我學(xué)會了蛋炒飯作文10篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編精心整理的我學(xué)會了蛋炒飯作文,歡迎閱讀與收藏。
我學(xué)會了蛋炒飯作文1
一天的早上,老媽做了蛋炒飯,我吃一下嘴,那味道,真香!米飯的彈性和蛋的香味,是這碗飯的精華,我決定自己親手制作!
我用剛煮好的米飯大火快炒,然后放鹽和蠔油,最后打入三個(gè)雞蛋,再用中火快炒。我打了一點(diǎn)自己剛炒好的蛋炒飯嘗了嘗,發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)重,米飯的彈性也沒那么明顯,蛋也沒與飯合二為一,顏色也不怎么好看。總結(jié)就是一個(gè)字:差!
我很傷心,因?yàn)槌鰩煵焕,可是我又想起了一種炒法,就想試試。怕炒不好,這次我只放了大約一碗的米飯。我先用中火放油炒一會,接著放胡蘿卜丁、玉米粒和蛋液。然后大火炒,加老抽炒一會,出鍋。我嘗了一口,這次比上次炒得好了一點(diǎn),米飯炒的還算彈、蛋液也入味,可胡蘿卜丁和玉米粒還是生的,飯油了點(diǎn)!
我現(xiàn)在是霜打的茄子,沒有一絲信心了。我一直在想,那個(gè)胡蘿卜丁和玉米粒是先放還是后放呢?這些問題讓我頭都大了。眨眼間,又彈出了一個(gè)新的做法。
這次,我決定放手一搏。首先,小火剪蛋出鍋,再倒入米飯用小火蒸一下,然后大火加蛋、胡蘿卜丁、玉米粒翻炒。最后加老抽提味再炒一下。出鍋!
我有點(diǎn)怕又不好吃,我用勺子勺了一點(diǎn)吃,這太好吃了!米飯被蒸后變的很有彈性,玉米粒和胡蘿卜丁的清甜讓這碗飯非比一般,最后這個(gè)點(diǎn)睛之筆是蛋液,它讓一碗飯都變得十分美味。
我開心地跳了起來。
最后我知道了,做事和學(xué)習(xí)都是在不斷的總結(jié)和思考中得到啟發(fā),只有堅(jiān)持不懈地努力和改進(jìn)才能成功。
我學(xué)會了蛋炒飯作文2
星期日,我終于跟媽媽學(xué)會了做飯。
這天,我看到媽媽在廚房里忙碌的樣子,覺得很累,于是我下決心要幫助媽媽做一些能做的事情。媽媽聽到后開心地不得了,媽媽說:“你終于能幫媽媽做事了,那你就先從蛋炒飯開始吧!”我高興極了,心想:這有什么難的,不就是炒飯嘛,看我的吧!可是,當(dāng)我真正做時(shí),卻是困難重重。
我首先拿出兩個(gè)雞蛋,媽媽說要輕輕地在雞蛋上磕一個(gè)小口,然后再用大母手指一掰就好了。我照著媽媽的話小心地做著,最后,我順利的完成了第一項(xiàng)任務(wù)。我又想:這么簡單,那我以后一定是大廚師了!哈哈!第二項(xiàng)是將飯塊炒成米粒,我把飯倒進(jìn)鍋里,不論我這么翻,飯就像緊緊抱在一起似的,一個(gè)也不肯松開手。我急得滿臉通紅,這時(shí),我又想到雞蛋還沒放呢,我又趕緊把雞蛋拿來,小心地倒入鍋里。在雞蛋正在炒的時(shí)候,我又拿來了醬油,這時(shí)的雞蛋已經(jīng)快糊了,我的頭頂開始冒汗,后背也濕了幾處。媽媽走過來說:“別急,越急越做不好!蔽以囍牌叫膽B(tài),一件件的做。果然,放平心態(tài)的我真的把最后的步驟做完了。
我開心地把飯盛到碗里,然后端上飯桌。一邊吃著自己做的飯,一邊回憶著剛才的過程,別提多享受了!
從這次做飯,我知道了如果想做好一件事,就一定別急,先一件事做好后再做下一件事。
我學(xué)會了蛋炒飯作文3
我從小就喜歡吃蛋炒飯。有一天,媽媽對我說:“既然你這么喜歡吃蛋炒飯,那我就教教你吧!蔽腋吲d地答應(yīng)了。
媽媽叫我從冰箱里拿了兩個(gè)蛋,媽媽往碗里打了一個(gè),我看打得很輕松,心想,原來做蛋炒飯也不難嗎!于是,我也拿起一個(gè)蛋往碗里打。我想,蛋殼這么薄,不能太使勁,我輕輕地把雞蛋往碗邊碰,可是蛋殼卻完好無損,我想,肯定是勁沒使夠吧,于是,我就使勁一敲。呀!蛋殼是破了,但蛋清都被撒到鍋臺上、地上了。唉,看來,有些事看起來簡單做起來難這句話真不假!媽媽又讓我學(xué)攪蛋,還告訴我說,要把蛋攪得起泡泡才行。我攪啊攪啊,怎么就是攪不出泡泡呢。還是交給媽媽算了。
準(zhǔn)備工作總算做好了,終于可以來個(gè)“翻滾吧,蛋炒飯”了。我迫不及待地等著媽媽教我,我們先往炒鍋里倒了一點(diǎn)菜油,等油開始有點(diǎn)冒煙了,又往鍋里放點(diǎn)豬油,然后把攪好的雞蛋倒入鍋中,隨著一陣嗞嗞的聲音,雞蛋慢慢膨脹起來,一陣陣煎雞蛋的香味鉆進(jìn)我的鼻子,我使勁地聞著,啊,這一個(gè)香!這時(shí),媽媽又讓我用鍋鏟把雞蛋翻一面。等雞蛋餅兩面都有點(diǎn)金黃鮮嫩時(shí),我們把電飯鍋里的剩飯舀一點(diǎn)到炒鍋里,然后用鍋鏟不停地翻來炒去?炱疱仌r(shí),媽媽又讓我往飯里擱點(diǎn)鹽,撒點(diǎn)蔥花。把鹽、蔥花與飯炒勻后,一碗色、香、味、形俱全的蛋炒飯終于閃亮登場啦!
吃著自己親手做的香噴噴的蛋炒飯,心里美滋滋的,別提多舒坦啦!
我學(xué)會了蛋炒飯作文4
媽媽上班遠(yuǎn),不能回家,中午吃飯就交給了爸爸,可爸爸總手忙腳亂的,做出的飯一點(diǎn)也不好吃。為了幫爸爸做飯,我決定和媽媽學(xué)一手!
那天下午,媽媽休息一天。媽媽正在做飯,我也進(jìn)了廚房,只見她打開鍋蓋,看見還有不少剩飯,媽媽就對我說:“咱們吃蛋炒飯吧!”我最愛吃了,今天就學(xué)這個(gè)吧!我一邊裝著洗手,一邊看著:放鍋,倒油,打雞蛋----我全記住了,做飯并不難,明天就露一手!
第二天下午,爸爸在廚房轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去不知做什么飯。我就對爸爸說:“今天讓兒子露一手!”
我把鍋打開,放在煤氣灶上,點(diǎn)上火,等油熱了,把雞蛋打進(jìn)去,雞蛋馬上變得又大又軟,成了蛋餅,下來該放什么呢?糟糕,忘了切蔥花,還是讓爸爸來幫忙吧!我把蔥花小心地放了進(jìn)去,我說:“爸,快拿剩飯來,蔥糊了!蔽胰沽诉M(jìn)去,用鏟子翻來翻去。該放鹽了,我和爸爸的口水也流出來了,可我不知道放多少,就亂添了一大勺,又放了點(diǎn)味精,出鍋了,盡管咸了一點(diǎn)兒,但我覺得香噴噴的,因?yàn)槭俏矣H手做的第一頓蛋炒飯。
我學(xué)會了炒雞蛋飯,能幫媽媽、爸爸干力所能及的事了,我覺得真開心!
我學(xué)會了蛋炒飯作文5
今天,我吃了自己做的蛋炒飯,好吃極了!但我也付出了血淋淋的代價(jià)。
媽媽說:今天,你來當(dāng)大廚,我來當(dāng)助手,行嗎?好。我爽快地答應(yīng)了?墒俏椰F(xiàn)在才覺得,我的好說得太簡單了,想起來都后悔我對媽媽說:快去拿蝦皮、飯和肉腸。拿出兩個(gè)雞蛋,我讓媽媽打勻攪拌。媽媽抗議道:為什是我。因?yàn)槟闶俏业闹,我叫你干什么,你就得干什么。好吧,那肉你來切。好。我利落地一下又一下,把肉腸小心的切成片。突然,我手上的皮被切掉了一片。我驚慌失措,尖叫著:媽媽,手破了,怎么辦?粘創(chuàng)可貼。粘完以后,我不敢動刀,有了恐刀癥。媽媽只好幫我接著切。
在燒的過程中,我還被燙出了水泡,慌忙中,媽媽急忙勺了一碗清可見底的水,幫忙清理。我又開始燒起來,每次都小心翼翼的,生怕再燙到。把蛋燒得焦焦的,家里飄著一股蛋香。
接著燒米飯,可米飯硬得像石頭一樣,怎么壓都壓不出松松軟軟的感覺。怎么辦?我問媽媽,放半碗水進(jìn)去。我接了半碗水放進(jìn)去,呲、呲、呲我一壓,果真松了。我嘗了一口,太美味了。
蛋炒飯固然好吃,卻是我用艱辛和傷口換來的。所以我要好好、珍惜地品嘗。
我學(xué)會了蛋炒飯作文6
那是一個(gè)星期六的中午,我突然想吃蛋炒飯了,姥姥說:“行,我來給你炒!拔覕r住姥姥說:“不用,我自己來學(xué)著炒吧!“我走進(jìn)廚房,先穿好圍裙,再戴好袖套,照著姥姥以前炒蛋炒飯時(shí)的樣子,準(zhǔn)備材料:雞蛋、火腿、小蔥……
剛從冰箱里取的兩個(gè)又大又圓的土雞蛋,摸在手里涼涼的、滑滑的,我都舍不得將它們打碎,可是誰叫我是一個(gè)貪吃鬼呢!于是我將那兩個(gè)土雞蛋打碎,放在碗里,用筷子將它順著一個(gè)方向攪拌均勻,雞蛋花在碗里轉(zhuǎn)著圈圈,吐著泡泡望著我笑,好像在夸我呢:小主人,你真棒!接著我把我的最愛——兩根火腿腸切成像小米粒一樣大小裝在盤子里,F(xiàn)在真是萬事俱備,只欠開火了。
我打開天然氣,在鍋里倒入一些油,等油變熱時(shí),將雞蛋倒在里面,只聽見“噼里啪啦”,雞蛋在鍋里跳起了優(yōu)美的舞蹈。我急忙把米飯倒入鍋中翻炒,等米飯變成金黃色的時(shí)候,我就撒上鹽、味精和雞精,起鍋的時(shí)候再放點(diǎn)蔥,一陣香味直鉆入我的鼻子,饞得我口水都要流下來了。姥爺、姥姥吃得津津有味,連聲夸我長大了,我也狼吞虎咽,心里像吃了蜜一樣甜。
雖然雞蛋炒米飯不見得是那么美味,可嘗著自己的勞動成果,心里感到特別快樂……
我學(xué)會了蛋炒飯作文7
媽媽做的蛋炒飯很好吃,我也想學(xué)蛋炒飯。今天,媽媽終于答應(yīng)教我了。
媽媽說:“炒飯前你要先準(zhǔn)備一些配料!庇谑俏沂紫劝咽[、胡蘿卜、芥菜、火腿腸等去皮、洗干凈,再把它們切成顆粒,裝在一個(gè)碗里備用。接著,我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,拿來一個(gè)碗。只聽“咔嚓”一聲,雞蛋被我敲在了碗里,然后把肉絲加進(jìn)去。我又拿來了一雙筷子,在碗里攪拌了幾下。哎,這筷子怎么到了我的手里就變得不聽話了呢?我費(fèi)了九牛二虎之力才把雞蛋肉絲攪拌好。準(zhǔn)備工作做好后,我開始炒飯。首先,我讓鍋?zhàn)匣,再往鍋里倒了些油。油過了一會兒,還發(fā)出“滋滋”的響聲。說夸張一點(diǎn),我的心都被嚇得快跳出來了。我再把攪拌好的蛋倒進(jìn)鍋里,只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來,我把剛才準(zhǔn)備好的胡蘿卜、芥菜、火腿腸等裝在碗里備用的東西倒進(jìn)鍋里,一起翻炒。等到胡蘿卜、芥菜等基本炒熟后,把飯倒入鍋,再放上鹽,不一會兒,蛋、配料和飯完全混在一起了。就這樣,一碗香噴噴蛋炒飯就“出爐”了。
最后,我請?jiān)u委人爸爸嘗一嘗這蛋炒飯,爸爸嘗了一口,說:“不錯(cuò)嘛,第一次就能炒長這樣,真棒!”我自己也來嘗嘗?墒莿偝粤艘豢冢阃鲁鰜,說:“怎么飯里有蛋殼呀?”爸爸和媽媽聽后哈哈大笑。
我學(xué)會了蛋炒飯作文8
每當(dāng)聽到人們說,現(xiàn)在的孩子都像小皇帝似的,過著衣來伸手,飯來張口的.日子,我就羞愧極了。
昨天一考完試,我就向媽媽鄭重宣布:“媽媽,這個(gè)暑假,我要學(xué)做飯、學(xué)做菜、學(xué)洗衣服。今天,你就教我做蛋炒飯!眿寢尳蛔∥业乃览p爛打,終于答應(yīng)教我了。
我本以為,不就是蛋炒飯嗎?結(jié)果這玩意兒看著簡單,做起來難。媽媽先叫我準(zhǔn)備好油、醬油、蔥,打好雞蛋,切碎胡蘿卜、火腿腸和青菜,再從冰箱里端出一碗飯。
媽媽讓我等鍋里的水珠燒干了再把油倒在鏟子上,均勻地撒在鍋里,然后把蔥、胡蘿卜和火腿腸倒進(jìn)鍋。可我為了省事,還沒等鍋里的水珠燒干,直接就把油倒進(jìn)鍋里,鍋里立刻像放鞭炮似的,噼里啪啦響起來,“快快快,快把鍋蓋上!”不一會兒,我把蔥、胡蘿卜、火腿腸倒進(jìn)鍋,再放進(jìn)打好的雞蛋,翻炒幾下,等雞蛋熟了,再把飯倒進(jìn)鍋,不停地翻炒,最后倒上一小勺醬油,攪拌均勻!癘K,終于能吃了!”
看到自己做出了蛋炒飯,我心里像吃了蜜似的。同時(shí)也悟出了一個(gè)道理:做任何事都和做蛋炒飯一樣,只要勇于實(shí)踐,堅(jiān)持不懈,就一定能享受到成功的喜悅。
我學(xué)會了蛋炒飯作文9
今天,我非常高興,因?yàn)閶寢屢涛页吹俺达垺?/p>
只見媽媽把一碗過夜的冷飯倒進(jìn)鍋里,再倒入一點(diǎn)菜油,拿起鍋鏟左右翻炒,然后,媽媽讓我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋、一袋青豌豆和兩根火腿腸。我心想:哈哈!打個(gè)雞蛋有什么難的,切火腿腸就更容易了!我把雞蛋往碗邊一敲,就有了一條明顯的裂縫,我雙指往裂縫里一掐,嘿!蛋黃和蛋清就流了出來,我拿起筷子,在碗里讓蛋黃和蛋清搞了個(gè)“親密接觸”。然后我拿了一把切水果的小刀,把火腿腸對切開,再切成小丁?墒,我切著切著,看見外面有小朋友在玩游戲,分了神,一不小心切到手指,“媽呀!”我大叫一聲,把水果刀丟在一邊,一個(gè)人坐在凳子上“嗚嗚”地哭了起來。
媽媽走過來,溫和地對我說:“寶貝,不要向困難低頭!這點(diǎn)小傷過幾天就好了!甭犃藡寢尩脑,我的心里燃起了堅(jiān)持的火焰,我連忙把火腿腸丁和青豆倒進(jìn)鍋里,繼續(xù)炒,一碗香噴噴的蛋炒飯就炒好了。
媽媽嘗了嘗我做的蛋炒飯,微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,說:“我的女兒終于長出息了!”
我學(xué)會了蛋炒飯作文10
中心街小學(xué)三年級一班 陳冰雪 我快滿八歲了,媽媽爸爸說我長大了,要培養(yǎng)獨(dú)立生活的能力。于是媽媽決定教我做蛋炒飯。先把手洗干凈,拿出兩個(gè)雞蛋,一個(gè)干凈的碗,還有鹽和冷飯。
開始做蛋炒飯了,第一步,把兩個(gè)蛋碰一下,用手把蛋殼掰開,由于我第一次掰蛋。用力過猛,差一點(diǎn)把蛋殼捏碎,結(jié)果弄到我一手的雞蛋,真腥臭,“哎,真是出師不利”。最終在媽媽的指導(dǎo)下我終于把雞蛋倒入碗里,又在蛋里灑了兩小勺鹽,用筷子把雞蛋慢慢攪拌均勻。
第二步,把鍋洗干凈放在爐子上,把火打開,用小火燒一分鐘左右,把鍋里的水燒干,然后倒油,把油煙機(jī)打開,等油熱了之后,就把攪拌好的雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋里,只聽鍋里發(fā)出“嗞嗞”的聲音,嚇的我連連后退,媽媽鼓勵(lì)我說,不要怕但需要小心一點(diǎn)。我走近鍋邊看著黃色的雞蛋逐漸變成金黃色,真好看。
第三步,用鍋鏟把金黃色的蛋翻來翻去,然后把冷飯倒進(jìn)入鍋中。因?yàn)槔滹埵且粓F(tuán)一團(tuán)的,所以要用鍋鏟把它弄散。
第四步,用鍋鏟把飯和蛋翻炒均勻,大約兩分鐘后放入適量的鹽,再放點(diǎn)蔥花,翻炒幾遍,一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了。
最后把蛋炒飯鏟進(jìn)盤里,我迫不及待地品嘗起自己的手藝,“哇”味道真不錯(cuò),我成功了,我學(xué)會做蛋炒飯了。吃著用自己的勞動換來的收獲,我心里美滋滋的。
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