燒餅記敘文（通用26篇）
相信大家都跟作文打過交道吧，特別是作為主要學(xué)習(xí)作文類別之一的記敘文，記敘文是通過描述人物、時(shí)間及狀物、寫景等，來表達(dá)一定的中心的一種文體形式。那么大家知道優(yōu)秀的記敘文是怎么寫的嗎？下面是小編為大家收集的燒餅記敘文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
燒餅記敘文 篇1
在我五六歲的時(shí)候，耿莊還是個(gè)集市。集市上很熱鬧，賣東西的、買東西的都來到集上，還有些人并不買賣什么，到集上只是看看熱鬧而已。
因?yàn)闀r(shí)間久遠(yuǎn)，我已經(jīng)記不清當(dāng)時(shí)的耿莊集的布局是怎樣的了，但我卻清楚地記得那次我跟大哥二哥到耿莊集上買燒餅的事，年過八旬的母親還常把這真實(shí)的故事講給年輕人聽哩。上個(gè)世紀(jì)的六十年代是最艱苦的時(shí)候，人們?cè)谪毨Ь�上苦苦掙扎，盡管每次集上都有賣燒餅的，別說我，就連大哥二哥也從來沒有吃過燒餅?zāi)�！那天正好耿莊逢集，學(xué)校又不上課，母親見三個(gè)面黃肌瘦的孩子齊刷刷地站在她面前，從口袋里掏出三毛錢，給了我們?nèi)耍骸澳銈円蝗艘幻X，到耿莊集上買個(gè)燒餅吃吧！”并讓大哥領(lǐng)著我，別把我給弄丟了。我們?nèi)藲g天喜地、高高興興地到三里外的耿莊去趕集。
一路上都是趕集的人，他們有的挑一擔(dān)青菜，有的牽?jī)芍恍⊙�，有的拎幾個(gè)雞蛋，總之只要能換幾個(gè)錢就行，勤勞而貧窮的人們勒緊褲腰帶打發(fā)著清貧的日子。我們很快就找到了賣燒餅的地方，眼巴巴地看著人們買燒餅。燒餅的香味兒溢得滿條街都是，實(shí)在令人垂涎。只見做燒餅的人把面和好，做成小圓餅，撒上芝麻，用刀把邊緣切出一個(gè)個(gè)小口，然后送到鍋上去烤。那是特制的燒餅鍋，倒扣著，留有進(jìn)入燒餅的小門，下邊燒著炭火，把生餅送到鍋上烤。直到烤得燒餅正面黃里透紅，芝麻的香味飄出來，也就熟了�？粗橙藗兠β抵覀儾煌５匚谒�，燒餅的誘惑多大呀。大哥遞上三毛錢買了三個(gè)燒餅，我們一人分一個(gè)。大哥二哥拿著燒餅輕輕地咬著，品嘗著，仿佛那就是人間最美的美味。我卻舍不得吃一口自己的那個(gè)燒餅，母親也從來沒舍得吃過燒餅，連菜葉做的饃饃都讓給我們吃呢，她總說：你們正長(zhǎng)著，你們吃吧！我要把自己的燒餅留給母親吃。大哥聽了我的想法后悔得直搓手，那一個(gè)燒餅根本沒填飽他的肚子，甚至沒品出是什么滋味就沒有了。二哥只吃了一半就停住了，他要留一半給母親，只有最小的我握著一個(gè)完整的燒餅回到了家。
到家后我把它交給母親，甚至像她命令我們那樣命令她：“吃下去！”二哥把他的一半燒餅也交給了母親，他覺得一個(gè)燒餅不夠母親吃。大哥一個(gè)勁地愧疚地說：“我吃完了，唉……”此刻母親被深深地感動(dòng)了，她挨個(gè)撫摸著我們的頭，端祥著那一個(gè)半燒餅很動(dòng)情地親了親我們，夸我們都是很懂事的好孩子。母親在我們的要求下，只咬了我那張燒餅的一點(diǎn)點(diǎn)。然后讓二哥把自己的一半燒餅吃完，把我的又掰給大哥一點(diǎn)。而她咬下的一點(diǎn)點(diǎn)又喂了還不懂事的弟弟。那一刻我們都很感動(dòng)，一個(gè)半燒餅演繹成了一個(gè)親情故事，母親很為有這樣的兒子而自豪。
轉(zhuǎn)眼四十多年過去了，聽說我們單縣農(nóng)村老家的生活也發(fā)生了翻天覆地的變化。那個(gè)貧困的年代已經(jīng)成為我們?nèi)松环N珍貴的記憶，母親至今仍對(duì)那個(gè)燒餅的事念念不忘，并不斷地講給孫輩們聽。她是在向年輕人灌輸一種精神，那就是孝敬老人的美德�，F(xiàn)在這個(gè)社會(huì)很需要這種美德，也很需要把這種美德發(fā)揚(yáng)廣大，并一代代地把它傳下去。
燒餅記敘文 篇2
燒餅，顧名思義就是用火燒烤的餅，這是我從小就給它的定義，因?yàn)槲业谝淮纬缘臅r(shí)候就是看著它這樣成型的。
十年前——遇到燒餅
夜幕降臨，天邊還有幾束霞光。
那時(shí)我還是個(gè)只有五歲的小女孩，媽媽拉著我的小手走在小區(qū)回家的路上，在經(jīng)過那里時(shí)，B小區(qū)46號(hào)樓和47號(hào)樓之間的小花園里，一股香香的燒烤味就這樣飄到我的鼻前，我拽拽媽媽的手小聲帶著央求的口氣說：“媽媽，我要吃�！蔽矣闷诖难凵窀腥局覌寢�。媽媽說：“去問問多少錢。”“好！”我撒開媽媽的手，跨著小步伐，用“噠噠噠”的腳步?jīng)_過去。我看見一個(gè)飯店，在前面，阿姨正烤著五六個(gè)餅，他們整齊的躺在鐵架上，下面火熱的煤炭冒著熱騰騰的煙氣，時(shí)不時(shí)還有一串串火苗�！鞍⒁�，這個(gè)多少錢一個(gè)？”我用稚嫩的聲音說�！靶∨笥�，這燒餅一個(gè)要五毛錢”阿姨用溫柔的口氣告訴我�！芭�。”說完我又急匆匆地跑到媽媽那里“媽媽，阿姨說一個(gè)要五毛�！眿寢尠咽稚爝M(jìn)她的挎包，摸索著什么，然后拿出了一個(gè)銅硬幣，上面有“五角”的字樣，然后遞給我說：“去買吧”我頓時(shí)眉開眼笑，用小手接過硬幣又一次沖到那里，然后氣喘吁吁地說：“阿姨我要一個(gè)燒餅！”“好，這就給你烤�！闭f著，阿姨從一個(gè)泡沫盒子里拿出一個(gè)長(zhǎng)方形的餅，大概寬8厘米，長(zhǎng)14厘米，厚3厘米，（經(jīng)過我精確的目測(cè)）呈米黃色（燒烤前），放到鐵架上，熟練地抹油，幾分鐘后，經(jīng)過抹撒翻烤，一個(gè)棕咖啡色的燒餅呈現(xiàn)在我面前，阿姨把它遞給我，我用左手接過那兩根插進(jìn)去的鐵棒，右手把在手里早已捏地濕濕的硬幣，張開在阿姨面前給她。然后說了一聲謝謝撒腿就跑到媽媽哪里去。在路上，我一邊啃著熱騰騰的燒餅一邊笑著說真好吃，這種在里面沒有任何餡的餅，以純白的色彩冒著香噴噴的味道。
六年前——吃燒餅
天色已經(jīng)是黑的了，只有幾顆亮亮星星。
我已經(jīng)是小學(xué)生了，因?yàn)榘职謰寢屨毂疾ㄓ诠ぷ髦�，我每天吃飯都在一個(gè)托管班里吃，里面的伙伴都是同班同學(xué)，打擊一起吃飯一起做作業(yè)。照顧我們的是其中一個(gè)同學(xué)的媽媽，我們都叫她老師，當(dāng)然就是在那個(gè)同學(xué)家里。而碰巧的是托管班就在B小區(qū)46號(hào)樓，對(duì)面那個(gè)飯店就是我吃燒餅的地方。那時(shí)我就常常吃燒餅，每次買的時(shí)候，阿姨就把燒烤架擺出來給我烤，好像那就是我專屬的一樣。那時(shí)候什么都在漲價(jià)，燒餅變成了一塊錢一個(gè)，就算這樣，我還是會(huì)賣。日子久了就熟了，每次我跑過去，阿姨就知道我要賣燒餅，不用我說，就烤起來了。在托管班的時(shí)候，常常是等我們放學(xué)老師就已經(jīng)買好燒餅和晚飯放在一起，因?yàn)槔蠋熤牢蚁矚g吃燒餅。還像往常一樣，我第一口都是大大地咬下去，到最后越吃越香，我想燒餅已經(jīng)變成了我生命中的一部分。
現(xiàn)在——再遇燒餅
天是晴朗的，因?yàn)楝F(xiàn)在是中午，但還是有云在天空上不讓陽光直射進(jìn)來，不，現(xiàn)在已經(jīng)見不到什么一塊一塊的云了，是整片天。
我已經(jīng)是中學(xué)生了，自從四年級(jí)來到廈門就沒再吃過燒餅了。媽媽和妹妹在過年的時(shí)候回青島，就算我再三的央求也去時(shí)，媽媽還是以人多機(jī)票貴拒絕我，但告訴我今年暑假老爺要過壽可以去，我才沒有繼續(xù)糾纏下去。在媽媽問我要我?guī)裁椿貋頃r(shí)，我大聲地說：“一定要帶燒餅回來！”就在昨天，媽媽和妹妹坐著飛機(jī)回來了，她讓我如愿以償?shù)目吹搅藷�，�?dāng)我捧起它時(shí)竟激動(dòng)地大叫起來，親了好幾口。就在剛剛，我在拼命構(gòu)思作文時(shí)，肚子嘰里呱啦地反抗起來，于是，我就把我那好久不見的燒餅用微波爐熱。雖然不是新鮮的，熱過后是軟綿綿的躺在那里，但那香醇的味道還是依然那么讓人喜歡。不知道現(xiàn)在燒餅一個(gè)要多少錢，我沒問我媽，因?yàn)槲乙鹊阶约喝ベI它，燒餅，我再次遇到你了，真好。
燒餅記敘文 篇3
“哇！好香啊！”我和朋友從圖書館出來，迎面撲來一陣香味，我便不由自主朝路邊攤走去。聞著香味，我的肚子就開始咕咕地唱“空城計(jì)”。平時(shí)媽媽是不讓我吃路邊攤的，說路邊攤不衛(wèi)生……。但看著買的人那么多，心里想凡事沒有絕對(duì)。
一個(gè)個(gè)香噴噴的武大郎燒餅從老板的手賣出去。我眼睛直勾勾地盯著燒餅，咽了咽口水下決心買一個(gè)。剛做好的燒餅熱乎乎的，我迫不及待地接過那令我口水“飛流直下三千尺”的燒餅，，大口咬下去。真香，真好吃在家里絕對(duì)吃不上這么可口的餅。邊走邊吃，一會(huì)兒的功夫全進(jìn)了肚子，擦擦嘴巴滿心歡喜地回家。
可是，一到家休息了一會(huì)兒，我的肚子就開始“造反”了一陣陣絞痛，翻江倒海像千萬條蛔蟲來回穿梭，我的肚子越來越疼，想吐又吐不出來，肚子漲得堵心窩，原來紅撲撲的臉蛋變成如白紙，手心冒冷汗。嚇壞了家人，我如實(shí)告訴媽媽我吃武大郎燒餅，媽媽找來家里的備用藥——保濟(jì)丸吃了才好點(diǎn)。又上了趟醫(yī)院……晚上才回到家，此時(shí)媽媽的數(shù)落就像刷豆子一般；老師天天交代三無產(chǎn)品、不衛(wèi)生的路邊攤不能吃的話也在我耳邊縈繞著。
是啊，香味撲鼻的燒餅讓我明白什么叫病從口入，以后一定要管住自己的嘴巴�，F(xiàn)在有很多食品不良商家為了讓保質(zhì)期更長(zhǎng)，色香味俱全，賺取更多的利潤(rùn)就濫用食品添加劑，或用工業(yè)用添加劑當(dāng)食品添加劑用，使食品衛(wèi)生安全不能得到保證。我們應(yīng)該遠(yuǎn)離那些三無食品，遠(yuǎn)離不衛(wèi)生的路邊攤。不要像電視上的主持人說的：“敢吃路邊攤的人都是好樣的！”也希望商家都來講誠(chéng)信，制作出讓人放心的食品來！
燒餅記敘文 篇4
暑假的一天，天氣非常炎熱。一個(gè)大火球掛在天空中，照著大地，大地都快冒煙了。
我和媽媽、弟弟走在去上課的路上，一邊走路，一邊拿著扇子扇風(fēng)，可絲毫感覺不到?jīng)隹�，突然，我聞到了一股香味。我四周看了看，發(fā)現(xiàn)一個(gè)賣燒餅的叔叔，他中等身材，身穿黑色短袖，黑色褲子，系著一個(gè)白色圍裙，額頭上密密麻麻的汗珠格外顯眼。她看到我和媽媽、弟弟走來，熱情地問：“要買燒餅嗎？”“買一個(gè)�！蔽艺f，只見他拿出一個(gè)面團(tuán)，放在板子上，用搟面杖搟面。不一會(huì)兒，一個(gè)比我臉還大的餅子就做好了，他再用刷子刷上一層金黃的油，拿起夾子夾住放進(jìn)鍋里炕。餅子發(fā)出“嗞嗞”的聲音，好像在說：“好燙呀！”過了一會(huì)兒，拿起夾子把燒餅夾起來，已經(jīng)炕好的那一面變成了金黃色，還散發(fā)出誘人的香味。
一會(huì)兒另一面也炕好了，他問我：“要辣的，還是甜的？”“甜的�！蔽一卮�。他用刷子刷上一層甜醬，放一根火腿腸和一片白菜，再撒上一點(diǎn)蔥花。然后，他從旁邊拿一個(gè)袋子對(duì)折，用手捻開，用夾子將燒餅對(duì)折兩次，夾住燒餅放進(jìn)了袋子，再拿出塑料袋裝好。他將熱乎乎的燒餅遞給我說：“你的燒餅好了�！蔽医舆^燒餅，心里想：這樣炎熱的天氣，叔叔還在賣燒餅，這爐子簡(jiǎn)直就是個(gè)大烤箱呀！看著他滿頭大汗，氣喘吁吁的樣子，我覺得他真辛苦！
我拿著燒餅往前走，一陣微風(fēng)吹過，我感覺涼快了許多，我心想：他靠自己的雙手賺錢，這種品質(zhì)值得我們學(xué)習(xí)！作者：三年級(jí)袁欣玥
燒餅記敘文 篇5
大家知道什么叫貼燒餅嗎？它可不是我們吃的燒餅，而是一個(gè)很好玩的游戲。
大家手拉手圍成圈，并后退幾步。我們每個(gè)人都像是爐壁上的小燒餅。大家可能不知道這游戲該怎么玩吧。首先，請(qǐng)一個(gè)人抓，再選一個(gè)人逃。如果逃的人被抓了，那么兩個(gè)人的角色將會(huì)互換，逃的人就會(huì)變成抓的人，抓的人就會(huì)變成逃的人，游戲繼續(xù)。如果逃的人累了，可以朝別人的面前一貼，別人就要替你逃；如果抓的人也累了，也可以向別人面前一貼，別人要幫你抓。
開始了，一個(gè)逃一個(gè)抓，都像火箭一樣，你追我趕，不分上下。這時(shí)，抓的人加大馬力，如脫韁之馬，向逃的人追去。他們倆的差距越來越小。“要追上了!”我心里想著。就在這時(shí)，那個(gè)逃的人往一個(gè)小瘦子身前一貼，那個(gè)小瘦子可能覺得跑不過那匹“野馬”，就往旁邊人一貼，又保住了一條小命。就這樣你貼我，我貼你，就像燒餅貼在爐壁上，我們玩游戲的歡笑聲就像燒餅貼在爐壁上發(fā)出的“噼里啪啦”聲音。
“叮叮叮，叮叮叮”下課了，同學(xué)們你一言我一語，都說今天的游戲十分好玩。有的說他是怎么逃出“追捕”的；有的眉飛色舞地說他怎樣在千鈞一發(fā)時(shí)做了個(gè)“燒餅”的；還有的講自己在“追捕”別人時(shí)多么神勇，像警察抓小偷那樣。雖然下課鈴響了好一會(huì)兒，但我們還沉浸在游戲的歡樂中。
燒餅記敘文 篇6
就在今年4月4日，清明節(jié)來了，也就意味著春天的腳步也隨之來了。春天真是四季中最美的一季。在我們?nèi)绺�，清明�?jié)是一定要吃楊柳燒餅的，今年也不例外。
現(xiàn)在我要和爺爺采楊柳了。我站在椅子上采楊柳，一叢叢的楊柳夾帶著清風(fēng)拂過我的臉旁。頓時(shí)，一陣清香襲來，把我“打”個(gè)措手不及。我與有楊柳撞了個(gè)滿懷。楊柳樹上回蕩著我們的輕聲笑語
好了，現(xiàn)在到了最重要的階鍛了。楊柳的嫩芽撒入剛攪好的面糊里，碗中的面糊，黃的明亮，綠的清香，白的純潔。把它們渾在一起，沒有一點(diǎn)違和感。我連忙從奶奶的手中奪過來，用了聞。一股清香勇入我的鼻子�！巴郏『孟惆�！”我便像個(gè)三歲小孩一般把這句話放在嘴邊。
把面糊倒入鍋中，我拿著鍋搖晃著，得讓面糊受熱。一開始覺得手臂拿不起鍋，但練習(xí)了幾次就熟練了。一開始餅狀還未成型，中間會(huì)起一些小泡泡。這些吸足氣體的泡一直長(zhǎng)。好像一個(gè)黃色汽球一樣鼓鼓的，“啪！”一聲尖叫汽球壞掉了，這讓我有一點(diǎn)失望。還有一件非常好玩的事。我洗完了手，無意間的一個(gè)動(dòng)作，油鍋里跳起了四重奏。有激情如火焰的樂隊(duì)手，有身姿優(yōu)雅的小火花，真是太美了！楊柳燒評(píng)出鍋了，鮮香肆益。我和餓狼一般還沒等用筷子，我就用手抓起來吃，餅上有許多牙印。吃到滿足的我是樂譜上的音樂精靈;我是雨后出芽的春筍;我是喝到蜜的蜜蜂。
清明吃楊柳燒併，唇齒留香，引你入春天的世界。
燒餅記敘文 篇7
我的家鄉(xiāng)泰州有許多特產(chǎn)，嵌桃麻糕、小磨麻油、黃橋燒餅、梅蘭春酒等等傳統(tǒng)名產(chǎn)一直享有盛譽(yù)，這其中我最喜歡的是黃橋燒餅。
黃橋燒餅之所以出名與著名的黃橋戰(zhàn)役緊密相連，當(dāng)時(shí)陳毅元帥和粟裕將軍在黃橋鎮(zhèn)指揮新四軍打響了消滅國(guó)民黨反動(dòng)派的黃橋戰(zhàn)役，看到新四軍戰(zhàn)士日夜堅(jiān)持戰(zhàn)斗顧不上吃飯，當(dāng)?shù)厝罕娒爸鴶橙说臉屃謴椨瓴活欁陨戆参＃丫闹谱鞯臒炈偷角熬�陣地，讓戰(zhàn)士們吃飽肚子打敵人。黃橋燒餅既可口又便于攜帶，戰(zhàn)士們對(duì)其贊不絕口，于是黃橋燒餅的美名便由此流傳開來。
黃橋燒餅的做法并不復(fù)雜，是一種大眾美食。在面盆里放好面粉，加入適量的水和油，和成面團(tuán)，再將面團(tuán)反復(fù)摔打使其更加筋道。然后將準(zhǔn)備好的餡料包裹在里面，餡料的種類有火腿的、肉松的、蔥油的等等根據(jù)個(gè)人喜愛進(jìn)行選擇。最后在面皮上灑滿芝麻，放入烤箱烘烤至面皮呈金黃色就好了。剛出爐的黃橋燒餅聞上一聞，香氣撲鼻；咬上一口，酥軟松脆，吃完后唇齒留香。
如今美味可口的黃橋燒餅得到越來越多人的喜愛，2003年獲得“中華民族小吃”稱號(hào)；2004年獲得“江蘇食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”；2005年評(píng)為“泰州市名牌產(chǎn)品”。來泰州旅游的游客返程時(shí)總喜歡帶上幾盒回去作為伴手禮送給親朋好友。
我愛我的家鄉(xiāng)泰州，我愛家鄉(xiāng)的黃橋燒餅。
燒餅記敘文 篇8
今天最后一節(jié)課，徐老師帶我們幾個(gè)人到圓形廣場(chǎng)玩。我們玩了一個(gè)很好玩的游戲—貼燒餅。
貼燒餅的游戲規(guī)則是：“大家圍成一個(gè)圈，選出一個(gè)人來抓和一個(gè)人（燒餅）來逃，抓的人要想盡辦法來抓住燒餅，逃的人可以跑到圍圈子中的任何一人后面，拍拍他的背，說“貼”，這樣那個(gè)人就變成燒餅了。“朱典一興致勃勃的說道。
“那么開始吧！”我不耐煩的說，于是游戲開始了。
大家選好了我抓，張博文逃。大家剛圍好圈，我就一個(gè)箭步?jīng)_上前去抓張博文，可他巧妙地躲開了，張博文跑陳俊霖背后，把燒餅貼給了陳俊霖，我又以餓虎撲食之勢(shì)猛沖過去，可又沒抓到。陳俊霖一陣壞笑，把燒餅貼給了徐玲懌，我眼閃過一陣詭異的光，一個(gè)大跨步捉到了徐玲懌。又一個(gè)大跨步貼給了張博文燒餅，呼—，總算可以休息一會(huì)兒了。徐玲懌快步跑向張博文，眼看就要捉到張博文，張博文馬上貼燒餅給了潘雨禾，徐玲懌追上去，潘雨禾又把燒餅貼給了魯瀅……一番折騰后，徐玲懌已是上氣不接下氣，我看她累了就想替她來捉。于是，我叫魯瀅把燒餅傳給了我，自己又特意讓徐玲懌捉到了我，徐玲懌一下子把燒餅傳給了陳俊霖接下來，我來捉陳俊霖，陳俊霖又傳給了朱典一……我們玩得不亦樂乎！
貼燒餅真是個(gè)好玩的游戲。
燒餅記敘文 篇9
“縉云燒餅，真是好吃……”想必不少人都聽過這首歌吧！這就是縉云歌手基地小虎演唱的“縉云燒餅”。
燒餅是我們縉云的一大名小吃。在我們這個(gè)小鎮(zhèn)上，幾乎每走幾十米就有一個(gè)燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡(jiǎn)單：先和好面，取一小團(tuán)壓成圓薄片，加上肉餡后，用五指把面片四周一收，接著用拼面杖拼圓，然后在表面抹上一層糖油，撒上幾粒芝麻，最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘，一個(gè)香噴噴的燒餅就做成了。
拿到燒餅可不要急著吃，可先觀餅姿，圓國(guó)的餅白里帶黃；后聞餅香，在香味中還有絲絲甜味，讓人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干萊香、肉香、蔥香熱騰騰地一起胃出來，頓時(shí)令你峋醉。
燒餅的味道十分鮮美，如果同時(shí)再配上一碗熱氣騰騰的餛飩，那就更愜意了。
餛飩和燒餅一樣，也是我們縉云的一道風(fēng)味小吃。餛飩的制作簡(jiǎn)不簡(jiǎn)單，得看你的手巧不巧了。首先要在薄如紙的餛飩皮中填入一點(diǎn)點(diǎn)肉，用手一捏，筷子一點(diǎn)，再將其包住，一個(gè)餛飩就做好了。要想吃上一碗美味的餛飩，何時(shí)下鍋可是很重要的峨，一定要等鍋內(nèi)的水沸騰的時(shí)候下餛飩，一般十幾秒鐘后餛飩就會(huì)往上浮，像在水面上開了一朵朵小白花。聰明的縉云人在湯里再調(diào)上紫菜、蝦米、小蔥等，那味道簡(jiǎn)直鮮美無比。
除了燒餅和餛飩外，我們縉云還有麻鴨、土爽面、麻糍等小吃，它們?cè)诳N云人的努力下，盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。耳聽為虛，眼見為實(shí)，如果你有機(jī)會(huì)來縉云，一定要記著品嘗峨！
燒餅記敘文 篇10
俗話說得好：“民以食為天”。在我的家鄉(xiāng)——玉田，有一種美食，那就是燒餅。燒餅種類有很多：棋子燒餅、皮燒餅、酥燒餅……今天，我重點(diǎn)給大家介紹一下酥燒餅
酥燒餅的圓圓的，鼓著大大的肚子，像一輪明月，而那些嵌在燒餅上的芝麻就像一顆顆星星。燒餅大約有一個(gè)巴掌那么大，外皮為金黃色，非常脆，再加上芝麻就變得又脆又香了，這種香酥的口感讓人一聞到就迫不及待地咬上一口，酥燒餅的餡兒也非常好吃，肉肥而不膩，再加上大蔥的蔥香味就變更加“妙不可言”了。
媽媽見我這么愛吃燒餅，她就上網(wǎng)查了一下制作燒餅的方法：要先把面和好，再揉成面團(tuán)然后搟制成餅坯，然后把調(diào)制好的餡兒輕輕的包在餅坯里，說到燒餅的餡兒也是很有講究的，可以選擇精瘦肉，如果你不喜歡油膩的口感還可以選擇豆沙餡、水果餡、紫薯餡……燒餅包好以后再撒上一層芝麻就個(gè)可以放到烤箱里了，大火烤制20分鐘左右，一盤香噴噴的燒餅就出爐了。
燒餅不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。含大量蛋白質(zhì)和熱量。而且有一定的維生素b和維生素c，可以軟化血管、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、對(duì)于心腦血管疾病也有一定的輔助治療作用。燒餅雖然好吃但是也不能吃太多，因?yàn)樗臒崃亢椭径己芨�，�?duì)身體有一定的危害。
這就是我最喜歡的美食——燒餅。
燒餅記敘文 篇11
一個(gè)寒冷的冬夜，街上無比寂寥，僅有的行人都穿著厚厚的衣服，有的'還裹著圍巾，步履匆匆地走著，徑直走向目的地，毫不駐足停留。但在這樣的天氣里，一個(gè)普通的小攤前卻有著幾名排隊(duì)的顧客，這家小攤為什么有這么大的魅力，能在這樣的天氣里依然讓顧客排隊(duì)呢？且聽我一一道來。
又是周六的下午，當(dāng)我昏昏欲睡地從打著暖氣的新概念英語教室走出來，一下子到了寒冷的室外，感覺神清氣爽。不一會(huì)兒，我就覺得陣陣寒意襲來，不禁打了個(gè)哆嗦，趕忙和媽媽一起走向燒餅攤。
到了燒餅攤，只見不銹鋼烤爐邊圍了好多人，有學(xué)生、有大人、也有小朋友，看來這燒餅真是膾炙人口啊！我擠到烤爐邊，一股暖流頓時(shí)撲面而來，我怯生生地對(duì)老板說：“叔叔，兩個(gè)咸的！”付了錢，接下來便是一場(chǎng)好戲：只見老板從大面團(tuán)上扯下一小塊面團(tuán)，再把小面團(tuán)搟成一塊圓形餅皮，然后包上干菜肉餡和小蔥，再次搟成薄薄的面餅，最后粘上一點(diǎn)面粉，貼到煤爐的內(nèi)壁上。
大概五分鐘后，香噴噴的燒餅就出爐了！看著金黃酥脆的燒餅，我不禁垂涎三尺，咬下一口，感覺酥脆的餅皮在口中斷裂，瞬間焦香就充斥了整個(gè)口腔。吞下去后，混合著鮮、香、微辣的回味依然無窮，讓人忍不住繼續(xù)咬下一口……
捧著熱騰騰的燒餅走在路上，盡管冬夜寒冷寂寞，我的心卻無比溫暖。
燒餅記敘文 篇12
一個(gè)嚴(yán)寒的冬日，大街上極其孤寂，僅有的路人都衣著很厚衣服褲子，有的還裹著圍脖，行色匆匆地往前走，直接邁向到達(dá)站，絕不停留滯留。但在那樣的氣溫里，一個(gè)一般的小攤前卻擁有幾名排長(zhǎng)隊(duì)的消費(fèi)者，這個(gè)小攤為什么有這么大的風(fēng)采，能在那樣的氣溫里仍然讓消費(fèi)者排長(zhǎng)隊(duì)呢？曉聽我一一道來。
也是周六的中午，當(dāng)我們昏昏沉沉地從喊著暖氣片的英語新概念課室走出去，一下子來到嚴(yán)寒的戶外，覺得心曠神怡。不一會(huì)兒，我也感覺一陣陣涼意撲面而來，禁不住打個(gè)發(fā)抖，連忙和媽媽一起邁向燒餅攤。
來到燒餅攤，只見不銹鋼板烤爐邊圍了好多人，有學(xué)員、有成年人、也是有小孩子，來看這燒餅簡(jiǎn)直廣為流傳啊！我壓到烤爐邊，一股暖流猛然迎面而來，我怯生生地對(duì)老總說：“大伯，2個(gè)咸的！”付了錢，接下去就是一場(chǎng)好戲：只見老總從大面團(tuán)上扯下一小塊面團(tuán)，再把小面團(tuán)搟成一塊環(huán)形餅皮，隨后包上干菜餃子餡和大蔥，再度搟成薄薄混沌皮，最終沾到一點(diǎn)小麥面粉，貼到煤球爐的內(nèi)腔上。
大約五分鐘后，熱騰騰的燒餅就公布了！看見金黃色松脆的燒餅，我禁不住垂涎三尺，咬下一口，覺得松脆的餅皮在嘴中開裂，一瞬間焦脆就充溢了全部口腔內(nèi)部。吞進(jìn)去后，混和著鮮、香、中辣的回味無窮仍然無限，令人禁不住再次咬下一口……
捧著熱呼呼的燒餅在路上，雖然冬日嚴(yán)寒孤獨(dú)，我心卻極其溫暖。
燒餅記敘文 篇13
“嘻嘻哈哈…”從操場(chǎng)傳來的那是什么聲音？原來是同學(xué)們?cè)谕嬷腥さ馁N燒餅游戲。
男生女生各拉成一圈，男生依次站到女生后面。這時(shí)吳子睿自告奮勇的說：“我來當(dāng)追趕的人吧！”不一會(huì)兒王思成也舉手說：“那我就當(dāng)被追的人吧！”
游戲正式開始，只見王思成摩拳擦掌，做好跑步準(zhǔn)備。吳子睿也不松懈，眼睛緊盯著王思成，仿佛要把他吃掉似的。王思成以風(fēng)似的速度奮力奔跑，掙脫出吳子睿的魔掌。突然，王思成做了個(gè)“金雞獨(dú)立”的動(dòng)作，吳子睿也學(xué)著做，由于沒站穩(wěn)，摔了個(gè)四腳朝天，王思成便乘機(jī)逃之夭夭了，我們看了哈哈大笑，吳子睿氣急敗壞，爬起來，臉紅得像番茄，使出吃奶的力氣，奮力追趕。
一會(huì)兒，我上場(chǎng)了，我一練緊張，這時(shí)旁邊一位同學(xué)說：“沒關(guān)系，鼓起勇氣大膽去跑�！鳖D時(shí)，一股緊張勁煙消云散了。我做好跑步姿勢(shì)，撒腿就跑，“嘩嘩”像風(fēng)般，眼看就要被捉到了，我索性跑到曹宇軒前面避難，這時(shí)曹宇軒就有“大難了”。
原本安靜的操場(chǎng)漸漸地?zé)狒[起來。有的同學(xué)大叫：“貼我！貼我！”有些同學(xué)十分緊張，小聲念到：“不要貼我，不要貼我”爽朗的笑聲在操場(chǎng)上空蕩漾。
“叮鈴鈴”下課鈴響起，大家依依不舍得離開操場(chǎng)，一路上仍能聽到同學(xué)們談?wù)撚螒驎r(shí)發(fā)出的銀鈴般的笑聲。
燒餅記敘文 篇14
今天上午課陳老師告訴我們說“馬上要去操場(chǎng)玩游戲‘貼燒餅’”我們聽了開心極啦。
我們迅速有序地來到操場(chǎng)，老師跟我們講了游戲規(guī)則，我們很快組成兩個(gè)圈，女生內(nèi)圈，男生外圈，然后選兩個(gè)人站在里面，一個(gè)追，一個(gè)跑。安排好了后，老師一聲令下“預(yù)備，開始！”這時(shí)吳子浩開始追王思成了。哇哦，被追者王思成做了一滑稽搞笑的動(dòng)作，沒辦法，追趕者吳子浩必須做，他學(xué)的動(dòng)作一點(diǎn)兒也不像令我們?nèi)嗳撕逄么笮�。寂靜的操場(chǎng)一下子沸騰起來了，銀鈴般的笑聲不絕于耳�！澳咴姾蛔返搅�！”“韓鑫銘快追啊！”“哈哈哈……”�。∥冶弧百N”到了，我立刻反應(yīng)過來，拔腿就跑，在心里暗暗地給自己加油“快跑”。我和對(duì)手互不相讓，一會(huì)左，一會(huì)右，“呼哧，呼哧”我喘著氣實(shí)在跑不動(dòng)了，就連忙“貼”盧曉琦身上。于是又一場(chǎng)激動(dòng)人心的比賽開始了。
活動(dòng)緊張有趣地進(jìn)行著。突然，精彩的一幕出現(xiàn)了，圈內(nèi)王亦韓使盡全身力氣在追著倪詩涵，只聽見“撲通”一聲，王亦韓被倪詩涵拉倒了。本來還以為她會(huì)疼得掉眼淚的，沒想到她躺在地上笑個(gè)不停。這可把我們?nèi)嗳硕级簶妨�。趁著我們還在樂著的時(shí)候，倪詩涵這個(gè)機(jī)靈的“燒餅”又巧妙地“貼”到樹鐵楓身上。王亦韓和樹鐵楓的激戰(zhàn)又開始了�！肮蔽覀兊男β暡煌５卦诓賵�(chǎng)上回蕩著。
不知不覺一堂“貼燒餅”游戲課很快就結(jié)束了，我們蹦蹦跳跳地走進(jìn)了教室。
燒餅記敘文 篇15
早上我錯(cuò)過了鬧鐘，一看時(shí)間根本沒有吃早飯的時(shí)間了，于是我匆匆在路邊買了一個(gè)燒餅放在書包里，準(zhǔn)備當(dāng)早餐。
我在去學(xué)校路上邊走邊想：這個(gè)燒餅，現(xiàn)在來不及吃了，等到了學(xué)校有時(shí)間再解決吧！可是人算不如天算，我剛走進(jìn)教室的時(shí)候，早自修的鈴聲就響了，氣得我真想一下子把鈴聲給掐了�？晌易屑�(xì)一想，早上的課是鄭老師，鄭老師肯定又會(huì)講講昨天的錯(cuò)題，沒事，我可以趁鄭老師回頭的時(shí)候吃燒餅。
這時(shí)，鄭老師棒著我們的作業(yè)本進(jìn)來了，并開始講課，我一直等鄭老師回過頭，可是鄭老師一直不回頭，我摸了摸課桌下了燒餅，它也涼了，要知道燒餅涼了可不好吃了，鄭老師啊，鄭老師，你就回了個(gè)頭吧，難道回個(gè)頭對(duì)鄭老師你來說是這么難嗎？
鄭老師終于回頭，我馬上拿出了燒餅，狼吞虎咽地吃下去。鄭老師突然回頭，我也飛快地把燒餅放回桌子底下，而我嘴里都是燒餅，鄭老師好像看出了我有什么不對(duì)勁，就讓我起來回答黑板上的問題，因?yàn)槲覄偛乓恢痹谕党詿�，老師講了沒有我根本不知道，這樣，我壓根兒回答不上來，鄭老師見我回答不上，也沒有生氣，對(duì)我說：“下課到我辦公室去。”
下課的時(shí)候，我十分緊張，不行，我要泰山崩于前而色不變。我在心里編了好理由，可是，一進(jìn)辦公室，鄭老師的幾句話使我腦中亂透了，我只好承認(rèn)了錯(cuò)誤。
燒餅記敘文 篇16
來到我們家鄉(xiāng)，你們不可以不嘗嘗美味可口的“武大郎燒餅”，想知道什么是武大郎燒餅嗎？聽我細(xì)細(xì)到來吧。
來到人民中路，你肯定會(huì)聞到一股股特別的香味，很特別，說香不香，說臭不臭。再看看，武大郎燒餅窗口人山人海，大家都等著新鮮的武大郎燒餅出爐�！巴�，出爐了，大家排排隊(duì)，一個(gè)一個(gè)來買�！钡甑睦习迥锝械�，可是人流還是不斷，都排到馬路邊上了，每一個(gè)不想早點(diǎn)買到的。
剛出爐的武大郎燒餅最香不過了，翠綠翠綠的蔥末，蔥爆的肉末，黃嫩嫩的榨菜，金黃的餅面，誰看了都想吃。武大郎燒餅味道很獨(dú)特，不像別的燒餅很油膩，武大郎燒餅吃在嘴里是酥酥的，脆脆的。雖然放了很多油，但是不膩。吃完一個(gè)想再吃一個(gè)，而且武大郎燒餅吃完以后嘴巴里都含著陣陣酥酥的香味，很奇妙。不光是這樣，聽說武大郎燒餅已經(jīng)有100多年的歷史，可真是悠久��！
武大郎燒餅美味可口這么好吃，那到底是怎么做的呢？我仔細(xì)看了看做大餅的師傅。師傅先把面團(tuán)揉得很均勻，再放上一些蔥末、肉末、榨菜等很多精美配料，接著再在餅面上抹上一層金黃金黃的油，不能抹多，會(huì)很油膩。不能抹少，會(huì)沒有特殊香味。最后放進(jìn)烤箱里烤個(gè)一兩分鐘，等烤箱發(fā)出“噔！”地一聲清脆的響聲，美味可口的武大郎燒餅就順利完成了。
怎么樣，聽了我的介紹，嘴饞了嗎？快來嘗一個(gè)吧！
燒餅記敘文 篇17
隨著時(shí)光的流逝，卻有一件事讓我印象深刻，仿佛昨日發(fā)生的一樣。
那天陽光明媚，照在身上暖洋洋的。上完課后，累了一上午的我肚子早已咕咕直響了。環(huán)視四周，我被不遠(yuǎn)處燒餅的香味吸引住了，掏了掏口袋，拿了兩枚硬幣在手中，大步走去。
“我要一個(gè)燒餅�！蔽蚁虻曛鬟f上了兩枚硬幣�！芭�！好的！好的！”店主頭也不抬地接過我手中的硬幣，繼續(xù)做著自己的事情。店主應(yīng)該是位花甲老人，頭上幾乎都是銀發(fā)，皺紋布滿眼角和額頭。
沒過多長(zhǎng)時(shí)間，燒餅的香味直沖我的鼻子，使我更餓�！敖o你�！钡曛靼扬炦f給我，我迫不及待地咬上一口。就在我吃餅的時(shí)候，對(duì)面跑來一個(gè)小男孩，買了和我同樣的食物后就跑開了。我正準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身離開，只聽見后面喊了一聲：“喂，你的餅錢還沒付�！笔堑曛鞯穆曇�。那一刻我的心里好像擲下了一顆炸彈，許多不知情的人把異樣的目光投向我。
我十分尷尬，為了我的清白，我再次返回，說：“我是先給錢的，我是比小男孩先給的。您再好好想想�！�
“我沒拿過，你敢說你付了？”
“付過！”我再次申辯。
“你怎么忍心騙我一個(gè)老太婆……”
我哪里經(jīng)歷過這些，但又拗不過她，從兜里掏出兩枚硬幣放在桌子上，趕緊走開，淚水像沒關(guān)緊的水龍頭，不爭(zhēng)氣地往下流。天空中的陽光好像已經(jīng)消失，一股冷風(fēng)吹向我，吹得我心里冷颼颼的。
所有的委屈憋在心里，難受極了，原本有滋有味的餅，胡亂咬了幾口，味道變得那樣苦澀。
唉，我多委屈啊！
燒餅記敘文 篇18
周村燒餅的特點(diǎn)——圓形黃色，薄如紙片，以薄、香、酥、脆著稱。周村燒餅以小麥粉、白砂糖、芝麻仁為原料，以傳統(tǒng)工藝精工制作而成，為純手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)，富有營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜。其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會(huì)皆成碎片，俗稱“瓜拉葉子燒餅”。燒餅有咸、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭；咸的開人食欲，令人不忍釋手。若細(xì)分，有甜、五香、奶油、海鮮、麻辣、新鮮蔬菜等多個(gè)系列品種。我最喜歡吃麻辣味的燒餅，因?yàn)槌缘阶炖镂⒗�，微麻，感覺很爽，吃了還想吃。
朋友，如果你到周村千萬別忘了嘗一嘗周村燒餅。
周村的孫家包子也堪稱一絕，個(gè)大，肉多，面松軟。
它有兩種餡，一種是肉的，一種是素的，肉的里面裝的是肉和韭菜，素的里面裝的是豆腐、粉絲和韭菜，暑假或周末時(shí)，清早起來，爺爺和奶奶經(jīng)常帶著我去吃孫家包子，剛出籠的包子，熱氣騰騰，聞著香噴噴的，咬一口就被香味給饞住了，我一般都吃上四—五個(gè)，能吃兩個(gè)素的，兩個(gè)肉的，再喝上一碗稀飯，我就飽了，如果隔一天或者兩天我沒有吃孫家包子，我就會(huì)饞的不得了，嚷著爺爺奶奶陪我去吃孫家包子，孫家包子真好吃啊!
燒餅記敘文 篇19
學(xué)校后門的燒餅伯伯燒的餅，那叫一絕！可以說是我目前吃過最好吃的燒餅。
燒餅伯伯干活時(shí)，會(huì)穿一件黑色大褂，高鼻梁，大眼睛，中等身材，頭發(fā)已有些花白。不過，人不可貌相，我們還是要看真本事。
放了學(xué)，只見一群人圍在燒餅攤旁囔囔著：
“老板，來一個(gè)甜餅！”
“來一個(gè)咸的！”
“這梅干菜扣肉餅多少錢？”
大家舉著錢，爭(zhēng)先恐后地購(gòu)買。
“別急，一個(gè)個(gè)來！”他卷起袖子，擺出一副威嚴(yán)的架勢(shì)。接著，一手抓住大面團(tuán)，扯下一塊小面團(tuán)，往鐵板上一摔，“啪”的一下，然后用兩只手的大拇指把面團(tuán)按凹下去，放點(diǎn)白糖，再包起來，動(dòng)作是那樣迅速，以至于普通人根本看不清。
燒餅伯伯拿起搟面杖，放在面團(tuán)上滾動(dòng)著，滾成一塊很薄的餅，是那樣薄，但居然并沒有破裂。這還不能叫“餅”，伯伯拿一把刷子，用毛刷蘸了一絲油，上下刷著餅坯子，那刷毛撫摸著餅坯子，立刻一道黃色勻勻?qū)崒?shí)地鋪在了上面。隨后，他把餅放在手上掂量了幾下，再輕松地粘在了火爐壁上，那餅就像與他的手融為了一體似的，根本沒滑下去。過了許久，餅出爐啦！餅子完全膨脹起來。咬一口，一股蜜汁與白糖合體的味道沁入心靈，美滋滋的！
整個(gè)做餅的過程中，燒餅伯伯極為專注，眼睛一直盯著那塊餅，一點(diǎn)沒有分神。最讓人叫絕的是，他竟然如此快的手速能考出如此好的餅。也許就是他的認(rèn)真勁兒造就了他的熟練度吧！
燒餅記敘文 篇20
家鄉(xiāng)的大街小巷里，總會(huì)彌漫著一股誘人的香味，這就是我家鄉(xiāng)的小吃——燒餅。
此燒餅非彼燒餅，它可不是一個(gè)扁家伙，而是一個(gè)又圓又鼓的家伙。只要在雪白的面粉里加上梅干菜，小辣椒片和一些家常配料，鹽與醬油即可。它雖其貌不揚(yáng)，材料簡(jiǎn)單，但做法卻十分新奇。把做好的燒餅放入一個(gè)大木桶里的內(nèi)壁上，“啪”的一下，迅速地黏上去，上面抹一層油后，便開火。里面溫度十分高，所以一般他們都會(huì)帶上厚實(shí)的手套，防止被燙傷。等10到15分鐘左右，熱氣騰騰的燒餅便出爐了，著金黃金黃的燒餅，加上芝麻的點(diǎn)綴，真讓我垂涎三尺！
“老板，來幾個(gè)燒餅！”“好嘞！”每一個(gè)燒餅攤上往往都會(huì)擠上一些本地人和外地人。我買來幾個(gè)燒餅，便開吃了。我把它一口一口的咬起來。這表層的干脆的酥皮，十分的有嚼勁，再加上這里餡的十足口感，柔軟中不失陽剛之氣。梅干菜和辣椒片的完美結(jié)合，令我唇齒之間洋溢著，充盈著一股濃郁德才香。當(dāng)然，還有一種吃法，則是一口吞。這一口吞只能品嘗到它的那酥脆的口感，而不能“舔”到它餡里那種令人十分回味無窮，令你立即活力全身，仿佛腸子與胃的“燒餅”舞在你身體里游蕩于回映。啊，這燒餅可是算的是黃山名小吃了，我只給它一個(gè)字:絕！
吃著，吃著，我的心里不禁洋溢出了一種思鄉(xiāng)之情。身在異地，不能見到自己的親人，心里有些許惆悵。但，只要一吃到可口的燒餅，我的心里便會(huì)有一種家鄉(xiāng)在我身邊的感覺。家鄉(xiāng)，燒餅。
燒餅記敘文 篇21
在生活中有許許多多的游戲，就像大海里的小魚，沙灘上的貝殼，天上的繁星一樣多，但是我最喜歡的游戲是貼燒餅。
貼燒餅的規(guī)則如下：
1、我們先要去找十到二十個(gè)人來參加游戲。
2、我們?cè)偈掷謬梢粋�(gè)大圈。
3、我們讓組織這個(gè)游戲的人來選一個(gè)人數(shù)一，第二個(gè)人數(shù)二，后面的人數(shù)依次排列。
4、數(shù)一的人先把手舉起來，數(shù)一的人要到數(shù)二的人后面去，他們就分為一組。
5、組織這個(gè)游戲的人任意選一組來，他們兩個(gè)石頭剪子布，誰贏了，誰就當(dāng)“老鼠”，輸?shù)娜司彤?dāng)“貓”。
6、如果貓抓住了老鼠，那么老鼠就要去抓貓。
7、他們?nèi)プサ臅r(shí)候，不能超過一圈，要在一圈以內(nèi)貼一個(gè)人。
8、如果一個(gè)人到一組的前面去了，那么，數(shù)二的人就要跑。
9、如果貓跑得很累了的話，那么老鼠就要去追貓。
10、如果老鼠沒有在一圈以內(nèi)貼在一組的前面，那么就要倒追。
11、貼的話必須要在前面貼，不能貼在后面，如果貼在了后面，那也要倒追。
12、在跑的人不能從圓圈中間插過去貼，必須走到一組的前面去貼。
這就是我最喜歡的游戲——貼燒餅。這個(gè)游戲讓我非常高興，每當(dāng)我玩起這個(gè)游戲時(shí)，我的愁緒都沒有了，這個(gè)游戲也很好玩，希望你們看見這個(gè)游戲后能早日學(xué)會(huì)。
燒餅記敘文 篇22
“民以食為天”這句話可是一點(diǎn)也不錯(cuò)，光是我的老家泰州便有許多的美食，什么姜堰酥餅、溱湖八鮮，還有大佛指白果、中莊醉蟹等，光是聽了就讓人流口水，但是第一個(gè)想到的必須是大名鼎鼎的黃橋燒餅。
黃橋燒餅之所以出名，與著名的黃橋戰(zhàn)役是緊密相連的。在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰(zhàn)役打響后，黃橋鎮(zhèn)所有居民夜以繼日地趕做燒餅。鎮(zhèn)外戰(zhàn)火紛飛，鎮(zhèn)內(nèi)爐火通紅，當(dāng)?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨鸢褵炈偷角熬�陣地，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。
黃橋燒餅制作是以面粉等為主要原料的餅狀面點(diǎn)的傳統(tǒng)手工技藝，主要用料面粉為黃橋地區(qū)特產(chǎn)的小麥精粉。其制作技藝以師徒間口口相傳為主，具有明顯的地方特色。黃橋燒餅制作工藝比較獨(dú)特，從和面開始就很講究，天冷和面，天熱“雪花籽”，不冷不熱“老鼠噴沙”。兌堿也要因時(shí)而定，飄堿面起泡，反之則粘牙。餡和酥分別用豬油和花生油拌面粉擦酥，做燒餅時(shí)，酥搭于面團(tuán)上，用手搓長(zhǎng)再卷起，然后用響子輕捶一下，翻轉(zhuǎn)至底上再捶一下，調(diào)轉(zhuǎn)方向再捶，然后將底翻朝下，刷上糖稀，撒上去皮芝麻，貼入桶爐烤。
制作出黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費(fèi)者的口味。
如果你來到我的家鄉(xiāng)，一定要嘗嘗這百吃不膩的風(fēng)味小吃——黃橋燒餅哦！
燒餅記敘文 篇23
星期日，在籃球館打籃球，見大家都累趴了，教練就讓大家玩了一個(gè)叫“貼燒餅”的游戲。教練把我們分成了八個(gè)小組，每個(gè)小組兩個(gè)人，還有兩個(gè)人，一個(gè)是被追的，一個(gè)是追別人的，教練和大家講好了游戲規(guī)則，我們就正式開始玩游戲了。
教練一聲令下，只見追的人跑的飛快，不一會(huì)兒就跑到了我們組的最后面，于是我就開始跑了，可惜我剛邁出去第一步，就被抓住了，這樣我就不得不去抓別人了，我看要拼速度不行，就要拼智慧了。只見被我追的那個(gè)人跑向了第三小組，我就乘機(jī)抓住了接下來要被我追的那個(gè)人，他還沒有反應(yīng)過來，我早已經(jīng)跑到第五小組去了。
場(chǎng)上剩下的那兩個(gè)人速度不分上下，最后被追的那個(gè)人實(shí)在體力撐不住了，速度慢了下來，于是便輕而易舉的別抓到了。教練見大家都累壞了，就說：“不玩了，今天的游戲結(jié)束了”。大家的體力稍稍恢復(fù)了以后，又吵著要再來一局，一分勝負(fù)。教練見大家都想玩，就再讓我們玩一次。
只見大家精力都非常充沛，于是教練就說開始了。球場(chǎng)上的兩個(gè)人你追我趕，被追的人跑的飛快，很快便跑到了第七小組，但是第七小組的那個(gè)人反應(yīng)太慢，結(jié)果，第一小組的第一個(gè)人沒等人到他們組，就跑了出去，結(jié)果兩個(gè)人撞到一起去了，其中的一個(gè)人，眼鏡架被撞斷了，沒想到這種游戲還要注意安全呢！
“貼燒餅”的游戲真是有趣，即鍛煉了身體，又鍛煉了我們的反應(yīng)速度，真是一舉兩地��！
燒餅記敘文 篇24
我的家鄉(xiāng)在臨海，這里的小吃非常的豐富，有麥油脂、蛋清羊尾、糟羹等�？晌蚁矚g的還是讓人垂涎欲滴的火燒餅。
火燒餅有很多種，但是最有名的是那白塔橋的火燒餅。今天有幸到那里吃飯，讓我親身目睹了做餅的過程和品嘗了一回�；馃炇欠旁谝粋�(gè)大桶里燒烤的，首先做餅師傅摘下一個(gè)個(gè)小小的粉團(tuán)，在桌子上來回揉幾下，再添上一點(diǎn)餡料�；馃灧譃閮煞N，一種是甜的包的是板油和豆沙，另一種則是咸的包的是板油和蔥，包好以后，師傅把餅放在桌子上用手壓幾下，再拿在手中沾上一點(diǎn)水后就直接放進(jìn)了木桶內(nèi)的爐壁上。奇怪的是，經(jīng)過師傅的手，那餅就會(huì)牢牢的貼在了爐壁上，看師傅的動(dòng)作熟練，節(jié)奏明快，像是在演奏鼓樂，真可謂是做餅的高手��！
沒過幾分鐘，一陣陣餅香撲鼻而來，火燒餅好了，該是起餅的時(shí)候了，只見師傅把夾鉗張開對(duì)著一個(gè)火燒餅輕輕一戳，“喀嚓”火燒餅脫離了爐壁被師傅穩(wěn)穩(wěn)的夾上了岸，一個(gè)扁平的金黃色的火燒餅就新鮮出爐啰。
手捧剛出爐的火燒餅，不要說沒吃到，光它的香味足夠讓我口水直流，我迫不及待地拿上一個(gè)燙手的火燒餅就咬，“噔”的一聲脆響，香噴噴的火燒餅順順利利成了我的犧牲品。吃在嘴里，外酥內(nèi)脆，香香的，味道很獨(dú)特，吃完了一個(gè)就想著吃第二個(gè)，直到吃過癮為止。
好好吃的火燒餅哦！想必你一定嘴饞了吧，還不快來嘗嘗！
燒餅記敘文 篇25
我國(guó)有許多傳統(tǒng)文化，如：春節(jié)貼春聯(lián)，舞龍，吃湯圓，元宵燈會(huì)……今天我要寫的就是縉云燒餅。
我爺爺家是縉云的，那里最有名的就是縉云燒餅了，每次我回去爺爺都會(huì)買給我吃。燒餅圓圓的，扁扁的，大小跟最小尺寸的披薩那么大。它的表面是金黃金黃的，上面有可能會(huì)有幾粒黑芝麻；它的反面有點(diǎn)烤焦的咖啡色。一口咬下去，就能吃到里面的餡，是梅干菜加五花肉，香噴噴的，熱乎乎的，吃了第一口就讓人停不下來。
這么好吃的燒餅是怎么做出來的呢？首先，要有一個(gè)特別的餅筒，里面是用陶土做的爐芯，肚子大，口子小，底部用木炭烘烤，然后，用和好的面裹好梅干菜肉，壓成餅的形狀，表面涂上糖油，灑上一點(diǎn)芝麻；接著，把灑了芝麻的這一面放到手掌上，并在反面粘點(diǎn)水，迅速地把它攤進(jìn)已經(jīng)烘熱爐壁里；最后，大約烤了四五分鐘，等表面金黃了，有點(diǎn)鼓出來，用餅鉗把它夾出來，新鮮的燒餅出爐了。
縉云燒餅有一個(gè)傳說故事，就讓我給大家來講一講吧：傳說縉云燒餅的手藝是從軒轅皇帝那里學(xué)來的。軒轅氏又稱縉云氏，當(dāng)年在縉云仙都鼎湖峰，點(diǎn)爐火，煉仙丹，肚子餓了，就揉一團(tuán)面貼在爐壁上烤，香飄四野。后來，仙丹煉成了，軒轅皇帝升天成仙，當(dāng)?shù)乩习傩沼没实凼Ｏ碌南蔂t學(xué)著他的方法燒餅，逐漸形成了今天的縉云燒餅。
現(xiàn)在隨著越來越多的人喜歡吃美食，相信這個(gè)傳統(tǒng)小吃也會(huì)越來越流行的。
燒餅記敘文 篇26
今天是星期天，我一早來到大街上面走，買燒餅吃。走著走著，我覺得肚子有點(diǎn)兒餓。這時(shí)，我看到前面不遠(yuǎn)處有一個(gè)燒餅攤在烘燒餅賣。我想平時(shí)因?yàn)闀r(shí)間來不及，一早就要去上學(xué)，沒有時(shí)間買燒餅來吃。今天不用上學(xué)，反正有的是時(shí)間，我何不去買一個(gè)燒餅來吃。而且燒餅非常好吃，剛出爐的燒餅又香又脆。燒餅還分咸的和甜的，還有咸菜燒餅?zāi)�！甜燒餅里面放一些白糖和豬油，咸燒餅里面放一些鹽和豬油。燒餅的面上都涂了一層水，放了一些芝麻。
于是，我走到那個(gè)燒餅攤前說：“買一個(gè)咸菜燒餅。要現(xiàn)做的�！彼⒖虨槲易隽艘粋�(gè)燒餅。他先捏了一團(tuán)和好的面粉。然后，他把這一團(tuán)面粉放在板上壓平，放上一些咸菜、豬油和鹽。接著，他把面粉捏攏又壓扁，還用一根木棍把它壓平壓大。他又在上面用刷子刷上了一層水，撒了一些芝麻在上面。最后，他把燒餅放到爐子里面往壁上一貼。我站著等了起來。過了一會(huì)兒，他用火鉗把燒餅給鉗了出來遞給了我。我接過燒餅大口大口地吃了起來。啊，真好吃呀！從來沒有什么東西能夠比這一個(gè)燒餅要好吃！我吃完了一個(gè)燒餅，覺得還沒有過癮。于是。我對(duì)攤主說：“你做的燒餅真好吃，我要再買一個(gè)來吃�！彼f：“好哩！”他又特地為我做了一個(gè)燒餅。
我拿了第二個(gè)燒餅一邊吃，一邊往前走，心里還在想，星期天真好，可以吃到這么好的燒餅，還可以在大街上面玩耍。
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