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吃青蟹五年級(jí)作文
太陽(yáng)高照,夏意已濃,最?lèi)?ài)吃的東西,總算上市了。
我最不能抗拒的食物,就是三門(mén)青蟹。
青蟹很大,肉也多,所以要挑就挑大的`,而每次帶回家的青蟹,那些鉗子都鼓鼓的,很像鼓起的腮幫子,鉗子越大,青蟹越有勁兒,越好吃。只不過(guò)有點(diǎn)貴。
吃青蟹,基本上都先吃大鉗子,先得小心翼翼地把鉗子分離出來(lái),還時(shí)不時(shí)會(huì)被長(zhǎng)著的刺給扎上一兩下,分離下來(lái),蟹殼極硬,牙齒咬不動(dòng),還得用上錘子,等出來(lái)一絲裂縫,馬上剝開(kāi),讓一條條裂紋朝四周分散開(kāi)去,蟹殼打開(kāi)了,里面的肉就出來(lái)了。
上面一種是正常吃法,錘子不能敲太重,還有一種是非正常吃法,就是很重一錘子下去,殼在一瞬間向外飛裂,肉也一樣,搞不好殼還要扎到眼睛,不過(guò)也有好處,可以直接用嘴接住飛來(lái)的肉。
青蟹做法很多,清蒸、紅燒,或多或少加點(diǎn)可樂(lè)或啤酒什么的,令人無(wú)法抗拒。特別是加黃酒,味更香,更好吃,而其中我最喜歡的就是可樂(lè)清蒸青蟹了,又好吃,又有可樂(lè)的味道,一舉兩得。但如果你把青蟹“拆”了,就生成了另一種吃法,直接用嘴咬青蟹殼薄的地方,通常都咬得開(kāi),只不過(guò)這種地方小刺特別多,扎得滿嘴刺都有可能。
記得有一次買(mǎi)回了青蟹,看我爸吃青蟹時(shí),又找到另一種吃法。從鉗子和身體的連接處插一根筷子,使勁頂,蟹肉就從另一邊出來(lái),都用不著錘子了,還有甚者,把嘴直接扣住蟹腳另一端,拿筷子從一端往嘴巴里頂,肉一出來(lái)就吃,更津津有味,只不過(guò)要擔(dān)心,筷子會(huì)捅到喉嚨里去的。
吃多了我便知道,青蟹身上還有一道佳品,蟹黃雖說(shuō)味道沒(méi)有蟹肉好,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,一筷一筷地插進(jìn)去,剜著吃就好了。又方便又營(yíng)養(yǎng)。
把一只青蟹消滅干凈,通;ê瞄L(zhǎng)時(shí)間呢!盡管吃法過(guò)于繁瑣,可味道卻是不服也不行。
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