包餃子的作文550字
導語：當一家人吃著我包的這些獨一無二的餃子的時候，我心里別提多激動了。沒想到，包餃子這么有趣。下面小編整理了包餃子的作文550字，歡迎參考借鑒！
包餃子的作文
今天因為妹妹饞餃子了，非得纏著媽媽要包餃子，媽媽被纏得沒辦法了，答應了妹妹的請求。
奶奶、媽媽、爸爸一起包餃子，我和爺爺領著小妍妍到別的屋去了。
到了別的屋，小妍妍老是問我：“姐姐，餃子要到什么時候才好呀！我都餓了。”
她硬逼出一點兒眼淚來，讓人看著怪可憐的，我說：“快好了�！�
在家里，我說一她絕不敢說二。突然她眼珠子一轉，我心想恐怕她又要出什么壞主意了。
果不其然，她跟我說：“姐，你讓咱媽在一個餃子里面包個硬幣唄！這樣也能圖一個好彩頭！”
我說：“我還不知道你的小心思，你不過就拿這個當借口罷了，其實是你嘴饞，你想跟我去那屋兒，是想催他們快點包餃子，包完你好吃餃子是不？”
妹妹嘿嘿一笑說：“知我者，莫若我姐呀！但是圖一個好彩頭也是真的�！�
我領著妹妹去那屋，沒想到餃子已經(jīng)包好了，我趕緊問：“有一個餃子包沒報包硬幣？”
媽媽看見我著急的樣子，急死我了，如果沒包，小妍妍要耍起小脾氣來，那就是電閃雷鳴加下暴雨，過了一會兒，媽媽才說：“瞧你那樣兒，包啦！”
餃子煮好了，我們都想吃到那個帶硬幣的餃子，突然我的舌頭一涼，我把那個涼涼的東西拿了出來，是硬幣！其他人滿臉失望，而我是滿臉得意。
估計我今天晚上是睡不了覺了，因為啥？興奮得唄！
包餃子的作文
寒假的生活就像一個萬花筒，的的確確是豐富多彩的，的的確確是有滋有味的，實實在在的令我難忘。
今天，媽媽高高興興地跟我說“晚上要包餃子吃”。于是，媽媽一大早就帶著我去菜市場啦。我們很快就來到了仁川鎮(zhèn)菜市場的肉攤前，買了兩斤最好的瘦肉。然后，又去買了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時此刻，我好奇地問：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，告訴我：“餃子餡中放一些豆腐味道會更鮮美的”�！芭丁�。接著我們又去買了蔥和芹菜。就這樣我們買好了包餃子的所有的材料。
接著，我和媽媽就興致勃勃的回到了家里，一到家，我就吵著要和媽媽一起包餃子，媽媽說：“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說干就干，媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時，我又迫不及待地問：“媽媽，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了�！眿寢屢贿呎f一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦，原來包餃子也有這么多的工序啊！
終于可以開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學著媽媽的做法，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會兒，我的第一個餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的，一個個都很飽滿，看起來特別精神抖擻。此時此刻，我又情不自禁的問媽媽。媽媽語重心長地對我說，你的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的'肉餡偏偏和我作對，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，和著水，還黏糊糊的�？磥�，餡兒也不能放的太多呢。哦，原來包餃子也要有一定的技術�。�
緊接著，我吸取了前兩次的教訓，細心地包著餃子，捏著……終于一個個完美的餃子出爐啦！看著媽媽贊許的眼神，我的心里樂開了花！
包餃子的作文
餃子源于古代的角子，早在三國時期，魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據(jù)考證：它是由南北朝至唐朝時期的“偃月形餛飩”和南宋時的“燥肉雙下角子”發(fā)展而來的，距今已有一千四百多年的歷史了。
相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多，張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當?shù)卮盍艘粋�醫(yī)棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟后連湯帶食贈送給窮人，老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳，從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”，以后漸漸形成習俗，逢年過節(jié)沒有餃子吃是萬萬不行的。
一提到吃餃子，那我肯定開心得不得了，比起白米飯、粥、面條我更喜歡吃餃子。尤其是香菇水餃。
餃子的吃法多種多樣，可以煮來吃，味道很美味；可以蒸著吃，香味彌漫；還可以煎來吃，外酥里嫩。
包餃子是奶奶最拿手的，奶奶威風凜凜，最為得意，一個人和面一個人調(diào)餡，餡兒調(diào)得又香又綿，面和的軟硬適中，最后盆手兩凈，不沾一點兒面粉。然后，奶奶指揮我、妹妹還有媽媽一起來參與，看火的看火，搟皮的搟皮，送皮的送皮，頗有沙場點兵的風范。
開始包餃子啦！只見奶奶舀了一勺肉放在餃子皮上，然后奶奶用手沾點水點在餃子皮邊，用沿著邊兒用手輕輕地捏一捏，便捏出了一圈穗狀的花邊兒，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。聞著香噴噴的水餃，美呀，那還等什么，來呀，趕快吃呀！怎么樣？好吃不？
吃餃子是一種傳統(tǒng)習俗，逢年過節(jié)必不可少！你的家鄉(xiāng)也是這一習俗嗎？
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