學(xué)炒年糕敘事作文

學(xué)炒年糕敘事作文

　　今天傍晚，媽媽說(shuō)要教我自己炒年糕，我的心里甭提有多高興了。說(shuō)來(lái)可笑，竟然還有一點(diǎn)兒緊張。

　　我先拿出一袋早已切好的年糕，從里面拿出兩大捧白色年糕片，放進(jìn)一個(gè)菜盆里，往盆里倒一些水，再像洗大米一樣洗年糕。沒(méi)炒過(guò)的年糕又干又硬，我咬了咬，牙齒好像都要崩掉了。我就把年糕浸泡在水盆里。我又去洗干凈大白菜，一段段切勻稱，放在盤里。

　　我正準(zhǔn)備要把年糕放到鍋里時(shí)，媽媽卻說(shuō)道:“先把煤氣灶打開(kāi)，等鍋?zhàn)游�熱時(shí)，舀一瓢調(diào)和油倒進(jìn)鍋里，油冒煙時(shí)，再放菜，等菜出了一點(diǎn)點(diǎn)水的時(shí)候才能把年糕放下去，放年糕前，要把年糕用小塑料籃把年糕從水里撈起來(lái)，這么做是為了防止太多的 水流進(jìn)鍋里去。”媽媽生怕我不會(huì)，就一口氣說(shuō)了很多。我哪管那么多，趕快動(dòng)手吧。

　　鍋?zhàn)永锏挠鸵衙盁熈�，我趕緊倒進(jìn)切好的大白菜，翻了幾下，就把年糕全放下去，我用鍋鏟把年糕翻來(lái)翻去，還倒了一點(diǎn)醬油在上面，繼續(xù)翻。剛開(kāi)始翻的時(shí)候還不行，手里的鍋鏟不那么聽(tīng)我使喚，但是翻了幾次，我感覺(jué)就越翻越熟練了。媽媽說(shuō)要加鹽了，可我并不知道要加多少才好。媽媽又說(shuō)只要加一小勺就可以了。我往年糕上撒了一小勺鹽，繼續(xù)翻炒……過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的年糕就越來(lái)越軟，越來(lái)越越香了。我再往年糕上撒了一點(diǎn)點(diǎn)味精，還撒上一些早已切好的青蔥，就趕快把年糕裝進(jìn)了盤。

　　兩盤香噴噴的炒年糕端上桌了。我吃了一片，除了有一點(diǎn)咸外，其它都還好。媽媽也一個(gè)勁兒地夸贊我炒得不錯(cuò)。吃著自己親自炒的年糕，我心里覺(jué)得美滋滋的。

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