優(yōu)勢(shì)險(xiǎn)勝。隨后,我和哥哥又用剩下的面做成了各種各樣稀奇古怪的形狀,還塞了幾個(gè)硬幣進(jìn)去。所有月餅加起來有38個(gè)呢!
晚上,我媽媽嘗了我們做的各種月餅,說他們不僅很有創(chuàng)意還很好吃呢。
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