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立秋的習(xí)俗說明文作文
立秋到來，立秋的習(xí)俗有什么呢。小編整理了相關(guān)的作文范文，快來看看吧。
立秋的習(xí)俗說明文作文一
立秋節(jié)，也稱七月節(jié)。時(shí)間在公歷每年8月7日或8日開始。在周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式，(見《禮祀·月令》)。漢代仍承此俗�！逗鬂h書·祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，車旗服飾皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以薦宗廟之禮，名日軀劉。殺獸以祭，表示秋來揚(yáng)武之意。”
到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝�！缎绿茣�·禮樂志》：“立秋立冬祀五帝于四郊。”宋代，立秋之日，男女都戴楸葉，以應(yīng)時(shí)序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風(fēng)俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的風(fēng)俗(見《臨安歲時(shí)記》)，明承宋俗。清代在立秋節(jié)這天，懸秤稱人，和立夏日所秤之?dāng)?shù)相比，以驗(yàn)夏中之肥瘦。民國(guó)以來，在廣大農(nóng)村中，在立秋這天的白天或夜晚，有預(yù)卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風(fēng)俗。又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風(fēng)俗。
秋忙會(huì)
立秋都有哪些習(xí)俗，秋忙會(huì)是立秋習(xí)俗之一。秋忙會(huì)一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營(yíng)貿(mào)易大會(huì)。有與廟會(huì)活動(dòng)結(jié)合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會(huì)。其目的是為了交流生產(chǎn)工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會(huì)一樣，設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等�，F(xiàn)今把這類集會(huì)，都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會(huì)”。過會(huì)期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。
啃秋
城里人在立秋當(dāng)日買個(gè)西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們?cè)诠吓锢�，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發(fā)的，實(shí)際上是一種豐收的喜悅。
秋社
立秋都有哪些習(xí)俗，秋社也是立秋的習(xí)俗之一。秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩：“此身愿作君家燕，秋社歸時(shí)也不歸。”在一些地方，至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。
食秋桃
在浙江杭州一帶有立秋日食秋桃的習(xí)俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一個(gè)，桃子吃完要把桃核留藏起來。等到除夕，不為人知地把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對(duì)比來檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。因?yàn)槿说较奶�，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡(jiǎn)單，兩三個(gè)月下來，體重大都要減少一點(diǎn)。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判，往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)，瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”。等秋風(fēng)一起，胃口大開時(shí)，就要吃點(diǎn)好的，增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)償夏天的損失，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。
“貼秋膘”在北京、河北一帶民間流行。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
立秋的習(xí)俗說明文作文二
秋，是一年四季中的第三季，農(nóng)歷七月至九月，自古有很多稱謂，節(jié)在唐人徐堅(jiān)等人輯撰的《初學(xué)記》一書中載有梁元帝 《纂要》云：“秋曰白藏，亦曰收成，亦曰三秋，九秋、素秋、素商、高商。”三秋即指初秋、中秋、晚秋。九秋指秋季的九十天，西晉文人張協(xié) 《七命》詩有：“三春之溢露，溯九秋之鳴飆。”唐代文人陸龜蒙《秋色樂器》一詩有“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來”之句。素商，按古代五行之說，秋季，色尚白，樂音配商，故有此稱。元代文人馬祖常的《秋夜》中也有 “素商凄清揚(yáng)微風(fēng)，草根知秋有鳴蛩”的詩句。
秋三月包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個(gè)節(jié)氣，并以中秋即農(nóng)歷的八月十五日作為氣候轉(zhuǎn)化的分界，此時(shí)炎熱的夏季過去，秋天已來臨。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有秋收、秋耕、秋種的三秋。“春種一粒粟，秋收萬顆子。”立秋是早稻收割，晚稻移栽管理，大秋作物灌漿、壯子粒生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。立秋歷來是二十四個(gè)節(jié)氣中很重要的一個(gè)節(jié)氣，古今文人都把立秋當(dāng)做夏秋之交的重要時(shí)刻�！妒酚洝飞嫌校�“夫春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，此天道之大經(jīng)也。”春華秋實(shí)，春種秋收，秋天是豐收的季節(jié)，秋天給世間人們帶來無限的歡樂。因糧食、蔬菜、瓜果等在秋天收獲，如獲金銀財(cái)寶，又因秋在五行學(xué)說中屬金，故自古秋天有 “金秋”之美譽(yù)。
立秋，自古就是皇宮和民間的傳統(tǒng)節(jié)日。古時(shí)盛行祭祀之禮儀，殷商時(shí)有每日進(jìn)行賓日、餞日的儀禮，到周代時(shí)祭祀禮儀要在每年的立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至幾個(gè)節(jié)氣轉(zhuǎn)換時(shí)舉行。早在周代，每逢立秋之日，天子都要親率三公九卿諸侯大夫到都城外的西郊，舉行隆重的祭祀儀式，以迎接秋的到來。到漢代時(shí)沿承此俗，并要?dú)⑸笠约捞旒郎�，表示秋來揚(yáng)武之意。《漢書· 禮樂志》曾有“飛龍秋，游上天”之語，有因秋季豐收可向?間贈(zèng)果腹之食物而夸耀揚(yáng)威之意吧!
民以食為天。在民間，立秋日的天氣關(guān)系著百姓的日常生活。立秋的民諺農(nóng)諺很多，如 “早立秋，冷颼颼;晚立秋，熱死牛”。立秋這天的天氣變化，與農(nóng)田的收成有很大的關(guān)系，如在立秋這天有打雷聲，田里的莊稼就 “秀”(即吐穗開花)不好，谷子會(huì)長(zhǎng)不飽滿。另外， 在稻秀之時(shí)，農(nóng)家最忌諱立秋這天有濃霧和白虹貫天的 “白鱟”的天象，收獲時(shí)將會(huì)因秕谷多而影響產(chǎn)量。入秋后秋高氣爽，天氣由熱轉(zhuǎn)寒即進(jìn)入“陽消陰長(zhǎng)”的過渡階段，人的身體也隨 “長(zhǎng)夏”到 “秋收”而相應(yīng)改變。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所云：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，在秋季，無論起居、飲食、精神、運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)生哪個(gè)方面都要調(diào)攝，而且不能離開 “養(yǎng)”、“收”的原則，要收藏陰氣要養(yǎng)陰益氣防燥，尤其在飲食上注意少辛增酸，注意多補(bǔ)水以潤(rùn)肺生津預(yù)防秋燥，以適應(yīng)自然界陰氣漸生而旺的規(guī)律。
跟眾多其他節(jié)令一樣，入秋后，民間也有很多講究，自古在各地傳承著稱人、貼秋膘兒、吃烤肉、吃螃蟹、吃烤鴨、吃爆肚、“咬秋”、“謝秋宴”、嘗秋鮮兒、秋游登高、賞荷賞菊等諸多民俗。
立秋的習(xí)俗說明文作文三
立秋是一個(gè)很重要的節(jié)氣，在北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。因?yàn)樵谙姆烊藗兾缚诓睿圆簧偃硕紩?huì)瘦一些。清朝時(shí)，民間流行在數(shù)伏這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對(duì)比來檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，彌補(bǔ)的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當(dāng)然首選吃肉，“以肉貼膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
北京人在這天吃燉肉別提多講究了，特別是漢滿兩族。首先家里的主婦要到市場(chǎng)上買一大塊非常新鮮的豬后臀尖肉，回到家里洗凈，在爐子上坐好了鍋，里面除了切成方塊的肉和水以外，還要放上蔥、姜、蒜、花椒、大料、料包、大醬、鹽、用文火燉。在這里面的料包可不簡(jiǎn)單，它是由：丁香、肉桂、桂皮、香葉、木香、涼姜、白芷、陳皮、豆蔻、砂仁、桂圓、小茴香、甘草等等二十多種中草藥香料組成，燉出來的肉香味撲鼻�？梢哉f在這一天里，整個(gè)北京城完全沉浸在燉肉的香味里。
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