年夜飯小學(xué)四年級(jí)優(yōu)秀作文
年夜飯是除夕當(dāng)天晚上吃的飯,里包含了祝福與親情。年夜飯的菜各式各樣的,也是很有特色的,比如:餃子里包硬幣,吃到硬幣的人今年會(huì)發(fā)財(cái);做一條魚,象征著年年有余;做一道紅燒獅子頭,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓;一盆湯,象征著和和美美……
大年三十我們來到全聚德,里面的人可真多呀,家家歡聚一堂,齊樂融融。過年,固然年夜飯是很重要的,不能馬虎。按順序一樣先是酒水、涼菜上桌:花生米、瓜子、鹵蛋、鹵肉……應(yīng)有盡有,大家邊吃邊談:嘮嘮家常,聊聊趣事。待熱菜上來之后,便開始了開飯前的禮儀——敬酒。敬酒是飯桌上的老傳統(tǒng)了,為了表達(dá)對(duì)老人的敬意,舉杯祝福,再說上幾句祝語,被敬者的心中總是暖暖的。這時(shí)候,將杯子里的飲料或茶酒一飲而盡,便笑聲連連,大聲叫好。熱菜也很豐富:有四喜丸子、炸金槍魚、炸紫薯?xiàng)l、油燜大蝦、清蒸大閘蟹……哇!還有我最喜歡吃的烤鴨。這烤鴨可有說道,得看他正不正宗。聽姥姥姥爺說,這全聚德的烤鴨是非常正宗的。吃烤鴨還得分步驟:首先是“入口化”,也就是鴨皮。但是是這個(gè)鴨皮可不一般哦,它特別酥脆,油油的、香香的.,入口即化,簡直是人間美味,讓人看見就垂涎三尺。讓后是鴨肉和薄面餅,要將鴨肉蘸上甜面醬再與蔥和黃瓜一起卷入薄面餅里。松松軟軟,又甜又香,味道就別提了。舅舅還逗我說:“亮亮,快看!肉!肉!”我便像一只饑餓的獅子一樣“撲”了過去。我看著香噴噴的烤鴨,高興得眉開眼笑,舌頭來回舔著嘴唇。我揮舞著飯盆,不停地亂蹦亂跳。我盛了滿滿一大碗烤鴨,狼吞虎咽地吃起來。吃的時(shí)候,我嘴角的汁液還不停地往下掉,他邊吃邊含混不清地說:“真不錯(cuò)!嗯!太美味了!”家里人誰都知道我是“見著肉,吃了沒夠”的主。最后一定要喝一碗鴨湯,要不然你的 “鴨宴”就不完整了。
年夜飯總是最快樂的,因?yàn)槭谴蠹乙黄鸪缘囊活D飯,又高興又熱鬧……