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腌鴨蛋的敘事作文
“最近,早餐很單調(diào),除了稀飯就是面條。天氣也變熱了,誰都不想頂著大太陽出門買早點,這早餐可怎么辦。俊卑职终f。
“不如我們一起腌鴨蛋吧!”我說。
“鴨蛋要怎么腌呢?”爸爸問。
“我們在網(wǎng)上查一下腌鴨蛋的步驟,照著做就可以了!”
我們先去附近的山腳下采集了一些黃土,用篩子將黃土里的`石子等雜物去除,只留下干凈的細黃土;丶液,找來一塊大木板,將黃土平攤開來,放在陽臺上暴曬幾天。爸爸告訴我,通過紫外線可以殺死土里的有害細菌,這樣腌出來的鴨蛋才不會被有害細菌污染。
接下來就要制作鹽水了,先燒好一鍋開水,再往水中倒入鹽不停地攪拌,直到鹽溶化在水中。待鹽水變涼,將黃土和鹽水倒入同一個盆里,然后用力地攪拌和成泥漿。
接下來,將洗凈的鴨蛋放進黃泥盆里,讓它們在里面滾幾圈,讓鴨蛋全身都裹滿泥漿。最后,將一個個“泥球”放入玻璃罐中,蓋好蓋子就完成了。
“太好了,用不了幾天就能吃到香噴噴的咸鴨蛋了!
“急什么,鴨蛋至少要腌一個月才能入味呢!眿寢屨f。
好吧,只有耐心地等待了。
腌鴨蛋的做法雖然比較簡單,但做的過程中發(fā)生的“事故”可多著呢!
就拿給鴨蛋裹泥漿來說吧,剛開始的時候,鴨蛋很不聽話,就是不愿意穿上“臟衣服”。原來是泥漿和得太稀了,沒有黏性。還好剩下一點黃土,加進去再攪拌成稠一點的泥漿,果然很容易就裹在鴨蛋上了。
和泥的時候我手上沾了很多泥漿,不一會兒,臉上出汗了,我順手一抹,頭上多了幾道泥痕,但是我卻沒有發(fā)現(xiàn);胤块g的時候,爸爸笑著對我說:“你看頭上,哈哈哈!”我趕忙跑到鏡子前一看,我已經(jīng)變成了一只花臉貓。
一個月后,鴨蛋腌好了,切開煮好的鴨蛋,看到外面的蛋白嫩嫩的,里面的蛋黃是金黃色的,感覺好像冒出了油一樣。我吃著自己的勞動成果,感覺特別開心!
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