【推薦】描寫心理的作文錦集9篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的描寫心理的作文9篇,歡迎大家分享。
描寫心理的作文 篇1
課文通過人物語言、行動、表情揭示人物豐富的心理活動,細(xì)膩地刻畫人物的性格特點(diǎn)。
如:菲利普認(rèn)出賣牡蠣的窮水手就是于勒時,“突然好像不安起來”,這是心里驟然緊張所致;“他向旁邊走了幾步”,是想躲開于勒的目光,怕他認(rèn)出自己來;“瞪著眼”看女兒、女婿,是怕他們察覺出這個秘密。這里一系列行動描寫,加上表情的描寫,層次分明地寫出了人物緊張、恐慌以致失魂落魄的心理狀態(tài)。
又如:菲利普夫人聽丈夫說那個賣牡蠣的窮水手好像是于勒時的表現(xiàn):她怕起來了,吞吞吐吐地說:“你瘋了!既然你知道不是他,為什么這樣胡說八道?”她不愿相信這是真的,這樣一家人的夢想就會破滅了,于是“吞吞吐吐”的責(zé)怪丈夫“胡說八道”。她親自看清楚那賣牡蠣的果真是于勒以后,驚恐地“哆嗦”起來,但仍存一線希望,“我想就是他。去跟船長打聽一下吧!钡日煞虼_認(rèn)那個人真的是于勒時,她暴怒起來,說:“我就知道這個賊是不會有出息的,早晚會回來重新拖累我們的!庇诶諒那罢加羞^他們應(yīng)得的一部分遺產(chǎn),而以后又給過他們發(fā)財?shù)摹跋M,現(xiàn)在這種希望竟成了泡影,菲利普夫人終于按捺不住,舊怨新恨一齊發(fā)作,破口大罵。她的性格特征,隨著她的語言和心理變化,一層層地發(fā)展,至此畢露無遺。
描寫心理的作文 篇2
心理描寫是刻畫人物形象的一項基本功,深刻的心理刻畫,能夠充分地展現(xiàn)人物復(fù)雜的內(nèi)心情感,使其更加豐滿真實(shí),要寫好人物,首先要在日常生活中注意觀察各式各樣的人,對人物的言談舉止、外貌心理、生活習(xí)慣、興趣愛好等,都要細(xì)心觀察,熟悉他們,了解他們。比如你所在的那個班級吧,四五十個同學(xué),各人的面貌不一樣,脾氣、性格和愛好也不同,有的憨厚老實(shí),有的機(jī)靈淘氣,有的說話像機(jī)關(guān)槍打連發(fā),有的說話一板一眼,慢條斯理。,成為一個真正的生活中的人——“理性+感性”的人。
心理描寫的方法有很多種,大致可分為兩類:直接描寫和間接描寫。直接描寫主要包括內(nèi)心獨(dú)白、神態(tài)描摹、夢境和幻覺描寫;間接描寫主要包括環(huán)境烘托、動作語言描寫。筆者將試以學(xué)生習(xí)作為例,一般規(guī)律是: 1、文題是句子的,句中的動詞往往是“題眼”。如:《我最喜歡的一個人》,題眼是“喜歡”。 2、文題是一個短語的,在短語中起形容修飾作用的詞語,就是“題眼”。如《暑假里的一天》,題眼是“暑假里”,限制了所寫事件的大的時間范圍。 3、文題是一個詞的,這個詞本身就是“題眼”。,對以上幾種描寫手法進(jìn)行簡要評析。
1、內(nèi)心獨(dú)白就是在心里自己對自己講的無聲的話。人在不同的心理狀態(tài)下會對自己講不同的話,這不同的話就反映著人物不同的心理狀態(tài)。把特定狀態(tài)下自己對自己講的話詳盡地表達(dá)出來,就可以清晰地凸現(xiàn)那一時刻人物平靜的外表掩蓋下的內(nèi)心活動。其標(biāo)志詞語如“心想、心理念叨、我對自己說”等。例:
叮鈴鈴……,上晨讀了。我忐忑不安地坐在座位上,需要過渡的情況常見的有兩種:一是在內(nèi)容轉(zhuǎn)換時,一是在表達(dá)方式改變時。照應(yīng)是前有所呼、后有所應(yīng)的結(jié)構(gòu)手段。常見的照應(yīng)情況有三種:開頭與結(jié)尾照應(yīng)(又可分為點(diǎn)題照應(yīng)與解題照應(yīng)兩種),引文中互相照應(yīng)(又可分為遠(yuǎn)照應(yīng)和近照應(yīng)兩種),小學(xué)生作文《小學(xué)生作文心理描寫》。照應(yīng)是使結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)而又活潑的重要手段,可使章法靈活致密,文脈貫通,強(qiáng)化關(guān)鍵內(nèi)容。,心想:一會兒,老師就要檢查作業(yè)了,一篇抒情寫景的文章,要想打動讀者的感情。 情真文才美,只有情真,才能給讀者美的享受。,可由于我星期天貪玩,作業(yè)一點(diǎn)也沒做,萬一被老師檢查到……,唉,這回沒戲了,如果老師問我的話,我就說,忘了,不,不行,這么多作業(yè)怎么就平白地忘了語文呢?可是……,唉,早知道這樣,還不如在家里少玩一會兒,把作業(yè)做完。老天哪,我下次一定改,老師,你就饒了我這一次吧,千萬別檢查我的作業(yè)。
描寫心理的作文 篇3
人的一生中,會遇到很多的選擇,一時間找不到結(jié)果,十分著急。這時,不如靜下來,閉上雙眼,聽聽自己內(nèi)心的聲音,做出最滿意的選擇!}記
我是一個愛猶豫的女孩,做什么都下不了決定,對此,我十分苦惱。
今年考完試后,我與媽媽去商場買衣服。走進(jìn)商場,琳瑯滿目的衣服繞得我眼花,每一件都有各自的風(fēng)格。在衣服間穿行,看起來每一件都很好,要說哪件最好,我也說不清楚。
這不,在兩件衣服面前我猶豫了。一件是比較成熟的風(fēng)衣,淡淡的藍(lán)色,蕾絲的衣邊,白色絨毛覆蓋著并不寬的衣領(lǐng);另一件是中款的棉衣,閃眼的黃色,裙式的衣邊,帶著一個蓬蓬的帽子。站在兩件衣服面前,我使勁的摳著指甲,半天沒說一句話,頭上都開始冒虛汗了。急性子的媽媽等不及了,問道:你喜歡哪個?我支支吾吾的,她又說:風(fēng)衣不錯啊!我陷入了沉思
選風(fēng)衣吧,穿起來很酷,況且都16了;不行,可是風(fēng)衣穿起來好重,里面還得穿幾層,顯得笨重了;選棉衣吧,今年春節(jié)肯定很冷,我可不喜歡穿好幾層;還不行,棉衣看上去好肥啊,顯得我身材不好不過呢,那個棉衣真的很不錯,不行的話,就選它了
內(nèi)心不斷的掙扎后,我決定聽從內(nèi)心的聲音棉衣。突然發(fā)現(xiàn),順著自己內(nèi)心的聲音所做了決定之后,好開心,好輕松啊!
因此,陷入迷茫時,不妨認(rèn)真地聽聽自己內(nèi)心的聲音,雖然有些麻煩,但是最起碼不會后悔,可以輕松地作出決定。
描寫心理的作文 篇4
心里的那朵浪花,溫暖我世界的每個角落。——題記
我不是一個愛做夢的人。也沒有人曾經(jīng)住在我的夢中。唯一的,便只有那油菜花地、棉花地里匆匆忙忙、踉踉蹌蹌的身影,總在我的夢里揮之不去,卷起我心中朵朵浪花。我知道,那是奶奶催促我該回家了。不禁攥緊了放在床頭的手帕。
奶奶年輕時受過不少苦,眼睛總是渾濁的,她說,這是被石頭砸的。但手中的針線卻停不下來,她要幫我繡手帕,最好看的那種。午后,我就坐在奶奶身旁,看著手帕上的桃花漸漸綻放,似乎能聞到淡淡清香!澳棠,你繡的是那個嗎?”說罷還指了指那姹紫嫣紅的梅花。
“那可不是呀。那是梅花,要等到你長大后才能繡,現(xiàn)在呢,只能用桃花,平平安安!蹦棠虒⒉紳M老繭的手撫摸著我的頭,渾濁的眼睛望向遠(yuǎn)方,布滿皺紋的臉舒展開來,像是回憶了什么,動了動嘴巴,卻什么也沒說。
她放下手中的針線,走向了不遠(yuǎn)處的棉花地,繡花鞋“吧嗒”“吧嗒”,像是一臺老式古鐘,訴說著古老的故事。我望向奶奶,又望向刺眼的太陽,嘴里甜甜的。奶奶的身影不久便和棉花融為一體,再也望不清了。而我,也醉倒在這寧靜的午后。
“乖兒,快起來,給你繡好了,快看!”奶奶將手帕放在我的面前,桃花像是長在手帕上似的,放在鼻尖聞,似乎還有奶奶的味道——木棉味。我驚跳起,對手帕愛不釋手,將它放在口袋里。
“等你再長大些,就給你繡梅花!每個女孩子都應(yīng)該有自己的手帕……你姥姥也是這么幫我的……”喑啞的聲音,我聽出了淡淡的悲傷。奶奶輕輕抿了一小口水,便走出了房間。踉蹌的身子,我竟感覺到了陣陣落寞。
我沒有拿到奶奶繡好的梅花。奶奶再也看不清了。針就那樣扎破了奶奶的手指,血順著手帕流呀流,將手帕染成了紅色……
我小心地將桃花手帕壓在箱子的最底端,有些東西不可再擁有,而我卻貪婪地想此身擁有。望向那片棉花地,隱約看見奶奶滿臉笑容朝我走過來。
此刻,心中蕩起圈圈漣漪,不斷向四周擴(kuò)散;心底卷起朵朵浪花,不斷拍打著心靈彼岸。奶奶那淡淡的身影再次浮現(xiàn),在棉花地里越走越遠(yuǎn),最終消失在遙遠(yuǎn)的天際。但她卻變成了一朵最美的浪花,常駐在我浩瀚無垠的心海。每當(dāng)我孤獨(dú)落寞時,我心海中總會泛起那朵浪花,溫暖我,感動我,激勵我走向更好的明天。
描寫心理的作文 篇5
那是一個晴朗的下午,我們在操場上體育課,自由活動的時候,我飛快地跑回教室里喝水。還沒等我下去,下課鈴響了,同學(xué)們也陸陸續(xù)續(xù)回來了。
剛下第二節(jié)課時,坐在我后面的小霞突然大叫一聲,說:“咦,我的鋼筆怎么不見了?這可是新買的呀!”這時,大家不約而同地把異樣的目光向我投來,我一時不知所措,臉“嗖”地紅了起來。這時小霞非常斷定地就說:“梁海晴,一定是你偷了我的鋼筆。因?yàn)樯象w育時,只有你在教室里!蔽覙O力爭辯,說:“不,我沒有偷你的鋼筆!边@時,同學(xué)們都圍了過來,議論紛紛,我百口莫辯,正不知如何是好。我多么希望一向與我要好的小霞能相信我,給我一點(diǎn)解釋的機(jī)會,可是,還沒等我開口,小霞就氣勢洶洶地翻開我的書包拿起我的筆袋一抖,“唰”的一聲,我的文具全撒了下來。頓時,她眼睛一亮,抓起上周爸爸給我買的那支鋼筆,冷冷地說:“看,這是什么?你還有什么可說的?”“這?這是我爸爸買給我的。”還沒等我說完,小霞拿著筆轉(zhuǎn)身就坐到座位上。我的'心像被什么東西狠狠地敲擊著。
上課了,老師微笑著走進(jìn)教室。同學(xué)們還沒起立,小霞就向老師投訴,說我偷了她的鋼筆。也許是為了不耽誤上課時間吧,一向細(xì)心的王老師也不分青紅皂白,當(dāng)著大家的面批評了我一頓,還要我課后向小霞道歉。頓時,委屈的淚水像斷了線的珠子唰唰地往下掉,老師啊,你怎么能這樣武斷呢?我沒錯為什么要道歉呢?我越想越冤枉,跳進(jìn)黃河也冼不清,我真想撞墻來表示我的清白,可是我不能,因?yàn)檎险n呢,我要忍著!
放學(xué)后,我垂頭喪氣地走在回家的路上。走著走著,突然小霞追了過來,拉著我的手說:“梁海晴,對不起,我錯怪你了,我的鋼筆原來夾在我的書里,這支筆還給你,請你原諒我好嗎?”我拿過筆,遲疑了一下,算了吧,得饒人處且饒人!我抿著嘴,輕輕地點(diǎn)點(diǎn)頭,小霞高興地跑開了,我的心情豁然開朗起來。
描寫心理的作文 篇6
呼~又是星期六和星期天,雖然是休息的2天,但是也是我最討厭的2天,老師每次都讓我們寫3篇日記,自己的隱私不想讓她知道,就找了張紙,把這三天的日記再抄一遍,老師卻說我不合格!故意打探別人的隱私,不想讓她知道就只抄這3篇,他還非得讓我把日記本交上,恨!難道他不懂什么是隱私嗎?哪怕一個從未被人注意過的小小人物都會有自己的隱私,更何況我還是一名學(xué)生!
他怎么可以這樣不尊重我?!日記也不在乎字?jǐn)?shù)的多少,只要把一天是事情記下來就好,由于我寫的字很小,有很擠,老師就批評我說寫的太少,看看人家寫的,你會不會寫?!“你會不會寫?!”這句話一直在我腦海里徘徊,一股無名的怒火竄上了我的心頭,作為一名老師怎么可以這樣?!我發(fā)自內(nèi)心的瞧不起她,真的,發(fā)自內(nèi)心的.
描寫心理的作文 篇7
1、人言不可畏
“流言是什么?從前,流言是一條圍巾,阮玲玉用了它上吊自殺;而我卻拿它當(dāng)作一種裝飾。”這話是趙薇說的,從一夜成名后,穿日本國旗事件,向孕婦吐口水事件接連不斷,人們開始說那個曾經(jīng)天真可愛,心思單純的小燕子實(shí)際上是瘋瘋癲癲的。但這只一飛沖天的小燕子并沒有從此一蹶不振,她站在風(fēng)口浪尖上用智慧與美麗勇敢的應(yīng)付著一次次撲面而來的磨難與考驗(yàn),“零落成泥輾作塵,只有香如故”最終她用實(shí)力證明她的成功不僅僅是小燕子的單純,還有堅定的信念!追其根本,流言的制造者才真正的讓人深惡痛絕,家長里短,蜚語流長,三姑六婆,鄰里街坊。在這一方面,北京的四合院是最顯著的體現(xiàn),白天大家見了面,客客氣氣地“好啊,買早飯去么?”等晚上回了家,心里琢磨著,呦!老王家女兒那件裙子可真夠招風(fēng)的,悄悄那顏色那樣式,嘖嘖,老王頭也不知道說說,還敢讓她出來,這要是我女兒我非打折她一條腿。然后,這樣的心思在某一次不定期的婦女交流中會成為眾人的秘密,進(jìn)而傳成“老王家的姑娘傍大款啦!要不能穿成那樣么?”在來說流言為什么可畏?因?yàn)橹圃炝餮匀丝尚Φ陌刀市睦,因(yàn)橹鹘堑能浫跖c自卑,中國人的心理就是這樣,若你比我好一點(diǎn),我便要變著法兒的把你拖下水,可你要是比我強(qiáng)太多的話,我非但不嫉妒,還天天盼著你能更好,人們不會踢一只死了的狗。]
如果你真的有流言圍繞在身邊的話,首先恭喜你,這至少說明你有非凡的才華;但同時,您也得有一種危機(jī)感,因?yàn)槟惚仨氉龅母。生命的價值,不是由畏首畏尾的軟弱體現(xiàn)的,而是“古來沙場幾人回”的勇敢,“我自橫刀向天笑”的豪氣,這樣生命才不會枯萎的如同缺失水分的玫瑰,毫無生氣。借用一句話:“做女人難,做個有名的女人更難,做一個名老女人更是難上加難。”既然我們無法否認(rèn)年華的流逝和青春的不再,那么不如用時光的手為我們雕刻出與眾不同的美。勇敢地做自己,想唱就唱,要唱得漂亮,無須顧慮前方扔來的鮮花還是雞蛋!
2、心理換位
在我們的生活中,由于不理解而造成的誤會是數(shù)以千計的,因此我們每個人都需要得到別人的理解。當(dāng)被人理解時,我們欣慰;當(dāng)不被人理解時,我們沮喪。所以要想求得別人的理解,首先“從我做起”,自己要學(xué)會“心理換位”,來理解他人。
父母和孩子之間需要理解,老師和學(xué)生之間需要理解,朋友之間也需要理解。這三方面的理解,在我們現(xiàn)在這段人格的初步形成的道路上,是我們寶貴的財富。
父母和孩子之間需要理解,曾聽過這樣一個故事。相依為命的母女倆家境貧寒為了供女兒上大學(xué),母親拚命賺錢,后來累壞了身子,。女兒感動得送了母親一件禮物,卻因母親對家境的考慮而不得不傷了女兒的心—禮物被打碎了。這個故事體現(xiàn)了母女倆互相的不理解,兩個人都沒有心理換位,都沒有好好替對方想想,想想彼此的心情和感受,想想這么做會不會給對方造成傷害,如果她們考慮到了這一點(diǎn),這件事就不會發(fā)生了。
老師和學(xué)生之間也要互相理解。學(xué)生做錯了事,來勢不能一味地批評他們;老師若做錯了事,學(xué)生也不能一味責(zé)怪老師。報紙上曾有這么一篇報道:一個學(xué)生因?yàn)槟昧送瑢W(xué)的一支鋼筆,竟被老師在臉上刻了一個“賊”字。這顯然透露出的是老師的道德問題,但從中我們也能看出,老師是不理解那位同學(xué)的,小孩有一點(diǎn)小偷小摸的現(xiàn)象,是正常的,他們還沒有完全地辨別出“自己”和“非己”的東西,所以老師應(yīng)該理解他,并語重心長地開導(dǎo)他,更不能侮辱他。在此基礎(chǔ)上,我們學(xué)生也應(yīng)該理解老師,老師由于疏忽而犯的錯誤,我們應(yīng)采取“心理換位”的戰(zhàn)術(shù),想想,如果是自己,會不會也這樣呢?
朋友之間更需理解,只有互相理解,方可筑起堅固的“友誼之堡”,倘若這其中的材料缺少理解,“城堡”會變得不堪一擊。生活中朋友之間難免會有一些小矛盾、小沖突,關(guān)鍵看兩人是否都“心理換位”了,是否理解了對方。若不理解,他們的友情從此會沒有了;若理解了,他們的友情會更進(jìn)一步。
因此,我們要學(xué)會“心理換位”,包容別人的錯誤,理解他們的疏忽,因?yàn)檫@樣,即使在生活最黑暗的時刻,也一樣能找到心靈的安慰,也許就像點(diǎn)燃黎明的那一絲微弱的光輝那樣微渺。只有這樣,才能被別人所理解,才會使生活變得更美好!
3、生命是一朵常開不敗的花
快樂的人生,也會有痛苦,有的人能直面挫折,化解痛苦,而有的人卻常?浯蟠煺,放大痛苦。不一樣的選擇,不一樣的人生之旅,而要讓我們心里的戈壁荒原開滿鮮花,就只有直面挫折,而不是放大痛苦。
一枚貝殼要用一生的時間才能將無數(shù)的沙粒轉(zhuǎn)化成一粒并不規(guī)則的珍珠,雨后的彩虹綻放剎那的美麗卻要積聚無數(shù)的水汽。如果把這些都看成是一次又一次挫折,那么是挫折成就了光彩奪目的珍珠和美麗的彩虹。
冰心說:“成功的花兒,人們只驚羨它現(xiàn)時的美麗。當(dāng)初它的芽兒浸透了奮斗的淚水,灑遍了犧牲的細(xì)雨!比绻庥龃煺,仍能以奮斗的英姿與之對抗,那么這樣的人生是輝煌的。
當(dāng)蘇武被流放到北海時,北海的羊群咩咩地叫著,似在歡迎這位堅貞不屈大漢臣子。這十幾年的痛苦如果可以當(dāng)作是一次挫折,那么這次挫折無疑是痛苦的,可是這位放羊老人從未曾放大痛苦,于是十幾年后,大漢的丹青上書寫下了民族不屈的堅貞氣節(jié)。
昭君出走大漠,絲綢之路上又多了一串駝鈴的丁冬聲,“千載琵琶作胡語,分明怨恨曲中論”不應(yīng)該是她真實(shí)心態(tài)的寫照吧!如果不賂畫師,終至出塞算是一次挫折,那么是挫折換來了漢匈兩地人民的短暫安寧。
蘇武和昭君的舉動應(yīng)該是對直面挫折,縮小痛苦的心理的詮釋。人生只有走出來的美麗,沒有等出來的輝煌,因此直面挫折,化解痛苦才是我們的最佳選擇。
沒有必要因葉落而悲秋,也沒有必要因挫折而放棄抗?fàn)。因(yàn)橐换ǖ蛄慊氖彶涣苏麄春天,一次挫折也荒廢不了整個人生。
人們常說,風(fēng)雨過后,面前會是鷗翔魚游的天水一色,荊棘過后,面前會是鋪滿鮮花的康莊大道。既然如此,我們還有什么理由“放大人生的痛苦”。
生命是一朵常開不敗的花,那挫折必是滋潤花的養(yǎng)分,沒有經(jīng)歷過挫折的人生是不完整的人生;沒有滋潤它養(yǎng)分的花遲早也會枯萎。
痛苦和挫折是人生必然要遇到的兩大難題,要想讓我們的心的戈壁荒原開滿鮮花,只有在遭遇挫折時排解痛苦,積蓄人生的力量為新的目標(biāo)而奮斗,生命之花才會常開不敗,生命的存在才會有新的更深刻的意義!
描寫心理的作文 篇8
“舅舅要來了!聽說還會給我?guī)ФY物呢!”這幾天,我的腦子里反反復(fù)復(fù)想的都是這件事。舅舅什么時候才來呀?他會給我?guī)裁炊Y物呢?
今天放學(xué)回家,我打開門,一眼就看到了舅舅,他正坐在客廳里和媽媽聊著什么呢!熬司恕蔽腋吲d得來不及換拖鞋,扔下書包,一頭扎進(jìn)舅舅的的懷里。舅舅拉著我的手連連夸我長高了,接著還打聽起了我在學(xué)校的點(diǎn)點(diǎn)滴滴可我哪有心思聊這些呀!一個勁地在心里默想:舅舅怎么還不把禮物送給我呢?會不會他忘記帶禮物了呀?媽媽見我魂不守舍的樣子,嗔怪道:“睿睿,想什么呢?舅舅在問你話呢!蔽业哪槻唤⑽l(fā)熱,
尷尬地笑了笑。舅舅見狀哈哈大笑,他似乎猜出了我的心思,只見他從行李箱里拿出一大包禮物遞給我。真是“知我者,舅舅也!”我高興地一把抱住舅舅,高喊:“舅舅萬歲!”打開一看,哇!都是我愛吃的東西,有椰子粉、椰子糖、香腸、椰子咖啡,還有一個我從未見過的圓乎乎的胖玩意兒,舅舅說這叫椰子飯。“椰子飯?”光聽這名字就已經(jīng)勾得我肚子里的饞蟲蠢蠢欲動了。我強(qiáng)烈要求媽媽做這個椰子飯給我嘗嘗。
很快,椰子飯就被媽媽蒸熟端上桌來了。我迫不及待地嘗了一口那白白的、軟軟的米飯,頓時一股椰子的清香彌漫在唇齒間,別提有多美味了。我頓時胃口大開,不一會,就把整個椰子飯消滅殆盡了。
我一邊心滿意足地砸吧著嘴,一邊歪過頭去問舅舅:“舅舅,您什么時候再來我們家呀!”
描寫心理的作文 篇9
今天,我對媽媽說我想吃雞翅,媽媽答應(yīng)幫我做一道“可樂雞翅”,而我就在一旁靜靜地觀看學(xué)習(xí)。
媽媽先把雞翅清洗干凈,在一個鍋?zhàn)永锓帕税脲佀,燒開后把雞翅放入鍋里仦了一下,然后把雞翅從水里撈出來備用。我問媽媽:“這是干什么呢?”媽媽說:“這是把雞翅里的肉腥味都去除掉!敝灰妺寢層衷谝粋干凈的鍋里倒上油,點(diǎn)上火,在油鍋冒煙的時候放入生姜、蔥花,雞翅也隨之入鍋,只聽見“嚓”的一聲,頓時滿屋飄香,媽媽不時翻炒著鍋里的雞翅,又加入黃酒,對我說:“黃酒有一種特殊的功能————去腥,一般燒葷菜都要放黃酒。”之后,媽媽放了糖、老抽,最奇妙的是媽媽竟然倒了大半瓶可樂,然后蓋上了鍋蓋。我疑惑地問:“這就好了嗎?”媽媽笑著說:“要讓基礎(chǔ)充分吸收治水,才能燒出可口的雞翅!蔽胰粲兴嫉攸c(diǎn)點(diǎn)頭。這個時候,滿廚房都是香味,我饞得直流口水,媽媽說:“你這個小饞貓也太心急了!贝蠹s過了十分鐘,可樂雞翅終于出鍋了。
這道菜真是色香味俱全!
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