我最崇拜的外婆

我最崇拜的外婆

　　我最崇拜我的外婆，我的外婆是個(gè)相當(dāng)仁慈、善良的好外婆。她已經(jīng)70多歲了，飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上有很多小斑，胳膊和腿上也瘦的能看見(jiàn)青筋，她總是把好東西給我，對(duì)我無(wú)比關(guān)愛(ài)。她有很多特長(zhǎng)，最令我崇拜的是她做蟹黃包的技藝。

　　今年過(guò)年外婆就做了拿手的蟹黃包，我在一旁認(rèn)真地觀賞了全過(guò)程。外婆買來(lái)面，放在一個(gè)很大的干凈的盆子里，面團(tuán)放進(jìn)后再放上些酵母，很快面團(tuán)像吃飽了水的海綿，往上漲。外婆將蟹肉、蟹黃、豬肉、雞蛋、小蔥、花椒鹽……和在一起，乒乒乓乓地剁成肉陷，再在桌子上灑了些面粉，免得面團(tuán)粘桌，很快面團(tuán)被放在桌子上，搟面杖左右開(kāi)弓，眨眼的工夫，面團(tuán)分成了一塊塊的，她先把面團(tuán)放在手心，兩手一合，再在面皮上放好餡肉，再往里面灑些芝麻，手腳麻利的在面團(tuán)上一揉，一合，一個(gè)個(gè)白白胖胖圓嘟嘟的蟹黃包就在外婆的巧手下產(chǎn)生了。

　　接著煤氣灶打開(kāi)，燒水、放包子，一刻也不停，我都看傻了!這絕對(duì)是個(gè)了不起的外婆，否則怎么有這么厲害的功夫!

　　開(kāi)始蒸包子，一分鐘、二分鐘、三分鐘……

　　滿屋都是蟹黃包的香味，鍋蓋一打開(kāi)，又是一陣濃郁的包子香，我拿起一個(gè)包子就往嘴里塞，外婆連忙說(shuō)：“小心燙啊!”又看我吃的那么開(kāi)心，又說(shuō)：“怎么樣?很好吃吧!”我一個(gè)勁點(diǎn)頭說(shuō)：“好吃，好吃!”

　　我的外婆不僅會(huì)做包子，還會(huì)做各種點(diǎn)心，是非常能干的一個(gè)外婆，我非常崇拜我的外婆。

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