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包餃子高中作文550字
周末,媽媽買了一些餃皮回來,教我包餃子。
首先,媽媽教我如何做餡。做餡要先把肉剁碎,再把韭菜洗干凈,切成一節(jié)一節(jié)的,將肉、韭菜拌在一起,加上鹽和辣子等各種調(diào)料,最后拌勻。
一切準(zhǔn)備就緒,接下來可以包餃子了,媽媽讓我先看著她包。只見她左手拿著餃皮,右手拿勺子鏟餡放到餃皮中央,再沾點(diǎn)水,沿著餃皮的邊緣擦了半圈,用雙手輕輕一捏,一個(gè)像模像樣的餃子就成了,餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤中,讓人看了就十分想吃。
輪到我包了,我學(xué)著媽媽的樣子,一手拿著餃皮一手鏟餡,可是總把餡鏟掉了。弄了半天好不容易把餡放到了餃皮的中央,我也用手沾了一下水,沿著餃皮的邊緣擦了半圈,用雙手手一捏,餃皮爛了,露餡了。
哎!我還是不包了,正當(dāng)我準(zhǔn)備放棄包餃子。就在這時(shí),媽媽走過來慈愛地對我說:“孩子,不要放棄,萬事開頭難,不管做什么事,都要努力,只要你多加練習(xí),慢慢地也就會了!甭犃藡寢尩脑,我的信心回來了,再次拿起了餃皮,按照剛才的步驟,更加全神貫注地包起了餃子。
后來包的餃子,每一個(gè)我都小心翼翼地包,果然全都包得和媽媽的一樣好。
一鍋熱氣騰騰的餃子出爐了,媽媽把餃子撈出來放到了盤里,看著誘人的餃子,我忍不住了,狼吞虎咽把餃子一個(gè)個(gè)送進(jìn)嘴里。自己親手包的餃子,味道真美!
原來,包餃子還特有講究的,包一個(gè)圓鼓鼓的餃子真不容易!
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