家鄉(xiāng)的魚作文10篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆?下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的魚作文10篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)的魚作文 篇1
我的家鄉(xiāng)是里下河地區(qū)的魚米之鄉(xiāng),故鄉(xiāng)的小河里總有成群魚兒在嬉戲,真是水美魚肥。
在我家的附近有一條小河,閑著沒(méi)事的時(shí)候,偶爾走到河邊靜靜地觀賞群魚爭(zhēng)食或者嬉戲。透過(guò)清澈的河水,看見(jiàn)河中三五群互相追逐的魚兒,一會(huì)兒聚攏,一會(huì)兒散開(kāi),有的靜靜地呆在一旁,小嘴巴一張一張地吐出水泡,假如用小竹竿進(jìn)行撥弄,它會(huì)嚇得四處躥動(dòng)。有的像跳高運(yùn)動(dòng)員,側(cè)身從水中躍出,然后扭曲身軀來(lái)個(gè)急轉(zhuǎn)身,最后背脊朝下落入水中;有的像跳遠(yuǎn)運(yùn)動(dòng)員,背脊向上,肚皮貼著水面從一處跳到另一處,看著這樣優(yōu)美的景象更讓我熱愛(ài)我的故鄉(xiāng)。
故鄉(xiāng)的魚還是我們的美食佳肴,我最愛(ài)吃媽媽做的紅燒魚了,一盤香噴噴的紅燒魚端到桌上來(lái)了,色澤鮮艷,上面還擱了幾根香菜絲,我拿起筷子輕輕地夾了一塊魚肚皮,送到嘴里,哇,真好吃。鮮咸味中還帶點(diǎn)甜,爸爸最愛(ài)吃魚頭了,他總是說(shuō)魚頭吃了大腦聰明。
魚還可以提煉成魚甘油,它是一種保健食品,可以降低人體中的膽固醇,升高對(duì)人體有益的脂蛋白,還可以調(diào)節(jié)血脂,我的爺爺就每天吃兩粒魚甘油。我愛(ài)故鄉(xiāng)的魚,它不僅可以供人觀賞,還是很好的佳肴,也可以制成保健品。
家鄉(xiāng)的魚作文 篇2
家鄉(xiāng)帶給我最大樂(lè)趣的,恐怕是魚。
兩邊有如煙的楊柳,中間鑲嵌著玉帶似的溪流,水鳴淺淺的是淺灘,碧如翡翠的是深潭。大魚常在深潭中游弋,小魚總在淺灘中奮進(jìn)。魚大的像小孩,魚小的如指頭;美的身披五彩,丑的鱗如蛇皮。它們或者三五成群,或者成百上千;有的天馬行空,也有成雙成對(duì)。一派怡然自得。
看魚最好是在木橋之上。這時(shí)風(fēng)平浪靜,微漾的波光投影在潭底的金沙彩石之上,給人以迷離恍惚之感。東一簇西一簇的水草,伸展長(zhǎng)長(zhǎng)的綠臂,向著藍(lán)天招搖。浮游在半空中的小魚,投影潭底,千姿百態(tài):有的搖頭擺尾,像水中的舞者;有的往來(lái)翕忽,如頑皮的小孩;有的凝然不動(dòng),似在思考著重大問(wèn)題;有的倏爾不見(jiàn),逃逸得比箭還快。潛游在深處的是鯽魚,身圓體扁,優(yōu)哉游哉;搖腮鼓嘴,尋尋覓覓,不像白魚那樣貪玩,而是專心地覓食。水底沙石上,圓蚌慵懶地展示著雪白肌膚,曬著日光。宦菸嚨皖^趕路,留下彎彎曲曲的足跡。搖曳的水草中,圓蟹在橫行,蝦兒在出沒(méi),一幅魚樂(lè)圖。
如是冬天,站在潭邊高處遠(yuǎn)眺,又是另一番景象。潭邊樹(shù)木蕭疏,潭水深黑,太陽(yáng)仿佛一位耄耋老人,無(wú)力地照耀著粼粼的寒水。這時(shí)的潭底忽然銀光乍現(xiàn),一閃一閃,吸引著你的目光,刷亮著你的雙眼。啊,原來(lái)是成百上千條白鰷,帶狀分布,首尾相銜,緩緩向前。隨著頭魚的指揮,它們一起騰挪宛轉(zhuǎn),一起舞姿翩翩。此時(shí)的水底銀光萬(wàn)點(diǎn),霞光欲燃。鰷魚用這樣的形式,合奏著和諧的旋律,綻放著生命的光彩。
與魚親密接觸,就要在夏天的傍晚。勞作了一天的我們,回家一放下鋤頭扁擔(dān),就拿起毛巾短褲往溪灘跑?v身黑魆魆的深潭,簇?fù)砬鍥鰶龅谋滩,辛勞隨波而去,愜意油然而生。星月倒映著深潭,波紋把月亮拉長(zhǎng)。這時(shí)我們漂浮在水面之上,傾聽(tīng)著水底異響,仰望著星光燦爛,真有一種宿云臥霧、倚星眠月的感覺(jué)。身下的溪流就是迢迢的銀河?溪灘的白石就是滿天的星星?溪畔的樹(shù)影就是千奇百怪的神仙?正當(dāng)我跟著莊子作逍遙游,突然,在我的身上、腿上、背上,啄、啄,啄、啄、啄,一下兩下,十幾下,數(shù)十下,是咬?是敲?是撞?是啄?輕輕的疼,微微的癢,噢!我們處于小魚圍啄之中。我們站直身體,撩撥水花,驅(qū)趕游魚。稍一安靜,腿上身上,啄、啄,啄、啄、啄,魚兒又圍啄著我們。我們索性一動(dòng)也不動(dòng),閉上眼睛享受著魚兒的親吻和逗樂(lè)。
魚兒,帶給我們歡樂(lè),也帶給我們美味。那段清貧的歲月,飯也吃不飽,不要說(shuō)沾葷帶腥,能改變一下生活的,只有溪中的魚,這是自然的厚愛(ài),老天的饋贈(zèng)。為了保證魚兒繁榮興旺,村里有條不成文的規(guī)矩,大家只能手抓竿釣,絕不允許用網(wǎng)、炸、電、藥等手段。在這樣的保護(hù)下,魚兒繁殖很快,不要說(shuō)潭中溪上,就是淺水灣內(nèi),綠草苔中,魚兒成群結(jié)隊(duì),悠然往來(lái)。只要你跳入水中,擊掌數(shù)下,魚兒就躲進(jìn)青苔之中,一動(dòng)不動(dòng),自以為人們看它不見(jiàn)。這時(shí)我們悄悄走近,雙手往苔上一按,一條鯽魚就被丟上了沙灘。摸上十來(lái)?xiàng)l也就一支煙的功夫,然后用柳枝一串,提回家中,母親很快做出一碗味道鮮美的鯽魚燉蛋。
更多時(shí)候,等到晚學(xué)放歸,約上三兩伙伴,挎上魚籃,提上魚竿,趕到溪邊。先翻開(kāi)溪流中一塊塊卵石,用嘴吸取石底的水蝎,然后吐到盛著黃沙的`竹缽里面。等到竹缽里魚餌盛滿,就開(kāi)始釣魚。釣魚不是兀坐溪邊,而是人隨水走,因?yàn)樾◆~大多在灘淺流急處覓食,我們就在這里游走揮竿。腳踏溜滑的卵石,眼盯水中的浮子,只要浮子一沉,一提魚竿,一條雪白如銀的白魚,或色彩斑斕的石斑魚,就會(huì)嗖地飛進(jìn)胸前的魚籃。這時(shí)遠(yuǎn)處群山如黛,晚霞欲燃;腳下流金淌銀,水鳴濺濺。夜幕即將籠罩的瞬間,也是魚兒最易上鉤的時(shí)候。只要魚竿往水中一揮,浮子就會(huì)一沉,一提魚竿就會(huì)有一道銀光蹦出水面。
挎著銀光閃閃的魚籃,披著暮靄沉沉的夜幕,踏著灰白的土路往家趕。母親一番開(kāi)膛挖腸,刮鱗瀝干,就倒入鍋中,用油熬煎,等到煎得兩面焦黃,母親再配上生姜大蒜,煮上十來(lái)分鐘,出鍋前放上一把香蔥,一碗香噴噴的小魚就端上飯桌。夾上一條往嘴里送,那真叫透鮮。
其實(shí)那時(shí)魚兒不僅溪里有,田里坑里都有。拿著一只畚箕徜徉在稻田中間,尋到上塊田流到下塊田的水口,用畚箕往嘩嘩的流水口一淘,畚箕里保不準(zhǔn)有手掌寬的鯽魚在跳躍。有時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)田里魚脊劃過(guò)的水花,我們什么都不顧地跳進(jìn)稻田。等到抓到了魚兒,禾苗也踏倒一片。倘被看田水的大人看見(jiàn),就會(huì)趕來(lái)用鋤頭扎破你的畚箕,還把你罵個(gè)狗血噴頭。你看著逃回田里的魚兒,渾身像泄了氣的皮球。
其實(shí)我們最喜歡捉小坑中的魚兒,但小坑承擔(dān)著稻田的灌溉任務(wù),要捉魚就得偷偷地干,或是月上中天的深夜,或是日毒歇工的中午。我們觀察好小坑中魚多的一段,就悄悄在兩端用石頭和爛泥堵上,然后在兩頭各用破面盆嘩啦嘩啦地往外舀水。水在不斷地變淺,魚兒啪啪啪地從這頭跑到那頭?又惺裁呆~都有,有鯽魚鯰魚白魚石斑,運(yùn)氣好時(shí)還能抓到鱉和鰻。一次舀干坑水準(zhǔn)備埋頭捕魚,突然一聲斷喝看水人趕到,一把扒掉我們筑起的堤壩。赤膊光背、滿身泥漿的我們,急忙連滾帶爬,逃出深坑,衣服一拎,作鳥(niǎo)獸散。
有的時(shí)候,抓魚并不要這樣辛苦,路上也能碰個(gè)正著。一次放學(xué)挎著竹籃去割兔草,行進(jìn)在碧綠的田畈之間。突然看見(jiàn)一只鱉正緩緩地穿過(guò)小路,走得大搖大擺不緊不慢,大象一樣的從容,老牛一樣的穩(wěn)健,走進(jìn)稻田前還回頭望了我一眼。另一回我沒(méi)有這樣客氣,一天中午經(jīng)過(guò)溪邊,淺水處居然游弋著幾只黑黑的鰻,我突然跳下水用笠帽一兜最大的一條,連水帶鰻地潑上沙灘。
除了捉魚抓鰻,還抓泥鰍黃鱔。抓泥鰍黃鱔的時(shí)間可在冬天。這時(shí)坑水結(jié)冰,萬(wàn)物蕭瑟,稻田裸露出深褐色的胸膛。我們來(lái)到田坑邊,雙手往泥中一插,捧起一塊濕濕的泥團(tuán),你會(huì)發(fā)現(xiàn),一條或幾條褐脊白肚的泥鰍就會(huì)扭動(dòng)著往泥里鉆。就這樣,我們一塊塊深挖著田泥,一條條地?fù)焓爸嘀械哪圉q或黃鱔,不一會(huì)兒,細(xì)口的魚簍會(huì)變得沉甸甸。對(duì)于泥鰍,母親會(huì)先煎后烘,最后做成泥鰍干。黃鱔就現(xiàn)抓現(xiàn)吃,殺了以后剪成一段段,放在飯鍋里一蒸,熟后醮上醬油就是美餐。
直到有一天,我們新奇地背著噴霧器,走進(jìn)碧綠的稻田噴藥治蟲。那咝咝作響的噴頭,那股惡臭的氣味,所到之處,只見(jiàn)青蛙驚跳,魚兒翻白,螞蟥斃命,就連生命力最強(qiáng)的泥鰍,也仿佛喝醉了酒,在原地打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),最后一命嗚呼。隨著農(nóng)藥的普及,噴霧的使用,田野上飄蕩著臭味,田畈上漂浮著死蛙死魚。而村里的幾個(gè)偷魚者,夜里往溪中傾倒農(nóng)藥藥魚。一夜之間,大小魚兒全部死光,整條溪灘一片惡臭。這樣幾個(gè)來(lái)回,溪上田里的魚兒近乎絕跡。原來(lái)活潑可愛(ài)的魚兒不見(jiàn)了,色彩斑斕的魚群消失了。數(shù)千年的農(nóng)耕文明,一夜之間就被現(xiàn)代“科技”滅絕,這是一種怎樣的進(jìn)步?又是一種怎樣的悲哀?
后來(lái)金色的溪灘也消失了,溪邊辦起了數(shù)十家水泥預(yù)制場(chǎng),溪中挖成了深深淺淺的大小窟窿,清澈透明的溪水常年渾濁,恬靜幽遠(yuǎn)的溪灘車來(lái)人往。汽車引擎代替了潺潺流水,水泥制品凝固了詩(shī)意環(huán)境。每次回家,也會(huì)偶遇溪水變清的時(shí)候,但潭中已經(jīng)什么都沒(méi)有。死一般的沉寂,墳一般的空虛。
當(dāng)人類無(wú)知地戕殺了所有魚類,魚類只好以消失來(lái)抗議!當(dāng)人類破壞了賴以生存的環(huán)境,環(huán)境只好以瘟疫來(lái)還以顏色。人物同繁榮,是自然的最佳生態(tài);相看兩不厭,是觀景的最高境界。
家鄉(xiāng),我的樂(lè)園!魚兒,我的朋友!
你們何時(shí)能夠游回我的家園?
家鄉(xiāng)的魚作文 篇3
我的老家安徽,每到過(guò)年期間,人們會(huì)吃一種名叫“面魚”的食物。
小時(shí)候過(guò)年時(shí),聽(tīng)奶奶說(shuō)待會(huì)兒我們就可以吃面魚了!哥哥姐姐們就心奮不已。
老遠(yuǎn)就聞到它的香氣了。像烤雞,卻沒(méi)有它那么單調(diào);像煎雞蛋,又好像比這個(gè)更鮮美;像豬蹄湯,但沒(méi)有它的油膩。中間還夾雜這青菜的甜香味和新鮮豆腐的味道。
奶奶把它放在茶幾的碟子里,潔白的碟子,襯托出它的雍容華貴。它長(zhǎng)得長(zhǎng)長(zhǎng)的,兩旁尖尖的,中間為長(zhǎng)方塊,猶如一塊肥胖的落葉似的,外面用脆脆的、酥黃酥黃的東西包著。
我的口水早已“飛流直下三千尺”了,實(shí)在忍不住了,拿起筷子夾起一塊放置碗中,從其一頭開(kāi)始吃起。恩,不錯(cuò),吃起來(lái)棒極了!外酥里嫩,里面是豆腐、青菜、粉絲等各種常見(jiàn)的食品摻和成的。
咦?不是叫“面魚”、“面魚”嗎?怎么既沒(méi)有吃到面,也沒(méi)有吃到魚呢?
原來(lái)啊,是以前的人們買不起魚,于是便把它做成近似于的模樣,象征著“年年有余”;至于它的名字中為什么會(huì)出現(xiàn)“面”字,也許是因?yàn)橐郧笆怯妹孀龅,后因什么原因去掉了吧?/p>
我津津有味地吃著,卻渾然不知制作這小小的面魚需大費(fèi)周章!
除夕夜前五六天左右,便開(kāi)始了做面魚的準(zhǔn)備。我們老家這邊的豆腐、豆?jié){、豆腦仍采用最古老的方法,用石磨。爸爸磨豆子推石磨;爺爺則用平吊的十字架和布來(lái)將豆?jié){與豆渣分開(kāi);媽媽燒灶臺(tái)的火,把豆?jié){倒進(jìn)鍋里燒開(kāi),過(guò)了一會(huì)兒,上面會(huì)形成一張薄薄的皮一樣的東西,這就是面魚最外層的豆皮;奶奶便用干凈的竹條把它撈起來(lái)晾曬。不能曬太干,曬太干太脆不好包;也不能曬太潮,曬太潮軟綿綿的,不好吃。
第二步就來(lái)拌餡了。用剛做好的豆腐以及許多農(nóng)作物剁成餡,再放上早早準(zhǔn)備好的調(diào)味料拌均勻,然后把它放進(jìn)鍋中蒸熟。
最后一步當(dāng)然是把它們包起來(lái)下油鍋炸。這也是最難的一步,全家的大人都出動(dòng)了,爺爺掌握火候,奶奶炸,媽媽包,其他人只有給他們打打下手、端端盤子的權(quán)利。炸,為最關(guān)鍵的一部,入鍋即取,不可有一絲一毫的猶豫,這樣才能做到外酥里嫩的效果。
別看僅僅三步,做起來(lái)卻極其麻煩,需要四五天呢。
忙活了四五天,終于可以開(kāi)吃了,我們一家人圍在圓桌上,香味徐徐飄來(lái),我聞到了它那獨(dú)特的味道,聞到了年的氣息,聞到了家的溫暖,感受到了愛(ài)的甜美。
如此美味可口、意義非凡的獨(dú)門小吃,誰(shuí)人不愛(ài)?
家鄉(xiāng)的魚作文 篇4
提起家鄉(xiāng)的“麻辣魚”,我不由得要流口水,那色,那香,那味!嘖嘖!
它的制作工序很獨(dú)特。先把抓來(lái)的新鮮魚兒(一般都是爸爸每天去村里山邊的小河里釣的,活蹦亂跳的。)刮鱗刨肚,清洗干凈,用鹽和辣椒粉在壇子里腌制一到兩天,以去除魚的腥味。放置一兩天后取出,上鍋蒸十五分鐘,(每次蒸時(shí),我可不敢怠慢,站旁邊幫忙掐著秒表看時(shí)間,嘿嘿。┰诎啄勰鄣娜馄先錾洗渚G的香菜,紅紅的辣椒,墨綠色的蔥花,灑上麻辣配料粉,再澆上一圈閃著金光的醬油,可以上蒸籠了。在蒸籠里待夠30分鐘,先別慌,還得灑上辣椒醬,擺上紅辣椒,這樣才能端到圍滿親戚朋友們的桌子上閃亮登場(chǎng)!
家里來(lái)客人時(shí),媽媽總會(huì)用麻辣魚招待。每次,總是張羅好幾桌,大家聚在一起,除去聊天聲必定會(huì)有贊嘆魚好吃的聲音:“哇!這魚這么香,怎么做的呀?”而媽媽總是不好意思地笑著說(shuō):“多吃點(diǎn),多吃點(diǎn)!
桌子一般擺在院子里,桌子上除了麻辣魚,還會(huì)有不同的配菜,也有酒和飲料。大家的筷子就數(shù)伸向麻辣魚的最多,最勤快。因?yàn),吃一口酸中帶辣味的魚肉,嘴里就一下子火辣辣的,這時(shí),小孩喝一口飲料,大人呷一口酒,都是那么合適。塞進(jìn)嘴里一片滑嫩的魚肉,咬起來(lái)又富有嚼勁兒,別提有多爽快了!然后,大家的嘴巴上都沾上了亮晶晶的油光,臉被辣得紅彤彤的,“哈哈哈!”的聲音不絕于耳,這些時(shí)候,我就覺(jué)得大人也不是大人了,像一個(gè)個(gè)小孩子那樣興奮……
我愛(ài)家鄉(xiāng)的“麻辣魚”,更深深地愛(ài)著我的家鄉(xiāng)——湖北高羅鄉(xiāng)!
家鄉(xiāng)的魚作文 篇5
我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)就是魚。這里的魚池比較多,每年的春夏秋冬,沒(méi)有養(yǎng)魚的人們也以拉魚為生,拉完再把魚兒賣掉換成錢,這樣他們似乎很滿足。但是養(yǎng)魚賣魚人們心里不痛快了,因?yàn)轲B(yǎng)了幾年的魚兒就要離開(kāi)自己總有點(diǎn)不舍。魚可以給他們帶來(lái)快樂(lè)。
清晨,走在羊腸小道上,便可聽(tīng)到各家增氧機(jī)的聲音。魚兒在池塘里歡快的游來(lái)游去,不時(shí)有幾條跳出水面又沉入池底。我總是揮灑著魚食逗它們,我灑一把魚食就會(huì)有成群的魚兒游到我這里,我趕緊換個(gè)地方灑,魚兒就會(huì)跟著我!這樣我圍著池邊跑,它們跟著我跑!
冬天的時(shí)候魚在有溫度的水里生活著,夏天的時(shí)候魚兒在清涼的水里嬉戲著。
魚兒也可以當(dāng)飯吃,還經(jīng)常有游客來(lái)這里垂釣,人們可都把魚兒當(dāng)成家寶!
我的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)魚,還有很多種類呢!有鯉魚、有金魚、有紅魚。金魚供人們觀賞,鯉魚是我國(guó)最重要的淡魚,可以做成美味的菜肴。
怎么樣?來(lái)參觀一下我的家鄉(xiāng)吧?
家鄉(xiāng)的魚作文 篇6
清明節(jié)這天,下著綿綿細(xì)雨,雨點(diǎn)密密麻麻,淋在我身上,真像針扎一般。不一會(huì)兒,我整個(gè)身子全被淋濕了,又餓又冷,在寂靜無(wú)聲的小巷里走著,突然眼前一亮:前邊有家餛飩店!
快步跑進(jìn)店內(nèi),發(fā)現(xiàn)人居然挺多,好不容易輪上了一個(gè)位子,點(diǎn)了一碗老板自詡為味道鮮美的刀魚餛飩。我好奇地走到老板身邊想一探究竟,只見(jiàn)那老板先舀了一碗呈黃色的湯,那湯是在爐子上熬著的,盛到碗里還咕嘟咕嘟地冒著小氣泡;老板又取了案板上的長(zhǎng)得像元寶一樣的餛飩,輕輕放入鍋中。不一會(huì)兒,餛飩煮熟了,顏色變?yōu)橥该,隱隱透出嫩綠,在黃湯的映襯下,居然像幾條秀氣的“魚”,令人食欲大增。
我輕輕地用勺子舀起一條“魚”,帶著溫?zé)岬臏腿胱熘,輕輕地咬了下去,口感細(xì)膩。下一秒,我愣住了:鮮嫩的刀魚餛飩便全面地暴露在舌齒間,點(diǎn)點(diǎn)鮮味令人滿足。咀嚼著餛飩餡,刀魚鮮、豬肉香、韭菜鮮,充分地還原在舌尖!汁水四濺,鮮味在舌齒間回蕩,整個(gè)餛飩并不因?yàn)榈遏~貴而少加餡,而是鼓鼓囊囊的。只覺(jué)得要在這股濃郁的鮮味中再沉浸一會(huì)兒,再享受一會(huì)兒,讓我原來(lái)冰涼的身體從內(nèi)溫暖到外。
我不再細(xì)細(xì)品嘗,而是風(fēng)卷殘?jiān)频鼐捉乐,咬著,讓那一股濃香在舌尖回蕩,讓鮮美觸動(dòng)舌尖上的每一個(gè)味蕾。這餛飩好鮮,令人流淚的鮮!
我品著湯,驚訝地問(wèn)老板:“為什么這餛飩湯都這么鮮?”老板只是一笑:“因?yàn)檫@里頭都是真材實(shí)料!”老板開(kāi)始娓娓道來(lái):“這刀魚餛飩乃江陰的特色小吃,怎么樣才能鮮?要真材實(shí)料。刀魚料只要假一分,這鮮就提不上來(lái);除刀魚刺這一道工序只要馬虎一分,就會(huì)讓人吃得不帶勁;這湯料得用江刀骨頭、貝殼等江鮮熬一個(gè)小時(shí),少一分,則湯就鮮不起來(lái)。這餛飩可是真材實(shí)料,童叟無(wú)欺。江陰的地理位置得天獨(dú)厚,每年的三四月份正是吃刀魚的時(shí)候。”
我贊美這靠近長(zhǎng)江的美麗家鄉(xiāng),我愛(ài)家鄉(xiāng);我贊美這鮮美的刀魚餛飩,我愛(ài)刀魚餛飩!
家鄉(xiāng)的魚作文 篇7
老媽買了條小塘魚問(wèn)我怎么吃,我當(dāng)然希望魚頭煲湯,魚身紅燒啦。
家鄉(xiāng)的塘魚是出了名的好吃,這得得益于不遠(yuǎn)處的水庫(kù)。水庫(kù)坐落在山腳,兩邊群山連綿,樹(shù)木蔥郁,溪水清冽,常年不枯,自然從那里長(zhǎng)大的魚味道就鮮美。每逢節(jié)假日,遠(yuǎn)離城市的小村莊里總會(huì)熱鬧一番,塘魚是少不了的美食。你若賴床,那鋪?zhàn)由弦簿褪S鄮讞l魚尾巴。
說(shuō)到塘魚,滿腦子里就是洪水。小時(shí)候,每年夏秋兩季不斷有臺(tái)風(fēng)來(lái)襲,為了保護(hù)大堤,總要把過(guò)多的水放掉,對(duì)于處在水庫(kù)下游的整個(gè)鎮(zhèn),自然是近水樓臺(tái)漫金山。記得某一年暑假,老媽吩咐說(shuō)下午2點(diǎn)水庫(kù)開(kāi)閘,要我們看護(hù)好家里東西。我家的地勢(shì)較低,按往年,洪水一般要沒(méi)過(guò)小腿肚,因有旁邊山的阻擋,水勢(shì)迂回,不再兇猛,只是見(jiàn)著漂浮的柴草之類,煞是好玩。那日,我趴在樓上的窗臺(tái),焦急地等待洪水到來(lái)。只見(jiàn)不遠(yuǎn)處河床的水位漸漸升高,那水雖不如驚濤駭浪的鋪天蓋地,但也足以見(jiàn)其浩浩蕩蕩,伴著持續(xù)沉悶的吼聲,更似千軍萬(wàn)馬從容而過(guò),勢(shì)不可擋。不多久,兩岸堤壩只;疑粭l線。眨眼間,水已經(jīng)如超大白布,覆蓋河邊大片莊稼;ㄉ筌抵愔θ~在水里瑟瑟發(fā)抖,柔弱得不堪一擊。我激動(dòng)不已,樓上樓下亂竄,生怕一樓的什么淹著,又怕錯(cuò)過(guò)這么壯觀的場(chǎng)面。眼看著,莊稼掙扎不得,最后終于完全消失在一片白色里。我知道接下來(lái)的目標(biāo)就是闖進(jìn)家門。為了迎接這個(gè)不速之客,我把凡是能搬的東西統(tǒng)統(tǒng)往樓梯上塞,就是那冰箱笨重,任憑我使盡了力氣,它就紋絲不動(dòng)。
那個(gè)時(shí)候,村外已經(jīng)熱鬧非凡。顧家的人急急跑著回家,好熱鬧的反而外出,聽(tīng)說(shuō)這個(gè)時(shí)候塘魚順?biāo)鎏拥目啥嗔。膽大的男人們(cè)缫咽治砧F叉棍子,占了最佳位置一旁恭候。
直至水不再漲,我們也已無(wú)心戀家,跟著群男孩子跑去河邊看熱鬧。河邊早已圍滿了人,時(shí)不時(shí)傳來(lái)誰(shuí)誰(shuí)抓到了幾條塘魚,誰(shuí)誰(shuí)幸運(yùn)撿到被撞得半死不活的魚。于是,我們恨不得突然長(zhǎng)出好幾條腿來(lái),急急趕去看人家的戰(zhàn)利品。你若膽大,靠近河岸,便能有幸碰到魚群游動(dòng)。只見(jiàn)貼著水面有黑色影子,大約有三十到六十厘米之間,少則兩三條,多則十來(lái)?xiàng)l。大人紛紛拼足了勁戳去,魚只一個(gè)瀟灑的轉(zhuǎn)身,早逃離他們視線。眼睜睜看它們搖頭擺尾逍遙離去,岸上只一聲嘆息。可只要又見(jiàn)下一群目標(biāo),便利馬鉚足了勁,狠不得兩眼珠子就是小李子的飛刀或者悟空的筋骨棒,想落到哪里是哪里。
當(dāng)然,更刺激的數(shù)同齡的男孩,他憑借一身好水性跟泥鰍似的鉆下水去了。魚群似乎對(duì)他并不驚恐,依舊朝前游去,他慢慢靠近了魚兒,并瞬間朝一條魚撲去。水面立刻撲騰起無(wú)數(shù)浪花,看不清楚是人是魚,緊張得我們將呼吸都忘記。才折騰了沒(méi)多久,他只身一人鉆出水面,喘著氣說(shuō):“我抓住了魚尾巴……可惜,可惜它實(shí)在太滑,力氣太大……尾巴一下打我臉上……”說(shuō)著指指一側(cè)臉給我們瞧,臉還真紅了,“比我媽的巴掌還疼!”我們哄堂大笑,一旁的大人更是連笑帶罵:“還打呢,能給你留條小命已經(jīng)不錯(cuò)了!下次不許再下去啦!”
不知哪一年的洪水第二天,村人匆匆跑來(lái)找我們,原來(lái)外公在來(lái)我家途中也撿到條塘魚。為此,我們也為此驕傲了好些天。除此外,類似小孩游水抓到塘魚之類的美事,再也沒(méi)被我們碰著,所以只有上菜場(chǎng)買的份。
家鄉(xiāng)的魚作文 篇8
我的家鄉(xiāng)在惠東縣的增光鎮(zhèn)。家門前有一個(gè)魚塘,大概有三畝的水面寬,魚塘的邊是用泥土堆成的,種了許多不同種類的果樹(shù),旁邊用鐵網(wǎng)圍起來(lái)養(yǎng)鴨。魚塘里有各種各樣魚,每當(dāng)假期的時(shí)候我和姐姐還有弟弟回到家鄉(xiāng)時(shí),就用魚竿釣魚;每當(dāng)我大哥哥回來(lái)的時(shí),他用魚雷炸魚;每當(dāng)我大伯伯和他朋友回來(lái)時(shí),是用魚網(wǎng)撈魚,撈起的魚又多又大。
我告訴你們一個(gè)小秘密,我家鄉(xiāng)的魚可好吃了,因?yàn)槲壹亦l(xiāng)的環(huán)境沒(méi)有污染,魚都是吃植物(草)長(zhǎng)大的,所以它非常的美味,歡迎來(lái)我家鄉(xiāng)品嘗哦。
家鄉(xiāng)的魚作文 篇9
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)很美的地方,它可是在中國(guó)里大名鼎鼎的重慶山城,我跟你說(shuō)啊,我的家鄉(xiāng)重慶不僅美麗,而且豐富多彩,你如果來(lái)到重慶,保準(zhǔn)就不想回去了呢!
重慶有許多好玩的東西,比如有趣的方言啊,還有美味的小吃……好了,接下來(lái)我要開(kāi)始正題了,我要介紹的啊,可是重慶的特色之一:烤魚!
有人奇怪了:“烤魚不就是把魚烤來(lái)了吃嘛,有啥好寫的。俊焙呛,這可不一定哦,讓我來(lái)講講烤魚的由來(lái)吧。
以前,在重慶有個(gè)漁夫,他十分疼愛(ài)自己的妻子,有一次出門打漁,打完漁后,回到家,如往常一樣,正準(zhǔn)備就地取材,還是做魚給他和他的妻子吃。沒(méi)想到妻子撇了撇嘴:“天天吃魚,我都吃膩了!”漁夫哪敢違逆妻子的意思,于是想了想,他把魚在鍋里燜了半個(gè)小時(shí),魚徹底熟了之后,再把魚放到一個(gè)盤子里面。接下來(lái)再往鍋里倒一些水,再放一些鹽,辣椒,咸菜……湯做好之后,再澆到魚的身上,做好之后,妻子覺(jué)得非常好吃,一口氣把那條魚吃完了,吃完之后對(duì)丈夫說(shuō)她還想吃,漁夫看到這種魚這么好吃,于是又做了一份,拿給街坊鄰居分享,后來(lái)街坊鄰居都覺(jué)得好吃。于是,漁夫準(zhǔn)備開(kāi)一家店,專門賣這種烤魚,讓大家都嘗嘗烤魚的滋味。
這不僅說(shuō)明的烤魚十分美味,還體現(xiàn)出了我們重慶人的大方和豪爽,我告訴你:重慶人的特色就是耿直,不會(huì)弄虛作假,交到一個(gè)重慶朋友,這可是福分呢!
烤魚非常好吃?爵~是我們重慶的一絕,不僅味道鮮美,色澤誘人,吃一口在嘴里,感覺(jué)有一種飄飄然的感覺(jué),這種味道是只可意會(huì),不可言傳的呀,只有親身吃過(guò)的才知道烤魚的好!
你知道嗎?烤魚現(xiàn)在已經(jīng)在全中國(guó)都非常火,就連大酒店也少不了它呢!有時(shí)間你一定要來(lái)我們重慶嘗嘗烤魚!
家鄉(xiāng)的魚作文 篇10
魚是我們餐桌上常有的一道菜肴。一講到魚,同學(xué)們可能就會(huì)想到各種各樣大大小小的魚。比如,咸水魚中的帶魚、黃魚、魷魚、鯊魚、烏賊等等;淡水魚中的草魚、鰱魚、鯉魚、鯰魚、甲魚等等。但是有許多同學(xué)可能還不知道我們的家鄉(xiāng)--麗水市還有一種被譽(yù)為“中國(guó)田魚”的青田田魚。
田魚形狀如同鯉魚,個(gè)頭大小不等。它的顏色多種多樣,有紅的、黑的、白的、斑的、麻的、色彩斑讕,具有很好的觀賞價(jià)值。若是在玻璃缸里養(yǎng)幾尾田魚,放在茶幾上或者其他醒目的地方,活靈活現(xiàn),絕不失為一道令人賞心悅目的風(fēng)景。
田魚性情馴良,耐高溫,食性雜,生命力強(qiáng),不僅能在穩(wěn)定的原水域棲息,也能在污水中生長(zhǎng)。這些習(xí)性決定了它是一種很容易養(yǎng)殖的魚類。田魚是青田縣歷史上稻田養(yǎng)殖業(yè)中的當(dāng)家品種。在我們家鄉(xiāng)的池塘、房前屋后、稻田里隨處都可以看到馴良的田魚。
田魚品質(zhì)獨(dú)特,食用價(jià)值很高。它可以分鮮吃和干吃。鮮魚,口感好,味道鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,就連鱗片也柔軟可食。田魚除鮮吃外,還可以曬干。通過(guò)剖殺、腌制、干燥、配精、熏制等工序,精制而成的田魚干,色香味俱全。田魚富含粗蛋白、粗脂肪、微量元素和15種人體必需氨基酸,多吃有利于健腦,提高智力,具有防衰老、防弱智、防病、美容等功能,是魚類中的精品。
家鄉(xiāng)人都把田魚干視為珍品,逢年過(guò)節(jié),請(qǐng)客送禮,少不了田魚干。華僑每年回國(guó)省親,都要帶一些田魚干到國(guó)外,以寄托思鄉(xiāng)之情。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),到目前為止,帶往國(guó)外的田魚干已有400多噸,遍及歐美等20個(gè)多國(guó)家和地區(qū)。
龍現(xiàn)村的“中國(guó)田魚休閑中心”,已被浙江省海洋局和漁業(yè)局命名為省優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)基地。田魚養(yǎng)殖的發(fā)展前景十分看好。
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