關(guān)于揚(yáng)州作文(匯編15篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編為大家收集的關(guān)于揚(yáng)州作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
關(guān)于揚(yáng)州作文1
揚(yáng)州炒飯是揚(yáng)州的風(fēng)味小吃。
瞧！那碗花花綠綠的是什么？就是令人愛(ài)不釋手的揚(yáng)州炒飯！紅通通的火腿加上綠油油的蔥，使這道菜又增添了一分姿色，還有那香噴噴的`米飯，在火腿和蔥的襯托下，顯得更加可口了！這道菜真可謂是色、香、味俱全��！
揚(yáng)州炒飯不僅“相貌”好看，而且做法也很簡(jiǎn)單：先將事先準(zhǔn)備好的火腿、雞脯、蔥和豬肉均切成碎末，接著在雞蛋里加一小勺鹽、少許蔥末攪拌均勻。然后把鍋中的油燒熱，投入雞脯、豬肉、蝦仁、火腿煸炒，加料酒和一小勺鹽調(diào)味后盛出。接著再另起鍋放油燒至五成熟，倒入雞蛋炒散，加入米飯同炒，最后倒入剛剛做的配料及蔥末入鍋內(nèi)炒勻就行了！
在餓極了的時(shí)候，最適合吃揚(yáng)州炒飯，既能解餓，又不會(huì)像牛奶一樣空腹吃會(huì)對(duì)腸胃有所傷害。我品嘗了一下，哇！這味道可真讓人吃一次想兩次��！
記得第一次吃揚(yáng)州炒飯時(shí)，我還不知道它的名稱，便以為是蛋炒飯，可又比蛋炒飯好吃些，那它究竟叫什么呢？后來(lái)才知道它叫作揚(yáng)州炒飯，多么傳統(tǒng)的名字�。∷�，我給它取了一個(gè)別名，叫作“蛋炒飯的兒子”，因?yàn)樗堑俺达埖摹靶乱淮甭铮?/p>
關(guān)于揚(yáng)州作文2
昨天，媽媽、爸爸、我和一些叔叔阿姨們一起從南京出發(fā)來(lái)到揚(yáng)州的鳳凰島游玩。
步入鳳凰島，眼前矗立的是一座大型并且非常美觀的石頭雕像，名叫“仙女騎鳳”。我抬起頭來(lái)瞻仰，只見(jiàn)那仙女身上纏繞著絲帶，美麗的臉龐上蕩漾著微笑，一只手呈蘭花指狀伸向遠(yuǎn)方，她的手心朝上，好像在接什么東西。那只鳳凰則展開(kāi)雙翅，身體前傾，頭高高昂起，好像要振翅飛翔的樣子。
我們繼續(xù)往前走，不知不覺(jué)間就來(lái)到了一個(gè)游樂(lè)場(chǎng)。哇！這個(gè)游樂(lè)場(chǎng)可真大呀！我不經(jīng)感嘆道。你瞧：太空漫步機(jī)、無(wú)敵風(fēng)火輪、碰碰車(chē)……好玩的游戲真是數(shù)不勝數(shù)，玩不勝完呀！我們一塊兒玩了兩三個(gè)項(xiàng)目，其中有一個(gè)游戲特別好玩。那個(gè)游戲就是讓人站在一個(gè)有點(diǎn)像大鼓卻又不是鼓的東西里，然后隨著音樂(lè)，那東西會(huì)被搖來(lái)?yè)u去，你也會(huì)隨著那東西而一會(huì)兒被顛到這兒，一會(huì)兒又顛到那兒，一下子掌握不了平衡就要趴下。哈哈��！這么有趣的游戲，你說(shuō)我能不說(shuō)好玩嗎？
后來(lái)，聽(tīng)媽媽說(shuō)，這個(gè)鳳凰島不但好玩的多，還是有名的.濕地公園呢！怪不得這里有那么多的溝渠吶！鳳凰島這里景色宜人，處處蟲(chóng)鳴鳥(niǎo)啼，小溪流淌，讓人感覺(jué)得非常心曠神怡，神清氣爽。許多人都說(shuō)，這鳳凰島上有許多野生的動(dòng)物。可我們這次去，除了幾只關(guān)在籠子里的孔雀河山雞，我們連只松鼠都沒(méi)看到！更別說(shuō)什么白鷺、鳳凰了！
雖然這次鳳凰島之旅很快就結(jié)束了，但它美麗的景色和有趣的游戲一定會(huì)深深地印在我的腦海里的！
關(guān)于揚(yáng)州作文3
俗話說(shuō)“民以食為天”每個(gè)地方都有自己的美味。比如北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)數(shù)不勝數(shù)。揚(yáng)州炒飯則是我們揚(yáng)州的美味。
揚(yáng)州炒飯不僅好吃而且樣子也很好看。金黃的米飯，黃色的荷包蛋，翠綠的蔥花散落其間。
別看它好像很難做，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單。先把熟的`飯放進(jìn)鍋里，再放入油，接著用鏟子把飯?jiān)阱伬飦?lái)回翻動(dòng)，等到飯呈金黃色以后，用小碗把飯盛出。再煎一個(gè)雞蛋，用鏟子把煎好的雞蛋搗碎。下一步就是把碎雞蛋和之前炒好的飯都放在鍋里，撒上蔥花，炒一會(huì)就可以出鍋了。
揚(yáng)州炒飯的吃法也挺有趣的。我先把飯的中間用筷子淘一個(gè)小“坑”，這樣就可以很快把飯變冷。然后用旁邊的飯把這個(gè)“坑”填上，這時(shí)，中間就會(huì)有一個(gè)地方凸出來(lái)，我在一口咬下去，這樣，飯的頂就沒(méi)了，香氣撲鼻而來(lái)。再細(xì)細(xì)品嘗它的鮮味。
這就是我們的揚(yáng)州炒飯，有機(jī)會(huì)也要來(lái)吃哦！
關(guān)于揚(yáng)州作文4
嗨!大家還好嗎?今天我們又要說(shuō)說(shuō)小吃的問(wèn)題了，今天我們就要說(shuō)一說(shuō)揚(yáng)州炒飯的由來(lái)。
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯，在謝諷的《食經(jīng)》就有“越國(guó)食碎金飯”，即是揚(yáng)州蛋炒飯的前身。相傳隋煬帝巡游揚(yáng)州時(shí)將“碎金飯”傳入揚(yáng)州，也就成了有關(guān)揚(yáng)州炒飯最早的記載。
揚(yáng)州炒飯是如何從揚(yáng)州向外傳播，不得不提起一個(gè)人，他就是揚(yáng)州知府伊秉綬。
伊秉綬，福建汀洲人，乾隆54年任揚(yáng)州知府。此人政聲很好，不僅精通詩(shī)賦書(shū)法，還是美食家。盛傳如今流傳于粵港一帶的“伊府面”及“揚(yáng)州炒飯”，便是由他發(fā)明的;如今我們吃的方便面，便是在伊府面的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。伊秉綬亦被人稱為方便食品的開(kāi)創(chuàng)者之一。
香港著名書(shū)法家凌云超先生在其所著的《中國(guó)書(shū)法三千年》中說(shuō)：“江蘇式的炒飯即蔥油炒飯是也，所不同的'伊府廚師又錦上添花，再加上一些蝦仁和叉燒同炒，所以能味美逾恒，此味華南人士即稱為“揚(yáng)州炒飯”。伊秉綬罷官回原籍后，也將此法帶回老家福建，并特意在他所著的《留春草堂集》中介紹了揚(yáng)州炒飯的制作方法。這時(shí)的“揚(yáng)州炒飯”已不僅僅是揚(yáng)式了，還是粵式菜譜中的一道美食。正是伊秉綬的創(chuàng)新與傳播，才有了今天“揚(yáng)州炒飯”五彩繽紛的面孔。
關(guān)于揚(yáng)州作文5
我的家鄉(xiāng)是多么的美麗啊!它就是蘇北平原上的一顆燦爛的明珠——揚(yáng)州。
揚(yáng)州的風(fēng)景非常美麗，特別是公園，有個(gè)園、何園，還有瘦西湖……其中，我最喜歡的是瘦西湖了。瘦西湖里有無(wú)數(shù)棵的柳樹(shù)，嫩綠的柳枝倒映在清澈的湖水里，看上去就像一個(gè)少女正在湖邊梳著長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)。每當(dāng)春天到來(lái)時(shí)，湖邊都會(huì)開(kāi)滿桃花，桃花的顏色最特別了，有紅色、粉色、白色……當(dāng)風(fēng)兒吹來(lái)時(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像五顏六色的蝴蝶在翩翩起舞�？炻�(tīng)，船娘一邊搖著船，一邊唱著動(dòng)聽(tīng)的'揚(yáng)州民歌《茉莉花》……連小鳥(niǎo)都聽(tīng)得如癡如醉，嘰嘰喳喳跟著一起唱著美妙的歌曲。
揚(yáng)州還有許許多多的名勝古跡——文昌閣、四望亭、石塔寺、平山堂、五亭橋、白塔……特別是我們汶河小學(xué)門(mén)前的兩棵千年古樹(shù)——銀杏樹(shù)，每天都傲然挺立在路邊，好像在告訴我們揚(yáng)州悠久的歷史，還好像在告訴我們：新的一天又要開(kāi)始了，孩子們努力吧!
我突然想起一首詩(shī)：“古人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。孤帆遠(yuǎn)影碧空盡，唯見(jiàn)長(zhǎng)江天際流�！笔前。跐L滾的長(zhǎng)江邊上，我的家鄉(xiāng)揚(yáng)州真美啊!
關(guān)于揚(yáng)州作文6
說(shuō)起揚(yáng)州，人們都會(huì)情不自禁地想起如詩(shī)如畫(huà)的“瘦西湖”，那兒的景色真是讓人回味無(wú)窮!
春天，瘦西湖里鳥(niǎo)語(yǔ)花香。桃花、柳樹(shù)又是一番枝繁葉茂的景象：柳樹(shù)垂下了枝條，像一位少女在舒展著她那長(zhǎng)長(zhǎng)的.頭發(fā)。桃樹(shù)上有的還是花苞，像一個(gè)小巧玲瓏的酒杯;有的半開(kāi)半閉;有的完全盛開(kāi)了，像一張張可愛(ài)的笑臉。河水清澈見(jiàn)底，可愛(ài)的小魚(yú)在水中歡樂(lè)地捉迷藏。站在五亭橋上環(huán)顧四周，我仿佛置身于一個(gè)仙境之中。
夏天，瘦西湖是乘涼的好地方。這里綠樹(shù)繚繞，樹(shù)陰中涼快極了!傍晚的時(shí)候，總會(huì)看到老人們?cè)谶@里談笑風(fēng)生。湖面上，有幾條小船，游人們?cè)谏厦嬗斡[瘦西湖的風(fēng)光，他們說(shuō)：“我們都很喜歡瘦西湖，這里不僅景色好，而且來(lái)到這兒，身體的疲憊便在瞬間好了許多。
秋天，瘦西湖又是一番景象。樹(shù)葉黃了，秋風(fēng)吹過(guò)，樹(shù)葉從樹(shù)上飄落下來(lái)，像一只只蝴蝶在空中翩翩起舞，游客看了紛紛拍手叫絕。夕陽(yáng)照映下，湖面上泛著金光，白塔、五亭橋、釣魚(yú)臺(tái)倒映在水中，相映成趣，游客們心曠神怡，對(duì)瘦西湖流連忘返!
冬天，雪中的瘦西湖銀裝素裹，像是一座粉妝玉砌的宮殿：雪花落在柳枝上，垂著的柳枝好像一根根銀條，好看極了!遠(yuǎn)看被白雪點(diǎn)綴的五亭橋、白塔、小金山等景點(diǎn)，更有一番風(fēng)味!
一年四季的瘦西湖都是那么美不勝收，我愛(ài)揚(yáng)州瘦西湖!
關(guān)于揚(yáng)州作文7
我的家鄉(xiāng)在揚(yáng)州，揚(yáng)州有很多名勝古跡。有三灣公園、荷花池公園、宋夾城體育公園、朱自清故居、揚(yáng)州八怪紀(jì)念館、個(gè)園、何園等，以上景點(diǎn)中，我最喜歡的是揚(yáng)州的瘦西湖。
剛踏進(jìn)瘦西湖，一股股芳香便撲鼻而來(lái)，仔細(xì)一睢，是花兒正歡迎著我們的到來(lái)呢！一團(tuán)團(tuán)、一簇簇，多么鮮艷呀。再往里走，可以看到湖面上有幾條龍舟在湖中游蕩，在尋找客人哩！
接著便可以看到一座白塔聳立在瘦西湖的中央，從近處看，白塔孤零地站著，但從遠(yuǎn)處看，周?chē)囊恍┗獦?shù)木為它添上幾分生機(jī)。
瘦西湖公園里有一塊美麗的區(qū)域，它有一個(gè)非常美麗的名字叫“萬(wàn)花園”，這里有上萬(wàn)株近百種好看花兒，各種花兒爭(zhēng)奇斗艷地開(kāi)著，吸引著遠(yuǎn)方的來(lái)客。
揚(yáng)州瘦西湖最著名的景點(diǎn)是五亭橋，也是我們揚(yáng)州的地標(biāo)建筑，因形似蓮花，故又名蓮花橋，五亭橋也是瘦西湖的頂染柱，也是我最喜歡去的.地方。五亭橋從外觀上看有五個(gè)小亭子連接而成，下有十五個(gè)孔洞，凡每月十五月滿之時(shí)，每個(gè)橋洞都含有一月，景色非常迷人，讓人留戀忘返。
走在橋上，微風(fēng)吹過(guò)，風(fēng)鈴那清清爽爽、悅耳至極的碰撞聲，真的令人回味無(wú)窮。站在五亭橋上眺望遠(yuǎn)方，綠樹(shù)蔭蔭、碧波蕩漾的湖面、蔚藍(lán)的天空，猶如詩(shī)畫(huà)般景色，真的感嘆古人的智慧，印正了“詩(shī)畫(huà)瘦西湖，人文古揚(yáng)州”這句名言，這愛(ài)瘦西湖。
關(guān)于揚(yáng)州作文8
“天下三分明月夜，二分無(wú)賴是揚(yáng)州�！毙炷靡辉�(shī)，把揚(yáng)州展現(xiàn)的淋漓盡致。揚(yáng)州是我的故鄉(xiāng)，這古雅素凈的地方，充滿了無(wú)盡的魅力。
玲瓏剔透的雨花石，制作精巧的.草席，讓人直流口水的大儀牛肉，一口便回味無(wú)窮的十二圩香干……
揚(yáng)州的市花當(dāng)屬瓊花，但廣陵的芍藥與洛陽(yáng)牡丹齊名。素有“揚(yáng)州芍藥甲天下”之稱。街頭巷尾，隨處可聽(tīng)到旋律優(yōu)美的揚(yáng)州民歌——《茉莉花》。“好一朵美麗的茉莉花……”
揚(yáng)州，有物、有花，自然也少不了景。說(shuō)景色，何園被譽(yù)為“晚清第一園”，但瘦西湖，還是更勝一籌！“娉娉裊裊十三余，豆蔻梢頭二月初。春風(fēng)十里揚(yáng)州路，卷上珠簾總不如。”杜牧在游瘦西湖時(shí)，有感而發(fā)寫(xiě)出的千古名句。瘦西湖，原名：保障河，又稱：長(zhǎng)春湖，建于清朝康熙年間，瘦西湖可分為六大景點(diǎn)。兩堤花柳靠在岸邊，湖水清澈見(jiàn)底，如同一面銅鏡。瘦西湖自古就是賞月圣地，走在二十四橋上，看著圓月的倩影映在湖面上，分外皎潔，正如詩(shī)中所云“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫�！睙o(wú)論白日或黑夜，瘦西湖景色一點(diǎn)也不亞于杭州西湖。
揚(yáng)州，實(shí)為江南的瑰寶。古往今來(lái)多少文人墨客，都沉浸在“淮左名都，竹西佳處”的美譽(yù)中，讓人流年忘返！
專家點(diǎn)評(píng):
詳略不當(dāng)，中心不突出
關(guān)于揚(yáng)州作文9
今年暑假，我和爸媽一起去揚(yáng)州旅行。對(duì)于揚(yáng)州，我慕名已久，最早的印象是來(lái)自李白的著名詩(shī)句：“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州�！贝舜螕P(yáng)州之行，雖然不是三月，但我想，夏日的揚(yáng)州應(yīng)該也別有一番景色吧！
第一站，我們來(lái)到了東關(guān)街。這是一條已逾千年的古街，街道兩旁的房屋青磚黑瓦，給人一種古色古香的感覺(jué)。街上的游人絡(luò)繹不絕，店鋪生意興隆。這里絕對(duì)是吃貨的天堂，我們?cè)凇熬巯泯S”品嘗了最有特色的豆腐腦和黃橋燒餅，又去“粗茶淡飯”點(diǎn)了著名的藕粉圓和藕餅......雖然酷暑難當(dāng)，我們的游興依然不減。
第二站，我們來(lái)到了揚(yáng)州最著名的景區(qū)——瘦西湖。烈日下的瘦西湖同樣美麗，它宛如一條又窄又長(zhǎng)的絲帶，蜿蜒著伸向遠(yuǎn)方。我們漫步在湖邊，微風(fēng)拂面，楊柳依依，荷葉輕輕拍著水面，泛起一輪輪波浪。遠(yuǎn)處的白塔層層疊疊，那酷似葫蘆的'塔尖在藍(lán)天綠樹(shù)的映襯下格外顯眼。隨后，我們又坐上游船，感受了一下泛舟湖面的逍遙。水里的魚(yú)兒自由自在地游著，水面上倒映著藍(lán)天、白云、綠樹(shù)、紅花......瘦西湖的景色果然令人賞心悅目，美不勝收呀！
短短兩日，匆匆一瞥，揚(yáng)州的美食讓我垂涎欲滴，揚(yáng)州的美景更讓我流連忘返，我已徹底喜歡上了這座美麗而古老的城市！再次想起了“煙花三月下?lián)P州”這句古詩(shī)，相信春天的揚(yáng)州一定更加的美艷動(dòng)人。再見(jiàn)，揚(yáng)州，我們一定還會(huì)再見(jiàn)！
關(guān)于揚(yáng)州作文10
東關(guān)街位于揚(yáng)州最繁華的古城區(qū)，一進(jìn)入街道就會(huì)感覺(jué)到一種古色古香的味道。路兩邊的房子都是用青磚砌成的，房頂覆蓋著黑色的瓦。在這種青磚黑瓦的映襯下，掛在房子門(mén)口的紅色的燈籠顯得十分耀眼。這些房子的檐口都是翹著的，媽媽說(shuō)這就是古代房子飛檐翹角的特點(diǎn)，這是為了讓雨水不流進(jìn)屋子里。
東關(guān)街上人來(lái)人往，非常熱鬧，最有特點(diǎn)的還是路兩邊的小吃。有賣(mài)面人的、有賣(mài)芝麻糖的、有賣(mài)燒餅的……琳瑯滿目的小吃讓人看得眼花繚亂。忽然我看見(jiàn)一群人圍在一個(gè)路邊的攤子邊，我湊過(guò)去一看，呀!原來(lái)是一位老爺爺正在用糖做各種畫(huà)，我不禁問(wèn)道：“老爺爺，這個(gè)叫什么?”
“叫糖畫(huà)�！崩蠣敔敾卮稹�
“我也想要一個(gè)。”
只見(jiàn)老爺爺拿了一個(gè)勺子，在燒著的圓鍋里舀了一勺糖，再在一個(gè)方形的冷板上輕輕畫(huà)出一個(gè)彎彎的蝦身，然后他在蝦身的前面繞了幾下，呀!畫(huà)出一對(duì)鉗子，接著他又在兩個(gè)鉗子之間抖了兩下，兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的`胡須就出現(xiàn)在我眼前，然后又飛快地在蝦身的下面來(lái)回繞了幾下，這次畫(huà)出的是一只尾巴。不一會(huì)兒，一只栩栩如生、活蹦亂跳的大蝦就出現(xiàn)在我眼前。只見(jiàn)老爺爺又用一根木棒沾了點(diǎn)糖，然后用力壓在畫(huà)上，最后他小心翼翼地用鏟子把糖畫(huà)鏟起來(lái)，我急忙舔了兩下，甜絲絲、香噴噴的，真好吃!
熱鬧非凡、車(chē)水馬龍、古色古香的東關(guān)街真讓人流連忘返。
關(guān)于揚(yáng)州作文11
我的家鄉(xiāng)在揚(yáng)州。我的家鄉(xiāng)有很多景點(diǎn)，有瘦西湖、個(gè)園、何園……可是我最喜歡的還是揚(yáng)州古運(yùn)河。
揚(yáng)州古運(yùn)河是揚(yáng)州城的“母親河”，揚(yáng)州是唯一與中國(guó)古運(yùn)河同生共長(zhǎng)的城市，是天下獨(dú)一無(wú)二的“運(yùn)河城”。 中國(guó)古運(yùn)河是世界上開(kāi)鑿時(shí)間最早、流程最長(zhǎng)的人工河流，與萬(wàn)里長(zhǎng)城一同被譽(yù)為中國(guó)古代的'兩大工程奇跡，而它的發(fā)端就在我們揚(yáng)州。
這條象征著智慧、古老、青春的河，千百年以來(lái)，滋潤(rùn)灌溉著揚(yáng)城——這片美麗富饒的土地，哺育著這兒的人民，給這里帶來(lái)了無(wú)限的繁榮與快樂(lè)。古運(yùn)河對(duì)揚(yáng)州城的誕生和成長(zhǎng)，對(duì)揚(yáng)州文化的發(fā)展和繁榮，都具有無(wú)可替代的重要意義。
古運(yùn)河兩岸依依的楊柳，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，柳枝姑娘在風(fēng)中盡情地?fù)u擺著柔軟的身子，多么像在抖動(dòng)她那長(zhǎng)長(zhǎng)的發(fā)辮兒呀!當(dāng)河面風(fēng)平浪靜時(shí)，柳樹(shù)好像一位溫順的長(zhǎng)發(fā)姑娘，將滿頭青絲灑向水面;站在河邊往河底看游魚(yú)水藻都可以看的清清楚楚每當(dāng)天氣晴朗時(shí)藍(lán)天、白云、綠樹(shù)、紅花都倒映河水中好像一幅幅五彩繽紛的圖畫(huà). 到了夜晚，揚(yáng)州城燈火通明，運(yùn)河岸上臨水的霓虹燈齊放光彩倒映在古運(yùn)河中猶如仙境一般.橫跨在河面上的一座座大橋遠(yuǎn)看成了一道道美麗的彩虹向人們?cè)V說(shuō)揚(yáng)州的美麗與繁榮.
“到北京看長(zhǎng)城，來(lái)?yè)P(yáng)州看運(yùn)河”，如今古運(yùn)河兩岸已成為揚(yáng)州的風(fēng)光帶成為揚(yáng)州人民、外地游客和國(guó)際友人觀光休閑的好去處。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與進(jìn)步，我相信未來(lái)的揚(yáng)州古運(yùn)河會(huì)更加美好!
關(guān)于揚(yáng)州作文12
揚(yáng)州炒飯是我最喜愛(ài)持的一道菜。
揚(yáng)州炒飯味兒好，看相也好。當(dāng)一盤(pán)彩色斑斕，鮮香撲鼻訂單揚(yáng)州炒飯呈現(xiàn)在面前，真會(huì)令人倍感欣喜，兩眼發(fā)亮�？纯疵罪�，粒粒分明，雪白透亮。粉色的蝦仁寶寶熟睡在米飯媽媽的.懷里，紅色的蘿卜，黃色的雞蛋，綠色的青豆撒落其間。蘿卜似瑪瑙，雞蛋似寶石，青豆像翡翠，簡(jiǎn)直就是珠寶的大燴炒。
美味的揚(yáng)州炒飯始創(chuàng)與隋朝，它是我國(guó)四大名菜系列中的一道名菜，制作上很講究。米要優(yōu)質(zhì)大米，以保證品質(zhì)。待米淘洗干凈，便用開(kāi)水燙透，使其易于松軟，然后上蒸籠蒸熟。蒸出的米飯，不起黏，不起團(tuán)，顆粒光潔，軟硬適度。其次雞蛋一定要柔炒成桂花狀，干這活得神態(tài)沉靜、手腳利落才行。另外所有配料除炒青豆、蝦仁外，均要加工成豆粒大小，與米飯般配，講究丁配丁，絲配絲。
炒時(shí)，先放入雞蛋，炒成雪花狀，倒入米飯，炒均勻，使粒粒米飯都要裹上蛋液，俗稱“金裹銀”。再把其他配料一一放入炒均勻。炒好后如碎金閃爍，光滑潤(rùn)亮。鮮美爽口。
吃時(shí)，我喜歡把所有的配料都弄一點(diǎn)和米飯并成一勺吃，然后慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗它的味道。真是美味呀!
關(guān)于揚(yáng)州作文13
下午，我們上個(gè)園去玩了，個(gè)園是揚(yáng)州一個(gè)鹽商的家，這個(gè)鹽商叫“黃至筠”他是1778-1838年的兩準(zhǔn)鹽商也是鹽總督。
一進(jìn)大門(mén)就看見(jiàn)后花園，一片密密的竹林，在往前走有很多假山和亭子，假山旁邊有一個(gè)大的水池，假山就是圍繞著水池轉(zhuǎn)，假山有好多路口，就像迷宮一樣，我隨便找了一個(gè)路口我們就進(jìn)去了，進(jìn)去以后有很多路口，我慢慢的走著，跟表弟倆鬧著玩，媽媽從后面一把抓住我，我嚇了一跳，原來(lái)我再往前走一步就掉下去了，我嚇了一身冷汗，在里面轉(zhuǎn)了很長(zhǎng)時(shí)間，我們才出來(lái)了。
再往前走就到了黃至筠的臥室，從臥室出來(lái)就看見(jiàn)有一口深深地井，地井旁邊有一個(gè)小門(mén)，出了小門(mén)就是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的巷子，巷子兩邊種的.梧桐樹(shù)，高高的梧桐樹(shù)長(zhǎng)的很茂密，因?yàn)橄镒硬粚�，兩邊的梧桐�?shù)上的葉子都連在一起了，雖然天很熱，但是在那里我感覺(jué)不到熱。
在主臥的旁邊有好多廂房，和客房，客廳，廚房，還有餐廳，這是房子都是連連相環(huán)的，每個(gè)看上去都是獨(dú)立的，但是你要是走進(jìn)去，它們都是相通的。真佩服那是的工瓦匠。手藝真是一個(gè)高啊!
從個(gè)園出來(lái)，我真是感慨萬(wàn)分啊!我有點(diǎn)依依不舍的，但是我還是結(jié)束了這次的旅途，要是下次有機(jī)會(huì)，我還會(huì)再來(lái)參觀個(gè)園!
關(guān)于揚(yáng)州作文14
揚(yáng)州炒飯可是揚(yáng)州一絕。經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠，而且美味，做起來(lái)步驟簡(jiǎn)單，是家喻戶曉的“名餐”。
揚(yáng)州炒飯看起來(lái)好像一塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里，金燦燦的米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青菜，營(yíng)養(yǎng)豐富的香菇、蔥和胡蘿卜，還散發(fā)著香味的火腿腸、牛肉丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕不舍得放下筷子的。
此等美味，只需5分鐘即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然后在鍋里放一點(diǎn)油，用中火燒。等油澆沸了，再將切好的配料和少許鹽放入鍋中，炒幾下后就可以將煮熟的米飯倒入鍋中。仔細(xì)翻炒3分鐘后，香噴噴的'揚(yáng)州炒飯就可以出鍋啦！
聞著揚(yáng)州炒飯的香氣，再扒一口，嗯，好吃！那香氣，鉆進(jìn)了我的心田，浸透了我的細(xì)胞，吃一口，就忍不住吃第二口，這令人神往的金色米飯，讓人無(wú)法抗拒地伸出筷子，百吃不厭，揚(yáng)州炒飯還真有魅力呢！
我嘛，兩三天不吃，心里就癢癢的。吃的時(shí)候我喜歡先把炒飯壘成座“金山”，在“山上”吃出一個(gè)坑，再加上紫菜湯，一個(gè)“金山天池”就完成了。接著，我就毫不留情地“嗷嗚，嗷嗚”了。
媽，再來(lái)一碗！
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俗話說(shuō)：“民以食為天�！睅缀趺總�(gè)地方都有自己的美味；北京烤鴨，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面等等。如今我來(lái)到了風(fēng)景秀麗、歷史底蘊(yùn)深厚的古城——揚(yáng)州，當(dāng)然要嘗嘗名揚(yáng)四海的地地道道的.揚(yáng)州炒飯了。
我和媽媽來(lái)到一家餐廳，點(diǎn)了兩碗炒飯。不一會(huì)兒兩碗色香味俱全的揚(yáng)州炒飯就端到了我們的面前。仔細(xì)端詳，碗里的多為金黃色米粒，也有一些玉米，香腸的碎粒摻雜在其中，我發(fā)現(xiàn)碗里的米飯上都會(huì)粘著雞蛋屑，怪不得會(huì)金光閃閃呢！看著就很誘人。這樣的美味，我早就垂涎三尺的，咽咽口水就狼吞虎咽地吃了起來(lái)。吃完后，炒飯的味道依然回味無(wú)窮，我便問(wèn)廚師這炒飯是怎么做出來(lái)的，回家好讓媽媽做給我吃。廚師說(shuō)：“要先把生米蒸成熟米，再將雞蛋打散，把玉米等佐料放在一旁，先把雞蛋放在鍋中炸到半成熟時(shí)把熟米放入不停翻炒，等到雞蛋熟了再把玉米等佐料放入繼續(xù)炒，再放些調(diào)味品炒熟即可�！�
雖然時(shí)過(guò)一年，可那第一次吃地地道道的揚(yáng)州炒飯的情景還記憶猶新。
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