端午節(jié)抒情作文
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端午節(jié)抒情作文1
舒城人為了讓日子過得和和美美，他們寄希望于做糯米飯。糯米飯做得好，就象征著日子好。到了端午這天，我見過媽媽親手做過糯米飯。做這種飯是很有講究的。為了不煮成稀飯，做糯米飯的水應(yīng)該比做米飯的水少30%。 將水和糯米配好后不要立刻開電飯煲，要等糯米嗆一下水，等吸水20分鐘均勻后再通電。對于細粒長糯米，等待10分鐘后再加電煮飯。對于粗粒短糯米，等待20分鐘小時后再開電飯煲。電飯煲跳閘后，等待10分鐘再開鍋吃糯米飯。
小時候我問媽媽：“為什么要這樣做呢”? 她說因為糯米比較結(jié)實，不長飯，因此加的水比做米飯要少三分之一左右。這個時候如果立刻上電做飯，可能會受水不勻，無法煮熟糯米飯。因為水比較少，在沸騰的情況下水分揮發(fā)比較快，很快就會跳閘，導(dǎo)致糯米飯煮不熟。有時下面糊了，上面可能還是夾生的。因此，要根據(jù)糯米粒的大小讓糯米在水中泡足夠時間，讓水在常溫下進入糯米粒內(nèi)部。等這個過程完成后，再加電煮飯，就可以煮熟糯米飯。由于水比較少，糯米飯是一粒粒亮晶晶的，特別好看，很香，也很誘人，又有胃口。飯好，心情好，圖個吉利，一家人團團圓圓吃一頓飯，親親熱熱過一個節(jié)，其樂融融，和和美美，覺得這樣的端午節(jié)才熱鬧，才完美，才算美滿。
我們重溫歷史，可以看到，祖國各地那么多的端午傳說，端午習(xí)俗，端午文化,其核心無非就是兩方面，一方是紀念屈原，歌頌愛國精神;人們永遠地懷念屈原這是與他的高尚人格是分不開的。兩千多年以來，他的作品引起人們的普遍共鳴，他的精神引起世代敬仰。正是這兩者的結(jié)合，成就了偉大的屈原，成了端午節(jié)永久紀念的一座豐碑!
另一面，在很大程度上，人們通過這個傳統(tǒng)的節(jié)日，寄托的是一種精神，傳遞著的是一種習(xí)俗文化。人們過這個節(jié)日，圖的是吉祥，送的是平安，共建的`是和諧，傳遞的是溫馨，洋溢著的是濃濃的鄉(xiāng)情、親情。為了家庭的和睦，為了親人的幸福，人們都特別注重這個習(xí)俗。彼此間也是通過一次次的交往，讓親戚更親，讓感情更濃，讓生活更美好，讓日子過得更加火紅!
端午節(jié)抒情作文2
農(nóng)歷五月，古稱“毒月”，因時值盛夏，蚊蠅孽生，百蟲活躍，威脅人們健康。長江以南廣大地區(qū)多用雄黃、蒜頭、菖蒲根浸酒在墻角等陰暗潮濕處殺滅蟲蚊，點燃艾條煙熏蚊蠅，并用艾火炙熟蒜頭食之以殺菌防感冒。舒城。六安一帶民間多用紅紙剪成“五毒”(蜈松、蝎子、壁虎、蜘珠、蛇)及老虎形狀，貼于室內(nèi)鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。也有貼端午符，懸掛鐘馗畫像鎮(zhèn)邪的。
我的家鄉(xiāng)“舒城”人一直還有上山“采百草”的習(xí)俗，采集中草藥以辟邪療疾。在我的記憶里，舒城、六安一帶，有個習(xí)俗：年輕人在新婚前，都要用“陳艾”泡水沐浴;新生兒滿月，也一定要用“陳艾”洗澡;體弱浮腫的人，也都要用“陳艾”水泡澡，用“陳艾”熏炙病體。
記得我七八歲時，就按媽媽的要求，在端午節(jié)那天，一早就挎著竹籃，拿著鐮刀，到河邊去割艾蒿，臭屁草(應(yīng)該叫菖蒲)。割滿一大籃子，回來以后，就由哥哥站到凳子上，我做助手，把艾蒿、臭屁草插到門縫里。然后留下一部分，不能曝曬，只能陰干。當時，我們不知道是為什么要做這些，只知道按大人意圖做。幾次問媽媽為什么要在門上插著想這些東東，媽媽的回答都讓我有些似懂非懂。雖然不是很明白，但從媽媽的表情里可以看出，這件事很嚴肅，也很重大。孩子們不需要懂，只需要去做就是了。
家鄉(xiāng)還有一個喝雄黃酒的習(xí)俗。每到端午節(jié)的中午，在吃午飯時，爸爸會用一個土碗，調(diào)上雄黃酒，一家人都得喝一小口。我看那個表情，雄黃酒定是難以下咽，但都要強忍著呡一口。女孩子不能喝雄黃酒，但媽媽也一定要在女孩的鼻尖、耳朵、額頭等部位抹上雄黃酒，并且要我們保留三天，才能洗掉。爸爸還面色凝重地把喝剩下的雄黃酒灑在墻角，房前屋后的潮濕地帶。
現(xiàn)在想起來，也無非是辟邪除病吧。這個習(xí)俗一直延續(xù)到如今。后來我就是到了城里生活，每年端午節(jié)即使不在門上插艾蒿、臭屁草，也都會在那天去菜市買些艾蒿回來。一些放起來涼著作“陳艾”，另一些晚上燒一大鍋艾蒿水，全家大小人必用艾蒿水沐浴，以驅(qū)寒除病。
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