端午節(jié)的習(xí)俗作文900字集合八篇
端午節(jié)的習(xí)俗作文900字 篇1
農(nóng)歷五月初五，是家鄉(xiāng)最有特色的日子----端午節(jié)。雖然端午節(jié)是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日，無(wú)論在中國(guó)南方還是北方，都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。
但我感覺，南方的端午節(jié)要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。
端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原所定的節(jié)日。每到端午節(jié)這一天，我們家家戶戶都會(huì)包一種"中山蘆兜棕：。圓棒形的粗如手臂，用新鮮的竹葉來(lái)縛棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉，豆沙，栗蓉，棗泥：咸的呢，就是咸肉啊，燒雞，蛋黃，干貝，冬菇，綠豆，叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮，等粽子熟了以后，會(huì)聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，彌漫整個(gè)廚房……
解開扎藤，剝開粽子葉，甜粽子里藏著紅紅的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽，散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香，是棒極了！
最最令愛吃甜食的我深愛的還是棗紅般的甜粽子。端午時(shí)節(jié)，家里包了一大把粽子，總要送親戚朋友一大包，一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此，在端午哪天，我家總有從姨媽，外婆家?guī)?lái)的吃不完的粽子。
石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機(jī)。顰鼓動(dòng)時(shí)雷凌凌，獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊譀，躍浪爭(zhēng)先鳥退飛。向道是龍剛不信，果然奪得錦標(biāo)歸。這是唐朝盧肇寫的《競(jìng)渡詩(shī)》。十分突出了龍舟賽的宏觀場(chǎng)面。然而，在我的家鄉(xiāng)廣州也有在端午節(jié)劃龍舟的習(xí)俗，俗稱“扒龍船”。
在端午節(jié)這一天村里都會(huì)組織一次小型的“扒龍船”比賽。家家戶戶身強(qiáng)力壯的男人都要參加，女的靠一邊，只有觀看的份兒。五六條窄窄的，瘦長(zhǎng)的舟子，前頭是一個(gè)大大的龍頭。十多個(gè)人坐在一起，奮力地劃槳前進(jìn)，力爭(zhēng)第一個(gè)到達(dá)終點(diǎn)。盡管下著針兒般的雨點(diǎn)兒，船上的人淋得遍體濕透，分不清是汗還是雨，但是這點(diǎn)是不要緊的。
再這關(guān)鍵時(shí)刻，贏了比賽才重要……劃完龍船的男人會(huì)在中午的時(shí)候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的“龍船飯，然而我們村里的女人也是沒(méi)份參加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因?yàn)�，我是女孩子�?/p>
村里的“扒龍船”太小兒科啦！對(duì)我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不過(guò)癮。要看還是電視直播的，地地道道的龍舟賽。浩大的江面，二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐。長(zhǎng)長(zhǎng)的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢(shì)震天，霸氣。威風(fēng)，震撼……細(xì)雨霏霏，江水涌涌。
在此，男兒盡顯勇敢，堅(jiān)強(qiáng)本色，了不得！在北方，“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見的，因?yàn)楸狈降暮恿鞑蝗缒戏蕉�，所以北方的端午�?jié)只吃粽子，不如南方的轟轟烈烈，激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨(dú)特之處所在。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲，你給了我多少喜悅和歡樂(lè)��！端午粽飄香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對(duì)詩(shī)人屈原的愛國(guó)精神一種欽佩，贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里頭別有一番滋味。
XX年，又一個(gè)新的端午節(jié)即將到來(lái)，我懷著一顆思念，期待，激動(dòng)的心去迎接你。
端午節(jié)的習(xí)俗作文900字 篇2
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng)，如早上取龍須水，插艾枝于門，上山采青，食粽球，制粽，賽龍舟活動(dòng)。
早晨取龍須水——因?yàn)閭髡f(shuō)五月五日是龍的生日，這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治病。故此人們?cè)谶@一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。
插艾于門——因?yàn)榘芷�，這一天插艾于門上能保平安。
上山采青——因?yàn)檫@一天是龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草的時(shí)間，人們上山采一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來(lái)家備用，都比往日來(lái)的有價(jià)值。另者上山采青自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。
食粽——本地有名俗諺叫[未食五月粽，破裘唔甘放]。破裘就是舊棉衣，這一天是五月初五，剛過(guò)了春寒，大地始暖，過(guò)了這天之后，進(jìn)入夏天，氣溫自然高了，不再穿棉衣了。大家都要用薯粉加黃枝汁攪拌成的粽，表示食后寒天過(guò)去溫暖的夏天就到來(lái)了。
食粽球——粽球是一種用香菇，花生仁，豬肉，甜豆沙制成的食物，一邊甜一邊咸，用竹葉包成六角狀拳頭大小的包團(tuán)子。它的由來(lái)是由中原傳來(lái)的。是中原水鄉(xiāng)百姓紀(jì)念大詩(shī)人屈原的一種風(fēng)俗食物。
賽龍舟——來(lái)自對(duì)屈原的懷念。沿江水鄉(xiāng)在端午節(jié)前后組織龍舟競(jìng)賽。
今天，奶奶家也包起了粽子。我學(xué)著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我開始有點(diǎn)沾沾自喜了，心想：簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我�？墒钱�(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽我的使喚，接二連三地都跳了出來(lái)。我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn)，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來(lái)。我經(jīng)過(guò)了一些小挫折，總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃，所以我接過(guò)棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來(lái)非常不容易。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛國(guó)精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國(guó)，發(fā)展于中國(guó)，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)的習(xí)俗作文900字 篇3
農(nóng)歷五月初五，是家鄉(xiāng)最有特色的日子——端午節(jié)。雖然端午節(jié)是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日，無(wú)論在中國(guó)南方還是北方，都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。但我感覺，南方的端午節(jié)要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。
端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原所定的節(jié)日。每到端午節(jié)這一天，我們家家戶戶都會(huì)包一種“中山蘆兜棕：。圓棒形的粗如手臂，用新鮮的竹葉來(lái)縛棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉，豆沙，栗蓉，棗泥：咸的呢，就是咸肉啊，燒雞，蛋黃，干貝，冬菇，綠豆，叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮，等粽子熟了以后，會(huì)聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，彌漫整個(gè)廚房。
解開扎藤，剝開粽子葉，甜粽子里藏著紅紅的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽，散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香，是幫極了！最最令愛吃甜食的我深愛的還是棗紅般的甜粽子。端午時(shí)節(jié)，家里包了一大把粽子，總要送親戚朋友一大包，一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此，在端午哪天，我家總有從姨媽，外婆家?guī)?lái)的吃不完的粽子。
石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機(jī)。顰鼓動(dòng)時(shí)雷凌凌，獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊譀，躍浪爭(zhēng)先鳥退飛。向道是龍剛不信，果然奪得錦標(biāo)歸。這是唐朝盧肇寫的《競(jìng)渡詩(shī)》。十分突出了龍舟賽的宏觀場(chǎng)面。然而，在我的家鄉(xiāng)廣州也有在端午節(jié)劃龍舟的習(xí)俗，俗稱“扒龍船”。在端午節(jié)這一天村里都會(huì)組織一次小型的“扒龍船”比賽。家家戶戶身強(qiáng)力壯的男人都要參加，女的靠一邊，只有觀看的份兒。五六條窄窄的，瘦長(zhǎng)的舟子，前頭是一個(gè)大大的龍頭。十多個(gè)人坐在一起，奮力地劃槳前進(jìn)，力爭(zhēng)第一個(gè)到達(dá)終點(diǎn)。盡管下著針兒般的雨點(diǎn)兒，船上的人淋得遍體濕透，分不清是汗還是雨，但是這點(diǎn)是不要緊的。再這關(guān)鍵時(shí)刻，贏了比賽才重要。劃完龍船的男人會(huì)在中午的時(shí)候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的“龍船飯，然而我們村里的女人也是沒(méi)份參加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因?yàn)�，我是女孩子�?/p>
村里的“扒龍船”太小兒科啦！對(duì)我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不過(guò)癮。要看還是電視直播的，地地道道的龍舟賽。浩大的江面，二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐。長(zhǎng)長(zhǎng)的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢(shì)震天，霸氣。威風(fēng)，震撼。細(xì)雨霏霏，江水涌涌。在此，男兒盡顯勇敢，堅(jiān)強(qiáng)本色，了不得！在北方，“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見的，因?yàn)楸狈降暮恿鞑蝗缒戏蕉�，所以北方的端午�?jié)只吃粽子，不如南方的轟轟烈烈，激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨(dú)特之處所在。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲，你給了我多少喜悅和歡樂(lè)啊！端午粽飄香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對(duì)詩(shī)人屈
屈原的愛國(guó)精神一種欽佩，贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里頭別有一番滋味。
端午節(jié)的習(xí)俗作文900字 篇4
每到端午節(jié)，吃粽子、插艾草是我們奉化人必不可少的習(xí)俗。我知道我知道吃粽子是為了紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原，可為什么要插艾草呢？大人們都說(shuō)艾草是用來(lái)祛瘟辟邪的，而我也知道艾草有著很大的作用，它不但可以驅(qū)蚊蟲，還能令人保持神清氣爽。我不想停留于表面，越是搞不懂我越想知道。我是個(gè)愛刨根的孩子，知道艾草的由來(lái)，于是我便去問(wèn)爺爺，爺爺把艾草故事的來(lái)龍去脈講的一清二楚。
傳說(shuō)在很久以前，天上有位老神仙來(lái)到人間打探民風(fēng)，因?yàn)槟菚r(shí)候人們不愁吃，不愁穿，無(wú)憂無(wú)慮的生活著。老神仙來(lái)到了人間，變成了一個(gè)衣衫破爛、可憐巴巴的老乞丐。他右手拄著木棒，左手拿著一個(gè)破碗，來(lái)到一戶普普通通的農(nóng)戶門前。家中有位大嫂正在喂豬，豬吃的不是糠皮，而是是雪白的面，老人看在眼里，他不露聲色，把破碗伸了過(guò)去，在農(nóng)婦眼前晃了晃，哀求道：大嫂，行行好吧，我已經(jīng)三天沒(méi)吃飯了，你施舍點(diǎn)東西給我吃吃吧！大嫂瞪了老神仙一眼，說(shuō)：去去去，臭乞丐，給你吃還不如給豬吃！豬吃了還長(zhǎng)肉呢！老神仙哀求道：仁慈的大嫂，不給飯吃，給一點(diǎn)水喝喝吧！大嫂聽了，順手將墻上掛的被蟲蛀掉的破木勺拿了下來(lái)，扔給老神仙，兇巴巴地說(shuō)：自己舀吧！老神仙一看，這東西怎么能舀水呢？老神仙生氣了，用袖子往墻上一拂，墻上立刻出現(xiàn)了十個(gè)又大又顯眼的字：全村生瘟病，三天內(nèi)死光�；饕豢|青煙，升到空中，那女人嚇得臉色白里透青，好久才反應(yīng)過(guò)來(lái)，知道自己闖下了滔天大禍。
第二天，老神仙駕著云朵，手中拿著瘟藥，正要向村里撒瘟藥，忽然看見一個(gè)婦女一只手里抱著一個(gè)五六歲的大兒子，另一只手里攙著一個(gè)兩三歲的小兒子在匆忙趕路。老神仙感到困惑，怎么大的抱，小的牽！于是又變成了一個(gè)老頭，倒在路發(fā)出一聲聲的呻吟，女人的看見了忙問(wèn)，老人家，你怎么啦？我腳被樹枝戳了一個(gè)洞。那女的一看，老頭腳上到處是血，把手中的孩子一放，隨手在路旁的草叢中摘了摘了幾片艾草葉，放到老人的傷口上，沒(méi)過(guò)多久，血就止住了。老人問(wèn)了：你走得這么急，上哪兒去呀？那婦女說(shuō)：我村里有個(gè)大嫂，脾氣不好，昨日得罪了一位神仙，神仙生氣了，說(shuō)三日之內(nèi)，讓我們?nèi)迦巳旧衔敛∷拦�，我們急著去逃命。她邊說(shuō)邊把老人攙扶起來(lái)，說(shuō)：老人家，你也同我們一起去逃命吧！那你為何不抱小的走呢？老人家，不瞞您說(shuō)，這大兒子是我丈夫和他前妻生的。現(xiàn)在我丈夫死了，我要把他們的命根子留下來(lái)，好好照看才是。噢！老神仙聽了一愣，心想，自己差一點(diǎn)兒就辦錯(cuò)了事！天下還是好人占多數(shù)，壞人畢竟少啊！他看了看艾草說(shuō)：你們大可不必?fù)?dān)心，也不用逃命了，這艾草是防瘟的，只要把它插在房頂上，就不會(huì)得瘟病死去了。說(shuō)完，便跳上云朵，用拂塵把母子三人送回了村子里。一到村子，女人就到處找艾草，又把這消息傳遍了全村。后來(lái)，老神仙雖然在天上投了瘟藥，但因人間處處都有艾草，所以也就都沒(méi)事了。
從此，端午節(jié)插艾草的風(fēng)俗就一代一代傳了下來(lái)。同時(shí)我們也對(duì)善有善報(bào)，惡有惡報(bào)這句話有了新的理解。
端午節(jié)的習(xí)俗作文900字 篇5
端午節(jié)佩戴香囊是華夏民族的古老習(xí)俗。香囊是香荷包的簡(jiǎn)稱。香囊又名香包、荷包、香袋、香荷包。
端午節(jié)佩戴香荷包源于公元前278年，楚國(guó)民以“簡(jiǎn)棕”（即竹簡(jiǎn)貯米）投入汨羅江祭奠屈原，使魚不損傷其遺體；又據(jù)《初學(xué)記》中記載：漢光武年間，長(zhǎng)沙人歐回，見一人自稱三閭大夫（屈原官名）對(duì)他妻子托夢(mèng)說(shuō)：“你們祭祀的東西，被江中蛟龍偷走了，以后可以用艾葉包住，五色線捆好，蛟龍最害怕這兩樣?xùn)|西”。于是其妻就用竹簡(jiǎn)制粽，并纏上五色絲線投入江中。后來(lái)世代相傳，發(fā)展為端午節(jié)食品及五色絲線纏粽子的民風(fēng)民俗。到后來(lái)，人們又用五色彩線纏、繡各種各樣的香荷包，這種古俗愈演愈烈，據(jù)古樂(lè)府《孔雀東南飛》中描寫：“紅羅復(fù)斗帳，四角垂香囊”；又如：《紅樓夢(mèng)》書中寫道：“（寶玉）因忙把衣解了，從里面衣襟上將所系的荷包解了下來(lái)�！边@里的香囊、荷包雖然沒(méi)有明確指出是端午節(jié)所佩戴之物，但其古俗含義辟邪、熏香、定情物不免也夾雜在其中。元代雜劇就提到這種香荷包，讓馳聘疆場(chǎng)的武士佩戴在身邊，是用來(lái)裝針線的，大的像錢包，小的似手袋。
我國(guó)古俗佩戴香荷包歷史悠久，它可追溯到周代之前。據(jù)《禮記·內(nèi)則》記載：“子弟父母，左右佩用……衿纓，以適父母舅姑。男女未冠笄者，咸盥漱、櫛縱拂髦、忽角衿纓，皆佩容臭。”這里所說(shuō)的“衿纓”是編結(jié)的香囊；“容臭”是指香囊中的香物。這段文字記載說(shuō)明周代年輕人在父母與舅姑處時(shí)，隨身佩戴香荷包（香囊），以表示對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬禮儀，也說(shuō)出了那時(shí)的香荷包尚無(wú)裝飾意義。
在我省許多城鄉(xiāng)，尤其是西峽，每年農(nóng)歷五月初五這天，總要舉行隆重的慶祝活動(dòng)，并舉辦許多內(nèi)容豐富、形式多樣、耐人尋味的民俗活動(dòng)。特別是這天，大人小孩都佩戴各色絲綢，精工制作成的顏色各異、形狀不同的香囊戴于身上、腰間，娃娃們都要帶上布制的肚兜，人們認(rèn)為這些布制吉祥物都有靈氣，都具有保護(hù)子孫平安成長(zhǎng)的特性，因此，在端午節(jié)這天佩戴香囊，受到人們喜愛和歡迎，
香荷包都是采用彩色綢緞或布?jí)K包上棉花，摻和著丁香、山艾、細(xì)辛、甘松、白芷等中藥粉，再用彩綢扎繡而成。它們下邊還垂上紅、綠、青、藍(lán)、紫各種線穗，再穿上銀珠光片之類，看上去珠光寶氣，誘人喜愛。有些巧手把許多小香包串起來(lái)，組合成很有趣的“八仙過(guò)海”、“魚兒鉆蓮”、“老鼠啃葡萄”、“獅子滾繡球”、“猴娃啃桃”、“虎踏五毒”、“驅(qū)五毒簸箕”、“艾虎”。在端午節(jié)早晨，大人要把這些香荷包給孩子佩戴在身上。希望香荷包里的香味和小動(dòng)物可以祛病除惡，祈福降壽。隨著歷史的演變，祛病求福的觀念漸漸淡化，而這制作精湛的藝術(shù)品的風(fēng)俗卻保存了下來(lái)，成為人們對(duì)美好生活的衷心祝愿。
端午節(jié)的習(xí)俗作文900字 篇6
中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的逐漸淡化與消亡，是近年來(lái)文化界的熱門話題之一，幾乎每年的春節(jié)和中秋節(jié)，都會(huì)有人出來(lái)念叨一番。有人甚至將這歸因于“洋節(jié)”的流行，認(rèn)為其實(shí)質(zhì)是強(qiáng)勢(shì)文化侵入導(dǎo)致的本土文化衰退。至少有兩方面的因素，是不容忽視的：一方面，是社會(huì)生活水平的普遍提高，特別是城市居民，過(guò)去的節(jié)日特定食品如今隨時(shí)可以享用，周末的休閑娛樂(lè)可以比過(guò)去的節(jié)日還豐富，傳統(tǒng)節(jié)日自然就淡化了;另一方面，傳統(tǒng)節(jié)日是在過(guò)去的生活節(jié)奏中產(chǎn)生的，或者可以說(shuō)與舊時(shí)農(nóng)業(yè)社會(huì)的生活節(jié)奏相依存，在今天這個(gè)社會(huì)大變革的轉(zhuǎn)型時(shí)代，生活節(jié)奏空前加速，可能是人們不得不疏離傳統(tǒng)節(jié)日的更重要原因。換個(gè)角度說(shuō)，“洋節(jié)”是伴隨當(dāng)代生活節(jié)奏一起進(jìn)入中國(guó)的，所以最先接受“洋節(jié)”的，恰恰正是最能適應(yīng)當(dāng)代生活節(jié)奏的青少年。與人們對(duì)春節(jié)與中秋的不能忘情相比，端午與重陽(yáng)這兩個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日就更是漸行漸遠(yuǎn)。
粽子似乎是端午節(jié)的標(biāo)志。其實(shí)南京習(xí)俗，吃粽子并不限于端午節(jié)，但端午節(jié)一定要吃粽子。只是南京的粽子好像從來(lái)就沒(méi)有出過(guò)大名，說(shuō)到粽子之類的江南小吃，人們只會(huì)想起蘇州和杭州。
包粽子本該用糯米，因其黏性好，可以黏住惡龍的牙齒，免得它去傷害屈原。然而一般人家只能以粳米摻少許糯米，甚或以秈米為主，摻上粳米和少許糯米，因?yàn)樵谟?jì)劃供應(yīng)的糧食中，粳米和糯米都是限量供應(yīng)的，糯米尤少，大約一個(gè)節(jié)期一人只有一斤，且價(jià)格也要高幾分錢。貧寒人家，不得不做這種算計(jì)。包粽子的米也需要泡一段時(shí)間，使其吸收一定水份，容易煮熟，但也不能泡得過(guò)久，否則會(huì)酥成米粉，那就只能做元宵了。
家里常包的是白米粽，偶或也能包點(diǎn)夾心粽。一種是素心，在米里摻上紅豆，或紅豆沙，或去了核的棗肉;肉粽，是將過(guò)年時(shí)省下的臘肉，切成肉丁，每只粽子里包入二三丁，吃時(shí)揭開粽葉，只覺肉香撲鼻。
不同內(nèi)容的粽子還得放在一鍋里煮，就要變換粽子的形式或在扎線上作出記號(hào)，以利辨識(shí)。常見的有四角粽與小腳粽，后者較難包得規(guī)整。包粽子是女人的事，家中的母女婆媳，圍坐在木盆邊包粽子，也是一種手藝的考試與較量。有時(shí)鄰家的女人也湊過(guò)來(lái)看，品頭評(píng)足;自恃手藝好的人，還會(huì)大方出手，動(dòng)作麻利優(yōu)美地包出個(gè)挺括的粽子來(lái)，得意洋洋地享受一串贊美。近年超市里賣的粽子多是四角，甚或如日本式，簡(jiǎn)單地折成一個(gè)長(zhǎng)方體，全無(wú)藝術(shù)可言。煮粽子也要算技術(shù)活，往往是頭一天晚上煮開了，就焐在煤爐上，夜里要起來(lái)看幾次，不能耗干了水，更不能煮得夾生。那一夜里，真是滿室生香。
端午節(jié)的習(xí)俗作文900字 篇7
最早出現(xiàn)的端午時(shí)食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒(méi)有持續(xù)下來(lái)。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。《風(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的'粽子，因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說(shuō)上，千百年來(lái)，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
吃粽子
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)�！边@是舊時(shí)流行甚廣的一首描寫過(guò)端午節(jié)的民謠�？傮w上說(shuō)，各地人民過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗大同小異，而端午節(jié)吃粽子，古往今來(lái)，中國(guó)各地都一樣。
粽子最早出現(xiàn)在春秋時(shí)期，當(dāng)時(shí)主要有兩種粽子，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。到晉代，端午食粽子成為全國(guó)性風(fēng)俗，“仲夏端午，烹鶩角黍”，這是西晉周處所作《風(fēng)土記》一書中的明確記載。當(dāng)時(shí)包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，稱“益智粽”。到了唐代，粽子已經(jīng)成為端午節(jié)的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響，風(fēng)和角粽香”的詩(shī)句，反映了當(dāng)時(shí)食粽之普遍。宋代時(shí)，出現(xiàn)了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破了菰葉的季節(jié)局限。明代出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃，品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現(xiàn)在清代乾隆年間。 .
如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈�，F(xiàn)今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等
飲雄黃酒
端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行。古語(yǔ)曾說(shuō) “飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走”。雄黃是一種礦物質(zhì)，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無(wú)純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效，中醫(yī)還用來(lái)治皮膚玻在沒(méi)有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。古詩(shī)云：“唯有兒時(shí)不可忘，持艾簪蒲額頭王�！币馑际钦f(shuō)端午節(jié)這天，孩子們拿了艾葉，戴上菖蒲，額頭上用雄黃酒寫了“王”字，以辟邪防疫。把雄黃酒灑在墻角、床底等處，可以驅(qū)蟲，清潔環(huán)境。但現(xiàn)代科學(xué)研究表明，雄黃酒外用尚可，飲則有害 ，必須慎用
端午節(jié)的習(xí)俗作文900字 篇8
幾千年前，見逐而作《離騷》的屈原先生，懷著一腔愛國(guó)熱情，懷抱對(duì)祖國(guó)沉淪的悲痛，跳進(jìn)了滾滾江水之中。人們?yōu)榧o(jì)念這位為人敬仰的愛國(guó)志士，每年的農(nóng)歷5月初5(屈原跳江的日子)都會(huì)向江中投擲粽子(葉包飯，飯夾棗)。
久而久之，這便成為一個(gè)習(xí)俗，而這天也被命名為端午節(jié)……
端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，不僅是寶貴的文化遺產(chǎn)，也是激發(fā)人們愛國(guó)熱情的契機(jī)，每每打開粽子，眼前就會(huì)情不自禁地浮現(xiàn)一份流傳千古的愛國(guó)忠魂……
然而，時(shí)過(guò)境遷，如今的端午節(jié)已不再屬于中國(guó)，在不久前的聯(lián)合國(guó)科教文組織頒布的新一批文化遺產(chǎn)中，端午節(jié)堂而皇之地成為韓國(guó)的文化遺產(chǎn)，不禁讓眾多華夏子孫大跌眼鏡。我們?cè)诘弥@條消息之后該做些什么呢?
抱怨聯(lián)合國(guó)相關(guān)機(jī)構(gòu)處事的不嚴(yán)謹(jǐn)?
批判韓國(guó)對(duì)歷史的歪曲?或是為“粽子”的專利移交而感到惋惜?
我想都不是，應(yīng)該反思……
中國(guó)是一個(gè)擁有5000年歷史的泱泱大國(guó)，在這期間，有許多值得沿襲的傳統(tǒng)和文化。當(dāng)然，我們的思維不能一成不變，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)暮Y選，適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)。但將它們統(tǒng)統(tǒng)淡忘是萬(wàn)萬(wàn)不可的，有人會(huì)說(shuō)：
我們每年也都在過(guò)端午節(jié)，不能算淡忘。這話聽起來(lái)不錯(cuò)，可是仔細(xì)想想，我們除了在“過(guò)”端午節(jié)之外我們還做了些什么，還因?yàn)楣?jié)日有過(guò)什么樣的心靈觸動(dòng)嗎?
節(jié)日總歸是要過(guò)去：庸庸碌碌，平平常常和往日一樣消磨一天的時(shí)間，只是食譜變換，增加了一道“粽子”，還要被挑三揀四。
這就是中國(guó)的端午節(jié)，也許人人都會(huì)在那天想起屈原的投江，但不知能有多少人真正為他投入江水時(shí)飛濺的愛國(guó)情緒所震動(dòng)?我們正在腐化歷史的精髓，壓縮古人的情操，折斷傳統(tǒng)的翅膀。
反觀韓國(guó)，不論端午節(jié)的起源是非，先看看他們對(duì)傳統(tǒng)的尊敬：孔子所宣揚(yáng)的禮儀在很久之前傳入韓國(guó)之后再也沒(méi)有中斷過(guò)，韓國(guó)人對(duì)禮儀的遵循超過(guò)了世界上的任何一個(gè)角落，他們對(duì)孔子的崇敬也超過(guò)了中國(guó)人，我們只會(huì)死記硬背那論語(yǔ)，而韓國(guó)人早就將論語(yǔ)付諸于行動(dòng)。在10年動(dòng)亂期間，中國(guó)人批判孔子精神的年代，他們卻對(duì)者這為禮儀之父頂禮膜拜，也真正將孔子的精髓拜入信仰之中。
我們辨證多年之后，才發(fā)現(xiàn)孔子精神需要取舍地保留，而黃海彼岸的國(guó)度卻將其日益完善。
近年來(lái)韓流之風(fēng)刮得國(guó)產(chǎn)電視劇站不住腳，從他們的電視劇中，很多中國(guó)人驚嘆那里的禮儀，要去學(xué)習(xí)，效仿，但那其實(shí)是我們的祖先創(chuàng)設(shè)的傳統(tǒng)啊!
那我們還有什么理由批判端午節(jié)的歸屬呢?
自己不珍惜傳統(tǒng)，把傳統(tǒng)的歸宿交給尊重崇敬它的民族真是理所應(yīng)當(dāng)。
引用一句論語(yǔ)：
“知錯(cuò)能改，善莫大焉�！蔽以陬}目中寫下“我家鄉(xiāng)的…”就是想讓大家明白，傳統(tǒng)不能丟，不能全盤否定。因?yàn)�，端午�?jié)永遠(yuǎn)是我們家鄉(xiāng)的節(jié)日，是每個(gè)中國(guó)人懂得節(jié)日!
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