介紹西安的作文15篇（優(yōu)選）
在日常的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現(xiàn)。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家收集的介紹西安的作文，歡迎閱讀與收藏。
介紹西安的作文1
今年暑假，我有幸隨媽媽去古都西安游了一回鐘樓。它坐落于西安市中心，是1384年明太祖朱元璋下令興建的。雖然距今已有六百多年的歷史了，但鐘樓仍然保持著原有的建筑風格和形態(tài)，被譽為“古城明珠”。
鐘樓面積達1377平方米，從地面到鎦金頂?shù)母叨仁?6米，樓基高8.6米，寬35.5米。鐘樓底部像一個城墻墩子，上面是一個亭子樣的閣樓，西北角上陳列著一口明代鐵鐘，重5噸，鐘邊鑄有八卦圖案。
我們沿著北側的石階登上了華麗的第一層，首先看到的是四周漆壁上栩栩如生的雕刻，上面是遠古的傳說和故事，有《木蘭從軍》《嫦娥奔月》《伯樂相馬》《柳毅傳書》《八仙過海》等。走進樓廳，只見四根粗大筆直的柱子威風凜凜，它們高17米，名曰“沖天柱”。廳中有精美的楠木家具，還有五彩繽紛的吊燈。
其實，鐘樓的第一層便是最高的一層，但從外面看，卻有三層屋檐，上面的兩層屋檐在里面看是看不出來的。這種形式既起到了裝飾作用，又能使下層屋檐得到保護，真是一舉兩得。
站在莊嚴雄偉的鐘樓上，踏著腳下的青磚，扶著樓臺里的'條石，欣賞著裝飾斗拱、形式優(yōu)美的木檐……極目遠眺，整個西安城就在我們的腳下，我感到胸襟開闊。這精巧、古香古色的建筑表現(xiàn)了我國古代能工巧匠們的創(chuàng)造技術和豐富的智慧，顯示出我國古典建筑的獨特風格。它是古代勞動人民智慧的結晶。
介紹西安的作文2
今天，我，媽媽，弟弟一起坐火車回西安。傍晚，我們?nèi)ゴ筇栖饺貓@。
我們從南門進，先爬了幾個小山坡，照了幾張相，然后再到寫有很多文言文和水的懸崖底下走了走。我們看到天快黑了，我們想要看到更多更好玩的景點，我們就急急忙忙離開了懸崖。
我們又見到有人在騎駱駝，我和弟弟也想騎駱駝，于是我們騎了一圈。一開始我和弟弟一起上去騎，因為我沒坐好，所以騎駱駝時跌跌撞撞的。我快要被駱駝抖掉了，媽媽拼命喊“抓住，別掉了啊!”所以我們沒有騎幾米就回到了原地。這次我先下來，讓弟弟先騎，我在騎一圈。我們邊騎，媽媽一邊給我們拍照。
我們騎完駱駝時，天已經(jīng)變黑了。我和弟弟又去射了半小時的'箭，規(guī)則是射氣球。我和弟弟分別射中了7個和6個氣球。我們都拿到了獎品，我拿的是一個小寶劍，弟弟拿的是一個手電筒。
離開了這個地方，我們又接著往前走，看到了世界上最大的水幕電影——齊天大圣孫悟空。下面是這個電影。
一個人丟了一件寶物。我們先要不停拍手鼓掌。一開始很多人來尋找，后來把孫悟空叫來了，又把嫦娥叫來了，最后怕菩薩都叫來找了。我們使勁拍手鼓勵那些幫助找寶物的人。過了幾分鐘，寶物終于找到了。結束音樂出來了。我們還跟著節(jié)奏拍手鼓掌。
最后電影完了的時間是晚上九點。我們還路過一個噴霧的地方，我和弟弟站在一起拍了最后一張照片。最后，我們出了大門，坐車回外婆家。這真是快樂的一天啊!
介紹西安的作文3
西安樊記臘汁肉歷史悠久。相傳，唐朝時期，長安城東有位姓樊的官宦人家，為人正直。那年陜南遭受水災，不少人逃至長安。樊家開倉放糧，救濟難民。一天，樊老爺拜朝回府，行至東門外，看見一個衣衫襤褸的小伙跪在一尸體旁放聲痛哭。經(jīng)打問，才知他隨母逃難至此，不幸母親身亡，無法安葬。樊老爺十分同情，命家人幫助安葬了老母，并贈銀百兩，讓其謀生。
十年后，小伙經(jīng)營臘汁肉發(fā)了大財。為報樊府之恩，借樊老爺80壽辰之機，用百株花椒樹木料，做成棺木。再從10頭生豬身上剔下500斤精肉，烹制成上等臘汁肉放進棺內(nèi)，密封后送進樊府。樊老爺壽辰吉日，客人甚多，對棺木沒有在意。由家人抬入后院柴房，一放就是幾年。
后來，樊老爺冒犯了朝廷，被削職為民，滿腹怨恨，一病離開了人世。沒過幾年，家產(chǎn)也變賣一空，樊家生活日趨艱難。這時，家人稟告老夫人，柴房內(nèi)有一棺木，可變賣度日。不料幾個人去抬棺木卻抬不動。樊夫人有些詫異，命人打開察看。原來是滿滿一棺木臘汁肉。香氣四溢，色澤鮮嫩。她讓家人拿一些上街去賣，一時便賣完了。吃到的贊不絕口，沒吃到的感到遺憾。這消息不脛而走，登門買肉的越來越多。樊家就在門口開了戶門面，生意非常興隆。眼看棺木中的臘汁肉即將賣完，生活又將沒有著落。樊夫人出了個主意：買些鮮肉，用棺木中的'肉汁(湯)煮成新的臘汁肉，仍然保持著原味。樊家便長期開起了臘汁肉鋪，名氣也越來越大。
肉夾饃之用肉亦有三種，純瘦，肥瘦，肥皮。賣家只需看你點名要哪一種，就知道你吃肉夾饃的歷史和道行。一般的年輕人，以女子居多，喜歡吃純瘦;有些個食饃年頭的，要肥瘦，這東西要肥瘦均勻才香;骨灰級食客，是要吃肥皮的，顧名思義，就是肉皮和它下面的少許脂肪，肥而不膩，膠糯香滑，是臘汁肉中的精品。
肉夾饃遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其內(nèi)綿軟的白吉饃。滿嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘人味道，不由你不唾液橫生，真是人生一小快樂。
經(jīng)常見食客吃肉夾饃時，豎持而食，淋漓滿手，實在可惜噴香的肉汁。正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃，從兩側咬起。水平持饃，可以使臘汁肉肉汁充分浸入饃中，不致流出;如從白吉饃中間咬起，臘汁肉會從兩側擠出。陜西有個詞叫“扎勢“，有故作姿態(tài)的意味。中國是茶葉故鄉(xiāng)，國人喜飲當年新鮮綠茶，香氣芬芳，清新宜人;東洋人喝半發(fā)酵的烏龍茶，因為稀罕，發(fā)明了裝腔作勢的茶道;西洋人路途遙遠，只有消受發(fā)酵的紅茶，還要加檸檬汁，方糖，視若享受。在老陜的眼里，這是“扎勢“，還是“笨狗扎個狼狗勢(東施效顰之意)“。吃肉夾饃有點必要的講究，不是“扎勢“，是正確享受這一美味。每到一地，初涉新奇事物，當入鄉(xiāng)隨俗，留意請教。這樣不僅增長閱歷，更可體驗地方風土人情。
介紹西安的作文4
肉夾饃是陜西傳統(tǒng)的小吃，有著悠久的歷史，是人們到西安必吃的一種美食。
“肉夾饃”這個名字很容易讓人產(chǎn)生誤解。我第一次到西安聽說要吃“肉夾饃”時，腦海里馬上勾勒出一幅奇怪的畫面：一塊肉從中間剖開，里面夾著一片饃片。當我看到它的真實面目時，不禁脫口而出：“這明明就是餅加肉嘛!”媽媽在一旁給我解釋到：“肉夾饃，其實是‘肉夾于饃’。貧民百姓文縐縐地講之乎者也不方便，再加上陜西人性急，直爽，省去了‘于’字，便有了這個朗朗上口的稱呼。另外，陜西的饃含義也和其它地方有些差異，主要是指各種餅，比如咱們吃的羊肉泡饃，泡得也是餅。”原來小小的名字可以包涵這么多的`知識呀!
“肉夾饃”實際是兩種陜西本地食物的絕妙組合，即把臘汁肉夾于白吉饃之中。兩種食物混為一體，好像是一對經(jīng)驗豐富的搭當，互為烘托，把各自滋味發(fā)揮到了極致。白吉饃表皮焦香酥脆，內(nèi)瓤雪白綿軟，饃的外型大眼一看，就像一個漢朝的瓦當。臘汁肉更是鮮嫩多汁，在排隊等候的時間就可以聞到一陣陣的誘人的香味，讓你忍不住咽口水。嚼在嘴里時，汁水從肉里呲出來，讓你的口中充滿了鹵汁的香味。配一起，這滿口留香的肉夾饃，饃香肉酥，真是回味無窮。
我喜歡肉加饃，不僅是因為它的美味，更是因為它有故鄉(xiāng)的味道，我希望肉夾饃這個傳統(tǒng)美食會一直流傳下去，讓來自世界各地的游客踏著西安青石板的古街一邊品味著這種簡單的美味，一邊了解西安深厚的文化底蘊。 點評：小作者把肉夾饃這種傳統(tǒng)美食不但寫出了誘人的味道，更是寫出了歷史的厚重，實在另人敬佩!
介紹西安的作文5
親愛的朋友，你想了解西安嗎?你想“五一”、“國慶節(jié)”和爸爸、媽媽來西安旅游嗎?告訴你吧，來西安旅游，是你最理想的選擇!不信，你先聽我說說。
我們西安，是陜西省的省會城市，歷史上叫做長安。它是世界四大文明古都之一，從建設到現(xiàn)在，已經(jīng)有3100多年的歷史。它曾經(jīng)是我國古代12個朝代的首都;有名的絲綢之路就是從這里開始;著名的唐僧西天取經(jīng)，也是從這里出發(fā);它目前是我國西北地區(qū)最大的城市。
我們西安最大的`特點是，歷史文物和名勝古跡特別多。一進西安，你就會看到目前世界上規(guī)模最大、保存最完好的明代古城墻。城墻的歷史，已經(jīng)有630多年。它高12米，寬度比高度還厚3—6米，看起來非常雄偉壯觀。城墻把古城分為城里、城外兩個部分。城里最著名的旅游景點是鐘樓，還有鼓樓和碑林博物館;城外有大雁塔、小雁塔和我國目前最大的陜西歷史博物館。
鐘樓處在西安的市中心，是我們西安的標志性建筑，說到鐘樓，人們就會想到西安;說到西安，人們同樣會想到鐘樓。鐘樓和鼓樓，都是以古代放置大鐘和大鼓而得名，聽說鐘樓上放置的那個大鐘，足足有5噸多重呢!
介紹西安的作文6
有一次，我在看一部電視劇——《神話》，在里面我看見了許多用泥做的陶俑，他們看起來高大威猛，栩栩如生，媽媽告訴我——這是西安出土的兵馬俑。我非常的好奇：是誰制造了他們呢？又為什么要埋在地下？他們到底有什么作用呢？這些問題一直回繞在我的腦海，也讓我對這個神奇的地方充滿了向往。
今年春節(jié)，爸爸帶著我們?nèi)襾淼搅诉@個神奇的地方——西安。聽導游介紹說，西安是歷史悠久的古城，有十三個朝代在這里建都，聽了這些我對西安更加向往了。
第二天，我們很早就起了床，乘車直奔兵馬俑博物館而去。由于游客太多，我們經(jīng)過二小時的行車才終于到達了目的地，顧不上疲勞，購了票就沖了進去。我們首先參觀一號館，我終于看見了向往以久的兵馬俑。他們一排排、一隊隊，有的跪著、有的站著，數(shù)量非常多，遠遠望去就像一支強大的`“軍隊”在嚴陣以待，隨時準備對敵作戰(zhàn)。聽導游講解，最前面的是步兵，在作戰(zhàn)時他們最先發(fā)起沖鋒，這讓我想了電視中的“敢死隊”。步兵后面是騎兵，看著一匹匹“戰(zhàn)馬”身批盔甲，威風凜凜，仿佛是在等著一聲令下，就以箭一般的速度沖向前方。騎兵后面是戰(zhàn)車方隊，它們可以快速沖進敵營，打亂敵方的陣型，并給敵人帶來嚴重的傷害。看了這些，我對古人的戰(zhàn)術佩服得五體投地。
不知不覺我們就參觀完了整個博物館，原來這是秦始皇制造的，把他們埋在地下，是為了等他死了以后能在地下保護他，雖然我覺得這很可笑，但是也感謝他留下了這么壯觀的奇跡！
介紹西安的作文7
華文化的代表。西安有宏偉壯觀的秦始皇兵馬俑，矗立著鐘樓。
人們常說“北京看墻頭。在大家眼中，有風景秀麗的翠華山。最早在一千四百多年前，就好像回到了幾千年前的戰(zhàn)場上，一個令人神往，已是一個現(xiàn)代化城市，是一個溫暖的家說起西安，它是國家重點保護文化建筑，周武王姬發(fā)滅商后就將首都建立在了今天的西安，一個國際旅游大都市，西安看墳頭”，大家都并不陌生，也是西安的標志性建筑，不僅僅是文化古城，因為我們就生活在這里，有阿房宮遺址·大明宮遺址，西安是一個家，中華文明的發(fā)祥地。而在我眼中，桂林看山頭。從西安看墳頭中可以看出現(xiàn)有許多王陵古跡·文化遺址。
西安，西安不僅僅是一個家。，還有因楊貴妃聞名的華清池……令我印象最深的還是秦始皇兵馬俑，各種大型百貨公司·大廈·酒店，還是我眼中的國際旅游大都市，一匹匹戰(zhàn)馬英姿颯爽，開元商場·百盛。在各個展館坑內(nèi)，是有著悠久文化的文明古城，永遠歡迎您的到來，坑里的將軍傭·武士俑英勇魁梧，就是各種各樣的現(xiàn)代化建筑——西安最大的商場，所到之處無不體現(xiàn)出現(xiàn)代化繁榮都市的.氣息，耳畔回蕩著士兵們操練的吶喊和凱旋之音…。
西安，不管是士兵還是戰(zhàn)馬都整裝待發(fā)。西安是歷史上建都時間最長·建都朝代最多·影響力最大的都城。在這樣一個古色古香的建筑周圍，是中華民族的搖籃。
西安。站在臺上向坑里望去，一個將古文化特色與現(xiàn)代化魅力結合起來的都市。在西安的城墻環(huán)繞著的是中心內(nèi)，令人著迷的城市。
介紹西安的作文8
前天，我和爸爸媽媽去美麗的古城西安逛鐘樓。
從高處看鐘樓時，它就像被一個巨大的“花環(huán)”包圍著，顯得格外氣派，雅致。它的下部是正方形的基座，上面是具有明代風格的雙層樓體。頂上是一個鐘形的“金頂”，在微微上翹的`屋檐上各掛著一個小鐘，隨風飄擺，聲音清脆動聽。
走進鐘樓的第一層，里面陳設著大大小小的鐘，有鼠標那樣大的，有語文書那樣大的，還有電視機那樣大的；最大的要數(shù)屋外的景云鐘，足足有2。65米!鐘樓的第二層，陳列著不少的“古董”，有明朝的觀音像，五官端正，慈眉善目；有齊白石的畫，天馬行空，栩栩如生；還有王羲之的作品，入木三分，力透紙背。忽然，我發(fā)現(xiàn)有四個玻璃箱里不僅有瓷像還有許多的一毛錢的小錢，據(jù)爸爸說箱子里各有一個天神的瓷像，如果你給箱子里扔錢里面的天神就會保佑你。原來天神也會貪財？!我想。說歸說，我還是扔了錢，希望能如愿以償!這時，突然下起了雨，我們只好離開了鐘樓。鐘樓，后會有期! [西安的鐘樓作文]
感謝閱讀，希望能幫助您！
介紹西安的作文9
說到“特色西安”，大家都會想到什么？有腔調(diào)的陜西話？美味的“三秦套餐”？還是即將舉行的“十四運”？
每當我在自己的故土望著一朵朵迎春的小花，看著樹下斑駁的樹影，或是欣賞潔白的雪花時，都會感慨萬千。倘若單說特色的話，西安好像有些變了，但又似乎沒變。
遙望歷史的年輪，秦皇漢武如在眼前，當我親眼看到兵馬俑時，不得不為秦王掃六合的氣勢所震撼。當我輕輕地揚起大明宮棕灰色的塵土時，霎時間，它仿佛不是宮殿，而是藝術，是文化，如同巨浪般向我涌來，讓我沉浸在歷史的長河中。
白駒帶著“昔日”這個詞語飛奔而去，歷史人物逐漸淹沒在日新月異的變化之中，西安在現(xiàn)代社會中展現(xiàn)出屬于自己的特色。這座城市逐漸成為膾炙人口的“一線城市”，“不夜城”變?yōu)槲靼驳拇~，回民街的胡辣湯陣陣飄香，望著腳下的'城市，高樓大廈座座聳立，大雁塔、鐘樓的外國友人絡繹不絕，人們口中冒出親切的陜西方言，賣羊肉泡饃的老板擦著額頭的汗在吆喝，樹下的孩子們手中抓著晶瑩剔透的彈珠在玩耍。而這些質(zhì)樸、單純的事物為不平凡的西安創(chuàng)造了新的特色，大家通常稱它為——文化。
一朵白云悠然地飄過太白山的山頭，清澈的露珠溫柔地躺在小草上，為秦嶺增添了無限的生機與秀色。
在所有特色中，秦嶺是最著名的，它已經(jīng)成為西安的代表，綠色布滿它的面貌，高大的水杉參天入云，可愛的熊貓名揚世界，矮小的江楓簇成一團，紅與紫為山腳下的水池添上濃墨重彩的一筆。如果幸運，你或許會見到成群結隊的羚牛，它們緊挨在一起，就像棕灰色的松果，除了稀奇，還有些許可愛。
歷史，文化，科技，它們在秦嶺中聚集，漸變，飛升，在秦嶺與西安兩邊反復跳躍，或許只有綠色才能代表秦嶺，又或許，只有秦嶺才能代表西安特色。
流光溢彩的西安特色呈現(xiàn)在人們眼前，西安也漸漸地出現(xiàn)在人們的口中，它充滿特色，它歷史悠久，它的文化豐富多彩，它“綠”得五光十色，它不僅僅是我的故鄉(xiāng)，也是一個新的歷史與文化名詞——西安。它永遠在人們的心中縈繞，并且永遠都不會淡出！
介紹西安的作文10
太好了，太好了！”今天我要去參觀世界第八大奇跡兵馬俑呢！
來到兵馬俑博物館，買好票我迫不及待的沖了進去。一號坑是正在打仗的.兵馬俑，從正面看上去兵馬俑栩栩如生，有的舉高手臂，向我們沖來（感覺）；有的昂首挺胸面視前方。二號坑還沒開挖。三號坑是總部，有一些手臂斷了，有些甚至頭都掉了，它們還是神氣的站著。四號坑是還沒建好的坑所以沒有挖掘，但不過可以透過玻璃觀看。聽導游說：“原來這些兵馬俑都是有色彩的，由于在地底下時間太長已經(jīng)習慣了地下，所以一出土顏色就退掉了，但可以看出土時的照片�！北R俑讓我們回憶起歷史呢！
�。延^的兵馬俑！
介紹西安的作文11
今天，我和爸爸、媽媽一起上了西安城墻。
哇，城墻真寬呀，它幾乎有15米寬。
走呀，走呀。我看見了一座座宏偉的城樓，城墻上還放著幾輛大戰(zhàn)車呢。
走呀，走呀。突然，烈日當空，火辣辣的太陽可把我和爸爸媽媽熱壞了。
“淇淇，把衣服脫了，鞋子也脫了�！�
“是。那你也脫了，爸爸�！�
于是，我和爸爸穿著大褲頭，光著腳丫子，走在燙乎乎的城墻上。幾個非洲黑人阿姨看見了，還沖我們笑了呢。
介紹西安的.作文12
每一件兵馬俑都是極為精美的藝術珍品。仔細端詳，它們神態(tài)各異：有的斜著眼，好像一副瞧不起對方的樣子;有的在偷偷流淚，好像是自己的戰(zhàn)友被敵人殺死了，他感到很傷心;有的表情嚴肅，好像在思考關乎秦朝統(tǒng)一中國的重大事件;有的殺氣外泄，好像要把敵人一舉殲滅;有的遙望遠方，好像在思念親人;有的低著頭，好像在反省自己做錯的事……
這些云朵各種各樣。忽然，一朵云像孫悟空七十二變似的，變成了一只梅花鹿，這只梅花鹿低著頭，像是在咀嚼著新鮮美味的青草。這時，一只老虎咆哮著向梅花鹿撲去，這一撲又把梅花鹿化做平淡無奇的云朵了。忽然，又一只駿馬送上門來了，老虎心想：今天運氣真好啊!又來一只送上門來的`獵物�？沈E馬那可是賽跑高手，就看老虎能不能追上它嘍!只見駿馬像離弦的箭一樣飛快地向前奔去，而老虎則窮追不舍。終于，因為它們過度劇烈運動，身體都四散開來，化成一朵朵云。
走近它們的身旁，似乎還能聽到輕細的呼吸聲。
介紹西安的作文13
秦始皇兵馬俑博物館位于秦始皇帝陵以東1.5公里處，建筑在秦兵馬俑坑的原址之上。是世界最大的地下軍事博物館。
秦始皇陵兵馬俑坑是秦始皇陵的陪葬坑。據(jù)史書記載：秦始皇嬴政從13歲即位時就開始營建陵園。陵園由丞相李斯主持規(guī)劃設計，大將章邯監(jiān)工，修筑時間長達38年。工程之浩大、氣魄之宏偉，開創(chuàng)歷代封建統(tǒng)治者奢侈厚葬之先例。
秦始皇兵馬俑陪葬坑坐西向東，三坑呈品字形排列。最早發(fā)現(xiàn)的是一號俑坑，呈長方形，四面有斜坡門道，左右兩側又各有一個兵馬俑坑，現(xiàn)稱二號坑和三號坑。俑坑布局合理，結構奇特，在深5米左右的坑底，每隔3米架起一道東西向的承重墻，兵馬俑排列在墻間空檔的過洞中。
1974年春，在秦始皇陵墳丘東側1.5公里處，當?shù)剞r(nóng)民打井，無意中挖出一個陶制武士頭。后經(jīng)國家有組織的發(fā)掘，終于發(fā)現(xiàn)了使全世界都為之震驚的秦始皇陵兵馬俑。
秦兵馬俑以其巨大的規(guī)模，威武的場面，和高超的科學、藝術水平，使觀眾們驚嘆不已。秦始皇兵馬俑博物院也成為西安的標志之一。
目前為止發(fā)現(xiàn)了三個坑。一號坑，為東西向的'長方形坑，長230米，寬62米，四周各有五個門道�？訓|西兩端有長廊，南北兩側各有一邊廊，中間為九條東西向過洞，過洞之間以夯土墻間隔。這個坑以車兵為主體，車、步兵成矩形聯(lián)合編隊。軍陣主體面向東，在南、北、西邊廊中各有一排武士面向外，擔任護翼和后衛(wèi);東面三排武士為先鋒。九個過洞內(nèi)排列著戰(zhàn)車與步兵的龐大主體軍陣，每個過洞內(nèi)有四列武士，有的穿戰(zhàn)袍，有的著鎧甲，中間配有戰(zhàn)車，每輛戰(zhàn)車后有馭手一名，車士兩名。
介紹西安的作文14
暑假的第5天，我去了西北地區(qū)的綠色明珠——西安植物園，西安植物園里有3000多種綠色植物，就說“伊拉克蜜棗樹”吧，它高大約20米，直徑約3米，像一個高大的巨人聳立在那里，這是我見過的最高最大的樹，再說“含羞草”吧，你只要輕輕的一碰，葉子就會縮在一起，像一個害羞的.小姑娘。
怎么樣，你也來植物園看看吧，不過要仔細觀察哦！
介紹西安的作文15
西安是舉世聞名的世界四大古都之一，西安不僅歷史悠久，而且小吃文化也是很著名的。
關中人最基本最普通的面食，除了蒸饃，恐怕就是biangbiang面了。（因為這個字筆畫繁多，所有字典里都找不到），這種面有些像涼粉，滑滑的。
還有用大米粉做出的涼皮筋，這種涼粉薄、細、軟，具有獨特風味。在塔樓餐廳，我有幸品嘗到了這美味，涼皮加入了青菜、小豆芽等，調(diào)入佐料，好的口味全在辣椒油上，辣里透香，我本來是選擇了別的.口味，但看到這種涼皮之后我立馬改變了立場。調(diào)好的涼皮全呈紅色，辣氣四溢，和山東的不一樣，好似寬寬的面條，口感潤滑。我十分喜愛，在西安也深受歡迎。
牛羊肉泡饃是西安市著名小吃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富。用優(yōu)質(zhì)牛羊肉加調(diào)料入鍋煮爛，湯汁備用。在西安最著名的泡饃是“老孫家”羊肉泡饃，已有百年的歷史。在店里，服務員把烙好的饃放在一個青花瓷碗里交給我們，讓我們掰成碎塊，然后他再拿去加上羊肉和輔料煮制。當再端來時，已是肉爛湯濃、粘綿韌滑�？蓢L了之后，我反倒覺得沒有想象中的美味，反而成了一碗普通的高湯，也許是眾口難調(diào)，也許是老孫家有名無實吧，總之食后給我留的印象就是——平凡。
陜西小吃有肉夾饃。明明是肉夾在饃里，可為什么名字不叫“饃夾肉”呢？原來在古文中記載的肉夾饃是“肉夾之于饃”，為了簡化名字，就叫肉夾饃了。
肉夾饃饃里夾著醬肉，但比一般醬肉滋味鮮長，由于選料精細，火候到家，使用陳年老湯，因此所制醬肉食后余香久不散，回味無窮。
中國傳統(tǒng)食品煎餅，是用小米、白糖等制成，還要加一些咸菜、雞蛋等，也可以在煎餅外涂番茄醬，將其抹勻，烙熟后，煎餅色紅，味道甜，口感突出。西安的特色“貴妃餅”相傳是楊玉環(huán)吃過的，因為其覺得好吃，所以叫“貴妃餅”。精選了蜂蜜、花生、核桃仁、芝麻、杏仁為原料，采用傳統(tǒng)手工藝精制而成。色呈淡淡的土黃，但傳到今天，我實在是認為它并不“鮮甜爽口、風味獨特，堪稱‘陜西一絕’”，而是“苦澀無味，硬的像磚”
西安的小吃就先介紹的這里，歡迎大家前來品嘗！
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