我學(xué)會(huì)了包餃子初二作文
導(dǎo)語(yǔ):功夫不負(fù)有心人,我學(xué)會(huì)了包餃子!我心里比吃了蜜還甜!從今天學(xué)習(xí)包餃子這件事,我懂得了:要謙虛,不能自以為是,遇到不懂的事要請(qǐng)教別人,不能不懂裝懂。下面小編整理了我學(xué)會(huì)了包餃子初二作文,歡迎參考借鑒!
篇一:我學(xué)會(huì)了包餃子
今年暑假剛放,媽媽就笑著對(duì)我說(shuō):“你已經(jīng)是四年級(jí)的”老同志“了,該學(xué)著自己動(dòng)手做一些家務(wù)活兒了,我找時(shí)間教你包餃子,讓你從中體驗(yàn)一下勞動(dòng)的快樂(lè)。”
昨天是星期六,媽媽休息,我開始上暑假的第一節(jié)“勞動(dòng)課”—包餃子。我照著媽媽的樣子,首先把餃子皮平放在手掌心,其次用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊,然后用筷子夾了一塊肉餡,放在餃子皮的中心,接著在餃子皮的邊緣抹上一圈水,再把餃子皮對(duì)折,最后用大拇指和食指把兩半餃子皮輕輕捏在一起,沿著邊線稍微“揪”一下,就制作完了一只餃子。
我得意洋洋地把我包的餃子和媽媽包的餃子放在一起一比較,不禁皺起了眉頭:我的餃子癟癟的,軟塌塌的,像個(gè)“病人”,而媽媽的餃子個(gè)個(gè)昂首挺胸,精神抖擻。媽媽點(diǎn)評(píng)道:“你的餃子餡兒放少了,捏得也不緊……”沒(méi)等她把話說(shuō)完,我急急忙忙夾了一大塊肉餡放在餃子皮上,用力一捏,哎呀,糟了,餃子肚皮都撐破了,汁液直往外流。我手忙腳亂地拿來(lái)另一張餃子皮,往破的餃子上一貼,總算“止血了”,可是這塊“補(bǔ)丁”太礙眼了啊,嚴(yán)重影響形象,真讓我哭笑不得。我有點(diǎn)泄氣,不想學(xué)了,媽媽說(shuō):“孩子,做任何事情都不能半途而廢,也不能操之過(guò)急,要仔細(xì)觀察,按照要點(diǎn)做,不要怕失敗,反復(fù)練習(xí)了,技巧慢慢就會(huì)摸索出來(lái)!
聽了媽媽的話,我靜下心、沉住氣,在她手把手的示范下,一個(gè)步驟一個(gè)步驟地改進(jìn)。在包第二和第三個(gè)時(shí),雖然餃子的形象有所好轉(zhuǎn),但看上去仍然像個(gè)“小不點(diǎn)”。我記得媽媽剛才講過(guò),技術(shù)是慢慢練出來(lái)的,凡事沒(méi)有一蹴而就那么容易,堅(jiān)持不懈才能取得成功。終于在包第四個(gè)餃子時(shí),我找到了放肉餡的最佳用量,手指也捏得恰到好處?吹阶约喊鰜(lái)的“雄赳赳氣昂昂”的餃子,我興奮地一蹦三尺高。
看來(lái),真是“世上無(wú)難事,只怕有心人啊”!
篇二:我學(xué)會(huì)了包餃子
春節(jié)快到了,我想這不是學(xué)包餃子的好時(shí)機(jī)嗎?
終于盼到了除夕這一天。一大早我就起床了。洗刷完畢,我走進(jìn)廚房,只看見奶奶端著一個(gè)竹篩子坐在那兒包餃子。我高興極了!心里想著:我正想學(xué)包餃子呢,呵呵,今天就遇到了這么好的時(shí)機(jī)!“奶奶,我也想包餃子!”我乖巧的走到奶奶身邊,拽著她的`圍裙說(shuō)!澳悴粫(huì)包,別搗亂我哦!”奶奶阻止我!拔蚁敫銓W(xué)學(xué)嘛!”,說(shuō)著就伸手就去拿面片,奶奶啪地打了一下我的還沒(méi)有拿到面片的手。經(jīng)過(guò)再三請(qǐng)求,奶奶才同意。我先穿上小圍裙,戴上了小帽子,顯得很神氣!洗完了手就開始包餃子了。奶奶很快地包完了一個(gè)又一個(gè)。我非常羨慕!我拿了一個(gè)面片,也學(xué)奶奶的樣子,舀了一勺餡放在面片里,然后用兩手將面片對(duì)折,用力一捏,噗!面片鼓鼓的,快要脹破了。
我也哭笑不得,只好再加工了一下,勉強(qiáng)沒(méi)有讓餡漏出來(lái)。終于包完了第一個(gè),把它放在奶奶包的餃子一起,比比一看,我包的餃子又長(zhǎng)又扁,像一個(gè)個(gè)懶惰的娃娃。我不耐煩了,心里想;你躺著舒服,可把我累壞了呀!奶奶看到我垂頭喪氣的樣子,知道了我的心思,笑著走來(lái),拿過(guò)笑勺說(shuō):“不會(huì)做飯的人來(lái)學(xué)做飯,總是要一步步慢慢來(lái)學(xué)的!敝灰娔棠棠昧艘粡埫嫫悍旁谑中纳,然后用勺子舀了一點(diǎn)餡放在面片中央,再將面片對(duì)折,用兩手的拇指和食指一捏,一個(gè)餃子就包好了。我照著奶奶的樣子,也拿起一張面皮兒,放在手心,然后,舀了一小勺餡放在面皮中央,再把面皮對(duì)折,用兩手的拇指和食指一捏,也包好了一個(gè)。雖然剛開始包的幾個(gè)餃子還是躺著的,但慢慢地,當(dāng)我掌握了捏餃皮兒的技巧后,它們就慢慢
地站起來(lái)了!澳棠,快看我的餃子能站起來(lái),耶!”我高興地叫了起來(lái)。奶奶仔細(xì)一看:“嗯,不錯(cuò),現(xiàn)在包的確實(shí)好看多了!你真棒!”。聽了奶奶的稱贊,我心里樂(lè)滋滋的。
通過(guò)這次學(xué)包餃子,讓我明白了:做任何事情都要有耐心,熟能生巧,只要你努力了,就一定會(huì)成功!
篇三:我學(xué)會(huì)了包餃子
人人都有第一次,我也不例外。比如第一次坐飛機(jī)、第一次游泳、第一次騎自行車……但是我最難以忘懷的是第一次包餃子,因?yàn)槟欠N樂(lè)趣我至今無(wú)法形容。
有一天,媽媽買回一斤肉和半斤皮。我驚奇地看著媽媽問(wèn):“我們今天是不是要包餃子吃?”媽媽說(shuō):“是呀!蔽蚁驄寢屨f(shuō):“我也要學(xué)包餃子!眿寢屨f(shuō):“好吧!蔽倚南,這可是我第一次包餃子呢,既然我喜歡吃餃子,我為何不學(xué)會(huì)包餃子呢?
開始包餃子了。首先,我拿出一張餃子皮,放在左手上,把手掌張開來(lái),穩(wěn)穩(wěn)地托好這張皮。然后,我用右手拿起一個(gè)小勺子給餃子皮上肉。準(zhǔn)備剜肉的時(shí)刻,給猶豫了一下,心想,我喜歡吃肉多一點(diǎn)的餃子,為何不給餃子多放點(diǎn)肉呢?我就用勺子挖了一大勺肉,放在餃子皮上,接著把餃子皮對(duì)折一下,準(zhǔn)備包起來(lái)。可是,肉卻露出來(lái)了,我想把它們攏到一起,結(jié)果忙得手忙腳亂,也沒(méi)有達(dá)到目的。我想可能是肉放多了。我就把露出的肉用勺子一點(diǎn)點(diǎn)揩出。等到差不多了,我把餃子皮再用力對(duì)折一次,準(zhǔn)備捏緊它。結(jié)果皮還是合不上,滑開了。我十分著急,心想要怎樣才能把餃子皮合上呢?我忽然靈機(jī)一動(dòng),原來(lái)是剛才肉露出的時(shí)候,油粘在餃子皮的邊緣了,餃子皮才顯得很滑,只要用水重新抹一下,餃子的邊緣就可以合上。我試著這樣做了,終于把餃子皮合上了,一個(gè)胖嘟嘟的餃子就做成了。我很高興。可是,當(dāng)我把這個(gè)餃子放在盤子里的時(shí)候,我卻發(fā)現(xiàn)我做的餃子立不起來(lái),像一個(gè)無(wú)精打采的士兵,而媽媽包的餃子,卻像一個(gè)個(gè)“將軍”,威武地立著,仿佛在在賣弄它們肥大的“將軍肚”?吹竭@里,我并沒(méi)有放棄,認(rèn)真總結(jié)和吸取了剛才包餃子的經(jīng)驗(yàn),開始包第二個(gè)、第三個(gè)……最后,我終于包出了威武的“大將軍”。我感到十分快樂(lè)。
這就是我第一次包餃子。通過(guò)第一次包餃子,我深深地體會(huì)到了,做什么事情,你可能會(huì)遭遇失敗,但只要你認(rèn)真吸取經(jīng)驗(yàn),你一定會(huì)成功,享受到說(shuō)不出來(lái)的樂(lè)趣和喜悅!
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