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      2. 雪花圓子作文700字

        時間:2021-07-12 19:23:11 我要投稿

        雪花圓子作文700字

          在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊桑韵率切【帪榇蠹沂占难┗▓A子作文700字,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        雪花圓子作文700字

          臘月二十七上午,爸爸開始做雪花圓子。

          爸爸先剁肉餡,他抓幾把肉放在案板上,肉塊堆成了一座小山,他拿起菜刀“噠噠噠噠……”的猛剁,一下子就把“小山”剁平了。

          剁完兩遍后,爸爸用菜刀的一面把肉疊成了“漢堡包”,他從右邊剁起,每剁一下,肉就往兩邊移一下。我發(fā)現(xiàn),他一刀挨著一刀剁,只有這樣才能把肉剁碎。還時不時有許多調(diào)皮的小肉末隨著刀地抬起“飛”出來。爸爸說:“那些調(diào)皮的.小肉末是它們粘在刀上,我抬刀時,有一個慣性,它們就被甩了出去!

          第三遍剁完后,我驚奇的發(fā)現(xiàn):這個原本疊得高高的“漢堡包”,變成了一張平平的、大大的“披薩”。我找到了為什么它會從“漢堡包”變成“披薩”的原因:爸爸幾刀剁下去,也就把肉剁平了。他每回看見“披薩”的一角快掉下去時,就用手把它往上疊一下再剁。

          爸爸把肉餡剁好了,奶奶就走進(jìn)廚房,從一碗花生粉里抓了一大把撒進(jìn)肉餡盆中,并用筷子把肉餡和花生粉拌勻,這花生粉是為了讓肉餡更松一些,更香一些,就像把沙子撒入泥巴中,泥巴就會變松。緊接著她拿出醬油、坨粉、五香粉,把它們都撒入肉餡中,攪拌均勻。醬油是增加肉餡色澤的,坨粉是增加肉餡粘性的,五香粉是給肉餡調(diào)味的。

          下午,奶奶和爸爸開始了做雪花圓子的最后一步:把肉餡變成肉丸,再給它粘上用水泡軟的糯米。奶奶從肉餡盆中掐出一坨肉,再把它掐成一個個小肉坨,揉成圓形,放在手中,奶奶在手中放上糯米,就開始上下抖動,小肉球在奶奶手中快活的翻著跟頭,當(dāng)它全身上下都穿上了一件糯米衣服時,一個雪花圓子就完工啦。

          雪花圓子,大人、老人認(rèn)為它是一種象征團團圓圓的食品,小孩則認(rèn)為它是一種美味。

          開飯了,雪花圓子出現(xiàn)在了餐桌上,我夾起一粒,咬一口,!那滋味真叫人回味無窮。

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