煙火氣的宅家生活

煙火氣的宅家生活

　　因?yàn)橐咔榈脑�因，平常沒(méi)有煙火氣息的家在不得以之下開(kāi)啟了新的生活。

　　平常從未撐過(guò)勺的媽媽也學(xué)著做飯了，在電子設(shè)備的幫助下，媽媽學(xué)會(huì)做許多美食啦，就像水煮魚(yú)、辣椒炒肉這樣的大菜對(duì)于他來(lái)說(shuō)都是小菜一碟了，菜的味道可不遜色于餐館的，媽媽炒的辣椒炒肉，才讓我感覺(jué)到了什么才叫人間美味，它是將翡翠似的辣椒與赤紅的豬肉合在一起胡亂的炒一翻出來(lái)的，肥肉的油正在鍋中歌唱，時(shí)不時(shí)嗞嗞地響，那豬油的香味進(jìn)入鼻中，難免讓人去遐想，并且每餐只炒一盤(pán)，我和爸爸總會(huì)去爭(zhēng)著搶著夾肉吃。

　　媽媽還做過(guò)一些小吃，起初做的是辣干子，他是用淡黃色的千層皮做的。媽媽?zhuān)�先用菜刀將千層皮切成三角形，但看那長(zhǎng)相都與辣干子有幾分相似，我就負(fù)責(zé)給媽媽打下手，幫她切切蒜，倒倒油……她把那些金黃色的三角形片片放入鍋中，這件他們?cè)谟屠锾�舞，此起彼伏，媽媽抓了一大把芝麻放入鍋中，又撒了點(diǎn)辣椒，最后將其撈出，自制辣干子就做好了。味道可不比外面買(mǎi)的辣條差。后來(lái)還做了捆雞（方言），味道十分好。

　　我在電視上面看到了一檔節(jié)目，叫嘿，你在干嘛？里面有著何老師的小廚房，我就跟著和老師一起學(xué)做飯，做的第一個(gè)小吃是“超級(jí)泡面小圓餅”制作過(guò)程并不難，就是先將泡面搗碎，放入雞蛋，放入火腿，在鍋中煎一會(huì)兒，再放少許鹽，味道可棒了！做完以后很有成就感！

　　接著又學(xué)著做了“酸甜小蛋糕”就是將雞蛋、面粉、酸奶和水?dāng)嚢枰幌�，放入自己喜歡吃的東西，最后再放入蒸鍋里蒸一會(huì)兒就做好了！這個(gè)蛋糕的味道甜而不膩，還可以當(dāng)早飯，配上牛奶可好吃了！還學(xué)會(huì)做了甜品雙皮奶，味道好極了！白白嫩嫩的雙皮奶上放上幾片水果既有顏值，又有口感。你們也可以試一試哦！

　　媽媽還教我炒了蛋炒飯，先把隔夜的剩飯搗碎，最好是變成一粒一粒的，在鍋中，放入金黃色的液體－－油，在打入兩個(gè)雞蛋，要把他們炒成蛋花，然后把切好的火腿，丁放進(jìn)去翻炒一番，讓火腿的臉變得通紅即可，放入雪白的米飯，進(jìn)行翻炒，接著再放入醬油和鹽，再放入蔥花一碗美味的蛋炒飯就制作完了。

　　在這期間我會(huì)炒幾個(gè)家常菜了，黃瓜炒火腿，西紅柿炒蛋，炒小菜……等疫情完全過(guò)去了，歡迎你們來(lái)我家品嘗。

　　疫情期間宅在家里，我學(xué)會(huì)了做飯，沉浸在煙火氣的幸福里，相信等我們見(jiàn)面時(shí)我一定還會(huì)學(xué)會(huì)更多菜品，我有趣的宅家生活呵！

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