清明節(jié)習(xí)俗作文實(shí)用15篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編整理的清明節(jié)習(xí)俗作文,希望能夠幫助到大家。
清明節(jié)習(xí)俗作文1
清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村,這是唐朝詩(shī)人杜牧寫(xiě)的一首關(guān)于清明節(jié)的詩(shī),清明節(jié)是24節(jié)氣之一,是一個(gè)傳統(tǒng)的民俗節(jié)日。每當(dāng)?shù)角迕鞴?jié)時(shí),人們都會(huì)去掃墓踏青植樹(shù)等。一提起清明節(jié)還得從介子推的故事說(shuō)起。
相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,重耳在外流浪19年,介子推一直跟著,立下了大功,重耳回國(guó)做了君主,就是著名春秋五霸之一晉文公。晉文公要給介子推做官,介子推不愿意做,已經(jīng)背著老母躲進(jìn)了綿山。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索,沒(méi)有找到。于是,有人出了個(gè)主意說(shuō),不如放火燒山,三面點(diǎn)火,留下一方,大火起時(shí)介子推會(huì)自己走出來(lái)的。晉文公乃下令舉火燒山,孰料大火燒了三天三夜,大火熄滅后,終究不見(jiàn)介子推出來(lái)。上山一看,介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹(shù)已經(jīng)死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣,然后安葬遺體,為了紀(jì)念介子推,晉文公下令把綿山改為“介山”,在山上建立祠堂,并把放火燒山的.這一天定為寒食節(jié),曉諭全國(guó),每年這天禁忌煙火,只吃寒食。
此后,晉國(guó)的百姓得以安居樂(lè)業(yè),對(duì)有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天,大家禁止煙火來(lái)表示紀(jì)念。還用面粉和著棗泥,捏成燕子的模樣,用楊柳條串起來(lái),插在門(mén)上,召喚他的靈魂,這東西叫“之推燕”,此后,寒食、清明成了全國(guó)百姓的隆重節(jié)日。每逢寒食,人們即不生火做飯,只吃冷食。在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等;在南方,則多為青團(tuán)和糯米糖藕。每屆清明,人們把柳條編成圈兒戴在頭上,把柳條枝插在房前屋后,以示懷念。
清明節(jié)習(xí)俗作文2
“清明節(jié)”,像我這樣只知道吃的孩童到底盼望什么來(lái)祭祀我們的小肚肚呢?有兩個(gè)“盼望”,“一盼望”是,清明粑——顧名思義,清明粑,就是在清明時(shí)節(jié)做的粑粑。其實(shí),這樣的解釋也不太準(zhǔn)確,只有加了清明菜做成的粑粑,才能名符其實(shí)。
那些年,在我們這窮鄉(xiāng)僻里的人戶(hù)都窮得叮當(dāng)響,人們一年四季只要能吃上一頓干白米飯就算了不起的享受了。所謂“一年之計(jì)在于春”,每年的清明節(jié)便是大人們忙農(nóng)活的時(shí)候了。頓頓喝那清得可見(jiàn)碗底的稀飯或包谷面糊糊是難抵擋那繁重的體力活的。于是人們不知從何年開(kāi)始,一到這時(shí)節(jié),便紛紛發(fā)動(dòng)自家孩子到野外掐摘清明菜。清明菜掐回去后,主婦們先將它除雜洗凈砌碎,然后燒上一小堆稻草灰,再將剛燒出灰裝入筲箕過(guò)上適當(dāng)?shù)那逅,將過(guò)出的灰水和砌細(xì)的清明菜拌上適量的.鹽巴煮上幾分鐘后,再將其和入預(yù)先準(zhǔn)備好包谷面里攪拌均勻:白里泛綠,綠中見(jiàn)黃,看到眼里都香。搓揉成粑粑,再沿著鍋邊貼上幾圈兒,粑粑搓完后再蓋上鍋蓋密封好蒸上一陣,這時(shí)便有一股香噴噴的氣味撲鼻而來(lái),待蒸熟起鍋后咬上一口更是滿(mǎn)嘴的香,惹得旁人也饞得流口水。那時(shí),只要奶奶將鍋蓋一揭,早就守在灶邊我就會(huì)伸手從鍋緣上抓起一個(gè)清明菜粑粑,顧不得熱氣燙手迅速地往嘴里塞??cè)堑媚棠毯脷庥趾眯Φ亓R。等到開(kāi)吃的時(shí)候呢,孩子吃相簡(jiǎn)直讓人忍俊不禁,只見(jiàn)他吃得舌頭直打轉(zhuǎn)圈,直到把他那小肚肚吃成圓球形才肯罷手,才肯罷嘴!我自己的吃相呢,只能由別人評(píng)判了,估計(jì)也好不到哪里去!
清明節(jié)習(xí)俗作文3
清明節(jié)就是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,有兩千五百年的歷史;它主要的傳統(tǒng)文化活動(dòng)有:上墳、踏青、斗雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤(拔河)等。其中上墳(即掃墓)之俗,就是很古老的。清明節(jié),它作為傳統(tǒng)文化,就是個(gè)布滿(mǎn)神秘色彩的節(jié)日,在這個(gè)日子里,路上的行人都在思念去世的人們,表達(dá)對(duì)他們的尊重與哀思!
過(guò)清明節(jié),在海南的許多本地人中稱(chēng)其為做清明。中年人對(duì)清明節(jié)十分看重,即使不就是作為法定假日,他們也會(huì)抽空回老家做清明。這說(shuō)明清明節(jié)已經(jīng)成為了一種文化,成為了一種后人對(duì)已故之親人表達(dá)思念的一種方式。
清明,就是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一種認(rèn)可及尊重。清明就是古人傳統(tǒng)習(xí)俗中十分重要的一個(gè)節(jié)日,也就是最重要的祭奠節(jié)日,就是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱(chēng)上墳,祭奠死者的.一種活動(dòng)。漢族和一些少數(shù)民族大多都就是在清明節(jié)掃墓。按照舊的習(xí)俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢(qián)焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》:清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。寫(xiě)出了清明節(jié)的非凡氣氛。直到今天,清明節(jié)祭拜祖先,悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。而且越加受到人們的重視。
中國(guó)人受自身文化的影響,使清明成為了國(guó)人追思先祖的節(jié)日。在清明人們紛紛回鄉(xiāng)祭拜祖先,這已就是一種文化,一種習(xí)慣。
踏青去,踏青去。
這就就是中國(guó)悠久的清明傳統(tǒng)文化。
清明節(jié)習(xí)俗作文4
清明節(jié)的習(xí)俗就是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這就是因?yàn)楹彻?jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng),以鍛煉身體。因此,這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳生離死別的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,就是一個(gè)富有特色的節(jié)日。
這就是中國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改之為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別就是兒童所喜愛(ài)。
鞠就是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就就是用足去踢球。這就是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳就是黃帝發(fā)明的,最初目的就是用來(lái)訓(xùn)練武士。打馬球,也就是端午之戲之一。馬球,就是騎在馬上,持棍打球,古稱(chēng)擊鞠。三國(guó)曹植《名都篇》中有“連翩擊鞠壤”之句。唐代長(zhǎng)安,有寬大的球場(chǎng),玄宗、敬宗等皇帝均喜馬球。章懷太子墓中《馬球圖》,畫(huà)出了唐代馬球的`興盛:畫(huà)上,二十多匹駿馬飛馳,馬尾扎結(jié)起來(lái),打球者頭戴幞巾,足登長(zhǎng)靴,手持球杖逐球相擊!段鼋蛑尽酚涍|國(guó)把打馬球作為節(jié)日的傳統(tǒng)風(fēng)俗,于端午、重九擊球!督鹗贰ざY志》也記金人于端午擊球。宋代有“打球樂(lè)”舞隊(duì)。至明代,馬球仍流行!独m(xù)文獻(xiàn)通考·樂(lè)考》記載明成祖曾數(shù)次往東苑擊球、射柳。明《宣宗行樂(lè)圖》長(zhǎng)卷中繪有宣宗賞馬球之場(chǎng)面。當(dāng)時(shí)的官員王直寫(xiě)的端午日觀打球的詩(shī):“玉勒千金馬,雕文七寶球。鞚飛驚電掣,伏奮覺(jué)星流。炎頁(yè)過(guò)成三捷,歡傳第一籌。慶云隨逸足,繚繞殿東頭!北本┌自朴^前也有群眾騎馬擊球之典。清代天壇一帶也還有馬球運(yùn)動(dòng),直至清中葉之后,馬球才消失了。近年西安市又出現(xiàn)了仿古馬球運(yùn)動(dòng),使這一古老的體育運(yùn)動(dòng)在絕跡多年后重又出現(xiàn)在中華大地上。
清明節(jié)習(xí)俗作文5
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”,臨近清明,學(xué)校組織全體師生去烈士陵園掃墓,下午,我們手拿小白花,排著整齊的隊(duì)伍,在老師的帶領(lǐng)下,走向烈士陵園。
大約步行了二十分鐘,便到達(dá)了目的地。我們邁著沉重的步伐走在烈士陵園里寬闊的道路上。來(lái)到一個(gè)巨大的碑下,我們停止了腳步,舉目望去,碑上寫(xiě)著“永垂不朽”四個(gè)剛勁有力的大字,碑下,一個(gè)潔白的花圈靜靜地“躺”在上面,那兩根漫天飛舞的.布條像眼淚似的在為英雄們感到悲傷,旁邊郁郁蔥蔥的幾棵大樹(shù)發(fā)出“沙沙”的響聲,似乎也在為烈士們哭泣。正當(dāng)我們滿(mǎn)懷悲傷情緒為烈士們嘆息時(shí),少先隊(duì)員代表朗讀了為烈士們精心準(zhǔn)備的悼辭的聲音傳到了我們耳邊,他們聲情并茂的朗誦使我們?cè)境林氐男那橛帜艘粚颖础?/p>
“請(qǐng)全體同學(xué)為烈士們默哀一分鐘!”隨著大隊(duì)長(zhǎng)的這句話(huà),我們都低下了頭,一分鐘過(guò)后我們又抬起了頭!罢(qǐng)各班同學(xué)為革命烈士獻(xiàn)花!”一曲鏗鏘有力的《歌唱祖國(guó)》突然響起。我的心不由一震:沒(méi)有烈士們,怎能有我們現(xiàn)在的幸福生活?沒(méi)有烈士們,五星紅旗怎能那么鮮艷?我們一定要好好感激烈士們!于是,我鄭重地將手中的小白花獻(xiàn)給了烈士們。此時(shí)此刻的小白花不僅代表了我們對(duì)革命烈士的敬意和感激,而且還表示出我們會(huì)好好學(xué)習(xí),繼承革命先烈樂(lè)于奉獻(xiàn)的光榮傳統(tǒng)!
祭奠儀式結(jié)束了,我們又在公園里玩了一會(huì)兒,我躺在一塊大石頭上想:革命先烈拋頭顱,灑熱血,換來(lái)了我們現(xiàn)在的幸福生活,而我們卻不珍惜來(lái)之不易的幸福,整天做著衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口的“小皇帝”,而且還時(shí)不時(shí)地惹長(zhǎng)輩生氣,我們實(shí)在太不應(yīng)該了……“排隊(duì)了!”一聲叫喊打破了我的思緒,我立刻爬起來(lái),跟著隊(duì)伍,戀戀不舍地離開(kāi)了烈士陵園。
長(zhǎng)眠于地下的英雄們,請(qǐng)你們放心!我們作為新一代的小學(xué)生一定會(huì)接下你們手中的“火炬”,好好學(xué)習(xí),回報(bào)社會(huì)。共同保衛(wèi)我們的祖國(guó)!
清明節(jié)習(xí)俗作文6
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村!闭缣拼笤(shī)人杜牧的名詩(shī)一樣,每年的清明都是伴著蒙蒙細(xì)雨而至,它給人的感覺(jué)總是憂(yōu)愁的。
這不,一年一度的清明節(jié)又伴著蒙蒙細(xì)雨到來(lái)了。
這天早上,又是濃郁的天,徘徊了一會(huì)了,感到分外憂(yōu)愁,仍是不適宜!被爸爸拉去吃了早飯,拿起香紙,扛起鋤頭掃墓去了。
踏著路上的荊棘,順著泥濘的小路,我們來(lái)到了老爺爺、老奶奶的墳前。爸爸把墳四周的雜草除掉之后,我在上面貼黃紙,插上香就離去了。
眾多親人的墳前都去過(guò)了,我們又冒著小雨,準(zhǔn)備去爺爺奶奶的墳前。一路上,花呀,草呀,我無(wú)心欣賞;鳥(niǎo)叫聲,蟲(chóng)鳴聲,我無(wú)心聆聽(tīng),只顧著早些來(lái)到墳前。一會(huì)兒,我們到了。望著孤零零的墳?zāi),我不禁滿(mǎn)腹憂(yōu)愁。待爸爸鋤完草,貼完紙后,我們又拿出紙錢(qián)(清明節(jié)習(xí)俗作文500字)跪在墳前,將它們?nèi)咳鲈趬炆稀?/p>
雨越下越大,花草被打得東倒西歪,周?chē)黄罋獬脸痢4饲榇司,使我一股思念之情油然而生:想想他們生前?duì)我的關(guān)愛(ài),帶給我的歡樂(lè),想到他們臨終前的'遺囑,我不禁一陣惆悵,頓時(shí)淚流滿(mǎn)面。此時(shí),爸爸也流淚了。雨勢(shì)并不減退,我們已經(jīng)哭成了一個(gè)淚人,好久才站起來(lái)。
這時(shí),我看見(jiàn)了遠(yuǎn)處火紅的杜鵑花。聽(tīng)媽媽說(shuō),杜鵑花又稱(chēng)清明花,它之所以在清明時(shí)節(jié)開(kāi)放,是因?yàn)樗羌o(jì)念和安撫亡靈的最佳物品。于是,我跑了過(guò)去,摘了幾束插在爺爺奶奶的墳前,希望他們都能得到安撫……
年年都有清明,年年都有不同的憂(yōu)愁。這憂(yōu)愁,不是任何人都能感受到的。我向往在這雨中的憂(yōu)愁,所以我向往清明節(jié)的光臨!
清明節(jié)習(xí)俗作文7
泱泱華夏,盛開(kāi)著五十六朵民族之花。俗話(huà)說(shuō):“百里不同風(fēng),千里不同俗!备鱾(gè)民族、各個(gè)地域都有自己獨(dú)具特色的民俗。我們陜南清明節(jié)的習(xí)俗也很特別。
每年清明節(jié)前后,人們都要攜香表、火紙、菜肴供品和清明吊去培土掛清,焚紙禱告,祭奠逝去的親人。在掛清的時(shí)候,將紙條壓在墳頭上就行,壓得越多越好。
清明節(jié)到了,家家戶(hù)戶(hù)都要祭祖,我家也不例外。外婆買(mǎi)了火紙回家,然后用現(xiàn)行的大額人民幣來(lái)劃分、拍印。我十分好奇,想親手來(lái)試一試,可外婆卻百般阻攔。我十分不滿(mǎn),問(wèn):“為什么弟弟能做,我就不能做!”禁不住我刨根問(wèn)底,外婆終于鄭重地告訴我:“這是我們老祖宗立下的規(guī)矩,叫‘男尊女卑’,如果你來(lái)印錢(qián),這紙錢(qián)就不能寄到陰間去了。”令我不解的還不止這個(gè)呢。劃分、拍印完紙錢(qián)后,我就回房去準(zhǔn)備了一番。我以為燒火紙一定要上山去,就往包里裝了水、面包、果凍……當(dāng)我拿著這些東西出門(mén)時(shí),外婆看看我,問(wèn):“你拿這些東西干什么呀?”“上墳啊!”外婆大笑:“不用帶這些東西的,我們就在院子里燒火紙!苯又终f(shuō):“祖墳太遠(yuǎn)了,去不了,所以就在院子里燒些紙錢(qián),招呼祖人到我們這里來(lái)領(lǐng)錢(qián)!蓖馄庞媚竟髟谠鹤永锂(huà)了一個(gè)圓圈,招呼我們圍著圓圈跪下燒火紙。大家一邊燒著火紙,外婆的嘴里一邊念叨著“保佑平安”之類(lèi)的`話(huà)。她還對(duì)我們說(shuō):“一定要多說(shuō)這些祈福的話(huà)……”
不同地區(qū),不同民族,都有著自己獨(dú)具特色的民俗,你是否覺(jué)得我們這里的清明風(fēng)俗很具特色呢?
清明節(jié)習(xí)俗作文8
清明就是我國(guó)的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化,所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)!痘茨献樱刻煳挠(xùn)》云:“春分后十五日,斗指乙,則清明風(fēng)至!卑础稓q時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法:“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí),皆清潔而明凈。故謂之清明。”清明一到,氣溫升高,雨量增多,正就是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。故有“清明前后,點(diǎn)瓜種豆”、“植樹(shù)造林,莫過(guò)清明”的農(nóng)諺?梢(jiàn)這個(gè)節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。
但就是,清明作為節(jié)日,與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣就是我國(guó)物候變化、時(shí)令順序的標(biāo)志,而節(jié)日則包含著一定的風(fēng)俗活動(dòng)和某種紀(jì)念意義。
清明節(jié)就是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,也就是最重要的祭祀節(jié)日,就是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱(chēng)上墳,祭祀死者的一種活動(dòng)。漢族和一些少數(shù)民族大多都就是在清明節(jié)掃墓。 按照舊的`習(xí)俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢(qián)焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》:“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。”寫(xiě)出了清明節(jié)的特殊氣氛。 清明節(jié),又叫踏青節(jié),按陽(yáng)歷來(lái)說(shuō),它就是在每年的4月4日至6日之間,正就是春光明媚草木吐綠的時(shí)節(jié),也正就是人們春游(古代叫踏青)的好時(shí)候,所以古人有清明踏青,并開(kāi)展一系列體育活動(dòng)的的習(xí)俗。
直到今天,清明節(jié)祭拜祖先,悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。
清明節(jié)習(xí)俗作文9
古人云:“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村”。當(dāng)我想起唐代大詩(shī)人的這句詩(shī)歌時(shí)就想到好像清明節(jié)快要到了,清明的腳步已經(jīng)不遠(yuǎn)了,只剩下了一步之差。
由于,清明節(jié)就是在學(xué)校過(guò)的不能在家里過(guò)。在家里,吃上那平時(shí)吃不到的的清明果,那可真就是佳肴啊!而且不能在家里和家人一起去鄉(xiāng)下掃墓(踏青),給死去的故人請(qǐng)安,給他們拜年,送上家中做出來(lái)的佳肴——清明果讓他們保佑我的學(xué)習(xí)更好,學(xué)業(yè)成功。
于就是,星期六爸爸在優(yōu)秀版權(quán)所有家很空,決定帶我回鄉(xiāng)下去給奶奶掃墓。我立即拿來(lái)自己家里做出來(lái)的清明果,拿來(lái)一個(gè)籃子在下面鋪了一張干凈的報(bào)紙,然后小心翼翼的把清明果平鋪在里面,以免發(fā)生一想不到的“事故”。最后,我把籃子放在車(chē)子的后備箱中。一切準(zhǔn)備就緒,我們?nèi)揖妥狭塑?chē)子。在坑坑洼洼的山路上車(chē)子不停的顛簸,這時(shí)我想起了后備箱中的佳肴非常擔(dān)心,心急如焚。我叫爸爸開(kāi)慢些特別就是有坑的地方。我們就慢慢悠悠的坐車(chē),就像老牛拖慢腿。
經(jīng)過(guò),半個(gè)小時(shí)的顛簸,我們終于到了奶奶的墳前,我拿出清明果放好,拿香深深的鞠了一個(gè)躬,拜了幾拜。給奶奶請(qǐng)了安,向他問(wèn)優(yōu)秀版權(quán)所有好。對(duì)他行完了中華民族的禮儀以后,就拿出鞭炮“劈劈啪啪”的響了起來(lái)。那聲音震耳欲聾,就像天上打雷一樣。把弟弟?chē)樀?嗚嗚大哭起來(lái)。后來(lái)我又默默的在墳?zāi)骨霸S愿“希望奶奶能保佑我學(xué)習(xí)快些進(jìn)步,全家生活快樂(lè),身體健康,學(xué)業(yè)有成”。
不愧這就是我們中華民族的一種傳統(tǒng)節(jié)日啊,就是那么的有意義,不平常好多了了,就是那么的有趣不同尋常。又有活動(dòng),又有學(xué)問(wèn),還有佳肴。就是一個(gè)與其他節(jié)日不同的節(jié)日。比西方節(jié)日有趣多,有深刻的意義。
清明節(jié)習(xí)俗作文10
廈門(mén)民諺有云清明吃薄餅,意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。
如今,閩南多數(shù)地方還保留這樣的風(fēng)俗習(xí)慣。廈門(mén)薄餅和寒食節(jié)有關(guān)廈門(mén)薄餅又稱(chēng)春卷,全國(guó)各地的春卷做法都大同小異,但僅有閩南地區(qū)的傳統(tǒng)春卷不經(jīng)過(guò)油炸的。民俗專(zhuān)家郭坤聰告訴記者,這和古時(shí)候的寒食節(jié)有關(guān)系。寒食,顧名思義,就是不生火做飯,吃冷食。中國(guó)過(guò)往的春祭都在寒食節(jié),直到后來(lái)改為清明節(jié),但韓國(guó)、日本等國(guó),至今仍然保留在寒食節(jié)進(jìn)行春祭的傳統(tǒng)。
因此廈門(mén)人在清明節(jié)吃寒食(薄餅)。到了唐朝,寒食節(jié)與清明節(jié)合并,寒食禁火習(xí)俗逐漸消失。而廈門(mén)的這一道傳統(tǒng)小吃至今還保留了這一古老的習(xí)俗,這也是全國(guó)少見(jiàn)的。薄餅做法極其考究在廈門(mén),多數(shù)人都吃過(guò)薄餅,知道薄餅皮薄而柔韌,吃起來(lái)軟綿醇香。記者特意請(qǐng)教了民俗專(zhuān)家范壽春,據(jù)他介紹,薄餅的做法極其考究,也很繁瑣,它必須在立春前后,各種新鮮時(shí)令蔬菜上市后才可以做成。最早的薄餅是用麥面烙制的薄餅做皮,選筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚(yú)、蝦仁、肉丁、海蠣、紅蘿卜等為主料,各種葷素菜料酌量搭配煎炒燜熟后,調(diào)入適量味精即成。盛放菜料的.鍋里要經(jīng)常保持一定的湯汁和熱度,吃時(shí)才有風(fēng)味。范壽春說(shuō),老廈門(mén)人卷薄餅時(shí),一般喜歡在薄餅皮里放點(diǎn)酥了油的海苔、油煎的蛋絲,或抹一點(diǎn)辣醬等,卷后趁熱吃更有滋味。
其中所包的各種蔬菜,預(yù)示著將使農(nóng)苗興旺、六畜茁壯,有的地區(qū)還認(rèn)為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅,會(huì)使人們更勤(芹)勞,生命更長(zhǎng)久(韭),家業(yè)更興旺。相關(guān)典故關(guān)于薄餅還有一個(gè)流傳已久的民間傳說(shuō),宋代同安的理學(xué)名宦蔡復(fù)一在外省署理總督時(shí)勤于政務(wù),常廢寢忘食,他有一個(gè)非常賢惠而又能干的妻子,看著丈夫平時(shí)讀書(shū)辛苦茶飯不思沒(méi)有胃口,飯菜總是熱了再熱,很是著急,于是她用麥子磨成粉制成皮,再把各樣蔬菜各夾一些包在一起卷起來(lái),讓丈夫可以右手執(zhí)筆,左手取食,十分方便,這也就是薄餅的原形了。
清明節(jié)習(xí)俗作文11
清明節(jié)是我國(guó)一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,也是祭祖、掃墓和踏青的日子,關(guān)于其歷史由來(lái)和民間習(xí)俗,記者近日采訪了區(qū)詩(shī)詞楹聯(lián)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)向明陽(yáng),聽(tīng)一聽(tīng)他的講述。
“清明前后,點(diǎn)瓜種豆!薄爸矘(shù)造林,莫過(guò)清明。”向明陽(yáng)介紹,清明對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而言是一個(gè)重要的節(jié)氣,除了播種、植樹(shù)之外,人們也開(kāi)始準(zhǔn)備養(yǎng)蠶了。然而,清明轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋(gè)節(jié)日,與另外一個(gè)節(jié)日和幾個(gè)歷史人物有關(guān)。
相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,晉文公重耳流亡期間受盡了屈辱,只剩下少數(shù)幾個(gè)臣子追隨著他,其中一人叫介子推。有一次,重耳餓暈了過(guò)去,介子推就從自己腿上割下一塊肉,用火烤熟了給他吃。
后來(lái),晉文公執(zhí)政,介子推卻隱居山中不受封賞。晉文公搜尋不見(jiàn),便放火燒山逼其出來(lái),不想大火燒了三天三夜,介子推抱著一棵燒焦的大柳樹(shù)已經(jīng)死了。為了紀(jì)念介子推,晉文公把放火燒山的.這一天定為寒食節(jié),下令全國(guó)不生火做飯,只吃冷食。
由于清明與寒食節(jié)的日子接近,漸漸地就合二為一了,這個(gè)節(jié)日距今已有2500多年歷史,人們?cè)诖巳占雷鎾吣梗瑲v代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。
“清明節(jié)古時(shí)又叫踏青節(jié)、祭祖節(jié)、掃墓節(jié)、鬼節(jié)等!毕蛎麝(yáng)介紹,其傳統(tǒng)習(xí)俗包括掃墓祭祖、踏青春游、放風(fēng)箏、蕩秋千、插柳、蹴鞠等。
向明陽(yáng)記憶最深刻的是,小時(shí)候上山采摘清明菜,一種葉片上有白絨的野生植物,洗凈、切碎,和米面揉成團(tuán),制成綠瑩瑩的清明粑,“以紅糖、咸菜、臘肉等為餡,用蒸籠蒸熟,味道鮮香。”
“現(xiàn)在清明菜、清明粑可以放入冰箱,保存得更久,八九月份還能吃到,也曾見(jiàn)有餐館推出清明粑!毕蛎麝(yáng)說(shuō),我區(qū)高橋、麻柳、三匯口一帶的鄉(xiāng)村,還保留吃清明粑的習(xí)俗。
清明節(jié)習(xí)俗作文12
“清明節(jié)”,大約始于周代,距今已有二千五百多年的歷史。也是一個(gè)祭祀祖先的節(jié)日,因此每逢清明節(jié)來(lái)到,古時(shí)就有“田野道路,士女遍滿(mǎn),皂隸傭丐,皆得父母丘墓!钡木跋 !扒迕鞴(jié)”是我國(guó)的二十四節(jié)氣之一,是中國(guó)民間重要傳統(tǒng)節(jié)日,是重要的“八節(jié)”一,在古往今來(lái)的農(nóng)村,這個(gè)節(jié)日的重要性體現(xiàn)得尤為明顯,
清明節(jié),人們用它安排農(nóng)事活動(dòng)。故有“清明前后,種瓜點(diǎn)豆”、“植樹(shù)造林,莫過(guò)清明”的農(nóng)諺。按《歲時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法:“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí),皆清潔而明凈。故謂之清明!鼻迕饕坏,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。 大江南北花語(yǔ)鳥(niǎo)香,長(zhǎng)城內(nèi)外到處是一片繁忙的春耕景象!扒迕鲿r(shí)節(jié),麥長(zhǎng)三節(jié)”, 黃淮地區(qū)以南的小麥即將孕穗,油菜已經(jīng)盛花,東北和西北地區(qū)小麥也進(jìn)入拔節(jié)期,應(yīng)抓緊搞好后期的肥水管理和病蟲(chóng)防治工作;“梨花風(fēng)起正清明”,這時(shí)多種果樹(shù)進(jìn)入花期,要注意搞好人工輔助授粉,提高座果率;“明前茶,兩片芽”,茶樹(shù)新芽抽長(zhǎng)正旺,注意防治病蟲(chóng)。
千百年在坊間流傳著“小孩盼過(guò)年,大人盼種田”這句俗語(yǔ) 。小孩不光盼過(guò)年,還會(huì)盼著“清明節(jié)”呢!作為兒時(shí)的我們,過(guò)了年后,就會(huì)掐著手指頭一個(gè)一個(gè)地?cái)?shù)日子,很是盼望這個(gè)節(jié)日快快到來(lái)。之所以特別盼望“清明節(jié)” 趕快到來(lái),是因?yàn)樵谡,有“春?jié)”和“元宵節(jié)”兩個(gè)大節(jié)日 ,常言道:叫花子都有三天年呢,所以即使再貧窮的人家,在過(guò)年時(shí),飲食上也總會(huì)比平日里豐富一些,所以貪嘴的'小孩都把嘴給吃順了。可在過(guò)了年之后,清明節(jié)到來(lái)之前的這一段時(shí)日里,孩子們的肚子里早已變得清湯寡水了。在我們這些少不更事的孩童眼里,以其美其名曰把“清明節(jié)”說(shuō)成是祭念離我們而去的親人,不如直接說(shuō)是祭祀孩童們癟肚肚里的腸胃呢。所以,兒時(shí)的玩伴們對(duì)“清明節(jié)”的那個(gè)盼啊,你便可想而知了!
清明節(jié)習(xí)俗作文13
清明是我國(guó)的二十四節(jié)氣之一。清明如果按農(nóng)歷計(jì)算,沒(méi)有確定的日期,即上一年的冬至過(guò)了106天就是清明;按陽(yáng)歷計(jì)算則在4月4日或5日(以當(dāng)年二月平或閏而差異),太陽(yáng)到達(dá)了黃經(jīng)15度時(shí),清明就開(kāi)始了。這時(shí)候,我國(guó)大部分地區(qū)氣候溫暖,萬(wàn)木凋零的寒冬已經(jīng)過(guò)去,草木茂盛,到處一片生機(jī)勃勃的春天景象。清明一到,氣溫升高,正是春耕春種的大好時(shí)節(jié),故有“清明前后,種瓜種豆”,“植樹(shù)造林,莫過(guò)清明”的農(nóng)諺。
“清明”兩字,根據(jù)宋代陳元靚的《歲時(shí)廣記》中所說(shuō):“清明者,謂物生清凈明潔”。清明時(shí)節(jié),風(fēng)和日麗,鶯飛草長(zhǎng),柳綠桃紅,改變冬季寒冷枯黃景象,大地一片清凈明潔。漢代劉安所著《淮南子》中寫(xiě)到:“春分后……加十五日則清明風(fēng)至”。這里說(shuō)的“清明風(fēng)至”之時(shí)正值陽(yáng)春三月,所以有“三月節(jié)”之稱(chēng)!稓q時(shí)百問(wèn)》一書(shū)也曾做解釋?zhuān)骸叭f(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí),皆清潔而明凈,故謂之清明”?梢(jiàn),清明節(jié)是由它所處的.時(shí)令,在氣溫、光照、降雨各方面俱佳而得名。
但是,清明作為節(jié)日,與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國(guó)物候變化、時(shí)令順序的標(biāo)志,而節(jié)日則包含著一定的風(fēng)俗活動(dòng)和某種紀(jì)念意義。清明節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是最重要的祭祀節(jié)日,是祭祖和掃墓的日子。直到今天,清明節(jié)祭拜祖先,悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。所以,國(guó)家通過(guò)立法,將清明節(jié)納入法定的節(jié)假日。
清明節(jié)的習(xí)俗是豐富多彩的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因?yàn)榍迕鞴?jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng),以鍛煉身體。因此,這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個(gè)富有特色的節(jié)日。
清明節(jié)習(xí)俗作文14
你們一定知道唐朝著名詩(shī)人杜牧寫(xiě)的一首詩(shī):“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村”吧?這首詩(shī)寫(xiě)的就是清明時(shí)節(jié)人們踏青掃墓的情景。唐朝就有了關(guān)于“清明節(jié)”的詩(shī),那么,“清明節(jié)”究竟是一個(gè)多么久遠(yuǎn)的節(jié)日呢?我來(lái)告訴你,其實(shí)“清明節(jié)”比唐朝還要遠(yuǎn),它在2500多年前就有了,那是春秋時(shí)期,晉文公(重耳)為了緬懷忠臣介子推而定的節(jié)日。
今天我們過(guò)的清明節(jié),已經(jīng)成為國(guó)家法定節(jié)日了。這一天,所有炎黃子孫,無(wú)論身處何地,也無(wú)論從事何種職業(yè),社會(huì)地位如何,只要有可能,他們就會(huì)千方百計(jì)地回到自己先人所在的地方,就算路途再遠(yuǎn),他們也要回來(lái),祭拜養(yǎng)育他們的祖先、前輩。因?yàn)樗麄冎澜o了中華兒女一代又一代生命延續(xù)的人是自己的父輩和先人。雖然有不少人在國(guó)外工作和生活,但是他們血管里流淌的永遠(yuǎn)是中國(guó)人的血,他們是龍的傳人——中國(guó)人。
我還要告訴你,清明節(jié)也是一個(gè)感恩的節(jié)日。清明節(jié)前后,我們都會(huì)為已故的長(zhǎng)輩祭拜,祝他們?cè)谔熘`能安息;清明節(jié)也是我們?nèi)伺c自然和諧相融的好日子,這一天人們掃完墓就會(huì)帶著孩子在郊外踏青、在公園放風(fēng)箏,我們?cè)诖笞匀恢校M情享受美麗的風(fēng)光。
今天4月4日就是清明節(jié),我還真親身體驗(yàn)了一次掃墓,奶奶家的親戚從安慶那么遠(yuǎn)的`地方趕回來(lái),這就表現(xiàn)了我們是同祖同宗同脈的一家人。在這一天,我感受到了,血濃于水的親情。
最后,我還要告訴你,在清明節(jié)掃墓時(shí),我們一定要注意,選好了燒紙的位置,不然就會(huì)發(fā)生像20xx年因清明燒紙引發(fā)的森林大火,還有20xx年那次森林大火,造成3人死亡的可怕事件。所以,我們要文明過(guò)好清明節(jié),注意保護(hù)環(huán)境,把中國(guó)傳統(tǒng)的文化和感恩的美德世世代代傳下去。
清明節(jié)習(xí)俗作文15
昨天,烈日當(dāng)空,我們一家十個(gè)人一起去掃墓。
在路上,我們需要爬一座小山,小山的路十分狹窄,大約30厘米左右,還有很多樹(shù)枝擋路,很不好走。
上山時(shí),我還差點(diǎn)摔了下去。一直走進(jìn)去,還長(zhǎng)著一些帶刺的草,我的褲子被粘得到處都是,后來(lái)爸爸用膠布把褲子上的'刺粘掉了,在山上還有一些小洞,洞口用雜草掩蓋住。媽媽提醒我們這里有洞,不要掉進(jìn)去!走著走著,我們已經(jīng)到祖先的墓前了。
爸爸拿起鐵鏟把墓旁邊的雜草都鏟掉了,奶奶再拿起冥錢(qián),把糊粘在墓上,然后把冥錢(qián)貼在上面,還有貼一些五彩紙錢(qián),爺爺拿起他自己調(diào)配的紅墨汁,是用雞蛋青加上紅朱砂攪拌合成的,爺爺說(shuō):“這種墨汁描在墓碑上,可以保持色彩500年呢!”哈哈,爺爺?shù)呐Fた纱档谜娲笱?媽媽拿起香,用打火機(jī)把香點(diǎn)燃,再把香插在香爐里,放上祭品,每個(gè)人拜四拜,讓祖先保佑我們,最后,燒金紙,放鞭炮。便去下一個(gè)地方了。
那里有一條惡狗,兇惡無(wú)比,過(guò)去的時(shí)候,我一直躲在爸爸身后,一動(dòng)不動(dòng),不敢離開(kāi)半步。汪,汪汪……哎呀,狗還在惡狠狠得叫著。
太祖母的墳?zāi)乖谏缴系囊粋(gè)池塘邊,那里有許多的蚊子在我的頭上轉(zhuǎn)著,我們都被蚊子叮了幾下,弟弟還小,有點(diǎn)害怕那蚊子,我就上前照顧好弟弟,和他說(shuō)不要怕,我和弟弟接著還是貼著冥錢(qián),聽(tīng)爸爸說(shuō):“紙錢(qián)貼得越多,太祖母在冥間就越富裕,”于是我和弟弟就使勁多貼點(diǎn),讓太祖母在地下做個(gè)有錢(qián)人。
爺爺在除草,爸爸在描墓牌……各自都在忙乎著,不一會(huì)兒功夫,全搞定啦。
我們慢慢地走回家,我們的身影就在朦朧的夜霧中消失了!
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