【熱門(mén)】西安作文匯編5篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編收集整理的西安作文5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
西安作文 篇1
在當(dāng)天晚上的時(shí)候，我們來(lái)到了西安一個(gè)比較有名的小吃街——回民小吃街。
我們看見(jiàn)這條街的餐館都在路兩旁，中間只有一條能容下一輛小汽車(chē)的馬路。當(dāng)我們走入小吃街時(shí)，一股接著一股的香味撲鼻而來(lái)，有烤羊肉、烤牛肉、餃子、涼粉、酸梅湯等等五花八門(mén)、稀奇古怪讓?zhuān)亲屓穗y以不被它們的香氣所迷倒！
我們說(shuō)了這么久了，聞也聞夠了，現(xiàn)在該到吃的時(shí)候啦！于是我們找到一家是自己動(dòng)手烤食物的店，我們點(diǎn)了比較有特色的羊肉、牛肉等等
在烤的時(shí)候，我突然發(fā)現(xiàn)街邊有一塊牌子上面記錄著回民小吃街：醇香誘人的羊肉泡饃，皮嫩汁濃的灌湯包子，透油發(fā)亮的黃桂柿子餅，可口香甜的八寶稀飯，提起這些享譽(yù)全國(guó)的西北小吃，別說(shuō)外地朋友聽(tīng)了要慕名而來(lái)，就是本地人也一定饞得想流口水呢！回民飲食業(yè)中其中首屈一指的是西大街的大麥?zhǔn)�，那里的小吃品種繁多，口味地道。信步走去，馬家臘牛肉、灌湯包子、羊肉泡、令人目不暇接口味大開(kāi)。大飽口福之后，還可體味西北重鎮(zhèn)伊斯蘭濃郁的風(fēng)土人情，定讓您滿(mǎn)心歡喜。飲食特色：無(wú)論您是否西安人，您一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)西安回民小吃的大名。回民飲食講究衛(wèi)生，選料嚴(yán)格，技藝精湛祖輩相傳，待客殷勤熱情周到，主要經(jīng)營(yíng)牛羊肉、糕點(diǎn)、甜食和面點(diǎn)小吃。牛羊肉有臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、涮羊肉、水盆羊肉等；面點(diǎn)小吃有肉餅、鹵汁涼粉、灌湯包子、糊辣湯、油茶、鍋貼等；甜食有黃桂柿子餅、江米豆沙涼糕、蜂蜜涼糕等幾十種。許多西安市民常常舉家專(zhuān)程到這里一飽口福。我吃完后和小雅姐就一起去了解西安有名的羊肉泡饃，后來(lái)知道了它的來(lái)歷：羊肉泡饃”，即牛肉和羊肉一塊熬湯來(lái)泡饃，
這里的牛羊肉泡饃以陜西本地牛羊及其骨架、精鹽、花椒、八角、草果、桂皮、良姜、蒜苗等為調(diào)料，分骨肉處理、煮肉、撈肉、掰饃、煮饃五道工序。一碗好的泡饃，首先須先有一鍋煮制成的好湯，好湯的制法當(dāng)然是商業(yè)秘密。而煮肉工藝也特別講究，先要將牛羊肉反復(fù)漂洗，浸泡約5小時(shí)，切成約5斤重的大塊，再把牛羊肉入鍋，下舊調(diào)料袋提味兒，大火煮約4小時(shí)，肉塊入鍋，換新調(diào)料袋，加蓋壓實(shí)，旺火燒開(kāi)后煮2至3小時(shí)改用文火燉約6小時(shí)，待湯濃肉爛，出鍋上板備用。
其實(shí)羊肉泡的傳統(tǒng)煮法有四種：?jiǎn)巫�、干拔、口湯、水圍城�?/p>
所謂“單走”，饃與湯分端上桌，把饃（餅）掰到湯中吃，食后單喝一碗鮮湯，曰“各是各味”。我以為正宗的羊肉泡是煮出來(lái)的煮饃，這樣食法還不如品嘗另一種西安小吃：水盆羊肉。“干拔”有人稱(chēng)“干泡”的，煮好碗中不見(jiàn)湯，能戳住筷子。另一種叫“口湯”，泡饃吃完以后，就剩一口湯�！八畤恰鳖櫭剂x，寬湯，像大水圍城。您掰完饃，把一根筷子放在碗上，伙計(jì)便會(huì)明白，這是“干拔”。吃“口湯”和“水圍城”不用拿筷子表示，因?yàn)殛x大小是和煮法統(tǒng)一的，原則是湯寬饃塊大，反之則小，有經(jīng)驗(yàn)的廚師看到你掰饃大小就知道要加多少湯了。
泡饃的掰法講究。泡饃是特制的，稱(chēng)饦饦饃，一個(gè)二兩。據(jù)說(shuō)是九份死面，一份發(fā)面揉在一起烙制而成。全是死面，口感不好，且不利消化；全是發(fā)面，就泡不成了。有的假行家會(huì)說(shuō)掰出的饃要像蜜蜂頭，越小越好，其實(shí)不然，如上所述，饃大小是和煮法統(tǒng)一的，干拔、口湯、水圍城，饃的大小依次如黃豆、花生、蠶豆即可。
饃掰好之后，就請(qǐng)伙計(jì)呈給掌勺大廚，加羊肉湯大火快煮，加牛羊肉、粉絲、蔥花、蒜苗、香菜，高級(jí)一點(diǎn)的（西安都稱(chēng)之為“優(yōu)質(zhì)的”）還有木耳、黃花菜和香干等即可端上來(lái)吃了。這樣一大碗自己親手掰好的泡饃，翠綠的蔥花、蒜苗、香菜、紅褐色的牛羊肉、黃色的金針菜、映襯著潔白晶瑩的粉絲、黝黑的木耳、香味四溢，使人食指大動(dòng)。還應(yīng)注意的是：端上來(lái)的泡饃應(yīng)是泡饃墊底，粉絲覆成網(wǎng)形，佐以蔥花、香菜、牛羊肉擺成魚(yú)形在最上面。如若不然，您完全可以調(diào)侃一下老板請(qǐng)的師傅是不是叫南郭。
吃時(shí)左手拿勺，右手執(zhí)筷，泡饃上桌后，把辣子醬鋪在上面，切忌攪動(dòng)，講究從一邊“蠶食”，以保持鮮味，一老吃家說(shuō)這樣鮮熱之氣跑不散，但我尋思攪動(dòng)過(guò)甚，泡饃不成其為泡饃，羊肉湯變成面糊糊才是最可怕的。糖蒜用否，個(gè)人自愿。餐后飲用一小碗原汁烹制而成的高湯，以為清口。
西安最負(fù)盛名的兩家泡饃館是老孫家泡饃館（西安東大街364號(hào)）和同盛祥泡饃館（西安鐘鼓樓廣場(chǎng)）。已故國(guó)畫(huà)大師黃胄到“同盛祥”吃泡饃后非常高興，自己提出要寫(xiě)幅字留念，遂提筆寫(xiě)下“天下第一碗”，后來(lái)劉華清同志到老孫家品完泡饃后，也興致勃勃地精心書(shū)寫(xiě)了“天下第一碗”。這就有了西安城里關(guān)于牛羊肉泡饃兩個(gè)“天下第一碗”的故事。但誰(shuí)若是鉆牛角尖非要把老孫家和同盛祥的泡饃分出個(gè)伯仲來(lái)，那就太小家子氣了。其實(shí)，對(duì)于中外食客來(lái)說(shuō)，這“第一碗”的故事，倒正成了去這兩家品嘗正宗牛羊肉泡饃時(shí)最為有趣的話(huà)引了。
了解完了，正在往回走的時(shí)候發(fā)現(xiàn)在街邊有一家店的名字其中有兩個(gè)字我們不知道這家店的名字叫“biǎngbiǎng面”（由于biǎng這個(gè)字在電腦上無(wú)法打出來(lái)，不過(guò)我可以給大家一個(gè)口訣，你們自己寫(xiě)寫(xiě)看：“一點(diǎn)撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一長(zhǎng)，我一長(zhǎng)；當(dāng)中夾個(gè)馬大王，心字底月字旁，留個(gè)鉤掛麻談糖，推個(gè)車(chē)車(chē)逛咸陽(yáng)�！边@是版本一“一點(diǎn)飛上天黃河兩頭彎八字大張口言字中間走左一扭右一扭你一長(zhǎng)我一長(zhǎng)中間加個(gè)馬大王心字底，月字旁一個(gè)小勾掛麻糖座個(gè)車(chē)子回咸陽(yáng)”這是版本二），后來(lái)我們對(duì)它更加有興趣了，所以我們又去了解biǎngbiǎng面去了：關(guān)中流傳：門(mén)簾掛個(gè)席片子，屋里吃著biangbiang子，可見(jiàn)關(guān)中富饒的象征，愛(ài)吃不愛(ài)穿，biangbiang面放油潑辣子最香，從古到今，面館到家庭餐桌均放四個(gè)小吃碗（鹽、醬、醋、醬）。
辣子又稱(chēng)秦椒，方言話(huà)：大炮、二炮、線(xiàn)線(xiàn)辣子；大辣子、狗qiu辣子、尖辣子。
辣子吃法多樣：生吃整個(gè)辣子、涼拌尖辣子、炒虎皮辣子、炒青辣子；辣子醬、辣子油、泡辣子；干調(diào)辣面、醋、醬、漿水合辣子，最好的油潑辣子。“面條像褲帶”，“辣子是主菜”是關(guān)中十大怪其中一怪，三言?xún)烧Z(yǔ)將陜西關(guān)中人愛(ài)吃面習(xí)慣飲食展現(xiàn)出來(lái)，當(dāng)?shù)厝硕艘淮笸隻iangbiang面、有一句俗語(yǔ)：“油潑辣子biangbiang面”讒得愛(ài)吃面的人流口水。最古老的一種是搟厚切寬像褲帶，爽口耐饑撩的太。辣面拌鹽熱油潑，調(diào)面夾饃把面下。
制作一碗好的biang-biang面揉面是關(guān)鍵，只有經(jīng)過(guò)廚師反復(fù)地揉制，一根平常地面條才能煥發(fā)出如此的活力。
biang-biang面講究的是“一根不斷，一碗三根”，配上幾片湛清碧綠的油菜葉子，盛在碗里，配上精心制作的澆頭，灑上鮮紅的辣椒面，一勺滾油潑上去，刺啦啦的，香氣沖出來(lái)，面條爽滑柔韌，勁道十足。
這里的小吃真是色香味俱全�。∥矣X(jué)得人間美味也不過(guò)如此。在這里的一日三餐，都是陜西關(guān)中人吃面的黃金時(shí)間，甭管是賣(mài)面的大聲吆喝，還是食客的暢快淋漓，只有在關(guān)中地區(qū)你才會(huì)發(fā)現(xiàn)，吃面是這樣一種美的享受。
我們今天晚上的收獲可真多��！
西安作文 篇2
上周五，爸爸媽媽帶著我去西安玩了三天，于是我就把這三天叫做“暑假三日游”。
第一天下午坐火車(chē)到達(dá)西安后，我們坐地鐵去鐘樓玩，在鐘樓，我用20元錢(qián)在自動(dòng)售貨機(jī)前買(mǎi)了一個(gè)銀色的紀(jì)念幣。
第二天上午我們?nèi)トA清宮玩，那里風(fēng)景優(yōu)美、景色宜人，在小亭子里休息的時(shí)候，媽媽給我講了唐明皇與楊貴妃的愛(ài)情故事，我還坐在細(xì)木凳上劈起了橫叉、豎叉。下午去看秦始皇兵馬俑，第一個(gè)坑非常的大，里面有許多用泥塑成的兵和馬，形態(tài)逼真、栩栩如生；第二個(gè)坑也很大，可惜里面的兵馬俑都被破壞了；第三個(gè)坑我們沒(méi)看，那是因?yàn)檐?chē)已經(jīng)在門(mén)口了，如果再不走的話(huà)，我們就沒(méi)法回旅館睡覺(jué)了。
走的時(shí)候在車(chē)上我才發(fā)現(xiàn)銀色的紀(jì)念幣上寫(xiě)著“西安鐘鼓樓留念”。我問(wèn)媽媽為什么寫(xiě)鐘鼓樓留念？咱們?nèi)サ闹皇晴姌�，不是鐘鼓樓。媽媽說(shuō)那是鐘樓和鼓樓挨著的，昨天因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系，咱們沒(méi)去鼓樓，于是我就決定第三天去看鼓樓。
第三天中午我們?nèi)⒂^(guān)了鼓樓，在那里看了編鐘和鼓樂(lè)表演，我還學(xué)了一個(gè)成語(yǔ)“暮鼓晨鐘”。我們又登上城墻進(jìn)行了參觀(guān)。吃過(guò)午飯，我們?nèi)ゴ笱闼�，在那里我們觀(guān)看了大型的音樂(lè)噴泉表演，非常壯觀(guān)！我還拿了一張宣傳單疊了一個(gè)生日帽，可惜不小心弄丟了。
暑假三日游，我們玩得好開(kāi)心！
西安作文 篇3
今年的國(guó)慶節(jié)，我們?nèi)乙黄鹑ノ靼灿瓮妗?/p>
西安是個(gè)古老又文明的城市，是我國(guó)古代的歷史名都，那里曾經(jīng)居住過(guò)許多不同朝代的皇帝。
我們來(lái)到西安的第一天，游覽了鼓樓、鐘樓，還去了碑林博物館。碑林里面有許多石碑，上面刻滿(mǎn)了文字。下午，我們爬上了壯觀(guān)的城墻。在城墻上，我看見(jiàn)了古城西安的全貌。
第二天是我們這次旅游的重點(diǎn)，我們?nèi)⒂^(guān)了具有兩千多年歷史的秦始皇兵馬俑，看到了各種形態(tài)、各種表情的士兵還有精致的銅車(chē)馬。導(dǎo)游介紹說(shuō)，兵馬俑是用粘土經(jīng)過(guò)許多道工序制作而成。我非常敬佩和驚嘆古人的才藝和智慧。下午，我們來(lái)到了西安的標(biāo)志性建筑——大雁塔。大雁塔下的音樂(lè)噴泉廣場(chǎng)上人山人海，大家都在歡度國(guó)慶。
第三天，我們步行游覽了西安的市中心、著名的回民小吃街，品嘗了各種美味的西安小吃。
時(shí)間過(guò)得很快，我們的.西安五日游就結(jié)束了，我們坐上了回上海的火車(chē)，回到了家。這次的旅行讓我感受到了偉大祖國(guó)的悠久歷史和燦爛的文化，作為一個(gè)中國(guó)人，我很驕傲、自豪！
西安作文 篇4
二十年中國(guó)看深圳，一百年中國(guó)看上海，一千年中國(guó)看北京，五千年中國(guó)看西安�！敝袊�(guó)歷史上最為輝煌的周、秦、漢、唐等13個(gè)王朝都在西安建都。自張騫出使西域開(kāi)始，西安就成為了一個(gè)少數(shù)民族與漢族的交融地。這個(gè)十一小長(zhǎng)假，我就來(lái)到了這座有著華夏民族最為輝煌的文明古都西安，慢慢尋找歷史，品味歷史。我的西安訪(fǎng)古之旅即將開(kāi)始。
我游覽了陜西歷史博物館、西安的古城墻、鐘樓、鼓樓、兵馬俑……但最讓我記憶猶新的就是陜西歷史博物館了。陜西歷史博物館是國(guó)家級(jí)博物館，也是中國(guó)館藏最為豐富的博物館之一，常規(guī)的國(guó)寶級(jí)文物高達(dá)三十多萬(wàn)件。陜西歷史博物館以最使中國(guó)驕傲與自豪的周、秦、漢、唐為時(shí)代重點(diǎn)，以青銅器、歷代陶俑、唐墓壁畫(huà)和唐代金銀器為藏品精華，你可以體驗(yàn)到西周青銅文化的神秘威嚴(yán)，秦漢時(shí)代橫掃六合、國(guó)威遠(yuǎn)播的萬(wàn)里雄風(fēng)，以及中國(guó)古代黃金時(shí)代唐代的盛世風(fēng)采。
我專(zhuān)注的聽(tīng)著，講解器詳細(xì)的介紹了博物館每一個(gè)文物。其中我最喜歡的文物，就要數(shù)鎏金舞馬銜杯紋銀壺了，鎏金舞馬銜杯紋銀壺為唐朝文物，1970年出土于陜西省西安市南郊何家村，高14。8厘米，口徑2。3厘米，是博物館唯一不能出境展覽的兩件文物中的一件，十分珍貴。銀壺的造型采用了北方游牧民族使用的皮囊和馬鐙的綜合形狀。在壺身的兩面，以模壓的手法各捶出一匹翹首鼓尾、銜杯匐拜的舞馬。提梁、蓋及舞馬紋飾均鎏金，燦燦金色與灼灼銀光交相輝映，色調(diào)分外和諧富麗。此壺造型、紋飾別具匠心，制作精湛，舞馬形象栩栩如生，尤具風(fēng)采，更因其印證了史書(shū)中記載的玄宗馴養(yǎng)舞馬祝壽的故事而彌足珍貴。
快樂(lè)的時(shí)光總是短暫的，一眨眼，我的西安訪(fǎng)古之旅就要結(jié)束了，再見(jiàn)了西安，再見(jiàn)了美麗的長(zhǎng)安城。
西安作文 篇5
“去西安哦！”我高興的叫起來(lái)。
早晨我起了床，非常激動(dòng)，因?yàn)檫@是我第一次坐飛機(jī)，我收拾了行囊，10點(diǎn)左右我們就下樓，坐上了小于哥哥他家的車(chē)出發(fā)，前往長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)。
到機(jī)場(chǎng)，終于到機(jī)場(chǎng)了，我好興奮，我爸爸推所有行李，去領(lǐng)登機(jī)牌和托運(yùn)行李，我們就坐椅子上休息一會(huì)兒辦好手續(xù)，我們每人分別拿到登機(jī)牌，我們拿了機(jī)票就上飛機(jī)。在飛機(jī)里感覺(jué)上升的時(shí)候一下子升起來(lái)，又慢慢下降了一點(diǎn)點(diǎn)又升起開(kāi)了，有點(diǎn)怕怕的，不過(guò)，過(guò)了一會(huì)就好了，我從天上往下看一看房子變成了火柴盒，馬路像繩子一樣細(xì)，彎來(lái)彎去，在天空上真好，像小鳥(niǎo)一樣飛翔�？吹揭欢涠浒自疲拖衩藁ㄒ粯与x我們特別的近，就像觸手可及似得，在飛機(jī)上，有提供免費(fèi)的午餐飲料以及茶水，飛機(jī)上的工作人員還教我們乘坐飛機(jī)的知識(shí)。我坐在飛機(jī)上不知不覺(jué)就睡著了，等我醒來(lái)時(shí)，已經(jīng)到西安機(jī)場(chǎng)了。出了機(jī)場(chǎng)，就看到同學(xué)爸爸在機(jī)場(chǎng)接我們，從機(jī)場(chǎng)到目的地渭南還要一個(gè)多小時(shí)的車(chē)程，到渭南時(shí)已經(jīng)是晚上了，安頓好住宿，吃好飯，我們就早早的睡了，因?yàn)槊魈煳疫�要去玩呢？
西安是六朝古都，在歷史上很出名，所以有好多的名勝古跡，在渭南幾天，去了秦始皇兵馬俑，和半坡遺址博物館，西安城墻，鐘樓鼓樓，華清池，華山，黃河壺口瀑布，等好多好多地方。這次西安渭南之行，給我留下了深刻的印象，使我終生難忘。
我想，等開(kāi)學(xué)后，我要把這次的旅行經(jīng)歷告訴我的同學(xué)們，讓同學(xué)們和我一起分享。西安真美以后我還會(huì)在來(lái)。
【【熱門(mén)】西安作文匯編5篇】相關(guān)文章：
【熱門(mén)】西安作文匯編6篇02-10
【熱門(mén)】西安作文匯編7篇02-04
【熱門(mén)】西安作文匯編八篇01-15
【熱門(mén)】西安作文匯編九篇01-03
【熱門(mén)】西安作文匯編六篇01-02
【熱門(mén)】西安旅游作文4篇02-01
【熱門(mén)】西安旅游作文三篇12-28
【熱門(mén)】西安作文合集6篇01-17
【熱門(mén)】西安作文十篇01-16
【熱門(mén)】西安作文合集四篇01-09