一頓團(tuán)年飯，吃出幸福的味道
牛年春節(jié)，少了旅途的奔波，但大年三十晚上的餐桌上，卻少不了家鄉(xiāng)的味道。今年的團(tuán)年飯，不如往年那么轟轟烈烈，而是多了一份親切、和諧和溫馨。
傍晚，大人們開(kāi)始忙碌地備菜了。我?guī)椭胰速N好了我寫的對(duì)聯(lián)，在廚房里也積極加入戰(zhàn)斗。一份份菜料已經(jīng)堆滿廚房，一張張餃子皮也都等著它們的肉餡。“你去包餃子吧！”我接到任務(wù)后立即開(kāi)工，拿起筷子，小心翼翼地夾起了一塊肉餡，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)胤旁诒”〉娘溩悠ど稀Ｕ礉M面粉的手握著小小的餡，有種沉甸甸的`感覺(jué)。接下來(lái)將皮的兩側(cè)封口，在左右兩頭留個(gè)口子，用水點(diǎn)一下，再疊起來(lái)。雖然沒(méi)什么花樣，但這包著的是滿滿的年味和祝福。
就這樣，包了整整一盤。我看著軟軟的餃子，不覺(jué)得它很軟綿綿，而是感覺(jué)它很充實(shí)飽滿，握在手心上雖然薄薄的，小小的，但卻承載了新春到來(lái)的喜慶與幸福。
然后，我又繼續(xù)包肉燕。這是我老家福建特有的，福州話中有說(shuō)“燕在一起”，表示團(tuán)圓吉祥。一顆一顆像燕子一樣，兩頭翹起，小巧可愛(ài)，卻彰顯出燕子飛翔的氣魄。將它們泡在湯里，飄逸的薄皮還真有燕子的體態(tài)。
一大鍋肉燕，餃子和魚(yú)丸，緊跟著的是代表“發(fā)財(cái)”的花菜，寓意年年高的年糕，象征年年有余的大魚(yú)，各種美味佳肴熱氣騰騰地出鍋，香飄十里。一家人圍坐桌邊，紅紅火火，有吃有喝。大家忘掉了工作的煩惱，勞動(dòng)的辛苦，敞開(kāi)心扉聊著笑著。在這個(gè)節(jié)日里，不管天寒地凍還是春暖花開(kāi)，人們都不約而同地慶祝新春，一家人熱熱鬧鬧，勝過(guò)任何榮華富貴。
面對(duì)一桌豐盛的團(tuán)年飯，沒(méi)有人能安分地坐著，什么都不能阻擋中國(guó)人歡天喜地過(guò)年的腳步。聚在一起吃年夜飯，就算天氣再冷，身上也熱情如火。到底是什么讓中國(guó)人如此自然真情地加入這場(chǎng)盛宴？這是親情的力量。不管身在窮鄉(xiāng)僻壤還是燈紅酒綠的都市，人們都向往著與家人一起過(guò)個(gè)好年，就像是一根線牽著，即便到了天涯海角，那根無(wú)形的線始終牽著我們的心。這是中國(guó)人用真情編織的血脈之網(wǎng)，任時(shí)代更迭，時(shí)光荏苒，這樣巨大的凝聚力經(jīng)久不衰。中國(guó)人跋山涉水回家過(guò)年的習(xí)慣始終不改。
一頓團(tuán)年飯，我吃出了幸福的味道，更吃出了家的味道，國(guó)的味道。家人團(tuán)聚過(guò)年的樂(lè)趣，在一年的開(kāi)頭，埋下了吉祥如意，幸福滿滿的種子。今年在家中慶祝，雖然沒(méi)有了在外吃年夜飯的暢快，但也注定了這個(gè)牛年是一個(gè)溫暖和平，充實(shí)快樂(lè)的一年。
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