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今年中秋不尋常作文
中秋節(jié)快要到了,商店里到處都擺放著形式各樣的月餅。往年,媽媽早早就要買上一兩盒回來,在節(jié)日那天和家人一同分享。
但今年,情況不同了。為什么呢?因?yàn),今年我和媽媽要自己動手,在家做月餅?/p>
媽媽和爸爸前兩天到西點(diǎn)原料超市購買了全套的制作月餅的用具和原料。準(zhǔn)備在家制作現(xiàn)在最流行的冰皮月餅。東西可真不少呀!有不同圖案的成套的月餅?zāi)>摺⒂写b的月餅餡兒、制作冰皮月餅皮的'特殊面粉,還有一些我從來都沒見過的用具。總之,足足有一大堆。
今天,我下學(xué)回家,媽媽已經(jīng)把前期準(zhǔn)備工作做完了。等我一回來,洗了手就和媽媽一起忙活起來。我們把不同口味的餡料分別團(tuán)成中藥丸大小的小圓球,有的還在里面包上了一個咸蛋黃,整齊地碼放在盤子里。媽媽把做月餅皮的面粉用水和好,按照餡料的大小分成均勻的小塊兒。我把月餅皮壓成扁片兒,再把餡料放在中間,然后小心地包好,不能讓餡料露在外面。我把包好的月餅半成品放在兩面有圖案的模具里,用力擠壓模具,讓里面那個月餅團(tuán)盡量填充滿整個模具,這樣也是為了讓月餅的兩面上的圖案更加清晰。然后小心翼翼地把制作好的冰皮月餅從模具里倒出來。冰皮月餅就大功告成了。由于冰皮月餅的餡料和面都是可以直接食用的,所以,從模具里拿出來后就可以吃。
我迫不及待地嘗了一個,那味道簡直是棒極了,不只是因?yàn)樗目诟,主要是它是我用自己的雙手制作出來的。有特別的意義。今年中秋,我會讓家人都嘗嘗我自己做的月餅,那將是一件多么開心的事情呀!
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