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      2. 中秋節(jié)做月餅作文

        時(shí)間:2023-01-01 15:42:40 中秋節(jié) 我要投稿
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        中秋節(jié)做月餅作文(集合15篇)

          在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編為大家整理的中秋節(jié)做月餅作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

        中秋節(jié)做月餅作文(集合15篇)

        中秋節(jié)做月餅作文1

          農(nóng)歷八月十五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。這一天,人們要吃月餅、賞月、喝菊花茶……

          中秋節(jié)一大早,大街上就有賣(mài)月餅的。月餅小販們笑嘻嘻地?cái)堉猓械娜氯拢骸鞍,大爺,買(mǎi)俺的唄!薄吧堆剑车脑嘛炐迈r又便宜……”,另一個(gè)反駁道。一派節(jié)日的熱鬧氣氛。

          我見(jiàn)媽媽還不買(mǎi)月餅,急了:“媽媽?zhuān)瑸槭裁催不買(mǎi)?”媽媽神秘一笑:“寶貝,我們自己做月餅好嗎?”“哇,好耶!”我樂(lè)得一蹦三尺高,畢竟自己做的月餅更香嘛!

          下午,爸爸買(mǎi)來(lái)了做月餅的餡料,哈哈,有黃黍子面,有各種餡料,還有可可粉……呵,五花八門(mén)吶!

          媽媽洗凈手,開(kāi)始活黃面,爸爸在一邊研究月餅的制作方法,我在旁邊幫“倒忙”,哇,這么多的餡料啊,草莓的,鳳梨的,桔子的……五顏六色,既誘人又好看,還發(fā)出一種果香,“滴答!”,哦,抱歉,我流口水了……見(jiàn)爸媽各忙各的,沒(méi)人注意我,我便“偷”了一小塊兒蘋(píng)果餡料溜到陽(yáng)臺(tái)上,狠狠地咬了一口……呸!什么味道?甜不甜苦不苦的!我倉(cāng)惶逃到衛(wèi)生間,使勁漱口。

          轉(zhuǎn)眼間三個(gè)小時(shí)過(guò)去了,爸媽也烤好了香噴噴的月餅。

          晚上,我們一邊賞著明月,一邊品嘗蔡家秘制月餅。月宮中的嫦娥也被我家的月餅吸引了,化成一縷桂花香伴隨著清風(fēng)來(lái)到我家窗前……

        中秋節(jié)做月餅作文2

          中秋節(jié)快到了,老師利用課余時(shí)間,帶領(lǐng)我們到天寶蛋糕園親手做月餅。

          2:00左右,我們已經(jīng)來(lái)全了,老師講了注意事項(xiàng):一、一定聽(tīng)組長(zhǎng)的指揮,到了指定地點(diǎn)一定不能大吵;二、一定遠(yuǎn)離烤箱,防止?fàn)C傷。說(shuō)完,我們從學(xué)校出發(fā)了。我們乘坐著體育局的大客車(chē)走出了校門(mén),路上,我們看到了兩棵玉米,是自己生長(zhǎng)出來(lái)的,不是農(nóng)民種的,那兩棵玉米已經(jīng)快熟了。

          到了天寶蛋糕園,我們五人成隊(duì)往里進(jìn),到了月餅房,我們一人發(fā)了一頂帽子、一個(gè)口罩,來(lái)全后,面點(diǎn)師給我們講月餅的制做過(guò)程。一、月餅分為三類(lèi),蘇式、廣式和京式;二、做月餅要用3分皮,7分餡;三、先把一塊皮壓成圓形,再拿一塊餡放在面的正中間部分,然后放入模具里,讓月餅成為圓形,上面有各種花紋、各種字,比如中秋快樂(lè)、天寶豆蓉等;最后,放入烤箱烘烤,10分鐘后,把月餅從200多度的烤箱里拿出來(lái),刷上雞蛋和食用油,慢慢把溫度降低,再過(guò)10分鐘左右,月餅就熟了。賣(mài)出的時(shí)候,放入包裝袋,用機(jī)器封好,然后再放在包裝盒里銷(xiāo)售。今天,我有很大的收獲,既知道了月餅的種類(lèi),又知道了做月餅的方法。

        中秋節(jié)做月餅作文3

          今天,終于迎來(lái)了我期盼已久的星期五。看似它只是三個(gè)字,但是我把這天定位快樂(lè)日,因?yàn)榻裉煳覀內(nèi)プ鲈嘛灐?/p>

          下午,我們2點(diǎn)便出發(fā)了。一路的風(fēng)景都很美,可能是因?yàn)榻裉煳倚那楹玫脑拾。很快,我們到達(dá)了天寶蛋糕園的大門(mén)口,緊接著,我們踏進(jìn)了天寶蛋糕園的車(chē)間,那些叔叔阿姨給我們發(fā)了做月餅需帶的口罩和頭帽。發(fā)完以后,我們迫不及待地進(jìn)入二樓月餅室(做月餅的車(chē)間)。專(zhuān)門(mén)做月餅的阿姨教著教著,我便會(huì)了,一連包了3個(gè)(一個(gè)是奶奶包的)。我把它們壓扁,交給了阿姨,看著壓扁的月餅,更像那掛在天空的明月,圓月。辦完以后,我和張藝嘉(好朋友)一起洗手,之后下樓玩去了。過(guò)了一會(huì)兒,我們倆上樓了,一看老師正在提問(wèn)問(wèn)題,我們倆接著跑了過(guò)去。

          不一會(huì)兒,香噴噴的蘇式烤月餅出爐了。我們雖然在回答盧老師的問(wèn)題,但心早已飛到令人陶醉的蘇式烤月餅上了,那香香的月餅,真是讓人看到它,聞到它,就想馬上伸手拿一個(gè)吃,可惜它太熱了。

          真是令人難忘的一個(gè)下午!

        中秋節(jié)做月餅作文4

          八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。這不,月餅就是我最喜愛(ài)的美食之一。

          關(guān)于月餅還有這樣一段故事,話說(shuō)元末統(tǒng)治者殘暴迂腐,朱元璋聽(tīng)從劉伯溫的建議,將寫(xiě)有八月十五夜起義的紙條加到餅子中。于是起義大軍如星星之火呈燎原之勢(shì)攻下了元都。獲勝后朱元璋把餅子當(dāng)做糕點(diǎn)賞賜給文武群臣,便留下了八月十五吃月餅的習(xí)俗。

          月餅不僅有一段神奇?zhèn)髡f(shuō),而且以香,甜,酥聞名于世哩!月餅的外形大多都是金黃的圓形,象征著一家團(tuán)團(tuán)圓圓。掰開(kāi)月餅,那股濃郁的香味便沁入你的心田,令你垂涎三尺。月餅的種類(lèi)繁多,有高亮山楂味的,有五仁紅糖味的,還有牛奶綠茶味的………當(dāng)你望著香味可口的月餅,真愁一口吞不下。月餅又酥又甜,油而不膩,入口即化,口齒留香。

          中秋前一天,我去當(dāng)奶奶的小工,學(xué)習(xí)制作中秋月餅。先把手窩成半圓,把餅子放入手中揉圓形,再用面板把面壓扁,放在手中搟成碗形,放進(jìn)餡料,手不停轉(zhuǎn)動(dòng),然后放到專(zhuān)用的模具中,放入烤箱烤40分鐘,月餅便出爐了。

          看著中秋晚會(huì),望著中秋之月,品著中秋月餅,我不禁想到張九齡的海上升明月,天涯共此時(shí)的迷人景象,想到李白的床前明月光,疑是地上霜的思鄉(xiāng)之情,想到蘇軾但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟的美好祝愿。

          是呀,小小的月餅中,不僅包著的是餡料,還包著的是家庭的團(tuán)圓,包著的是親人的祝福,包著的是海外僑胞對(duì)故鄉(xiāng)的思念!

        中秋節(jié)做月餅作文5

          快到中秋節(jié)了,我有一個(gè)小小的心愿——自己親手制作月餅。

          今天早上,我和張迅銘約好了九點(diǎn)去張穎慧的家里一起做月餅。首先,由張穎慧的姨媽準(zhǔn)備好了材料:面粉、蜂蜜、紅薯、核桃、葡萄干……首先,我們先把紅薯洗干凈,放在高壓鍋里蒸熟,然后,把面粉與核桃一起放入烤箱,十分鐘后,紅薯、面粉和核桃都熟了,接著,再把紅薯切成小塊,曬干,又把核桃掰成小塊;剡^(guò)頭來(lái),把面粉與蜂蜜和在一起,揉成面團(tuán),再把大面團(tuán)切成小面團(tuán)。紅薯曬干了,把他和葡萄干、冰糖、核桃攪拌在一起做成了餡兒。最后,把一個(gè)個(gè)小小的面團(tuán)摁成面餅,包上餡,再揉成小圓球,放在月餅?zāi)W由,修整圖型,印上圖案,一個(gè)月餅就做好了!我們一起把自己親手做的月餅放進(jìn)烤箱,20分鐘后,香噴噴的月餅出爐了!可是,讓我頭疼的是:我們要怎樣把月餅?zāi)贸鰜?lái)呢?我鼓起勇氣直接用手拿,呀,好燙呀!我的手被燙的紅紅的,還有一點(diǎn)兒疼。平時(shí)看糕點(diǎn)師拿時(shí)并沒(méi)有那么多事呀,怎么我那時(shí)就會(huì)出問(wèn)題呢?真是“知易行難”!

          雖然月餅有一點(diǎn)兒糊,但它依然又脆又香還又甜。我拿著自己做好的月餅,心中充滿了勝利的感覺(jué)!真是甜在嘴里,樂(lè)在心里,很有成就感!

          雖然這次做的月餅有一丁點(diǎn)的小失誤,但是我依舊很快樂(lè)!因?yàn)槲医K于完成了這個(gè)心愿,我相信,下一次再做時(shí),一定會(huì)比這一次好的!

        中秋節(jié)做月餅作文6

          每年農(nóng)歷的八月十五是一年一度的中秋佳節(jié),這一天每家每戶(hù)都得和家人團(tuán)圓在一起,一邊賞月一邊吃月餅。

          月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說(shuō):“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍!闭f(shuō)完把餅分給群臣一起吃。

          這月餅我看過(guò)也吃過(guò),卻唯獨(dú)沒(méi)有做過(guò),所以我決定跟奶奶學(xué)做月餅。首先得準(zhǔn)備好材料:轉(zhuǎn)化糖漿、堿水、花生油、餡料等。先做月餅皮,把堿水、轉(zhuǎn)化糖漿、花生油倒入盆內(nèi),用攪拌棒攪到顏色呈渾濁時(shí)才可停手,再根據(jù)奶奶的做法放入低筋面粉再攪拌至面團(tuán)表面光亮,再放入冰箱靜置松弛4個(gè)小時(shí)左右。然后拿出來(lái)放在一邊,接下來(lái)就要包餡了,先在手上撒些低筋面粉,然后按照奶奶的動(dòng)作,把手窩起來(lái)成一個(gè)半圓形,捏下一塊餅皮揉成圓形,再用手用力一壓壓成扁圓形,放置手中,用勺子把提前準(zhǔn)備好的餡放進(jìn)去,接下來(lái)也就是最后一步也是最難的一步,我用大拇指、食指和中指把餡慢慢往里壓,手也要不停的轉(zhuǎn)動(dòng),慢慢把手往里攏,這個(gè)動(dòng)作看似簡(jiǎn)單但做起來(lái)卻很難,奶奶的手靈活的就像一條蛇,雙手轉(zhuǎn)幾下一個(gè)月餅就完成了,而我捏來(lái)捏去好久才完成了一個(gè)不像月餅的月餅,接下來(lái),就只要將月餅放進(jìn)烤箱20分鐘就可以了。

          20分鐘后,月餅新鮮出爐了,我嘗著自己做的月餅,感覺(jué)特別的甜。

        中秋節(jié)做月餅作文7

          一年一度的中秋節(jié)到了,這時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都要吃月餅,賞月,別人家的月餅是買(mǎi)的,但我們家的月餅是自己做的,別有一番風(fēng)味。

          早上,外婆一大早就出來(lái)做餡,有青菜餡和芝麻餡的。青菜餡是把青菜切碎,煮熟以后把水?dāng)Q干,再把青菜放在鍋里,放一些肉末在鍋里一起炒熟加上作料。芝麻餡是把芝麻放在鍋里炒熟,然后把芝麻倒出來(lái),放在石臼里,把芝麻搗碎,再加一些糖,攪拌均勻。外婆把餡都做好以后,中午吃完飯,外公幫我們把水倒在面粉里搓,把面粉搓成面團(tuán),不能太軟,也不能太硬,所以加水的量必須控件好,不能多加,也不能少加,搓好后就可以做大餅了。我看見(jiàn)媽媽做的非常好,我也想試試,于是,我就去洗手,我先把餡放在面團(tuán)里,然后把面團(tuán)捏起來(lái),再把面團(tuán)用手拍扁。咦!什么東西跑出來(lái)了,原來(lái),我拍的時(shí)候太用力,把面團(tuán)里的菜都弄出來(lái)了,我只好重新做一個(gè),我做的餅終于完成了,拍的我滿頭大汗,真不容易!外婆把我們做好的餅放到油鍋里煎,煎的時(shí)候火不能開(kāi)的太大,時(shí)間不能太長(zhǎng),也不能太短,短了可能還不熟,長(zhǎng)了就煎糊了。只見(jiàn)外婆把餅上下翻轉(zhuǎn),一會(huì)兒一塊金燦燦、香噴噴的大餅就出鍋了,看的我直流口水!

          晚上,我們?nèi)易谝黄,一邊吃自己做的大餅,一邊看中秋?lián)歡晚會(huì),多幸福啊!

        中秋節(jié)做月餅作文8

          又到了中秋佳節(jié),吃著爸爸帶回來(lái)的包裝精美的月餅,我總覺(jué)得缺了點(diǎn)什么。正在這時(shí),媽媽的手機(jī)響了,原來(lái)是黃老師邀我去做月餅。我聽(tīng)了高興得一蹦三尺高。

          周六早上,我早早地起了床,來(lái)到了做月餅的地方。進(jìn)了小店,一股濃濃的奶香味撲鼻而來(lái)。店內(nèi)簡(jiǎn)樸的裝修給人一種清爽的感覺(jué)。

          洗完手后,小店的阿姨便開(kāi)始揉面了,我本以為做月餅的面粉是黃色的,使我感到意外的是,做月餅的面粉竟是白色的。令我更驚訝的是,阿姨說(shuō)這種月餅做好后也是白色的,而且不需要烘烤。咦,還有這樣的月餅?好奇的我有點(diǎn)迫不及待了,真想快點(diǎn)大顯身手。

          面揉好了,按照阿姨的指導(dǎo),我們先把月餅揉成20克左右的小圓球,再把它壓扁,抹上一點(diǎn)熟糯米粉,放入餡,然后像包包子一樣把餡包在里面,再抹上一層糯米粉,放入模具中。不一會(huì)兒我就做出了一只栩栩如生、活靈活現(xiàn)的“小熊”。又過(guò)了一會(huì)兒,“小魚(yú)”、“小星星”也在我手里相繼出世了。好了,現(xiàn)在要涂顏色了。我雖然小心翼翼地涂著,但小熊最后還是變成了大花臉。唉,真可惜!

          看著晶瑩似雪的月餅,我都有點(diǎn)舍不得吃了。輕輕咬上一口,一股涼絲絲的感覺(jué)流遍全身,香甜的味道沒(méi)齒難忘。真是太美味了!它雖然和傳統(tǒng)月餅的做法截然不同,但在我看來(lái)更有情趣。

          看著自己動(dòng)手做的月餅,我興奮不已;吃著自己做的月餅,也別有一番滋味在心頭。

        中秋節(jié)做月餅作文9

          “至今不會(huì)天中事,應(yīng)是嫦娥擲與人”,提起這句詩(shī),我就會(huì)想起每年中秋節(jié)做月餅的快樂(lè)。月餅的香甜和自己親手制作的那份愉悅,難道就是嫦娥贈(zèng)與我們的禮物嗎?今年,又到了做月餅的時(shí)候了。

          今年我們做的月餅與往年不同。往年我們做的月餅都需要烘烤一下,今年的不需要啦!因?yàn)榻衲晡覀円龅氖恰ぴ嘛!?tīng)起來(lái)就很好吃,冰爽、絲滑、香甜可口。

          中午,我們迫不及待地來(lái)到教室,著手準(zhǔn)備月餅材料。我們先領(lǐng)取了帽子,防止調(diào)皮的頭發(fā)掉進(jìn)香噴噴的月餅中。然后,戴上干凈的手套。最后,每人領(lǐng)取兩個(gè)冰皮、兩種不同口味的餡、兩份預(yù)拌粉和摁壓器。

          所有的材料準(zhǔn)備好后,我們開(kāi)始做月餅了。我們首先把預(yù)拌粉灑在冰皮上,使冰皮變得光滑。然后把冰皮放在手心,用另一只手摁壓,壓成餃子皮的'形狀。最后把餡輕輕的放在冰皮中間,像媽媽包包子那樣,小心翼翼地把冰皮一點(diǎn)一點(diǎn)拾起來(lái),整體拾起來(lái)后揉成一個(gè)球形的形狀。如果拾不起來(lái)邊,就直接揉成球的形狀,在慢慢轉(zhuǎn)的過(guò)程中,冰皮就會(huì)把餡包裹住。最后,把做好的球放進(jìn)摁壓器中,印上漂亮的花紋。如果第一次沒(méi)摁好、第二次也沒(méi)摁好、第三次還是沒(méi)摁好,那你就得把你的耐心拿出來(lái),繼續(xù)重復(fù)包裹。最終,總會(huì)做出一個(gè)漂亮的冰皮月餅。

          怎么樣,你們想做嗎?

        中秋節(jié)做月餅作文10

          “好!好!”從教室里發(fā)出了歡呼聲,這是怎么回事呢?原來(lái)是要去蛋糕店做月餅啦!

          我們陸續(xù)把統(tǒng)一的橘色帽子戴在頭上,在藍(lán)色隊(duì)旗的引導(dǎo)下出發(fā)了!

          轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)大街,我們來(lái)到了“簡(jiǎn)·愛(ài)遇見(jiàn)你”的蛋糕店。王老師把我們分成兩隊(duì),一隊(duì)女生,一隊(duì)男生。我們看見(jiàn)商店里有各種各樣的蛋糕和月餅,真是看得我們眼花繚亂呀。

          我們要開(kāi)始做月餅了。王老師給我們每人發(fā)了一塊兒面團(tuán)兒和一塊兒餡兒。老師首先讓我們把面團(tuán)兒和餡兒揉成圓形。我揉完之后,老師說(shuō)把面團(tuán)兒摁成扁的,把自己喜歡的餡兒放在面團(tuán)上。我這才發(fā)現(xiàn)我的餡兒不是芝麻餡兒,而是蓮蓉餡兒的。我和同桌交換了餡兒,這次我才安心。我繼續(xù)摁面團(tuán)兒,然后把芝麻餡兒放在里面,再接著揉,不可以把餡兒露在外面,揉成圓形。

          揉完之后,再把模具在面團(tuán)上摁,然后把模具拿下來(lái)。這樣月餅就完成了一大半了。

          最后,我們把做好的月餅放進(jìn)烤箱里烤,上火230度,下火180度,烤十五分鐘后拿出來(lái)。用雞蛋黃在月餅上刷兩次,刷完之后再放進(jìn)烤箱里烤六分鐘,拿出這樣美味的月餅就做成了?就曛蟛灰R上吃,這樣會(huì)燒傷手的,登上幾分鐘后再吃。

          大家喜歡做月餅嗎?八月十五中秋節(jié),大家開(kāi)開(kāi)心心吃月餅吧!

        中秋節(jié)做月餅作文11

          要說(shuō)吃月餅,我最?lèi)?ài)吃姥姥做的月餅了。每年中秋節(jié),姥姥都會(huì)自制一些月餅,分給親戚和鄰居們吃,提前半個(gè)多月,姥姥就開(kāi)始忙活了。

          周日去姥姥家,正趕上姥姥準(zhǔn)備做月餅。就見(jiàn)姥姥從冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等餡料。姥姥先把這些餡料放在一個(gè)容器里,用木棰輕輕搗碎,倒在一個(gè)小盆里,再把芝麻、葡萄干、果脯丁、紅糖倒入,攪拌均勻,月餅餡料在姥姥靈巧的雙手下像變魔術(shù)般很快就拌好了。接著,姥姥用食用油、雞蛋,白糖來(lái)和面。姥姥用的月餅?zāi)>呤酋庺~(yú)形狀的,聽(tīng)姥姥說(shuō),這個(gè)模具是姥爺親手刻制的,它的年齡比媽媽還要大。

          姥姥讓我?guī)兔Π衙嫦却瓿砷L(zhǎng)條,再切成一個(gè)個(gè)的小圓柱體,然后把小圓柱體按扁備用。她拿起一個(gè)按扁的小圓柱體,搟成薄餅狀,把月餅餡料填進(jìn)去,捏住口,然后放入月餅?zāi)>,用力向下壓,之后倒扣在案板上,一個(gè)鯉魚(yú)形狀的月餅就成型了!等全部制作完后,把它們放入烤箱中烤制,大約25分鐘左右,滿屋子就都飄著月餅的香味了。

          我迫不及待地拿起一個(gè)咬一口,啊,外皮酥酥的,果仁脆脆的,甜中裹著芝麻的香味,好吃的無(wú)以倫比。

          我告訴姥姥,用蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃調(diào)配上果醬,這樣可以做成水果餡月餅,姥姥采納了我這個(gè)建議,吃著外皮酥酥,內(nèi)餡軟軟的水果餡月餅,姥姥直夸我聰明,有創(chuàng)意。

        中秋節(jié)做月餅作文12

          中秋節(jié),是個(gè)團(tuán)圓的日子,是個(gè)美好的日子,更是個(gè)吃月餅的日子。這天,在老師的帶領(lǐng)下,我們?cè)趯W(xué)校做了一次月餅。

          第二節(jié)課還沒(méi)開(kāi)始,同學(xué)們已經(jīng)準(zhǔn)備好了語(yǔ)文書(shū)等待語(yǔ)文老師的到來(lái)。沒(méi)想到?jīng)]等到語(yǔ)文老師,卻等到了一個(gè)陌生的老師。同學(xué)們都很好奇這節(jié)課要干什么。

          上課鈴打響了。電視上顯示著幾個(gè)大大的字:怎樣做月餅。老師發(fā)給了同學(xué)們一人一張紙,上面寫(xiě)著一些關(guān)于中秋節(jié)的神話故事和怎樣做月餅的相關(guān)知識(shí)。老師講了怎樣做月餅和一些中秋節(jié)的故事后就帶我們?nèi)チ嘶顒?dòng)教室。

          到了活動(dòng)教室,一些都已經(jīng)為我們準(zhǔn)備好了,我們只要?jiǎng)邮肿鼍托辛。一個(gè)小組一個(gè)桌子,桌子上有盆、面粉、餡料、模具等各種材料。第一步是和面。盆里,和面要的材料已經(jīng)配好只等我們和了。

          只有一雙筷子,一人和一下,把面和的像一盆散沙,只能強(qiáng)行把他們?nèi)嘣谝黄。接下?lái),要把面團(tuán)平均分成12份。這可是最難的了。這面團(tuán)像是淘氣的孩子,揉著揉著就散架了,幸好后來(lái)一個(gè)老師前來(lái)幫忙,我們才得以完成這一步。然后,就是把每份都揉成團(tuán)了。這很簡(jiǎn)單,揉完之后,我小心翼翼地捏起他們,好像使勁一點(diǎn)就會(huì)碎掉。再就是把它們一個(gè)個(gè)摁扁,放餡,捏緊,團(tuán)成團(tuán),放到模具里,壓扁,摁出來(lái),一個(gè)個(gè)可愛(ài)的月餅就做好了!

          這次自己動(dòng)手做月餅提高了同學(xué)們的動(dòng)手能力,還豐富了同學(xué)們的課余生活。

        中秋節(jié)做月餅作文13

          今天上午,我和好朋友開(kāi)心地來(lái)到佳世客,學(xué)習(xí)做月餅。

          超市里的阿姨熱情地接待我們,把早就準(zhǔn)備好的材料拿了出來(lái),分別是:三塊月餅面,三個(gè)餡球。因?yàn)槲覀兠總(gè)人做三個(gè)月餅,所以都是三份的。這時(shí)一個(gè)阿姨來(lái)給大家做示范:先把月餅面用手按平,再往上撒點(diǎn)面粉,然后把餡球放在面餅上,把餡球用面餅包起來(lái),不可以露餡,最后把月餅球放到一個(gè)模子里按平,再用壓桿一壓,一個(gè)圓圓的月餅就做好了!

          下面是我們自己做的時(shí)間了,每個(gè)人都特別興奮。開(kāi)工了,我下手一按,月餅面的四周就出現(xiàn)了一些裂縫,好奇怪?又重新試了一次,但還是那樣,顧不了那么多了,繼續(xù)做!下一步是把餡球包起來(lái),但是我的面餅太小了,包不住那么大的餡球,只能把皮弄下來(lái)重新包。我把面餅按得薄了一層,這回就包上了。下一步是做圖案,找來(lái)一個(gè)模子把月餅球放進(jìn)模子中,按平,再用力一壓,親手做的月餅就出來(lái)了!

          我們都把自己做好的月餅交給阿姨去烤,等了一會(huì)兒,出爐了!真香呀!看著自己親手做的月餅,心里高興極了!趕快拿回家和爸爸媽媽分享。

        中秋節(jié)做月餅作文14

          9月6日上午,上城區(qū)少年軍校內(nèi)不時(shí)傳來(lái)陣陣歡笑。太陽(yáng)公公瞇著眼睛探頭一看,原來(lái)是近三十位小朋友在柴老師的指導(dǎo)下做月餅。

          首先,我們得將480克油皮和360克酥皮等分,油皮是每份20克,酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作,組長(zhǎng)負(fù)責(zé)切,一個(gè)小伙伴負(fù)責(zé)稱(chēng),其他的人負(fù)責(zé)將稱(chēng)好的油皮和酥皮搓成一個(gè)個(gè)圓球。這一步比較簡(jiǎn)單,和玩橡皮泥差不多。為防止搞混,我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的托盆上。

          接著,我們要把油皮壓扁,將酥皮包在里面。柴老師說(shuō):“他們都是有生命的球,我們要好好地和他們做朋友。”柴老師將生命球輕輕一按,再用搟面杖一壓,只見(jiàn)生命球變成橢圓形,然后慢慢的像卷被子一樣將他卷成一卷,這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫(huà)瓢,卷去一床床長(zhǎng)短不一、粗細(xì)不一的被子來(lái)。

          然后是十五分鐘的等待,柴老師說(shuō)這叫醒面。

          接下來(lái),柴老師就像變魔術(shù)似的。她拿起小被子,將它豎起來(lái)立在桌子上,再用手一按,小被子變短了一截。再用搟面杖壓成橢圓形,然后又卷起來(lái)變成一床床小棉被。“豎、立、壓、卷”四步,你會(huì)了嗎?

          然后又是十五分鐘的醒面。

          最后,將小被子豎起來(lái)壓扁,再用搟面杖壓成圓形,放一勺榨菜鮮肉包進(jìn)去,就可以進(jìn)烤箱了。為了讓月餅更香更漂亮,烤5分鐘后,涂一層蛋黃,再放進(jìn)烤箱烤20分鐘。

          咸香的鮮肉榨菜酥皮月餅,香氣撲鼻,你會(huì)做了嗎?

        中秋節(jié)做月餅作文15

          大家都說(shuō)月餅象征著團(tuán)圓,我也這樣認(rèn)為。一想到月餅既漂亮又香甜,我就情不自禁地咽口水。今年中秋節(jié),我想不如這個(gè)中秋節(jié)我們自個(gè)兒做月餅吧。我把想法告訴了家人,大家都表示贊同。

          說(shuō)干就干,我們決定做蘇式月餅。蘇式月餅外面有一層酥酥脆脆的皮,里面有各種香甜的餡,就好像千層餅一樣,我最喜歡吃了。奶奶負(fù)責(zé)和面,爺爺負(fù)責(zé)做餡子,爸爸媽媽做我的助手。嘻嘻,你們是不是已經(jīng)猜到我要干什么啦?對(duì),我就是這次的“小小廚師”。

          各種準(zhǔn)備就緒,下面我就要隆重登場(chǎng)一顯身手了。第一步,我把一大塊面上取下一個(gè)個(gè)像桂圓一樣大小的面團(tuán)。第二步,我把面搟成不大不小的面皮,媽媽提醒我注意不要太薄,我就小心搟著,讓媽媽幫忙看著,搟成一個(gè)個(gè)圓圓的面皮。第三步,把面皮正中間放上餡子,然后壓成餅形。最后放進(jìn)烤箱大約等半個(gè)小時(shí)就夠了。一想到自己親手制作的月餅馬上就要呈現(xiàn)在大家面前,我既興奮又激動(dòng),想象著一家人圍坐在陽(yáng)臺(tái)上,品嘗著香甜的月餅,欣賞著月亮的美好畫(huà)面,我的心里美滋滋的,而且我還打算分給左鄰右舍,讓他們一起分享這甜蜜的美食。

          “叮鈴鈴……”時(shí)間到了,我迫不及待地打開(kāi)烤箱,香甜的月餅立刻呈現(xiàn)在我的面前。今天真的好開(kāi)心啊,真是一個(gè)有意義的中秋節(jié)。

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