初中腸粉說(shuō)明文600字
大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，特別是其中的說(shuō)明文，更是常見(jiàn)，說(shuō)明文的中心鮮明突出，文章具有科學(xué)性，語(yǔ)言確切生動(dòng)。那么你有了解過(guò)說(shuō)明文嗎？下面是小編收集整理的初中腸粉說(shuō)明文600字，希望能夠幫助到大家。
初中腸粉說(shuō)明文600字1
我的家鄉(xiāng)——普寧，是一個(gè)人文與自然相和諧的地方。這兒有許多的游玩景地，就如：昆崗松韻、鐵嶂蘭芬、靈匯泉、錢湖漁艇、培風(fēng)寶塔、華嚴(yán)寺、南巖古寺、云石樵徑的“普寧八景”，這些勝跡都在古城洪陽(yáng)周圍。當(dāng)然，普寧的文化遺產(chǎn)也有許多——普寧英歌、潮劇、金漆木雕、鐵枝木偶，還有普寧也因嵌瓷而有著“嵌瓷之鄉(xiāng)”的美稱呢。
不過(guò)，比起以上這些，更值得一提的是這里的美食。忙碌的一天，應(yīng)從晶瑩剔透、鮮香滿口的腸粉開(kāi)始。普寧腸粉是一種使用米做成的潮汕小吃，因其薄皮成豬腸狀，故稱腸粉。這里大多數(shù)人的早餐都選擇從腸粉開(kāi)始。一大早，市區(qū)的街頭巷尾，總有三五成群的圍著一個(gè)個(gè)腸粉攤檔。
一般我吃完了腸粉，就會(huì)燒一壺?zé)崴畞?lái)品茶。說(shuō)起品茶，里面的講究可就多了。有一次，我?guī)е齼蓚�(gè)同學(xué)到家里一同品茶，見(jiàn)桌上只有三個(gè)茶杯，于是我便多拿來(lái)了兩個(gè)，這樣剛好每個(gè)人都有一個(gè)杯子。父親見(jiàn)了連忙就制止了，他笑著說(shuō)：“傳統(tǒng)的潮汕工夫茶一般只有三個(gè)杯子，不管多少客人都只用三個(gè)杯子。第一杯茶一定先給左手第一位客人，無(wú)論其身份尊卑，無(wú)論其年齡大小，也無(wú)分性別。每喝完一杯茶要用滾燙的茶水洗一次杯子，然后再把帶有熱度的杯子給下一個(gè)用。這種習(xí)俗是為了表示團(tuán)結(jié)、友愛(ài)和互相謙讓的美好品德，知道了嗎?”我恍然大悟，頓時(shí)為自己的無(wú)知而感到些許的慚愧，不過(guò)這也觸發(fā)了我對(duì)工夫茶茶禮的興趣。
然而，最聞名天下的普寧小食就數(shù)炸豆干了。其食法可分為焗、煎、油炸三種，尤以油炸豆干最為膾炙人口，油炸豆干皮赤而酥脆，內(nèi)肉白而嫩滑，稱“外金內(nèi)銀”。嘗起來(lái)又脆又軟，香味久存于口齒之中，若是有蔥珠、韭菜鹽水醬作佐料，就更加風(fēng)味獨(dú)特了。
說(shuō)起普寧的美食，那簡(jiǎn)直是太多太多了�，F(xiàn)在暫時(shí)只能列舉到這了，還有許許多多待我嘗試的美食，比如：落蹄粿、洪陽(yáng)蠔烙、撈面等等，以后有機(jī)會(huì)一定要嘗嘗。那么，你的家鄉(xiāng)是否和我一樣，有著數(shù)不盡，嘗不完而又耐人尋味的特色小吃呢?
初中腸粉說(shuō)明文600字2
廣東腸粉主要分兩種，一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉。布拉腸粉是有夾餡的，因此品嘗布拉腸粉主要以嘗餡為主。在湛江，人們會(huì)以通俗的名稱為腸粉擬名。如“羅漢齋”、“蛋拉”、“肉拉”等，這些親昵的稱呼更拉近了食客的心。人們則可以根據(jù)不同喜好選擇自己喜歡的口味。布拉腸粉嘗餡，則抽屜腸粉與其相反，主要嘗的就是腸粉的皮。越是滑手的腸粉皮，口感越是細(xì)膩。因此抽屜式腸粉對(duì)做工要求與技巧很高。
當(dāng)然，一份出色的美食料理怎能缺配料的輔佐呢?在廣東地區(qū)，大多數(shù)食肆都是用生抽配腸粉的。不同食肆對(duì)生抽的處理方式也會(huì)不同。有的老字號(hào)把腸粉生抽經(jīng)過(guò)加水減低生抽咸度以免破壞腸粉的鮮美，再熬煮使生抽的香味充分散發(fā)，最后才放入壇中封存。在一段時(shí)間后，這些生抽也會(huì)因時(shí)間的調(diào)適而更加濃厚。有的地區(qū)也會(huì)用其它醬料調(diào)味，如新加坡和馬來(lái)西亞喜歡用甜醬，潮州喜歡用鹵湯。若在伴有醬料的腸粉上灑喜愛(ài)芝麻粉，味道將更加美味。
在廣東，你可以隨處可見(jiàn)到腸粉的身影：在巷口，你會(huì)見(jiàn)到專賣腸粉的小攤;在茶餐廳，腸粉幾乎是每一桌必點(diǎn)的食品。即使是在繁榮的香港，市民們還是喜歡腸粉作為早點(diǎn)。
腸粉的價(jià)格不比鮑魚的昂貴，不到十元，你便可品嘗到它的可口。正因如此，它才能因物美價(jià)廉得到推廣。它沒(méi)有糖醋咕嚕那么香甜，也沒(méi)有佛跳墻那么昂貴。它有的只是一身潔白與令人久久的回味。它不需要雕花的裝飾，也不需要色素的沾染。拿不正如同千萬(wàn)廣東百姓的純樸厚實(shí)，不沾染奢華做作么?
北京街頭，充斥著形形色色的美食，那些或五顏六色或做工精致的食品，倒映著北京絢麗的生活。但與廣東相比，不正也失了一份原始的真么?
“老板，來(lái)一碟腸粉!”隔壁桌的吆喝聲，拉回了我對(duì)腸粉種種情結(jié)。老板的回復(fù)還是一樣的。但這次竟沒(méi)了剛才的失落，反倒多添了一絲自豪。即使我們都沒(méi)有嘗到腸粉，但我想，我們都是因腸粉的潔白通透而做出的選擇吧!正因腸粉映照了廣東人的特質(zhì)——爽朗、樸實(shí)、耿直，不需金錢、權(quán)利、地位的修飾，才會(huì)令人覺(jué)得如此可親，他們正如同周敦頤筆下“出淤泥而不染，濁清漣而不妖”的蓮，用自己樸實(shí)的汗水裝點(diǎn)著廣東，帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。我不由自主地開(kāi)始想家，并且為廣東人感到自豪，因廣東能在高速發(fā)展期還能保留腳踏實(shí)地的樸實(shí)而驕傲。
初中腸粉說(shuō)明文600字3
媽媽，您用一輩子讓我明白母愛(ài)的重量，可我還從沒(méi)對(duì)你說(shuō)過(guò)我愛(ài)您，還總是和您鬧脾氣，從來(lái)不理解您的不容易。
記得那是一個(gè)已是深秋充滿涼意的漆黑的傍晚，我寫完作業(yè)悠閑地躺在沙發(fā)上，偷偷刷起了朋友圈。一碗熱氣騰騰色香味俱全的腸粉出現(xiàn)在我的眼前，看得我不禁咽了咽口水�！皨寢專瑡寢�，這個(gè)看起來(lái)好好吃呀，我也想吃!”
整個(gè)夜晚，我的腦子里全都是那香噴噴的腸粉，不知不覺(jué)間就睡著了。清晨醒來(lái)，我已是饑腸轆轆，家里安靜極了。只聽(tīng)見(jiàn)我那肚子咕咕的叫聲，不對(duì)呀!我有點(diǎn)疑惑?平時(shí)這個(gè)時(shí)候，要么是洗漱間里“嘩嘩”流水聲，要么就是油煙機(jī)的“轟轟”聲!什么情況?媽媽居然沒(méi)有給我做早飯，媽媽不在家!我又餓又氣，嘴里不停嘟囔著。
這時(shí)門鈴響了，我心想一定是媽媽從外邊回來(lái)了。我打開(kāi)門正想發(fā)脾氣來(lái)著，可當(dāng)看到媽媽端著一碗熱氣騰騰的腸粉時(shí)，我有些不知所措，到嘴邊的抱怨的話，硬生生憋回了肚子里。我呆呆地望著媽媽，媽媽氣喘吁吁地站在門口，媽媽的睡裙和凌亂的長(zhǎng)發(fā)迎風(fēng)飛舞，寒風(fēng)也呼呼地往門里灌，可此時(shí)我感覺(jué)不到一點(diǎn)寒冷，心里是暖暖的，就這樣傻傻地站在門口。媽媽打破了這片靜寂，“別在門口傻站著呀，快進(jìn)去穿衣服洗漱，洗完了趕緊來(lái)吃，還是熱的呢�！蔽亿s緊從媽媽手里接過(guò)飯盒，飯盒是滾燙滾燙的，媽媽的手卻是冰涼冰涼的。這可是最近賣的超火的腸粉，人一定很多很多，媽媽一定排了很久很久的隊(duì)，怕涼了又火急火燎給我送回來(lái)。淚水已打濕了眼底，我忍了又忍，沒(méi)讓它流出來(lái)……
母愛(ài)是什么?是那碗香噴噴的腸粉，是那雙凍的冰涼冰涼的手，是那排了很久很久的隊(duì)……
初中腸粉說(shuō)明文600字4
人們都說(shuō)“食在廣州”，那日一見(jiàn)，果然名不虛傳。
當(dāng)時(shí)我正在廣州看病，但身為吃貨的我，又怎能放棄這座“美食城”呢，于是我硬是把媽媽拽到了廣州街頭。我一眼就相中了一家招牌體面的小吃店。店里的廚師衣著整潔，面帶微笑，一看就知道是經(jīng)驗(yàn)豐富的.老廚師。
果真是“英雄所見(jiàn)略同”，當(dāng)天慕名前來(lái)的食客可真不少。店里早已是人滿為患，店外還有人在候著，傳菜員在桌子之間來(lái)回穿梭，每張桌子上都擺著數(shù)碟腸粉。那瑩白透亮的腸粉躺在醬汁中，姿態(tài)閑適，它不看眾人，但眾人皆看它。
我點(diǎn)了一份店里的招牌瘦肉腸粉，在等候的間隙里，我看見(jiàn)廚師拿出一壺米漿，均勻地倒入大鐵盤中，又拿出一顆雞蛋，輕輕磕開(kāi)，將雞蛋液打在米漿上，攤平，順手往上撒一把小蔥，又順手將把大鐵盤插入蒸屜中。一分鐘不到，廚師已經(jīng)抽出鐵盤，用兩個(gè)小鏟子將薄薄的面皮堆成腸子狀，切成八小塊，再淋上熱騰騰的醬油。這一連串的動(dòng)作，廚師一氣呵成，當(dāng)一盤熱騰騰的腸粉擺在我面前時(shí)，我還看得意猶未盡。
廣州的腸粉果真正宗，一口咬下去，腸粉中的肉汁直沖向你的喉嚨，鎖住你的味蕾，鮮嫩的瘦肉和細(xì)膩的面皮完美的融合到了一起，再加上咸香的醬油，這味道，簡(jiǎn)直叫人欲罷不能。
腸粉價(jià)錢實(shí)惠，流行在廣東的大街小巷。若說(shuō)起它的來(lái)歷，你可能要大吃一驚了。據(jù)說(shuō)在古代，廣州人喜歡吃一種用米漿蒸出來(lái)的三四層的米糕，后來(lái)廣州有旱災(zāi)，于是有人為了節(jié)省材料在米漿里兌水。這一兌可了不得了，蒸出來(lái)后居然成了晶瑩剔透又柔軟細(xì)膩的面皮。人們把它切成條狀蘸醬油吃，后來(lái)乾隆品嘗后，大贊其好吃。從那時(shí)起，腸粉便在南方的大小城市中聲名鵲起。
老話說(shuō)“一方水土養(yǎng)一方人”，我卻說(shuō)，“一方水土養(yǎng)一方美食”。我希望以后能夠走遍全中國(guó)，吃遍所有的美食。
初中腸粉說(shuō)明文600字5
深圳雖說(shuō)不是我的家鄉(xiāng)，卻酷似我的家鄉(xiāng)。每次去深圳的時(shí)候，我都要給爸爸打個(gè)電話，再三托付他一定要給我準(zhǔn)備上一盒腸粉，放車上解我饞。
下了飛機(jī)，我便跟爸爸通了一個(gè)來(lái)小時(shí)的電話。那個(gè)機(jī)場(chǎng)太大了，把我給繞暈了。找到爸爸，推著行李箱，我緊跑慢跑到了車上，一眼就瞟見(jiàn)白色的一次性包裝盒。雖說(shuō)大晚上的啥也看不見(jiàn)，但在我眼里那個(gè)一次性包裝盒卻看得清清楚楚。
我把調(diào)料倒進(jìn)白糯糯的腸粉中，有肉有蛋有菜。因?yàn)榱隙�，且料是稀的，有幾滴不愿到我肚子里享福，啪嗒啪嗒地滴到我褲子上了。因�(yàn)槟c粉太誘人了，所以就不帶了管他們了。就在我不管不顧他們的時(shí)候，他們發(fā)出“超聲波”，讓其他小伙伴們陪他們一同做游戲。弄得我哭笑不得。此時(shí)，有一半的腸粉已經(jīng)在我的嘴里了。鮮香四溢，四面撲鼻。咸咸的，味道濃濃的，好吃得很。我打開(kāi)車燈，擦褲子。這時(shí)，我不小心瞥到了那盒腸粉，調(diào)料是土黃色的，香菇油得發(fā)亮。又激起我的食欲了。到了最后，我順帶把調(diào)料也喝了。不濃不淡，味道剛剛好。
或許這種小吃在太原有，但我就是找不到�？吹接行〕缘牡胤�，總要穿過(guò)小巷，去尋找那個(gè)蒸腸粉的鐵爐與放調(diào)料的保溫桶，但每次都是一無(wú)所獲。那天下午，我的領(lǐng)居端著一個(gè)一次性白色包裝盒，旁邊放著我熟悉的調(diào)料。我知道了，這就是我找了三年的腸粉。我趕忙攔住鄰居，問(wèn)他這是腸粉對(duì)嗎?鄰居驚訝地說(shuō)道：“你怎么知道的?”我微微的笑了笑，“這是在哪買的?”我記不得地址了，只記得那會(huì)按照路線走，買回來(lái)了一份。
那味道剛剛好，不濃不淡。我終于找到了!那天，夕陽(yáng)西下，我終于找到了心中的那個(gè)掛念，紅紅的太陽(yáng)映著腸粉，油光發(fā)亮。
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