關(guān)于特色美食的作文
關(guān)于特色美食的作文一
我并不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來思考的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。
中國菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮、揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習(xí)俗與閩南相近。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的.塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠?qū)W著做。
關(guān)于特色美食的作文二
世界上有許多不一樣的菜系，不一樣的菜系里又有許多不一樣的菜。
在杭州，有一種叫做“松子桂魚”的美食，它但是我的最愛�。�
每次到外面的酒店、飯店里去吃飯，這道菜但是必點哦！
沒有了這一道菜，好像其他再好吃的菜，都變得沒有味道了。
在很久以前，因為被魚刺刺到了喉嚨，所以那時的我但是不吃魚的，別說一塊了，一“滴”都不可能。
可就在那時，桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的`菜，在燈光的照耀下，好像還閃閃發(fā)光呢！
我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點綴的小星星――松子呢！
這但是讓我大開眼界了。我稍微夾了一小塊，發(fā)此刻那層黃澄澄的皮的里面，竟然是這么潔白，給人感覺又嫩嫩的肉��！
我毫不猶豫就把它往嘴里送。含在嘴里的時候，有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，甜里帶了點酸味，酸里又帶了點甜味，真是讓人回味無窮��！
我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的，又好象是脆脆的。總之，就是美味極了。
而里面，我已開始還擔(dān)心那肉會沒有味道，讓人難以下咽呢�？沙粤讼氯ィ琶靼自饶侨獠粌H僅又嫩又滑，該有的味道，一點兒也沒有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一塊還不夠，還想要再來一塊呢！
那點綴的小星星――松子，不僅僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。
品嘗完，我簡直不敢相信這是魚，竟然有這么入味，這么好看，這么美味，這么完美的魚！
我對這道菜的評價只有一個字，那就是――贊！
這可真不愧是我最喜歡的一道菜啊！
關(guān)于特色美食的作文三
今年十一月份，我和爸爸媽媽去云南玩了大約十天。雖然云南處處是美景，嘻嘻，不好意思，云南給我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。
美食一：來到昆明的第一天，姑姑就帶我們吃了具有云南特色的野山菌火鍋。我們剛坐下，服務(wù)員立刻給我們上了茶，仔細一看，茶壺的茶嘴竟有一米多長，只見服務(wù)員叔叔抱著茶壺，微微傾斜，茶嘴對準茶杯，就倒?jié)M了一杯茶。��！
火鍋上來了！
一股香氣迎面撲來，本來就貪吃的我見了這美食更加垂延欲滴。但是不能著急哦，吃野山菌必須要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然會中毒的！
我咽著口水等呀等，最后能夠吃了！
服務(wù)員阿姨給我盛了一大碗菌子，我夾起一片一嘗，哇！
香，辣，鮮味味俱全。好吃！
再看別的，哇塞，一點也不遜色！
香甜的'餌塊（其實就是粑粑），軟軟的飛碟餅……各有特色，真是令人百吃不厭！
美食二：菠蘿飯。那天我們?nèi)ッ褡宕澹瑢?dǎo)游推薦我們吃菠蘿飯，我想菠蘿飯可能就是飯里面有點菠蘿罷了。誰知，飯竟是裝在菠蘿里面的！
一嘗，哇，好甜！
我以為吃了這樣甜的東西會發(fā)惡心，沒想到，反而覺得很清涼�？匆豢�，里面有什么？呀！
有黃瓜丁、蘿卜丁、土豆丁……看來，菠蘿飯不光好吃，營養(yǎng)也很豐富哦！
美食三：云南最著名的小吃就要數(shù)過橋米線了。從民族村回來，我們?nèi)ァ凹嵩冻恰背粤诉^橋米線。它的吃法很有講究，要先放肉，再放菌類，然后放香菜，最后放炸肉，攪一攪，均勻了再放米線。
關(guān)于特色美食的作文四
在我們的生活中，有很多節(jié)日：春節(jié)、植樹節(jié)、護士節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)……每個節(jié)日都寄托著人們完美的感情與愿望。
而我卻想設(shè)計一個美食節(jié)，你們肯定有一大堆的疑問吧!哈哈!被我猜中了!。下方讓我來告訴你。
我先設(shè)計美食節(jié)是因為能吃許許多多的美食。也能品嘗各種新穎的美食�？隙軌蝻柨诟＠�!
我將美食節(jié)定在5月10日。為了這個節(jié)日我還編了一個故事呢!
故事是這樣的：
很久很久以前，有一個村莊，這個村莊被兩座大山封在中間，只有繞很遠很遠的路才能出去，幾乎都是與外界隔離了，所以他們吃的東西都只僅限于一點點，什么紅薯呀、什么野菜呀之類的。河里的魚啊、田里的米啊，他們別說吃了，見都沒見過……
一天，一個神仙到那里來游山玩水，為了不被人發(fā)現(xiàn)于是就變成了一位商人。但是他晚上在一戶人家中歇腳的時候才發(fā)現(xiàn)，他們那里吃的東西十分的少。一問了村莊里的人才明白：那里的兩座大山使他們與外界隔離了，根本就不明白外面的世界與外面世界的食物，神仙一聽就決定要幫幫他們，他稟明玉帝后，玉帝也很同情他們，就讓大力神去把那兩座大山搬走。啊!大山最后搬走了，但是這位神仙還是覺得缺了點什么，他仔細一想，好像想到了什么，朝著遠方飛去，過了一會他帶著十分多的美食回來了。人們十分感激這位神仙，不僅僅幫他們搬走了大山還給他們帶來了這么多以前沒吃過的.東西。于是他們把神仙給他們帶去美食那一天——5月10日定做“美食節(jié)”，人們親切的稱這位神仙為“美食仙”……很多年以后這個村莊因美食而聞名就稱這個村莊為“美食村”……
怎樣?不錯吧!
在美食節(jié)那天，人們能夠把自我創(chuàng)作的美食與大家分享。這樣美食永遠就會有一片屬于自我的天地了。
關(guān)于特色美食的作文五
因為吃牛丸時一口下去就會噴出肉汁，因此才得名……回味著這個名字，我不禁笑了起來，心想：“起名字的人不知從哪兒來的靈感，起了個這樣的名字�！�
這時，一個“飛”上天空的面團吸引了我的注意，我?guī)е闷嫘呐芰诉^去。原先是個賣印度飛餅的攤點，一個清秀的小伙子身穿白褂，從桌子上揪下一團面團，往旁邊的大理石板上使勁一扔。圓圓的面團立刻變扁了，小伙子把扁面團慢慢托了起來，開始在手指上飛轉(zhuǎn)，看的我心驚肉跳，生怕面餅會掉下來，緊之后他把面餅往鍋里一扔�！啊钡囊宦曧�，撒點調(diào)料，再翻個面，烤個幾分鐘后，一個美味的印度飛餅就“OK”了。
我但是大飽了口福，見到了好吃的就往嘴里塞，跟不要錢似的。什么油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚……平時吃不到的、這天都吃了個夠。最好吃的'就要數(shù)油炸冰淇淋了。我剛看到這個名字時覺得是個奇談。冰是冷的，油是熱的，還要炸一炸，那冰不都化了嘛！
之后我才明白，他們在冰的外面包了一層蛋筒。所以冰才不會化。我買了一個，咬上去外脆內(nèi)滑，冰還持續(xù)著原先香甜可口的味道，真是“極品”��！
這天我扁著肚子出門，挺著肚子回家。就連在路上還回味著各種美食的味道，我期望襄樊天天都有美食節(jié)！
關(guān)于特色美食的作文六
菜稞是我家鄉(xiāng)海豐梅隴縣的特色小吃，因其選材獨特，味道噴香可口而遠近聞名。我最喜歡的風(fēng)味小吃就是它――菜稞，一種像餃子一樣的小吃。據(jù)說，菜稞是為了紀念抗洪送鄉(xiāng)親們上岸的一位神通廣大的老神仙而生的。菜稞采用剛剛收成的新米磨成粉，在太陽底下曬干。制作時用溫水攪拌，用手揉搓，成為很有彈性的垛皮，再以芹菜、蒜子、瘦肉、鯨魚絲，加上炒熟的芝麻和花生米為內(nèi)餡精制而成。一般來說，蒸熟便可吃。也能夠蒸后再煎，味道會更加可口。
每年寒假回家鄉(xiāng)，我下車后的第一件事就是去吃菜稞。瞧！
那盤子里擺放著的菜稞多像一只只晶瑩剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的，香香的.，滑滑的。餡料的香濃頓時溢滿我口中，讓人回味無窮。我再也顧不上什么淑女形象啦！
我一口接一口的吃得滿頭大汗。滿嘴是油，我仍是吃得不亦樂乎！
直到吃得我的肚子圓鼓鼓的，我的嘴角才露出了滿足的微笑。最后離開家鄉(xiāng)，我還要拎上一大包菜稞呢！
朋友，聽了我的介紹，你們是不是已經(jīng)垂涎欲滴呢？如果想吃，那就請來我的家鄉(xiāng)做客吧，我保準你會吃得嘖嘖稱贊，讓你大飽口福！
關(guān)于特色美食的作文七
俗話說得好：“民以食為天�！敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你務(wù)必品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就能夠了。之后將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目�？粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛�，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的`香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽!”
羊肉泡饃不僅僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關(guān)于它還有一個搞笑的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，之后他當上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
關(guān)于特色美食的作文八
我的家鄉(xiāng)清江坐落于溫州樂清，它是一個美麗富饒的沿海小鎮(zhèn)，我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)不勝數(shù)。但是，要說最有名的，還是三鮮面。
據(jù)說，三鮮面原先只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。之后根據(jù)客人對口味的要求，商家又在原先的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個名字還是一向保留了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江三鮮面才是正宗的！
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對面的小店附近。有些人，本是專程來買東西的，可經(jīng)過面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總?cè)滩蛔∵M去大吃一頓。還有些遠方的客人，也專門趕過來吃咱們清江三鮮面。去的多了，無論是誰都會發(fā)現(xiàn)，面館不小的`店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂乎，三鮮面不僅僅受人喜愛，做法也比較奇特。
首先準備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用；雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，之后是鰻干，煎的顏色有點黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就能夠出鍋了。一口下去，第一個感覺是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進肚，就立刻想再來一口，哪管什么“燙”！
呵呵，動心了吧？我們小鎮(zhèn)永遠歡迎你的到來！
關(guān)于特色美食的作文九
家鄉(xiāng)坐落在湖北省鐘祥市客店鎮(zhèn)大洪山風(fēng)景旅游區(qū)。家鄉(xiāng)不僅僅景色宜人，而且還有許多的美食，讓你心里慌，口水流成江，不吃劃不來，快速來品嘗。
“吃在湖北”，我看就應(yīng)改為“吃在客店”。這話一點不假，快跟我來吧！
首先，請與我共同嘗嘗農(nóng)家飯里的蟠龍菜吧！
它但是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)喔！
每當過年的時候，各家各戶都有這盤菜。聽說這道菜最早是由乾隆的一位御廚烹制而出的，是專門用來孝敬皇帝的。
在爸爸媽媽小的時候可不容易吃上這道菜，只有在經(jīng)濟條件個性好的家庭里舉行重大慶典時，才偶爾有得吃。此刻各家各戶條件都好了，家家自我都會做這道菜了呢！
這道菜吃起來容易，做起來可并不簡單。它的制作工藝十分精細。主要原料有：肥肉、瘦肉、魚肉，也可用雞肉，再加上做菜用的生粉，還有各種各樣的鮮美調(diào)料精制而成。它的'味道十分可口，一種是蘸著吃，另一種這是蒸著吃。蒸著吃但是我的最愛。個性是剛蒸好的蟠龍菜，一出籠，熱氣騰騰，香氣撲鼻，油光欲滴，紅皮嫩肉，直流口水。入口的時候，是那么的爽，那么的滑，咬一口吞下去，真是神清氣爽，令人精神振奮。可別忘了，走進農(nóng)家飯莊吃蟠龍菜，千萬要帶上餐巾紙，邊吃邊擦嘴上的油，否則你會很難看的喲！
蟠龍菜也讓我的家鄉(xiāng)富得流油。
我的家鄉(xiāng)美食多。還有春天的韭菜炒竹筍、夏天的手抓大蝦、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火鍋，還有四季常有的小雞燉香菇和油炸辣椒粑粑……
我的家鄉(xiāng)雖然是個小山鎮(zhèn)，但是那里卻隱藏著這么豐盛的美食。我期望那些享盡了城市風(fēng)味的人們，必須要開著你們的奔馳、寶馬來到我的家鄉(xiāng)，享受這人間仙境、皇宮生活，也不枉白白來這世間走一遭哇！
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