小小廚師我來當(dāng)小學(xué)作文500字
馬上就要過年了,我們邢周報(bào)小記者幸運(yùn)地體驗(yàn)了一次很有年味的面點(diǎn)制作,承接這次活動的是港龍美食苑。
一進(jìn)酒店大門,就看見兩排整齊的小案桌上擺著案板、搟杖、盤子、醭面、還有一個圓盤里面盛著好幾樣菜絲和肉絲,看起來很好吃的樣子。人到齊后,老師給我們介紹了這次活動的意義,是讓我們不僅體驗(yàn)幾種年味十足的面點(diǎn)制作,更重要的是讓我們能體會到廚師們的辛苦,珍惜每一粒糧食。
首先,我們洗手后被裝扮了一下,蓬蓬帽,藍(lán)口罩,粉圍裙,大手套,很多人玩起了自拍,很新奇的樣子。接著我們開始學(xué)做棗糕和壽桃。棗糕是把一個小面團(tuán)搓成一條白色的“小蛇”,有一指粗,再把它一頭往上,一頭往下,卷成一個“S”形,用筷子夾住中間,將它夾成一只“蝴蝶”,再往翅膀上摁4顆金絲小棗,這棗糕就搞定了。壽桃相對來說要難一點(diǎn),先把面團(tuán)和軟,摁成一個圓月亮,再把它捏成碗狀填上豆沙餡,再團(tuán)成桃子的形狀,很讓我們稱奇的是壽桃的棱竟然是用小梳子壓出來的'!不過我們中的好多人都沒有做好最后一步,最終竟將壽桃捏成了“壽蒜”。最后一個面點(diǎn)是豆沙包的制作,大體上和壽桃類似,只是最后團(tuán)的時候不一樣,這個就更難了,我們都在面點(diǎn)師的幫助下才完成了。
在面點(diǎn)上蒸籠的時候,我們又洗了洗手,酒店大廚要教我們做一道涼菜叫做“五彩雞絲”。是準(zhǔn)備讓我們在年 夜 飯上露一小手的。先把黃瓜絲、彩椒絲、木耳絲放到一起,放上鹽、味精、白糖、白醋,拌勻,再放雞絲,最后放香油,攪拌均勻后就OK了。我們都迫不及待地嘗了起來,味道真不錯,再嘗嘗師傅做的,比我做的味道要淡一些,看來師傅很注重養(yǎng)生啊,以后也得少放鹽啊。
今天的我可真快樂啊,很有成就感,終于能給姥姥幫忙了!我期待著回姥姥家的時候,期待著那個大顯身手的好機(jī)會!
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