最誘人的美食小學(xué)作文
還未走進(jìn)“苗家酸菜雞”餐廳,我就聞到了苗家菜的香,那是一種又鮮又辣又帶點(diǎn)酸的香味兒。無酸不苗菜,酸是苗家菜的一大特色,苗鄉(xiāng)還有“三天不吃酸,走路打躥躥”的俗語。苗鄉(xiāng)人喜歡腌酸,這是因?yàn)檫^去他們世代居住在山上,長(zhǎng)期缺少食鹽,聰明的苗鄉(xiāng)人就以酸代鹽來調(diào)節(jié)口味,久而久之,竟也創(chuàng)造出特別的美味來。
“苗家酸菜雞”餐廳在裝修上走的是民族風(fēng),各樣的苗家蠟染刺繡五色交相呼應(yīng),銀項(xiàng)鏈、銀頭飾錯(cuò)落地?cái)[在櫥窗里,非常奪人眼球。
進(jìn)了“苗家酸菜雞”餐廳一定要點(diǎn)一鍋苗家特色湯鍋——苗家酸菜雞。不一會(huì)兒,還未燒熱的大鍋酸菜雞湯就上桌了。酸菜那原本的酸勁兒在火的不斷加熱下,香味四散開來,湯面也慢慢變得綠油油的,浮在湯面上的氣泡像小孩吹的泡泡似的,一個(gè)又一個(gè)地冒了起來。在燈光的照射下,湯面上翻滾的`酸菜和其他小菜都閃著誘人的光點(diǎn),讓人不禁大咽口水。
吃苗家酸菜雞一定要分三步走:先來碗湯,慢慢地品味,其湯酸辣開胃,既能刺激你的味蕾,又可益氣活血,可謂既美味又健康。再吃雞肉,入口頓感細(xì)嫩潤滑,鮮美噴香,一點(diǎn)兒腥味也沒有,這是因?yàn)橹参镉统赐翂葜贫傻呐菟岵、泡姜、泡椒再?0多種名貴香料秘制而成的底料在出味兒的同時(shí),把雞肉的腥味兒除掉了。最后一步就是燙各自喜歡的菜,伴著優(yōu)質(zhì)的干辣椒面塊兒等一起送入口中,頓時(shí)滿口生香。
此外,苗家酸菜雞的面塊味道也是一級(jí)棒,入口有韌性,香滑爽口。這主要是湯底的酸、辣、香全在面塊里了,那香氣纏纏綿綿地縈繞著你,久久揮之不去。吃下去后,你就完完全全臣服在面前那一大鍋美食所帶來的美妙感覺中了,那香味刺激著你身上的每一個(gè)細(xì)胞,能讓你感受這種舒爽到極致的感覺。
最后的最后,一定不要忘記再舀上兩碗湯,細(xì)細(xì)地品一會(huì)兒,讓湯在口中不斷翻滾著味蕾,!吃爽了!這可真是最誘人的美食,絕對(duì)是“吃貨”畢生的追求!
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