中秋做月餅作文10篇
中秋做月餅作文1
說起吃的，中國人最講究了。年糕，月餅，燕窩，湯圓，粽子這些都是我們愛吃的！其中我最愛吃的是月餅。
月餅吃起來，外面有的甜，有的咸，里面有一個蛋黃，好吃極了！外面甜甜的，也很好吃。月餅吃起來很美味，可是做起來可復雜了！首先，珠寶好材料，有花生油，糖漿，糖，鹽，蘇打，面粉，焦糖，水，豆沙，雞蛋。步驟是將水，鹽，糖，蘇打，攪拌均勻備用。然后將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，并加入適量的焦糖。最后成粘稠狀。再接著，面粉用網篩篩后倒入，將豆沙包入面皮中，月餅膜撒入薄薄的一層面粉，左右敲打一次就可以將成行的月餅打出來了，最后，單獨取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁，然后放進烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！20分鐘后，一個金燦燦的月餅就展現在我們面前。
你們學會了嗎？我們可以根據上面的介紹親手制作一個月餅，相信品嘗自己做出來的月餅一定格外香甜。
中秋做月餅作文2
今天，終于迎來了我期盼已久的星期五�？此扑皇侨齻�字，但是我把這天定位快樂日，因為今天我們去做月餅。
下午，我們2點便出發(fā)了。一路的風景都很美，可能是因為今天我心情好的原故吧。很快，我們到達了天寶蛋糕園的大門口，緊接著，我們踏進了天寶蛋糕園的車間，那些叔叔阿姨給我們發(fā)了做月餅需帶的口罩和頭帽。發(fā)完以后，我們迫不及待地進入二樓月餅室（做月餅的車間）。專門做月餅的阿姨教著教著，我便會了，一連包了3個（一個是奶奶包的）。我把它們壓扁，交給了阿姨，看著壓扁的月餅，更像那掛在天空的明月，圓月。辦完以后，我和張藝嘉（好朋友）一起洗手，之后下樓玩去了。過了一會兒，我們倆上樓了，一看老師正在提問問題，我們倆接著跑了過去。
不一會兒，香噴噴的蘇式烤月餅出爐了。我們雖然在回答盧老師的問題，但心早已飛到令人陶醉的蘇式烤月餅上了，那香香的月餅，真是讓人看到它，聞到它，就想馬上伸手拿一個吃，可惜它太熱了。
真是令人難忘的一個下午！
中秋做月餅作文3
一提到中秋節(jié)，你首先想到的肯定是讓人垂涎三尺的傳統美食月餅吧？但月餅是一種高油、高糖、高熱量的食品，兒童、老人不能多吃，病人甚至只能望梅止渴呢！如果他們也想大快朵頤，哈哈，就快來嘗嘗我剛發(fā)明的三種新型月餅吧！
第一種，適合兒童吃的月餅——卡通月餅。這種月餅并不是圓乎乎的，而是千姿百態(tài)的，造型是各種各樣憨態(tài)可掬的卡通人物，以營養(yǎng)豐富的水果作為餡料，美味可口，絕對是小朋友們最喜歡吃的食品呢！
第二種，適合老人吃的月餅——黃金月餅。這種月餅外表黃澄澄、金燦燦的，就好像是高掛在天空中的月亮一樣，還沒吃就給人帶來說不出的美感。最重要的是，這種月餅的餡料是一些健康的雜糧，非常適合老人食用呢！
第三種，適合病人吃的月餅——迷你月餅。這種月餅專門適合一些患有糖尿病、高血壓等病的患者食用，只有棋子大小，比一般的月餅小得多。這種月餅餡料是一些藥材，比如人參、茯苓等，可以很好地調補身體，最適合病患者食用呢！
還有，這些新型月餅不但營養(yǎng)豐富，而且不含油和糖（我用了一種新發(fā)明的調味料代替了糖。它像糖那樣甜，卻不會讓血糖升高），不加任何添加劑和防腐劑，非常健康時尚。加上是用3D食物打印機成批打印出來的，比以往的月餅便宜得多，可以說是價廉物美，老少皆宜。而且，我還會把回收的廢紙皮制成漂亮的月餅盒，這樣既可以減少開銷，又可以變廢為寶，讓資源循環(huán)利用，真是一箭雙雕呢！
怎么樣？你是不是垂涎三尺，想迫不及待地大飽口福了？
中秋做月餅作文4
今年中秋節(jié)，我覺得是我過得最有意思的中秋節(jié)，因為我吃到了自己做的月餅。
早上，媽媽說要給我一個驚喜，我隨媽媽來到她同事開的月餅店，才知道原來是和我一起做月餅。一聽要“DIY”月餅，我一下子來了興趣。
我們穿上圍裙，戴上工作帽，進入了工作間。房子中間是一張很大的桌子，我們圍在桌子周圍。桌上有一個圓球形的月餅餡，一盆專門做月餅的餅面粉和帶有生肖圖的木頭模子。店主告訴我，那面皮可是要耗費很多材料和很多時間才做出來的，而且烤月餅時的溫度也要適中，保持在79度左右。
聽完詳細的制作流程介紹，我興高采烈地做了起月餅來。我先把粉抹在手上，幾次調整后總算搞定了比較適量的面粉，然后再把面團壓扁，接著左手拿面皮，右手拿餡兒，用皮一點一點包住餡兒。包成一個球形之后，把這個圓球塞進帶有圖案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子里的月餅敲松了，再把它抖出來。哈，一個花紋清晰美觀的月餅誕生了！我特意在自己做的月餅上做了記號。媽媽和店主直夸我做得有模有樣，十分精致。首戰(zhàn)告捷，我好開心！……
我們把做好的月餅放進了一個大烤箱里。過了半個多小時，香噴噴的味道迎面撲來。打開爐門我拿起自己做的月餅打量一番，確定是自己做的，然后咬了一口，啊，甜而不膩、又香又軟，讓人吃了一個還想再來一個。
今天是個特別讓人愉快的日子，我親自“DIY”了一回月餅，那感覺真是妙不可言！
中秋做月餅作文5
我的課余生活為我的童年增添了樂趣，那一幕幕情景令我難忘，其中，令我最難忘的還是在中秋節(jié)的時候，去比如世界做月餅的情景。
記得那天，我和媽媽來到做月餅的地方，一位年輕的阿姨熱情地接待了我們，她給我們每個人都發(fā)了粉色的小板子、專門做月餅的面皮，還有金色的熟蛋黃和奇怪的模子。我拿起模子，仔細地看了好久，好奇地想：這是什么玩意兒？長得這么奇怪。上面是一個約厚四五毫米的橢圓形，連著一個彈簧，彈簧下面是一個正方形的東西，我都沒見過。
這時候，阿姨說：現在咱們開始做月餅。我只好不再想這個問題，開始動手做了。我把面皮揉得圓圓的、軟軟的。揉好后，把面皮輕輕地放在小板子的中央，使勁地用手掌把它壓得扁扁的，用右手小心翼翼地一點一點地揭開，拿起來，平平的放在手掌上。然后，我捏起一個蛋黃，放在面皮中間，它便舒服地躺在上面，好像在曬太陽似的。隨后，我把面皮一層一層往里面包，又使勁地揉，把蛋黃裹得嚴嚴實實的，一個圓鼓鼓的球球就出現了。
直到現在，我才知道關于那個模子的答案。原來，月餅上的花紋就是用模子做的�？磥硭挠锰幰膊恍÷�！接下來，模子就上任啦！先用模子扣住做的球球，然后用手一壓橢圓形，漂亮的小月餅就做好啦！但因為烘培的時間很長，所以吃不到自己做的月餅。但是我仍然很開心。
是呀，一個小小的月餅，它讓我學會了一種本領，也給我的課余生活帶來了無窮的樂趣。
中秋做月餅作文6
月到中秋分外明，黑黑的月餅濃濃的情。
一年一度中秋月，中秋佳節(jié)，家家團圓，戶戶歡歌，品嘗月餅，把酒賞月。如今，隨著時代的變遷，社會的發(fā)展，生活條件的提高和生活節(jié)奏的加快，月餅的種類、花樣和系列日益豐富起來了，月餅的品牌更是應有盡有，無所不有，其檔次也是叫著勁兒地上，讓人飽享眼福，盡享口福。然而，最讓我回味無窮，記憶猶新，難以忘懷的的卻是上世紀七八十年代生活困難時期，母親親手制作的“黑月餅”。
那時候，家里人口多，勞力少，全靠父親一個整勞力掙工分吃飯。家里窮的叮當響，幾乎是揭不開鍋。在這樣的生活條件下，別說是買月餅，就是填飽肚子也很不錯了，所以說，那時候若買月餅吃，簡直是異想天開，白日做夢。但是，每當到了農歷八月十五中秋節(jié)的時候，為了營造中秋節(jié)的美好心境和溫馨氛圍，母親總是要親自動手制作一些月餅。為了讓自己親手制作的月餅既好吃又好看，巧手的母親專門制作了一個精美的“月餅模子”。那時，由于家里窮，沒有細糧（小麥面粉），只有粗糧（地瓜面兒和蕎麥面兒等），母親先把黑黑的地瓜面和蕎麥面摻起來加溫水和好后，再做成圓圓厚厚的小餅，隨后，再用一些在干鍋中炒熟了的核桃仁、花生仁、芝麻、紅棗、板栗和糖做成香甜味美的餅餡兒夾在小餅上。沒有紅塘或白糖，母親干脆因陋就簡，就地取材地把鄰居家辦喜事時給的一把糖塊砸碎放在餅餡兒上。然后，母親便把做好了的那些小巧玲瓏的小餅放在鍋內蒸熟。最后一道工序就是再把蒸熟了的黑面餅，放在干熱鍋內或煎、或烙、或烤，使其變硬。母親在制作月餅的時候，還特別喜歡弄些新花樣，專門在上面刻制了耐人尋味、豐富多彩，十分引人的圖案和詞句。使這些自制的黑黑的“鄉(xiāng)土月餅”增色不少，不僅好看，還好吃。
每當到了中秋佳節(jié)母親制作“黑月餅”的時候，我們兄妹幾個總是圍在鍋頭旁邊盯著看個不停，直饞的我們流口水。我們那兒有給娘家送“八月十五”（中秋節(jié)）的風俗習慣，母親總是早早地把“黑月餅”做好，給外祖父和外祖母送去。外祖父和外祖母常常是邊吃那香酥脆甜，味美可口的“黑月餅”，邊合不攏嘴地邊夸我母親的手藝好，做的“土月餅”有滋有味，無污染，不傷害身體，是保養(yǎng)身體的高級營養(yǎng)品，好吃，愛吃，永遠也吃不夠。因為我家母親自制的月餅美味兒飄香，左鄰右舍都能聞香噴噴的月餅清香，有一年的“八月十五”（中秋節(jié)），還惹得西鄰劉嬸家的孩子吵著嚷著拉著他的母親，用他家從城里買來的高檔的“白月餅”或“黃月餅”到我家里來換“黑月餅”吃哩。
雖然現在那些花花綠綠的月餅多得讓人眼花繚亂，目不暇接，但我卻對母親親手制作的“黑月餅”有一種特殊的感情。兒時母親親手制作的中秋月餅黑黑的，圓圓的，香香的，艷艷的，美美的'，甜甜的，那種感覺至今讓我難以忘懷，給我了帶來美好的回憶，曾經不止一次地在酣夢中“品嘗”到過這種“黑月餅”。餅黑黑，情深深，黑黑的月餅濃濃的情！
中秋做月餅作文7
天幕上鑲著一輪圓月，墨藍色的背景將明月襯托得愈發(fā)皎潔明亮。小區(qū)的樹叢上，拱橋上，無不繞著五光十色的彩燈，閃閃爍爍，流光溢彩，嘿！遠遠看去三角形狀的一棵棵樹真像一卷卷五顏六色的冰激凌！在夏日氣息泛濫悶熱的初秋里，在39°C的蒸籠里，捧著草莓甜筒真是一種享受……正當我浮想聯翩之際，叮叮當當的音樂硬生生地把我從甜筒的世界拽了回來，怎么這么熱鬧？哦，今天是中秋佳節(jié)，可以DIY中秋的小特色——月餅了！
綠樹掩映的小花園里，已經掛上了墨綠色的幕布，淡淡的桂香，行云流水的字：花好月圓，中秋佳節(jié)DIY月餅大賽。桌臺上擺滿了制作月餅的材料，模具，甜甜的香味擴散著，讓我有種想沖上去抓一個蜜桃餡兒吞下去的沖動。廚師正手拿蛋黃餡，親自示范，嘿，我也要學學！無奈我人小，愣是擠不進里三層外三層的人群里，在“人群警戒線”外看吧，人高馬大的看客們擠得嚴嚴實實，隙縫不留，我撇撇嘴：看來待會兒只能“發(fā)揮想象力”了。雖然是這樣，但我仍對那蜜桃餡兒想入非非，躍躍欲試。
主持人柔美的聲音終于響起，我迫不及待第一個沖上去�？吹交煸谝黄鸬酿W兒和皮，我懵了：糟了，這黏黏軟軟的東西怎么才能弄成月餅？依稀記得主持人說過“黃色是皮，透明的是餡兒”我小心翼翼的把粘在一起的餡皮一拉，分開來。蛋黃似的皮被我揉揉搓搓，終于成了一個球形，我使勁用面杖一碾，球兒乖乖變成了扁扁平平的橢圓“披薩”，下一步干嘛？我猶豫著左顧右盼，發(fā)現大家都將月餅雛形裝進各種模子里，“嘩啦”推出來，一個標準的、刻有花紋的月餅就成型了——大家都這么做，千篇一律，多沒意思！我得來點兒小創(chuàng)意！我思索著，不經意間瞟見墨綠色葉盤似的幕上那個銀白色的“花好月圓”——對了！符合主題，就把月餅做成花型吧！我拿著牙簽細細地在鋪平的皮上劃著，很快，五瓣花做好了，該裝餡兒了！半透明的橙色蜜桃餡兒被我壓的平平的，又有那么點兒突起，很像凸凹的小山坡，我輕輕地將餡捅進殼里，封好，又照葫蘆畫瓢，在月餅面上亂刻一氣，勉勉強強像是月餅的圖案，又是五瓣花的蕊。我用牙簽勾出邊紋，完成了！打量打量，還算是有棱有角，有點兒新意。我滿意地把它放進烤爐……
十幾分鐘過去。新鮮的月餅出爐了。我搶著去欣賞我的杰作，可是——期望越大，失望越高，我算是應了這個道理：烤出來的成品倒還有月餅樣，不過發(fā)生了“泄油”事件——邊角滲出蜜桃油，看起來松松垮垮的，盡管這樣，我還是“接受”了這個怪怪的小月餅。在八月十五的皎月下，我咬著“勞動成果”，暗暗發(fā)誓：明年我一定會擠進人群里去受受專業(yè)指導了！
中秋做月餅作文8
每年中秋的時候，總是少不了吃月餅，而在本周四，我親手做了一次月餅。
周四下午我早早的在學校里把作業(yè)寫完，一回家里，就接到媽媽的電話，她晚上要帶著我參加單位的活動——做月餅。
驅車15分鐘，我們來到了活動地點，那里有多叔叔阿姨和小朋友們已經圍著一張鋪著桌墊的巨大桌子開始制作月餅了！我們馬上帶了手套，開始揉月餅餡，我先挑了一塊棗紅色的水蜜桃餡兒，雙手把它搓成球型，然后蘸了點面粉，再用面皮把它整個兒包起來，看起來像個小拳頭般大小的球球，可愛極了�？墒牵@和我們平時吃的月餅不一樣呀，我們吃月餅都是扁扁的形狀，正面還有精美的花紋，可不會像大廚教我們做的一樣，圓得可以滾來滾去。我疑惑的看著教我們做月餅的大廚，只見他笑瞇瞇的掏出了一個小模具，把剛剛做的月餅球放在模具里面，輕輕一壓，奇跡發(fā)生了：一個花式精美，模樣規(guī)整的月餅誕生了。我們也學著大廚，輕松的復刻出了五個月餅，大廚幫我們收起來，放到烤箱去完成最后的蛻變。
在等候月餅烤熟的時間里，在現場的杭州電視臺的幾個哥哥過來采訪我，我也把上述過程描述了一遍。
我想如果沒有模具，再好的餡料到了手上，只能成為沒有用處的一團廢料。沒有規(guī)矩，不成方圓，也許老師、父母給我的那些不愉快的條條框框，卻是一個真正能讓“小月餅”變得精美的模具。
中秋做月餅作文9
中秋節(jié)到了，老師為了讓我們更加對中秋節(jié)的了解。由老師帶隊我們去天寶公司餅。
下午，我們到了指定的地點后老師讓我們去天寶公司的工作間。那里的叔叔給我們發(fā)了口罩和帽子。然后洗手，如果不洗手會連自己做的月餅都吃。
洗完手后我們聽面點師傅講月餅分為三種：有酥式的。廣式的。還有精式的。然后給我們講做月餅的步驟第一拿一塊面，把面壓扁。二再拿一塊餡放在上面然后再用面把餡包好。三把包好的帶餡的面放在壓模器里壓出來。四把成型月餅放進二百度的烤箱里烤上二十分鐘。然后拿出月餅涂上一層雞蛋液再烤上十二分鐘就做成了一個月餅。通過這次活動，我感覺到了勞動是辛苦的，但我們是快樂的。
中秋做月餅作文10
又到了一年一度的中秋節(jié)，這晚的月亮格外明亮。月亮旁邊的云兒很是淘氣，在月亮姐姐面前緩緩的移過來，移過去，好像想要掩蓋住它似的。月亮姐姐卻透過云兒，放射出溫柔而朦朧的月光。
聽新聞上講，今年八月十五的月亮是最圓的。你瞧，那掛在天上的月亮就像一個銀色的玉盤，真是：“小兒不識月，呼作白玉盤，又疑瑤臺鏡，飛在青云端。”這時，我似乎看到了月亮上的嫦娥姐姐正在沖我微笑呢！
中秋節(jié)是全家團聚的日子，今年我決定和媽媽一起動手做月餅，與家人一起分享。我們要做紫薯月餅。準備的材料有：紫薯、豆沙餡和鹽鴨蛋黃。媽媽先蒸了兩個紫薯，隨后由我將這兩個蒸好的紫薯壓成了紫薯泥。這活看著簡單，但實際做起來并不是那么容易的。我想了個辦法，把蒸好的紫薯放在保鮮袋里，用搟面杖使勁的搟，費了好大的勁兒，終于做成了紫薯泥。緊接著，我們又用豆沙餡兒裹住咸蛋黃，揉成一個小球，這樣一個豆沙蛋黃餡兒就做好了。接下來，我取了些紫薯泥，同樣揉成球狀，再壓扁，把做好的豆沙蛋黃餡兒填進皮里包起來。就這樣，一個月餅半成品就做成了。最后，我把做好的月餅半成品放入了模具中，一壓，一個扁扁的可愛的月餅就新鮮出爐了。
在這個月圓之夜，合家團圓的日子，坐在院子里，賞著月亮，和家人一起分享著自己做的月餅，真是愜意呀！
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