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      2. 臘八節(jié)的優(yōu)美段落

        時間:2022-02-02 17:31:32 優(yōu)美段落 我要投稿

        有關臘八節(jié)的優(yōu)美段落

          【第1段】“一陽初夏中大呂,谷粟為粥和豆煮。應時獻佛矢心虔,默祝金光濟眾普”。“臘八”是佛教的盛大節(jié)日,從年歲大的老人的講解中得知,解放前各地佛寺作浴佛會,舉行誦經,并效仿釋迦牟尼成道前牧女獻乳糜的傳說故事,用香谷、果實等煮粥供佛,稱“臘八粥”,并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們,以后便在民間相沿成俗。傳說故事在小孩子心中總是神奇的,因此,在清晰地記下了這些美好的故事的同時,也記住了那年那月的臘八粥的誘人甜香。

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          【第2段】臘八,臘八,給娃凍個冰瓜。再有10天就是一年一度的臘八節(jié)了,這勾起了我許多關于臘八節(jié)的記憶。臘八節(jié)是我孩提時代最向往的一個節(jié)日,每到臘八節(jié)的先一天晚上,母親會早早地把燒開的水放涼,用一個老碗盛上多半碗涼開水,然后拿出一根事先準備好的胡蘿卜,切一個圓坨放入碗中當月亮,再把紅蘿卜片切碎放入水中就成了漫天的星星。條件好的時候,還會放些糖精、白糖、冰糖之類的甜物。我看著母親做完這些,然后跟隨母親把碗端出放在窯洞外面的窗臺上。這一夜,我會帶著對我的冰瓜的向往和對臘八節(jié)的期待進入甜夢。

          【第3段】今天是臘八,親愛的朋友,您熬臘八粥了嗎?如果沒有,我給您備好米、豆、棗、栗子、桂圓、葡萄干、青絲、玫瑰、紅豆、花生、冰糖、水和火,以及一份歡喜的心情,給自己熬一鍋“宜疾宜徐看火候,酸甜苦辣自張羅”的美味人生粥吧!

          【第4段】伯母煮的八寶飯我吃過,三嬸熬的我也喝過,感覺都不如母親做的好吃。母親的手藝巧,精心挑選搭配的各種雜糧豆,經過充分的熬煮,再加上火候把握得恰到好處,盛在瓷碗里的八寶粥,各種脹鼓鼓的豆粒兒珠圓玉潤,在黏糊糊的稠液中瑩瑩地透著亮光,煞是好看。“盈幾馨香細細浮,堆盤果蔬紛紛聚”,裊裊地舞動著升散開來的熱氣里彌漫著甜絲絲、香噴噴的味道,不等入口,感覺已甜到了心里,在那鉆進鼻腔的香味不斷的誘惑之下,美美地吃上一口,細細咂一咂,慢慢品一品,那感覺,簡直就是人間難得的美味!俗話說“臘七臘八,凍掉下巴”,可吃著母親做的臘八粥心里卻是暖的,不要說營養(yǎng)的全面,單是那入口難忘的滋味,就足夠讓人念想三生啦!

          【第5段】老家的大年時間比較長,從臘月初八開始到正月十五花燈節(jié)后結束,前前后后持續(xù)一個多月的時間。過大年的整段光景里一幕一幕的美好,在童年的印記里留存至深,而最讓人難以忘懷的,還是那艱澀年月里醇厚香甜的臘八粥。每每憶及,猶如暢飲一杯醇醇紅,醉了純純童心,也醉了悠悠鄉(xiāng)夢,暖暖鄉(xiāng)思……臘月初八,在我的老家叫臘八節(jié),這一天要煮臘八粥,就是用豌豆、豆子(黃豆)、紅豆、綠豆、果子仁兒(花生)、胡(高粱)等各種五谷雜糧混合再加上紅棗一起熬煮的八寶飯,有時為了增加一些甜度可以加點兒地瓜(紅薯)進去,吃起來又香又甜。

          【第6段】而我卻依然在想著臘八,每年臘八,媽媽就早早的起來給我們做臘八粥。并且提前幾天就買好了紅棗、葡萄干、花生、紅豆和一些干菜。每回沒等我們醒來就聞到了濃濃甜甜的臘八香。臘八粥是要在太陽升起之前吃的,說,太陽升起后吃會得紅眼病。我不知道這是不是一種有根據(jù)的說法,反正,媽媽總是很早起來為我們做臘八粥,一定讓我們在太陽升起之前吃上臘八粥。

          【第7段】臘八節(jié)這天,都要喝臘八粥。記得小時候,一到這天母親要起得很早熬臘八粥,我們還躺在暖暖的炕上睡覺,依稀聽見母親拉風箱的聲音和鍋碗瓢盆碰撞的聲響。我也不知又睡了多久,就聽母親喊叫,“快,都起來吧,喝臘八粥啦”!我們趕快告別暖呼呼的被窩兒,疊好被子,放好飯桌。母親就把一盆熱騰騰的臘八粥端了上來,給我們每個孩子盛上一碗。那粥是用黃米和豆子熬制的,吃到嘴里粘粘的,有一種獨特的糧食的香味。那年月家家都很窮,能吃上一頓臘八粥不亞于過年,這粥也就不可能熬的很多,每個孩子只能分到一碗,吃完了只能眼巴巴地看著空盆,于是就把碗舔的比洗過的還干凈。吃過飯我們就都背著書包上學去了,喝過熱乎乎的臘八粥,走在冰冷的路上全身都暖暖的,嘴里還不時回味著粥的余香。

          【第8段】母親說,喝了臘八粥,用粥堵著嘴,免得說出不吉利的話,因為臘八一過,就算開始過年了。人們,尤其是孩子們,天天數(shù)著算著離大年還有幾天幾天,這日子里溫馨醇厚的意蘊,也就在人們的期盼里,隨著八寶飯的甜香,在純樸的鄉(xiāng)民心里,在淳厚的鄉(xiāng)風里,漸漸彌漫開來……

          【第9段】春節(jié)就是過年。進入臘月就喜慶連連,傳統(tǒng)臘八節(jié)是新人結婚的時節(jié)。臘八節(jié)喝粥,里面有講究,喝碗開心粥,保你一年樂無憂,喝碗平安粥,災星見你躲著走;喝碗交杯粥,,愛情甜蜜手牽手;喝碗糊涂粥,左右逢源上高樓!過了臘八節(jié),二十四祭祀灶神,洗掃剔除,辭舊迎新;除夕掛燈籠,貼對聯(lián),家人歡聚一堂吃年飯,合家歡樂,團圓共守歲。年頭初一,新歲新衣新面貌,恭喜恭賀恭發(fā)財!歡慶有余,除夕的年夜飯餐中歲連歲;福祿壽喜,春節(jié)說祝福話恭禧吉上吉!

          【第10段】臘八蒜的蒜字,和“算”字同音,相傳這是各家商號要在這天攏賬,把這一年的收支算出來,可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,都要在這天算清楚,“臘八算”就是這么回事。臘八這天要債的債主,要到欠他錢的人家送信兒,該準備還錢了。有段民諺:“臘八粥、臘八蒜,放賬的送信兒,欠債的還錢。”后來有欠人家錢的,用蒜代替“算”字,以示忌諱,回避這個算賬的“算”字。臘八蒜一般市場上沒有賣的,都是一家一戶自己動手泡,裝入小壇或瓶子里封嚴,至除夕啟封,那蒜瓣湛青翠綠,蒜辣醋酸香溶在一起,撲鼻而來,除是吃餃子的最佳佐料外,拌涼菜也可以用,味道獨特。

          【第11段】現(xiàn)在母親已經老了,已是滿頭白發(fā),她也隨著自己的幾個孩子離開了故鄉(xiāng),在我們所居住的城市間來回游蕩。尤其是她也從過去生活的主角,演變成現(xiàn)在生活的配角,生活上的事情時常聽從我們的安排。每年的臘八節(jié),每每被淹沒在我們工作的忙忙碌碌之中,臘八的主題,再也沒有我們童年時那么鮮明,再也沒有母親作為生活主角時安排的那樣細致、周到。今天正值臘八節(jié),天氣比往年寒冷,我家晚飯吃了臘八粥。端起飯碗,我想起了母親,不知她在離我遙遠的地方有沒有喝上一碗香噴噴、熱呼呼的臘八粥。

          【第12段】有人說,兒行千里母擔憂,而我說,父母在家兒不愁。我知道,只要爸媽在一天,我就能吃到甜甜的臘八粥,就能享受到永遠的陽光地帶。我盼望著中午早一點到來。

          【第13段】在我家鄉(xiāng)有一段民諺,“臘八臘八,凍掉下巴”,意思是臘八這天非常冷。雖說不至于把下巴的凍掉,但是臘八這天冷卻是真的。這一天俗稱“臘八節(jié)”,從這天開始民間就開始準備年貨,殺豬、宰羊、蒸饃、做新衣、買鞭炮就開始了,年味也就一天比一天濃烈。

          【第14段】臘八的時候,東北非常的冷,我們不能出屋,在屋里玩的膩了就纏著媽媽做好吃的,不到過年又沒有肉吃,媽媽就用自家地里種的黃豆玉米紅小豆綠豆黃米熬粥,放在大鍋里,架上柴火,媽媽在鍋邊用勺子慢慢的攪,香氣就飄滿了整個屋子,屋外大雪紛飛屋內卻溫暖如春。現(xiàn)在還常常想起我和弟弟趴在桌子上等著喝粥的情景。那個香啊,無論現(xiàn)在怎么做也做不出那時的味道了。有時和朋友說起,朋友就說你好幸福,我們都不知什么叫臘八粥,姊妹又多哪管得了你想吃什么。是啊。真的是該謝謝媽媽,在那樣一個困難的時候,給我這么溫馨的回憶,讓我的童年那么的溫暖……

          【第15段】臘八粥”大約也是佛教寺院從宋代開始創(chuàng)設的。吳自牧《夢梁錄》說:十二月八日,“寺院謂之臘八,大剎等寺俱設五味粥,名曰臘八粥。又名七寶粥。周密《武林舊事》也說,十二月八日,“則寺院及人家用胡桃、松子、乳罩、柿、栗之類作粥,謂之臘八粥。”大約是寺院用七寶粥曾給門徒,尼家也用果子雜拌煮粥來供佛齋僧。吃臘八粥的習慣于是逐漸形成,內容并且日益豐富。富察敦崇《燕京歲時記》說:“臘八粥者,用黃米、白米、菱角米、栗子、紅豇豆,去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、棗仁、瓜子、花生、榛、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”這就相當復雜了。

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