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我喜歡的美味-鴨血粉絲作文
我的家鄉(xiāng)—鹽城,有著幾種美食:大縱湖的大閘蟹、阜寧大糕、東臺的臭豆腐等。而令我鐘愛的卻是路邊的鴨血粉絲。
鴨血粉絲里有我最愛吃的粉絲和鴨血。它的制作方法也別具一格。首先將湯汁燒開,再放入粉絲,最后放入鴨血,還有鴨肝、香菜和火腿腸。
一碗鴨血粉絲端上來,看著那晶瑩剔透的粉絲和五彩斑斕的佐料,我不禁垂涎三尺。
我吃鴨血粉絲的方法也很講究。先用勺子盛一勺子湯汁,再用筷子夾起一些粉絲放在勺子上,一口吞下去。粉絲彈性十足,加上一口醇香的湯,令人回味無窮。時(shí)不時(shí)夾起一塊鴨血,一咬,藏在里面的湯汁溢了出來,十分美味。
一次,我在吃鴨血粉絲的時(shí)候,因?yàn)楹葴鹊锰土耍瑔艿弥笨人。所以,我又給它起了個(gè)別名,叫“猛勁絲”。
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