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實(shí)用的習(xí)俗的作文(精品)
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的習(xí)俗的作文6篇，希望對(duì)大家有所幫助。
習(xí)俗的作文 篇1
端午節(jié)吃咸鴨蛋的習(xí)俗
俗話說(shuō)“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因?yàn)槎宋绻?jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來(lái)臨，動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲(chóng)細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時(shí)，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過(guò)去，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說(shuō)法。
據(jù)有關(guān)資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代，人們?yōu)樨S富口味，才開(kāi)始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節(jié)這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”，來(lái)煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當(dāng)早餐食用。
接下來(lái)，就來(lái)教教你如何制作咸鴨蛋吧。
咸鴨蛋的制作方法
用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個(gè)
做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個(gè)是56度二鍋頭。鹽倒進(jìn)大碗里。白酒倒進(jìn)盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進(jìn)去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過(guò)拿出來(lái)不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀。滾好鹽的.鴨蛋用錫紙裹嚴(yán)實(shí)。全部包好裝進(jìn)容器里，沒(méi)有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會(huì)嚴(yán)實(shí)些。我這瓶子沒(méi)裝下，剩下幾個(gè)用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個(gè)月以后可以先拿出兩個(gè)試試，如果沒(méi)有出油繼續(xù)再腌，我這一下就是38天打開(kāi)的，已經(jīng)爆足了油我這鴨蛋個(gè)頭不大，大個(gè)的時(shí)間也得久一點(diǎn)，小個(gè)的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個(gè)人覺(jué)得蒸比煮好，有時(shí)腌制完會(huì)有小裂紋煮的話會(huì)影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。
那么，咸鴨蛋有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，而這種物質(zhì)在腌制的過(guò)程中會(huì)被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導(dǎo)致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內(nèi)無(wú)機(jī)鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂，而通過(guò)腌制一段時(shí)間后蛋白質(zhì)會(huì)變性并與脂肪分離，而這個(gè)時(shí)候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會(huì)出現(xiàn)我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標(biāo)志，可以說(shuō)咸鴨蛋中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)并無(wú)多大的區(qū)別。
豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質(zhì)含量會(huì)明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個(gè)時(shí)候其中所含有的脂肪卻會(huì)明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質(zhì)的保存，鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過(guò)程中并不會(huì)遭到損害，同時(shí)還能讓讓鈣在腌制的過(guò)程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。
無(wú)機(jī)鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時(shí)還含有鐵、磷等無(wú)機(jī)鹽，并且專(zhuān)家經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是基本相同的各有好處，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體沒(méi)有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說(shuō)咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且適量食用沒(méi)有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過(guò)量食用的話很有可能會(huì)因此而患有高血壓，從而嚴(yán)重的危害到人體的健康。
清肺火：經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的各種營(yíng)養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節(jié)時(shí)也不宜多吃哦。
習(xí)俗的作文 篇2
也許，端午節(jié)對(duì)很多紹興人而言，只是單純的包包粽子，陪老人聊聊天，但這一點(diǎn)也體現(xiàn)不出端午節(jié)的風(fēng)俗。唯獨(dú)那年的龍舟比賽，讓我真真切切地領(lǐng)略到了端午節(jié)的魅力所在!
記得那年端午，雖正值六月初，但酷署便提前來(lái)臨了。瓜渚湖畔，艷陽(yáng)高照，柳枝隨風(fēng)搖曳，岸邊黑壓壓的一片滿是人群，連個(gè)落腳歇息之地也沒(méi)了。
我走在岸邊，只見(jiàn)此刻的人們，一個(gè)個(gè)都踮起腳跟，伸長(zhǎng)脖子，唯恐落看了什么，頗像一只只爭(zhēng)食的雛鳥(niǎo)。而我也學(xué)著他們，踮起腳來(lái)東張西望，可就是什么也看不到!也罷，擠進(jìn)人群的我搶占了“觀景臺(tái)”，這才發(fā)現(xiàn)原來(lái)湖邊停泊著五艘龍舟，每艘龍舟前都有一個(gè)栩栩如生的.龍頭，五彩的龍鱗，怒瞪的雙眼，都是那樣的惟妙惟肖。龍舟上的漿手們則穿著統(tǒng)一的服飾——上衣紅艷，帶有龍紋;下褲青藍(lán)，好似龍爪。
“加油，加油!”在一聲聲吶喊助威聲中，比賽終于拉開(kāi)了帷幕。每位漿手都萬(wàn)眾一心，很有節(jié)奏地拉開(kāi)臂膀，向終點(diǎn)進(jìn)發(fā)，比賽一時(shí)間竟難分勝負(fù)。
隨著比賽的進(jìn)行，漿手們的體力消耗十分巨大，臉憋得通紅�？蓵r(shí)間不等人，漸漸地比賽進(jìn)入了白熱化階段，五條龍舟你追我趕，互不相讓。此刻的漿手們顯得十分疲憊，已然沒(méi)有原先高漲的士氣，只見(jiàn)他們滿頭大汗，揮汗如雨，顯然他們已是強(qiáng)弩之末。盡管如此，他們?yōu)榱吮荣惖膭倮櫜簧喜梁�，用盡九牛二虎之力奮力直追，卻一點(diǎn)兒也不為酷熱的天氣而放棄絲毫，最終，堅(jiān)持到最后的“紅隊(duì)”一舉奪魁，贏得了在場(chǎng)所有人的喝彩!
我想，端午節(jié)賽龍舟比賽比的不僅是輸贏，拼得不止是精神，更是展現(xiàn)了紹興的民風(fēng)民俗。因?yàn)檫@樣，才使得中華民族博大精深的傳統(tǒng)文化得以傳承和發(fā)展，才使得這份珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不被世人所忘卻!
習(xí)俗的作文 篇3
我的家鄉(xiāng)有許多傳統(tǒng)的節(jié)日，最有趣的就是春節(jié)。
按照家鄉(xiāng)的`習(xí)俗,春節(jié)從臘月二十三就開(kāi)始了。臘月二十三被家鄉(xiāng)人稱(chēng)為小年，這天，人們就開(kāi)始打掃衛(wèi)生，把房間的里里外外都打掃得干干凈凈
還要?dú)⒀驓⒇i用來(lái)祭灶。從這天起，人們就開(kāi)始辦年貨了：買(mǎi)對(duì)聯(lián)、買(mǎi)糖果．．．．．．有些人家還要炸油果子。
到了除夕就更熱鬧了，家家都在包餃子，到處都是酒肉的香味。男女老少都穿上了漂亮的新衣服，門(mén)上都貼上了紅紅的對(duì)聯(lián)。
這一天，出門(mén)在外的人都要趕回家團(tuán)員。到了晚上，鞭炮聲徹夜不絕，人們還要看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，吃年夜飯。
從大年初一到初十，是人們走親訪友的好日子。人們都要相互拜年，祝福親朋好友來(lái)年快樂(lè)平安。
家里來(lái)了客人，大人們都要拿出好吃的東西來(lái)接待客人，小孩子們也很開(kāi)心，因?yàn)樗麄兛梢允盏綁簹q錢(qián)。
到了元宵節(jié)的時(shí)候，處處張燈結(jié)彩，整條大街燈火通明，有魚(yú)燈、有福娃燈、有火箭燈......。人們都從四面八方來(lái)涌來(lái),圍到廣場(chǎng)上看煙花
各種各樣的煙花將夜空裝扮的更加絢麗多彩。
過(guò)了正月十六，春節(jié)就結(jié)束了，人們又開(kāi)始了忙碌的生活。
習(xí)俗的作文 篇4
然后便是烤制。將月餅一個(gè)個(gè)整齊的擱置在一塊巨大的長(zhǎng)方形鐵板上，幾個(gè)人合力把它平放進(jìn)巨大的、用紅磚壘成的爐子里，下面燒著旺旺的木柴。月餅慢慢烤熟的香味兒會(huì)漂的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，烤制月餅的時(shí)候周?chē)倳?huì)圍著像我這樣的一群小孩，一邊好奇的盯著師傅在根據(jù)月餅的.色澤掌控火候，一邊急切的等候著自家的月餅可以快快的做好，第一時(shí)間拿幾個(gè)在小伙伴們一起嘗嘗，那時(shí)的月餅總是擱置了幾個(gè)小時(shí)，還是留著火爐里帶著花生油香味的余熱。
中秋節(jié)快要到了的時(shí)候，各家都是要要走親戚的。我有一個(gè)叔叔一個(gè)姑姑，六個(gè)小姨還有一個(gè)最小的舅舅。而我的爸媽都是奶奶家外婆家的老大，而叔叔阿姨們都漸漸各自成家，所以闔家團(tuán)圓的日子各家的小孩子聚在一起就熱鬧非凡。
中秋節(jié)那天天將黑未黑的時(shí)候，爸爸就會(huì)幫我拎著好多好多酒還有月餅，沉甸甸的，走一段路敲開(kāi)大奶奶家還有三奶奶家的門(mén)，給她們送去這份禮物。這個(gè)時(shí)候的她們總是很開(kāi)心，挽留我留下來(lái)吃飯。
習(xí)俗的作文 篇5
這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng)，甚至設(shè)祭享祀石頭，恐傷莊稼。也稱(chēng)“石不動(dòng)”“十不動(dòng)”。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅，認(rèn)為吃餅一年之內(nèi)便會(huì)財(cái)運(yùn)亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜，人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上，初十日早晨，以繩系罐鼻，由十個(gè)小伙子輪流抬著瓦罐走。石頭不落地則預(yù)示當(dāng)年豐收。
舊時(shí)民間俗信。在正月舉行的祀鼠活動(dòng)，亦稱(chēng)“老鼠嫁女”“老鼠娶親”。具體日期因地而異，有的在正月初七，有的在正月二十五，不少地區(qū)是正月初十。山西平遙縣初十日將面餅置墻根，名曰“賀老鼠嫁女”。湖南寧遠(yuǎn)則以十七日為“老鼠嫁女”這一日忌開(kāi)啟箱柜，怕驚動(dòng)老鼠。前一天晚上，兒童將糖果、花生等放置陰暗處，并將鍋蓋簸箕等大物大敲大打，為老鼠崔妝，第二天早晨，將鼠穴閉塞，認(rèn)為從此以后老鼠可以永遠(yuǎn)絕跡。還有的地區(qū)于老鼠娶婦日很早就上床睡覺(jué)，也不為驚擾老鼠，俗謂你擾它一天，它擾你一年。
新春習(xí)俗“老鼠嫁女”在新年帶來(lái)祝福啦，新年迎新春，在迎春花開(kāi)的.日子里，希望你的生活也像花兒一樣美麗！
習(xí)俗的作文 篇6
一年一度的清明節(jié)到了，我和爸爸、媽媽一大早就去為已在天堂的爺爺去掃墓。走在路上，我第一眼就發(fā)現(xiàn)路上的行人與往年的不同，大家都手捧鮮花，提著水果，再也沒(méi)有以前挑著各種各樣的祭品，拿著一大捆的鞭炮去上山祭拜。帶著納悶和疑問(wèn)，我步隨爸爸和媽媽走進(jìn)了一座莊嚴(yán)新陵園里，兩旁青翠的`松柏上掛著小白花應(yīng)著臺(tái)階。我輕聲地問(wèn)爸爸：“爸爸，這是哪里呢?我們不是說(shuō)要去山上祭拜爺爺?shù)膯?怎么走到這里了呢?”爸爸小聲地說(shuō)：“今年家鄉(xiāng)村里征集了一塊新地，把墓地都集中統(tǒng)一建成公墓，大家以后祭拜先人都要到這里來(lái)�！�
我們順著臺(tái)階，找到了爺爺?shù)墓�。媽媽把鮮花放在爺爺?shù)哪贡�，爸爸為爺爺擺上了平時(shí)他最?lèi)?ài)吃的水果和酒，我們一家人為爺爺深深地鞠了躬。望著爺爺慈祥的照片，我仿佛看到了爺爺也為這樣文明的祭掃方式點(diǎn)贊，爺爺生前是村里的村長(zhǎng)，每年的清明節(jié)是他最忙最勞累的一天，因?yàn)榇蠹乙腊�，燒紙錢(qián)，放鞭炮，就會(huì)發(fā)生森林火災(zāi)，爺爺都要挨家挨戶地去為鄉(xiāng)親們宣傳文明祭掃的方式。如今，新一屆村長(zhǎng)積極響應(yīng)黨的好政策，征集新地，讓村里的先人及我的爺爺躺在環(huán)境這么好的地方長(zhǎng)眠、安息。
走在回家的路上，我聽(tīng)著身邊的村民們都紛紛贊嘆，這樣的文明祭掃既環(huán)保又安全。此刻，我也為家鄉(xiāng)這不失傳統(tǒng)而又有城市化的創(chuàng)意感到自豪起來(lái)，家鄉(xiāng)的清明習(xí)俗變了。
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