家鄉(xiāng)的習(xí)俗800字以上
家鄉(xiāng)的習(xí)俗800字以上1
春節(jié)除夕，我同父母一起，回到了老家——順昌。
順昌雖然小，卻是一個(gè)青山綠水，空氣清新的小城。只是最近幾年在開(kāi)發(fā)資源，躥出了好多棟鋼筋水泥鑄成的大工廠，不斷排出的廢水和廢氣讓清新怡人的小城變得有些灰暗起來(lái)。盡管都大家在努力想辦法讓小城重現(xiàn)光彩，但是這也不是一兩天能做到的事。
已經(jīng)四五個(gè)月沒(méi)有來(lái)順昌了，我對(duì)小城和年過(guò)六旬的奶奶都有了一些想念。每回年前回到老家的時(shí)候，總能看見(jiàn)慈祥的奶奶坐在房中，用手清點(diǎn)著”香“———這是一種重要的節(jié)日里必要點(diǎn)燃上的，外面用紅紙包著，會(huì)冒出很多的濃煙的東西。
車(chē)子順著新修好的瀝青馬路行駛，徑直開(kāi)到了奶奶的平房門(mén)口，我急匆匆的推開(kāi)大門(mén)，跑進(jìn)庭院里，卻發(fā)現(xiàn)奶奶悠然自在倚在搖椅上，瞇著眼養(yǎng)神。
我四處張望著，卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)往年成堆在角落的”香“，連一點(diǎn)煙味都沒(méi)有聞到。
“奶奶，今年沒(méi)有”香“了嗎?”我扭頭問(wèn)。
“嗯?是啊，今年沒(méi)有了呢...”奶奶不緊不慢的接著我的話。
“今年呀縣里邊兒說(shuō)了，這幾年環(huán)境不如從前好了，我們要盡自己最大的努力改善環(huán)境，那個(gè)香不是煙霧很大嗎，可污染空氣了。于是，他們就都決定不做了。雖然覺(jué)得有點(diǎn)舍不得，但是我可不能傷害了我的小孫女，所以，我也不做了�！蹦棠叹徚司彛又f(shuō)道。
天色漸漸暗了下來(lái)，籠罩著一種朦朧的感覺(jué)。要準(zhǔn)備吃年夜飯了，爺爺擺好碗筷，沒(méi)有像從前一樣中規(guī)中矩地提著一大掛紅鞭炮到門(mén)口點(diǎn)燃，細(xì)聽(tīng)左鄰右舍的動(dòng)靜，也沒(méi)有一點(diǎn)聲響。爺爺似乎看懂了我的心思，笑了笑：“我從小就生活在順昌，現(xiàn)在它環(huán)境有些不好了，鞭炮有污染，還制造了噪音，得不償失呀!我可不能成為污染環(huán)境的罪魁禍?zhǔn)住！蔽衣?tīng)完，徹底明白了。原來(lái)，爺爺奶奶都在為了保護(hù)環(huán)境而拋棄了舊觀念呀!
吃完飯，我們一家圍繞在茶幾旁，看著春晚，也沒(méi)有每隔一段時(shí)間聽(tīng)見(jiàn)煙花“噼里啪啦”的響聲，盡管安靜的小城讓我有些不大習(xí)慣。但是，我相信不久的將來(lái)，小城一定不會(huì)辜負(fù)在這里生活了一輩子的老人對(duì)它的期望!
家鄉(xiāng)的習(xí)俗800字以上2
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)很熱鬧的一個(gè)小城市，雖然沒(méi)有大城市那么多的高樓，也沒(méi)有那么多的車(chē)子，但是到了春天，寧?kù)o的村子就會(huì)有一種熱鬧的氣氛，家鄉(xiāng)的春節(jié)是特別重要的，春節(jié)里面除夕也是一個(gè)重頭戲。
在除夕夜，給我的第一印象就是團(tuán)圓，幸福美滿，只有到了除夕，我才能看到經(jīng)常不在家的爸爸，才能享受到一家人的親情，等到夜色降臨，家人們?nèi)慷甲谧雷忧懊妫v著自己的經(jīng)歷和一年來(lái)的收獲，不時(shí)還會(huì)發(fā)生笑聲，這個(gè)時(shí)候，我才體會(huì)到曾經(jīng)的真正的含義，等到吃完飯以后，大人們開(kāi)始了打麻將，這個(gè)也是我們加上一個(gè)普遍的現(xiàn)象，在這個(gè)時(shí)候打麻將不一定要輸贏，關(guān)鍵的就是大家的聯(lián)絡(luò)感情，在這個(gè)時(shí)候，我們兄弟幾個(gè)就會(huì)開(kāi)始放鞭炮，各種各樣的鞭炮帶給我們不一樣的快樂(lè)。
家鄉(xiāng)春節(jié)的第二個(gè)重要日子就是初一。在我的記憶中，初一是睡不成懶覺(jué)的，父母總是很早把我喊起來(lái)，穿上新衣服，吃完湯圓或面條，便開(kāi)始我們的拜年之旅。初一拜年在我們家鄉(xiāng)是一個(gè)很重要的習(xí)俗，代表著人與人之間的和諧相處，也是一種美好的祝愿。小孩子逢人就說(shuō)好話，然后就等著大人的紅包，大人當(dāng)然不會(huì)這么容易就給紅包，還故意"為難"一下你，把你弄得很急之后，再笑呵呵地把紅包給你，現(xiàn)在看來(lái)這都是一些再美好不過(guò)的童年記憶。
家鄉(xiāng)春節(jié)的尾聲就是正月十五，這雖說(shuō)是尾聲，但仍可以和除夕有得一拼，吃湯圓，鬧花燈就是正月十五的特色。正月十五的時(shí)候，春節(jié)將逝，人們都即將恢復(fù)忙碌的工作，自然要在這最后的放松中狂歡一次。家人聚在一起享受完美味的湯圓后，便一起出門(mén)"鬧花燈"�；魰�(huì)可是熱鬧非凡，各式各樣的花燈掛滿了整個(gè)會(huì)場(chǎng)，人群熙熙攘攘，不時(shí)還有幾個(gè)小孩拿著精致的花燈從你身邊擠過(guò)。兩頭"獅子"在會(huì)場(chǎng)中央狂舞，還不時(shí)引起一陣喝彩。一家人穿梭其中，賞花燈，猜燈謎，觀舞獅，那種樂(lè)趣是無(wú)法用言語(yǔ)表達(dá)的!
時(shí)間過(guò)得誠(chéng)真快，春節(jié)就這樣過(guò)去了，我在心里面又期待另一個(gè)春節(jié)的到來(lái)，家鄉(xiāng)的春節(jié)帶給我溫馨帶給我團(tuán)圓，不僅僅是鞭炮響起時(shí)的驚訝，不是收到紅包的喜悅，而是它帶給我們，不一樣的團(tuán)圓氣氛，不一樣的親情，他是我們國(guó)家的文化底蘊(yùn)。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗800字以上3
重慶，是中國(guó)四大直轄市之一，人口最多的大城市。許多人認(rèn)為，在大城市過(guò)的節(jié)日，習(xí)俗沒(méi)有在農(nóng)村過(guò)得那么“有聲有味”。中秋節(jié)，農(nóng)村的月光總是比城市的皎潔；重陽(yáng)節(jié)，在農(nóng)村輕松就可以找到的山嶺和茱萸；但在城市中已變得奢侈；在元宵節(jié)，農(nóng)村獨(dú)有的鳥(niǎo)叫，元宵節(jié)才過(guò)得更有情趣等等。但是，在我心中，重慶過(guò)春節(jié)時(shí)也有著一種獨(dú)特的風(fēng)味。
春節(jié)，熱鬧非凡，家家戶戶張燈結(jié)彩，迎接春節(jié)的到來(lái)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一幢幢現(xiàn)代化的高樓大廈上點(diǎn)綴著星星點(diǎn)點(diǎn)的燈光，這燈光不是一般的色彩，而是五彩斑斕的，將春節(jié)的到來(lái)和團(tuán)圓的喜悅?cè)绱河臧恪熬d綿情義”灑向了大地。
在春節(jié)這場(chǎng)“戲劇”中，主角的位置非鞭炮莫屬了啦！在小區(qū)里，總會(huì)不時(shí)發(fā)出震人心扉的爆竹聲，讓人心潮澎湃。放下手中的作業(yè)，帶上老爸老媽，一起到樓下小區(qū)指定放鞭炮的地兒玩上幾回合。瞧去！一發(fā)接一發(fā)的煙花如飛天銀龍般直沖云霄，一個(gè)個(gè)爆竹如曇花一現(xiàn)，照亮我們的心靈。相信在這么強(qiáng)大的力量下，被天神鎖進(jìn)深山的“年”肯定不會(huì)再來(lái)禍害人間了吧！
春節(jié)，不論是什么地方，做著怎樣偉大事業(yè)的人們，總是會(huì)回到家中，與家人，親戚朋友聚一聚。每到飯點(diǎn)，走廊上的酒肉味沁人心脾，讓人防不勝防，垂涎三尺，真想對(duì)那些美味“大開(kāi)殺戒”。吃完了晚飯，五湖四海的朋友，親人們開(kāi)始在一起談天說(shuō)地，聊家常，其樂(lè)融融。夜深了，我們連睡覺(jué)的影都還沒(méi)有。
說(shuō)起春節(jié)，怎么可以少了“壓歲錢(qián)”這出壓軸戲呢？每當(dāng)孩子們收到長(zhǎng)輩們用紅包裝滿祝福的沉甸甸的“壓歲錢(qián)”的時(shí)候，心中別提有多高興了。同時(shí)，為了表示對(duì)長(zhǎng)輩們的敬意，我們做兒女的也不望給爸爸媽媽，爺爺奶奶，外公外婆婆這些至親獻(xiàn)上一杯熱茶。
春節(jié)就如浮云朝露般悄然而去了。但是在正月十七的夜晚，孩子們面帶微笑地睡了，你別問(wèn)這是為什么？因?yàn)樵谀恰皦簹q錢(qián)”的保衛(wèi)下，在新的一年中會(huì)平平安安；父母也面帶微笑地睡了，你也別問(wèn)這是為什么？因?yàn)樗麄兿嘈旁谕磔吥秋柡瑴厍榈牟杷淖８Ｏ拢碌囊荒瓯囟〞?huì)一帆風(fēng)順。
中國(guó)古代文化不僅僅是傳統(tǒng)的習(xí)俗，而是一種精神文化。小時(shí)候愛(ài)春節(jié)，為的是那些讓人愛(ài)不釋手的壓歲錢(qián)；現(xiàn)在愛(ài)春節(jié)，為的是與家人們多聚一聚，多聊一聊，發(fā)揚(yáng)一種孝、禮、敬的優(yōu)良品質(zhì)。
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雖然我們家鄉(xiāng)平時(shí)并不熱鬧，但除夕那天還是跟平時(shí)完全不一樣的。
“嘶嘶，嘶嘶”鍋里的菜不停的響著，廚房里冒出了一縷一縷的輕煙；“哈哈，哈哈”親戚們不停的說(shuō)笑著，客廳里發(fā)出歡樂(lè)的聊天聲；“嘩嘩，嘩嘩”外面熱鬧極了，院子外傳來(lái)一陣陣歡樂(lè)的氣息一沒(méi)錯(cuò)，這就是除夕夜。
看！大人們一個(gè)個(gè)忙的不亦樂(lè)乎，有燒飯的，有貼春聯(lián)的，有掛燈籠的，有聊天的，大家臉上洋溢著幸福的笑容。就這樣在大家的歡聲笑語(yǔ)中，一大桌美食展現(xiàn)在大家的面前。隨著一聲“年夜飯開(kāi)吃嘍”，所有人都迫不及待地都坐到了餐椅上，左手端碗，右手持筷，津津有味地吃了起來(lái)。你看！我弟弟一做到桌上，就手舞足蹈了起來(lái)，似乎在說(shuō)：“我要吃，我要吃！”大人們也不例外，說(shuō)說(shuō)笑笑，聊著今年的喜事。菜可真豐盛啊有土豆，有清蒸蝦，有黃燜雞，有臘肉炒竹筍，有剁椒魚(yú)頭其中我最喜歡的就是“剁椒魚(yú)頭”了，因?yàn)樗娜赓|(zhì)不僅味道鮮美，而且肉特別的嫩，就連湯汁都很下飯的呢！
今天的菜真好吃，吃的我都快走不動(dòng)了。晚飯過(guò)后，所有人急急忙忙的去洗漱，因?yàn)椤按汗?jié)晚會(huì)”馬上就開(kāi)始了。
看春晚了，我們一家人圍在沙發(fā)邊，興致勃勃的看了起來(lái)。春晚節(jié)目可豐富了小品、舞蹈、合唱、魔術(shù)、相聲電視上的節(jié)目，你想得到的有，想不到的也有。其中我最喜歡的就是小品了，如果你問(wèn)我喜歡哪部小品，我當(dāng)然最喜歡“婆婆媽媽”的這個(gè)小品了，因?yàn)樗粌H完美的詮釋了什么叫“純真”，還讓我懂得了什么叫“和諧”，更重要的是讓我們懂得了理解對(duì)方，友愛(ài)對(duì)方。
好不容易等到十二點(diǎn)，開(kāi)始倒計(jì)時(shí)了“三！二！一！”十二點(diǎn)一到，新的一年也就到了。
我們大家早已做好了準(zhǔn)備，只見(jiàn)煙花排排立著。隨著倒計(jì)時(shí)。我手持打火機(jī)，瞄準(zhǔn)引線，倒計(jì)時(shí)一結(jié)束，我們就點(diǎn)燃了它們。在我們點(diǎn)燃他們的同時(shí)，窗戶外面也是一片燈火通宵、懸燈結(jié)彩，隨即鞭炮聲震耳欲聾，無(wú)數(shù)排煙花陸續(xù)射入空中，無(wú)數(shù)的人在為新年歡呼。與此同時(shí)，無(wú)數(shù)的新年希望也在中國(guó)上空綻放！
過(guò)除夕，要過(guò)就是過(guò)它的快樂(lè)，過(guò)它的意義，過(guò)它的幸福。
我愛(ài)家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的除夕！
家鄉(xiāng)的習(xí)俗800字以上5
春節(jié)，是我國(guó)隆重而重要的日子。不同的地區(qū)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗也就不同，來(lái)看看我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗吧！
“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，去宰雞……”這首民間歌謠從早至今，一直流傳下去。
二十三，要“祭灶官”。當(dāng)奶奶拿出芝麻糖要祭灶王爺?shù)臅r(shí)候，我們小孩子爭(zhēng)著搶著要吃芝麻糖�？赡棠虆s說(shuō)得先祭了灶王爺才能吃。說(shuō)是讓灶王爺吃了這又甜又黏的芝麻糖，到了天上對(duì)玉皇大帝說(shuō)說(shuō)家中的好事。當(dāng)奶奶祭完后，我們就吃起甜甜的芝麻糖！
過(guò)了二十三，大家更忙，就要開(kāi)始打掃房子、割肉、購(gòu)年貨、蒸花饃……在我和家人去超市購(gòu)年貨的時(shí)候，超市的食品琳瑯滿目，滿架的食品擺的整整齊齊，甚至都擺到了超市門(mén)外。購(gòu)物的人簡(jiǎn)直是人山人海，摩肩接踵。結(jié)賬的已經(jīng)排成了一條條的“長(zhǎng)龍”。
大年三十那天，我們一大家子就要包餃子啦。奶奶和了一大缸子的面，爸爸和叔叔調(diào)好了餡兒。媽媽就開(kāi)始搟面皮、包餃子啦！奶奶還將一枚硬幣放進(jìn)了一個(gè)餃子里。如果誰(shuí)運(yùn)氣好，吃著硬幣，就說(shuō)明誰(shuí)在新的一年里財(cái)運(yùn)滾滾。包完餃子，就要貼春聯(lián)，還要把大大的“�！苯o倒著貼，寓意著“福到了”！到了晚上，餃子煮好后，奶奶現(xiàn)盛出一碗餃子，讓各位神仙和去世的長(zhǎng)輩吃完后，再把那碗餃子倒進(jìn)鍋里，攪一下，家人才能吃。吃完餃子，大家吃著瓜子、花生、糖、水果……圍坐在電視機(jī)前，看著春晚節(jié)目。這一夜，除了很小的孩子，人們都不能睡覺(jué)，要“守歲”！
大年初一早晨，爸爸和叔叔放了鞭炮后，大人們就去給長(zhǎng)輩們磕頭了。初一到初六，我們小孩子們最高興了，因?yàn)榇笕藥е覀內(nèi)グ菽�，可以收著壓歲錢(qián)！收著壓歲錢(qián)，我們就可以買(mǎi)自己喜歡的東西啦！
元宵上市，春節(jié)的又一個(gè)高潮到了。元宵早晨，城市的馬路上有走高翹的`，有舞獅子的……路上和公園里掛滿了彩燈。晚上天一黑，只聽(tīng)見(jiàn)“轟”的一聲巨響，一顆煙花弾升到了空中，在一瞬間爆炸了，那爆炸了的煙花仿佛是一朵美麗的蓮花在空中展開(kāi)了花瓣，煙花既像一朵朵在空中綻放的七彩花，又像一把把五彩繽紛的降落傘！
到正月二十七，春節(jié)就已經(jīng)結(jié)束了。我們把春節(jié)高興地迎來(lái)了，又把春節(jié)快樂(lè)地送走了。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗800字以上6
春節(jié)，是我國(guó)一年當(dāng)中最熱鬧，也是最重要的一個(gè)節(jié)日。早早的，街上“展覽”的對(duì)子、“�！弊帧⒋盎�、糖果等年貨給我?guī)?lái)了一絲絲“年味”。
從臘月二十三“祭灶官”吃芝麻糖開(kāi)始，大家就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年了。這天，一家人圍坐在一起，我們小孩饞的總想先嘗嘗又酥又甜的芝麻糖�？墒强傄鹊侥棠滔鹊綇N房的灶王爺前祭祀一翻，才能吃到喲。據(jù)說(shuō)，這樣灶王爺才能上天言好事。
臘月二十四，家家戶戶掃房子。媽媽要早早的把屋子收拾干靜，這是為了新年有一個(gè)新氣象。過(guò)了二十四大人們忙著殺魚(yú)、肫肉、蒸花饃，準(zhǔn)備年貨。
每當(dāng)二十九，家家戶戶都紛紛上街購(gòu)買(mǎi)春聯(lián)，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將宅子里里外外的門(mén)戶裝點(diǎn)一新。春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、對(duì)聯(lián)、對(duì)子等。它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是中國(guó)特有的文學(xué)形式。春聯(lián)真正普及始于明代，與朱元璋的提倡有關(guān)。有一年朱元璋準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)，下令每家門(mén)上都要貼一副春聯(lián)，以示慶賀。原來(lái)春聯(lián)題寫(xiě)在桃木板上，后來(lái)改寫(xiě)在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥，避邪的意思，因此春聯(lián)大都用紅紙書(shū)寫(xiě)。
到了大年三十，此起彼伏的鞭炮聲把節(jié)日的氣氛裝點(diǎn)的更加濃厚。吃過(guò)午飯后，端出香噴噴的肉餡，一家人就包起了餃子，男同志搟皮、小孩們當(dāng)運(yùn)輸員，媽媽們就負(fù)責(zé)制作精美的水餃。奶奶還要在餃子里放進(jìn)硬幣，看誰(shuí)最有福氣。當(dāng)一盤(pán)盤(pán)挺著肚子的水餃端上桌時(shí)，大家找到自己滿意的餃子，張口就咬，希望自己能走好運(yùn)。最后，那個(gè)帶有福氣的餃子還是被爸爸吃掉了。
除夕，家家戶戶吃的都是餃子，我們?cè)缭绲某酝盹�，守在電視前看春晚，也是“守歲”。
初一到初六這幾天，就是我們小孩子“掙錢(qián)”的最好時(shí)機(jī)。天天不是呆在爺爺家，就是泡在姥姥家，用媽媽的話說(shuō)，就是“整天不著家”，但我們?nèi)匀粯?lè)呵呵的東跑西竄。
我們這的春節(jié)一般到“二月二，龍?zhí)ь^”的時(shí)候才告一段落。雖然濮陽(yáng)不算大城市，但是它也與許多大城市一樣，熱熱鬧鬧的迎來(lái)春節(jié)，又熱熱鬧鬧的把它送走。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗800字以上7
我的家鄉(xiāng)是清豐，各地過(guò)年的習(xí)俗也是不同，五花八門(mén)，但都有幸福美滿的歡樂(lè)寓意。
農(nóng)歷十二月是最冷的天氣，我家鄉(xiāng)的臘八節(jié)差不多就算是春節(jié)的開(kāi)始，也就是說(shuō)開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年的年貨了。特別是家鄉(xiāng)的農(nóng)會(huì)，商店的老板會(huì)把店里的商品都搬出來(lái)，給客人們選購(gòu)。家鄉(xiāng)的臘八節(jié)標(biāo)志著春節(jié)的慢慢到來(lái)，同時(shí)家鄉(xiāng)還有說(shuō)這樣一種說(shuō)法“臘七臘八，凍死寒鴉”，這一天還要喝上一碗香香的臘八粥，胃里熱熱的，心里暖暖的。在這個(gè)粥里放入了各種豆、米，足足有八種以上的谷類(lèi)進(jìn)行熬制，這不僅是粥，而是小型農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。
現(xiàn)在農(nóng)民生活好了，雞鴨魚(yú)肉是必不可少的，而孩子們最喜歡的卻是那甜甜糖果兒，有的晶瑩剔透，有的“紅紅火火”，這也是春節(jié)必備之一。再有就是買(mǎi)花炮了，那包裝精致的柳葉鞭，更是我們男孩子的最?lèi)?ài)。還有就是增添新衣服了，這是家鄉(xiāng)的孩子所盼望的，穿著新衣服，心里那個(gè)美呀！
年三十那天走在大街上更是熱鬧，孩子們成幫結(jié)隊(duì)的在大街上放花炮，無(wú)憂無(wú)慮的跟朋友們走街串巷。特別是各家各戶都做著美味的佳肴，散出的那個(gè)味道，那真是香味撲鼻呀！下午黃昏時(shí)，火紅的對(duì)聯(lián) 開(kāi)始上門(mén)了，喜氣洋洋的對(duì)聯(lián)迎接著祝福，迎接著春天，迎接著各路大神的到來(lái)。晚上的除夕大餐就是餃子了，我們?cè)诩议T(mén)口放鞭炮，而奶奶們卻在自己家的院子里燒香拜神，燒元寶，拜五神，企求他們保佑我們一家平平安安。吃著香香的餃子，看著好看的春晚，一家人其樂(lè)融融，快要睡覺(jué)的時(shí)候，長(zhǎng)輩們會(huì)在我們的枕頭下面放上盼望已久的壓歲錢(qián)。
正月初一的早晨四五點(diǎn)鐘，老家還有起五更的習(xí)俗，我就跟在爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸后面就開(kāi)始先給袓爺爺們袓奶奶們磕頭，然后再給爺爺、奶奶磕頭，哈哈哈，小孩子們就可以得到更多的糖果了。吃完早飯，我們就開(kāi)始去逛廟會(huì)、走親戚了，我們小孩子就可以跟在大人的后面，去買(mǎi)好吃的東西，在親戚家還可以掙到壓歲錢(qián)，呵呵，心里那個(gè)美呀！真希望天天過(guò)大年！晚上的節(jié)目就是放煙花了，看著那一朵朵綻放的花朵，真是心花努放。這就是我農(nóng)村老家的春節(jié)，是不是很美呀！
家鄉(xiāng)的習(xí)俗800字以上8
記得小時(shí)侯最喜歡過(guò)中秋，在我心目中，中秋比春節(jié)還好玩，因?yàn)榭梢酝婊鹎?從我記事開(kāi)始這樣的習(xí)俗就存在了，每到夜色開(kāi)開(kāi)來(lái)臨，就會(huì)有很多的小伙伴出門(mén)了，在家門(mén)前的馬路上把幾天前就準(zhǔn)備好的火球點(diǎn)著了，然后沿著馬路，成群接隊(duì)的出去玩，膽子大點(diǎn)的會(huì)去田野里!
不知道是現(xiàn)在已經(jīng)是大人了，還是怎么了發(fā)現(xiàn)中秋沒(méi)有小時(shí)侯好玩了，街上也沒(méi)以前熱鬧，可能是現(xiàn)在孩子少了，馬路寬了，玩火球的小孩也只是星星點(diǎn)點(diǎn)，記的小時(shí)侯，我家門(mén)前的馬路一眼望去，是長(zhǎng)長(zhǎng)的火龍，排成”一“字行，依稀記得，我把中秋節(jié)的場(chǎng)景寫(xiě)成作文，老師在全班同學(xué)面前表?yè)P(yáng)我作文寫(xiě)的好。
我做過(guò)調(diào)查，只有我家的鎮(zhèn)上有這個(gè)風(fēng)俗哦!應(yīng)該是很久很久以前就有了，因?yàn)槔习掷蠇屝r(shí)侯就經(jīng)常玩!不過(guò)他們那時(shí)窮，只是用干蘆葦還是什么的扎成捆，點(diǎn)著了燒的，從我小的時(shí)候就已經(jīng)發(fā)展到火球了，因?yàn)榛鹎蜉p巧�；鹎蚴怯貌及藁ǎ谟勉U絲把它扎起來(lái)，要裹的緊些，扎成球狀，可大可小，然后把扎好的火球放在煤油或汽油里泡制，泡的久點(diǎn)，當(dāng)然點(diǎn)著了火團(tuán)也是最旺的，在用竹竿挑著鉛絲，拿著竹竿火就燒不到人了。昨天晚上我還看見(jiàn)有的小孩拿的不是火球，像是裝酒瓶的盒子，四面剪了，用透明的塑料的硬殼把剪掉的地方封上，在里面點(diǎn)上一支蠟燭，也用竹竿挑著，一般都是女孩子拿，因?yàn)樗齻兡懽有《乙舶踩?/p>
晚上家里還要祭拜月亮，在院中放一個(gè)桌子，對(duì)準(zhǔn)月亮的方向。桌上放有水果，兩到三樣，月餅，還有家里做的餅，也要是圓行的，在放上酒，并倒在酒杯里。還要點(diǎn)上一束香。家里的每個(gè)成員依次的要對(duì)著月亮磕三個(gè)頭，還要許愿哦!向月亮訴說(shuō)美好的心愿!
小時(shí)侯為了玩火球都是沒(méi)吃飯就出去了，玩了一圈回來(lái)草草的急沖沖的吃點(diǎn)，給月亮磕頭(對(duì)于這個(gè)還是很慎重的)，祭拜完就又拿了一個(gè)火球出去了，通常在那天晚上我們都會(huì)瘋到十點(diǎn)才回家，而且不可以空手而歸，即使在外面拿根稻草回來(lái)也可以，還有就是如果火球還是亮的也是不可以把它帶回家的，好象這樣不吉利，反正長(zhǎng)輩讓這么做，我們就聽(tīng)著，具體是什么原因，我也不清楚，也許這也是約定俗成的分俗吧!
可能這也是我們這里最具有特色的節(jié)日了，其他的節(jié)日都和別的地方差不多!希望這種習(xí)俗能夠長(zhǎng)久的存在!好懷戀小時(shí)侯的中秋!
家鄉(xiāng)的習(xí)俗800字以上9
我的家鄉(xiāng)在四川省廣安市武勝縣，位于美麗的嘉陵江畔，這是一個(gè)正在崛起的新興縣城，安寧而熱鬧.在家鄉(xiāng)的民間傳統(tǒng)節(jié)日中，最熱鬧的要數(shù)春節(jié)了，在我們當(dāng)?shù)厮追Q"過(guò)年".
武勝人對(duì)于一年一度的春節(jié)都很重視，剛過(guò)臘月二十三家家戶戶就熱火朝天地忙著采購(gòu)各種年貨了，賣(mài)鞭炮，賣(mài)春聯(lián)的門(mén)店生意火爆.超市里人頭攢動(dòng)，收銀臺(tái)前排起了條條長(zhǎng)龍.除夕一早，各家各戶都喜氣洋洋地在自家門(mén)前貼上了象征吉祥如意的春聯(lián)，掛上了意味著團(tuán)團(tuán)圓圓的大紅燈籠.在天南地北工作的親人們都高高興興地踏上了歸途家鄉(xiāng)的春節(jié).
除夕夜，闔家團(tuán)圓，吃完年夜飯后，小孩子們?cè)诖笕说膸ьI(lǐng)下興高采烈地來(lái)到小區(qū)空曠處燃放煙花家鄉(xiāng)的春節(jié)，只聽(tīng)"嗖嗖"的幾聲響聲后，黑漆漆的夜空中盛開(kāi)了朵朵絢麗的花朵，它們重疊在一起，五彩斑斕，閃閃發(fā)光，天空成了光的海洋，最后漸漸變成一道星光瀑布慢慢墜落下來(lái)，漂亮極了.孩子們興奮得手舞足蹈家鄉(xiāng)的春節(jié).放完煙花，全家人圍坐在電視機(jī)家鄉(xiāng)的春節(jié)前興致勃勃地觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，其樂(lè)融融地一起"守歲".深夜12點(diǎn)正，窗外就會(huì)響起震耳欲聾的鞭炮聲，此起彼伏，此為"除舊迎新"，"爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇.千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符."這時(shí)是小孩子們最高興的時(shí)刻，孩子們恭恭敬敬地向長(zhǎng)輩們作揖、拜年，口里還不忘調(diào)皮地念著"恭喜發(fā)財(cái)，紅包家鄉(xiāng)的春節(jié)拿來(lái)"，引來(lái)陣陣笑聲，大人們則笑呵呵地給著一個(gè)個(gè)紅包，名曰"壓歲錢(qián)"，期盼來(lái)年孩子們健康平安!
大年初一的早晨，無(wú)論男女老少都穿上了新衣，吃過(guò)象征團(tuán)團(tuán)圓圓的湯圓或意味著富貴長(zhǎng)壽的面條后，一家人相攜相伴地出行.大街上，鑼鼓聲聲，鞭炮齊鳴，扭秧歌、踩高蹺、耍龍燈、舞獅子……滿街的人目不暇接，人聲鼎沸，小孩子們騎在爸爸的脖子上追著隊(duì)伍叫，年輕人攙扶著老年人跟著隊(duì)伍跑.在一陣陣鞭炮聲中，那條條長(zhǎng)龍和大紅大綠的獅子正賣(mài)力地在各商戶門(mén)前舞動(dòng)著，向各家各戶拜賀新年，人們?cè)缫呀?jīng)將這里圍了個(gè)水泄不通，個(gè)個(gè)伸長(zhǎng)了脖子，踮起了腳尖，瞪圓了眼睛，津津有味地觀看著這精彩的場(chǎng)面，這熱鬧的場(chǎng)面為春節(jié)增添了濃濃的歡樂(lè)氣氛.
從初二到初六，不管是大街小巷還是鄉(xiāng)間小路上處處可見(jiàn)三三兩兩的人們手提禮物，到親朋好友家去拜年，到處一片歡聲笑語(yǔ).
家鄉(xiāng)的習(xí)俗800字以上10
在寒假里，那五花八門(mén)的節(jié)日習(xí)俗，總是讓人耳目一新。
過(guò)年的氣氛是從何時(shí)濃起來(lái)的呢？或許從“臘八”那天就已經(jīng)開(kāi)始了。臘月初八，家家戶戶都找齊那八樣食材，在鍋里煮。我們家臘八粥雖然模樣不怎么出眾，可那粥的味道絕不亞于宮廷御膳之味。
臘月里的事呀，可多著呢！臘月初，那年味兒才剛剛有些“味兒”，臘月中旬的年味兒，才夠“味”。
今年，我家是在臘月二十磨了豆腐，二十一才“動(dòng)油鍋”——炸年貨。到了臘月二十三，家里又熱鬧了一陣——蒸包子。到了臘月二十八，奶奶又將腌過(guò)的年貨放進(jìn)鍋煮，留著二十九中午吃。
到了“年三十”，從早上起便能聽(tīng)見(jiàn)炮仗聲。奶奶說(shuō)，這就是“過(guò)年”。我們家是中午過(guò)的年，一家人坐在一起，吃了頓團(tuán)圓飯。在吃飯之前，我們家還有個(gè)習(xí)俗——祭祖。祭祖宗的菜在祭祖之前是不能吃的，而且家里人還得在堂屋門(mén)前燒紙錢(qián)、磕頭，希望老祖宗能夠保佑全家在來(lái)年平平安安，也可寄自己的心愿于此。到了三十晚上，我們這一帶還有個(gè)別樣的風(fēng)俗——裝“紅包”，此“紅包”非彼紅包，這是在一個(gè)紅袋子里裝上些吃的，如“蘋(píng)果”“大糕”，寓意平平安安，步步高，然后再在里頭裝上壓歲錢(qián)，這就是咱這兒的紅包。到了晚上，初一的凌晨零點(diǎn)，家家戶戶都得放煙花、鞭炮，來(lái)迎新年。三十這天還有件事可不能忘了——貼春聯(lián)。過(guò)完年后，家家的春聯(lián)也都“上門(mén)”了。
初一早上，晚輩得在家里先給家里的長(zhǎng)輩拜了年，再出門(mén)去拜年。拜年倒也有個(gè)忌諱的事——下午拜年，所以一般拜年都是在上午。初三早上還得放炮仗，干什么呢？迎灶王爺。初五早上還得迎財(cái)神爺。有些人家還會(huì)買(mǎi)灶王爺?shù)膱D像貼在家里，希望來(lái)年家里能夠財(cái)運(yùn)興旺。
若再論遠(yuǎn)點(diǎn)兒，那就是正月十五度元宵了。元宵節(jié)，我們家最重要的一個(gè)習(xí)俗不是吃元宵，也不是看花燈，而是到祖宗的墳上去送燈。送的這燈，都是用四根細(xì)竹棍，一個(gè)塑料袋和一支蠟燭做成的，每到一個(gè)墳上，都得放一個(gè)炮仗，然后燒點(diǎn)紙錢(qián)，放上一盞燈。到了晚上，那林子里、山上也都是燈火通明。
時(shí)代在變化，而這些習(xí)俗卻一直在延續(xù)……
家鄉(xiāng)的習(xí)俗800字以上11
中國(guó)有五十六個(gè)民族，就像五十六朵盛開(kāi)的鮮花，每一個(gè)民族都有著自己的習(xí)俗與傳統(tǒng)文化。
我是一個(gè)彝族女孩。我給大家介紹彝族的風(fēng)俗習(xí)慣、文化藝術(shù)。
中國(guó)有大約有776萬(wàn)彝族，有4500年的歷史，主要生活在我國(guó)的西南地區(qū)。
彝族的風(fēng)俗習(xí)慣——食俗，彝族在過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)都要宰羊，宰豬宰雞，而平時(shí)一般很少殺生，除非款待客人。彝族有殺豬過(guò)年的食俗，大部分給自己吃，少部分請(qǐng)客人來(lái)家中吃。年豬多用來(lái)腌制，掛起來(lái)，曬干后成為臘肉或火腿，成為一年的主要肉食來(lái)源。過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)還要吃糍粑、餌塊、喝壇子酒。農(nóng)歷六月二十四日火把節(jié)時(shí)，家家戶戶宰羊殺雞。用羊肉拌和，向四周潑撒，表示祭祀，祈求風(fēng)調(diào)雨順，莊稼豐收，無(wú)災(zāi)無(wú)病，平安大吉。晚上，點(diǎn)燃火把，載歌載舞以驅(qū)散毒蛇和害蟲(chóng)。彝族喜歡喝酒，而且用大碗喝酒，喝酒時(shí)必須一飲而盡，把彝族人的豪爽、好客的性格表現(xiàn)得淋漓盡致。酒分甜、辣兩種，過(guò)去都是在自己家中釀造。甜酒用糯米、辣酒用高粱或玉米釀制。有“客人到家無(wú)酒不成席”的傳統(tǒng)。
在我的家鄉(xiāng)，男女老少喜歡跳左腳舞，每當(dāng)夕陽(yáng)西下，男女老少聚在一起，唱起左腳調(diào)，手牽手、肩并肩，圍成一個(gè)個(gè)幾十乃至上百人的大圓圈，跳著左腳舞。伴著錚錚作響的弦音，和著高亢清脆的歌調(diào)，他們時(shí)而折步跌腳，時(shí)而甩腿對(duì)腳，時(shí)而擺手轉(zhuǎn)身，舞步整齊統(tǒng)一，舞姿輕盈健美。特別在過(guò)年時(shí)和立秋時(shí)節(jié)，大家都穿著節(jié)日的盛裝，載歌載舞，盡情歌唱。
彝族盛大的傳統(tǒng)節(jié)日——火把節(jié)，：“火把節(jié)”一般在農(nóng)歷六月二十四至二十六晚上舉行。屆時(shí)要?dú)⑴！⒀�，祭獻(xiàn)祖先，共祝五谷豐登�；鸢压�(jié)一般歡度3天，頭一天全家歡聚，后2天舉辦摔跤、斗牛、等豐富多彩的活動(dòng)，然后舉行盛大的篝火晚會(huì)，當(dāng)夜幕降臨后，人們揮動(dòng)火把，成群結(jié)隊(duì)繞村串寨，翻山過(guò)田，互相往對(duì)方的火把上撒松香粉，打火把仗，滿山遍野照耀得如同白晝。照彝族的習(xí)俗，在火把上撒松香粉，使火把“嘭”地騰起一團(tuán)絢麗的火花，并揚(yáng)起一股香氣，是表示一種美好心愿：后輩對(duì)老輩撒，是尊敬，祝福長(zhǎng)壽；長(zhǎng)輩對(duì)晚輩撒，是愛(ài)撫，祝愿吉利； 同輩互撒，是親密友愛(ài)；青年男女互撒，然后對(duì)歌。
彝族的風(fēng)俗習(xí)慣、文化藝術(shù)各地不同，這只是我家鄉(xiāng)的一小部分，歡迎大家到我的家鄉(xiāng)做客！
家鄉(xiāng)的習(xí)俗800字以上12
春節(jié)，是我國(guó)一年當(dāng)中最熱鬧，也是最重要的一個(gè)節(jié)日。早早的，街上“展覽”的對(duì)子、“�！弊帧⒋盎�、糖果等年貨給我?guī)?lái)了一絲絲“年味”。
從臘月二十三“祭灶官”吃芝麻糖開(kāi)始，大家就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年了。這天，一家人圍坐在一起，我們小孩饞的總想先嘗嘗又酥又甜的芝麻糖�？墒强傄鹊侥棠滔鹊綇N房的灶王爺前祭祀一翻，才能吃到喲。據(jù)說(shuō)，這樣灶王爺才能上天言好事。
臘月二十四，家家戶戶掃房子。媽媽要早早的把屋子收拾干靜，這是為了新年有一個(gè)新氣象。過(guò)了二十四大人們忙著殺魚(yú)、肫肉、蒸花饃，準(zhǔn)備年貨。
每當(dāng)二十九，家家戶戶都紛紛上街購(gòu)買(mǎi)春聯(lián)，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將宅子里里外外的門(mén)戶裝點(diǎn)一新。春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、對(duì)聯(lián)、對(duì)子等。它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是中國(guó)特有的文學(xué)形式。春聯(lián)真正普及始于明代，與朱元璋的提倡有關(guān)。有一年朱元璋準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)，下令每家門(mén)上都要貼一副春聯(lián)，以示慶賀。原來(lái)春聯(lián)題寫(xiě)在桃木板上，后來(lái)改寫(xiě)在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥，避邪的意思，因此春聯(lián)大都用紅紙書(shū)寫(xiě)。
到了大年三十，此起彼伏的鞭炮聲把節(jié)日的氣氛裝點(diǎn)的更加濃厚。吃過(guò)午飯后，端出香噴噴的肉餡，一家人就包起了餃子，男同志搟皮、小孩們當(dāng)運(yùn)輸員，媽媽們就負(fù)責(zé)制作精美的水餃。奶奶還要在餃子里放進(jìn)硬幣，看誰(shuí)最有福氣。當(dāng)一盤(pán)盤(pán)挺著肚子的水餃端上桌時(shí)，大家找到自己滿意的餃子，張口就咬，希望自己能走好運(yùn)。最后，那個(gè)帶有福氣的餃子還是被爸爸吃掉了。
除夕，家家戶戶吃的都是餃子，我們?cè)缭绲某酝盹�，守在電視前看春晚，也是“守歲”。
初一到初六這幾天，就是我們小孩子“掙錢(qián)”的最好時(shí)機(jī)。天天不是呆在爺爺家，就是泡在姥姥家，用媽媽的話說(shuō)，就是“整天不著家”，但我們?nèi)匀粯?lè)呵呵的東跑西竄。
我們這的春節(jié)一般到“二月二，龍?zhí)ь^”的時(shí)候才告一段落。雖然濮陽(yáng)不算大城市，但是它也與許多大城市一樣，熱熱鬧鬧的迎來(lái)春節(jié)，又熱熱鬧鬧的把它送走。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗800字以上13
回到老家，心里可高興了，春節(jié)習(xí)俗總會(huì)讓我吃驚不小，最普遍的就是以下四個(gè)了：吃年飯，看晚會(huì)，午夜放煙花與拜年。
大年三十，舅舅舅媽等親戚都?xì)g聚一堂，外婆外公滿臉喜悅，開(kāi)心地忙碌著。對(duì)，今天我們要吃年飯了！“噼里啪啦”，一陣鞭炮聲響起，年飯做好了！當(dāng)然，吃年飯總忘不了土地爺爺，敬幾根香，擺幾碗菜與一碗飯，求土地爺爺保佑，來(lái)年豐收。接下來(lái)，便入席了。吃罷年飯，大家都坐在爐子旁邊聊天。外公外婆這時(shí)候可就忙咯！吃年飯（也可以說(shuō)是團(tuán)圓飯），是春節(jié)的重要習(xí)俗之一，不管是在哪兒，大家都會(huì)趕回來(lái)，與家人一起共享這美好的時(shí)刻。吃年飯時(shí)，大家總有很多話要說(shuō)，說(shuō)工作，說(shuō)家庭，等等。吃年飯的時(shí)間是不一樣的，只要家人都到齊了，想什么時(shí)候吃都行。
晚上，就剩下自己家的人了。在看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)之前，是我最期待的時(shí)候：收壓歲錢(qián)。恭喜發(fā)財(cái)，紅包拿來(lái)！大舅舅一個(gè)，小舅舅一個(gè)，外婆一個(gè)……大家都忙活完了，該坐下來(lái)休息休息了，于是，我們便團(tuán)聚在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。邊看邊聊，仿佛話總也說(shuō)不完似的�？偹惆镜�12點(diǎn)了，午夜煙花快燃放了！“轟！”一個(gè)禮炮打響了，天空頓時(shí)蒙上了一件五彩斑斕的彩衣。隨著第一個(gè)禮炮的打響，各家不約而同地放出了各種款式的煙花，每一家的屋頂上都掛上了一個(gè)美麗的帽子。放煙花的聲音震耳欲聾，五彩的煙花使我眼花繚亂。我與大舅媽跑到樓頂上觀看煙花，我興奮得直跳：“我這次苦熬到12點(diǎn)真是沒(méi)有白費(fèi)，這真是太壯觀了！”午夜放煙花，有可能是每個(gè)地方都有的習(xí)俗，有可能是我們家鄉(xiāng)特有的一種習(xí)俗，但都一樣，我見(jiàn)識(shí)到了，你們也聽(tīng)說(shuō)了！
這天，是初一，才剛起來(lái)，就聽(tīng)見(jiàn)門(mén)外一陣拜年聲：“給您老拜年了��！”“哎！來(lái)了來(lái)了，新年快樂(lè)！”“新年快樂(lè)！”這時(shí)候，外婆正忙著做早餐，外公則正忙著招呼人。“坐一下吧��？”“不了不了�！边@樣的對(duì)話總會(huì)聽(tīng)見(jiàn)很多次。我趕緊吃完早餐與小舅舅他們出門(mén)了。小舅舅的雙胞胎女兒紫依與紫芊各提著一個(gè)袋子，每到一處袋子里的東西就會(huì)增加一點(diǎn)，可高興壞她們了。所謂的拜年呢，就是挨家挨戶地走動(dòng)，有時(shí)候會(huì)在哪一家坐一會(huì)兒，聊聊天什么的。而小孩子就提著個(gè)袋子去拜糖。聲明一下啊，我可沒(méi)哦！
家鄉(xiāng)的習(xí)俗800字以上14
民諺說(shuō)，二月二剃龍頭，一年都有精神頭。每逢二月初二這一天，家家理發(fā)店都是顧客迎門(mén)，生意興隆。這不，今天老爸老媽便帶著我和妹妹來(lái)剃龍頭了。
一路上我好奇地問(wèn)：老媽，為什么要剃龍頭��？今天是龍?zhí)ь^的日子，在這一天里去理發(fā)，亦有鴻運(yùn)當(dāng)頭，精神飽滿，時(shí)時(shí)吉祥之意。大地回春，萬(wàn)物更新之際，理發(fā)迎新年呢。那妹妹為什么又叫剃胎頭呢？俗說(shuō)，因胎發(fā)沾染有母體的血污及穢氣，不剃的話寶寶的頭發(fā)又黃又稀疏，為了讓以后的頭發(fā)更黑更亮更秀麗，必須要剃胎頭，頭發(fā)還可以做成毛筆，多有紀(jì)念意義！老媽一本正經(jīng)地說(shuō)。要怎么剃，待會(huì)兒你就知道了。我的心里哼了一聲，故弄玄虛！
到了理發(fā)店，向老板交代了此行的目的后，便開(kāi)始剃胎頭了。只見(jiàn)老板彎下身，在熟睡的妹妹的腦袋上輕輕地抹了一層爸爸剃胡子那樣的泡沫。我納悶：要這玩意兒干什么呀？老板一只手拿起小刀片兒，一只手輕輕按住妹妹的小腦袋，在妹妹的頭上小心翼翼地刮了起來(lái)。那小刀片兒猶如一輛推土機(jī)，在妹妹的頭上來(lái)回推著，推過(guò)的地方連一絲頭發(fā)也看不見(jiàn)，像一塊白紙，滑滑的，可謂所剃之處，寸發(fā)不生。
突然間妹妹動(dòng)了一下。我和老爸老媽都嚇壞了，生怕妹妹被小刀片劃中。只見(jiàn)阿姨輕輕站起身，走到跟前來(lái)?yè)崦妹玫念^，低聲細(xì)語(yǔ)地說(shuō)著：小妹妹，不要哭，不要哭，馬上就剃完了。話音剛落，妹妹果然又沉沉睡去。
不一會(huì)兒，妹妹的頭發(fā)剃完了。老板洗走了小刀片上的頭發(fā)，在妹妹的頭上又一遍又一遍小心地清理。妹妹突然醒了過(guò)來(lái)，可出人意料的是她睜著個(gè)大眼睛，不哭也不鬧，一副很享受的樣子。妹妹的頭皮漸漸變成紅色，便開(kāi)始露出黃色的橡皮屑不，是胎漬呀！
老板刮走了胎漬，我們就匆匆地趕回家。我本以為這就算剃完了�？梢换丶遥蠇尵桶央u蛋泡在了艾葉水里。泡好后，拿著雞蛋在妹妹的頭上滾來(lái)滾去。老媽好像知道我要問(wèn)什么，微笑著對(duì)我說(shuō)：哥哥，這艾葉可以排毒。哦，原來(lái)如此！
這就是我們家鄉(xiāng)剃胎頭的習(xí)俗！
家鄉(xiāng)的習(xí)俗800字以上15
走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來(lái)。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來(lái)的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會(huì)清晰地浮現(xiàn)眼前…… 在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，……
走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來(lái)。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來(lái)的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會(huì)清晰地浮現(xiàn)眼前……
在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語(yǔ)叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話，意思是說(shuō)吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝高低的平臺(tái)。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來(lái)非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。
做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會(huì)搟面是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時(shí)要拿穩(wěn)放平，用力要?jiǎng)�，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團(tuán)搟成一張薄薄的面片。然后在攤開(kāi)的面頁(yè)上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時(shí)，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切成長(zhǎng)條形也可以切成菱形。然后，水開(kāi)下鍋，撈出面來(lái)，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會(huì)讓你垂涎三尺，吃起來(lái)酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。
“母親叫你吃臘八”說(shuō)的是臘八這天，嫁出去的姑娘無(wú)論是十里八里、無(wú)論是忙還是閑，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面。這天，在鄉(xiāng)間的道路上，你會(huì)不時(shí)地看見(jiàn)穿著一新的姑娘、媳婦們高高興興地回娘家。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來(lái)，往往是做一大鍋臘八面，初八一整天都吃它。這天全家人端著一大碗臘八面邊吃邊嘮著閑話，圍坐在熱炕頭或是灶火前，溫暖而愜意。
吃完面后，母親還叮嚀兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗，給樹(shù)上、糧倉(cāng)等地方掛上面，據(jù)說(shuō)，這樣會(huì)五谷豐登、六畜興旺、樹(shù)木快長(zhǎng)，人的身體也會(huì)更健康，這也寄托了家鄉(xiāng)人追求平安、向往幸福的情愫。
多想再吃上一碗家鄉(xiāng)的臘八面啊!
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